Ensalada de código de bacalao clásico - 10 recetas deliciosas y simples con paso de foto

Una vez que el hígado del COD se consideró una delicadeza. Ahora puedes comprarlo en cualquier tienda. Y luego prepare una maravillosa ensalada con hígado de bacalao. Esta ensalada clásica no es solo un sabroso, sino también un plato útil. Dado que el hígado de bacalao se combina perfectamente con otros productos, puede hacer excelentes platos, que se puede servir no solo en días ordinarios, sino también para vacaciones.

Receta de ensalada clásica con CRYP COD

Ofrecemos la receta de ensalada más famosa y generalizada desde el hígado de bacalao. Se está preparando fácil, y los productos son asequibles y económicos. Esta ensalada será un competidor digno y "Olivier", y "César" en su mesa festiva. Para las vacaciones, preparamos una ensalada, colocando sus componentes en capas en la porción de cuenco cremoso o ensalada.

Tiempo de cocción - 1 h.

Porciones - 2 PC.

  • Primero, enjuagamos y hervimos la preparación de las papas, las zanahorias, los huevos y los enfríen. Preparamos los platos de la porción para el suministro de ensalada o el plato común. Las papas refrigeradas se limpian de la cáscara, moler en un gran rallador y ponerlo en la primera capa de lechuga.

  • Abre un frasco con cracklesties. Desbordamiento de aceite en una taza separada. El hígado está amasado con un tenedor, simplemente no muy finamente, y la pone en la segunda capa. Espolvoree su sal y pimienta negra.

  • Las plumas de cebolla verde se enjuagan y sequen la servilleta. Luego está finamente brillante y espolvoreado en la capa del hígado.

  • En la proa aplicamos una fina malla de mayonesa.

  • Los pepinos limpian de la cáscara y brillando en cubos pequeños, luego los ponen en la siguiente capa.

  • Los huevos limpian de la cáscara y dividen las yemas y las proteínas. Las eslingas se trituran en un gran rallador y se extienden sobre la capa de pepino. Appliamos la segunda malla de mayonesa en los huevos.

  • Las zanahorias hervidas limpian y también se muelen en un gran rallador y colocan la siguiente capa sobre los huevos.

  • En el rollo moler un trozo de queso sólido y espolvoree una ensalada. En el queso aplicamos una capa de mayonesa. Espolvoree ensalada con una yema agarrada.

  • Cortamos en anillos delgados de aceitunas y brillamos finamente un poco de vegetación fresca. Decoran la ensalada y se colocan media hora en la nevera para su lugar. Luego se alimenta de ensalada en la mesa festiva.

¡Buen provecho!

Ensalada con hígado de bacalao, arroz y huevo.

En esta receta, usted está invitado a preparar esta ensalada exquisita y suave solo desde el hígado de craqueo, el arroz crumbrosco, los huevos y las cebollas. Obtendrá un bocadillo maravilloso y satisfactorio para la mesa festiva. Puede servir en un plato de porciones y en un tazón de ensalada común.

Ingredientes:

  • Hígado de bacalao - 300 g
  • Huevo - 3 PCS.
  • Cebollas - 2 unids.
  • Arroz hervido - 1 cucharada.
  • Sal y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Primero hierva los huevos los huevos y los enfríen.
  2. Hervir a la preparación para la FIG. Es importante que salga desmenuzando.
  3. Las bombillas (medio) limpian las cáscaras y se acuestan con trozos delgados. Ponga las cebollas en el tazón y vierta agua hirviendo durante 10 minutos para dejar la amargura. Luego drena el agua y las cebollas frescas.
  4. Los huevos hervidos limpian la cáscara y molienda en un gran rallador. Ponlos en un bol.
  5. Agregue las cebollas enfriadas y un vaso de arroz hervido a los huevos.
  6. Descubra un frasco con un bacalao de galletas, obtenga trozos y muele con un tapón.
  7. Pon el hígado a salat.
  8. Ensalada de resorte a su sal de gusto, haga la salsa de mayonesa y mezcle suavemente.
  9. Bocadillo festivo está listo.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para ensalada con hígado de bacalao, huevos y pepino fresco

En esta receta, se invita a preparar una ensalada de hígado de grano con un pepino fresco y un huevo. Esta combinación de productos es clásica. El bocadillo será fácil, tierno, con el aroma único del pepino fresco, es importante solo comprar un hígado de alta calidad.

Ingredientes:

  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Pepino fresco - 2 PCS.
  • Huevo - 3 PCS.
  • Mayonesa, sal y arco verde al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Cortar los huevos de pollo atornillados, enfriarlos y limpiarlos de la cáscara.
  2. Los huevos se encuentran en pequeños cubos y ponen un tazón de ensalada.
  3. Enjuague bien los pepinos con agua fría, retire las puntas y se encuentran en los cubos, lo mismo que el huevo. Ponlos en un bol.
  4. Abra un frasco con hígado de bacalao y coloque todos los contenidos en una placa separada, dejando la mitad del aceite.
  5. Luego, con la ayuda de un enchufe, el hígado disipa, pero no muy finamente. Añadir hígado a la ensalada.
  6. Saludo de ensalada, y haz mayonesa a tu gusto. Mezclar suavemente y salir durante 30 minutos para insistir.
  7. Lave la cebolla verde, finamente desgarrada y espolvoree una ensalada cocida.

¡Buen provecho!

Ensalada con hígado de bacalao, con huevos y pepino salado.

En esta receta, se invita a agregar pepinos de sal a la ensalada, que en combinación con los ingredientes del resto de las fechas es interesante y un nuevo gusto. Para Piquidad, puedes agregar unas cuantas mostazas de comedor a la mayonesa. Pepinos salados toman o de bancos, o barriles. Tal ensalada siempre resulta deliciosa y "hojas" de la mesa primero.

Ingredientes:

  • Bacalao hepático - 1 banco.
  • Patatas, zanahorias y huevo - 3 PCs.
  • Pepinos salados - 5pcs.
  • Queso - 100
  • Cebollas verdes, sal y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Toque los vegetales y los huevos de antemano hasta la preparación completa. Son bien fríos y limpian de la cáscara y la cáscara.
  2. Esta ensalada se forma mejor en una capa en un hermoso plato plano, y no se mezcla.
  3. Patatas hervidas purificadas hasta en un gran rallador y descomponer una capa suave en el plato. Patatas ligeramente saladas, y lubrique mayonesa en forma de malla.
  4. Las rebanadas de hígado de bacalao salen del frasco y rompen un poco con un tenedor. Extienda el hígado triturado en la parte superior de la capa de papa.
  5. Esquejate en una gran zanahoria hervida purificada y colóquela encima de la capa del hígado. Aplicar una malla de mayonesa delgada.
  6. Los pepinos salados también refrescos en un gran rallador y los ponen encima de las zanahorias.
  7. Limpie los huevos cortados en cubos pequeños o refrescos en el rallador y coloque los pepinos en la capa. Cubrir huevos mayonesa malla.
  8. El queso sólido se rinda en un rallador poco profundo y lo puso encima de la ensalada con una tapa exuberante.
  9. La ensalada decora greens frescos finamente picadas y déjelo durante 1-2 horas en un lugar frío para llenar. Listo delicada y deliciosa ensalada sirve a la mesa.

¡Buen provecho!

Ensalada simple y deliciosa con hígado de bacalao y cebollas verdes.

Según la receta propuesta, puede prepararse rápidamente de tres productos: hígado de crujido, cebollas verdes y huevos, un bocadillo maravilloso y útil. Tendrá muchas sustancias útiles, minerales y vitamina D, que es importante en la nutrición de los niños. Puede aplicar un bocadillo en forma de ensalada o simplemente frotis en una rebanada de pan fresco. Nos estamos preparando sin mayonesa, solo en mantequilla enlatada.

Ingredientes:

  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Huevo - 6 PCs.
  • Cebolla verde - 1 paquete.

Proceso de cocción:

  1. Hervir los huevos atornillados, enfríalos bien y limpialos de la cáscara. Luego, los huevos pelados se enjuagan con agua fría para eliminar las pequeñas partículas de engranajes, porque nos preparamos para los niños.
  2. Cortar los huevos a los cubos grandes y poner en un tazón de ensalada profundo.
  3. Las cebollas verdes se enjuagan con agua fría, se encuentran finamente y colocan en un tazón separado. Luego, cortó cebollas ligeramente sal y adelanta la cuchara con sal. Añadir lazo a los huevos.
  4. Abra el frasco con hígado enlatado y ponga el contenido junto con mantequilla en el recipiente. Usando el enchufe, rompa el hígado y mezcle con el aceite. Luego lo ponga en un tazón de ensalada hasta el resto de los productos.
  5. Ensalada mezcla suavemente, extendiéndose en moldes pequeños, espolvoree con verduras frescas y sirva en la mesa.

¡Bebe en la salud!

Cómo cocinar la ensalada de hígado de bacalao con guisantes verdes

En la receta propuesta, puede preparar una ensalada de hígado de bacalao nutritivo y saturado con la adición de guisantes verdes. El plato se refiere a las opciones "en la mano de la ambulancia". El sabor de este bocadillo es perfecto, especialmente si la mayonesa se prepara.

