Monikeittotason reseptit

Makea pilaf rusinoita hitaassa liesiKuinka keität riisiä? Suurin osa väestöstä vastaa tähän kysymykseen noin seuraavasti: "Pese riisi, laitetaan se kattilaan kiehuvalla (tai kylmällä) suolavedellä, kypsennetään kunnes se on pehmeää, laitetaan se siivilään ja pestään." Tiesitkö, että tämä tapa riisiä keittää on pohjimmiltaan väärä? Kaikki viljat, riisi mukaan lukien, on kypsennettävä tattarin tavoin haihduttamalla vesi. Tämä menetelmä jättää kaikki ravinteet riisiin, jonka tyhjennämme yhdessä keittoveden kanssa tiskialtaan. Sen avulla voit myös keittää murenevaa, hieman tahmeaa, hieman tiheää, sulamatonta riisiä - ihanteellinen lisuke kalalle, äyriäisille, lihalle ja siipikarjalle.

Liha siilit riisin ja kastikkeen kanssa hitaassa liesiJa mikä, ellei multicooker, selviää tästä tehtävästä paremmin kuin kukaan muu? Ei ihme, koska multikeittimen lähin sukulainen on riisikeitin - japanilaisten insinöörien keksintö (ja tämä on ymmärrettävää, koska japanilaisille, kiinalaisille ja korealaisille riisi on meille peruna). Ja silti siitä huolimatta, että monitoimikeitin on säädytöntä älykäs laite, riisin keittäminen siinä ei toimi ilman tarvittavaa vähimmäisvoimaa.

1. Päätä ensin lajikkeesta: pyöröjyväinen riisi osoittautuu "mehukkaaksi", hieman tahmeaksi, höyrytetyksi pitkäjyväiseksi, päinvastoin - kuivaksi ja murenevaksi. Lisäksi kuorimaton tai villiriisi keitetään suuruusluokkaa pidempään kuin tavallinen kiillotettu riisi, joten lue huolellisesti pakkauksen ohjeet, jotta hämmennystä ei syntyisi.

Jauhelihapullat riisin kanssa hitaassa liesi2. Huuhtele sitten riisi huolellisesti viileässä vedessä. Tarkoittaa tarkasti, kunnes riisistä virtaava vesi on täysin puhdasta. Tärkkelys, jota ei ole kokonaan pesty viljasta, liimaa riisin yhteen riippumatta siitä kuinka kovasti yrität. Siksi huuhtele riisi näin: kaada riisi siivilään ja laske se leveään kattilaan viileällä vedellä. Huuhtele riisi sekoittaen varovasti, jotta riisi ei hajoa, tyhjennä sitten vesi ja toista toimenpide, kunnes vesi on kirkasta. Kaada lämmin vesi jokaisen uuden annoksen kanssa. Sen jälkeen riisi voidaan liottaa, erityisesti höyrytettyä riisiä.

3. Hauraan riisin saamiseksi on tärkeää valita oikea määrä vettä. Veden ja riisin suhde vaihtelee välillä 1: 1 - 1: 2 murtumisasteen ja riisityypin mukaan. Pyöreä riisi kiehuu nopeasti ja vaatii vähemmän vettä, kiehuvaa ja pitkäjyväistä riisiä keitetään suhteessa 1: 2 tai 3: 5, kun taas ruskean ja villin riisin veden määrä on valittava tiukasti pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. paketti.

Kuinka valmistaa herkullista murenevaa riisiä hitaassa liesi4. Riisin kaataman veden on oltava kuumaa. Kun tämä ehto täyttyy, riisi kypsyy tasaisesti, ei tartu yhteen ja on melko mehukas.

5. Voit lisätä ruokalusikallinen kasviöljyä tai voita riisin keittämiseen tarkoitettuun veteen.

6. Paras tapa keittää riisiä on höyryttää sitä. Tällöin riisi osoittautuu todella murenevaksi, säilyttäen samalla ravinteiden enimmäismäärän.

Riisi on yksi pöydämme suosituimmista lisukkeista, mutta kaikki eivät voi ylpeillä kyvystään valmistaa herkullista murenevaa riisiä hitaassa liesi. Se ei ole niin vaikeaa. Tärkeintä on noudattaa tiettyjä sääntöjä. Jotta multikeittimen riisi muuttuisi murenevaksi, sinun on:Kaikki muut suositukset ovat valinnaisia, ja niitä voidaan käyttää halunsa mukaan. Esimerkiksi riisi voidaan maustaa: lisää laakerinlehtiä, valkosipulia, mustapippuria, rosmariinia, sitruunankuorta tai kuivattuja yrttejä. Hitaassa liesi riisi voidaan sävyttää pienellä curryjauheella tai sahramilla kullanväriseksi, ja voit käyttää myös laimennettua pullo-kuutiota veden sijasta. Joskus maitoa lisätään veteen riisin keittämistä varten - riisi muuttuu lumivalkoiseksi. Jos “vain riisi” on sinulle tylsää, kypsennä riisiä vihannesten kanssa - sipulia, porkkanaa, paprikaa, vihreitä herneitä tai maissia. Mutta todelliset asiantuntijat keittävät riisiä "puhtaassa muodossa" ilman suolaa ja mausteita ja lisäävät lautaselle vain suolaa tai soijakastiketta - uskotaan, että tämä menetelmä antaa parhaan tavan paljastaa muinaisen viljan maku ja aromi, jota niin rakastavat melkein koko maailma.

Joten, riisi on valittu, pesty, monikeitin on valmis. Valmistetaan monikerrosreseptimme!

Käytä vähemmän tärkkelyspitoisia lajikkeita, jotta riisi ei tartu yhteen. Yleensä se on pitkäjyväistä riisiä, se sisältää vähemmän tärkkelystä. Mitä lyhyempi tai valkoisempi vilja on, sitä pehmeämpää ja enemmän vettä se tarvitsee, sitä voimakkaampi se kiehuu ja sitä tahmeampi siitä tulee. Siksi halpa valkoinen hiottu riisi, jonka ostamme useimmiten kaupasta, ei sovellu näihin tarkoituksiin. Sitä käytetään enemmän viljan ja vanukkaiden valmistamiseen. On parempi käyttää erityisiä lajikkeita: basmati, jasmiini, dev-zira, kiillottamaton ruskea, kiehuva, villi, punainen, musta.Perusresepti riisin keittämiseen

Ainekset: 2 pinoa höyrytetty riisi

4 pinoa vesi, suolaa maun mukaan.

Huuhtele riisi lämpimässä vedessä tärkkelyksen poistamiseksi.Valmistautuminen:

Ainekset: Huuhtele riisi useissa vesissä, laita se keittokulhoon, peitä kiehuvalla vedellä ja lisää suolaa. Sulje kansi, aseta tila "Tattari", "Riisi", "Pilaf" tai "Normaali kypsennys" (30 minuutin ajaksi). Muista, että "Pilaf" -tila paistaa riisiä alhaalta, joten sammuta multikeitin 10 minuuttia ennen tilan päättymistä, jos et halua saada riisiä "kuorella".

4 pinoa vesi, Riisi kasviöljyllä

2 monikuppia kiehautettua riisiä

Ainekset: 1 rkl kasviöljy,

Huomioi riisin ja veden oikeat suhteet.4 pinoa vesi, suola, mustapippuri, mausteet - maun mukaan.

Laita pesty riisi multikeittokulhoon, lisää öljy ja mausteet, tasoita lastalla ja täytä vedellä 1,5 sormea ​​riisitason yläpuolella. Sulje kansi ja aseta "Tattari" -tila.

Ainekset: Riisi voin kanssa

4 pinoa vesi, 1 pino. höyrytetty riisi

Kuinka valmistaa herkullista murenevaa riisiä hitaassa liesi2 pinoa vesi,

Ainekset: 50 g voita

4 pinoa vesi, suolaa maun mukaan.

Riisiä ei tarvitse sekoittaa kypsennyksen aikana.Aseta pesty riisi monikeittokulhoon, lisää suola ja voi ja aseta Maitopuuro-asetus. Kytke multikeitin pois päältä 30 minuutin kuluttua tilan alkamisesta. Löysää pyöreää riisiä

Noudata riisin kypsennysaikoja. On lajikkeita, joiden kiehuminen kestää 15 minuuttia, ja on lajikkeita, joita on keitettävä tunnin ajan, kuten villiriisiä. Ja jos liotat riisiä ennalta lämpimässä vedessä, vilja kypsyy paljon nopeammin, riittää 5-10 minuuttia.2 monilasillista pyöröjyväistä riisiä,

Ainekset: 2 monilasillista vettä.

4 pinoa vesi, Huuhtele pyöreä riisi hyvin perusteellisesti ja siirrä monikeittokulhoon. Täytä kuuma vesi ja kytke "Riisi" -tila päälle. Lisää suolaa, mausteita, soijakastiketta, öljyä maun mukaan valmiiseen riisiin.

Riisi hitaassa liemessä

Ainekset: 3 monilasillista riisiä,

Klassinen resepti löysälle riisille Redmond-monikeittimessä4 pinoa vesi, 5 monilasillista vettä tai liemiä,

suola, voi - maun mukaan.

Huuhtele riisi kirkkaaksi vedeksi ja aseta se keittokulhoon. Laimenna kuutio vedessä kuutioiksi kuutiot (tai käytä valmiita massoja, tämä on terveellisempää), kaada riisi kulhoon ja lisää suolaa, öljyä ja mausteita maun mukaan. Aseta "Tattari" -tila.

Ainekset: Höyrytetty riisi.

4 pinoa vesi, Huuhtele riisi useissa vesissä täysin läpinäkyväksi ja liota puhtaassa vedessä 1 tunti. Tämä on tarpeen, jotta riisi imee kosteutta paremmin höyrytettynä. Peitä höyrylaivan kori cheeseclothilla, jotta riisi ei putoa suurten reikien läpi, kaada riisi siihen ja litistä. Kaada kaksinkertainen määrä kuumaa vettä kulhoon, sulje kansi ja aseta “höyrykypsennys” -tila 30 minuutiksi. Ruskean ja villin riisin kypsennysaikaa tulisi pidentää 1,5-2 kertaa.

Otamme oikeat riisimäärät. Tyypillisesti tämä on yksi tilavuus riisiä ja kaksi tilavuutta vettä. Vaikka riisiä keitetään kolmessa vesimäärässä, se on mustaa riisiä. Voit mitata ainakin useissa lasissa, jopa tavallisilla lasilla, tärkeintä on pitää mittasuhteet.Erillinen rivi olisi sanottava sushi-riisistä. Rullien ja sushien valmistamiseksi sinun tulisi keittää melko tahmeaa, ei murenevaa riisiä, tämä sakeus vaaditaan tiheäksi, ei hajoaviksi paloiksi. Voit käyttää erityistä riisiä sushiin, sen jyvät ovat pieniä ja pyöreitä, mutta tavallinen Kuban-pyöreä riisi on hieno. Sushin riisiä on ensin liotettava kylmässä vedessä 20-30 minuuttia. Sushiriisi keitetään ilman suolaa ja mausteita, sitten valmiin riisin päälle lisätään erityinen riisietikkaan perustuva kastike.

Ainekset: Riisi sushia varten

4 pinoa vesi, 2 pinoa riisi sushia varten,

Pese riisi lämpimässä vedessä, kunnes vesi on puhdasta tärkkelyksestä.2,5 pino. vesi,

Ainekset: 2 rkl riisiviinietikka,

4 pinoa vesi, 1 tl soijakastike,

1 tl Sahara.

Huuhtele riisi kirkkaaksi vedeksi ja liota. Aseta kulhoon, peitä kylmällä vedellä ja sulje kansi. Aseta tila "Riisi" tai "Tattari". Voit käyttää "Paista" -tilaa (10 minuuttia) ja sitten "Paistin" -tilaa (20 minuuttia). Yhdistä riisi kypsennettäessä kastikkeen ainesosat ja lämmitä. Kaada kastike keitettyyn riisiin ja sekoita.

