چقدر و چگونگی سرخ کردن polytai در یک ظرف با پوسته اشتها آور

Mixtai در خانواده های ما از دوران شوروی پیروی می کند. ماهی ارزان، اما به طرز وحشیانه خوشمزه، اگر شما آن را به درستی انجام دهید. شما می توانید با یک برنج پخته شده یا گندم سیاه، با یک گچ بریزید، اما با سیب زمینی پخت سیب زمینی بهتر است. با اضافه کردن سایر مواد تشکیل دهنده به محصول اصلی، می توانید طعم آن را تحت تاثیر قرار دهید. عاشقان صدمه دیده لزوما سعی می کنند دستور العمل های ویژه ای را برای پخت و پز انتخاب کنند، جایی که ماهی ها به کت و شلوار خز یا آرد پوشانده شده اند. به طوری که نتیجه خوشحال بود، اما طعم نا امید نشد، شما باید بدانید که چقدر و چگونگی سرخ کردن PolyTai در یک پوسته با پوسته اشتها آور است. پس از اثبات شده و در عین حال مشاوره ساده، یک ظرف بودجه ممکن است بدون هیچ هزینه و تلاش به یک رستوران تبدیل شود.

چقدر به Fry Mintai: ویژگی های آموزش سرخ کردن و ماهی

مخلوط نیازی به آماده سازی ندارد معمولا سرخ کردن این ماهی ها در یک تابه ترجیح داده می شوند و برای پخت و پز او بیش از 20 دقیقه را ترک می کنند. ما معتقدیم: ابتدا لازم است که 1.5-2 دقیقه گرم شود، سپس 5-9 دقیقه به قطعات سرخ شده در هر طرف. شما می توانید ماهی را در یک ظرف پخت برای چند دقیقه دیگر پس از خاموش کردن صفحه ترک کنید.

دیدن چنین اعداد، بسیاری از آنها به فروشگاه می روند، زمانی که احساس می کنند که آنها با آماده سازی ناهار دیر شده اند. اما معلوم می شود که زمان بیشتری طول خواهد کشید تا ظرف اعلام شده بر روی میز ظاهر شود. کار آماده سازی هیچ کس لغو نشد:

  1. معمولا، وکلا در فروشگاه های ما یا در بازارهای منجمد فروخته می شود. ما باید آن را در خانه فرو ریختیم. به مایکروویو رفت و یا لاشه های یخ زده را در آب گرم پایین بیاورید. بهتر است آنها را روی میز بگذارید تا انجیر در دمای اتاق یا یخچال و فریزر در بالکن قرار گیرد.
  2. سپس ماهی باید نورد، پوسته پوسته شدن و شستشو را حذف کنید. حتی اگر آن را به فروش می رسد برنامه ریزی شده، لازم است حذف فیلم های سیاه و سفید در داخل شکم، قطع کردن باله ها و دم. زمان بیشتری برای تمیز کردن کسانی که میخواهند فیله ها را مخلوط کنند، ترک خواهند کرد.
  3. قبل از سرخ کردن ماهی معمولا به قطعات کوچک تقسیم می شود. این در 2 یا 3 سانتی متر مهم نیست، اصلی ترین چیز این است که قطعات در مورد یکسان هستند. این بسیار آسان تر است برای رسیدن به ماهی های سر و صدا یکنواخت.

ماهی سرخ بدون انجماد توصیه نمی شود. این ممکن است آب شود، در داخل قطعه اغلب مرطوب باقی می ماند.

حتی داشتن ماهی آماده در آشپزخانه، غیرممکن است که بگوییم چقدر شما باید از مانتای سرخ کنید تا پوسته را دریافت کنید. لازم است که به مدت 20 دقیقه حرکت کنید، در حالی که ماهی در یک ظرف پخت و پز بر روی آتش متوسط ​​آماده می شود. زمان ممکن است برای چند دقیقه افزایش یابد یا بسته به اندازه قطعات، ضخامت پایین پخت پخت، شدت گرمایش سوختگی را کاهش دهد.

شما می توانید آمادگی ماهی را در یک روش ثابت تعیین کنید: یک قطعه توسط یک چنگال در جایی در وسط خوانده شده است. ماهی فیبر به پایان رسید به خوبی جدا شده است.

نحوه سرخ کردن در آرد

چه چیزی می تواند راحت تر از سرخ کردن Mintai برای شام در یک ظرف پخت. اما این کار آسان نیست، اما یک پوسته طلایی اشتها را دریافت کنید. این ماده اصلی اضافی را می گیرد - آرد. او به عنوان یک نانوایی عمل می کند.

ماهی به قطعات بر روی یک دستور کلاسیک آماده می شود:

  1. برای نانوایی، آرد با مقدار کمی نمک متصل است. شما می توانید در اینجا همان ادویه جات ترشی جات برای ماهی یا فلفل تازه زمین را اضافه کنید.
  2. هر قطعه پولاک باید به آرد در همه طرف ها بریده شود.
  3. تخمگذار محصولات نیمه تمام شده را به یک روغن گیاهی گرم تهیه کرد که بوی خاصی ندارد.
  4. در هر طرف، Mintay 5-7 دقیقه قبل از ظهور طلایی سرخ شده است.

اگر قطعات بزرگ باشند، ممکن است در مرحله نهایی پخت و پز برای پوشش دادن یک درب در تابه امکان پذیر باشد. اما غیرممکن است که ماهی را در اجاق گاز به مدت طولانی بسته شود، در غیر این صورت پوسته اشتها آور نرم می شود.

پانسمان دوگانه در آرد و تخم مرغ مخلوط شده (به طور متناوب) یک پوسته ترد که بیشتر ترد می شود.

چگونه مخلوط را در یک klyar سرخ کنید

در Klyar، Mintay Fry تقریبا همانند در آرد سرخ شده است. بهتر است این را برای این بچرخانید، استخوان را رد کنید. پوست را می توان به سمت چپ قرار داد تا ماهی ها هنگام پخت و پز در یک تابه پخت و پز سقوط کنند.

ابتدا باید یک ماشین خوشمزه بسازید. این را می توان از مواد مختلف آماده کرد:

  • تخم مرغ. تخم مرغ با آرد، نمک و ادویه جات ترشی جات مخلوط می شوند. شما می توانید کمی خرد شده خرد شده را اضافه کنید. اگر جرم بسیار ضخیم شد، شما باید چندین قاشق شیر را اضافه کنید.
  • مایونز. تخم مرغ به سس مایونز متصل می شوند، آرد و ادویه جات ترشی جات اضافه شده، نمک است.
  • آبجو. پایه Klyar تخم مرغ، آرد و نمک را تشکیل می دهد. این کمی آبجو خوب را اضافه می کند. جرم به همگنی مخلوط می شود. ادویه جات ترشی جات نمی تواند مورد استفاده قرار گیرد.
  • پنیر. پنیر بر روی یک حفره کم عمق مالش می شود، با تخم مرغ متصل می شود. به طور جداگانه، لازم است که آرد را برای فروپاشی آماده کنید. در ابتدا ماهی فوم در خمیر، سپس خطوط در آرد.

کمتر شایع جوجه ها بر روی آب معدنی، کبد، خامه ترش هستند. شما می توانید آن را بدون آرد با استفاده از بلغور جو دوسر آماده کنید. پوسته اشتها آور در Mintai خواهد شد حتی بیشتر ترد و ماهی زیر آن فوق العاده آبدار است.

چگونه به Poltai بدون آرد سرخ شود

پوسته ترد در mintare مانند بیشتر، و برخی از آرد برای ماهی سرخ کردن استفاده نمی کنند. در این مورد، آشپزی های تجربه شده آن را جایگزین می کنند. چندین گزینه وجود دارد، کافی است که برای یک خانواده خاص مقرون به صرفه باشید.

پوسته بر روی سطح ماهی باعث فروپاشی در نشاسته، سمولینا می شود. شما می توانید از بلغور جو دوسر استفاده کنید، آنها را متناوب کنید.

سرخ کردن در پودر های پودر

گرفتن یک پوسته ترد پیمایی بدون آرد کمک به پودرهای پودر. شما می توانید از محصول به پایان رسید یا بقایای نان خشک شده و نورد نان، نان نعناع، ​​کراکر استفاده کنید. ادویه جات ترشی جات و نمک کاملا با پودر های پودر ارتباط دارد. در فرآیند سرخ کردن، آنها به ماهی می روند و آن را با طعم آنها پر می کنند.

شما می توانید سمولینا را با پودر های پودر متصل کنید، به طور خودسرانه تعیین مقدار هر عنصر.

چگونه به Fry Poltai با کمان

Mixtai، که در یک پیاز سرخ شده با کمان سرخ شده است. سبزیجات به او می دهد، طعم باید. اما اضافه کردن تعظیم می تواند خواص واضح پوسته را کاهش دهد. با آماده سازی مناسب، امکان دستیابی به نتایج خوب وجود خواهد داشت.

چگونه می توان یک مخلوط را با یک کمان بخوریم تا پوسته را از دست نده

  1. ماهی از پیش آماده شده است، همانطور که در دستور العمل های دیگر: به طور کامل، تمیز کردن، حذف باله ها. شستشو و برش به قطعات.
  2. در روغن داغ قبل از شفافیت تعظیم بو داده است. شما می توانید آن را فقط تا نیمه آماده و حرکت کنید کنار بگذارید.
  3. محل آزاد باقی مانده توسط Mintai گذاشته شده است، در آرد ضربه زد. ماهی در هر دو طرف بو داده است.
  4. به محض اینکه قطعات به پایان رسید، لازم است که پیاز بین آنها را توزیع کنید تا ماهی را با آب خود آغشته سازد.

Mixtai بر روی میز همراه با کمان خدمت کرده است. شما می توانید به طور همزمان هویج را با راه سرخ کنید.

قوانین اساسی ماهی سرخ کردن با پوسته

مجموعه ای از قوانین اساسی وجود دارد که باید توسط سرخ کردن مخلوط به منظور جلوگیری از پوسته شدن بدون اشتها، وجود داشته باشد:

  • لازم است استفاده از یک ظرف پخت و پز که دارای پایین تر از ضخیم است، پس از آن ماهی جعلی نیست؛
  • نفت منحصرا تصفیه شده گرفته شده است، که قبل از اینکه قطعات ماهی را از بین ببرد، گرم می شود؛
  • شما می توانید قطعات را با روغن گرم به بالا آب کنید تا بلافاصله از دو طرف پخته شود، پوسته ای سریعتر تشکیل می شود؛
  • پس از از بین بردن از پخت پخت، ماهی باید بر روی حوله های کاغذی منتقل شود، توزیع آن را به یک لایه برای حذف روغن بیش از حد؛
  • آتش هنگامی که ماهی سرخ کردن باید به طور متوسط، به طوری که خطر نیست، بلکه نه "پخته شده" در آب خود را.

MixTai همیشه با پوسته اشتها آور پرشور خواهد بود، اگر شما به قوانین ساده ماهی سرخ کردن ماهی در یک ظرف پخت و می کنید و می دانید چند دقیقه طول می کشد تا آن را طبخ کنید. و همه چیز تبدیل خواهد شد، و حتی اولین بار.

چگونه به Fry Poltai

ماهی Mintai معیوب و تطبیق پذیری را متمایز می کند. با تشکر از طعم خنثی، محصول کاملا با هر دو اسیدی و شور، و همچنین یک جزء حاد ظرف ترکیب شده است، مواد تشکیل دهنده ماهی Mintai هنوز غنی است. هر صاحب نیاز به دانستن نحوه استفاده از PolyTai با دستور العمل های مختلف دارد.

انتخاب

اغلب، وکیل در بستنی فروخته می شود. با توجه به استانداردها و استانداردهای کیفیت، یخ یخ زدگی، که ماهی ها را هل می دهد، باید بیش از چهار درصد از کل توده لاشه را مصرف کند. اگر پوسته یخ وجود نداشته باشد، به کالاهای خشک منجر می شود.

نکته: شما باید به گوشت توجه کنید، در ماهی های معمولی آن سفید است. حضور نقاط زرد یا صورتی به خانه های مربوط به کالاها می رسد.

