Lecitina de soja: que es, los beneficios y perjuicios de un emulsionante

La lecitina de soja es un componente que la mayoría de la gente conoce como componente de la repostería. Pero esto no se limita a su uso: consideraremos en detalle otras áreas de uso, notaremos la composición, los beneficios y los daños del producto.

Definición y composición

Comencemos la revisión discutiendo qué es: emulsionante de lecitina de soja. La sustancia es un aditivo sintetizado químicamente que se utiliza en varias industrias.

La lecitina de soja emulsionante es un producto líquido amarillo con una textura viscosa. No tiene olor pronunciado, es poco soluble en agua y alcohol. ¿De qué es la sustancia? Es el resultado de la síntesis de aceite de soja.

Para comprender finalmente qué es el emulsionante de lecitina de soja, debe hablar sobre la composición de la sustancia.

La composición de la lecitina de soja es la siguiente:

  • Vitaminas B;
  • Fosfatos;
  • Fosfodietiocolina;
  • Colina;
  • Inositol;
  • Ácido linolénico.

Descubrimos la composición y llegamos a la conclusión de lo que es: emulsionante de lecitina de soja, los beneficios y daños del componente serán estudiados en detalle por nosotros a continuación, ¡siga leyendo!

Beneficio y daño

Los beneficios o daños de la lecitina de soja E476 han sido cuidadosamente estudiados por especialistas; llegaron a la conclusión inequívoca de que el aditivo tiene cualidades tanto negativas como positivas.

Inmediatamente, notamos que solo la lecitina de soja natural, obtenida de la soja natural, puede ser útil. Si se utilizó soja modificada genéticamente en la producción, puede olvidarse de las cualidades positivas.

Beneficio

Para comprender qué tipo de suplemento de lecitina de soja es, es importante estudiar todo el espectro de posibles efectos positivos de la sustancia en el cuerpo:

  • Prevención de la formación de placa en las paredes de los vasos;
  • Reducir el nivel de colesterol malo en sangre;
  • Mejora de la función contráctil del corazón;
  • Aceleración del metabolismo;
  • Oxidación y descomposición de grasas;
  • Mejorando la salida de bilis;
  • Restauración de células dañadas;
  • Prevención de la enfermedad de cálculos biliares;
  • Aumento de los niveles de hemoglobina;
  • Restaurar el equilibrio de oligoelementos en el cuerpo;
  • Ayuda en la lucha contra el estrés, las neurosis y la depresión;
  • Disminución de los antojos de nicotina.
  • Reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco;
  • Prevención de la diabetes mellitus;
  • Asegurar una buena función pulmonar;
  • Estimulando el cerebro, mejorando la memoria.

Destaquemos brevemente el papel de la lecitina de soja para hombre y mujer :

  • Aumenta la vida del sistema reproductivo;
  • Contiene inositol y colina, que disuelven el colesterol;
  • Es el colesterol el que produce las hormonas sexuales masculinas y femeninas;
  • Así, se alarga el período reproductivo y se reduce el riesgo de desarrollar oncología genital.

Los beneficios y daños de la lecitina de soja para mujeres durante el embarazo y la lactancia son como sigue:

  • En el proceso de gestación y alimentación, el consumo de soja modificada puede tener consecuencias negativas;
  • La lecitina de soja natural es necesaria para las mujeres embarazadas y lactantes para el correcto desarrollo de todos los sistemas corporales y la formación de órganos;
  • Además, el componente afecta la formación de funciones motor-motoras, forma inmunidad y la velocidad de las reacciones.

Como puede ver, la lista de cualidades positivas es bastante amplia; recuerde que todas se manifiestan solo cuando se usa una sustancia natural. Pero el componente modificado puede causar una serie de reacciones negativas; a continuación, analizaremos las contraindicaciones en detalle.

Dañar

Primero, observemos si la lecitina de soja E476, hecha de ingredientes naturales, es dañina. Solo hay una contraindicación para su uso: la individualidad de la intolerancia a la soja y los productos derivados. Eso es todo, este es el único punto negativo que vale la pena señalar.

Pero una sustancia sintetizada de forma genéticamente modificada tiene una serie de cualidades negativas. Vale la pena estudiarlos con gran detalle.

La lecitina de soja E 476 ha sido reconocida como una sustancia segura, permitida para su consumo en el marco de la norma diaria establecida por los especialistas. Esta figura es 7,5 mg por kilogramo de peso corporal persona. El aditivo está aprobado para su uso en la mayoría de los países europeos, Canadá y Estados Unidos, Rusia y los países de la Unión Aduanera.

Si cumple con la tasa de consumo diario, no debe preocuparse: los científicos creen inequívocamente que este es un indicador seguro que no puede dañar. Si excede la ingesta diaria e introduce demasiados productos antinaturales en la dieta, corre el riesgo de enfrentar las siguientes consecuencias desagradables:

  • Hígado agrandado;
  • Mal funcionamiento de los riñones;
  • Interrupción de los órganos del tracto digestivo;
  • Ralentización del metabolismo;
  • Puede causar infertilidad;
  • Reduce la producción de hormonas tiroideas;
  • Promueve la disminución de la inteligencia;
  • Conduce a un aumento del nerviosismo.

Además, daremos una respuesta inequívoca a la pregunta de si este componente es un alérgeno o no. Desafortunadamente, este es el caso, la respuesta es sí. La sustancia puede causar alergias graves y aumenta la probabilidad de desarrollar tales reacciones. No consuma el ingrediente si sufre de alergias.

Le recomendamos que se ponga en contacto con su médico si tiene dudas sobre la posibilidad de consumir una sustancia o tiene miedo de las consecuencias negativas. El médico le explicará en detalle la naturaleza de la sustancia y lo ayudará a elegir la cantidad óptima de consumo, y también identificará las posibles contraindicaciones, si las hubiera.

Grupos de riesgo

Hay varios grupos de riesgo:

  • El consumo debe limitarse a niños menores de doce años;
  • El componente es muy dañino para el hígado, lo que significa que está contraindicado para quienes padecen enfermedades de este órgano;
  • Vale la pena abstenerse para las personas con enfermedades renales y del tracto gastrointestinal.

Estudiamos el daño de la lecitina de soja para el cuerpo; recuerde que se trataba de una sustancia que se sintetiza mediante tecnologías genéticas.

Aprendiste que esto es lecitina de soja, los beneficios y daños del producto. Es hora de hablar sobre cuáles son las aplicaciones de este componente; se sorprenderá, pero esto no es solo la industria alimentaria.

Solicitud

Ya sabe de qué está hecha la lecitina de soja, es hora de averiguar qué características tiene este componente:

  • Disminución de la tensión de fluencia;
  • Reducir el contenido calórico de los productos;
  • Conseguir una consistencia homogénea;
  • Mayor estabilidad al interactuar con el agua;
  • Prevenir la formación de burbujas de aire y cavidades;
  • Disminución del nivel de viscosidad;
  • Reducir el costo de las materias primas.