Sushiriisi eri tavalla

  1. 2 pinoa riisi sushia varten,
  2. 2,5 pino. vesi,
  3. 2 monilasillista pyöröjyväistä riisiä,
  4. 50-60 ml riisietikkaa.
  5. Laita pesty riisi monikeittokulhoon ja peitä vedellä. Aseta "Tattari" -tila. Kun tilan loppumisesta on ilmoitettu, lisää hieman etikkaa sekoittaen riisiä. Älä liioittele sitä etikalla, ylimäärä tekee riisistä murenevan.
  6. Kokeile lisätä vihanneksia riisiin kirkas ja maukas lisuke!
  7. Riisi sipulilla
  8. 1 pino. riisi,
  9. 2 pinoa vesi,
  10. 1 sipuli,
  11. 1 kuutio liemiä

2 rkl voita.

Makea pilaf rusinoita hitaassa liesi

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja hauduta "Leivonta" -tilassa voilla, kunnes se on läpinäkyvä. Kaada pesty riisi, kaada kuumaa vettä, johon liemikuutio on liuennut, sulje kansi ja aseta "Riisi", "Tattari" tai "Pilaf" ohjelma.

Riisi vihannesten kanssa

2 pinoa riisi sushia varten,

2 pinoa riisi sushia varten,

300 g riisiä

Ainekset:

  • 1 sipuli,
  • 1 porkkana,
  • ½ pino. pakastetut vihreät herneet,
  • 2-3 rkl voita,

300-350 ml vettä,

  1. suola, mustapippuri, kasviöljy - maun mukaan.
  2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle, sulata herneet. Hauduta vihanneksia kasviöljyssä monitoimikulhossa "Leivonta" -tilassa pehmeäksi. Sillä välin huuhtele ja liota riisi lyhyesti. Kun vihannekset ovat kypsyneet, lisää riisi, sileä, suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää voita ja kuumaa vettä ja sulje kansi. Ruokaa ei tarvitse sekoittaa. Aseta ”Multi Cook” (100 ° C) tai “Stew” -tilaksi 30-40 minuutin kypsennysaika. Anna seistä ”Lämmittely” -tilassa 5-10 minuuttia ja tarjoile.
  3. Riisi vihannesten ja inkiväärin kanssa
  4. 300 g riisiä
  5. 500-550 ml vettä,
  6. 50 g voita

1 sipuli,

1 sipuli,

1 porkkana,

Ainekset:

  • ½ paprikaa,
  • 1 cm inkivääriä
  • 1 rkl kasviöljy.

300-350 ml vettä,

  1. Kuutioi sipuli, porkkanat ja paprikat, raasta inkivääri hienoksi. Aseta vihannekset keittokulhoon, lisää kasviöljy ja kytke "Paista" -tila päälle 20 minuutiksi. Paista vihannekset, sekoittaen toisinaan, pehmeiksi. Laita sitten esipesty ja kasteltu riisi vihannesten päälle, tasoita, peitä kuumalla vedellä, suolalla ja sulje kansi. Aseta "Tattari" -tila. Kun tila on loppunut, sekoita, lisää tarvittaessa suolaa ja tarjoile.
  2. Ja muista katsoa reseptiosastomme, sieltä löytyy monia muita herkullisia ja todistettuja reseptejä.
  3. Larisa Shuftaykina
  4. Artikkelin sisältö:
  5. Kuinka keittää mustaa riisiä hitaassa liesi
  6. Löysä riisi

Laita pesty riisi multikeittokulhoon.

Riisiä kanan ja vihannesten kanssa

Riisiä kanan ja vihannesten kanssa

Riisi lihan kanssa

Ainekset:

  • Riisi jauhelihalla
  • Riisi ja muhennos
  • Riisi sienillä
  • Riisi porkkanalla ja sipulilla
  • Riisi ja äyriäiset
  • Riisi kurpitsa kanssa

300-350 ml vettä,

  1. Multikeitin on korvaamaton avustaja modernin emännän keittiössä. Häneen voidaan luottaa valmistavan melkein kaikki ruokalajit. Keitot, paistettu liha, maitopuuro ovat aivan täydellisiä. Entä lisuke? Asentamalla "Riisi / rouhe" -ohjelman voit kypsentää kaikki murenevat ja pehmeät viljat.
  2. Yksi suosituimmista viljoista, joita käytetään lisukkeen valmistamiseen, on riisi. Se on erittäin suosittu Aasian kansojen keskuudessa sekä maassamme. Riisi on terveellistä, koska se sisältää vitamiineja ja aminohappoja. Riisilajikkeita on monia, ja jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi pitkäjyväinen riisi on loistava lisukkeeksi, ja pyöreäjyväinen riisi sopii hyvin viljojen valmistukseen.
  3. Jotta riisi kypsennetään oikein hitaassa liedessä, on tärkeää valita oikea lajike ja ylläpitää veden ja viljan tasapaino. Uskotaan, että täydellisesti murenevaa riisiä varten sinun on otettava yksi osa viljaa ja kaksi osaa vettä. On myös tärkeää huuhdella vilja hyvin juoksevan veden alla ennen ruoanlaittoa. Alla olevien reseptien lisäksi vihannesten riisi, riisipuuro ja pilaf ovat myös erittäin suosittuja.
  4. Mustaa tai villiriisiä pidetään käytännössä terveellisinä viljana maan päällä. Ruskean riisin koostumus sisältää aminohappoja, B- ja E-vitamiineja sekä foolihappoa ja proteiinia. Jotta kypsennät herkullisen mustaa riisiä hitaassa liesi menettämättä ravinteita, sinun on noudatettava joitain sääntöjä.
  5. musta riisi - 100 g;
  6. vesi - 200 ml;
  7. suola;
  8. oliiviöljy - 13 ml.
  9. Keittotapa:

Huuhtele musta riisi hyvin ennen keittämistä, lisää sitten kylmää vettä ja jätä viileään paikkaan vähintään 5 tunniksi.

Huuhtele musta riisi hyvin ennen keittämistä, lisää sitten kylmää vettä ja jätä viileään paikkaan vähintään 5 tunniksi.

Sen jälkeen riisi on heitettävä siivilään ja ylimääräinen vesi tyhjennettävä.

Ainekset:

  • Kaada 10 ml oliiviöljyä monikeittokulhoon ja laita riisi.
  • Kaada vettä, muista noudattaa mittasuhteita. Herkän ja maukkaan riisin ihanteelliset suhteet ovat 1-2. 100 grammaa riisiä varten sinun on otettava 200 ml vettä.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kypsennä mustaa riisiä hitaassa liedessä "Riisi / vilja" -tilassa, aseta kypsennysaika 30 minuutiksi.
  • Löysää riisiä hitaassa liesi
  • Erinomainen liha-, kala- ja äyriäisruoka on mureneva riisi. On tärkeää noudattaa useita sääntöjä ruoanlaittoon, muuten riisi tarttuu yhteen ja näyttää puurolta. Ensinnäkin riisi on huuhdeltava ennen keittämistä, tätä vaihetta ei voida sivuuttaa, ylimääräinen tärkkelys lähtee vedellä. Toinen vaihe, mutta ei yhtä tärkeä, on veden ja viljan tasapainon ylläpitäminen. Yhdelle osalle riisiä sinun on otettava 2 osaa vettä. Jos vettä on vähemmän, riisi osoittautuu kuivaksi tai palavaksi, ja jos vettä on enemmän kuin tarpeen, saat riisipuuroa.
  • pitkäjyväinen riisi, höyrytetty - 200 g;
  • vesi - 400 ml;
  • suola.
  • Huuhtele riisi juoksevan veden alla, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi.

300-350 ml vettä,

  1. Heitä riisi siivilään ja tyhjennä ylimääräinen vesi.
  2. Laita riisi multikeittokulhoon.
  3. Kaada veteen ja lisää suolaa maun mukaan.
  4. Aseta "Riisi / vilja" -ohjelma ja keitä mureneva riisi hitaassa liedessä noin 30 minuuttia.
  5. Kun merkkiääni kuuluu, avaa kansi varovasti ja sekoita murot.
  6. Riisi sushia varten hitaassa liesi
  7. Suosittu aasialainen sushi-ruokalaji, rakastettu ja tuttu monille. Astian pääainesosa on oikein keitetty riisi. Sen pitäisi olla murenevaa ja sillä on oltava erityinen maku, joka voidaan saavuttaa marinadilla. Hitaassa liesi keitetyt sushi- ja sämpylärissi on käytettävä heti, muuten jonkin ajan kuluttua siitä tulee kovaa, kuivaa eikä se sovellu astiaan.
  8. riisi - 230 g;
  9. vesi - 305 ml;
  10. riisietikka - 25 ml;
  11. sitruunamehu - 10 ml;
  12. rakeinen sokeri - 8 g;

suola - 4 g.

suola - 4 g.

Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä, kunnes vesi on kirkasta.

Ainekset:

  • Laita riisi monikeittokulhoon ja lisää vettä.
  • Aseta "Riisi / vilja" -ohjelma 25 minuutiksi.
  • Riisi ja muhennos
  • Kun riisiä keitetään, sinun on tehtävä marinadi.
  • Yhdistä erillisessä, lämmönkestävässä astiassa riisietikka, rakeinen sokeri, suola ja sitruunamehu.
  • Sekoita kaikki ja laita tuleen.
  • Kuumenna marinaadi kiehuvaksi ja jäähdytä sitten.
  • Kun aika on kulunut, avaa monikeittimen kansi ja kaada valmis marinaadi.
  • Sekoita riisi.
  • Riisi kanan ja vihannesten kanssa hitaassa liesi

300-350 ml vettä,

  1. Riisi kanan ja vihannesten kanssa, jotka on kypsennetty hitaassa liesi on yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Sinun tarvitsee vain valmistaa ruoka ja laittaa ne kulhoon, ja monitoimikeitin tekee kaiken itse. Tämä ruokalaji on täydellinen perhelounaaksi tai illalliseksi.
  2. kanafilee - 315 g;
  3. pitkäjyväinen riisi, höyrytetty - 230 g;
  4. kesäkurpitsa - 120 g;
  5. Bulgarialainen punainen paprika - 120 g;
  6. sipuli - 75 g;
  7. porkkanat - 85 g;
  8. kasviöljy - 13 ml;
  9. kuivat vihreät - 5 g;
  10. vesi - 500 ml;
  11. suosikki mausteet.
  12. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita multikeittokulhoon yhdessä kasviöljyn kanssa.

Laita pesty riisi multikeittokulhoon.

Aseta "Paista" -ohjelma ja keitä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.

Aseta "Paista" -ohjelma ja keitä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.

Pilko porkkanat karkealla raastimella ja lisää sipuliin, sekoita.

Ainekset:

  • Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää muihin tuotteisiin.
  • Riisi jauhelihalla
  • Kun riisiä keitetään, sinun on tehtävä marinadi.
  • Erinomainen liha-, kala- ja äyriäisruoka on mureneva riisi. On tärkeää noudattaa useita sääntöjä ruoanlaittoon, muuten riisi tarttuu yhteen ja näyttää puurolta. Ensinnäkin riisi on huuhdeltava ennen keittämistä, tätä vaihetta ei voida sivuuttaa, ylimääräinen tärkkelys lähtee vedellä. Toinen vaihe, mutta ei yhtä tärkeä, on veden ja viljan tasapainon ylläpitäminen. Yhdelle osalle riisiä sinun on otettava 2 osaa vettä. Jos vettä on vähemmän, riisi osoittautuu kuivaksi tai palavaksi, ja jos vettä on enemmän kuin tarpeen, saat riisipuuroa.
  • Pese paprika, poista ydin siemenillä ja leikkaa paprika nauhoiksi ja laita kulhoon.
  • suola.
  • pitkäjyväinen riisi, höyrytetty - 200 g;
  • Huuhtele riisi juoksevan veden alla, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi.