آموزش

چگونه به Fry Poltai

ماهی را در شرایط اتاق بهتر می کند. برای سرعت فرآیند، شما می توانید لاشه را در آب سرد کاهش دهید. قبل از پخت و پز، ماهی تمیز است. یک لاشه باید بر روی یک هیئت مدیره برش در چنین موقعیتی قرار گیرد تا دم خود را با دست چپ خود نگه دارد. در روند تمیز کردن، شما باید یک لاشه در منطقه دم را نگه دارید. چاقو باید در برابر مقیاس ها اسلاید شود، بنابراین از مقیاس های مختلف از مقیاس ها پاک می شود.

قطع کردن

سر ماهی در یک سانتیمتر از جایی که گله ها واقع شده اند، قطع شده است. ماهی برای شکم در بالا تبدیل می شود، آن را طولی برش می دهد. آنها در حفاری در داخل خانه و فیلم سیاه مشغول به کار هستند تا به تلخی متناسب نباشد.

لاشه تمیز شده در آب سرد به خوبی نورد شده است. با یک ماهی خشک، لازم است که دم و بازو را قطع کنید. ماهی می تواند به شکل قطعات بخش یا به عنوان فیله آماده شود.

در یک ظرف پخت

چگونه به Fry Poltai

چقدر Fry Polytai بر اساس اندازه قطعه بخش تعیین می شود. قطعات بزرگ اندازه باید در یک ظرف 8 یا 10 دقیقه طول بکشد، که بیش از 3 یا 4 دقیقه طول می کشد. از زمانی که قطعات متوسط ​​اندازه خیس شده اند. اگر ماهی های بزرگ به طور کامل سرخ شده اند، حدود 10 یا 12 دقیقه ضروری است.

نکته: حالت آتش نشانی ابتدا به طور متوسط ​​به طور متوسط ​​نمایش داده می شود، به تدریج گرما اضافه می شود، پخت پخت با یک درب به مدت 5 دقیقه پوشیده شده است. ماهی می تواند به طور کامل افزایش یابد.

فیله

فیله ماهی سرخ شده آسان است، برای این که شما نیاز به آماده سازی: 3 قسمت فیله، تخم مرغ مرغ (جفت قطعه)، خردل رقیق شده حاد (3 قاشق های بزرگ)، آرد گندم، دو یا سه تکه تکه تکه، سس کمی سویا، نمک ، و قلم

قطعات فیلیلی به صورت قطعه بذر می شوند تا هر یک از اندازه حدود 4 سانتیمتر به عرض برسد. خردل و بیضه ها به توده کرمی شلاق می زنند. نمک، قلم و آرد به طور جداگانه مخلوط می شوند. هر قطعه در سس خردل غوطه ور شده است، پوشش داده شده در یک فنجان با آرد، سپس در کراکر.

زمان برای سرخ کردن قطعات ماهی Mintai، آن را کمی، غذا ماهی را به سرعت آماده می شود، برای هر طرف شما نیاز به 2 یا 3 دقیقه. Mixtai زمان برای قادر به پیچ و تاب داشته است.

اگر فیله از فروشگاه یخ زده بود، بهتر است آن را در یخچال نگه دارید تا روز بعد، فقط به سرخ شدن. فرایند خنثی سازی آهسته برای Mintu مناسب است. قبل از سوزاندن از ماهیگیری، رطوبت اضافی برداشته شده است، زیرا این کاررکست با دستمال کاغذی پیچیده شده است.

روغن گیاهی بر روی یک ظرف پخت گرم ریخته می شود و در ظروف قطعات پرکننده مالت قرار می گیرد، زمانی که آن را گرم می شود. سس سویا نیاز به زمانی که کوشان آماده است، آنها باید کمی ماهی را بپاشید، برای خدمت گرم با ترکیب سبزیجات.

پانیکا

چگونه به Fry Poltai

برای حساسیت و آزار و اذیت گوشت ماهی، لازم است محصول را با استفاده از نانوایی، که نه تنها آرد نیست، بلکه برخی از مواد دیگر نیز ضروری است.

چنین

سرخ کردن Mintai، با استفاده از کراکر، شما نیاز دارید، اگر شما برای سازگاری یک ظرف نفیس تلاش می کنید، که به نظر می رسد در زبان است. این تکنولوژی ایده آل برای استفاده از آماده سازی قطعات سوخت ماهی در یک ظرف پخت است.

هر قطعه باید شور و گره خورده باشد، در ظروف با آرد، و سپس در کاسه با تخم مرغ های شلاق خورده، و سپس در پودر های پودر. به اشتراک گذاشتن در پان، هر طرف از 3 دقیقه سرخ کنید، تا زمانی که مخلوط پوسته قهوه ای را پوشش ندهد. ظرف مناسب برای میان وعده است.

ارد

برای ساخت ماهی در یک ظرف پخت در آرد، باید نمک، پودر با فلفل، آب لیمو را از بالا بپاشید، برای برش در مشعل. این محصول بر روی یک پانل روغن گرم قرار می گیرد، آتش سوزی میانی را نشان می دهد، Mixtai قوی تر از آتش است.

در مورد چه آتش سوزی بهتر است ماهی سرخ شود، شما باید بدانید. حالت بیش از حد قوی می تواند چوب پنبه را به سرعت اضافه کند، اما اگر حداقل 2 دقیقه به گوشت بپردازید، گوشت را به داخل قطره. ماهی در یک ظرف پخت، مینتای ممکن است خیلی خشک شود.

بر روی میز Mintay، بهتر است که در یک شیرینی قرار دهید. ادویه جات ترشی جات به طعم، شما می توانید سبزیجات را تزئین کنید.

orekhi

چگونه به Fry Poltai

در گردو آجیل، ماهی نیاز به سرخ کردن، با استفاده از تکنولوژی پخت و پز ویژه برای پخت و پز. برای این، پخت خشک شده خشک شده است، آن را با کوره ها، زمانی که آنها سرد، آنها را با یک پین نورد قبل از تشکیل خرده ها قرار داده است. علامت گذاری به عنوان آجیل با جوش قهوه یا مخلوط کن ارزش آن نیست، نفت در فرآیند منتشر خواهد شد.

نکته: ماهی در آجیل نرم است، با عطر تند. بهتر است یک ظرف ماهی اشتها را در یک سس شیرین با ترشح بخورید.

خمیر

برای مخلوط شدن در Klyar، لازم است آماده شود: یک لاشه وزن 400 گرم، نیمی از شیشه ای آرد، 1 تخم مرغ، یک قطعه پیاز خزنده، یک هویج خزنده، قاشق نمک دریایی و 4 قاشق بزرگ آفتابگردان یا روغن زیتون.

ماهیگیری تمیز و گیر کرده است، تخم مرغ در یک کاسه شلاق زده می شود، کریستال های نمکی و ادویه جات ترشی جات به طور جداگانه با آرد مخلوط می شوند، پخت و پز با کره گرم می شود. Mixtai باید برش داده شود، قطعات ماهی برای برش توده تخم مرغ، سپس در آرد. فریزر محصول را تا زمانی که رنگ طلایی ظاهر شود، نیاز دارد.

کلوچه های ریز ریز و هویج رنده شده به یک پخت جداگانه ریخته می شوند، سبزیجات قابل قبول هستند، روتور به Montaus منتقل می شود، آبیاری سس مایونز، همه با هم باید بیش از 5 دقیقه سرخ شود. به طور متوسط ​​حالت

با خامه ترش

چگونه به Fry Poltai

به منظور سرخ کردن به درستی، نیم کیلو ماهی نیاز به: 150 میلی لیتر. Smetaneki، Morkovina، سر پیاز، نمک کمی و فلفل، زن و شوهر از قاشق های بزرگ با آرد، 4 قاشق بزرگ روغن آفتابگردان.

قرار دادن یک لاشه پولاک به درستی، برش آن را بر روی قطعه های بیش از حد بزرگ، پخت و پز نمک و فلفل بر روی آنها، و انتظار حدود 15 دقیقه. به طور جداگانه، خرچنگ لامپ و هویج تا حد زیادی پرتاب می شود. پانل سرخ شده گرم می شود، روغن پس از پنج دقیقه، پیاز را پرتاب می کند. هویج بو داده سبزیجات را به مدت 5 دقیقه سوراخ کرد.

از بالای پیاز با هویج، پس از 5 دقیقه، بریزید. آنها کرم ترش، مخلوط مخلوط در خامه ترش، و 15 دقیقه سرخ شده.

با پیاز

برای تهیه لاشه وزن 400 گرم. مواد لازم مورد نیاز خواهد بود: یک جفت قاشق سر، یک قاشق بزرگ با آرد، یک لیمو، 4 قاشق بزرگ آفتابگردان یا روغن زیتون، یک کاسه نمک نمک یک تپه ، نیمی از قاشق چای خوری فلفل زمینی.

ماهی خالص خالص و خشک بریده شده است، به دست آوردن طول طولی یا به وسیله برش های بخش عرضی که می تواند آب لیموک، چوب و آب فشرده شود. در آب، ماهی 10 دقیقه اصرار دارد. پیاز باید بر روی حلقه ها بریده شود.

Mixtai با یک ریش تراش بر روی یک پخت سرخ شده پیش گرم شده، آن را با یک حالت قوی درخشان، سپس روغن اضافه شده است. آرد باید با نمک مخلوط شود. در آن، قطعات مسقط، که پس از آن در ظرف قرار می گیرد. یک طرف باید حدود 10 دقیقه سرخ شود، روشن کردن و اضافه کردن پیاز، برای 5 دقیقه دیگر آماده شود. طعم ظروف بسیار تند و زننده است.

در فر

چگونه به Fry Poltai

یک ظرف نفیس می تواند توسط خانوارها یا مهمانان شگفت زده شود، آماده سازی مخلوط در فر، در این مورد، ماهی باید در مبارزه با یک فویل از پیش تعیین شده سرخ شود، محصول را با یک چاشنی ماهی ویژه ای پراکنده کند. اگر سس کرم را اضافه کنید و بعد از 20 دقیقه یک ورق پخت را در گنبد قرار دهید. شام خوشمزه آماده خواهد شد.

شما می توانید ظرف آبدار حتی بیشتر بخورید. قطعات ماهی میانی می توانند شور و شور شوند. بالا از قطعات بر روی ورق پخت استفاده از هویج مراقب متوسط ​​در هر مقدار. سپس نوسانات گذاشته می شود، محصولات توسط سس مایونز روان می شود، شما می توانید برخی از آب را اضافه کنید. از بالای پنیر رنده شده پاشیده شده است. ورق پخت در یک کابینت پیش گرم شده قرار داده شده است.

سود

در Mintai، پروتئین های زیادی وجود دارد و چربی به راحتی با دوام دارد، در ترکیب غذاهای دریایی، اسیدهای چرب اشباع شده و فسفر وجود دارد. ماهی های غنی از کلسیم، آهن، ید، روی، کبالت و سایر عناصر کلاسیک و عناصر کمیاب، ویتامین ها. خواص مفید این ماهی توسط کسانی که کم خونی دارند، برای تقویت استخوان ها کمک خواهند کرد. استفاده از غذاهای دریایی برای بهبود فعالیت مغز ضروری است.

منبع https://vdomeeda.ru/

به نظر می رسد که چیزی شبیه به آن وجود ندارد. اما از این معمولا در نگاه اول محصول، شما می توانید یک ظرف فوق العاده خوشمزه را طبخ کنید، که تمام خانواده را تعجب می کند. این یک ماهی دریایی بسیار خوشمزه است. این عملا هیچ استخوان ندارد، مواد مفید با سرخ کردن ذخیره می شوند. طعم خنثی مناسب برای هر ظروف مناسب است، آیا نمک یا غذای حاد است. بنابراین، شما می توانید با خیال راحت آزمایش کنید، دستور العمل ها بسیار ساده هستند. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که به درستی یک لاشه را تهیه کنید، در یک ظرف پخت و پز سرخ کنید و در اراده، یک سس خوشمزه ایجاد کنید.