Sabiendo que se trata de la lecitina de soja E322 y sus principales características, es posible destacar el ámbito de aplicación. El componente ha ganado la mayor popularidad en la industria alimentaria: se utiliza activamente en la producción de los siguientes tipos de productos:

  • Productos de panadería y panadería;
  • Confitería: dulces y chocolate (puede leer más sobre la lecitina de soja en el chocolate en nuestro otro artículo);
  • Como componente de glaseado para malvaviscos y otros dulces;
  • En margarina y para untar;
  • En salsas, kétchup y mayonesa;
  • En patés y sopas instantáneas.

Y la posibilidad de formación de glóbulos rojos y la activación de la producción de energía permiten utilizar el componente en alimentos para bebés, en la producción de cereales, galletas y puré de papas.

La segunda área que usa activamente la sustancia es la farmacológica. Dado que el cuerpo humano necesita una cierta cantidad de un componente, y es difícil suplir el déficit de forma natural, se han creado suplementos dietéticos que ayudan a:

  • Deshágase de la adicción a la nicotina;
  • Lucha contra el exceso de peso y el deterioro de la memoria;
  • Deshazte de la distracción y la falta de concentración;
  • Con enfermedades del hígado e insuficiencia metabólica;
  • Con patologías del corazón y vasos sanguíneos, con enfermedades biliares.

Además, el componente se usa en cosmetología, en la producción de humectantes, ya que tiene la capacidad de acumular y retener la humedad. Favorece el alisado y la nutrición de la piel.

Hablamos en detalle sobre qué es la lecitina de soja en la composición de los productos. Esperamos que no le queden más "manchas oscuras" - ¡ahora puede seleccionar productos adecuados, conocer todo sobre su composición y dejar de preocuparse por su salud!

Contenido:

lecitina de soya

Desde que el hombre descubrió los suplementos nutricionales a principios del siglo pasado, la industria alimentaria ha cambiado para siempre. Los productores de productos alimenticios se dieron cuenta de que pueden influir en su sabor, apariencia, aroma, extender la vida útil y así hacerlos más atractivos para el consumidor. En el mundo moderno, existen muchos aditivos con una amplia variedad de funciones: mejoran la textura, estabilizan el color, mejoran el sabor y combaten los microorganismos dañinos. Se han desarrollado muchos prejuicios en torno a estas sustancias, que a veces se contradicen entre sí. Alguien considera que los aditivos son un componente absolutamente necesario en los productos, mientras que alguien tiene una disposición más negativa.

Sin embargo, los aditivos se utilizan en la gran mayoría de productos. Su uso está regulado por una comisión especial formada por expertos internacionales. Los expertos recopilan información relevante sobre estas sustancias y, basándose en los resultados de la discusión, toman una decisión sobre si el aditivo puede usarse en la producción, si es condicionalmente seguro o debería prohibirse. Esta es una actividad seria y de gran escala, pero el debate en la sociedad no cede.

Este artículo se centrará en uno de esos suplementos: la lecitina de soja. Entenderemos sus propiedades, características de uso, papel biológico, así como posibles beneficios o perjuicios.

Valor nutricional de la lecitina de soja

Las lecitinas son compuestos complejos con una fórmula química que se asemeja a las grasas con un pequeño porcentaje de impurezas. Se encuentran en la yema de huevo o en el aceite de soja. ¿Cuál es la tecnología de proceso en el segundo caso?

La soja se cultivó hace varios miles de años en la región oriental, se cultiva y se come. La planta contiene aminoácidos esenciales que los humanos absorben bien. Por esta razón, en el siglo pasado, los criadores le prestaron atención. Con el objetivo de hacer que la soja sea rentable y asequible, abrieron otra aplicación para ella. Las semillas de soja comenzaron a procesarse de una manera especial y recibieron aceite crudo, un líquido marrón, con un olor específico, saturado con muchas sustancias:

  • Ácidos grasos saturados: palmítico y esteárico.
  • Ácido graso oleico monoinsaturado (Omega-9).
  • Ácidos poliinsaturados omega-3 y omega-6.
  • Hierro y zinc.
  • Vitamina B4 (colina).
  • Vitamina E (alfa-tocoferol).
  • Vitamina K (filoquinona).
  • Esteroles que forman la membrana celular.

El valor energético de la sustancia es de 899 kilocalorías. En la clasificación internacional, el aditivo aparece bajo el código E322, que siempre está indicado por el fabricante en el paquete.

Aplicación en la industria alimentaria.

El aceite de soja, que contiene lecitina, ocupa el segundo lugar en la industria mundial después del aceite de palma. Puede ser de varios tipos:

  • Prensado en frío: se obtiene directamente presionando semillas de soja y no se procesa; se considera la más útil y rica en sustancias valiosas, incluida una gran cantidad de lecitina;
  • Sin refinar es un petróleo crudo que se ha sometido a un proceso de hidratación para extender su vida útil; aquí, como en el aceite prensado en frío, contiene mucha lecitina; se usa activamente para fines alimentarios, sin embargo, no se recomienda calentar la sustancia, ya que los carcinógenos se forman bajo la influencia de la temperatura.
  • Refinado: este aceite generalmente tiene un olor agradable y se usa a menudo en la industria alimentaria.

La lecitina contenida en el aceite determina una amplia gama de sus aplicaciones desde la industria de la confitería hasta la farmacéutica e incluso cosmética. Consideremos estas áreas.

Producción de confitería

En esta subindustria alimentaria, la lecitina se utiliza en una variedad de productos. Su función principal es ser emulsionante, es decir, obligar a mezclar diferentes tipos de sustancias, facilitando el proceso de producción. ¿Por qué es esto necesario? Para la prueba, a veces se necesitan líquidos, que en condiciones normales, debido a las diferentes propiedades químicas, simplemente no pueden formar una mezcla (generalmente agua y grasa). La lecitina, por otro lado, es capaz de reaccionar simultáneamente tanto con grasas como con agua y, por lo tanto, provoca su interacción. ¿En la preparación de qué productos es esto importante?