300-350 ml vettä,

  1. Sekoita vihannekset hyvin.
  2. Leikkaa kanafilee ohuiksi pitkiksi suikaleiksi, laita vihannesten kanssa.
  3. Mausta suolalla maun mukaan, lisää mausteet ja kuivat yrtit. Sekoittaa kaiken.
  4. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä etukäteen, laita kulhoon.
  5. Kaada vettä keittokulhoon, aseta "Pilaf" -ohjelma 35 minuutiksi ja keitä ohjelman loppuun asti.
  6. Äänimerkin jälkeen avaa kansi varovasti ja sekoita.
  7. Järjestä keitetyt riisi kanan kanssa annoksille.
  8. Riisi lihan kanssa hitaassa liesi
  9. Riisi, jossa on lihaa, joka on kypsennetty hitaassa liesi, on loistava vaihtoehto aasialaisella pilafilla. Laite voi helposti korvata kattilan, riisi on hyvin höyrytetty ja liha muuttuu pehmeäksi ja mehukkaaksi. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa tämän ruokalajin valmistamiseen, multikeitin tekee kaiken itse, jäljellä on vain valmistaa tarvittavat tuotteet ja asentaa haluamasi ohjelma.
  10. sianliha ilman luita - 300 g;

kiehautettu riisi - 160 g;

kiehautettu riisi - 160 g;

sipuli - 65 g;

Ainekset:

  • pakastetut vihannekset - 140 g;
  • suola.
  • inkivääri - 15 g;
  • Löysää riisiä hitaassa liesi
  • valkosipuli - 30 g;
  • soijakastike - 35 ml;
  • kasviöljy - 25 ml;

300-350 ml vettä,

  1. vihreän sipulin höyhenet.
  2. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä, laita se keittokulhoon, lisää vettä ja aseta "Vilja" -ohjelma 25 minuutiksi.
  3. Poista valmis riisi, huuhtele monikeittokulho.
  4. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
  5. Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon ja aseta "Paista" -ohjelma.
  6. Kun öljy on lämmennyt, laita valmis ja sipuli siihen ja paista.
  7. Pilko valkosipuli, lisää sipuliin.
  8. Kuori ja raasta inkivääri, laita kulhoon.
  9. Leikkaa sianliha pitkiksi, ohuiksi kaistaleiksi, aseta vihannesten kanssa ja sekoita.
  10. Kun liha on hieman ruskistunut, lisää pakastettu kasviseos.
  11. Kun vihannekset ovat pehmeitä, kaada soijakastike ja sekoita. Lisää tarvittaessa suolaa maun mukaan.
  12. Laita valmiiksi keitetty ja jo jäähdytetty riisi kulhoon. Sekoita kaikki ja paista noin 10 minuuttia.

Järjestä valmis astia annosteltuihin levyihin ja tarjoile, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Järjestä valmis astia annosteltuihin levyihin ja tarjoile, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Riisi jauhelihalla hitaassa liesi

Ainekset:

  • Nopea vaihtoehto herkulliselle illalliselle on riisi jauhelihalla, joka on kypsennetty hitaassa liesi. On tärkeää, että jauheliha sulatetaan etukäteen, on parasta sulattaa ruoka jääkaapissa matalassa mutta positiivisessa lämpötilassa. Tällaisissa olosuhteissa bakteerit eivät lisäänny.
  • jauheliha - 300 g;
  • tomaatti - 75 g;
  • Erinomainen liha-, kala- ja äyriäisruoka on mureneva riisi. On tärkeää noudattaa useita sääntöjä ruoanlaittoon, muuten riisi tarttuu yhteen ja näyttää puurolta. Ensinnäkin riisi on huuhdeltava ennen keittämistä, tätä vaihetta ei voida sivuuttaa, ylimääräinen tärkkelys lähtee vedellä. Toinen vaihe, mutta ei yhtä tärkeä, on veden ja viljan tasapainon ylläpitäminen. Yhdelle osalle riisiä sinun on otettava 2 osaa vettä. Jos vettä on vähemmän, riisi osoittautuu kuivaksi tai palavaksi, ja jos vettä on enemmän kuin tarpeen, saat riisipuuroa.
  • Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.
  • Kuori porkkanat ja raasta hienolle raastimelle.
  • Pese tomaatti kiehuvalla vedellä, poista kuori ja leikkaa kuutioiksi.
  • Kaada kasviöljyä multikeittokulhoon ja laita valmiita vihanneksia.

300-350 ml vettä,

  1. Kun olet asettanut "Paista" -ohjelman, paista vihannekset miedoksi.
  2. Kiinnitä jauheliha, sekoita ja keitä, älä muuta tilaa noin 25 minuutin ajan.
  3. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä etukäteen ja siirrä kulhoon muiden tuotteiden kanssa.
  4. Kaada veteen, lisää suolaa maun mukaan ja suosikki mausteesi.
  5. Asenna ohjelma "Plov".
  6. Keitä ohjelman loppuun asti, sekoita sitten riisi jauhelihalla ja tarjoile hienoksi hienonnettujen yrttien kanssa.
  7. Riisi ja muhennos hitaassa liesi
  8. Hitaassa liedessä keitetty haudutettu riisi on ruokalaji, joka kypsyy nopeasti, ja sen seurauksena se osoittautuu erittäin maukkaaksi. On tärkeää käyttää korkealaatuista muhennosta, muuten lopputulos ei ole maukas.
  9. kultainen riisi - 230 g;
  10. naudanlihan muhennos - 300 g;
  11. porkkanat - 75 g;

kasviöljy - 10 ml;

tuoreet yrtit.

tuoreet yrtit.

Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Ainekset:

  • Huuhtele porkkanat, kuori ja raasta karkealle raastimelle.
  • jauheliha - 300 g;
  • Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon, laita valmiit vihannekset ja paista kunnes ne ovat pehmeitä asettamalla "Fry" -ohjelman.
  • Poista naudanlihan muhennos purkista, poista ylimääräinen rasva ja laita kulhoon vihannesten kanssa.
  • Sekoita ainekset ja keitä noin 15 minuuttia.
  • Huuhtele kultainen riisi ja laita monikeittokulhoon.

300-350 ml vettä,

  1. Kaada veteen, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan.
  2. Asenna Plov-ohjelma 30 minuutiksi.
  3. Sulje monikeittimen kansi ja keitä ohjelman loppuun asti.
  4. Huuhtele vihreät ja pilko hienoksi.
  5. Äänimerkin jälkeen avaa kansi ja lisää yrttejä.
  6. Sekoita riisi haudutetun lihan ja yrttien kanssa hyvin ja aseta annoksille.

Riisi sienillä hitaassa liesi

Riisi sienillä hitaassa liesi

Riisi sienillä, jotka on kypsennetty hitaassa liesi, on loistava vaihtoehto pilafille ihmisille, jotka eivät syö lihaa. Tässä reseptissä voidaan käyttää mitä tahansa sieniä, sopivat myös valkoiset kuivat sienet, jotka on liotettava ja huuhdeltava etukäteen. Riisi ja osterisienet tai sienet osoittautuvat erittäin maukkaiksi.

Ainekset:

  • kiehuva riisi - 230 g;
  • vesi - 460 ml;
  • sienet - 200 g;
  • sipuli - 85 g;
  • valkosipuli - 20 g;
  • voi - 30 g;
  • vihreät - 20 g.
  • Leikkaa ja keitä sienet.
  • Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi.
  • Raasta porkkanat keskikokoiselle raastimelle.
  • 1 rkl kasviöljy.

300-350 ml vettä,

  1. Laita voi mutivar-kulhoon, aseta "Paista" -ohjelma ja lisää etukäteen valmistetut vihannekset.
  2. Kun vihannekset ovat kypsyneet, lisää sienet, sekoita kaikki ja keitä muuttamatta ohjelmaa vielä 10 minuuttia.
  3. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä ja laita kulhoon.
  4. Pese valkosipulinkynsi kuorimatta ja kiinnitä ne riisiin.
  5. Lisää vettä, suolaa maun mukaan ja sulje monikeittimen kansi.
  6. Asenna ohjelma "Plov" 1 tunniksi.
  7. Laita hienonnetut vihreät kulhoon 55 minuutin kuluttua ohjelman alkamisesta. Keitä ohjelman loppuun asti.
  8. Sekoita valmis riisi kanttarellien kanssa ja aseta annoslevyille.
  9. {banner_vnutri-kontenta-3}
  10. Riisi porkkanoiden ja sipulien kanssa hitaassa liesi
  11. Tämän reseptin mukaan hitaassa liesi keitetyt riisit, joissa on sipulia ja porkkanaa, osoittautuu erittäin murenevaksi ja aromaattiseksi, se voi toimia erinomaisena lihan ja kalan lisukkeena sekä toimia itsenäisenä ruokana.
  12. kiehuva riisi - 260 g;
  13. porkkanat - 130 g;

sipulit - 130 g;

sipulit - 130 g;

valkosipulisuola;

Ainekset:

  • voi - 45 g.
  • jauheliha - 300 g;
  • Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta.
  • Kuori sipuli, pilko.
  • Erinomainen liha-, kala- ja äyriäisruoka on mureneva riisi. On tärkeää noudattaa useita sääntöjä ruoanlaittoon, muuten riisi tarttuu yhteen ja näyttää puurolta. Ensinnäkin riisi on huuhdeltava ennen keittämistä, tätä vaihetta ei voida sivuuttaa, ylimääräinen tärkkelys lähtee vedellä. Toinen vaihe, mutta ei yhtä tärkeä, on veden ja viljan tasapainon ylläpitäminen. Yhdelle osalle riisiä sinun on otettava 2 osaa vettä. Jos vettä on vähemmän, riisi osoittautuu kuivaksi tai palavaksi, ja jos vettä on enemmän kuin tarpeen, saat riisipuuroa.
  • ½ pino. pakastetut vihreät herneet,
  • Laita voi multikeittokulhoon, kytke "Paistaminen" -ohjelma päälle, kun voi on sulanut, laita siihen valmiit vihannekset.

300-350 ml vettä,

  1. Kun sipulit muuttuvat kultaisiksi ja porkkanat ovat pehmeitä, lisää esipesty riisi.
  2. Kaada vettä ja suolaa maun mukaan.
  3. Aseta rouheohjelma 30 minuutiksi ja keitä ohjelman loppuun saakka.
  4. Riisi merenelävien kanssa hitaassa liesi
  5. Hitaassa liesi keitetyt merenelävät riisi muistuttaa Välimeren ruokaa. Ja aromit vievät meidät henkisesti rannalle, jota pesee lämpimän meren aallot. Mausteiden ja valkosipulin haju yhdessä riisin ja katkarapujen kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tällä ruokalajilla on taatusti monia ihailijoita.
  6. jasmiini tai basmati-riisi - 230 g;
  7. pakastetut äyriäiset - 500 g;
  8. vesi tai kasviliemi - 460 ml;
  9. sipulit - 130 g;
  10. mehukas tomaatti - 135 g;

valkosipuli - 15 g tai 3 neilikkaa;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

oliiviöljy - 15 ml;

sitruunamehu - 7 ml;

  1. sahrami;
  2. mustapippuri;
  3. Sulata äyriäiset jääkaapissa, huuhtele ja kuivaa.
  4. Kuori sipuli, pilko ohuiksi puolirenkaiksi.

Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle ja poista kuori leikattu kuori.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Kuori ja pilko valkosipuli.

Kaada oliiviöljyä monikeittokulhoon ja aseta "Paista" -ohjelma 30 minuutiksi.

Kun öljy on lämmennyt, lataa siihen valmiita vihanneksia.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Lisää vihanneksiin 5 minuutin kuluttua mereneläviä. Sekoita kaikki, keitä muuttamatta ohjelmaa.

  • Huuhtele riisi huolellisesti juoksevassa vedessä ja aseta monikeittokulhoon. Paista kaikki komponentit, kunnes riisinjyvät muuttuvat läpinäkyviksi.
  • Kaada veteen tai kasviliemeen.
  • Mausta suolalla maun mukaan, lisää mustapippuria ja sahramia.

Sulje monikattilan kansi, valitse "Pilaf" -toiminto asettamalla ajastin 25 minuutiksi.

Keitä, kunnes kuuluu äänimerkki, avaa sitten kansi varovasti, ripottele kaikki sitruunamehulla ja sekoita.

Laita kypsennetty riisi ja äyriäiset annosteltuihin levyihin, ja se voidaan tarjoilla.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Riisi kurpitsa kanssa hitaassa liesi

  • Riisiä ja kurpitsaa hyödyttävä win-win-yhdistelmä tekee ruoasta monipuolisen, se on itsessään hyvä itsenäisenä ruokana ja lisäruokana erilaisille lihoille. Se sopii erityisen hyvin paistettujen sianlihaa, valkosipulia ja yrttejä. Riisi osoittautuu tuoksuvaksi ja murenevaksi, ja kurpitsa on mehukas ja pehmeä.
  • pyöreä jyvä riisi - 230 g;
  • kurpitsa - 205 g;

sipulit - 85 g;

oliiviöljy - 10 ml.

Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Kuori ja pilko porkkanat hienolla raastimella.