اگر غذاهای ماهی را دوست دارید، من همچنین توصیه می کنم که پای - اینها کیک های خمیر مخمر باز هستند، و همچنین پنکیک های خوشمزه ای با ماهی خال مخالی ماهی قزل آلا و آبدار در اجاق گاز. و اگر شما یک تعطیلات داشته باشید، مطمئنا ساندویچ های گرم را با اسپری ها و یک MIMO جدید آماده خواهید کرد.

خوشمزه ترین دستور غذا برای سرخ شده در پودر های پخته شده

روش جهانی ماهی سرخ کردن ماهی - در پودر های پودر. سریع، خوشمزه و قابل اعتماد است. صدا، گذشت و در پودر های پودر ضربه زد. در همه چیز، همراه با گرم، 15 دقیقه ترک خواهد کرد. اما امروز من پیشنهاد می کنم کمی پیچیده دستور العمل برای آن حتی طعم دهنده است.

عناصر:

  • امینای
  • پودرهای سوخاری
  • نمک، فلفل - به طعم
  • ارد
  • تخم مرغ

پخت و پز

فیله اشاره به قطعه، نمک، فلفل. تخم مرغ به ضرب و شتم چنگال.

قطعات جغد ماهی در آرد. بلافاصله در تخم مرغ غرق شوید. لایه سوم به پودر خرد می شود. چنین زره های سه گانه به مونتائو نمی دهد تا آب را از دست بدهد، پس از سرخ شدن، آبدار باقی خواهد ماند. آرد و تخم مرغ چسبندگی را به چسبندگی می دهند و پودرهای پراکنده نخواهد شد.

سرخ کردن در یک ظرف پخت گرم با مقدار متوسط ​​روغن در هر دو طرف.

برای برداشتن چربی بیش از حد بر روی حوله های کاغذی بمانید. خوشمزه با پوره، نخود سبز و سبزیجات.

توسط https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

چقدر خوشمزه یک مخلوط را در یک ظرف پخت آماده می کند

polty آبدار و خوشمزه در یک تابه حتی کسانی که به غذاهای ماهی بی تفاوت هستند، دوست دارند. ماهی بسیار شاداب و ملایم است. اطمینان حاصل کنید که این دستور العمل آسان را یادداشت کنید.

برای انجام این کار، نیاز به:

  • Mixtai - 1 کامپیوتر.
  • چاشنی ماهی - ½ قاشق چایخوری.
  • آرد - 100 گرم
  • نمک - ½ قاشق چایخوری.
  • آرد ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • Yolk مرغ - 1-2 PCS.

پخت و پز

یک لاشه یخ زده را بردارید، باله ها برش دهید (می توانید از قیچی یا یک چاقوی معمولی استفاده کنید). سپس شما باید ماهی را کاملا تمیز کنید.

برش به قطعات قطعات بسیار بزرگ را می توان حتی برش داد. شستشو با آب در حال اجرا و آن را تخلیه.

مخلوط خرد شده را در یک کاسه قرار دهید، چاشنی را برای ماهی بخورید. ترک 10-15 دقیقه.

آرد را به صفحه بریزید و نمک را به آن اضافه کنید (علاوه بر این نیازی به نمک لازم نیست). آرد ذرت را اضافه کنید، او طعم غیر معمول را می دهد.

در یک کاسه با ماهی، تخم مرغ های مرغ را اضافه کنید و از آن جلوگیری کنید که هر قطعه با یک زرده تخمیر می شود.

ماهی را با 2 قاشق غذاخوری یک مخلوط آرد بپاشید تا تخم ها به خوبی برش های سوخت باشند. همه چیز را مخلوط کنید

پودر پیش گرم با روغن نباتی.

هر قطعه از همه طرف ها در مخلوطی از آرد برش داده می شود و شما می توانید بر روی یک پخت سرخ شده به کباب بریزید. از دو طرف به یک پوسته خمیر طلایی سرخ کنید.

به صورت اختیاری، در پایان، شما می توانید با سبز (Dill، Parsley) بپاشید.

پس از اینکه شما نیاز به اضافه کردن چند قاشق غذاخوری از آب جوش از دو طرف پان به طوری که ماهی کمی بخار.

برای چند دقیقه، پوشش را به مخلوط تبدیل کنید تا نرم تر و ملایم باشد.

نحوه آماده سازی MixTai در یک پخت و پز https://youtu.be/qiknypgrmsc

دستور العمل پودر بو داده با کمان

دستور غذا برای دست آمبولانس، امکان آماده سازی ماهی بسیار خوشمزه و شاداب را فراهم می کند، در یک سس خامه ای که در دهان ذوب می شود. این زمان کمی برای پخت و پز طول می کشد و نیاز به برخی از محصولات دارد. شما هنوز هم می توانید دستور العمل را بهبود بخشید، و آن را همگی یکسان، فقط پیاز های سرخ شده همراه با هویج، کاه نازک نازک و کدو سبز (همچنین کاه)، سپس قطعات Pollock و خورش را نیز قرار دهید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است، به علاوه گارنش هنوز. اجازه دهید دستور غذا را شروع کنیم

عناصر:

  • Mixtai - 1 کامپیوتر. (900 گرم)
  • پیاز - 2 عدد.
  • نمک - به طعم (حدود 1 قاشق چایخوری)
  • روغن کرمی - 35 گرم.
  • فلفل سیاه - 10 دهقانان
  • برگ برگ - 2 عدد.

پخت و پز گام به گام.

این دستور از آماده سازی هک متفاوت نیست.

ماهی نیاز به فرو ریختن، شستشو به خوبی تحت آب و برش تمام باله، تمیز با دقت در داخل. حذف تمام فیلم ها شستشو و خشک

برش به چند رسانه در اندازه های اندازه. قطعات بزرگ را می توان برش 2-3 قطعه دیگر. نمک خوب از همه طرف ها و چند دقیقه طول بکشد.

کمان را تمیز کنید و به سمی بریزید.

پودر سرخ کردن را به کره، با ورق لورل، فلفل سیاه و معطر (اختیاری) پیش گرم کنید.

تمام پیاز را به پانل بریزید، می تواند تا حدودی شور باشد.

بعد از چند دقیقه شما می توانید قطعات را آپلود کنید. از پایین به آرامی با یک تیغه یا چنگال برای دریافت پیاز و یک ماهی کوچک را بپاشید.

پوشش با یک درب و برای 10-12 دقیقه ترک کنید. پس از تبدیل قطعات در طرف دیگر و بستن درب دوباره 10 دقیقه.

ماهی بسیار خوشمزه و معطر آماده است.

تجویز کباب با کمان. توسط https://youtu.be/wttwvxn8ek00.

چگونگی سرخ کردن ماهی ماهی در آرد

برای آماده سازی یک مخلوط خوشمزه، هیچ مهارت های آشپزی خاصی لازم نیست، به اندازه کافی در مواد لازم قرار دهید و نیم ساعت را برای پخت و پز تخصیص دهید.

عناصر:

  • Mintai - 900 گرم. (2 لاشه کوچک)
  • آب - 0.5 لیتر.
  • نمک - ½ قاشق غذاخوری. ل
  • شکر - ½ قاشق غذاخوری. ل
  • ارد
  • روغن سبزیجات

پخت و پز

ماهی، پاک کردن از مقیاس ها، باله ها، دم را تمیز کنید و داخل را تمیز کنید، فیلم سیاه را بردارید.

برش Poltai به قطعات متوسط. در یک ظرف جداگانه، آب پور، نمک، شکر و جلوگیری از آن را اضافه کنید.

تمام قطعات ماهی در آب قرار می گیرند. برای 20-30 دقیقه ترک کنید

ادغام آب هر قطعه ای از پولاک در هر طرف در آرد قطع شده است.

یک ظرف پخت و پز را با روغن گیاهی پیش گرم کنید (نباید کافی باشد). هنگامی که روغن به خوبی گرم می شود، می توانید قطعات ماهی را آپلود کنید.

گرما در دمای متوسط ​​5 دقیقه در هر طرف برای تشکیل یک پوسته طلایی سرخ می شود.

هنگام تبدیل ماهی به طرف دیگر، اسکلت باید با یک درب پوشیده شود و تا زمانی که آمادگی کامل باشد، سرخ شود.

در این پخت و پز به پایان می رسد، هیچ چیز پیچیده نیست.

نحوه جعل Mintai در آرد https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai در یک گربه در یک تابه در خانه

خوشمزه Mixtai در خمیر را می توان به طور مستقل در یک ظرف پخت آماده کرد. این یک ظرف بسیار خوشمزه به شام ​​تبدیل می شود. در بسیاری از دستورالعمل ها، وضوح در طول سرخ کردن در توده ها قرار دارد. من به شما خواهم گفت که چگونه آن را به درستی طبخ، به طوری که به رول نیست.

عناصر:

  • Mintai - 1 بزرگ یا 2 ماهی کوچک
  • آرد - در چشم
  • تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
  • آب معدنی
  • نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک، فلفل به مزه
  • روغن سبزیجات

پخت و پز فاز

ماهی را آماده کنید حذف همه غیر ضروری، یعنی باله، دم، برای حذف فیلم سیاه در داخل. برش به قطعات کوچک (نه خیلی کوچک و نه خیلی بزرگ). قرار دادن در یک کاسه، فلفل و نمک.

حالا شما می توانید به پخت و پز Klya حرکت کنید. در یک ظرف جداگانه، دو تخم مرغ را اضافه کنید.

تخم مرغ در یک کاسه یک چنگال را ضرب و شتم، فلفل، نمک ها را اضافه کنید (حدود 1/3 ساعت)، خوب است که همه چیز را ضرب کنید.

آرد را اضافه کنید، تقریبا یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری.

هیچ نسبت نصب شده در مواد تشکیل دهنده وجود ندارد، شما باید به چشم نگاه کنید. مخلوط باید چگالی متوسط ​​باشد.

اضافه کردن نشاسته و حدود 1/3 فنجان آب معدنی اینجا. در نتیجه، مخلوط شبیه به خمیر در پنکیک ها (مانند یک کرم خرد شده ضخیم)، اما نباید ترسناک باشد، همه چیز باید باشد. اگر معلوم شود مایع بود - شما باید آرد را اضافه کنید، اگر آب ضخیم باشد.

به تدریج آب معدنی را بریزید، اما معلوم شد که مخلوط بیش از حد نادر نیست، در غیر این صورت وضوح با سرخ کردن رول خواهد شد. این باید شبیه یک کرم خرد شده ضخیم باشد. اگر نادر هستید، می توانید آرد را اضافه کنید. لازم است دخالت تا زمانی که توده ها ناپدید شوند.

پودر پخت را پیش گرم کنید، روغن گیاهی را بیشتر بشویید.

در حالی که روغن گرم می شود، هر قطعه به خوبی در دانه مسدود شده و بر روی یک ظرف پخت قرار می گیرد. آتش سوزی کمی کمتر از میانگین 5-7 دقیقه قبل از تشکیل یک پوسته طلایی. سپس طرف دیگر را عوض کنید.

به منظور ماهی های نرم و ملایم، آن را به یک اسکلت پرتاب نخواهد شد. شما باید یک طرف را به خوبی تغییر دهید، و تنها سپس دیگر را عوض کنید.

ظرف آماده است، به نظر می رسد بسیار اشتها آور است.

Mintai در یک ظرف پخت در خانه. توسط https://youtu.be/t6kuptdtqry.

چگونه می توان مخلوط های خوشمزه را با هویج و پیاز در سس مایونز (خامه ترش) در یک ظرف پخت

مخلوط آلودگی آشنا می تواند حتی طعم دهنده ساخته شود، یک سس خوشمزه تهیه کند. هیچ چیز پیچیده نیست این یک ماهی فوق العاده ملایم و ملایم در سس خامه ترش با سبزیجات است تا به سرعت و به آسانی آماده شود!

محصولات مورد نیاز:

  • ماهی (Mintai یا Heck) - 800 گرم.
  • خامه ترش 20٪ چربی یا سس مایونز - 300 گرم.
  • چاشنی ماهی - 1 قاشق چایخوری.
  • پیاز - 1 کامپیوتر. (سایز متوسط)
  • هویج - 1 کامپیوتر. (سایز متوسط)
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • ادویه جات ترشی جات به طعم

پخت و پز

ماهی به defrost، شستشو زیر آب، نورد، حذف باله، دم و فیلم سیاه و سفید داخلی.