  • Mantequillas de panadería. Aquí la lecitina realiza dos funciones a la vez: una sustancia que crea emulsiones de agua en aceite, es decir, un emulsionante y como un elemento importante de la grasa de repostería. Además, la lecitina, por su origen, es capaz de sustituir la yema de huevo en la masa. Gracias a la lecitina, es posible obtener la estructura de la miga necesaria para la cocción normal y no preocuparse por la aparición de irregularidades en la superficie. Como resultado, el fabricante obtiene un producto suave y uniforme de color uniforme y textura correcta. Este método de aplicación es común en todo el mundo.
  • Gofres En su preparación, se agrega lecitina tanto a la masa como al relleno. Al hornear láminas de barquillo, la lecitina de la masa ayuda a que los gofres no se peguen a los moldes. El relleno para ellos se prepara a base de grasa, por lo tanto, en este caso, la lecitina conservará una consistencia ligera y uniforme, lo que ayudará a distribuir uniformemente el agua y los componentes grasos. El producto terminado resulta crujiente y no pierde estas propiedades durante toda su vida útil, no se desmorona ni se rompe. La lecitina actúa de manera similar en los helados y los conos de natillas.
  • Galletas. La base de la masa debe ser elástica, lo que es posible gracias a la lecitina. La sustancia hace que el producto se desmorone y ayuda a reducir el contenido de grasa (ya que en sí mismo es graso). Además, la lecitina puede dar al hígado un color uniforme y una superficie uniforme sin grietas. Un producto cocinado con lecitina suele resultar blando y de sabor delicado, ya que lleva mucho menos tiempo (y el factor tiempo para la industria de la confitería significa mucho).
  • Panqueques. La masa para panqueques debe ser moderadamente viscosa para que la cocción sea exitosa. La lecitina ayuda a controlar esta característica. El uso del aditivo simplifica enormemente el proceso de producción, hace que el flujo del producto sea consistente y fácil de controlar.
  • Galletas y muffins. De particular importancia para estos productos de confitería es la cuidadosa distribución de las grasas, que es precisamente lo que aporta la lecitina. Su adición facilita el amasado de la masa y evita que el producto se pegue a la fuente de metal para hornear, para que no pierda su aspecto estético.

Por lo tanto, el uso de lecitina en esta área le da al producto (en la etapa de prueba) fluidez, uniformidad de color, textura suave y uniforme y friabilidad. Todas estas características se pueden lograr agregando 1-2 por ciento de lecitina.

Producción de aceite y grasa

Las propiedades emulsionantes de este aditivo se utilizan en la elaboración de margarinas, cremas para untar, grasas de confitería y grasas especiales para freír. Las propiedades de la lecitina le permiten suavizar la masa grasa, hacerla más homogénea y acelerar el proceso de fabricación. La grasa de confitería, sobre la base de la cual se preparan a menudo los rellenos, debe ser de la más alta calidad, y la lecitina permite que esto esté asegurado.

La lecitina juega un papel especial en la producción de margarina. Es la margarina que se usa a menudo en la producción de pan y otros productos horneados, ya que proporciona una textura más estable del producto y una superficie suave en comparación con los aceites vegetales. La margarina se adapta mejor a los cambios de temperatura durante la cocción. Sin lecitina, esto no hubiera sido posible. Por lo tanto, no se puede subestimar su papel en la producción de margarina para hojaldre, productos de galletas de mantequilla y masa batida, cremas y rellenos: las industrias de grasas y aceites y confitería están muy interconectadas.

Industria láctea

En los productos lácteos fermentados, la lecitina presenta las mismas propiedades emulsionantes. Gracias a su adición, la textura de la leche horneada fermentada, kefirs, crema agria, yogures, cremas de leche y postres se vuelve suave, uniforme y el sabor es más delicado. Además, acelera significativamente la producción de productos.

La medicina

La medicina está utilizando activamente las capacidades naturales de la lecitina. Los expertos lo consideran una especie de "combustible" para nuestro organismo. Es parte de las membranas celulares, es necesario para las neuronas del cerebro y las células del hígado y es importante para el nivel normal de colesterol en la sangre. Por lo tanto, las preparaciones a base de lecitina son tan comunes. Se prescriben para patologías hepáticas: hepatitis, intoxicación, obesidad.

No pase por alto las propiedades antioxidantes de la lecitina. Es capaz de eliminar las sustancias nocivas acumuladas, por ejemplo, en caso de intoxicación, síntomas de abstinencia, ayudar al hígado a hacer frente a las toxinas, regenerar las células y estimular la producción de bilis. Los médicos recetan medicamentos a pacientes con trastornos del metabolismo de los lípidos, para la prevención de la aterosclerosis y después de sufrir enfermedades cardiovasculares graves.

Por lo general, el medicamento se presenta en forma de cápsulas, pero para los niños también se produce en una forma más conveniente. Al amamantar, el bebé recibe la lecitina necesaria para el desarrollo, junto con la leche. Para los niños mayores, el suplemento se administra en forma de gel (a menudo enriquecido con vitaminas y tiene un agradable sabor afrutado).

Productos cosméticos

La lecitina también es valiosa en la industria cosmética. Se pone en cremas, sueros, emulsiones, tónicos, soufflés corporales, mascarillas. Aquí juega el papel de un componente multifuncional único:

  • Como ingrediente activo, restaura las funciones protectoras de la piel madura, así como de la piel dañada y nutrida. Además, exhibe claramente propiedades antioxidantes.
  • Como emulsionante, transforma las grasas que componen los cosméticos en microgotitas, dándoles la textura deseada (por ejemplo, "crema agria" espesa). Esta textura se extiende más uniformemente sobre la piel y se absorbe mejor.
  • Otra tarea curiosa del suplemento es ser una especie de "vehículo". Para ello, las sustancias que no pueden superar la barrera de la epidermis se colocan en cápsulas especiales hechas de lecitina y se transportan a la piel. Así es como la lecitina hace que los cosméticos funcionen de la manera más eficiente posible.

Como regla general, si se incluye lecitina en una crema en particular, entonces tiene propiedades hidratantes y una textura agradable. A menudo, esta sustancia se combina con complejos vitamínicos, lo que solo mejora su efecto beneficioso.

Beneficio de E322

Habiendo examinado el ámbito de aplicación de la lecitina y sus propiedades biológicas, describiremos su efecto positivo en el cuerpo.

Mejora los niveles de colesterol.

El nivel de colesterol (un compuesto orgánico) en la sangre demuestra cuán adecuadamente ocurre el metabolismo de los lípidos en el cuerpo. Suele subdividirse en "malas", es decir, lipoproteínas de baja densidad y "buenas", es decir, lipoproteínas de alta densidad. La lecitina, según la investigación, ayuda a aumentar el nivel de "bueno". La sustancia puede prevenir la deposición de colesterol en las paredes de las arterias, lo que significa que resiste la aterosclerosis, mejora la salud general del corazón y los vasos sanguíneos.

Actúa como fuente de colina.

La colina es una sustancia parecida a las vitaminas que, aunque no está a la par con las vitaminas, juega un papel importante para el cuerpo:

  • es parte de los neurotransmisores, gracias a los cuales las señales se transmiten entre las células nerviosas, así como de las células nerviosas a los músculos; es decir, una persona es capaz de realizar actividad mental y física gracias a la colina;
  • asegura el funcionamiento normal del área del cerebro responsable de la memoria y la capacidad de aprendizaje;
  • actúa como una sustancia que forma el caparazón de las células nerviosas; a veces se compara con la funda aislante de cables eléctricos;
  • ayuda a que los pulmones se saturen con oxígeno y eliminen el dióxido de carbono de la sangre.