  1. Kaada oliiviöljyä monikeittokulhoon ja laita valmiit vihannekset.
  2. Valitse toiminto "Paista" ja aseta kypsennysaika 10 minuutiksi, paista vihannekset.
  3. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi.
  4. Huuhtele riisi juoksevassa vedessä.
  5. Kun porkkanat ja sipulit ovat keitetyt, laita riisi ja kurpitsa kulhoon, sekoita kaikki.

Peitä kuumalla vedellä, lisää suolaa maun mukaan.

Laita pesty riisi multikeittokulhoon, lisää öljy ja mausteet, tasoita lastalla ja täytä vedellä 1,5 sormea ​​riisitason yläpuolella. Sulje kansi ja aseta "Tattari" -tila.

Valitse "Maitopuuro" -ohjelma ja keitä riisiä kurpitsalla hitaassa liedessä 1 tunti.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Keitä kansi suljettuna ohjelman loppuun asti.

  • Monet naiset, joilla on elämää ja kulinaarisia kokemuksia, eivät epäröi myöntää, etteivät he ole oppineet riisin keittämisen sääntöjä. Kaikki haluavat, että tämä vilja murenee, mutta harvat osaavat saavuttaa tämän. Siksi haluaisin tänään paljastaa salaisuudet siitä, miten riisiä kypsennetään hitaassa liesi. On ilo kokata siinä! Jos noudatat reseptiä tarkasti ja tarkkailet joitain hienovaraisuuksia, kuka tahansa kotiäiti saa murenevan, uskomattoman maukkaan riisin lisukkeen.
  • Viljan valmistaminen ruoanlaittoa varten
  • Tätä kypsennysvaihetta voidaan kutsua tärkeimmäksi; astian laatu ja maku riippuvat siitä. Ensinnäkin sinun on päätettävä lajikkeesta. Joten jos valitset pitkäjyväistä kiehautettua riisiä, ruokalaji osoittautuu murenevaksi ja kuivaksi ja pyöreästä riisistä päinvastoin hieman tahmeaksi ja "mehukkaaksi". Kun vilja on valittu, jatkamme sen valmistamista:

Ensinnäkin vilja lajitellaan. Tämä on tarpeen pilaantuneiden jyvien, kivien ja muiden epäpuhtauksien poistamiseksi.

Sitten se on huuhdeltava perusteellisesti. Tämä auttaa pestä osan tärkkelyksestä, mikä tekee riisistä vähemmän tahmeaa. Prosessi suoritetaan useissa vaiheissa, viimeisen veden lämpötilan on oltava vähintään 70 °.

Riisinjyviä tulisi liottaa 20-30 minuuttia ennen keittämistä. Tämä auttaa lyhentämään kypsennysaikaa. Lisäksi ne ovat tyydyttyneitä kosteudella, ne pysyvät ehjinä eivätkä hajoa lämpökäsittelyn aikana.

Huuhtelun tai liotuksen jälkeen riisi tulisi laittaa seulalle, josta kaikki ylimääräinen neste valuu siitä.

Idässä uskotaan, että tämä vilja tulisi pestä vähintään 7 kertaa. Tämä on ainoa tapa puhdistaa riisi kokonaan ylimääräisestä tärkkelyksestä, mikä antaa valmiille astioille liiallisen tahmeuden.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

On toinen tapa pestä tämä viljatuote. Se koostuu siitä, että toimenpide suoritetaan seulassa virtaavan virran alla. Molemmat menetelmät ovat yhtä käteviä, joten emäntä on itse valitsemansa.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Multicooker Loose Rice Reseptit

Löysää riisiä, jota pidetään oikeutetusti yhtenä hyödyllisimmistä lihan tai kalan lisäaineista, voidaan helposti keittää monikeittimessä. Useimmissa Euroopan maissa tätä keittiökonetta käytetään yksinomaan viljan valmistamiseen. Sitä kutsutaan "riisikeittimeksi". Mutta silti ohjeiden olemassaolosta ja näennäisestä valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta ei aina ole mahdollista saada maukasta riisiä. Hyvin usein jyvät osoittautuvat kypsennetyiksi ja koviksi tai päinvastoin tarttuvat yhteen. Siksi kysymys siitä, miten riisi kypsennetään hitaassa liesissä, jotta se ei ole kuivunut ja tahmea eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, on myös merkityksellinen. Tätä varten sinun on tiedettävä joitain hienovaraisuuksia.

  1. Harjoitteluperusteena voit ottaa tavallisen reseptin, jonka mukaan ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa murenevaa riisiruokaa pääruokiin:
  2. nestemäisten ja riisinjyvien välisen suhteen tulisi olla 2: 1;

hyvin pesty viljatuote (2 monilasillista) asetetaan monikeittokulhoon ja täytetään kiehuvalla vedellä, suolattu maun mukaan kaksi kertaa niin suureksi;

Järjestä valmis astia annosteltuihin levyihin ja tarjoile, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

pannu on suljettu tiiviisti ja yksi ohjelmista - "Keittäminen" tai "Riisi" on asetettu puoleksi tunniksi, mutta optimaalisin valinta on "Höyrykypsennys" -toiminto. Tällöin riisinjyvä ei ainoastaan ​​säilytä kaikkia ravintoaineita, vaan se osoittautuu myös täysin murenevaksi.

Tätä menetelmää pidetään perustana kaikille muille viljan kiehumismenetelmille. Älä unohda, että riisin keittämisen yhteydessä ei lihan tai kalan lisäyksenä, vaan täysimittaisena toisena ruokalajina, laite on sammutettava viimeistään 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Muuten muodostuu rapea, tiheä kuori.

  • Kuinka valmistaa pitkä mureneva riisi
  • Pitkäjyväistä viljaa käytetään useimmiten liha- ja kalaruokien täydentämiseen.
  • Jotta ruokalaji osoittautuu murenevaksi ja maukkaaksi, on tarpeen noudattaa joitain hienovaraisuuksia:
  • riisin ja nesteen suhteen, kuten edellä mainittiin, tulisi olla 1: 2;

suolaa astia maun mukaan, voit myös lisätä 20 grammaa voita ja haluttaessa mausteita;

pesty riisiosa laitetaan koneen kulhoon ja täytetään kiehuvalla vedellä. Voit käyttää sen sijaan kanaa tai lihaliemiä. Tärkeintä tässä vaiheessa katsotaan tarkkailemaan tarkasti veden ja riisin osuuksia.

Haluttu toiminto valitaan sitten. Kokeneet kokit neuvoo "höyrykypsennys" -ohjelmaa. Valmistusaika - puoli tuntia. Riisiä ei tarvitse sekoittaa, se ei voi palaa. Jos noudatat suosituksia, ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, murenevaksi.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Murenevan ruskean (ruskean) riisin keittäminen hitaassa liesi

  • Hienostuneet kotiäidit ja kokeneet kokit arvostavat tämän tyyppistä viljaa huomattavasti enemmän kuin kaikki muut, koska toisin kuin valkoisella "veljellä", sillä on suurempi ravintoarvo ja runsaasti vitamiineja. Lisäksi ruskea vilja ei läpikäy tehostamista ennen myyntiä ja jauhamista, ja siksi siinä on paljon vähemmän haitallisia aineita ja epäpuhtauksia. Monet kieltäytyvät ostamasta viljaa, he pelkäävät olla selviytymättä sen valmistamisesta.
  • Kuitenkin kypsennysprosessissa, jonka koko sykli kestää enintään 45 minuuttia, ei ole mitään monimutkaista, joten sinun ei pitäisi kieltää itseltäsi iloa kokeilla orgaanista maukasta lisuketta liha- ja kalaruokille. Halutun tuloksen saaminen on tarpeeksi helppoa muutamalla vinkillä:
  • mittaa monilasinen riisi ja huuhtele se vähintään 7 kertaa, kuten yllä on esitetty;

kaada valmis riisinjyvä keittoastiaan;

suola, lisää mausteita maun mukaan sekä 2 tl kasviöljyä;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

kaada kiehuvaa vettä, jota tässä tapauksessa otetaan vähän enemmän. Optimaalisena osuutena pidetään 2,5 monilasillista nestettä yhtä riisiä kohti;

ruskean viljan valmistamiseksi multikeittimessä valitaan ohjelma "Rouhe", joka kestää 45 minuuttia.

  • Valmiilla ruskealla riisillä on miellyttävä maku ja hieman pähkinäinen maku. Se on harmonisimmin yhdistetty tomaatti- tai kermakastikkeessa keitettyihin liharuokiin.
  • Keittojen ja murojen valmistukseen käytetään useimmiten monipuolista viljatuotetta, koska se ei sovellu toisille ruokalajeille, koska se on hyvin kiehuvaa ja tarttuu yhteen. Tämä mielipide ei ole täysin totta.
  • Ei ole vaikeaa kypsentää murenevaa lyhytjyväistä riisiä multikeittimessä, tähän riittää, että noudatat yksinkertaisia ​​vinkkejä:
  • laita lasi perusteellisesti pestyjä viljajyviä multikeittokulhoon, tasoita pinta;

kaada kiehuvaa vettä suhteessa 1: 1;

tuoreet yrtit.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Sulje suodatusyksikön kansi tiukasti.

Valitse "Rice" -ohjelma multikeittimestä. Lopun jälkeen valmis malja suolataan maun mukaan, öljyä ja mausteita lisätään haluttaessa. Jos kypsennyksen seurauksena lopputuotteessa havaitaan lievä tarttuvuus, tämä on kokin viini, viljaa ei huuhdeltu riittävästi.

  • Muita reseptejä riisistä valmistettuihin lisukkeisiin hitaassa liesi
  • Vilja ei ole ainoa lisäys toiseen ruokalajiin. Toisen kurssin maun parantamiseen tarkoitetusta riisinjyvästä voit valmistaa todellisia mestariteoksia, sinun tarvitsee vain täydentää sitä tietyillä komponenteilla. Oikein keitetty lisukeriisi näyttää upealta, sillä on ainutlaatuinen maku ja upea aromi.
  • Tämä ruokalaji ei sovi vain perheillalliselle. Ei ole häpeä tarjota sitä vieraille juhlapöydässä. Tarvitaan vain sopiva riisivalikoima, hidas liesi ja jokin komponentti, vihannes, sieni ja niin edelleen, jotka löytyvät aina jääkaapista. On olemassa monia samanlaisia ​​reseptejä, joiden mukaan monen keittimen lisukkeeksi valmistetaan poikkeuksellisen maukas ja ravitseva riisi, haluaisin pysyä suosituimmissa.
  • Riisiresepti vihannesten kanssa hitaassa liesi
  • Vaikka riisin ja vihannesten symbioosi tuottaa melko tyydyttävän ruokalajin, sitä ei voida kutsua korkea-kaloriseksi. Tämän osoittaa selvästi melkein kaikkien aasialaisten kansojen edustajien harmonia, jonka ruokavalio perustuu keitettyihin riisinjyviin ja vihanneksiin. Ravitsemusterapeutin teoreettiset laskelmat ovat myös vakuuttavia tästä.

Suuri plus on, että ollessa tiiviisti suljetussa kattilassa hän saa maksimaalisen kimpun aromeja ja makua valmistettavista ainesosista ja mausteista.

Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen:

pilko sipuli, porkkana, paprika, kesäkurpitsa, tomaatti (voit ottaa kaikki vihannekset). Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon ja laita valmiit vihannesviipaleet. Sen pitäisi kypsyä 10 minuutissa "Paista" - tai "Paista" -ohjelmassa.

Kun kasviseos on kypsennetty, laita siihen valmistetut riisijyvät 1 monilasinen, ja lisää 2 kupillista kiehuvaa vettä, suolaa, lisää mausteita.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Tätä ruokaa keitetään "Riisi" - tai "Haudutettu" -tiloissa 20 minuuttia. Kun pannu antaa signaalin valmiudesta, sekoita sisältö, laita lautasille, ripottele päälle yrttejä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lihan tai kalan lisäykseksi, ja se voidaan syödä myös yksin. Mikään vaihtoehto ei jätä taloutta tai talon vieraita välinpitämättömiksi.