Ingredientes:

  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Peas verdes - ½ bancos.
  • Huevo y pepinos en escabeche - 2 PCS.
  • Cebolla verde - 1 paquete.
  • Mayonesa - 1 cucharada. l.
  • Sal y pimienta para probar.

Proceso de cocción:

  1. Llevo de antemano los huevos de pollo atornillados, enfríalos y lo limpiaron de la cáscara.
  2. Los huevos se cortan en cubos pequeños y se colocan en un tazón de ensalada profundo.
  3. Los pepinos marinados son cortados por los mismos cubos y se colocan en un tazón de ensalada.
  4. Abra un frasco con hígado de bacalao y drenaje de aceite.
  5. Moledor de hígado con un tapón y agregar a la ensalada.
  6. Abra el frasco de los guisantes, es mejor tomar una "variedad cerebral", arrastramos el líquido y la mitad de los guisantes con la ensalada.
  7. Ensalada Espolvoree con sal y pimienta a su gusto, ponga la mayonesa y mezcle suavemente.
  8. Ponemos fuera la ensalada (esto es para la belleza) en un anillo especial y rociado sobre un arco verde finamente picado.
  9. Damos a Salat en silencio y nos sometemos a la mesa.

¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada con capas de hígado de bacalao

La deliciosa ensalada de hojaldre del hígado Crackle es un bocadillo ideal para una mesa festiva que no tiene análogos en su sabor increíble y suave. El secreto de su preparación es la molienda de todos los ingredientes, excepto el hígado, en un rallador poco profundo. Para una especialidad puede tomar dos frascos de hígado.

Ingredientes:

  • Hígado de bacalao - 320
  • Zanahoria - 2 PCs.
  • Huevo - 4 PCs.
  • Queso sólido - 200 g.
  • Mayonesa - 5 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

  1. Primero prepare todos los productos necesarios para esta ensalada.
  2. Corte la zanahoria hasta la preparación, fresca y refresca en un pequeño rallador.
  3. Hervir los huevos de atornillado, enfriarlos y dividir en yemas y proteínas. Molerlos individualmente en un rallador poco profundo.
  4. En el mismo rallado, la soda es una pieza de queso sólido.
  5. Las rebanadas de hígado se salen de los frascos y en un plato con un tenedor, miedo.
  6. Ahora puedes formar una ensalada. Resulta hermoso si lo recoge en un anillo especial de confitería.
  7. Para poner un hígado de grano en el bol.
  8. Localice la segunda capa con una zanahoria rallada y aplique una malla de mayonesa delgada.
  9. Poner proteínas ralladas para las zanahorias.
  10. Ponga la cuarta capa con queso rallado y cuéllolo con un mesuit grueso de la mayonesa.
  11. Top de ensalada rociada con yemas picadas.
  12. Enjuague el perejil verde, seque la servilleta, se acueste finamente y espolvoree en la parte superior del plato.
  13. Decore la ensalada cortada en las mitades o las aceitunas de la taza.
  14. Dale a Saladu para romper durante 1 hora y servir a la mesa.

¡Bebe en la salud!

Ensalada con hígado de bacalao en tartlets para una mesa festiva

Un bocadillo preparado en esta receta, sin duda, se convertirá en un invitado frecuente en su escritorio, porque los sándwiches ya no son relevantes y los tartlets permanecen en la tendencia. Este bocadillo se prepara rápida y bellamente mira la mesa festiva.

Ingredientes:

  • Ready Tartlets - 12 PCs.
  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Pepinos marinados y huevos - 2 PCs.
  • Mayonesa - 2 cucharadas. l.
  • Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Abra el frasco de hígado de bacalao, drena todo el aceite, y el hígado se seca con un tenedor o un cuchillo.
  2. Cortar en cubos pequeños (aproximadamente 3x3 mm) pepinos en escabeche.
  3. Los huevos hervidos giran desde la cáscara y se cortan en cubos pequeños.
  4. Greens frescos (perejil y eneldo) Enjuague, seque la servilleta y perdure finamente.
  5. Todos los productos en rodajas se pliegan en platos separados, mayonesa de combustible y mezcla suavemente. La sal en este bocadillo no puede agregar.
  6. Opcionalmente, puede agregar una cebolla muy finamente picada a Salat.
  7. Ensalada cocida Bellamente extendido en tartlets.
  8. Los tartlets colocan en un plato grande en las hojas de lechuga. Decorar ensalada con hojas de perejil y arándanos de bayas.

¡Buen provecho!

Receta simple para cocinar bacalao de bacalao de ensalada con queso y huevo.

Un plato sabroso y hermoso se obtiene de un hígado de craqueo con huevo y queso. Prepáralo fácil y rápido. Tal ensalada se sirve en las cremas o en las pequeñas ensaladas. Es conveniente formar una ensalada en un anillo cortada de una botella de plástico convencional.

Ingredientes:

  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Queso holandés - 100 g
  • Zanahorias y papas - 2 PCS.
  • Huevo - 3 PCS.
  • Pepinos salados o en escabeche - 2 PC.
  • Cebolla verde - 1 paquete.
  • Sal, suelo de pimienta y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Hervir las zanahorias para la ensalada, las papas, los huevos y enfriarlos de antemano.
  2. Limpie las verduras de la cáscara y corte en cubos pequeños.
  3. Limpie los huevos de la cáscara, divida en yemas y proteínas y muele por separado el cuchillo o en el rallador.
  4. También refrescos en el pedazo de queso rallado.
  5. En los pepinos, retire la cáscara y póngalos finamente o refrescos en un gran rallador.
  6. Salga del frasco, el bacalao hepático y la servilleta eliminan el aceite extra.
  7. Enjuague las cebollas verdes, seque la servilleta y toque finamente.
  8. Luego la ensalada yacía en capas en los moldes preparados. Cada capa de lechuga lubrica mayonesa en forma de una malla delgada y espolvoree con sal y pimienta.
  9. Coloque las papas, luego las zanahorias y la proteína rallada.
  10. Las siguientes capas se cortarán cebollas verdes, hígados de bacalao y pepinos.
  11. Capa superior colocada queso holandés rallado.
  12. Espolvoree la ensalada con yemas picadas y decoran verdes frescos.
  13. El plato está listo.

¡Buen provecho!

Bacalao de ensalada de hígado rápido con papas

El hígado de bacalao enlatado contiene mucho aceite, por lo que las ensaladas se preparan con la adición de papas. Estos productos están bien combinados para gusto y se complementan entre sí. Puede preparar una ensalada de este tipo de acuerdo con la receta propuesta y para las vacaciones, y para la cena habitual. Tal ensalada se forma en un tazón de ensalada común con un anillo o una parte.

Ingredientes:

  • Hígados de bacalao - 1 frasco.
  • Huevo y papas - 3 PCs.
  • Pepinos frescos - 2 PC.
  • Cebolla verde - 1 paquete.
  • Queso sólido - 100 g.
  • Sal y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Primero hervir las papas y los huevos, enfríalos. Puede enfriar rápidamente los productos hervidos en agua fría.
  2. Límpielos de la cáscara y la cáscara.
  3. Muela las papas hervidas en un gran rallador y ponlo en una primera capa de ensalada. Las papas no presionan, y dejan sueltas para que esté bien empapado con aceite.
  4. Abra un frasco con un hígado y con un tapón, el hígado está asustado con el aceite. Pon el hígado en el tazón de ensalada por la segunda capa.
  5. El hígado resortiza las cebollas verdes finamente picadas.
  6. La siguiente capa extendió las proteínas de los huevos ralladas en un gran rallador.
  7. En las proteínas aplican una malla de mayonesa.
  8. Pepinos frescos Enjuague, elimine puntas y soda en un gran rallador.
  9. Difundir los pepinos sobre las proteínas.
  10. Ponga los pepinos con queso sólido rallado y extienda la ensalada de mayonesa.
  11. Decora la ensalada con yemas picadas, greens y tazas de pepinos.
  12. Coloque la ensalada durante media hora en el refrigerador y luego sirva a la mesa.

¡Buen provecho!

En los tiempos soviéticos, el hígado del COD se consideró una delicadeza y en los estantes de la tienda para encontrar que estos alimentos enlatados eran casi imposibles. Y aunque hoy en día, este producto se puede encontrar en todas partes, pero siguió siendo el ingrediente perfecto y para los platos de la cena y para las ensaladas festivas.

Los platos del hígado de craqueo no solo harán competencia con el "Olivier" tradicional, "César" o un arenque bajo un abrigo de piel, ¡pero también se convertirá fácilmente en un regalo central! ¿Cómo cocinar la ensalada de hígado de bacalao en una receta clásica?

Receta de ensalada de hígado de bacalao clásico - como en un restaurante

Las opciones son un gran conjunto, y cada una de ellas es capaz de calificar para el título de clásico. Las deliciosas ensaladas con hígado de bacalao se preparan con huevo, queso, zanahorias, cebollas, rellenadas por mayonesa y espolvorean con galletas, o en absoluto sin usarlas.