Además, los científicos han descubierto que la colina es importante para el correcto desarrollo intrauterino del feto, cuando se produce la formación del sistema nervioso y se establecen las habilidades mentales futuras. La colina también tiene un efecto positivo en las células neuronales que están genéticamente predispuestas a la enfermedad de Alzheimer, por lo tanto, los alimentos que la contienen son importantes para la dieta: soja, carne de res, pavo, pollo, bacalao, chocolate y pan integral.

Puede fortalecer la inmunidad

El efecto antioxidante de la lecitina es importante cuando se trata del sistema inmunológico. Resiste los efectos de los radicales libres (esto es especialmente cierto para aquellos que viven cerca de empresas ambientalmente inseguras), protegiendo al cuerpo del estrés y la sobrecarga, incluidos los intelectuales.

Otras sustancias ricas en lecitina ayudan a mejorar la calidad de la leche materna, previenen cambios degenerativos en el tejido muscular y nervioso, fortalecen los capilares, ayudan a la digestión, protegen las paredes delgadas del tracto gastrointestinal y ayudan a absorber las vitaminas liposolubles. De hecho, tiene pocas contraindicaciones: está permitido incluso para personas alérgicas a otras grasas, así como para quienes padecen artritis (con esta enfermedad existen restricciones dietéticas) y diabetes (la lecitina reduce la necesidad de insulina).

También hay categorías de personas que necesitan lecitina especialmente:

  • para las mujeres embarazadas, el desarrollo de todos los sistemas vitales del feto;
  • lactantes y niños en edad preescolar para el desarrollo de capacidades intelectuales;
  • adolescentes durante el período de crecimiento activo del cuerpo;
  • deportistas y quienes hacen mucha actividad física;
  • personas mayores, al igual que con la edad, el contenido de lecitina en el cuerpo disminuye;
  • personas con enfermedades de la piel como dermatitis y psoriasis, cuando la superficie lipídica de la piel sufre (la lecitina ayuda a restaurarla como parte de un tratamiento integral);
  • aquellos con enfermedades del hígado y de la vesícula biliar.

Existe una norma de tomar lecitina: 3-4 veces al día antes de las comidas. Si elige un suplemento granulado, la dosis para adultos es una cucharadita (5 a 6 gramos) con un vaso de agua. Para un niño, media cucharadita.

Ayuda al cuerpo a lidiar con el estrés físico y psicológico.

Con un esfuerzo físico significativo, depresión, cambios de humor y otras desviaciones psicofísicas de la norma, el bienestar general de una persona empeora notablemente. Irritabilidad, insomnio, dolor muscular, disminución del tono físico general: un colapso general se convierte en un estado crónico de depresión. Para no convertirse en rehén del tratamiento farmacológico en tal situación, en primer lugar, debe prestar atención a su dieta y concentrarse en una nutrición adecuada.

Se recomienda el uso de lecitina de soja para neuritis, neurosis, fatiga patológica y sobrecarga muscular. La sustancia del cerebro consiste en casi un tercio de lecitina. El sistema nervioso periférico contiene aproximadamente un 17% de lecitina. Por lo tanto, el consumo regular de soja ayuda a hacer frente a los trastornos depresivos y la disminución del tono muscular.

Puede mejorar la función cognitiva

La capacidad de una persona para razonar, aprender, tomar decisiones es la principal propiedad que distingue a una persona de otros representantes de la fauna de nuestro planeta. Cognitivas, también son funciones cognitivas: esta es la base de la cosmovisión de una persona. Las habilidades cognitivas incluyen la memoria, la atención, la inteligencia, la percepción, el habla y la capacidad de controlar y organizar la propia actividad motora. Los impedimentos cognitivos incluyen:

  • Pérdida de atención, incapacidad para concentrarse en pensamientos, acciones u objetos.
  • La pérdida de la capacidad de construir imágenes holísticas basadas en datos que provienen de los sentidos.
  • Pérdida de memoria de diversa gravedad.
  • Pérdida y deterioro de las capacidades intelectuales (incluida la demencia senil).
  • Dificultad con la función del habla, pérdida de la capacidad para formular y pronunciar declaraciones.
  • Trastornos de la comunicación entre el sistema nervioso central y el sistema musculoesquelético.

Como profilaxis para estas desviaciones, los nutricionistas recomiendan incluir alimentos que contengan lecitina en su dieta. La lecitina de soja ayuda a normalizar el funcionamiento del cerebro:

  • Refuerza la función de transporte de las fibras nerviosas.
  • Mejora el flujo sanguíneo al cerebro.
  • Evita la formación de placas ateroscleróticas.
  • Estimula la renovación de los tejidos y mejora el metabolismo general.

Debido a su efecto complejo, la lecitina puede afectar notablemente las funciones cognitivas humanas y estimular su recuperación después de las crisis.

Puede prevenir la osteoporosis

Con la falta de calcio en el tejido óseo, se desarrolla osteoporosis. Como resultado, los huesos se vuelven más débiles, más delgados y se rompen fácilmente bajo cargas que antes parecían normales. Torcer una pierna de la nada o romperse un brazo al golpear el marco de una puerta: estos problemas suelen perseguir a las personas con osteoporosis. Según las estadísticas, las mujeres después de la menopausia sufren con mayor frecuencia de fragilidad de los huesos. Para los hombres mayores, la osteoporosis también es muy peligrosa. Otro signo de osteoporosis inminente es la fatiga.

El consumo regular de lecitina de soja puede ayudar a prevenir el riesgo de desarrollar una deficiencia de calcio en el tejido óseo. Los suplementos de calcio por sí solos no son suficientes, ya que el cuerpo absorbe mal este mineral. La lecitina es una sustancia similar a la grasa y ayuda a disolver los compuestos de calcio. La presencia de productos de soya en la comida diaria puede eliminar la posibilidad de signos de osteoporosis durante mucho tiempo. Un requisito previo es comer alimentos ricos en calcio: leche, queso, requesón.

Alivia los síntomas de la menopausia

Cuando una mujer tiene poco más de 50 años, comienza un período de transición en su vida: la menopausia. La menopausia es la condición del cuerpo femenino después del cese de la menstruación regular y el ciclo de ovulación. Aunque pocas personas disfrutan de la menstruación, es el ciclo menstrual lo que ayuda a mantener la belleza y el atractivo de la mujer. La menopausia afecta inmediatamente el estado general del cuerpo:

  • Es posible que se produzcan cambios frecuentes en la presión arterial.
  • Muchas mujeres al inicio de la menopausia a menudo aumentan de peso.
  • Sofocos debido a cambios en los niveles hormonales.
  • La condición del cabello y la piel se deteriora.
  • Es posible que se presenten manifestaciones de depresión y otros trastornos nerviosos.