  • Koristele riisiä, joka on valmistettu lisäämällä sieniä, on valtava määrä ylistäviä arvosteluja. Voit käyttää paistamiseen soveltuvia samppanjaa, osterisieniä sekä villisieniä. Tämä tuoksuva mureneva ruokalaji on niin tyydyttävä, että sitä voidaan tarjoilla paitsi lisäyksenä toiseen myös pääruokana. Riisin keittäminen hitaassa liesi-sienillä on kirjoitettu kaikkiin tämän pannun mukana oleviin reseptikirjoihin. Mutta ei kaikki kotiäidit, näiden reseptien mukaan osoittautuu haluttu ruokalaji. Siksi halusin tarjota aikaa testatun reseptin.
  • Astian valmistamiseksi tarvitset pestyjen riisinjyvien ja kiehuvan veden lisäksi suhteessa 1: 2:

sienet - 200 grammaa;

kasviöljy - 60 millilitraa;

1 iso sipuli

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

2 valkosipulinkynttä.

Paista sipuli, leikattu pieniksi kuutioiksi öljykeitinöljyssä. Lisää viiden minuutin kuluttua sieniviipaleita siihen. Jos ne ovat jäätyneet, ne on ensin sulatettava.

  • Vilja ei ole ainoa lisäys toiseen ruokalajiin. Toisen kurssin maun parantamiseen tarkoitetusta riisinjyvästä voit valmistaa todellisia mestariteoksia, sinun tarvitsee vain täydentää sitä tietyillä komponenteilla. Oikein keitetty lisukeriisi näyttää upealta, sillä on ainutlaatuinen maku ja upea aromi.
  • Laita valmis riisi 10 minuutin kuluttua paistettuun sipuli-sieniseokseen, purista siihen valkosipuli ja kaada kiehuvaa vettä suolatuksi maun mukaan. Suljemme yksikön, valitsemme ohjelman "Sammutus", odotamme valmiussignaalia.
  • Höyrytetty riisi
  • Tätä keittomenetelmää pidetään hyödyllisimpänä, koska sen avulla voit säilyttää vitamiineja ja mineraaleja. Siksi kysytään useimmiten kysymystä riisin höyryttämisestä multikeittimessä. Tämä ei ole vaikeaa. Ruoanlaittoon tarvitaan vain 2 kuppia pestyä riisiä ja suolaa maun mukaan. Loput vaiheet ovat hyvin yksinkertaisia:

perusteellisesti pestyt viljat asetetaan erityiseen astiaan, jossa on pienet reiät, jotka on suunniteltu höyryttämiseen;

Riisi sipulilla

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

astia on asennettu monikeittokulhoon, johon vettä kaadettiin aiemmin;

"Steam cooking" -ohjelma käynnistyy, aika 30 minuuttia.

  • Kun aika on kulunut, annetaan merkki, että ruoka on valmis. Mikä parasta, tämä maukas ja terveellinen lisuke yhdistetään kastikkeessa keitettyihin liha- tai kalatuotteisiin.
  • Riisi ja pakastetut vihannekset
  • Kylmänä vuodenaikana, kun tuoreet vihannekset eivät riitä, on suositeltavaa käyttää supermarketeissa myytäviä kasviseoksia. Ne ovat välttämättömiä kasvisruokavaliota tai ruokavaliota käyttäville ihmisille sekä paastolle.
  • Luettelo tarvittavista ainesosista:

lasi pitkäjyväistä riisiviljaa;

pakkaus pakastettua kasviseosta (400 grammaa);

kasviöljy paistamiseen;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

suola, mausteet maun mukaan.

  • Kasvisekoitus kaadetaan multikeittokulhoon kasviöljyn kanssa (älä sulata sitä etukäteen) ja keitä noin 15 minuuttia "Paista" -tilassa. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää pesty riisi ja mausteet, kaada kaksi lasillista kiehuvaa vettä ja keitä 20 minuuttia "Stew" -ohjelmassa. Tämä ruokalaji on hyvä paitsi lisukeena myös itsenäisenä kulinaarisena mestariteoksena.
  • Tämä mutkaton astia ei sovi vain lisukkeeksi. Riisi lisukkeeksi hitaassa liesi, jos se keitetään lisäämällä sipulia ja porkkanaa, voi helposti korvata täyden aamiaisen tai illallisen. Sen suuri etu on korkea ravintoarvo ja alhainen kaloripitoisuus. Riisi, jossa on sipulia ja porkkanaa, sopii hyvin paitsi kala- tai lihatuotteisiin, myös mihin tahansa kasvissalaattiin.
  • Sen valmistaminen vaatii vähintään ainesosia:

monilasinen riisi ja 2 kiehuvaa vettä;

Aseta "Paista" -ohjelma ja keitä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.

suuret porkkanat;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

2 keskipitkää sipulia;

vihreät;

  • rkl kasviöljyä.
  • Ruoanlaitto on suoraviivaista. Emännän tulee puhdistaa ja leikata vihanneksia, laittaa ne yksikön kulhoon asettamalla se paistamiseen. 10 minuutin kuluttua perusteellisesti pesty riisi, suola, mausteet lisätään kasviseokseen, suljetaan tiiviisti ja "Pilaf" -ohjelma kytketään päälle. Ruoan lisäämiseksi maukkaampaa ja rikkaampaa on suositeltavaa käyttää liha-, kana- tai sieniliemiä veden sijasta.
  • Täydelliset ateriat
  • Kiihtyvällä elämänrytmillämme päivinä täyden ja terveellisen ruokavalion kysymys heikkenee ihmisen taustalle. Suurimmaksi osaksi ihmisillä ei ole aikaa viettää aikaa ruoan valmistamiseen. Monet ihmiset haluavat syödä välipalaa pikaruokalla, joka on pesty soodalla. Tämä on syy useiden ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymiselle. Mutta teknisen kehityksen, vankasti elämäämme tulleen multikeittimen ansiosta tämä voidaan välttää. Älykkäät ruukut tekevät hyvää työtä ruoanlaittoon ylikypsentämättä ruokaa, jolloin naisille jää aikaa ja energiaa tärkeämpiin asioihin. Riittää, kun laitat tarvittavat ainesosat kulhoon, asetat ajastimen ja kuuma aamiainen, lounas, päivällinen ovat valmiita.
  • Multicooker-kanarice-resepti

Älykkään pannun omistajille kysymys siitä, miten riisiä kypsennetään hitaassa liesi, jotta saat täysimittaisen aterian koko perheelle, ei ole sen arvoinen. Jos käytät alkuperäistä, edullista korealaistyylistä kana- ja riisireseptiä, voit helposti ruokkia paitsi tyydyttävästi kotitalouttasi myös yllättää odottamattomat vieraat. Ainoa asia, joka on otettava huomioon, on riisityyppi. Ainoastaan ​​pitkäjyväiset viljat laitetaan tällaiseen astiaan. Muita hienoja tuotteita ei tarvita:

1 sipuli,

riisi - 2 monilasillista, neljä kiehuvaa vettä tai liemi;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

kanafilee - 0,5 kilogrammaa.

  • Mausteinen itämainen kastike sekoita pieni lusikallinen hunajaa ja raastettua inkivääriä, 50 ml heinäkastiketta ja kaksi seesamiöljyä. Lisää tähän seokseen hienonnettua vihreää sipulia ja 2-3 kynttä murskattua valkosipulia.
  • Kuinka keittää riisiä hitaassa liesi kanan kanssa, on kuvattu monissa reseptioppaissa. Reseptin tarkoitus on, että rintafilee on leikattava pieniksi paloiksi ja sekoitettava mausteisen kastikkeen kanssa. Laita se sitten keittokulhoon, täytä se huolellisesti pestyllä riisillä, tasoita se, täytä nesteellä ja kytke "Pilaf" -moodi päälle. Heti kun merkkiääni kuuluu, kana ja riisi koreassa on valmis ja voit yllättää perheesi tai vieraasi herkullisella ruokalajilla.
  • Multicooker-riisiresepti lihalla
  • Tämä on toinen nopea resepti, joka voi yllättää ja ilahduttaa illalliselle kokoontuneita kotitalouden jäseniä sekä vieraita. Plus on, että voit yhdistää erilaisia ​​riisityyppejä täällä. Tässä reseptissä 5 mittaa vettä otetaan 4 toimenpidettä varten riisiviljaa.
  • laita lasi perusteellisesti pestyjä viljajyviä multikeittokulhoon, tasoita pinta;

Tarvitset myös seuraavat tuotteet:

kaksi keskipitkää sipulia;

punta naudanlihaa;

öljy, mieluiten oliivi, paistamiseen, mausteet maun mukaan.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Leikkaa naudanliha kuutioiksi, sipuli pieneksi kuutioksi ja porkkanat raastavat. Laita valmistetut ainesosat monikeittokulhoon ja kytke "Paista" -toiminto päälle 10 minuutiksi. Täytä seuraavaksi riisirouheet, lisää mausteita, suolaa, vettä, sulje kansi ja aseta "Pilaf" - tai "Stewing" -tila. Levitä signaalin jälkeen kulinaarinen mestariteos lautasille ripottelemalla yrttejä.

  • Joskus emännällä ei ole halua "vaivautua" lihaan tai kalaan. Tässä muhennos tulee pelastamaan. Se on parasta keittää riisihiutaleilla. Hitaassa liesi astia saa kirkkaan, rikkaan tuoksun ja maun. Ja itse ruoanvalmistusprosessi ei aiheuta ongelmia.
  • Ruoanlaittoon tarvitset:
  • kaikki riisijauhot - 2 kuppia;
  • muhennos - 1 tölkki;
  • sipulit ja porkkanat yksi kerrallaan;

paistoöljy, mausteet.

Leikatut sipulit, raastetut porkkanat, haudutettu liha laitetaan multikeittokulhoon kaadettuun öljyyn, paistotila kytketään päälle 10 minuutiksi. Sitten laitetaan päälle valmis riisi, kaadetaan 2 lasillista kiehuvaa vettä tai liemiä ja ajastin asetetaan haudutustoiminnolle. Kun olet ilmoittanut valmiudesta, anna astian hautua neljännes tunnin ajan, tarjoile yrtteillä siroteltuna.

Riisipannu hitaassa liesi

Riisipannu on hyvä perheillallisille ja kokoontumisille ystävien kanssa. Kattilassa se voidaan keittää millä tahansa muunnelmalla - lihan, kalan kanssa.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Kypsennystekniikka on yksinkertainen:

  • kasviöljy kaadetaan kulhoon, lasillinen pestyä riisiä asetetaan;
  • peitä viljakerros liha- tai kalatäytteellä, johon on sekoitettu sipulia (se voidaan valmistaa jauhelihana tai leikata pieniksi paloiksi);
  • peitä kaikki uudella riisikerroksella lisäämällä tarvittava määrä kuumaa vettä mausteilla tai liemellä. Suhteiden, kuten edellisissä resepteissä, tulisi olla 1: 2.
  • "Leivonta" -tila on kytketty päälle. Ripottele vuoka kypsennyksen jälkeen hienoksi raastetulla juustolla 10 minuutin ajan, kunnes se sulaa. Lapsille on tarjolla tämä muunnelma, jota he rakastavat. Tämä on makeaa täytettä sisältävä riisipannu, joka on raejuustoa tai hedelmää.
  • Ei ole vaikeaa kypsentää murenevaa lyhytjyväistä riisiä multikeittimessä, tähän riittää, että noudatat yksinkertaisia ​​vinkkejä:
  • laita lasi perusteellisesti pestyjä viljajyviä multikeittokulhoon, tasoita pinta;

Sattuu, että pakastimeen ilmestyy unohdettu jauheliha, josta ei voida valmistaa mitään. Hitaassa liedessä voit valmistaa todellisen mestariteoksen illalliseksi jauhelihan ja lasillisen riisiä. Tämä runsas ja maukas ruokalaji on kansan rakastama ja sitä kutsutaan usein laiskaksi pilafiksi tai laivastotyyliseksi riisiksi.

Valmistamisen helppous ja vähimmäiset ainesosat tekevät siitä suositun kotiäidien keskuudessa.