Si agrega papas y pepinos salados al hígado de craqueo, entonces el plato terminado no será peor. Esta delicadeza se combina con muchos productos, por lo que puede experimentar con seguridad, es mejor hacerlo antes de presentar una tabla festiva :)

Productos:

  • COD HIVH 1 BANK
  • Patata 2 PCS.
  • Pepinos salados 2 PCS.
  • Zanahoria 1 PC.
  • Queso sólido 100.
  • Huevos 4 PCs.
  • Arco verde 2-3 pluma
  • Mayonesa 200 ml.
  • pimienta recién molida

Metodo de cocinar:

Retire el hígado de los cacos del frasco, vamos a realizar un seguimiento del aceite y desplazarse con un tenedor al Cassea.

Hervir las papas en uniforme y zanahorias. Enfriando, limpio y cortado en cubos pequeños y colóquelos en diferentes platos. Herviré los huevos, en el rallador frotando por separado las yemas y las proteínas. Los pepinos cortados en cubos, apretando el exceso de líquido. Las cebollas verdes se desmoronan finamente. Queso tres en un gran rallador.

Ahora estamos la ensalada en capas cremosas por parte transparente. El primero puso las papas. Encima de ella - una capa de hígado de bacalao.

Estaremos borrachos encima con una cebolla verde y luego con una delgada Mayonesa de Malla.

Sugerencia: Para asegurarse de que su ensalada sea aire y suave, use batatas bajas de almidón, luego no se adhiere. Y en el proceso de colocar la ensalada, prueba las capas, no manipuladoras.

La siguiente capa será: pepinos salados, luego claras de huevo y zanahorias. Y de nuevo - la capa de mayonesa. La etapa final será una capa de queso rallado, malla de mayonesa y yema. La ensalada festiva y muy sabrosa se puede decorar con rodajas de limón, aceitunas, así como verduras.

Un bocado de ensalada de hígado muy sabroso "Ternura" - Receta paso a paso

Muy ligera, sabrosa y suave ensalada. Servir preferiblemente porción. La preparación no tomará mucho tiempo, porque será necesario cocinar huevos y papas. Y luego todos los componentes para cortar y simplemente colocar capas.

Es bueno para una ensalada de este tipo para cualquier mesa festiva, solo necesitará para aumentar la tasa de productos según la cantidad de sus invitados.

Ingredientes:

  • Potato - 1 PC.
  • Zanahorias (BIG) - 1 PC.
  • Huevos - 5 PCs.
  • Cebolla verde- 1 haz
  • 230-240 gr. COD HIVE CAN - 1 PC.
  • Sal y mayonesa al gusto.

Y ahora considera paso a paso:

1. Las papas se sueldan en uniformes y las zanahorias también se secan y se frotan en un gran rallador.

2. También tres y zanahorias hervidas.

3. Huevos hervidos y purificados que dividimos en las yemas y proteínas.

Y también frotar por separado.

4. En la medida de lo posible, corte las cebollas verdes.

5. Los hígados de bacalao solo amanden la horquilla, el exceso de líquido precavido de la lata.

6. Tomamos una placa adecuada y un anillo del formulario: no se desplaza, por lo que es conveniente eliminarlo. Puse la parte inferior en la parte inferior, de modo que la superficie lisa esté abajo.

7. Empezamos a formar una ensalada - Primeras papas. Distribuimos sobre un plato y agregamos la espátula para arreglar el anillo. Y un poco escupido desde arriba.

8. Ahora ponga el hígado de crema y también se distribuye bien sobre toda la superficie.

9. La siguiente capa es claras de huevo ralladas, un poco, disfrute del mismo, y un poco más que un poco sosteniendo.

10. Dibuja una malla delgada de mayonesa y también puede ser salpicada también.

11. Ahora tenemos una viga verde cortada, que también está arreglada por la mayonesa.

12. Desde arriba, tendremos una zanahoria rallada, que volvemos a presionar y simular con suavidad.

13. Dibujamos patrones de mayonesa "increíbles" y luego los difamarán en la superficie de la ensalada para que toda la zanahoria esté cerrada.

14. Y la etapa final: nos rocionamos con una yema rada.

15. Ponemos en el refrigerador para que todo esto sea bastante empapado.

¡Y disfruta de esta apariencia suave, soleada, deliciosa ensalada!

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Ensalada con hígado de bacalao, pepino fresco y huevo.

¿Quieres decirte la receta más sencilla y asequible? El hígado de los huevos de bacalao, codornices, un poco de verduras y pepino, eso es todo lo que necesita.

¡Se ve genial y se ve muy hermosa en la mesa festiva!

Productos requeridos:

  • Huevos de codorniz - 5 PC.
  • Hígado de bacalao - 1 frasco
  • Pepinos frescos - 2 PC.
  • Cebolla verde - al gusto
  • Aceite de oliva- al gusto
  • Sal y pimienta para probar
  • Petrushka - 2 ramitas
  • Aceite de oliva - al gusto

Cocinando:

Hervir el agua en una cacerola y hervir los huevos de codorniz en ella a 5 minutos. Dejar enfriar, limpiar y cortar en las mitades.

Los pepinos frescos lavan y cortan los anillos, y luego los ponen en un plato ancho.

Ponga los pepinos machacados vegetales. En el centro, solo una diapositiva, ponga el hígado del bacalao y coloque bellamente e uniformemente los huevos. Vierta todo el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta al gusto. ¡Buen provecho!

Ensalada de bacalao de hígado en Tartlets

¡Preparando un plato de este tipo muy rápido y resulta que acaba de ser sacudido! ¡Ideal para cualquier mesa festiva o simplemente a veces mímese!

¡Intentar!

Ingredientes:

  • Hígado de bacalao - 1 frasco
  • Pepino fresco 1 PC.
  • Guisantes verdes (enlatada) -1 jarra
  • Arco verde - 1 manojo
  • Huevos 3 PCs.
  • Mayonesa 200 ml.
  • Tartlets.
  • Sal, pimienta negra

Metodo de cocinar:

Para esta ensalada, debe cortar todos los productos con cubos, el tamaño que no exceda el tamaño del guisante. Todas las rodajas deben cortarse el mismo valor. Las grietas de COD se confundirán con la mayonesa. Sal pimienta. Mezcle las verduras y los huevos y agregue una mayonesa montada allí. Es necesario dejar un pequeño arco verde para la decoración.

Ensalada de diseño en tartlets inmediatamente antes de servir en la mesa y decorar sus CDTH [E Cebollas verdes.

"MIMOSA" - Ensalada de soplo con hígado de bacalao

Opciones de ensalada de Mimosa hay mucho. Este es un pez enlatado, otros se prefieren a las varitas de cangrejo. Y le propongo su atención una ensalada inusual "MIMOSA", con hígado de bacalao. Este hermoso bocadillo está bajo el poder de decorar cualquier hermosa mesa solemne.

Tal ensalada tiene un aspecto brillante y un gusto suave. Tales cualidades le dan componentes simples y muy asequibles.

Nosotros necesitamos:

  • Hígado de bacalao - 1 frasco
  • Patata - 2 piezas
  • Cebollas - 1 cabeza.
  • Zanahoria - 2 piezas
  • Huevos - 5 piezas
  • Yogur natural (sin azúcar) - 200 ml.
  • Mostaza - 2 cucharas (para salsa)
  • Dill, sal, pimienta al gusto.

Establecer:

Mis papas y zanahorias, nos secamos, envuelven en una lámina y lo enviamos al horno durante media hora. Cubriremos nuestras verduras a 180 grados. Por supuesto, puede ser soldado, pero al horno en un gabinete de latón traerá un poco más, un gusto más rico. Manica para hervir la torsión, limpiar y dividirse en proteínas y yemas.

Cebollas finamente ejercicio y agua hirviendo. Después de que se detenga en agua caliente durante unos minutos, nuestra visita será suave y perderá su amargura.

Preparando la salsa. Tome el yogur y mezcle con mostaza y una pequeña sal.

Ahora formamos un plato. Vierta las papas a través del rallador y colóquelas en el plato y lubrique la salsa.

Coloca alternativamente las capas de cebollas y zanahorias. Cada uno de ellos falta la salsa. Luego hacemos una capa de aplastamiento de hígado aplastado y top con eneldo picado. Las siguientes dos capas estarán hechas de proteínas y yema.

En conclusión, enviamos una ensalada formada en un lugar frío al menos durante una hora. Esta vez es abusada para que nuestro plato esté empapado. Para la decoración y deleite, usamos las ramas de eneldo.

Ensalada "girasol" con hígado de bacalao

En uno de los primeros artículos, ya hemos desmontado a fondo, cómo cocinar este hermoso plato. Anteriormente receta paso a paso para una ensalada muy sabrosa "girasol", con fotos detalladas. Puede ir al enlace y verlo en una página separada. ¡La adherencia de la ensalada del hígado es simplemente perfecta para la mesa festiva!

Apariencia maravillosa, sabor insuperable y lo que es importante: alta velocidad de cocción: ¡esta no es una lista completa de ventajas de este delicioso plato!