La lecitina contiene dos vitaminas B: inositol y colina. Estas vitaminas, cuando se consumen con regularidad, ayudan al cuerpo a hacer frente a una variedad de factores estresantes. La lecitina de soja tiene un efecto positivo sobre el estado general de una mujer durante un período difícil de la menopausia:

  • Alivia los frecuentes dolores de cabeza y otras alteraciones en el funcionamiento del sistema nervioso central.
  • Mejora el estado de la piel, ayuda a eliminar la dermatitis y las manifestaciones alérgicas en la piel.
  • Normaliza los latidos del corazón.
  • Estimula la motilidad intestinal.

La falta de lecitina durante la menopausia es directamente dañina para el cuerpo. Por lo tanto, es necesario componer cuidadosamente el menú para que la comida contenga todas las vitaminas y minerales necesarios y contribuya a reponer la falta de sustancias vitales.

Puede prevenir el cáncer

Las células cancerosas provocan atipismo tisular. La reproducción de neoplasias tumorales provoca un cambio en la histología y la forma de los tejidos y órganos internos. Un cuerpo sano es capaz de reconocer las células cancerosas mutantes y volverlas inofensivas. Bajo estrés y con falta de sustancias vitales, la inmunidad para reconocer y destruir los agentes del cáncer se reduce a un nivel crítico.

La lecitina es un medio de transporte para el suministro de vitaminas y minerales a los órganos y tejidos internos. Además, los alimentos ricos en lecitina favorecen la eliminación de toxinas y tienen efecto antioxidante.

En las primeras etapas del desarrollo del cáncer, el uso regular del suplemento de soja E322 ayuda a mejorar el bienestar general de los pacientes y puede prevenir el desarrollo de tumores benignos y malignos.

Lecitina de soja en alimentos para bebés

Un problema común al que se enfrentan los padres jóvenes es que el bebé sufre de diarrea, alergias o malestar estomacal al consumir productos lácteos. Según las estadísticas de la OMS, la intolerancia a las proteínas de la leche es un problema que afecta aproximadamente al 8% de los niños en todo el mundo. Los síntomas de intolerancia a las proteínas de la leche se pueden eliminar con una dieta especial.

Los fabricantes agregan aislado de proteína de soja a los alimentos para bebés para reducir el riesgo de reacciones alérgicas a la leche de vaca. Las fórmulas a base de soja son adecuadas para alimentar a los bebés que no pueden comer productos lácteos. La práctica muestra que con el uso constante de soja, la condición de los intestinos se normaliza y la condición general del cuerpo mejora.

Comer lecitina de soja también puede ayudar a curar o aliviar otros trastornos alimentarios sistémicos en los niños:

  • Intolerancia a la lactosa: se desarrolla con mayor frecuencia en bebés prematuros. Los productos con lecitina de soja son adecuados como sustituto de la leche para bebés intolerantes a la lactosa.
  • La galactosemia es una mutación genética como resultado de la cual un niño, al consumir productos que contienen leche, experimenta problemas con el funcionamiento del hígado, los riñones y el tracto gastrointestinal. El aislado de soja es adecuado para el reemplazo de la leche en la dieta de un niño enfermo y proporciona una falta de vitaminas y nutrientes en el cuerpo.
  • La enfermedad celíaca es una intolerancia congénita al gluten que impide que su bebé coma pan. Los análogos de la soja se utilizan para reemplazar las mezclas secas convencionales para la enfermedad celíaca.

Antes de introducir alimentos que contengan lecitina de soja en la dieta de su bebé, asegúrese de consultar con un terapeuta. Advertirá sobre posibles contraindicaciones para el uso de soja, si las hubiera.

Solicitud de problemas de salud

La lecitina dietética es una mezcla de lípidos, ácidos grasos esenciales y carbohidratos. La lecitina es esencial para el funcionamiento saludable y el crecimiento de las células del cuerpo humano. Está incrustado en las membranas celulares, forma una vaina protectora alrededor de las fibras nerviosas, previene la deposición de colesterol dentro de los vasos sanguíneos y aumenta la concentración de lípidos en la sangre. El efecto de la lecitina en el organismo es complejo, por lo que se recomienda como complemento alimenticio para neurosis y fatiga física.

La lecitina de soja no debe considerarse una panacea para todas las enfermedades. Sin embargo, el consumo regular de productos que contienen esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los órganos individuales, el sistema nervioso, el cerebro y el organismo en su conjunto. Los nutricionistas y nutricionistas recomiendan el uso de productos de soja en la dieta diaria para personas con trastornos gastrointestinales, una disminución general de la inmunidad, enfermedades renales y hepáticas. Para los vegetarianos y las personas que llevan un estilo de vida saludable, la proteína de soja es esencial para reponer la deficiencia de vitaminas del grupo B. Durante el embarazo, la lecitina ayuda a mantener la salud de la madre y el niño.

Deficiencia de lecitina en el cuerpo.

El cuerpo humano en el entorno tecnogénico moderno está sujeto a la influencia de una serie de factores negativos. El estrés y la depresión regulares, los trastornos alimentarios, la actividad física elevada conducen al desarrollo de una falta de lípidos en la sangre y la aparición de una deficiencia de lecitina. La falta de esta sustancia se manifiesta de diferentes formas. Dolores de cabeza, fatiga, irritabilidad, problemas con el tracto gastrointestinal, alteraciones en el sistema endocrino, aumentos repentinos de la presión arterial: una deficiencia de lecitina puede causar el desarrollo de cualquiera de los síntomas enumerados.

No es posible identificar de inmediato el origen del problema. Como medida preventiva para tales afecciones, los médicos y nutricionistas recomiendan que se introduzca lecitina de soja en la dieta diaria de forma regular. Si, después de 2-3 semanas de la introducción de un suplemento dietético o productos de soya, el estado general del cuerpo comienza a mejorar, se debe usar lecitina adicionalmente de manera continua.

Daño y efectos secundarios de E322

La lecitina se vende en farmacias sin receta (en forma de jarabes, cápsulas o como parte de un complejo multivitamínico), pero es mejor tomar este suplemento después de consultar a un especialista. Con dosis excesivas de esta sustancia, el organismo puede reaccionar con las siguientes manifestaciones:

  • dificultad para respirar;
  • mareo;
  • sudoración excesiva;
  • salivación;
  • náuseas y vómitos;
  • indigestión;
  • dolor en el corazón y las articulaciones.