برش به بخش ها قطعات در یک کاسه عمیق قرار داده شده است.

حالا به دریایی بروید در یک کاسه به Mintay، روغن زیتون را اضافه کنید. این به ادویه جات ترشی جات بهتر نشان می دهد و طعم را می دهد. چاشنی را برای ماهی، ½ ساعت بپاشید. فلفل تند، چکش پاپریکا، فلفل کمی پایین و نمک. همه به خوبی مخلوط می شوند و به مدت 25 دقیقه ترک می کنند.

در این زمان، شما می توانید سبزیجات را انجام دهید. پاک کردن پیاز و هویج. پیاز به نصف حلقه ها برش داده می شود. هویج برای از دست دادن در یک بزرگ بزرگ.

در پخت سرخ کردن روغن گیاهی را گرم می کند و پیاز ها و هویج را به رنگ طلایی سرخ می کند، به صورت دوره ای مداخله می کند. هنگامی که یک پوسته طلایی ظاهر شد، شما باید 100 میلی لیتر آب آشامیدنی و نمک کمی اضافه کنید.

کاهش به آتش متوسط ​​و شما می توانید قطعات را ارسال کنید. هر یک از آنها نیاز به اضافه کردن خامه ترش.

پوشش با یک درب، کاهش آتش آهسته و ترک 15-20 دقیقه خمیر.

ماهی آماده است به نظر می رسد اشتهارات غیر واقعی، می تواند با سیب زمینی و سبزیجات خدمت کرده است.

چگونه می توان یک مخلوط خوشمزه را با هویج و پیاز در سس مایونز بر روی یک پخت و پز https://youtu.be/dwg_4f7z6u0 قرار داد

Mintai سرخ شده با پر کردن از خامه ترش

مخلوط های خوشمزه را می توان در سس از خامه ترش تهیه کرد. دستور العمل ساده است، بنابراین قطعا آماده برای آماده سازی یک ماهی سرخ شده خوشمزه در تابه آماده خواهید شد.

عناصر:

  • Mintai - 800 گرم.
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل - 1 قاشق چایخوری.
  • پیاز - 2 عدد.
  • هویج - ½ کامپیوتر. (شما می توانید بیشتر اگر دوست دارید هویج)
  • خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل (می تواند بیشتر باشد)
  • روغن سبزیجات.

پخت و پز

مخلوط تازه یخ زده تحت آب قرار می گیرد، خشک شده با یک حوله کاغذی. برش باله، دم، تمیز داخل. این باید به نصف کاهش یابد. قطع کردن قطعات متوسط، هر کدام از آنها در هر دو طرف سلام و فلفل. به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید

در این زمان، سبزیجات را می توان آماده کرد. پیاز ها به نیمهر بریده می شوند، هویج نیز به حلقه های نازک و سپس کاه می شود. بیشتر پیاز، بیشتر آب است. همه چیز را در یک ظرف پخت و پز با روغن گیاهی به پوسته طلایی، تکان دهید.

هنگامی که پیاز و هویج کمی تحت فشار قرار می گیرند، شما باید کرم ترش را اضافه کنید، از آن جلوگیری کنید. 100 میلی لیتر آب پاک، نمک را اضافه کنید، چند دقیقه طول بکشد. این جت خوب از خامه ترش و پیاز به نظر می رسد. باید به دقت به یک ظرف جداگانه ریخته شود.

در حال حاضر ماهی سرخ می شود بر روی تابه دوباره روغن نباتی را بریزید و قطعات ماهی را بگذارید. سرخ کردن به حرارت متوسط ​​تا پوسته طلایی در هر طرف 5 دقیقه.

ماهی آماده در حال حاضر نیاز به قرار دادن در سس به پایان رسید. یک ظرف را در یک آتش آهسته قرار دهید، با یک درب پوشش دهید تا همه چیز خوب پیش رود، از لحظه جوش به معنای واقعی کلمه 5-7 دقیقه.

به نظر می رسد بسیار اشتها آور، به ظرف یک عطر باور نکردنی است.

Mintai سرخ شده با یک کاسه از خامه ترش. توسط https://youtu.be/wkenhjfeytm.

فیله مخلوط در یک آبجو خرد شده

شما چه فکر میکنید، یک راز برای دریافت یک تلگراف ایده آل وجود دارد؟ وجود ندارد ابتدا باید از پودر پخت استفاده کنید. ثانیا، مطمئن شوید که آرد ذرت یا نشاسته را اضافه کنید. و سوم، مهمترین تمرکز، بنفش و ماهی خود باید همانقدر سرد باشد. این به احتمال زیاد "crunchy" را فراهم نمی کند.

عناصر:

  • فیله مالت بدون استخوان - 4 عدد.
  • آرد برنج یا نشاسته - 2 S.L.
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات

برای یک تاول زده:

  • آرد - 1 فنجان
  • آرد برنج یا نشاسته (ذرت یا سیب زمینی) - 2 S.L.
  • نمک کوچک - 1/2 C.L.
  • Bustyer - 1/4 TSP
  • آبجو - حدود 1 قاشق غذاخوری.

پخت و پز

اول از همه، شما باید تست کنید اگر هیچ استخوان در فیله وجود ندارد. اگر وجود دارد، حذف شود شستشو و خشک شدن توسط فیله با حوله های کاغذی.

ماهی باید تا حد ممکن خشک باشد. اگر از یخ زده استفاده می کنید، مطمئن شوید که آن را به طور کامل حذف کرده و رطوبت بیش از حد را قبل از استفاده از یک لایه نور آرد بر روی آن حذف کنید.

برش های مستطیلی را برش دهید. آرد برنج برای مخلوط کردن با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات (اختیاری). کمی در این مخلوط کمی کاهش می یابد. و تا زمانی که سرخ کردن را شروع کنید، در یخچال قرار دهید.

بهتر است از آرد برنج برای این استفاده کنید، اما نشاسته ذرت یا سیب زمینی نیز مناسب خواهد بود.

آرد را با پودر پخت و پودر پخت و نمک با کمک یک آشنا برای غنی سازی آن با اکسیژن حرکت دهید. اضافه کردن نشاسته یا آرد برنج.

معرفی یخ آبجو با قطعات، دائما تکان دهنده گوه. خمیر را به حالت خامه مایع مایع (کبد) ببرید.

خمیر باید بسیار سرد باشد. بنابراین، تا زمان استفاده، باید در یخچال و فریزر یا حتی فریزر نگهداری شود.

فشار (راست به غرق شدن) یک قطعه فیله به وضوح و سرخ شدن در مقدار زیادی از روغن گرم.

یعنی، طبخ مانند فریزر عمیق. شما می توانید از یک فریزر استفاده کنید اگر وجود داشته باشد.

اما شما می توانید سرخ کنید و به طور معمول در مقدار کمی روغن.

آنچه را که اشتها آور است را ببینید چه پوسته بر روی آنها، نه لغزش و خرده خرده ها. بیشتر چیز!

شما می توانید سس مورد علاقه خود را، مانند خامه ترش یا سس مایونز با سیر، پاپریکا، قارچ و سبزیجات خدمت کنید.

Mintai در درجه آبجو. نویسنده https://youtu.be/doi4ppn1bh8.

ویدیو در مورد چگونگی سرخ کردن Poltai یخ زده در یک مرغ سیب زمینی

برای دادن مونتاو سرخ شده از یک طعم غیر معمول، شما می توانید یک دستور العمل کمی را متنوع کنید. این را می توان نه تنها در سس از خامه ترش، با پیاز و هویج آماده کرد. این کاملا خوشمزه است که در یک دانه سیب زمینی به نظر می رسد. در این ویدیو، جزئیات نشان داده شده است که چگونه یک ظرف را به درستی ایجاد کنید. اگر دستورالعمل ها را دنبال کنید، همه چیز قطعا کار خواهد کرد. دستور غذا نور است و نیاز به حداقل مواد تشکیل دهنده دارد.

عناصر:

  • فیله ماهی (Mintai) - 500 گرم.
  • سیب زمینی - 8-9 عدد.
  • نمک - 1/2 C.L.
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • آرد - برای غلتک
  • فلفل سیاه - به طعم
  • چاشنی به ماهی - 1/3 قاشق چایخوری.

پخت و پز در ویدیو از نویسنده را ببینید.

امروز من می خواهم با دستور العمل های مورد علاقه من برای ساخت مالت به اشتراک بگذارم. احتمالا عملا هیچ افرادی وجود ندارد که ماهی را دوست ندارند. از آن شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را طبخ کنید.

Mintai، ماهی، یکی از محبوب ترین و موجود در تغذیه است. عشق به دست آورده است، و محبوبیت در میان جمعیت، به لطف طعم و در دسترس بودن محصول، همراه با شاه ماهی، Skombing، Hamsa.

بسته به منطقه، ماهی در فرم تازه یا یخ زده فروخته می شود. در فروشگاه های ما فقط یخ زده می شود. با توجه به GOST، بدون سر به فروش می رسد. متوسط ​​اندازه ماهی 350 گرم است، اما می تواند به 600 گرم برسد.

با توجه به این واقعیت که ماهی چربی نیست، به سرعت آماده می شود، به خوبی ترکیب شده با طرف های مختلف، هزینه های کمی دارد و ضایعات کمی در میان جمعیت تقاضا دارد. حاوی ویتامین A، D و ویتامین های گروه B، و همچنین، ید، منیزیم، کلسیم، گوگرد، فسفر، فلوئور است.

هنگام خرید، حتی اگر ماهی یخ زده باشد، مهم است که چندین بار آن را مسدود نکنید، و از آنجایی که پخت و پز آن را تجزیه می کند، و طعم آن را از دست می دهد.

Mixtai از کیفیت خوب باید داشته باشد: درخشش نور، قابل تشخیص در زیر لایه انجماد، پوست سبک زیر پوسته، باله پشت، دم و شکم کمر، عطر ماهی.

در برخی موارد، محصول یخ زده خریداری شده را می توان یخ زده، اما برای این، به خوبی پوشاندن فیلم مواد غذایی، و قرار دادن در جعبه یخچال جداگانه.

شما می توانید یخچال و فریزر یا دمای اتاق را خنثی کنید، و تنها در برخی موارد، برای کیتلت یا پر کردن، ماهی را می توان با آب سرد ریخته است.

علاوه بر عالی به مونتا، به عنوان یک ادویه جات ترشی جات به عنوان:

  • فلفل سیاه زمینی؛
  • مخلوطی از فلفل؛
  • جعفری تازه؛
  • هویج وحشی؛
  • زنجبیل؛
  • نعناع؛
  • جوز هندی؛
  • برگ بو؛
  • سونل ها
  • چاشنی هویج "در کره ای".

شما می توانید از مخلوط آماده کنید:

  • سوپ ماهی (گوش)؛
  • خلیج؛
  • casserole؛
  • پیت؛
  • ماهی سرخ شده در گوجه فرنگی یا خامه ترش؛
  • کتلت ها؛
  • ماهی در خمیر؛
  • بیت؛
  • ترکی
  • کنسرو شده؛
  • hehe؛
  • گوشت گوساله ها

Mintai در یک ظرف پخت

فیله مخلوط شور یا پخته شده را می توان در آماده سازی ساندویچ ها و سالاد ها استفاده کرد و به عنوان یک میان وعده به آبجو خشک شد.

در ظرف جانبی شما می توانید فایل:

  • سیب زمینی و سایر سبزیجات نشاسته ای در یک شکل پخته شده یا هر "گرم" دیگر؛
  • پاستا؛
  • سبزیجات شور یا تازه؛
  • هر سبز؛
  • فرنی (گندم سیاه، مروارید، گندم، پودر، برنج)؛
  • نخود سبز؛
  • سالاد سبزیجات؛
  • لوبیا پخته شده.

Mintai، پخته شده در فویل یا کبابی، می تواند در رژیم غذایی با تغذیه مناسب استفاده شود.

Mintai سرخ شده در یک پیاز سرخ شده با کمان: دستور العمل گام به گام

امروز من آماده سازی نسخه های مورد علاقه من از مخلوط، هک یا نوبت را به اشتراک می گذارم. ماهی بسیار ملایم است، به طور مستقیم در دهان ذوب می شود - بدون اغراق!