Jotta kypsennät jauhelihaa riisin kanssa monikeittimessä, sinulla on oltava seuraavat komponentit:

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

500 grammaa jauhelihaa;

2 monilasillista riisiä;

iso sipuli - 1 pala;

keskikokoiset porkkanat - 1 pala;

  • suola, mausteet, mausteet.
  • "Paista" -tilassa sinun on paistettava kuutioiksi sipulit ja porkkanat raastetulla karkealla raastimella. Jos tomaattia on saatavilla, se voidaan lisätä myös vihanneksiin. Se tekee valmiin astian mausta rikkaamman. Kun vihannesseos on valmis, lisää jauheliha, sekoita ja jatka paistamista samassa tilassa vielä puoli tuntia. Jonkin ajan kuluttua riisi laitetaan multikeittokulhoon, kaadetaan 4 lasillista kiehuvaa vettä mausteilla, ajastin asetetaan "Pilaf" -tilaan ja kunnes viimeinen signaali, emäntä voi levätä.
  • Vähintään suosittu on riisin resepti, jota on täydennetty meren antimilla. Älykkään kattilan ansiosta jäädytetty meren cocktail avaa koko sen valikoiman. Tällainen ruokalaji sisältää vähimmäismäärän kaloreita ja sopii täydellisesti kaikkien terveellistä elämäntapaa noudattavien ja ruokavaliota noudattavien ruokavalioon.
  • Riisin keittämiseen äyriäisillä tarvitset:
  • pakastettu mereneläviä sisältävä cocktail (voit ottaa tuotteen suolavedessä) - 350 grammaa;

kiehuva riisi - 2 kuppia;

keskiporkkana - 1 pala;

2 pientä sipulia;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Ruoanlaittoprosessi on, että ensin hienonnetut vihannekset ja äyriäiset paistetaan monikeittokulhossa. Kun ne ovat melkein valmiita (15 minuutin kuluttua), niihin lisätään huolellisesti pesty riisi, 4 lasillista vettä, suolaa ja mausteita. Ajastin käynnistää "Pilaf" -tilan. Kypsennysaika kestää tunnin.

  • Pilaf hitaassa liesi
  • On erittäin helppoa valmistaa kaikkien suosikki pilaf, joka on kypsennetty monikeittimessä yksinkertaisesti hieno! Ei ole mikään salaisuus, että modernin elämän rytmissä sitä on harvoin mahdollista maistaa, koska tämä ruokalaji vie aikaa. Tämä ongelma häviää kokonaan niiltä, ​​joilla on monikeittotaso.
  • Klassinen resepti pilafille hitaassa liesi
  • Tämä resepti on klassinen. Huolimatta siitä, että astian valmistus on yksinkertaista, se voi yllättää jokaisen maulla (lukuun ottamatta tietysti kasvissyöjiä). Haluttaessa voit muuttaa mitä tahansa ainesosaa perusreseptissä, mutta aluksi kannattaa kuitenkin valmistaa ruokalaji oheisen reseptin mukaisesti:
  • Huuhtele 500 grammaa lihaa, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, sekoita suolaan ja mausteisiin;

laita kulhoon kasviöljyn kanssa ja keitä "Paista" -tilassa 10 minuuttia;

leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat nauhoiksi, lisäämällä lihaan, paista kaikki yhdessä 8 minuutin ajan;

kaada 700 millilitraa kiehuvaa vettä ja keitä samassa tilassa vielä 3 minuuttia;

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

lisää perusteellisesti pesty riisi puolivalmiisiin ainesosiin, tasoita se, työnnä pesty, mutta kuorimaton valkosipulin pää keskelle, kytke ajastin päälle "Pilaf" -tilaan.

  • Porkkanat ovat koriste pilafille, joten niitä ei voi olla paljon!
  • Tämä ruokalaji on muuten perheillallisen aikana ystävien hoitamiseen, jotka odottamatta putosivat "valoon". Se tarjoillaan parhaiten tuoreista vihanneksista valmistetun salaatin kanssa.
  • Kana pilaf
  • Tätä yksinkertaista, mutta yhtä herkullista reseptiä varten voit käyttää sekä kanafileetä että sen reitä tai kanan jalkoja.

Tarvitset seuraavat annokset 2 annosta varten:

500 grammaa luutonta kanaa;

1,5 monilasillista riisiä (voit käyttää mitä tahansa);

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

1 sipuli, 2-3 porkkanaa;

  • 3 valkosipulinkynttä;
  • Juuri pilafin valmistusprosessi kanalla on identtinen klassisen version kanssa, jota pidetään tämän reseptin kaikkien reseptien perustana.
  • Sianliha
  • Kypsennysresepti on sama kuin pilafin klassisessa versiossa, mutta lihaa valittaessa voi olla joitain vivahteita. Niille, jotka pitävät rasvaisemmasta astiasta, on suositeltavaa käyttää luutonta rintaa, ja laihaa lihaa syöville kinkku sopii.

Ainoa asia, jonka haluaisin neuvoa kotiäiteille, jotka valmistavat sianlihaa monikeittimessä, on kiinnittää huomiota mausteiden ja riisin suoraan valintaan. Vilja on höyrytettävä epäilemättä, se sopii parhaiten tähän ruokalajiin. Ja herkkusuille voidaan neuvoa valmistamaan pilafia tavallisen riisin ja villin sekoituksesta. Tässä tapauksessa astian maku on vertaansa vailla. Ja sianlihan mausteista on parasta ottaa itämainen mauste valmistajalta, jolla on nimi "Magic Tree".

Kuinka valmistaa riisiä sushia ja sämpylöitä varten hitaassa liesi?

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten ja kuinka paljon keittää riisiä hitaassa liedessä rullille ja sushille. Viime aikoina nämä ruokalajit ovat "kulinaarisen muodin" suosion huipulla japanilaisen keittiön ystävien keskuudessa. Haluan sanoa heti, että näiden ruokien valmistusprosessissa ei ole vaikeuksia. Tärkein on tahmean riisin valinta. Tällöin asiantuntijat suosittelevat erityistyyppisen viljan valmistamista sushin tai pyöreän viljan valmistamiseksi. Ne muodostavat sushia hyvin.

Kahden kupin riisinjyvien lisäksi tarvitset seuraavat ainesosat:

Täytä vedellä, jos kypsennät riisiä vedessä lisukkeeksi. Veden lisäksi voit käyttää vihannes-, kana- tai lihaliemiä.

riisietikka - 50 millilitraa;

Lisää suolaa veteen. Laita suola mieleisekseen.

soijakastike - 0,5 tl;

juuri puristettu sitruunamehu - rkl;

sokeri - 2 tl;

suola on yksi.

Lisää suolaa veteen. Laita suola mieleisekseen.

Hyvin pesty riisi asetetaan monikeittokulhoon, joka on täytetty 2,5 lasillisella vettä. Riisi / rouhe-tila, aika 25 minuuttia. Kun vilja kiehuu, loput ainesosat on käytettävä kastikkeen valmistamiseen. Tätä varten ne sekoitetaan, kiehuvat ja annetaan jäähtyä. Valmis riisi kastellaan saadulla marinadilla ja sen jälkeen voit alkaa muodostaa sushia.

Viljojen valmistuksessa rullina ei myöskään ole mitään monimutkaista. Ainoa ero sushin kanssa on, että sinun ei tarvitse tehdä erityistä kastiketta täytteeksi. Tätä tarkoitusta varten käytetään tavallista riisietikkaa. On myös huomattava, että keitettyä riisiä käytetään rullien muodostamiseen välittömästi kypsentämisen jälkeen. Jos annat sen seistä jonkin aikaa, siitä tulee sitkeä ja kova, se ei sovellu rullien valmistamiseen.

Riisipuuro hitaassa liesi

  • Tämä ruokalaji on yleisin kotiäidien keskuudessa. Kypsennettäessä riisipuuroa multikeittimellä on useita vivahteita, joiden avulla voit saavuttaa taatun tuloksen:
  • viljoille käytetään pyöröjyväistä riisilajiketta, joka kiehuu paremmin;
  • valmistettaessa astiaa maitoon, se lisätään veteen (suhde 1: 3) eikä päinvastoin. Tämä vivahde estää maidon karkaamisen;
  • samaan tarkoitukseen voit rasvata kulhon seinät voilla;
  • jos kypsennetään myöhässä, osa nestettä on jäädytetyssä astiassa - tämä ei salli sen hapanemista jopa kuumimmalla säällä;

saat mahtavan puuron, jos kypsennät sen vedessä ilman maitoa. Tällöin astiaan lisätään hedelmiä, marjoja, lihaa tai kalaa täyteaineiden kanssa, jotta saataisiin alkuperäinen makualue emännän harkinnan mukaan.

  • Monille naisille merkitystä on kysymys siitä, kuinka paljon kypsennetään riisiä hitaassa liesi herkullisen puuron saamiseksi. Se riippuu kattilan tyypistä ja lisättävien ainesosien määrästä. Jos poistoputkessa tarvitaan riittävän suuri määrä lopputuotetta ja monikeittimen teho on pieni (500 W), se on asetettava uudelleen "Porridge" -tilan päättymisen jälkeen tai astia on asetettava jätetty lämmitystilaan puolitoiseksi tunniksi. Tehokkaat yksiköt voivat helposti selviytyä mistä tahansa, jopa suurimmasta määrästä tuotteita.
  • Klassinen puuro maitoa
  • Tämän reseptin avulla sinun tulisi aloittaa tutustuminen tekniikkaan, koska se on perusta muille astian muunnelmille.
  • Herkullisen lopputuotteen saamiseksi myyntipisteestä käytetään seuraavaa reseptiä:
  • 5 lasillista maitoa;
  • 1 kuppi pyöreäjyväistä riisiä
  • ¼ rkl suolaa ja 2 sokeria;

pieni pala voita.

Riisi, joka on pesty perusteellisesti viileässä vedessä, asetetaan kulhoon ja kaadetaan maidon päälle lisäämällä suolaa ja sokeria. Monikeitin kytkeytyy päälle "Maitopuuro" - tai "Riisi" -tilassa 25-30 minuutiksi. Keittämisen jälkeen on suositeltavaa pitää astia peitettynä vielä 15 minuuttia. Tämä antaa hänelle mahdollisuuden hauduttaa ja liota täysin. Jos näitä vivahteita havaitaan, puuro osoittautuu maukkaaksi ja rikkaaksi.

Lisää suolaa veteen. Laita suola mieleisekseen.

Riisipuuro hitaassa liedessä vedellä

Tämä on yksinkertaisin resepti. Viljan peseminen on työlästä. Ja sitten kaikki on yksinkertaista. Pesty riisinjyvä laitetaan kulhoon, voita, sokeria, suolaa lisätään maun mukaan, kaadetaan kiehuvaa vettä nopeudella 1: 2,5, "puurotila" asetetaan ja kaikki. Heti kun astia on valmis, älykone ilmoittaa sinulle siitä.

Lopputuotteen maun monipuolistamiseksi voit lisätä siihen seuraavat ainesosat:

  • makkarat tai savustetut lihaöljyt paistettuina sekä sipulilla että ilman. Maku vaihtelee ainesosien mukaan;
  • aromaattiset mausteet ja mausteet;
  • 1 rkl kasviöljy.

kuivatut hedelmät (luumut, kuivatut aprikoosit, rusinat);

maissisäilykkeet lisäävät mehua riisipuuroon, joka on keitetty hitaassa vedessä.

Tämä on vähimmäisluettelo ainesosista, joita voidaan käyttää parantamaan riisiviljan makua vedessä. Sen mukaan, mitä emäntä lisää tähän ruokaan, sen tarkoitus riippuu. Joten makeat muunnelmat tarjoillaan parhaiten aamiaiseksi, ja liha- tai kalatuotteiden lisääminen kirkastaa illallista ja lounasta.

Puuro kurpitsaa

Erinomainen vaihtoehto erilaisille ruokalajeille olisi lisätä kurpitsa. Nykyään kaikki tietävät, kuinka hyödyllinen tämä vihannes on, ja missä tahansa muodossa. Tätä puuroa voidaan käyttää sekä aamiaiseksi että illalliseksi. Se sopii mihin tahansa ateriaan. Lisäksi mielenkiintoista on, että ihmisten, jotka eivät siedä keitettyä kurpitsaa, suhtautuminen tähän vihanneksien muuttui radikaalisti syödessään sen kanssa keitettyä riisipuuroa. Tämän astian kypsennysprosessi on yksinkertainen. Ainoa huomautus on, että kurpitsapaloja ei hienonneta kovin hienosti eikä keitä kokonaan keittämisen aikana. Voit lisätä valmiin puuroon pienen määrän vanilliinia maun mukaan. Mutta tämä ei ole kaikille.