Así, un exceso de lecitina introduce un desorden en el trabajo de aquellos sistemas que mantienen una cantidad aceptable. Por lo tanto, la dosis debe seleccionarse con un médico. Puede incluir de forma independiente alimentos ricos en lecitina en su dieta. Los piñones, la soja, el salvado, la levadura de cerveza, los cereales y las judías verdes son buenas alternativas a las vitaminas sintéticas. Es difícil exagerar con su número, razón por la cual los nutricionistas aprueban esta estrategia.

Por separado, debe decirse sobre la contraindicación universal para tomar lecitina: alergia a la soja. También existe la opinión de que las mujeres embarazadas y los niños pequeños no deben consumir soja, que puede afectar negativamente el desarrollo del niño. Sin embargo, esta controvertida afirmación se aplica de todos modos a la soja, no a la lecitina. Por lo tanto, no hay razón para eliminar los alimentos vegetales saludables de su menú (frijoles, frijoles, nueces, necesarios para el cuerpo). También es importante añadirles otros alimentos naturales (para equilibrar la cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono), observar la dieta y descansar, y no descuidar la actividad física moderada.

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Lecitina (E322)La lecitina E322 es un complemento alimenticio de origen vegetal, un potente antioxidante. Si traducimos la palabra "lekithos" del idioma griego, significa "yema de huevo". La cantidad máxima de lecitina se encuentra precisamente en las yemas, así como en productos cárnicos, hígado, maní, diversos tipos de aceites vegetales, frutas y verduras.

Esta sustancia se puede encontrar en las células del cuerpo humano. Con su falta, es difícil para una persona hacer frente a diversas enfermedades y dolencias: fatiga, irritabilidad, insomnio, depresión, agotamiento del sistema nervioso, debilitamiento de la memoria, falta de atención constante y otros.

La lecitina emulsionante ayuda a crear emulsiones uniformes que se utilizan en muchas aplicaciones. Las semillas de girasol y la soja contienen la cantidad máxima de E322. Al refinar aceites vegetales, en particular aceites de soja y girasol, se obtiene un aditivo alimentario industrial.

La lecitina de soja está compuesta por: glicerina, ácidos grasos, ácido fosfórico y colina. Se prepara a partir de aceite de soja refinado con exposición mínima a la temperatura (procesamiento). El principio activo es responsable de la integridad de las células del cuerpo, el transporte de productos metabólicos y el metabolismo.

Las propiedades positivas de la lecitina.

Antes de incluir cualquiera de los aditivos alimentarios en su dieta, debe conocer claramente sus efectos positivos y negativos en el cuerpo humano. Beneficios de la lecitina: combate eficazmente un nivel alto de colesterol, es un medio para prevenir la aparición y desarrollo de la aterosclerosis, promueve la absorción uniforme de grasas. El uso de un suplemento dietético mejora la actividad mental, la memoria y ayuda a superar la depresión y deshacerse del estrés. Con psoriasis y neurodermatitis, es imperativo comer alimentos que contengan lecitinas.

Esta sustancia consta del 50 por ciento del hígado y un tercio del tejido cerebral. Es principalmente un material de construcción que ayuda a regenerar las células dañadas o enfermas. Las lecitinas aseguran el funcionamiento completo y sin problemas del cerebro y de todo el sistema nervioso.

El uso de lecitina es recomendable en el tratamiento de neurosis y neuritis, esclerosis múltiple, enfermedad de Parkinson y Alzheimer, con lesiones y lesiones del sistema nervioso, con estrés físico y mental constante. Las revisiones del complemento alimenticio son solo positivas, las personas que han sufrido accidentes cerebrovasculares lo toman para restaurar completamente la salud física y mental. Es fundamental que los niños y las mujeres embarazadas incluyan las lecitinas beneficiosas en su dieta.

Las mujeres que usan este suplemento dietético experimentarán un parto menos doloroso y un bebé sano y fuerte.

Las vitaminas con lecitina tienen un efecto positivo en la formación del cerebro y el sistema nervioso del bebé, que todavía está en el útero.

Los complejos vitamínicos para adolescentes son invaluables, mejoran el proceso de crecimiento y desarrollo del niño, ayudan a aprender a concentrarse y desarrollar habilidades mentales.

El valor energético de la lecitina es de 913 kilocalorías por 100 gramos de producto.

El complemento alimenticio es útil para personas de cualquier categoría de edad: desde bebés hasta abuelos.

Contraindicaciones de la lecitina

PancreatitisLos amantes de la comida sana son cuidadosos con los aditivos alimentarios, por eso, antes de empezar a utilizarlos, averigüe cuáles son los beneficios y perjuicios de las sustancias activas. El daño del emulsionante:

  • con intolerancia individual a la lecitina, pueden ocurrir reacciones alérgicas;
  • Un complemento alimenticio elaborado con soja puede traer tanto beneficios como consecuencias negativas, ya que está elaborado con materias primas modificadas genéticamente, y el efecto de los OGM en el cuerpo humano siempre ha sido negativo e impredecible.

Cuando se usa E322 en pequeñas cantidades, solo puede producir un efecto positivo. En caso de exacerbación de enfermedades (colecistitis, pancreatitis), es necesario consultar con el médico tratante para que tenga en cuenta las indicaciones del paciente y permita el uso del suplemento.

Lecitina en la industria alimentaria y no alimentaria

Las lecitinas de soja y girasol realizan funciones críticas en la preparación y almacenamiento de alimentos. Son emulsionantes y antioxidantes esenciales. Como emulsionante, E322 se encuentra en margarina, productos de panadería, productos lácteos, productos de confitería y chocolate.

El aditivo se usa ampliamente en la preparación de emulsiones para lubricar moldes y láminas metálicas en panaderías. La sustancia es un excelente antioxidante alimentario. También se agrega un emulsionante para mantener el chocolate fresco por más tiempo.

En cosmetología, a menudo se puede encontrar E322 debido a sus propiedades positivas y efectos beneficiosos sobre la piel.

Los panaderos y pasteleros dicen repetidamente qué lecitina es buena y está en demanda, porque aumenta la vida útil de varios productos. Su propiedad más importante es evitar que la cocción se pegue a los platos para hornear.

El sector no industrial también necesita lecitina por sus características funcionales. E322 se usa ampliamente para crear suplementos dietéticos. La sustancia activa se utiliza como materia prima para la producción de disolventes y pinturas. Los animales se alimentan con lecitina, las plantas se fertilizan. Es muy popular en medicina y cosmetología. Incluso fabrican explosivos y tinta con él.

Instrucciones para el uso de lecitina.

Puede encontrar este valioso complemento nutricional en la farmacia, se vende en envases especiales: a veces está disponible en forma de cápsulas, a veces como una mezcla soluble. Las instrucciones de uso lo ayudarán a elegir de forma independiente una dosis individual, pero es mejor seguir la recomendación del médico.