Ensalada de receta de bacalao de bacalao enlatado con arroz

Convierte a su dieta otra ensalada simple, sabrosa e inusualmente útil con hígado de bacalao, huevo y arroz. Bueno, una pequeña parte de esta cena salaptáctica o para el almuerzo no solo enriquecerá su cuerpo con sustancias útiles, sino también fortalecer la salud.

Especialmente la ensalada de bacalao es útil en invierno.

Qué necesitamos:

  • Bacalao 1 frasco
  • Pepino fresco 1 pieza
  • Huevos 3 piezas
  • gafas de arroz hervidas
  • sal, pimienta al gusto
  • mayonesa a voluntad

Pasos de preparación:

Cortar el hígado se elimina del aceite, (no tiramos el frasco) y amamos la horquilla. El pepino necesita ser seleccionado con cubos pequeños. Los huevos deben ser soldados, limpios de la cáscara y la rejilla en el rallador. Mezclamos todos los ingredientes en el tazón, sal y pimienta a tu gusto. Vamos a repostar la ensalada de petróleo en la que hubo un hígado, o mayonesa, si es más familiar.

CONSEJO: El invierno en lugar de un pepino fresco se puede usar salado, o hacer en proporciones iguales y saladas y frescas.

Puede agregar un puñado de verde picado - Dill, perejil: la ensalada solo se beneficia de él.

Ensalada de hígado de galleta - "corazón" con nuez

Las ensaladas y los bocadillos son una parte integral de cualquier fiesta festiva, y muchas recetas de creación son mucho. ¡Hoy propongo cocinar conmigo una ensalada muy hermosa e inusualmente deliciosa con hígado de bacalao para una mesa festiva!

¡Y no es en absoluto difícil!

Ingredientes a la receta:

  • COD HIVE - 1 BANCO
  • Papa - 200 gr.
  • Rutina derretida - 1 PC
  • Arroz - 100 gr.
  • Huevos - 3 PCs.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • mayonesa - 100 gr.
  • Nueces - 60 gr.
  • Apple -1 PCS.
  • Arco verde - 1 manojo

Metodo de cocinar:

Cocinar papas y zanahorias y fresco. Borre la cáscara y luegoélito en un gran rallador. Huevos para hervir y luego tirar de ellos en el rallador. Arroz de nadar. Igualmente agarrada la manzana y la rutina derretida, hígado para fumar. Todos los ingredientes se presentan alternativamente, papas, hígado, arroz, cebolla, capa en forma de corazón.

Y desde arriba, puede dejar los huevos o las zanahorias, como en la imagen. Todas las capas son necesariamente etiquetadas con mayonesa.

Ensalada de hígado de bod con huevo y queso

Traigo a tu atención otro no menos hermoso y también un delicioso plato.

Preparándose fácil y fácil y comido por lo general primero!

Composición del producto:

  • COD HIVE - 1 BANCO
  • Patatas y zanahorias - unas piezas
  • Huevos - 3 piezas
  • Queso holandés - 60 gr.
  • Un par de pepinos salados.
  • manojo de cebollas verdes
  • mayonesa,
  • Sal al gusto

Cómo cocinar:

Hervir verduras y huevos. El ingrediente principal del artículo de hoy es eliminar de la lata, fusionar el aceite, y, si es posible, enjuague la servilleta y perder la horquilla. Tome las claras de huevo de las yemas y moler a los que y otros en el rallador por separado. Retire la cáscara de los pepinos, fusione el agua salada y muele en el rallador o la ropa para cortar en un cuchillo. Cortar superficialmente las cebollas. Moler queso con un rallador. Cuando ensambla. Presentamos todos los ingredientes en el plato con un anillo especial o una novia.

Tome la lata de conservas, ábrala en ambos lados, preocupe bien y utilícelo en lugar de especial. anillos. U otra opción: corte de dos lados El ancho de plástico que necesita: ¡el formulario está listo y sin costo!

La secuencia puede ser así: papas y hígado.

Más adelante en orden: zanahorias, cebollas verdes, pepinos de sal, zanahorias, queso.

Bueno, encima de la proteína de huevo y las yemas.

O, por ejemplo, el orden puede ser así:

Todas las capas, derrames y superiores al gusto, mayonesa lubricada. Desde arriba del plato se puede decorar con verduras.

Liversos de bacalao: beneficio y posible daño

Este producto de pescado es rico en vitaminas A, C, D, E y grupo B, así como poliinsaturados, ácidos grasos omega-3. No es de extrañar que los antiguos escandinavos creyeran que mejoraría la visión, e incluso le permitiría ver en la oscuridad. Las ensaladas con el hígado de bacalao no solo decorarán su comida con su gusto suave, sino que también enriquecen el cuerpo todo un ramo de sustancias útiles y biológicamente activas.

El hígado de craqueo es la fuente de muchas grasas de pescado, cuya utilidad es un hecho verdaderamente indiscutible, mientras que se refiere a la categoría dietética de productos.

El uso del hígado de bacalao en alimentos contribuye a las acciones tan beneficiosas en el cuerpo como:

  • bajar los niveles de presión arterial;
  • Normalización del ritmo cardíaco y la coagulación de la sangre;
  • reducido a la norma de las características de nivel de colesterol;
  • Prevención de trombosis articular (especialmente mostrada en el uso de pacientes que experimentan sufrimiento de aterosclerosis);
  • con vitamina A Retina restaurada;
  • La capacidad de trabajar, resistencia y concentración de atención, debido a las vitaminas de la categoría B, que forman parte del hígado de bacalao;
  • Las garantías de vitamina D y proporcionan la mejor asimilación por parte del cuerpo del calcio, por lo que es necesario para todo el sistema óseo, así como la piel;
  • El contenido en el hígado de crujido de los antioxidantes más fuertes: las vitaminas C y E, lo hace que se utilice muy útil para el sistema inmunológico, el renacimiento y el rejuvenecimiento de las células;
  • En cantidades razonables, el bacalao hepático se recomienda incluso con la diabetes.

Con toda la utilidad de esta delicadeza, hay algunas restricciones para su aplicación:

  • una cantidad sobreestimada de vitamina D o calcio en el cuerpo;
  • urolitiasis urológica;
  • No se recomienda a las personas con funciones de tiroides deterioradas; baja presión arterial;
  • El hígado del bacalao es útil y durante el embarazo, pero en cantidades limitadas, no es necesario comerlo con demasiada frecuencia;

Para elegir el producto adecuado en la tienda, le sugiero que se familiarice con esta tabla con los resultados de la investigación del Instituto de Pruebas de Consumidor Ruso.

Y en conclusión, me gustaría decir que el hígado de un bacalao se considera un plato universal, poco fiable, recomendado por muchos, con la excepción de las personas con las características que figuran anteriormente.

Video - Cómo hacer ensalada de hígado de bacalao

Bueno, en el secado, una opción más de ensalada jugosa y hermosa es para aquellos que aman un poco de sueño y aplican sus fantasías en la cocina.

Agradable todo apetito!

Vamos al sitio con más frecuencia, deje comentarios, comparta sus recetas.

Las ensaladas más deliciosas con hígado de bacalao: recetas simples de productos clásicos a nuevos productos

Una simple receta de ensalada sabrosa con hígado de bacalao.

Hígado de craqueo suave: saludos cálidos del pasado soviético reciente. Luego, este producto, a pesar del déficit total de comestibles, estaba en la cima de la popularidad. Cuánto se inventó, y luego cocinó y se comió ensaladas del bacalao hepático, no cuentan. Muchas, las recetas más deliciosas, económicas y simples, no son olvidadas y ahora.

Contenido:

Una combinación clásica en tales ensaladas: huevos con hígado de bacalao, se encuentra en las recetas de mayoría abrumadoras. Para dar un plato de un hijo, generalmente se agregan papas o arroz hervido. El pepino fresco agregará compatibilidad y salado - muesca picante. Al igual que otras ensaladas sólidas, "invierno", este plato a menudo coloca zanahorias hervidas, guisantes verdes, maíz enlatado. Un pequeño arco para la nitidez, también siempre apropiado. No necesariamente poner a los que puedes tomar verde o ensalada. Reabastecimiento de reabastecimiento tradicional: mayonesa, pero si desea menos calorías, crema agridulce adecuada y agridulce.

Entonces, en el ladrillo, puedes recoger tu plato perfecto.

Ensalada de bacalao, papa, pepino fresco y huevo - Receta clásica (capas)

Receta de ensalada clásica con galleta de galleta.

La composición del plato (aproximadamente 4 porciones de ensaladas):

  • Hígado de bacalao enlatado (en aceite) - 230-250 g;
  • Huevos de gallina (CO Categoría CO) - 3 PCS.;
  • Patatas (tubérculos medianos) - 3 PCS.;
  • Pepino fresco - 2 PCS. (no muy grande);
  • Cebollas verdes - una viga pequeña;
  • Verdes frescos (eneldo, perejil) - 5-6 ramitas;
  • Sal, pimienta recién molida - par de pellizco (al gusto);
  • Mayonesa (bajo en grasa, nacional) - aproximadamente 150 g

Receta paso a paso detallada:

Según el clásico esquema de preparación de todas las ensaladas de "invierno", es pre-hierve y papas frías. Será más fácil agarrarlo, si los tubérculos no se enfrían a temperatura ambiente, sino que también se enfrían en unas pocas horas en el refrigerador. Cocinar las papas es mejor en el "uniforme", despertarlo bien de las partículas del suelo. La duración de la cocina es de aproximadamente 40-50 minutos después de la ebullición de agua. Depende del tamaño de la papa y la variedad utilizados.