خوشمزه، آبدار، به آرامی، معطر. این مناسب برای کودکان است، برای افرادی که رژیم غذایی را رعایت می کنند، زیرا ماهی ها سرقت می کنند. این بسیار سریع و به سادگی از حداقل تعداد مواد تشکیل دهنده که همیشه در یخچال هستند آماده می شود.

با سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی - فقط سدیم واقعی! شما می توانید با سبزیجات تازه یا ترشی یا به عنوان یک ظرف مستقل خدمت کنید!

عناصر:

  • Mixtai - 1 کیلوگرم.
  • پیاز - 2 عدد.
  • روغن کرمی - 35 گرم.
  • نمک - در cush
  • فلفل سیاه - 10 نخود فرنگی
  • برگ برگ - 2 عدد.

شما می توانید Heck، Mintai یا استاندارد را خریداری کنید. ماهی هایی وجود دارد که باید تمیز شود، اما به فروش می رسد، اما فروخته شده و در حال حاضر آورده شده است، و یا یکی که در آن هیچ مقیاس وجود دارد. شما می توانید از فروشنده بپرسید، و او به شما خواهد گفت. اگر مقیاس وجود دارد، باید تمیز شود و ماهی را تحت آب سرد شستشو دهید.

ماهی نیاز به تخلیه، شستشو، برش باله ها، و برش به بخش.

برش ها باید شور و فلفل باشند. شما می توانید تنها نمک را اضافه کنید. شما می بینید، چه ماهی تازه ای، او را ناراحت نکرد، و چندین بار آن را مسدود نکرد. چنین محصولی نمی شود و هنگام پخت و پز خواب نمی بیند.

پر زرق و برق در آتش، گرمایش. ما کره، نخود فرنگی را اضافه می کنیم، و برگ های خلیج. شما می توانید ادویه جات ترشی جات برای ماهی، اختیاری اضافه کنید.

لازم نیست جایگزین سبزیجات کره، در این دستور العمل این نوع روغن است که باعث می شود ظرف ملایم، با طعم دلپذیر خامه ای.

لامپ ما تمیز و برش را قطع می کنیم، در ادویه جات ترشی جات و نفت قرار می گیریم. پیاز پیاز حدود 3 دقیقه، نه سرخ کردن، بلکه در روغن کرمی.

سپس بیل، ما تعظیم را حذف می کنیم، یک قطعه ماهی را قرار می دهیم، در کنار آن، کمان را حرکت می دهیم، قطعه دیگری از ماهی را قرار می دهیم و تمام ماهی ها را برمی گردانم.

ما با یک درب پوشش می دهیم، شیرینی 10 دقیقه در آتش آهسته، سرخ نیست، و لاشه در کره.

سپس، قطعات را از طرف دیگر روشن کنید، و 10 دقیقه دیگر زیر درب.

ما ظرف غذا را بر روی یک صفحه تغییر می دهیم، آبیاری را آبیاری می کنیم و روی میز خدمت می کنیم. شما می توانید سبزیجات تازه اسپری کنید. یک ظرف عالی به هر ظرف جانبی به سبزیجات، یا فرنی مناسب خواهد بود. شما می توانید مانند یک ظرف مستقل با یک ظرف از هر قطعه ای در شیرینی بخورید. ماهی می شود آبدار و ملایم.

من توصیه می کنم پخت و پز، شما پشیمان نخواهید شد، اما ما هنوز هم دستور العمل های جالب زیادی داریم، بنابراین با من باقی می ماند، و شما همه چیز را به طور دقیق یاد خواهید گرفت، و گام به گام، زیرا هر دستور العمل با عکس های گام به گام ارائه می شود، که خواهد شد تسهیل روند پخت و پز.

نحوه سرخ کردن در آرد

این دستور العمل به معنای سرخ کردن کل لاشه ماهی در روغن گیاهی است. بدون نیاز به قطع قطعات، ما در روغن نباتی سرخ می کنیم.

عناصر:

  • 1.2 کیلوگرم ماهی (بهتر است یک مخلوط کوچک را مصرف کنید)
  • آرد ترسناک
  • 3 قاشق آب لیمو،
  • روغن سبزیجات،
  • نمک،
  • فلفل زمینی سیاه و قرمز.

گیره ماهی، شستشو، برش باله ها و دم.

لاشه های تقسیم شده در دمای اتاق، یا در یخچال و فریزر، هنگام تهیه کتلت های ماهی، می توانید در آب قرار دهید، یا به عنوان یک پر کردن کیک یا کیک ها استفاده کنید.

ماهی در یک کاسه، نمک، فلفل زمین سیاه و قرمز را اضافه کنید. ما 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی و 3 قاشق آب لیمو را ریختیم.

آرد در یک ظرف عمیق پاشیده شده است، و برای برش Minttai از همه طرف در آرد.

آتش را بر روی آتش، روغن نباتی بریزید، گرم شدن.

ماهی سرخ شده برای 3-4 دقیقه از یک طرف، سپس به نوبه خود، و سرخ کردن از طرف دوم. همانطور که می بینید، ماهی در روغن جوش می آید. لازم است که اگر آتش سوزی قوی باشد، ماهی ها از بالا می سوزانند، ما نیاز به یک کباب یکنواخت داریم.

ما ماهی را بر روی یک حوله کاغذی گذاشتیم تا روغن سبزیجات اضافی را حذف کنیم. به جدول اعمال شود بسیار خوشمزه با سیب زمینی سیب زمینی، با سبزیجات اسیدی یا تازه. با سبزیجات بپاشید و خدمت کنید! این خوشمزه است!

دستور العمل ویدئو، چگونه خوشمزه سرخ کردن Mintai در یک ظرف پخت

ماهی ها آبدار، ملایم، نرم، پشت استخوان را عقب می اندازند. عطر ماهی و سبز تازه و انسان ها را به میز می اندازد. ما بچه ها را بسیار دوست داریم، اما آنها به سادگی از آشپزی خسته می شوند، من دستور العمل های جالب را انتخاب می کنم و آزمایش می کنم. این مجاز به متنوع منو و خوشمزه خوشمزه تمام خانواده است.

دکمه را فشار دهید، ویدیو را مشاهده کنید و ماهی را بخورید. این ظرف نه تنها در روزهای هفته، برای منوی روزمره، بلکه در جدول جشن نیز مناسب است. نوش جان!

Mintai در یک تابه با پیاز و هویج بو داده است

ماهی کباب شده و همراه با پیاز، هویج و گوجه فرنگی در تابه. علاوه بر عالی به پوره.

عناصر:

  • 1 کیلوگرم. مخلوط
  • 1 lukovitsa
  • 1 هویج
  • 1-2 گوجه فرنگی

گرامی:

  • قاشق غذاخوری آرد با آب سرد 250 میلی لیتر مخلوط کنید.) قبل از همگنی
  • اضافه کردن نمک، فلفل، ادویه،
  • خامه ترش یا سس مایونز
  • شما می توانید سس گوجه فرنگی

ماهی را بشویید، قطعه های 4-5 سانتی متر را بریزید. قبل از برش برش دم و باله، Goggle. فضای قطعه فضایی، مخلوط کردن.

آرد را در یک کاسه قرار دهید. تابه سرخ کردن را بر روی آتش قرار دهید، هنگامی که روغن گرم می شود، روغن را بریزید. برش ماهی در آرد از همه طرف ها برش خورده است. ماهی سرخ شده در روغن نباتی از دو طرف.

در حالی که یک ماهی سرخ شده پیاز، هویج است. برش پیاز توسط نیمی از حلقه ها، هویج سه در Grater. گوجه فرنگی برش توسط قطعات. هنگامی که قطعات از یک طرف بوجود آمد، آنها را بیش از آنها قرار دهید، و 5 دقیقه از طرف دیگر سرخ کنید. سپس در پخت پخت، پیاز برش را شام می خورد و روی سطح ماهی توزیع می شود.

سپس هویج و گوجه فرنگی را بگذارید، بیش از سطح ماهی توزیع کنید.

در عین حال، ما آرد را با آب بکشید، نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.

من دوست دارم کمی قند را به قبر اضافه کنم، به معنای واقعی کلمه یک قاشق چای خوری، به طوری که پودر با طعم شیرین ترش، کنتراست در ظرف ظاهر می شود.

ما به ماهی ریختن، درب را بستیم و به آمادگی خرید کنیم. در یک نقطه نگذارید، اما بیش از سطح کل.

ما سبزیجات و قطعات پولاک را بر روی یک صفحه قرار می دهیم، سبزیجات را اضافه می کنیم، و ما روی میز تغذیه می کنیم.

خدمت بهتر در فرم گرم، خوشمزه با هر ظرف جانبی، و درست مثل آن.

پخت و پز Polytya سرخ شده در یک klyar

محتوای کالری ماهی بستگی به مواد تشکیل دهنده اجزای ترکیبات و بر روی روش آماده سازی دارد.

CLAR اجازه می دهد تا شما را به ماهی آبدار، نگه داشتن آب و طعم ماهی. این روش به روش های مختلف، با استفاده از آب معدنی، آبجو، تخم مرغ، آرد آماده شده است. شما می توانید بر اساس خامه ترش یا سس مایونز آماده شوید. ادویه جات ترشی جات و سبزیجات.

ما اغلب ماهی های کل ماهی یا فیله را به فروش می رسانیم. فیله نه تنها می تواند به دانه داده شود، بلکه همچنین Cutlets یا Meatballs را نیز می دهد. اما ماهی در خمیر، به نظر می رسد، فقط یک بمب!

عناصر:

  • برای 400 گرم فیله مالت
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • آب لیمو 2-2.5 st. ل
  • آب انار 2 هنر. ل

Marinate 1.5 ساعت

خمیر:

  • 2 عدد تخم مرغ،
  • 1.3 ساعته نمک
  • 1.3 ساعت فلفل قرمز تیز
  • 2 قاشق غذاخوری ل خامه ترش
  • 3 قاشق غذاخوری آرد

فایل مخلوط به defrost، برش به قطعات. آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

آب گارنت را اضافه کنید و به 1.5 ساعت بروید. اطمینان حاصل کنید که همه چیز را مخلوط کنید تا هر قطعه با ماریناد پوشیده شده باشد.

ممکن است از سس سویا به جای نمک استفاده کنید، در آن مقدار زیادی از سدیم، نمک و غیر ضروری، اما طعم و مزه اشباع شده و ویژه می شود. Marinades بر اساس این سس همیشه خوشمزه است.

ما یک تکه تکه ای را آماده می کنیم، درایو 2 تخم مرغ را در یک کاسه، نمک، فلفل اضافه می کنیم. شما می توانید ادویه جات را برای ماهی بریزید.

ما خامه ترش، مخلوط و آرد را اضافه می کنیم. به خوبی مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.

شما می توانید به جای استفاده از کرم ترش بدون مواد افزودنی، یا سس مایونز. اگر با خامه ترش بپزید، ترجیح می دهید یک روستای روستایی بگیرید.

کلاس را به ماهی بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا هر قطعه با یک Klyar پوشیده شده باشد.

روغن نباتی را در ظرف قرار دهید. گرما، و قطعه را در فاصله ای از یکدیگر قرار دهید.

FRY برای 5-7 دقیقه در هر طرف، آتش نیاز به طور متوسط، ما نیازی به سوزاندن ظرف نیست، اما فقط سرخ شده!

ویدئو در مورد چگونگی آماده سازی MixTai در یک خمیر با برنج و سس قارچ

آیا تا به حال چنین ظرف را امتحان کرده اید؟ اگر نه، وقت آن است که طبخ کنیم. ترکیبی از غذاها در ظرف باعث می شود آن را فوق العاده خوشمزه، که شما دوست دارید و مهمانان خود را!

ویدیو را تماشا کنید و یک ظرف خوشمزه تهیه کنید. علاوه بر این، همه چیز به طور دقیق شرح داده شده است، و نشان داده شده است.

Mixtai در پودرهای پخت و پز با پوسته ترد - انگشتان دست!