La dosis recomendada es de 1-2 cucharadas al día. La sustancia se agrega a cualquier alimento no caliente. Debe almacenar el emulsionante en un lugar fresco e inaccesible para los niños.

La instrucción de suplementos dietéticos es algo que no debe descuidarse para aprovechar al máximo el medicamento.

Receta para un delicioso cóctel con lecitina: debe tomar 1 taza de leche, 1 cucharadita de lecitina, 2 cucharaditas de miel. Los ingredientes se calculan para 1 porción. Se baten 3 cucharaditas de leche con lecitina, luego se hierve la leche restante. Los líquidos deben enfriarse y combinarse con miel. El cóctel nutritivo está listo.

Estaremos agradecidos si utiliza los botones:

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La lecitina forma parte de las membranas celulares de todos los órganos, afecta la transmisión de impulsos en las terminaciones nerviosas. La lecitina interviene en la producción de lípidos, previene la absorción del colesterol nocivo, convirtiéndolo en útil. La falta de esta sustancia conduce a la alteración del sistema nervioso, el hígado, los vasos sanguíneos y el corazón.

La lecitina se produce no solo en forma sintetizada (en medicamentos), sino también en los alimentos. Todos los alimentos ricos en lecitina incluyen grasas nocivas y colesterol que el cuerpo no necesita. Es por eso que cada vez más fabricantes producen lecitina en forma de aditivos biológicos.

Inicialmente, la lecitina se sintetizó a partir de la yema de huevo, pero los científicos han demostrado que la lecitina animal es más difícil de digerir. Ahora bien, esta útil sustancia se obtiene exclusivamente de aceite de soja o girasol.

Instrucciones de recepción

La lecitina es la principal fuente de ácidos grasos y fosfolípidos, que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo.

Vea las instrucciones en video para la lecitina:

La lecitina se encuentra en los siguientes alimentos:

  • repollo;
  • guisantes, soja y lentejas;
  • yema;
  • cualquier aceite vegetal, nueces;
  • algunos tipos de carne;
  • requesón graso;
  • hígado de res;
  • caviar de pescado;
  • grasa de pescado.

Además, la lecitina se usa ampliamente como conservante en la fabricación de chocolate y productos lácteos.

Efecto curativo

Preste atención al efecto de la lecitina en el cuerpo.

El efecto de la lecitina es bastante extenso, ya que fortalece y restaura las células nerviosas y las conexiones neuronales entre ellas. Esto es especialmente cierto en la vejez, cuando hay una falta de fosfolípidos, hay una desaceleración en la transmisión de los impulsos nerviosos.

Además, este útil componente es un hepatoprotector natural que restaura las células del hígado y elimina el exceso de lípidos del cuerpo. La lecitina diluye eficazmente la bilis al prevenir la formación de cálculos biliares.

Otra característica interesante de la sustancia será la ayuda en la asimilación de todas las vitaminas liposolubles (D, A, K, E). Y además, destruye el colesterol malo, simplemente convirtiéndolo en útil, necesario para el organismo. Por lo tanto, los suplementos de lecitina a menudo se recetan para prevenir la aterosclerosis en la vejez.

Los suplementos dietéticos que contienen este componente protegen contra la oncología, fortalecen el músculo cardíaco y ayudan a oxigenar la sangre. Los fosfolípidos incluidos en la sustancia están directamente involucrados en la producción de insulina y, durante el embarazo, la lecitina forma el sistema nervioso central del feto.

Curiosamente, los componentes contenidos en el complejo de lecitina actúan sobre los receptores responsables del ansia de nicotina. Por lo tanto, el uso de dichos suplementos dietéticos lo ayudará a dejar de fumar rápidamente. Pero la acción principal, sin embargo, es la capacidad de restaurar el funcionamiento del hígado y el páncreas, para aumentar la resistencia a los efectos tóxicos.

Indicaciones para el uso

La lecitina para el hígado es insustituible a cualquier edad. Es un componente básico de este órgano, ya que más del 50% del hígado está compuesto por derivados de la lecitina.

En la terapia compleja, los medicamentos con lecitina se prescriben con mucha frecuencia, porque su espectro de acción afecta a casi todos los órganos y tejidos.

Indicaciones principales:

  • daño renal (diversos grados de gravedad);
  • neurosis;
  • patología cardiovascular;
  • neurodermatitis y psoriasis;
  • hepatitis (aguda o crónica);
  • cardialgia;
  • cirrosis;
  • insomnio y depresión;
  • estrés, sobrecarga mental severa;
  • degeneración grasa del hígado;
  • hiperlipidemia;
  • insuficiencia hepática
  • envenenamiento;
  • Intoxicación alcohólica.

Dichos suplementos son excelentes para ayudar a recuperarse de operaciones difíciles, enfermedades crónicas y partos prolongados durante el embarazo. Los medicamentos fortalecen el sistema inmunológico, aumentan la efectividad del tratamiento de ciertas enfermedades ginecológicas como la mastopatía, endometriosis, cáncer de útero o de mama.

Metodo de uso

La dosis, la duración y el método de tomar el medicamento dependen de la forma de su liberación. Por lo tanto, la lecitina en cápsulas debe consumirse en una dosis de 2 g / día, al menos tres veces, en cantidades iguales. El medicamento está en forma de polvo o gránulos, se recomienda disolverlo previamente en agua, a razón de 2 cucharaditas / vaso, una vez al día.

El jarabe listo con lecitina se toma tres veces al día, 20 ml cada una, y pastillas: 4-6 unidades por día. La duración de la terapia se selecciona en cada caso individualmente, pero no puede ser inferior a 2 meses. Solo un médico puede evaluar la condición del paciente y ajustar tanto la duración de la administración como la dosis del medicamento.

Forma de liberación

La mayoría de las veces puede encontrar lecitina en forma de cápsulas.

Las preparaciones a base de lecitina son producidas por varias empresas, y no solo en Rusia, sino también en muchos países europeos. La composición de cada uno de ellos será significativamente diferente. Por ejemplo, la lecitina granular VitaLine incluye lecitina vegetal (soja), ácido linoleico y fosfátidos.

Las cápsulas de lecitina NSP contienen un extracto concentrado de aceite de soja, ácidos grasos y fosfolípidos, y nuestras cápsulas de lecitina contienen lecitina de girasol con monoglicéridos.

Coral Club es un complemento alimenticio a base de lecitina líquida y, además, German Doppelhertz está enriquecido con una gran cantidad de vitaminas. Además, se dispone de un gel aromatizado especial en pequeños tubos o comprimidos efervescentes para que los niños preparen una bebida sana y sabrosa.

Combinación medicinal

Debido a su acción universal, la lecitina (en cualquier forma) se combina perfectamente con todos los medicamentos conocidos. Pero antes de comenzar a beber suplementos dietéticos que contengan esta sustancia, debe consultar a su médico.