Los huevos también se pueden reservar con antelación para que logren enfriarse, porque agregue productos cálidos en la ensalada es extremadamente indeseable. Desaparecerá rápidamente y no tendrá éxito tan sabroso como debería.

  1. Corte las papas hervidas limpias, frote en un gran rallador.
  2. Patata rutina
  3. Los huevos limpios de la cáscara, se dividen en proteínas y yemas. Si planea servir una ensalada, no para las vacaciones, no puede separar los huevos, sino que loséldicos por completo. Pero para la alimentación festiva, es mejor hacer 2 capas de ellas. La parte superior de la lechuga se verá muy bonita, si la espolvoree con una pequeña yema. Las proteínas se reúnen en un pequeño rallador, por lo que la capa de huevo resultará ser más aire y está mejor empapado por la mayonesa.
  4. Proteínas de molienda
  5. Lo mismo para hacer con las yemas.
  6. Frotando las yemas
  7. Desde el bacalao hepático para drenar la mayor parte del aceite (para dejar un poco, de modo que la capa de grano no se seque). El hígado debe estar necesariamente hecho de materias primas de alta calidad. Si habrá conservantes, reguladores y otros estabilizantes en su composición, este producto no vale la pena comprar. El hígado de bacalao, aceite vegetal, sal y especias, nada más en alimentos enlatados no debe ser. Dispara al hígado al plato, renovar un tenedor. No debe haber una masa homogénea, que permanezcan las piezas pequeñas.
  8. Hígado de seguridad
  9. Cebollas verdes lavar y moler. Lo mismo para hacer con eneldo y perejil. Limpieza del pepino de la cáscara (por lo que la ensalada será muy suave), cortada en un pequeño cubo.
  10. Pepino de corte
  11. Puede colocar la ensalada en las cremas, las gafas, los tazones de ensaladas de porciones, en un plato (utilizando un anillo culinario) o en un tazón grande. La secuencia de capas es mejor no romperse, las papas no deben ser en vano primero. El hígado es un poco impregnado, por lo que el sabor de la ensalada estará más saturado. En general, en esta receta, los productos audaces alternan con más "luz", y jugosos, con más seco. Como resultado, el sabor se reduce y se vuelve fresco. Capa de papa a través, sal, aplique una malla delgada de mayonesa (es conveniente hacerlo, desbordar la salsa en una bolsa de confitería o una bolsa con una punta en rodajas).
  12. Capa de patata
  13. En la parte superior de las papas para distribuir el hígado de pesca suavizante. No es necesario lubricarlo de mayonesa, es jugoso y gordo en sí mismo.
  14. Capa de capa
  15. La siguiente capa es una proteína rallada + mayonesa.
  16. Proteína de capa
  17. A continuación, un turno de vegetación triturada, incluidas las cebollas (se pueden dejar una pequeña cebolla verde para la decoración).
  18. Capa de vegetación
  19. Luego - la capa jugosa de pepino fresco. Debe aplicarse una pequeña salsa.
  20. Capa de pepino
  21. Espolvorear la parte superior con una yema rada. Decore con hojas más verdes y cebollas "plumas" trituradas.
  22. Yema de capa.
    http://www.youtube.com/watch?v=bqdaijg8-l8

Antes de servir, la ensalada necesita ser impregnada. Para hacer esto, debe enviarse al refrigerador durante 2-3 horas.

Ensalada de Bullen Of Cracker Hígado, Patatas y Zanahorias en PYME

Opción en Smendics (gafas)

Lista de ingredientes requeridos (2 porciones pequeñas):

  • Hígado de bacalao - 100 g;
  • Patatas - 1-2 piezas;
  • Zanahoria - 1 PC. (talla mediana);
  • Pepino marinado - 1 gran o 2-3 Cornishon;
  • Huevos de gallina - 1 PC. (Categoría C-1);
  • Greens - un par de ramitas;
  • Mayonesa - 1.5-2 cda. l.;
  • Sal - un poco, a tu gusto.

Pasos de preparación:

  1. Todos los componentes que requieren cocinar, hervir, plenamente frescos y limpios. Es mejor que estos productos de ensaladas se molesten con un pequeño rallador, por lo que las capas resulten ser más aire y suaves. Puede colocar los componentes en gafas transparentes o cremosas para ver la estructura de hojaldre del plato. Poner suavemente las papas, agregue una pequeña pizca de sal, si el agua no estaba satisfecha con la cocción.
  2. Llamado papa
  3. Ponga suavemente en la parte superior de las papas el bacalao hepático, previamente rociado con un puré para un puré.
  4. Codzo de hígado goto.
  5. Poner las zanahorias en el hígado, satenado. Cubra la capa de mayonesa, tratando de no manchar las paredes de vidrio.
  6. Capa de zanahoria
  7. Capa de acabado - huevos. A voluntad, puede lubricar mayonesa o dejar esta capa "esponjosa".
  8. Capa de huevo

Decore la parte superior de la vegetación triturada (puede tomar cualquiera). La ensalada se obtiene muy suave, pero satisfactoria, no coma mucho.

Receta de ensalada simple con hígado de bacalao, huevos y cebollas - Cocina paso a paso con fotos

Receta con patatas fritas y cebollas.

Ingredientes requeridos:

  • Hígado de bacalao en aceite - 350 g;
  • Huevos de pollo (grandes) - 3 PCS.;
  • Pepinos salados (puede tomar en escabeche) - 2 PCS. (no demasiado grande);
  • Patatas - 3-4 Tuber (dependiendo del tamaño);
  • cebolla - 1 bulbo pequeño;
  • Patatas fritas (mejor queso o neutral) - para decoración (no necesariamente, pero preferiblemente);
  • Mayonesa - 3-4 cucharadas. l.;
  • Sal de sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Las papas hierven a la suavidad, sin tubérculos de limpieza de la cáscara. Bien, lava las papas antes de cocinar, colóquela en una cacerola, vierta agua fría. En promedio de fuego, hierva el agua, cocine unos 40 minutos. Las papas listas se enfrían, limpies, frote en un gran rallador o triture el puré con un puré (ya que es más conveniente). Sal las patatas ligeramente y la colocan en un recipiente de ensalada. Esta receta utiliza la cantidad mínima de mayonesa, por lo que las papas no necesitan lubricar la salsa. Para la impregnación de las capas de papa será suficiente grasa del hígado.
  2. Patatas en Salantica
  3. Preste atención al pescado enlatado con peces antes de comprar. Si se producen a partir de materias primas congeladas, no se adaptan a la ensalada. La consistencia de un producto de este tipo es más como una patada. Retire el hígado del aceite, molienda un poco con un tapón, ponga las papas.
  4. Hígado en salantica
  5. La proteína de los huevos hervidos cocidos debe cortarse cuidadosamente con un cuchillo, retire la yema. Agarre finamente la proteína, espolvoree una capa hepática.
  6. Proteína puesta
  7. Lubrique con una pequeña cantidad de mayonesa.
  8. Aplicando mayonesa
  9. Las cebollas limpias, lo más pequeñas posible para nutrir el cuchillo, distribuir sobre una proteína rallada, derretiéndose con mayonesa.
  10. Rebanado
  11. Los pepinos se reutilizan en un gran rallador. Si hay un montón de jugo, es mejor fusionarse para que la ensalada no "nadamos".
  12. Pepinos de tierra
  13. Espolvoree el plato con los ingredientes restantes: yema y fichas (deben estar pre-plegadas con sus manos).
  14. Yema de huevo rallado
    http://www.youtube.com/watch?v=FTZPTQZXPBA.
  15. El plato está listo, pero será más más sabroso si le das a pararse en el frío durante al menos 60 minutos.

Ensalada con hígado de pescado en tartlets de arena - muy sabroso, hermoso, justo

Ensalada con hígado crepitante en Tartlets

Lo que debe estar a la mano:

  • Tartlets de arena o oblea - 4-6 PC. (Cantidad depende del tamaño);
  • Hígado de bacalao - 120 g;
  • arroz - 70 g;
  • Aceitunas sin huesos - 10-12 PCs.;
  • Queso sólido - 70 g;
  • sal, especias;
  • Mayonesa o crema agria - 1 cucharada. l.

Pasos de preparación:

  1. Crupe de arroz está bien enjuague, hierva hasta la preparación en agua salada, fresca.
  2. Figura hervida
  3. Aceitunas cortadas en anillos.
  4. Aceitunas en rodajas
  5. El hígado se corta por cualquier manera conveniente a las piezas pequeñas.
  6. Hígado aplastado
  7. Queso rallado.
  8. Queso corto
  9. Mezcle todos los ingredientes, repostar por Mayonesaise (puede reemplazar la crema agria baja en grasa).
  10. Productos en un bol
  11. Llene los tartlets resultantes delante de la alimentación.