Puuro hedelmillä hitaassa liesi

  • Tämä runsas ruokalaji on ihanteellinen lasten aamiaiseksi. Yksikään, edes kauhistuttavin muru, joka kieltäytyy aina syömästä aamulla, ei voi vastustaa tuoksuvaa maukasta riisipuuroa, joka on maustettu hedelmäpaloilla. Voit myös lisätä kaikki hedelmät, joita lapsi rakastaa, valmistettuun ruokalajiin. On hyvä ripotella ne ensin kanelilla. Tämä lisää ylimääräistä pikanttia puuroon. Kypsennysprosessi itsessään ei eroa yllä luetelluista vaihtoehdoista.
  • Riisi on erinomainen lisuke kasvisruokiin, hyvä pohja puurolle. Jokainen kotiäiti ei onnistu kypsentämään sitä ensimmäistä kertaa, koska tätä viljaa kypsennettäessä on noudatettava useita ehtoja. Monikeittimen avulla kypsennys on erittäin helppoa; on vain tärkeää noudattaa reseptiä, ja loistava ruokalaji tai perusta kulinaariselle mestariteokselle on valmis!
  • Viljan edut
  • Riisi sisältää useita välttämättömiä aminohappoja ja on täysin gluteeniton. Tämä vilja on B-vitamiinien lähde, jotka ovat hyödyllisiä hermostolle. Vilja sisältää lesitiiniä, joka stimuloi aivojen toimintaa. Tämän viljan sisältämä suuri määrä kaliumia tekee siitä terveellisen ruokalajin ihmisille, joilla on sydänvaivoja.
  • Riisi peittää pehmeästi ruoansulatuskanavan elimet, joten se soveltuu hyvin ruoaksi ihmisille, joilla on herkkä vatsa. Tämä vilja aiheuttaa harvoin allergioita, joten sitä suositellaan ensimmäisenä täydentävänä ruokana yli kuuden kuukauden ikäisille lapsille.

Viljalajit

Kuinka paljon keittää riisiä hitaassa liesi? Vastaus tähän kysymykseen riippuu valmistamastasi viljasta. Muotonsa mukaan se on jaettu pitkäjyväisiin, keskirakeisiin ja pyöreisiin. Pitkäjyväistä käytetään lisukkeisiin, pilafiin ja paellaan. Ne on täytetty vihanneksilla, jotka otetaan lihapallojen ainesosaksi. Puuro keitetään pyöreästä viljasta. Keskirakeinen, monipuolinen, mutta parhaiten pilafille ja paellalle.

Lisää suolaa veteen. Laita suola mieleisekseen.

Riisi voidaan käsitellä monin eri tavoin; jyvien valmistelu vaikuttaa viljan kypsennysaikaan.

Ruskea riisi on käsittelemättömiä jyviä. Kaikilla lajikkeilla on aluksi ruskea kuori, joka poistetaan jauhamisen aikana. Ruskea on kaikkein hyödyllisin, koska pakkaamisen valmistelun aikana jyvien kuori, joka sisältää paljon hyödyllisiä aineita, ei häiriinty.

Esikuumennettu riisi valmistetaan erityisellä tekniikalla: se kastetaan, puhalletaan kuumalla höyryllä, kuivataan ja jauhetaan. Käsittelyn aikana ravinteet siirtyvät kuoresta jyvien runkoon. Kypsennettynä se osoittautuu murenevaksi.

  • makkarat tai savustetut lihaöljyt paistettuina sekä sipulilla että ilman. Maku vaihtelee ainesosien mukaan;
  • Valkoinen riisi. Nämä ovat kiillotettuja jyviä, niitä käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Tunnetuimmat lajikkeet ovat Basmati (alunperin Intiasta) ja thaimaalainen jasmiini. Keskirakeista Kamolino-riisiä viljellään Egyptissä. Sen jyvät eivät koskaan tartu yhteen; kypsennettynä se osoittautuu pehmeäksi ja murenevaksi.
  • Italialainen riisiarborio ja espanjalainen Valencia ovat lajikkeita, joita käytetään kuuluisien kansallisten ruokien - risotton ja paellan - valmistamiseen.
  • Nimi "villiriisi" on Pohjois-Amerikasta peräisin oleva ruoho, tavallisen viljan sukulainen. Villi tuote sisältää monia hyödyllisiä aineita, mutta se on sitkeä ja sillä on epätavallinen maku.

Eri lajikkeiden kypsennysaika monitoimikoneessa:

pitkäjyväinen - 20 minuuttia;

keskirakeinen - 20 minuuttia;

pyöreä vilja - 20 minuuttia;

ruskea - 25 minuuttia;

valkoinen - 15-20 minuuttia;

höyrytetty - 20-25 minuuttia;

villi - 25 minuuttia.

Valmistelu ruoanlaittoon

Huuhtele ensin tuote puhtaalla vedellä. Voit kaataa murot kattilaan, kaada se päälle, jätä se muutamaksi minuutiksi ja hankaa sitä sitten hieman vedessä puhtaiden kämmenten välissä. Sitten neste on vaihdettava ja menettely toistettava. Jatka, kunnes potin vesi on puhdasta. Tai huuhtele riisi välittömästi juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan.

  • Kypsennä mureaa riisiä hitaassa liesi
  • Jotta koriste olisi mureneva, on oikein ottaa pitkäjyväinen tai keskirakeinen riisi. Käsittelemättömät rouheet (ruskeat) ovat myös hienoja. Höyrytetyt ja villit ovat aina murenevia.
  • Viljan edut
  • Ruoanlaittoon tarvitset:
  • riisi - 1 lasi;

4 pinoa vesi,

  1. vesi - 2 lasia;
  2. Huuhtele pavut ensin. Kaada sitten 1 lasillinen muroja hitaaseen liesi, kaada kaksi lasillista vettä. Voit ottaa enemmän tai vähemmän sekä riisiä että vettä, tärkeintä on noudattaa osuutta: yhdelle vilja-arvolle - 2 nestemäärää. Suolaa heti. Voit lisätä suosikki mausteesi riisiin. Riisille sopivat kurkuma, curry, kumina, sahrami, inkivääri, valkosipuli, karhunvatukka, mustapippuri.
  3. Voit halutessasi lisätä suosikkimausteesi tai vihanneksesi kulhoon. Sulje kansi. Lisäksi, jos et ole ruokavaliolla ja paastolla, voit lisätä vohlan.
  4. Tuote sopii hyvin mustapippurin kanssa. Vihreistä voit valita persiljaa, tilliä, rosmariinia, basilikaa. Korianteri, salvia, kurkuma, kumina antavat ruokalle erityisen maun ja aromin.
  5. Joissakin multikeittimissä on riisitila. Jos tällaista painiketta ei ole, asenna "pilaf" -ohjelma. Ilmoita kypsennysaika valitsemasi muron perusteella. Astia on valmis 20-25 minuutissa. Älä kiirehdi hakemaan viljaa multikeittimestä, on oikein antaa sen höyryä 10 minuutin ajan. Suljemme multikeittimen kannen.
  6. Yksinkertainen monen keittimen ruokavalion resepti Käynnistämme sopivan tilan. Panasonic-monitoimikoneessa se voi olla pilaf ja tattari. Redmond-monitoimikoneessa voit valmistaa ruokaa tavallisessa kypsennystilassa 15-25 minuuttia riisityypistä riippuen. Polaris-keittimessä riisiä voidaan keittää vilja-tilassa asettamalla aika 25 minuutiksi.
  7. Tarvitset:
  8. riisi (pitkäjyväinen tai keskirakeinen) - 150 grammaa (puoli lasia);
  9. porkkanat - 1 pala keskikokoista;
  10. sipuli - 1 pää;
  11. mitä vihanneksia syöt: kesäkurpitsa, kurpitsa, vihreät pavut, paprikat - 300 grammaa;
  12. suola, mausteet.
  13. Ainekset perustuvat 2 annokseen. Nämä ovat automaattisia ohjelmia, joiden aikana kannen avaamista ei suositella. Riisin sekoittamista ei myöskään suositella.

Jos haluat murenevaa riisiä, valitse kiehuva tai villi riisi. Hienonna tai raasta porkkanat hienoksi, pilko sipuli. Valmista vihannekset: huuhtele, leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi. Aseta vihannekset hitaaseen liesi. Lataa pesty vilja kulhoon, kaada lasillinen vettä sinne. Sulje kansi ja keitä halutulla asetuksella 25 minuuttia.

Kuinka keittää puuroa hitaassa liesi?

Ohjelman päättymisen jälkeen hitaan lieden mureneva riisi on valmis. Voit ripotella sitä yrtteillä ja tarjoilla lisukkeeksi kala-, liha-, kasvisruokia.

Huuhtele ensin tuote puhtaalla vedellä. Voit kaataa murot kattilaan, kaada se päälle, jätä se muutamaksi minuutiksi ja hankaa sitä sitten hieman vedessä puhtaiden kämmenten välissä. Sitten neste on vaihdettava ja menettely toistettava. Jatka, kunnes potin vesi on puhdasta. Tai huuhtele riisi välittömästi juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan.

  • Joskus et halua keitetyn riisin olevan murenevaa. Jotkut kotiäidit pitävät hieman tahmeasta murosta - pilafissa tai puurossa.
  • Riisipuuron valmistamiseen tarvitset:
  • vesi - 4 lasia;
  • sokeri - rkl;
  • suola - hyppysellinen.
  • Multikeitin on hyvä, koska kaikki sen annokset osoittautuvat erityisen herkiksi ja maukkaiksi eivätkä koskaan palaa. Tämä koskee myös riisipuuroa. Pienjyväinen tai keskirakeinen riisi soveltuu parhaiten sen valmistukseen. Kaada vilja multikeittokulhoon, kaada veteen. Lisää sokeria ja suolaa maun mukaan. Sulje instrumentin kansi. Valitse puuro-ohjelma. Jos yhtäkkiä ei ole tällaista painiketta, riisi- tai pilaf-tila toimii. Aseta kypsennysaika 40 minuutiksi. Kun merkkiääni kuuluu, anna puuron kiehua vielä 15-20 minuuttia "lämmitys" - tai "lämpimänä pitäminen" -tilassa. Tämä tekee siitä paljon maukkaampaa.
  • Nyt kun monikooker on ilmestynyt, riisin keittämisestä on tullut yksinkertaista ja nautittavaa. Voit usein ilahduttaa itseäsi ja rakkaitasi herkullisilla annoksilla tästä terveellisestä ja ravitsevasta viljasta.
  • Edes jokainen kokki ei voi valmistaa murenevia riisihiutaleita. Riisin keittämisellä on omat ominaisuutensa ja temppunsa, jotka eivät ole kaikkien tiedossa. Tänään korjaamme tämän: jaamme joitain salaisuuksia ja opimme valmistamaan herkullista riisiä hitaassa liesi.