این ظرف باید در یک شکل گرم بخوابد، به عنوان خردل خرد شده، زمانی که تنها پخته شده، و ظرف بسیار تند تر است. به این ترتیب، شما می توانید ماهی را در کوره آماده کنید، یا یک ظرف، آن را به نظر می رسد بسیار خوشمزه، که واقعا، "انگشتان لیک".

این یک ماهی آبدار در داخل، و در بالای یک پوسته ترد است.

عناصر:

  • Fillet Pointy - 600 گرم
  • سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • Mayran - 1 قاشق چایخوری.
  • زمین خشک سیر - 1/2 ساعت L.
  • خرده نان خشک - 1/3 فنجان (65 میلی لیتر)
  • پاپریک شیرین - 1 قاشق چایخوری.
  • نمک، فلفل سیاه به مزه

فیله ماهی باید شسته شود، با یک حوله کاغذی خشک شود تا رطوبت را از بین ببرد. استخوان ها را بردارید اغلب استخوان ها وجود دارد، آنها باید حذف شوند.

فیله های بریده شده با قطعات. شما اندازه قطعات خود را تعریف می کنید، همانطور که دوست دارید بیشتر. شما می توانید بزرگ یا کمی کمتر. SOLIM و فلفل در هر دو طرف.

سس مایونز در یک فنجان قرار داده شده است، سیر خشک خشک را اضافه کنید، و مایونانران، شما می توانید از سیر تازه استفاده کنید، که از طریق مطبوعات از آن عبور می کند. شما می توانید با ادویه جات ترشی جات، و یا اضافه کردن کسانی که دوست دارید. همه مخلوط به همگن بودن.

ما مخلوط خشک را آماده می کنیم، برای این، در یک کاسه، ما بوی یک خرابکاری، و پاپریکا، همه مخلوط. شما می توانید کراکر از باتوم را طبخ کنید یا بخورید.

هر قطعه ماهی برای حذف سس سس مایونز، آن را یک تاسل، در هر دو طرف، و برش شکستن در پودر های پودر. اگر از سس مایونز استفاده نکنید، آن را با ماست یا خامه ترش جایگزین کنید.

سرخ کردن در یک ظرف پخت، در روغن نباتی از دو طرف تا آماده است.

ما ماهی را بر روی یک حوله کاغذی گذاشتیم تا روغن سبزیجات اضافی را حذف کنیم. شما می توانید به عنوان یک ظرف مستقل، و یا با سبزیجات، و هر جلیش خدمت کنید.

ماهی خود را به نظر می رسد ملایم در داخل، به عنوان وضوح اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در تمام آب، آن را از همه طرف ها پاپ، پوسته تلخ معطر تبدیل به بالا، و در داخل فیله ماهی آبدار.

خوشمزه و آبدار polytya در سس گوجه فرنگی در تابه

من یک ماهی بسیار خوشمزه در سس گوجه فرنگی ارائه می دهم، که توسط سبزیجات تکمیل شده است. شما فقط تصور کنید سبزیجات خورش نرم کاملا با یک فیله ملایم ترکیب شده اند. که، خیساندن با آب سبزیجات، به نظر می رسد آبدار و ملایم.

عناصر:

  • Mintai - 700 گرم.
  • هویج - 2 عدد
  • پیاز - 3 عدد.
  • فلفل شیرین - 2 عدد.
  • آب گوجه فرنگی - 350 میلی لیتر.
  • شکر - جدول 1. قاشق با اسلاید،
  • آب لیمو - 1 جدول. قاشق،
  • نمک، فلفل چرن. پسندیدن. - طعم
  • روغن نباتی برای سرخ کردن،
  • چاشنی برای ماهی - 1 قاشق چای خوری با اسلاید،
  • برگ برگ - 3 عدد.
  • Carnation - 5 عدد.

ماهی برای تمیز کردن، پوشیده شده، شستشو در زیر آب در حال اجرا، برش دم و باله. سبزیجات تمیز

ما نمک، فلفل، ادویه جات را به ماهی و آب لیمو اضافه می کنیم، همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم تا هر قطعه با ماریناد پوشانده شود. پیاز، هویج و فلفل های شیرین یک چاقوی تیز را برش دادند.

روغن نباتی را در تابه، گرما و سرخ کردن در چنین توالی، اولین پیاز، سرخ کردن 2-3 دقیقه، سپس هویج، همچنین تلخ، و فلفل شیرین، همه مخلوط و پوشیدن سبزیجات.

ما آب گوجه فرنگی را بریزید، نمک، شکر و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. ما سعی می کنیم طعم را پر کنیم، اگر چیزی به اندازه کافی نیست، به نظر شما، اضافه کنید.

در یک ظرف جداگانه، هر قطعه ماهی را در هر دو طرف جعل کنید.

ما در حشرات تغییر می کنیم، پوشش را با یک درب، و 7-10 دقیقه اتومبیل را پوشش می دهیم. تزئین با سبزیجات و خدمت به میز.

Mixtai ماهی های بودجه برای سال ها در نظر گرفته شده است، که در هر زمان از سال برای خرید در دسترس است. به لطف طعم عالی، به عنوان یک مزرعه، ماهی خال مخالی، حمص، در میان روس ها محبوب شد. در مناطق مختلف کشور، Mintai را می توان به فروش می رساند، هر دو در فرم تازه و یخ زده، لازم است که یک سر برداشته شود. به عنوان یک قاعده، ماهی متوسط ​​وزن حداقل 350 و نه بیش از 600 گرم است.

با توجه به محتوای کم چربی، ساکنان دریایی می توانند به سرعت آماده شوند، کاملا با ظروف جانبی مورد علاقه خود ترکیب شده است. با برش زباله های پولاک، این ماهی استخوانی نیست، بنابراین می توان آن را با خیال راحت به کودکان ارائه داد. در گوشت سفید، تقریبا تمام ویتامین ها و مواد معدنی شامل ید و منیزیم، کلسیم و فسفر است.

گاهی اوقات قبل از میزبان، یک سوال در مورد این که چرا Mixtai در حال سقوط در پخت خود را در حال سقوط است وجود دارد؟ به منظور چنین مشکلی، این اتفاق نمی افتد، شما باید ردیابی کنید تا لاشه ها منجمد نشوند و چندین بار چرخش نداشته باشند. در غیر این صورت، قطعات ماهی لزوما شکستن و از دست دادن طعم.

کیفیت عالی Mixtai با یک زرق و برق مشخص می شود، که حتی تحت لایه یخ متمایز است. او پوست نور زیر مقیاس دارد و عطر ملایم و سبک است.

فکر نکنید که Mixtai خیلی خشک و بی مزه است. این مورد نیست، زیرا هدایای دریایی رژیم غذایی و مفید هستند. مهمترین چیز این است که تصمیم بگیرید که چقدر آماده سازی Polytai است، زیرا یک دقیقه اضافی در کوره یا در یک ظرف تقریبا باور نکردنی خواهد بود. این به طور کامل در طعم ماهی متفاوت خواهد بود، هرچند که برای یک دستور غذا آماده شد، اما با سرآشپزهای مختلف.

Mintai در یک تابه با پیاز، هویج و سس مایونز سرخ شده است

ماهی در دستور فوق به طور غیرمعمول مناقصه می آید، فقط چند دقیقه در دهان ذوب می شود. خوشمزه، آبدار، مخلوط معطر مناسب برای یک کودک و فردی است که رژیم غذایی را حفظ می کند، زیرا آن را در آب خود دزدیده است. پخت و پز شاهکار واقعی آشپزی می تواند بسیار ساده باشد، لازم است حداقل محصولاتی را که همیشه می تواند در یخچال قرار گیرد، لازم باشد.

Mintai در یک تابه با پیاز، هویج و سس مایونز سرخ شده است

مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده:

  • 2-3 نظرسنجی لاشه؛
  • 5-6 خیابان ل آرد گندم؛
  • روغن نباتی برای کباب کردن؛
  • 1-2 لامپ؛
  • 1-2 هویج بزرگ؛
  • 3 ورق لورل؛
  • 1 قاشق چایخوری. فلفل چکش عطر؛
  • 1 قاشق چایخوری. گشنیز؛
  • 150 گرم مایونز؛
  • 150 گرم خامه ترش؛
  • ½ خیابان. شیر یا آب؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرح پخت و پز:

Mixtai به بخشی و شستن، هر لاشه را بر روی 3 قطعه بریزید. داشتن هر گونه تکه ماهی در آرد تا آنجا که ممکن است.

ماهی بریدن

Fry Polytai در حرارت متوسط ​​در روغن گرم قبل از ظهور پوسته طلایی. هویج را بر روی گرده قرار دهید، پس از ماهی، آن را بر روی روغن قرار دهید. پس از 5 دقیقه، روی پیاز بر روی آن قرار گرفتم، فریاد زد بر روی آن، تا زمانی که در زیر درب نرم شود.

پاستل را در ملات، تمام ادویه جات ترشی جات، لورل و نمک به توده همگن شروع کنید. مخلوط سس مایونز را با خامه ترش، ادویه جات ترشی جات. در صورت لزوم (مرحله اختیاری)، چندین قاشق شیر را برای یک حالت مایع بیشتر بریزید.

ادویه

تکه های پولاک و سبزیجات سس را تهیه کنید. اضافه کردن برخی از آب یا شیر برای خلاص شدن از ماهی از خشکی. پوشش پخت را با یک درب و کش رفتن تا زمانی که آتش آهسته آماده است.

یک ظرف داغ مشابه بسیار خوشمزه است تا با سیب زمینی سیب زمینی، خیار تازه یا ترشی خدمت کند. طرف مثبت دستور العمل این است که Mixtai آماده شده در این راه ایده آل است، اما تنها اگر شما درک کنید که چقدر ماهی سرخ شده درست است.

Mixtai به خصوص ملایم و شاداب می آید اگر آن را در آتش آهسته در سس خامه ترش است. طراوت بهار با یک ظرف به پایان رسید اگر شما یک دسته از سبز از دلها یا جعفری را به آن اضافه کنید. ماهی بسیار خوشمزه است که شام ​​زنده برای تمام خانواده است. لازم است روشن شود که شما باید بدانید که چگونه یک ظرف نفیس را در تمام قوانین آماده کنید.

Mixtai در سس خامه ترش در یک دستور العمل پله برقی

ما نیاز خواهیم داشت:

  • 6 کیلوگرم مخلوط؛
  • 300 گرم لوقا؛
  • 400 گرم خامه ترش (10٪)؛
  • روغن نباتی تصفیه شده برای سرخ کردن؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • ادویه جات مورد علاقه - به طعم.

پخت و پز فاز:

آماده شده توسط Mintai برش به قطعات ضخیم. پیاز با حلقه های ضخیم شکسته می شوند.

روغن نباتی را در یک ظرف پخت با پایین ضخیم گرم کنید. آن را به سمت کمان تعظیم سرخ کنید، به طور مداوم آن را با یک اسپاتول چوبی تکان داد.

سرخ کردن

پیاز به پایان رسید بر روی یک صفحه جداگانه قرار می گیرد. در روغن پس از پیاز نیمی از ماهی های سرخ شده ماهی را در هر دو طرف برگ می کند.

ماهی سرخ کردن

در تابه با بو داده، کرم ترش، نمک، ادویه جات ترشی جات و اتومبیل ها را به طور مداوم تکان دهید.

خامه ترش

اقامت در پر کردن Mintai، به آرامی مخلوط کنید. پوشش با یک درب، فردا در گرما آهسته دقیقا 20 دقیقه است.

بذله کردن کباب کردن

ماهی ها خیلی نرم می شوند که گوشت او پشت سر گذاشته می شود. عطر ماهی های دریایی و سبز تند از دلفی تمام خانوارها را به میز می رساند.

Mintai در تابه

خامه ترش برای سس می تواند برای هر چربی مناسب باشد، اما برای کسانی که از شکل خود پیروی می کنند، باید با درصد کمی از (10 یا 15) محتوای چربی خریداری شود.