Tartlets con hígado de bacalao y caviar rojo - decorará cualquier mesa

Receta para Tartlets Festivos
https://www.youtube.com/watch?v=g2-jixgpxy0.

Tales productos serán necesarios:

  • Tartlets (PEQUEÑOS) - 20 PCS.;
  • Hígado de bacalao -180 g;
  • Huevos - 2 PCS.;
  • Pepinos frescos - 1 PC.;
  • Greens frescos - una viga pequeña (opcional);
  • Caviar rojo (salmón) - 10-20 h. L. (para decoración);
  • La sal es una pizca grande;
  • Pepper es negro - pellizco.

Instrucciones de preparación:

  1. Pepino cortado en un pequeño cubo. De modo que el relleno resultó más tierno, puede limpiarlo.
  2. Los huevos hervidos se frotan finamente.
  3. Verdes picados con un cuchillo. Mezclar todos los ingredientes en rodajas y el hígado de pesca en platos profundos. Revuelva, derramando y más. Si la ensalada parece seca, puede agregar una pequeña crema agridulce o mayonesa baja en grasa, pero el jugo de los peces debe ser suficiente para obtener una consistencia óptima.
  4. Llene los tartlets con ensalada, decore con caviar rojo (opcional). Servir mejor inmediatamente para que la masa no tenga tiempo para derramar.

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Ensalada festiva "Antiguo puerto" con queso y hígado de craqueo.

Deliciosa ensalada "Old Harbor"

Ingredientes:

  • Hígado de bacalao natural - 1 frasco con una capacidad de 250 g;
  • Huevos (Categoría C-1) - 4 PCS.;
  • Patatas - 400-450 g (3-4 PC.);
  • zanahorias - 200 g (aproximadamente 1-2 piezas);
  • Queso (variedades sólidas o semisólidas se pueden reemplazar por derretidas) - 100 g;
  • El kernel de nueces - 50 g;
  • Cebollas verdes - una viga pequeña;
  • mayonesa - 70 ml (puede necesitar un poco más);
  • Sal, pimienta - al gusto.

Cómo preparar un plato - algoritmo para pasos:

  1. Huevos, zanahorias y papas hierven hasta la preparación. No necesita verduras antes de cocinar para que sean menos acuosas. Componentes hervidos completamente frescos, limpios. Agregue las papas en un rallador grande o mediano, extiende en un plato hermoso. Para hacer la ensalada, aún no se presiona, las papas deben ser saladas y enfrentadas al gusto, cubiertas de mayonesa.
  2. Lubricar las mayonesa de las patatas
  3. El hígado de bacalao para fundir la horquilla, descomponer uniformemente en las papas. Antes de agregar el hígado, inténtalo. Sucede que el producto no es absolutamente salado, por lo que puede salvarlo un poco al gusto. Mayonesa Esta capa no está lubricada.
  4. Añadiendo un bien aplastado.
  5. No está demasiado rociado abundantemente con una cebolla verde finamente picada.
  6. Aspersión
  7. Rellezca el queso (es mejor usar el rallador medio para esto), para cubrir la capa del arco. También puedes tomar el queso derretido. Para simplificar la molienda, debe colocarse en el congelador. El queso derretido endurecido no se adhirará al rallador.
  8. Añadiendo queso rallado
  9. Luego lubrique sutilmente mayonesa. Es más conveniente primero exprimir la salsa en forma de malla a través de una bolsa de confitería desechable, y luego frote cuidadosamente en una cuchara.
  10. Salsa de lubricación
  11. Desde arriba, vierta suavemente frotada en un rallado con orificios grandes de los huevos, lubricándolos con salsa, de lo contrario, la ensalada se secará y se desmoronará.
  12. Distribución de huevos rallados.
  13. Siguiente - Zanahorias. Es lo suficientemente jugoso, por lo que el uso de mayonesa es a discreción.
  14. Distribución de zanahorias
  15. La última capa es kernels picados de nueces. Antes de agregarlos, es deseable que se seque en el horno o en una sartén, nutre el cuchillo.
  16. Nueces de azotes
    http://www.youtube.com/watch?v=FYSE6EZXHYG.
  17. El plato terminado cubre la película de alimentos y envía al frío por lo menos 30 minutos.

Ensalada sabrosa casual con arroz y galleta de pescado enlatada

Variación con arroz hervido.

Lo que será necesario para cocinar:

  • Hígado de bacalao en Murmansk - 230 g;
  • El arroz es largo-grano - 200 g (peso en la forma terminada);
  • Huevos de pollo (categoría seleccionada) - 6 PCS.;
  • Pepino fresco (largo) - 1 PC. o 2 corto;
  • Eneldo verde - 1 viga media;
  • Cebollas dulces (ensaladas) - 1 PC. (pequeña);
  • mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
  • Un poco de pimienta y cocinar sal.

Cómo cocinaremos ensalada: una instrucción detallada por fases:

  1. Cocinado atornillado, huevos totalmente fríos, camada, un cubo. Dormir en platos profundos.
  2. Rebanar yaitz
  3. De la misma manera de moler y pepino y enviar al tazón a los huevos.
  4. Pepino de corte
  5. Moler el hígado, dependiendo de su especie, un cubo o un giro para un tenedor para que tengamos una masa con piezas. En esta receta usó el hígado en Murmansk. Esto es en realidad PATE presionado, que mantiene bien la forma, por lo que es fácil de cortar.
  6. Cortar el bacalao del hígado.
  7. Enjuague del arroz, cambiando el agua varias veces hasta que se vuelva transparente. Ponga la barra en una cacerola, vierta agua fría (el líquido debe ser duplicado que el arroz). Después de hervir, agregue una pizca de sal y cocine hasta la preparación. Es mejor usar arroz al vapor largo, se volverá crumbly, lo cual es ideal para la ensalada. El crup terminado se está enfriando, protegiendo a los productos picados. También hay una cebolla dulce aplastada y vegetación finamente picada. Ponga el sabor de la sal, la pimienta, la mayonesa. No agregue demasiada salsa, déjalo mejor ponerse un poco seco. Los pepinos y el hígado un poco más tarde, cuando el plato está imaginando, le darán una jugacidad.
  8. Todos los productos preparados en un bol.
  9. Simulando bien la ensalada, envíela al frío durante 30-60 minutos.
  10. Ensalada mixta
    http://www.youtube.com/watch?v=HHF3ZH5FPFW.

¡Listo!

Ensalada simple con la adición de pepinos de sal (en escabeche).

Opción con la adición de pepinos en escabeche.

Lista de ingredientes necesarios:

  • Patatas (hervidas en "Mundire") - 2 PCs. (aproximadamente 150-200 g);
  • Hígado de bacalao enlatado (natural o aceite) - 1 banco (250 g);
  • Cebollas (mejor rojo, pero puedes y regulares) - 2 unidades. (pequeña);
  • Pepinos marinados (salados) - 3 PCS.;
  • Huevos hervidos - 3 PCS.;
  • Zanahorias (soldadas a suave) - 1 PC. (no es poco);
  • Queso sólido (cualquier variedad) - 100-120 g;
  • mayonesa - 150-200 g;
  • Sal, especias - al gusto;
  • Eneldo fresco - unas pocas ramitas (para decoración);
  • Mesa de vinagre (6%) - 3 cucharadas. l.;
  • Arena de azúcar - 0.5 cucharadas. l.

Algoritmo de preparación simple:

  1. Patatas limpias, frote a través de un gran rallador.
  2. Moler las papas hervidas a través de un rallador
  3. Cebollas purificadas para nutrir las mitades o cuartos de los anillos (tratando de cortar muy poco), cambiando en un tazón profundo, vierta agua hirviendo escarpada. Añadir azúcar y vinagre allí, mezclar. Cebollas marinas en esta mezcla durante 10 minutos. Luego drena el agua, y el arco para apretar.
  4. Lucas marinas
  5. En este momento, otros componentes de ensalada pueden ser aplastados. Zanahorias, como papas, perderse. Las proteínas de huevo se trituran por separado de las yemas usando un pequeño rallador. También rejilla finamente queso. Y los pepinos cortados en cubos pequeños.
  6. Ingredientes de molienda de platos.
  7. El hígado de bacalao se elimina de los dientes líquidos, horquillas de torsión.
  8. El hígado de pescado amasado
  9. Tome un tazón de ensalada adecuado y colóquelo en los ingredientes en tal secuencia:
    • Patatas + malla de mayonesa;
    • Hígado de bacalao;
    • cebolla en vinagre;
    • Cubos pepinos + mayonesa;
    • proteína rallada, alimentada por una pequeña cantidad de salsa;
    • Zanahorias, aplicar una cuadrícula de salsa;
    • Queso + capa de mayonesa.

    Ensalada decorada
    https://www.youtube.com/watch?v=BLD_JSX5QFC.

  10. Top para decorar ramitas de eneldo, espolvorear con yemas.

Deliciosa, sencilla en preparación y una ensalada muy hermosa lista.

¿Cómo preparar una ensalada suave "mimosa" con el hígado de bacalao?