4 pinoa vesi,

  1. Riisikoriste: kulinaarinen estetiikka
  2. Kuinka keittää murenevaa riisiä hitaassa liesi? Teoriassa tämä on yksinkertaista, mutta käytännössä se murenevan lisukkeen sijaan osoittautuu usein jonkinlaiseksi tahmeaksi, kuvaamattomaksi massaksi. Mutta voit silti hallita tätä kulinaarista taidetta. Kuinka keittää riisiä Polaris-keittimessä
  3. Ensinnäkin riisihiutaleet on pestävä perusteellisesti. Helpoin tapa on laittaa valittu kiillotettu riisi kulhoon, lisätä vettä ja pestä se hyvin käsillä, anna sitten vaikuttaa 10 minuuttia ja tyhjentää neste. Toistamme toimenpidettä, kunnes tyhjennetty vesi on kristallinkirkasta. Eri mallien monikeittimillä on erilaiset kapasiteetit, erilaiset ohjelmat, joten ruokien valmistus niissä on erilainen. Sellaisella suositussa lisukkeessa kuin riisissä on omat ruoanlaittovälineensä jokaisessa mallissa. Mietitään, miten voit keittää riisiä Polaris-keittokattilassa (Polaris 0517 AD) ja mitä ohjelmaa sinun on käytettävä.
  4. Irtonainen riisi valmistetaan jauhetuista ja kiehuneista viljoista. Toinen temppu on paista riisi öljyssä. Muuten, voi tai puhdistettu auringonkukansiemenöljy tekee koristelusta pehmeän ja murenevan. Jotta Polaris-monikeittimen riisi osoittautuisi murenevaksi, sinun on noudatettava kaikkia murenevan riisin valmistusohjeita, jotka olemme edellä maininneet. Eli valitse oikea viljalaji, huuhtele se perusteellisesti lämpimällä vedellä ja käytä oikeassa suhteessa riisiä ja vettä: yksi tai kaksi.
  5. Riisiä lisukkeeksi Redmond-hauduttimessa voidaan keittää siistinä tai vihannesten kanssa. Joka tapauksessa se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Aloitetaan yksinkertaisella reseptillä.
  6. Muistiinpanoon! Muista yksinkertainen laskutoimitus: riisijauhoja ja vettä otetaan suhteessa 1: 2. Voit käyttää mittakuppia tai monilasia. Lähes kaikkien monilasien nimellistilavuus on 160 ml. Polaris-monikeittimessä on useita toimintatapoja riisin keittämiseen: vilja, pilaf, ja joissakin malleissa on myös "Multicook" -ohjelma manuaalisesti. Pilaf-ohjelma on yleensä automaattinen, se sammuu automaattisesti, kun kaikki vesi on haihtunut. Mutta Polaris PMC 0517AD -mallissa voit valita aikavälin 20 minuutista kahteen tuntiin. Murenevalle pitkäjyväiselle riisille riittää 20-25 minuuttia.
  7. Sävellys:
  8. 0,2 kg kiillotettua riisiä;
  9. porkkanat - 1 juurikas;
  10. suodatettu vesi; Polaris-monikeittimessä on useita toimintatapoja riisin keittämiseen: vilja, pilaf, ja joissakin malleissa on myös "Multicook" -ohjelma manuaalisesti. Pilaf-ohjelma on yleensä automaattinen, se sammuu automaattisesti, kun kaikki vesi on haihtunut. Mutta Polaris PMC 0517AD -mallissa voit valita aikavälin 20 minuutista kahteen tuntiin. Murenevalle pitkäjyväiselle riisille riittää 20-25 minuuttia.
  11. suola ja mausteet maun mukaan.

Huuhtele huolellisesti höyrytetyt ja kiillotetut riisihiutaleet kätevällä tavalla.

Laitamme sen kulhoon, täytämme sen suodatetulla vedellä ja jätämme sen 25 minuutiksi.

Puhdistamme vihannekset. Hienonna sipuli hienoksi veitsellä ja raasta porkkanat korealaiseen ruoanlaittoon.

Useimmiten riisiä kypsennettäessä käytä "grits" -ohjelmaa. Tässä tilassa oletusaika on 25 minuuttia, mikä on kuinka paljon riisiä kypsennetään. Mutta jos haluat kokeilla, voit käyttää Multi-Cookia. Se säätelee sekä aikaa: 5 minuutista 12 tuntiin että lämpötilaa 40-160 astetta. Tämä ohjelma on kätevä, koska voit valmistaa erilaisia ​​lajikkeita. Aseta tavallisen valkoisen riisin kypsennykseen vakioaika 25 minuuttia ja lämpötila 100 asteeseen. Jos kypsennät kiehuvaa tai ruskeaa riisiä, se kestää kauemmin. Riisi on murenevaa.

Huuhtele ensin tuote puhtaalla vedellä. Voit kaataa murot kattilaan, kaada se päälle, jätä se muutamaksi minuutiksi ja hankaa sitä sitten hieman vedessä puhtaiden kämmenten välissä. Sitten neste on vaihdettava ja menettely toistettava. Jatka, kunnes potin vesi on puhdasta. Tai huuhtele riisi välittömästi juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan.

  • Määritetyn ajan kuluttua siirrämme riisin siivilään ja jätetään 10 minuutiksi, jotta lasissa on liikaa kosteutta.
  • Siirrämme pestyt riisirouheet multicooker-kulhoon.

4 pinoa vesi,

  1. Lisää hienonnetut porkkanat.
  2. Lähetämme jousi seuraavaksi.
  3. Ripottele mausteilla yrttejä ja mausteita. On parempi valita pilafille universaalit mausteet.
  4. Täytä suodatetulla vedellä ja älä unohda mittasuhteita.
  5. Sekoita kaikki hyvin.
  6. Valitaan ohjelmatila "Riisi" tai "Pilaf", asetetaan ajastin puoleksi tunniksi.
  7. Kun olet antanut äänimerkin, avaa multikeittimen gadgetin kansi.
  8. Jotta lisuke olisi vielä pehmeämpi ja maukkaampi, lisää 1 rkl. l. puhdistettua auringonkukansiemenöljyä tai pala pehmennettyä voita.

Haluatko lisätä vaihtelua kotivalikkoon? Yritä kypsentää herkullista riisiä lisukkeena hitaassa liesi. Maun parantamiseksi lisää ruokaan mehukkaita ja aromaattisia vihanneksia. Muuten, voit sekoittaa useita riisirakeita. Se osoittautuu alkuperäiseksi, ja ruokalaji näyttää salaperäiseltä ja herkulliselta. 200 g eri lajikkeita riisirouheita;

1 makea paprika;

40 ml puhdistettua auringonkukansiemenöljyä;

puoli keittokuutio;

sipuli - 1 kpl;

Makea pilaf rusinoita hitaassa liesi

1 porkkanajuuri;

0,3 l suodatettua vettä;

  1. suola ja mausteet maun mukaan.
  2. Aloitamme valmistamalla riisirouheita. Pese se huolellisesti juoksevalla vedellä.
  3. Aseta "Paista" -ohjelma ja keitä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
  4. Laitamme riisin siivilään ja jätämme sen hetkeksi niin, että lasissa on liikaa kosteutta.
  5. Kuori sipuli ja pilko hienoksi veitsellä.
  6. Pestään kuorittu porkkanan juurikas, kuivataan ja raastetaan.
  7. Leikkaa makea paprika kahtia. Poistamme varren, puhdistamme siemenet ja suonet.

Leikkaa paprikat kuutioiksi.

Kaada suodatettua vettä kulhoon tai mittalasiin.

  1. Kuumenna neste hieman ja laimenna puolet keittokuutioista. Tulee niin nopea liemi. Kuinka keittää ruskeaa ja kiehautettua riisiä Panasonic-monikeittimessä
  2. Kaada puhdistettua auringonkukansiemenöljyä monikeittokulhoon.
  3. Levitämme riisihiutaleita vihannesten kanssa. Sekoita kaikki hyvin.
  4. Asetamme ohjelmatilan "Pilaf" tai "Rice-Groats". Puolen tunnin kuluttua epätavallisen maukas lisuke on valmis.
  5. Kuinka valmistaa herkullista riisiä hitaassa liesi?

Riisiä löytyy monista keittiöistä ympäri maailmaa. Joillekin ihmisille riisijauhoista tulee päivittäinen leipä laihduttamisen aikana. Oikean ravitsemuksen kannattajat eivät ole vastenmielisiä juhlaamisesta tällaisella viljasadolla.

  • Nykyään valmistajat tarjoavat jo kiillotettua ja kiehautettua riisiä, jonka kypsennysaika on lyhentynyt huomattavasti. Ja jostain syystä monet eivät onnistu valmistamaan murenevaa puuroa. Joko vettä on jäljellä liikaa, tai puuro on juuttunut yhteen. Yritä höyryttää riisiä. Tämä lisuke sopii varmasti kaikkien makuun.
  • 2 monilasillista riisiviljaa; Valitettavasti Panasonic-monitoimikoneessa ei ole manuaalista tilaa. Mutta on olemassa ohjelma nimeltä Plov. Se sopii täydellisesti ruskeaan ja kiehautettuun riisiin, koska kiillottamattomien lajikkeiden kypsyminen kestää kauemmin. Sen päällä riisi kiehuu hyvin, mutta säilyttää muotonsa ja riisi osoittautuu murenevaksi.
  • voita ja suolaa maun mukaan. Huuhtele perusteellisesti yksi monilasilasinen riisiä useissa vesissä, kaada monikeittokulhoon. Täytä kuumalla vedellä, lisää suolaa, mausteita tarpeen mukaan. Kytke pilaf-tila päälle. Heti kun merkkiääni kuuluu, kiehunut tai ruskea riisi Panasonic-monikeittimessä on valmis. Tarjoamme sitä jopa lihan kanssa, jopa kalan kanssa, jopa vihannesten kanssa, jotka voidaan höyryttää samanaikaisesti.
  • Huuhtele kiillotettu ja kiehautettu riisi juoksevalla vedellä. Teemme tämän vähintään 4-5 kertaa, kunnes vesi muuttuu läpinäkyväksi. Valkoinen jauhettu riisi Panasonic-monikeittimessä
  • Kaada suodatettua vettä monikeittokulhoon. Täytämme sen noin ½ osalla.
  • Otamme erityisen astian astioiden ja elintarvikelaatuisen alumiinifolion höyryttämiseen.
  • Peitämme verkkolokeron kalvolla yhdessä tai kahdessa kerroksessa. Teemme pieniä reikiä neulalla tai hammastikulla. Jos tätä ei tehdä, riisinjyvät päätyvät veteen pannun suurten reikien läpi.
  • Aseta lokero monikeittokulhon päälle. Levitämme riisiä.
  • Lisää suolaa maun mukaan ja pehmennettyä voita.
  • Asetamme ohjelmatilan "Steam cooking", asetamme ajastimen 30 minuutiksi.
  • Kun äänimerkki kuuluu, mureneva, kuiva, terveellinen ja uskomattoman maukas riisiterassi on valmis.

Valkoinen kiillotettu riisi, toisin kuin ruskea riisi, on helppo kiehua. Pansonik-keittimessä tavallista valkoista riisiä voidaan keittää "tattari" -tilassa.

VIDEO

Lue myös:

Kuinka valmistaa kaurapuuro puuroa hitaassa liesi?

Riisin ruoanlaiton kulinaariset perusteet ovat käteviä luomaan monimutkaisia ​​gastronomisia mestariteoksia. Löysästä riisistä voi tulla itsenäinen ruokalaji, mutta myös ainesosa leivonnaisissa, salaateissa ja välipaloissa. Pilaf ansaitsee erityistä huomiota. Tietysti emäntämme valmistavat sen eri tavalla kuin itäisissä maissa, mutta silti se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Tietäen joitain temppuja, kypsennät nyt murenevaa pilafia. Nauti ateriastasi!

Riisi on erittäin suosittu monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Reseptejä on monia. Mutta kuinka se valmistetaan oikein tiettyyn ruokaan, ei jokainen kotiäiti tiedä. Helpoin tapa valmistaa riisiä on hidas liesi. Sen ei tarvitse hallita kypsennysprosessia ja häiritä sitä. Krasnodar-riisin tai muun pyöreän jyvän keittäminen:

Riisi hitaassa liesi osoittautuu herkulliseksi, murenevaksi eikä tartu pohjaan. Ja vesi ei pääse pois, kuten tapahtuu, kun teet ruokaa liedellä.

Ennen kuin kypsennät riisiä hitaassa liesi, sinun on päätettävä, mitä teet siitä. Itse asiassa eri ruokia varten tarvitset erilaisia ​​lajikkeita ja tuotteiden valmistusta. Jos aiot keittää murenevaa riisiä lisukkeeksi tai pilafiksi, sinun on huuhdeltava se hyvin lämpimässä vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Sitten riisi ei tartu yhteen. Todelliselle uzbekkiläiselle pilafille ja koristelulle on välttämätöntä valita kiillottamaton, pitkäjyväinen riisi: devzira, basmati, jasmiini, villi, höyrytetty, ruskea, kultainen. Ne sisältävät vähemmän tärkkelystä, ja riisi on murenevaa.

Maitopuuron valmistukseen sopivat paella, risotto, sushi, tärkkelyspitoiset, pyöröjyväiset lajikkeet: arborio, Krasnodar-riisi.

Tämä osio sisältää valtavan määrän vaiheittaisia ​​reseptejä, joissa on valokuvia, joiden mukaan voit valmistaa herkullista riisiä monikeittimessä ja monitoimipainekattiloissa Redmond, Polaris, Panasonic jne. Tässä ovat suosituimmat reseptit herkullisille riisiruokille :

Riisi vihannesten kanssa hitaassa liesi

Herkullinen riisi kanan kanssa hitaassa liesi

Maito-riisipuuro hitaassa liesi

Добавить комментарий