Mintai سرخ شده در یک تابه در پودر پودر

فیله مالت در یک تابه به راحتی می تواند به یک نسخه فشرده از شام برای تمام خانواده ها در روزهای هفته تبدیل شود یا جدول را در تعطیلات تزئین کند. یک دستور مشابه یک ژانر کلاسیک برای ساخت مخلوط در یک تابه است. اگر وقت دارید که فانتزی را به موقع تبدیل کنید، می توانید طعم ماهی های به پایان رسید و آن را یک گسل واقعی بخورید.

مخلوط های خوشمزه با کمبود کم بودن آن لذت خواهند برد، زیرا حتی یک فرد نشسته بر روی یک رژیم سختگیرانه می تواند آن را بپردازد.

Mintai سرخ شده در یک تابه در پودر پودر

عناصر:

  • 1000 گرم فیله مالت؛
  • 5 ضایعات نمک؛
  • 2 تخم مرغ مرغ؛
  • 1 ضایعات فلفل سیاه زمینی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات؛
  • آرد - مقدار دلخواه؛
  • سنگ شکن نان - مقدار دلخواه.

فرآیند پخت و پز:

فیله مالت را نمایش می دهد، اگر به نصف نیاز داشته باشید، برش دهید. ضرب و شتم تخم مرغ های اسم حیوان دست اموز

تخم مرغ را ضرب و شتم

روغن نباتی را در تابه بریزید و آن را تقسیم کنید. تکه های فیله ماهی در آرد، سپس در مخلوط تخم مرغ قرار دهید. سپس Minttai، از همه طرف، به خرده نان بریزید.

جغد به نان

ماهی سرخ شده در روغن آفتابگردان از دو طرف به رنگ طلایی. به اشتراک بگذارید در یک لایه آماده به صفحه، نمک و نمک.

Mintai در پودر های پودر

فرآیند چگونگی ماهی های دریایی سرخ شده فوق العاده ساده است. اما به عنوان یک نتیجه از دستکاری های ساده، آن را فقط ظرف کامل تبدیل می شود. راز ظروف به پایان رسید در نانوایی مالتو پنهان شده است، زیرا آرد گندم جایگزین Crespress Crespry می شود.

Mixtai در خامه ترش، با سیر در یک پخت سرخ شده - دکوراسیون واقعی میز جشن، از آنجا که قادر به ترکیب با هر ظرف جانبی است. این نمونه ای از چگونگی قرار دادن ماهی ها فقط چند دقیقه طول می کشد، پس از دریافت نتیجه خیره کننده به عنوان یک نتیجه. در این مورد، قطعات Poinava به نوبه خود فوق العاده نرم و آبدار، پیکاسيون سس سس خامه ترش را اضافه می کند.

مخلوط خوشمزه ترین در یک ظرف پخت و پز با خامه ترش و سیر

ما محصولات با کیفیت بالا را خریداری می کنیم:

  • 500 گرم مخلوط بدون رگه؛
  • 200 گرم خامه ترش (20٪)؛
  • 3 دندان سیر؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان؛
  • ½ ساعت L. نمک؛
  • ½ ساعت L. فلفل زمینی؛
  • آرد برای ماهیگیری ماهی؛
  • 1 دسته از سبز.

مراحل آماده سازی:

  1. کاشت با لاشه های مخلوط باله های مخلوط، ردیف را بردارید و به قطعات بخش بریزید.
  2. با نمک و ماهی فلفل بپاشید، به طور کامل مخلوط کنید، کمی ماساژ دهید.
  3. در آرد برای برش برش برش، قرار دادن آنها را در یک کیسه پلاستیکی.
  4. در پانل روغن نباتی را تقسیم کنید، ماهی را به آن بگذارید. قبل از تغییر رنگ، هر دو طرف را سرخ کنید.
  5. در یک کرم خرد شده چرب، سیر و نمک را بر روی شیار سیر اضافه کرد.
  6. ماهی سرخ شده را با سس خامه ترش، سبزیجات خرد شده ریز خرد شده را اضافه کنید، حدود 6 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.

این ظرف کامل برای شام خانوادگی است، اما نه برای صبحانه، زیرا ممکن است بوی ناخوشایند دهان باشد. سس با خامه ترش می تواند به طور گسترده ای فرنی یا سیب زمینی برای اضافه کردن یادداشت های تند با یک ظرف به پایان رسید.

دستور العمل muta در یک تابه در سس گوجه فرنگی با هویج و پیاز

Mixtai در سس گوجه فرنگی با پیاز و هویج بسیار سریع آماده می شود، اما قادر به تازه کردن منوی مزاحم آزار دهنده است. این مناسب برای هر گالاتی است، به نظر می رسد در همان زمان خوشمزه و آبدار است. Mixtai در Tomat لطفا گرسنگی معروف طولانی را لطفا.

دستور العمل muta در یک تابه در سس گوجه فرنگی با هویج و پیاز

محصولات برای پخت و پز:

  • Mintai - 1000 گرم.؛
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • ورق خلیج - 2 عدد.؛
  • آب - 300 میلی لیتر؛
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • گوجه فرنگی -30 گرم.؛
  • سنگ نمک - 1 قاشق چایخوری؛
  • پیاز - 2 عدد.
  • شن و ماسه شکر - 2 ساعت؛
  • زمین فلفل سیاه - 1 \ 2 ساعت.
  • روغن آفتابگردان برای کباب کردن.

پخت و پز:

ماهی تمیز و شسته شده به قطعات یکسان برش داده شده است. با پولاک داخل و فلفل، فلفل، نمک را بردارید. قطعه ماهی را جمع کنید و حدود 20 تا 25 دقیقه را انتخاب کنید.

تکه

لامپ ماشین در مکعب های کوچک. هویج را بر روی یک گرده افشانی قرار دهید. داشتن هر قطعه ای در آرد در همه طرف ها و سرخ کردن روغن گیاهی گرم به پوسته طلایی.

سرخ کردن

مخلوط به پایان رسید بر روی صفحه، اضافه کردن برخی از روغن به پانل در پان. پیاز را به آن اضافه کنید و چند دقیقه طول بکشد و سپس 5 دقیقه هویج را به او بسپارید.

سرخ شده

هنگامی که زمان کوره منقضی می شود، آن را با آرد گندم ضخیم می شود و این روش یک دقیقه تکرار می شود. سپس رب گوجه فرنگی و آب، ادویه ها و شکر را به سبزیجات سرخ شده اضافه کنید.

چسباندن

پس از سوزاندن سس، آن را 5 دقیقه در آتش آهسته بخورید، سپس لورل را از آن استخراج کنید. ماهی های آماده شده را به آن بگذارید، جرم را زیر 10 دقیقه در هر دو طرف قرار دهید. پس از خاموش کردن آتش به اصرار در حدود 10-15 دقیقه.

تلنگر

اگر شما فقط مخلوط را در روغن نباتی سرخ کرده اید، ظاهری بیش از حد خشک می شود. این به این معنی است که لازم است در دستور غذا روشن شود، چقدر برای پوشیدن ماهی به مناقصه و بیشتر. این اتفاق می افتد، زیرا در طول فیله خاموش، سس گوجه فرنگی خیس شده است و خیلی بیشتر تر می شود. قبل از ارسال یک ظرف ماهی روی میز، باید حدود 20 دقیقه شکسته شود.

فیله مخلوط در چین در یک تابه در خانه

Mintai ماهی خوشمزه و مفید است که فقط در هر فروشگاه یافت می شود. اگر آن را برای اعمال مناسب برای پخت و پز او استفاده می شود، پس از آن ظرف را می توان در یک میز جشن قرار داده، مشخص کردن پیش از آن چقدر به فیله های سرخ شده. قطعه سوخت ماهی سفید را آماده کنید زیرا فقط 10 تا 15 دقیقه طول می کشد. این است، بنابراین این گزینه از ماهی های سرخ شده به یک گزینه ایده آل برای شام سریع تبدیل می شود.

فیله مخلوط در چین در یک تابه در خانه

قطعات مورد نیاز:

  • فیله فیله - 450-500 گرم.؛
  • تخم مرغ مرغ - 1 کامپیوتر.
  • سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
  • آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک - 1 تراشه.
  • فلفل زمینی - در ترجیحات طعم.

روش پخت:

شستشوی مخلوط، داخلی را از بین ببرید، به یک چاقوی تیز به همان قطعه بریزید. ماهی را با فلفل و نمک بپاشید، دست های خود را مخلوط کنید.

برش

تخم مرغ تخم مرغ را به ضرب و شتم چنگال همراه با نمک و سس مایونز. اضافه کردن به آرد توده تخم مرغ و مخلوط به طور کامل.

ما مخلوط می کنیم

قرار دادن قطعات مجازات پولاک، همه چیز را مخلوط کنید تا جرم به ماهی متصل شود. برش های سرخ شده بر روی روغن های گیاهی در هر دو طرف به سبزی.

سرخ کردن

MixTai، آماده به طور مشابه، منحصر به فرد همراه با هدست های مورد علاقه خود را، ممکن است آن را به عنوان یک میان وعده خود سرد بخورید.

Crisp Mintai در یک Klyar یک میان وعده ایده آل برای دوستداران آبجو است، اما تنها اگر آن را با اضافه کردن ادویه های تند تند تهیه شده است.

چگونه مخلوط پخت و پز خوشمزه در یک تابه، به طوری که نرم و آبدار است

از جمله ماهی در منوی روزانه، میزبان تعجب می کنند که چرا Mintai از هم جدا می شود، و چگونه آن را سرخ کنید تا آن را در داخل و تردید در خارج باقی بماند. Fry Belorebitsa به سادگی است زیرا برای این فرایند نیاز به حداقل مقدار مواد تشکیل دهنده دارد. کافی است که شامل ادویه های کلاسیک، معدن سرسبز یا آرد نانوایی در دستور غذا باشد.

چگونه مخلوط پخت و پز خوشمزه در یک تابه، به طوری که نرم و آبدار است

عناصر:

  • 1 کلوچه لاشه بزرگ؛
  • 1 قاشق چایخوری. نمک؛
  • 2 لامپ؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 4-5 قاشق غذاخوری ل ارد.

فرآیند پخت و پز:

Mixtai به defrost، قطع دم و باله، شکایت. ماهی را بر روی 5-6 قطعه یکسان بریزید، هر کدام از آنها علاوه بر دم، قطع می شوند.

بریدن

Mixtai شور، دست ها را مخلوط کنید، 5 دقیقه بگذارید. پیاز را در قطعات کوچک برش دهید. تخم مرغ را با نمک بچرخانید.

تخم مرغ را بکشید

تکه های خواب ماهی در یک تخم مرغ و آرد. 5 دقیقه در یک طرف در یک روغن گرم سرخ کنید. به نوبه خود بر روی Mintai، پیاز را روی آن قرار دهید و زیر 6 تا 7 دقیقه سرخ کنید. سپس چند دقیقه طول بکشد.

گام صدا

اگر در فرآیند سرخ کردن مخلوط شده در یک ظرف پخت، برش های خود را با یک درب پوشش دهید، پس از آن ملایم و در عین حال یک پوسته نرم است.

مینتای سرخ شده در تابه

اگر می خواهید یک بحران غیر قابل توصیف و یک پوسته طلایی دریافت کنید، درب نیازی به آن نیست. ماهی به پایان رسید به میز با گرما گرما و یا در فرم خنک تغذیه شده است. شما می توانید بخش بزرگی از PALCA را فشار دهید و فردا بخورید، آن را از یخچال خارج کنید.

این ظرف خوشمزه ایده آل برای کسانی است که برای خوردن درست استفاده می شود. Mixtai در سس خامه ترش با سبزیجات خرد شده، کاملا همراه با سیب زمینی پخته شده یا چسباندن. خوشبختانه از آن به عنوان یک ظرف مستقل استفاده می شود، زیرا ترکیب هم هویج و پیاز سرخ شده دارد.

Mixtai در خامه ترش با پیاز و هویج در یک ظرف پخت

ما نیاز خواهیم داشت:

  • 350 گرم فیله مالت؛
  • 200 گرم خامه ترش؛
  • 100 گرم اب؛
  • 1 ورق لورن؛
  • 1 کامپیوتر. لامپ؛
  • 1 کامپیوتر. هویج؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن ماهی.