Receta "MIMOSA" con hígado de pescado

Para cocinar necesitas cuidar la disponibilidad:

  • Patata (con un contenido de almidón bajo) - 400 g;
  • COD de hígado - 250-300 g (1 banco);
  • zanahoria - 200 g;
  • Huevos de pollo, grandes - 3 PCs.;
  • Queso sólido - 150 g;
  • Mayonesa - 4-5 cdas. l.;
  • Perejil fresco - para la decoración.

Las principales etapas de la cocina:

  1. Nailas con zanahorias, frescas y limpias. Huevos para cocinar artesanales, vierte agua fría. Después de enfriar, retire la cáscara. Desde el hígado para drenar el aceite, extenderlo en un puré inhomogénico.
  2. Agregue las papas y distribúyalo a la primera capa. No sean productos molestos para que la textura resulte más aire. Todas las capas, excepto el choque, es necesario aplicar mayonesa (un poco).
  3. Distribución de patatas ralladas.
  4. Comparte una capa de hígado.
  5. Deja de cerrar
  6. Tercera - zanahorias.
  7. Crashing zanahorias hervidas
  8. Seguido - queso.
  9. Tendido de queso
  10. Top y lados lubrican mayonesa. Las proteínas con las yemas se frotan por separado. Las yemas se ponen en el centro, en forma de círculo. Las ardillas decoran las paredes laterales y el espacio restante desde arriba.
  11. La ensalada está decorada con yema y proteína rallada.
  12. Alrededor del perímetro descomponen perejil fresco.
  13. Decoración de Greens
    http://www.youtube.com/watch?v=pkx-jnp7ybc.

Listo "MIMOZ", dará parado en el frío durante 1 hora.

Ensalada "Pirámide" con huevo, hígado de bacalao y queso sólido.

El método de cocinar la ensalada "pirámide".

Tales productos serán necesarios:

  • Los huevos son grandes - 2 PCS.;
  • Manzanas agrias - 1.5 PCs. talla mediana;
  • Patatas - 4 tubérculos pequeños;
  • Hígado de bacalao - 240 g;
  • Pepinos salados - 3 PCS.;
  • Queso - 100 g (sólido, cualquiera);
  • mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
  • Sal de molienda fina, especias - al gusto.

Método de cocción en pasos:

  1. Puede formar una ensalada por capas, y puede mezclar todo en una ensalada, el caso del gusto. Patatas, manzana y rejilla queso en un gran rallador. Pepinos y huevos cortados en pequeños cubos. Envía todo a un tazón grande profundo.
  2. Componentes mixtos
  3. El hígado se elimina del líquido, puede agregarlo al resto de los productos por completo. El producto suave es aplastado con agitación. Si la ensalada se colocará con capas, además, detenga el hígado.
  4. Cruzando el hígado del embalaje en un bol.
  5. Rellene con mayonesa, agregue sal al gusto y una pequeña cantidad de pimienta recién molida. Mezclar suavemente.
  6. Mayonesa de reabastecimiento de combustible
  7. Para formar una pirámide (manos o cuchillas de silicona).
  8. Pirámide formada
  9. Espolvoree el plato con queso sólido rallado.
  10. Decoración de queso
    https://www.youtube.com/watch?v=0zvsz01pc.

El plato está completamente preparado para la alimentación.

Ensalada deliciosa y sencilla "Girasol" de bacalao de hígado

Receta "girasol" con hígado de peces de bacalao

Necesitas tomar:

  • Patatas (tamaño mediano) - 3-4 piezas;
  • Cebolla verde - haz pequeño;
  • Liendores de bacalao, enlatados en aceite - 200 g;
  • Huevos - 4-5 PCs. (dependiendo del tamaño);
  • mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
  • sal (no esmerada grande) - al gusto;
  • Aceites sin huesos y papas fritas - para decoración.

¿Cuál es la orden de preparación?

  1. Cocinar papas, fresco, limpio. En laélvalo con un rallador con células grandes directamente en el plato en la que se servirá la ensalada. Dado que el "girasol" debe tener una forma redondeada, entonces es recomendable elegir un círculo en la placa. Cubra la malla de mayonesa de la capa de papa. Si durante la cocción no agregó sal, entonces puede escaparlo ahora.
  2. Formación de malla de mayonesa en papas.
  3. Espolvoree las patatas con una pequeña frontera.
  4. Cebollas verdes trituradas
  5. En los arcos descomponen el hígado, azufre a pequeñas piezas.
  6. Trozos de hígado
  7. Luego siguen proteínas finamente ralladas, mayonesa delgada.
  8. Poner proteínas de huevo ralladas
  9. Espolvorear con yemas. Deben cubrir todas las capas anteriores.
  10. Decorar con una miga yema

    Es deseable que las yemas estén saturadas amarillas. Si están pálidos, pueden ser "teñidos" por una pizca del martillo de la cúrcuma.

  11. Aplicar mayonesa en forma de malla. En cada "celda" se puso la mitad del aceite, será "semillas" de nuestro "girasol".
  12. Decoración por mitades omlin
  13. Para decorar fichas, colocándolas en forma de pétalos en un círculo.
  14. Decoración de patatas fritas.
    https://www.youtube.com/watch?v=MJ9DTWRXKDK

Para que las fichas permanezcan crujientes, mantenga la ensalada en el refrigerador extremadamente indeseable.

Una receta con guisantes verdes, sin mayonesa, es inigualable sabroso.

Con guisantes enlatados

Para preparar el plato que necesitará:

  • Guisantes verdes enlatados - 200 g;
  • Hígado de bacalao - 250 g;
  • Huevos (unidad de arranque) - 2 PCs. (grande);
  • Pepinos marinados - 2-3 PCs. (línea media);
  • cebolla verde - haz;
  • sal al gusto;
  • Crema agria - para reabastecimiento de combustible.

Algoritmo de preparación aproximada:

  1. Huevos y pepinos cortados en cubos moderadamente pequeños. De los guisantes drena el líquido, tirándolo al tamiz. Las cebollas se lavan, sequen y ahogan un cuchillo. El hígado de bacalao se divide en trozos pequeños con un cuchillo o un tenedor. Detén todo en un tazón grande.
  2. Etapas de preparación
  3. Agregue crema agria y sal al gusto, mezcla. Todo está listo. Muy rápido, simple y sabroso.

Ensalada con hígado de maíz y bacalao - receta simple, combinación favorita de ingredientes

Receta con maíz enlatado

Estructura:

  • Hígado de bacalao (enlatado) - 115 g;
  • Maíz enlatado dulce - 100 g (puede ser reemplazado con guisantes);
  • Huevos de gallina - 3 PCs. (seleccionado);
  • Queso sólido (variedad - para elegir) - 100 g;
  • Verdes frescos - haz pequeño;
  • cebolla - 1 bulbo pequeño;
  • Mayonesa - aproximadamente 1 cucharada. l.;
  • Sal, pimienta recién molida.

Orden de cocción paso a paso:

  1. Clear las cebollas, cortadas como brillo tanto como las piezas grandes no se encuentran.
  2. Cebollas de molienda
  3. Pequeños cubos cortan los huevos reforzados hervidos.
  4. Corte los huevos hervidos.
  5. Los hígados de bacalao colocados en un colador (tamiz) al vidrio es un líquido excesivo. Dispara al hígado en un tazón profundo, cómodo para mezclar ingredientes, para revelar con un tenedor.
  6. Alisando el hígado en un tazón profundo
  7. En el mismo tazón, agregue maíz enlatado (líquido a pre-fusión), así como greens finamente picados.
  8. Añadiendo maíz
  9. A continuación, vierta huevos, cebollas y queso sólido finamente rallado. Añadir una pizca de pimienta, sal, cuchara de mayonesa.
  10. Condimento
  11. Revuelva a fondo. Listo lechuga para enfriar durante 30 minutos.
  12. Mezcla
    http://www.youtube.com/watch?v=ib1ok_9R9GW.

Puedes servir. El sabor de los platos se realiza equilibrado, y la consistencia es licitativa. Lo principal es no exagerar con mayonesa.

Videogleto

¡Buen provecho!

Lechero

Hago comida útil deliciosa y viceversa.

Debido a su gusto y una estructura suave especial, el hígado de los bodas se usa con mucha frecuencia en la preparación de paté y ensaladas, se prepara con canapes para mesas de vacaciones y uso para rellenar verduras frescas. Todos estos platos se obtienen y deliciosos, y, de hecho, son útiles.

1. Dócalo simple de ensalada de hígado con queso y pepinos en escabeche.

Ingredientes:

Linteres de bacalao - 1 Daneseyr Solid - 100 g Cartelfle Hervido - 1-2 Pepinos Dibujados - 1-2 Sinceramente Lukmayonez

El hígado es bueno para fumar tenedor. Las papas y el queso irán bajo un gran rallador. Los pepinos marinados cortan en los círculos, y las cebollas se desmoronan finamente. Ofrecemos todas las capas: primer queso (Mark Mayonnaise), luego el bacalao hepático, cebollas verdes y papas. Una vez más, lavamos la mayonesa y decoramos los pepinos en rodajas.