Efectos secundarios

La lecitina prácticamente no puede causar una reacción negativa en el cuerpo, pero a veces sucede. La razón de esto solo puede ser una intolerancia a la proteína de soja y una reacción alérgica individual. Con el uso prolongado en grandes dosis, la lecitina puede provocar dispepsia, náuseas, salivación y vómitos.

Sobredosis

No hay datos registrados oficialmente sobre casos de sobredosis, pero en algunos casos (con un exceso múltiple de la dosis recomendada), el fármaco puede provocar un aumento de las reacciones adversas descritas anteriormente.

Contraindicaciones

La alergia a la soja es una contraindicación.

La única contraindicación para el uso de lecitina es la sensibilidad e intolerancia individual a los componentes de la soja.

El embarazo

A pesar de todas las propiedades beneficiosas de la lecitina, algunos expertos desaconsejan beberla en el primer trimestre del embarazo. A partir de la semana 14 del término, se puede permitir, pero solo si es necesario y bajo la supervisión de un médico.

instrucciones especiales

El medicamento se usa con extrema precaución en el tratamiento de pacientes con pancreatitis aguda o colelitiasis. El estricto cumplimiento de la dosis prescrita por el médico también ayudará a evitar complicaciones. La ingesta a largo plazo de suplementos dietéticos con lecitina, es necesario incluir en la dieta preparaciones de calcio y ácido ascórbico, que contribuyen a la eliminación del exceso de lecitina del cuerpo.

Es importante saber que la lecitina (hecha de soja) se conoce en la producción de alimentos como el emulsionante E322. El abuso de alimentos con su contenido puede provocar reacciones alérgicas. No menos a menudo, la lecitina se puede encontrar en algunos productos bajo la apariencia de aditivos E476 (poliglicerina). Se obtiene de forma artificial, y con un uso prolongado, esta sustancia puede provocar trastornos metabólicos, un aumento en el hígado.

Impacto en la gestión de vehículos

Los suplementos dietéticos no tienen ningún efecto negativo en el sistema nervioso central, por lo tanto, al usarlos, no solo puede ponerse al volante, sino también participar en cualquier otra actividad que requiera una mayor atención.

Embarazo y hepatitis B

Debe consultar a un médico antes de usar lecitina en mujeres embarazadas.Durante el embarazo, la lecitina se puede consumir en pequeñas cantidades, a partir del segundo trimestre, con gestosis. Los científicos difieren sobre la lactancia materna. Algunos creen que su uso es necesario para el pleno desarrollo del niño, mientras que otros confían en que no hay ningún beneficio al tomarlo. El pediatra tratante debe determinar la conveniencia de usar lecitina durante la lactancia.

Para niños

De particular importancia, la lecitina es especialmente para los niños, ya que su carencia puede tener consecuencias graves e irreversibles, tanto para el desarrollo físico como mental. La dosis diaria del medicamento depende de la edad y es de aproximadamente 1-3 g / día. Una indicación directa para el nombramiento de un remedio para niños es falta de apetito, baja inmunidad, distracción y falta de atención, trastornos emocionales, debilidad.

Patología renal

Se utiliza en la terapia compleja de cualquier lesión de los riñones y del sistema genitourinario.

Daño hepático

Se prescribe para el tratamiento de todas las formas de hepatitis, cirrosis, esteatosis e insuficiencia hepática.

Condiciones de venta

Dispensado en cualquier farmacia sin receta.

Fechas de caducidad

Para no perder la fecha de vencimiento, escriba en el empaque la fecha en que se abrió la lecitina.

La lecitina en forma sin abrir se puede almacenar hasta por 3 años, pero después de abrir el paquete, debe usarse dentro de los 2 meses. El área de almacenamiento debe estar seca, oscura, desde t hasta + 25C.

Precio

El costo de los suplementos dietéticos depende de la forma de liberación y del país de origen. Por lo tanto, el medicamento en gránulos costará mucho más y en forma de gel para bebés, más barato.

Costo en Rusia

El medicamento Nuestra lecitina se puede comprar por 500-550 rublos (150 piezas) y un suplemento granular por 1000 rublos (250 g). La lecitina de activos Doppelgerz costará 400-450 rublos por 30 piezas, y la más cara es la lecitina natural Solgar, alrededor de 1300-1500 rublos.

Precio en Ucrania

Aquí puede comprar suplementos dietéticos caseros con lecitina a un precio de 35 a 90 hryvnia por paquete de cápsulas (30 piezas).

Análogos

Hay muchos productos que contienen lecitina.

Éstos incluyen:

  • Lecitina Vitamax;
  • Lecitina ka;
  • Coral Club;
  • Lecitina NSP;
  • Nuestra Lecitina;
  • Activo de Doppelgerts Lecithin et al.

Según el principio de acción, la lecitina puede sustituirse por cualquier hepatoprotector vegetal.

Testimonios

Todos los pacientes que tomaban medicamentos con lecitina respondieron solo positivamente sobre ellos. Estos suplementos (tanto en cápsulas como en gránulos) se adaptaron bien a los problemas del sistema nervioso, patologías hepáticas. Muchos pacientes notaron un fortalecimiento significativo de la inmunidad, un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la actividad cardíaca. Con la ayuda de algunos suplementos dietéticos, pudieron perder peso y reducir el colesterol.

Mire el video sobre 10 razones para tomar lecitina:

Irina: Recientemente, a mi hijo le diagnosticaron retraso en el desarrollo del habla. El neurólogo aconsejó tomar lecitina para niños, en forma de gel. No solo sabía muy bien, sino que el niño lo usa con placer, y los resultados de dicha terapia se notaron después de un par de meses. El vocabulario se amplió, el bebé se enfermó menos y no hubo reacciones adversas en absoluto.

Estimados visitantes del sitio, si tienen experiencia en recibir este producto, deje sus comentarios al respecto para ayudar a otros visitantes a tomar la decisión correcta.

Conclusión

  1. La lecitina es uno de los elementos más importantes que intervienen en todos los procesos corporales.
  2. Tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, restaura el funcionamiento del hígado, corazón, riñones, vasos sanguíneos, tracto gastrointestinal y cerebro.
  3. Se utiliza en la terapia compleja de una gran cantidad de enfermedades y forma parte de algunos productos alimenticios.
  4. No lo tome sin receta médica.
  5. Imprescindible para niños y ancianos.
Lea también con este artículo: Utkina Svetlana Vladimirovna

Hepatólogo, Gastroenterólogo, Nutricionista

Svetlana Vladimirovna acepta pacientes con enfermedades hepáticas y del tracto gastrointestinal de diversa gravedad. Gracias a sus conocimientos en dietética, sobre la base de los diagnósticos, realiza una gama completa de terapias para los órganos intraabdominales.

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