گام به گام پخت و پز:

  1. لامپ ماشین در مکعب های کوچک. مواد غذایی به GRATE بر روی یک غرفه درشت.
  2. سبزیجات سرخ شده در یک آتش سوزی کوچک در روغن گیاهی تا تغییر رنگ.
  3. MixTai به قطعات کوچک بریده شده، روی یک بالش گیاهی قرار داده شده است. در پان آب ریختن و نمک نمک.
  4. در ماهی با سبزیجات، یک قاشق را با خامه ترش بگذارید، یک برگ خلیج اضافه کنید. زیر درب، جرم 20 تا 25 دقیقه را در یک آتش سوزی کوچک تبدیل کنید.

دستور غذا برای مخلوط خورش نیز ایده آل است، زیرا شما می توانید آن را حدود 20-35 دقیقه طبخ کنید. سرعت بستگی دارد به سرعت پخت و پز سبزیجات. محتوای کالری ماهی به پایان رسید با پیاز و هویج بستگی به چربی های مورد استفاده در خامه ترش است.

اگر محصول 15٪ استفاده شود، پس از آن 130 کیلوگرم در 100 گرم ظرف غذا به دست می آید. از تعداد مواد تشکیل دهنده مشخص شده در دستور غذا، 2 بخش کوچکی از ماهی های خوشمزه به دست می آیند.

نحوه سرخ کردن Mintai در یک سس کرم در تابه. گام به گام دستور العمل

گوشت موسیقی، مانند دیگر ماهی های دریایی، غیر قابل بیان و حتی لاغر است. او عطر ندارد و طعم و مزه خنثی است، اما ظرف غذا به راحتی با بوی دسته ی مورد علاقه ادویه جات ترشی جات اشباع شده است. شایان ذکر است که ماهی کاملا با هر سس و سبزیجات، ریشه ها و غلات ترکیب شده است. اگر قطعه ای از Pollock را در کرم چرب نگه دارید، ماهی ظریف و ملایم خواهد بود، طعم ماهی ناخوشایند را از دست می دهد.

نحوه سرخ کردن Mintai در یک سس کرم در تابه. گام به گام دستور العمل

لیست محصولات شامل موارد زیر است:

  • 1000 گرم مخلوط؛
  • 200 گرم کرم (10٪)؛
  • 2 لامپ بزرگ؛
  • 3 دندان سیر؛
  • 3-4 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
  • نمک نمک، فلفل سیاه زمین - به طعم.

پخت و پز فاز:

شما می توانید یک فیله ماهی را از آن برای حذف پوست. پیاز بر روی نیمی از حلقه ها یا چهارمین برش داده می شود.

قطع کردن

قطعات پیاز را روی روغن گیاهی گرم به یک عجله کوچک سرخ کنید، به طور مداوم آنها را تکان دهید. سیر بریده بریده، آن را در یک سر و صدا قرار دهید.

fry luk

ماندن در بالش پیاز از نیمه ماهی، آنها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید، به طور مداوم تکان دهید. نمک، فلفل و کرم پور، 2-3 دقیقه زیر درب پیچ خورده است.

بالش بلند

ماهی خرد شده می تواند، در همان زمان، شاهکار، و یک اتاق وظیفه است که مناسب برای شام است.

Mixtai در کرم

کل خانواده قطعا با ماهی های آماده شده به این ترتیب خوشحال خواهند شد. به منظور فشار دادن طعم اشتها، شما باید چند تکه نان چاودار را آماده کنید.

ماهی Mintai در یک تابه سرخ کرده در آرد و تخم مرغ - یک دستور خوشمزه و ساده بود

نه به سرعت به سرعت می تواند بسته بندی پلی تیای، برش آرد گندم و تخم مرغ مرغ. چنین کت دو طرف خزنده ماهی های نازک خشک را در آبدار تبدیل می کند. دستور غذا مانند کسانی است که می خواهند به سرعت ناهار را در خانه آماده کنند.

ماهی Mintai در یک تابه سرخ کرده در آرد و تخم مرغ - یک دستور خوشمزه و ساده بود

برای پخت و پز باید خریداری شود:

  • 2 لاشه متوسط ​​مالت؛
  • 3 تخم مرغ مرغ؛
  • 3 ضایعات نمک شور؛
  • آرد - برای غلتک؛
  • روغن لاغری - برای سرخ کردن.

پخت و پز:

  1. تر و تمیز بر روی ماهی لاشه ماهی، دم با قیچی.
  2. جدا از رج هر دو قسمت فیله ماهی را با یک چاقوی تیز.
  3. مخلوط کردن MixTalk را با برش های کوچک بریزید، آنها را به طعم بخورید. ماهی را تا قبل از شستشو برای 5-7 دقیقه بجوشانید.
  4. تخم مرغ را با نمک یک سوزن یا چنگال بکشید.
  5. در پان، روغن گیاهی را تقسیم کنید.
  6. قطع به قطعات ماهی در آرد، و سپس "غرق" در تخم مرغ.
  7. برای 5 دقیقه در هر طرف، روغن را به یک سایه طلای سرخ کنید.

قطعات Pointy به طور یکنواخت به صورت یکنواخت و قرمز تبدیل می شوند. عجیب است که بپرسید چرا Mintai سخت است، زیرا تحت یک پوسته طلایی، گوشت فوق العاده آبدار و الاستیک را پنهان می کند. اگر سفتی ظاهر شود، به این معنی است که دستور غذا شکسته است.

کتلت ماهی Mintai در یک تابه سرخ شده با یک سمینار - انگشتان دستگیره از دست دادن!

بیشترین اشتیاق و سرسبز می تواند کتلت های پخته شده از مخلوط بدون آرد، اما با سمولینا و نان غلات را دریافت کنید. آماده سازی چنین کیک ها آسان است، اما آنها حتی لذت بخش ترین لذت بخش ترین.

کتلت ماهی Mintai در یک تابه سرخ شده با یک سمینار - انگشتان دستگیره از دست دادن!

برای یک ظرف غذا، شما باید طبخ کنید:

  • 8 کیلوگرم چسب مخلوط؛
  • 1 لامپ؛
  • 4 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان تصفیه شده؛
  • 150 گرم شیر؛
  • 80 گرم نان سفید سفید
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 قاشق چایخوری. نمک؛
  • 1 ضایعات ادویه برای ماهی؛
  • 1 ضایعات فلفل زمینی

فرآیند پخت و پز:

  1. یک فیلم سیاه از شکم ماهی را از بین می برد، باله ها بریزید.
  2. لاشه پولاک را بشویید، دستمال مرطوب خشک و آن را در فیله تقسیم کنید.
  3. نان همراه با پوسته ها برای چند دقیقه در شیر گرم خیس می شود.
  4. اسلات نان، فیله ماهی، پیاز از طریق یک چرخ گوشت با یک شبکه کم عمق و یا از طریق یک مخلوط کن
  5. در جرم حاصل می شود شیر پس از نان، تخم مرغ را دست کشیدن. نمک خرد شده و صلیب خرد شده به یک وضعیت صاف.
  6. کتلت ها را با دست های مرطوب شکل دهید، آنها را به پودر خرد کنید.
  7. BELLETS در روغن گیاهی گرم از 2 طرف به رشت می شود.

یک درمان آماده باید داغ یا سرد باشد، زیرا خوشمزه و مغذی است. کاشی های پالت بر روی میز همراه با سالاد سبزیجات رسیده، پاستا پخته شده، برگ های سالاد، گوجه فرنگی درجه کوچک گیلاس.

بد نیست که ظرف ماهی را با سس های مورد علاقه خود و قطعات نان سیاه مکمل کنید.

خوشمزه Mintai در یک تابه با سس مایونز و سس گوجه فرنگی

جالب خواهد بود فیله ماهی دریایی، که توسط Marinade از مخلوطی از سس گوجه فرنگی حاد، سس مایونز و ادویه های مورد علاقه تکمیل شده است. در این مورد، یک مخلوط کمی سرخ شده در دانه ای از سس گوجه فرنگی و سبزیجات مورد علاقه، مهر و موم شده است. این در اوست که ماهی با سازگاری پر شده و ساختار ذوب را به دست می آورد.

خوشمزه Mintai در یک تابه با سس مایونز و سس گوجه فرنگی

عناصر:

  • Mintai - 3 لاشه (800 گرم)؛
  • آرد - 3 قاشق غذاخوری. ل با یک اسلاید (+1 قاشق غذاخوری در سس)؛
  • پیاز وسط - 1-2 قطعه؛
  • هویج - 1-2 قطعه؛
  • گوجه فرنگی بزرگ - 1 کامپیوتر.؛
  • سس مایونز - ½ قاشق غذاخوری. ل
  • کچاپ "شیلی" - 2 ب.
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • آب - 1 ½ قاشق غذاخوری.؛
  • سبزیجات تازه یا یخ زده - به طعم؛
  • نمک، فلفل قرمز و سیاه و سفید، ریحان - به طعم.

روش پخت:

  1. شستشو ماهی، تمیز کردن، حذف قطعات اضافی و برش به بخش. با ریحان خشک، فلفل، نمک بپاشید.
  2. پس از 10 دقیقه ماندن در ماریناد مخلوط شده، باید به دست آورد، برای برش به آرد.
  3. سرخ کردن از دو طرف در روغن آفتابگردان گرم در یک ظرف پخت عمیق.
  4. پیاز ماشین در نیمی از خطر، آن را در تابستان به ماهی قرار دهید. تقریبا بلافاصله هویج را اضافه کنید و گوشت گوجه فرنگی را به آنها در یک مکعب بزرگ و برش خورده برش دهید.
  5. در یک ظرف جداگانه، 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز تیز زمین و نمک را قرار دهید. اضافه کردن آرد و شن و ماسه شکر، پور آب گرم و مخلوط با یک قاشق.
  6. پور به سس مایونز و سس گوجه فرنگی، همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
  7. پور سوخت گیری به پان، اضافه کردن آب، همه چیز را تا زمانی که آماده برای گرما متوسط ​​است.
  8. با سبزیجات بپاشید و زیر دمای 5 تا 7 دقیقه نگه دارید.

Mintai، پر از قالی از سس گوجه فرنگی تند و سس مایونز چربی، طعم نفیس دوستداران ماهی لاغر دریایی را تحسین می کند. واقعیت این است که با سس مایونز، ماهی کشیده نشده است، اما فوق العاده آبدار. این را می توان بر روی میز با قرار دادن کاهو، سبزیجات یا سیب زمینی پخته شده.

غذاهای ماهی، طبق گفته متخصصان تغذیه، از مزایای بدون شک، به طوری که توصیه می شود که یک فرد سالم در منو را شامل شود.

شایان ذکر است که MixTai حتی به افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش و مجموعه ای از کیلوگرم اضافی رنج می برند، منعکس نمی شود. این ماهی دریایی با گوشت سفید محبوب ترین، ارزان و مقرون به صرفه است.

بسیاری از مردم دوست ندارند غذا بخورند، زیرا به نظر می رسد آن را خشک می کند، حاوی چربی زیر پوست نیست. مشکل به سادگی مجاز است اگر شما قطعات ماهی را به یک سس جالبی مناسب بر اساس کرم ترش یا سس مایونز فرو کنید. این ظرف با سس معطر تبدیل به آبدار تر و فوق العاده خوشمزه خواهد شد.

در بعضی موارد ممکن است فیله های به دست آمده یا کل لاشه های به دست آمده را مسدود کنید. این باید به دقت بسته بندی شده در فیلم غذا، قرار داده شده در ظرف جداگانه فریزر. ماهی را در یک ظرف پخت و پز بدون سر و صدا قبلی سرخ نکنید. در غیر این صورت، هنگامی که پوسته تشکیل می شود، یک مشکل ناخوشایند بوجود می آید، و در داخل ماهی به طور کامل نفوذ نمی کند. Mixtai در خروجی به نظر می رسد بی مزه است، بنابراین تنها می تواند به سطل زباله پرتاب شود.

انجماد Mintau در یخچال و فریزر یا روی میز در دمای اتاق رخ می دهد. اگر فیله به منظور تهیه یک دیگ بخار ماهی، می تواند در آب سرد تخلیه شود.

Добавить комментарий