2. Ensalada de hígado de bacalao con huevo y cebollas verdes.

Rice Herved - 100 Ginger Cod - 300 Goguech Fresh - 1 ST Bar Pepper - 2/3 shtyaitsa - 3 Since Lukophec - 1 Girling Main

Pepino y pimienta búlgara para cubrir pequeños cubos. Moler vigas verdes y eneldo. Mezclar la materia de mayonesa con eneldo y apriete el diente de ajo allí. Resulta un interesante reabastecimiento de combustible. Añadimos reabastecimiento de combustible al arroz hervido y la mezcla. Los hígados de bacalaos con pequeñas rebanadas. Los huevos revestidos, limpiamos de la cáscara, separamos la proteína de la yema y frote el rallador por separado. Todos los ingredientes están listos, ¡es hora de formar una ensalada! Tendrá una bocanada y las capas en Se encuentra en este orden: pepinos frescos (+ mayonesa), hígado de bacalao, pimiento búlgaro (+ mayonesa), cebollas verdes, proteína rallada (+ mayonesa), yemas ralladas

3. Ensalada con hígado de bacalao, pepino y zanahoria.

HIVEJO DE PUMPE - 1 BANKPATHOOFEL Hervido - 2 cortes gordiches - 1 shtya hervida - 2 púas de lecho - 2 pepinos de Schtzvezhiy - 2 Green Stluk - 100 Grasyr - 150 gramos

El secreto del suave sabor de este plato es que todos los componentes de tres en un pequeño rallador, excepto las patatas. Los bakelocks y la yema de huevos cayeron por separado entre sí. Bueno, el hígado mismo está dirigido a un tenedor, es Muy suave y aplastado sin dificultad. En la parte inferior de las ensaladas ensalada un poco de mayonesa y publica nuestras capas en este orden: papas, bacalao (+ mayonesa), cebollas verdes, pepinos en escabeche, pepinos frescos, ardilla, zanahorias, queso con queso con queso con Una malla de Mayton Peculiar, decorar cebollas verdes. ¡Dale a Salat para pararse en el refrigerador un par de horas para que esté bien empapado y puedas tratar a los huéspedes!

4. Ensalada con hígado de bacalao, maíz y arroz.

Linties de bacalao - 240 Gkukruza - 1 Bankswell Pepumbers - 2 golpes - 200 capucha, pimienta en pimiento rojo resistente al gusto y perejil para la decoración

Con pepinos, eliminaremos la falda y aplicaremos cubos. Desde el bacalao hepático fusione el aceite y córtelo en trozos grandes. Mezclamos los ingredientes de la ensalada en un contenedor: arroz, maíz, hígado, pepinos frescos. Mayonesa, Solim y Perchym al gusto. La ensalada lista se tendrá en el plato y decorará las hojas de perejil y "crisantemos" del póker búlgaro. ¡Muy más inteligente y también sabroso!

5. Ensalada verde con hígado de bacalao y huevos de codorniz.

Hígado de choque - 1 banco, pepinos frescos - 200-250 g, hojas de lechuga - 100 g, huevos de codorniz - 10 piezas, cebollas verdes - 50-30 GDLL de reabastecimiento: Aceite de oliva - 3 cdas. l, jugo de limón - 1 cucharada. L, pimienta de tierra negra (o su mezcla), sal al gusto, mostaza francesa - 1 cucharadita (al gusto)

Pepinos rizados. Huevos de codorniz hervidos (10 min), limpian y cortan las mitades. Cortar dentalmente en trozos pequeños. Las cebollas se desmoronan. La lechuga de lechuga con nuestras manos y dispárela en el plato como la base. Y ponga el resto de nuestra porción de ingredientes, de modo que se mezclan uniformemente entre ellos. Ensalada pilute Recambio especial: Aceite de aceitunas mezclado con jugo de limón, sal, mostaza Y peculiar de degustar.

6. Ensalada con hígado de bacalao y aceitunas.

Hojas de ensalada (mezcla de ensaladas) - 200 g, hígado de bacalao - 1 banco, perejil verde - 0,5 haz, huesos aceitosos - 0,5 tarros, huevo de codorniz - 4 piezas, reabastecimiento de combustible de limón o aceite de oliva

Dejar dejar la lechuga y acostarse en el plato. Cortar las mitades, el bacalao con las piezas y los huevos de codorniz están moliendo en un rallador. Añadir la vegetación del perejil. Enviaré toda esta abundancia sobre las hojas. Aliviar el aceite de oliva virgen extra o espolvorear con jugo de limón.

7. Una ensalada de hígado de bacalao suave

- Hígado de pescado crapado enlatado (de cualquier fabricante)., Pepino grande salado (agrio)., Pepino con un jardín., Queso de grado sólido (ruso) - 100 gramos, mayonesa - dos cucharadas., Para probar la pimienta de tierra y la sal, Una gran patata., Zanahoria, huevos (par de piezas).

Ensalada se refiere a soplo. Antes de comenzar a cocinar, papas, zanahorias, huevos de engaño, fresco y limpio. Abra la lata con un bacalao, obtenga los contenidos, divídalo de cualquier manera conveniente. Prepare un platillo en el que colocará las capas de productos de grano. En la parte inferior de las placas. Ponga el piso de una cuchara de mayonesa Magenta. Tal centímetro de papas, que se ralló anteriormente, apretar un poco y pimienta. . Coloque el hígado, extienda uniforme sobre toda la superficie de las papas. La siguiente capa se rallan los pepinos salados y frescos. Si las verduras son fuertemente jugosas, exceso de humedad, seleccione, evitando así los platos de agua. Primero, ponga un salado, y después del pepino joven rallado. Huevos dividen: proteína por separado, yema por separado. Suitoriet de masa de proteínas, y colóquelos en la parte superior de los pepinos. Capa insegua: zanahoria rallada, arriba. Ponga una pequeña cantidad de salsa. En la parte superior de la zanahoria, coloque un queso sólido rallado. Evita la ensalada con yemas trituradas de huevos. . La ensalada insiste en el refrigerador durante varias horas, después de lo cual se sirve en la mesa.

8. Ensalada de hígado de bacalao en capas sin mayonesa

- hígado de bacalao - 0,120 g; huevos de pollo, en una cantidad de 2 piezas.;, Papas de tamaño mediano; cabeza de cebolla (la mitad); cualquier queso sólido - 80-100 gramos;, sal y otras especias al gusto. (No puedes agregar).

Los huevos y las papas se sueldan unas horas antes de hacer platos. Cuando se enfríen, los limpian, molen en el rallador. Sólido queso sólido con la rejilla más pequeña en el rallador. El hígado del pez crujido está distorsionado a un cajero de cashadow. La bombilla se puede limpiar, enjuague con agua corriente, se encuentre con piezas pequeñas. En un platillo. Ponga las papas anteriores, espolvoree con una pizca de sal. Ponga el hígado suave del pez. Encantador coloque la bombilla. Después de las bombillas, Decama los huevos aplastados en el rallado. Decora el plato con las hojas del perejil. Insiste en la ensalada durante 120 minutos en el frío, sin lugar de luz solar.

9. Ensalada con hígado de bacalao y queso derretido.

- cebollas (greens); Paquete de mejilla derretida;, hígado de craqueo - 0.240 g; un par de huevos de pollo;, ensalada de mayonesa;, especias (no se pueden usar).

Los huevos sueldan unas horas antes de cocinar la ensalada. Para que la yema era un hermoso color amarillo saturado, hierve sus exactamente 8 minutos. Después de enfriar, retire la cáscara, divida en la proteína y la yema. En las cremas, ponga la primera capa de la ardilla de huevo de antemano en el rallador medio por adelantado en el rallador medio, grasa la salsa de ensalada. True hígado cortado en rodajas, laica por encima de las proteínas. Dormir con una pequeña cantidad de ingredientes de ingredientes.. Después de colocar el queso derretido rallado. Para ser más fácil de pastarlo, ponga el queso durante medio día en la nevera. Queso lubrique la salsa restante. Llevar las capas conductoras con yemas picadas.

10. La ensalada más deliciosa con hígado de bacalao.

- una zanahoria grande ;, huevos de pollo (2 piezas);, cabezal de cebolla blanca;, hígado de choque (1 tarro); salsa de mayonesa - 5 cucharadas. cucharas;, especias

Primero, limpie la zanahoria fresca, bulbo. Huevos de soldadura se contrajeron. Lukovitsa se encuentra con pequeños cubos. Zanahoria y huevos Soda en la cuadrícula media. Poner los contenidos de los frascos. Realizar una cuchara. Ponga las zanahorias en un platillo, lubrique la salsa, la sal y la pimienta. El rodeo de la zanahoria, coloca los huevos rallados, lubrica la salsa con la salsa. Ponga la capa de hígado, rocíe Una pequeña cantidad de bulbos en rodajas, agregue la mayonesa con una pequeña cantidad de ensalada agregando la zanahoria restante. Que lubrique la salsa, decore los greens finamente perturbados.

✔Pop 10 ensaladas con hígado de bacalao) muy tierno delicioso con fotos)
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¡¡¡Buen provecho!!! Si te gusta mi receta, me ayuda !!!!

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