Combien et comment frire PolyTai dans une casserole avec une croûte appétissante

Mixtai dans nos familles adorent des temps soviétiques. Poisson peu coûteux, mais incroyablement savoureux, si vous le faites correctement. Vous pouvez servir avec une garniture en forme de riz ou de sarrasin bouilli, mais mieux avec de la purée de pommes de terre. En ajoutant d'autres ingrédients au produit principal, vous pouvez affecter son goût. Les amoureux blessent nécessairement de choisir des recettes spéciales pour la cuisson, où le poisson est enveloppé dans le manteau de fourrure ou la farine, la chapelure. Donc, le résultat heureux, mais le goût n'a pas déçu, vous devez savoir combien et comment frire PolyTai dans une casserole avec une croûte appétissante. Suite aux conseils prouvés et à la fois simples, un plat budgétaire est possible de se transformer en restaurant sans frais et efforts.

Combien de frire Mintai: caractéristiques de la friture et de la formation de poissons

Mixtime n'aura pas besoin de se préparer. Généralement, les poissons sont préférés dans une casserole et les feuilles de sa cuisson ne sont pas plus de 20 minutes. Nous croyons: tout d'abord, il est nécessaire de réchauffer 1,5 à 2 minutes, puis 5 à 9 minutes pour faire frire des pièces de chaque côté. Vous pouvez laisser le poisson dans une poêle à frire quelques minutes après avoir éteint l'assiette.

Voir de tels numéros, beaucoup courir au magasin, quand ils sentent qu'ils sont en retard avec la préparation du déjeuner. Mais il s'avère que cela prendra beaucoup plus de temps jusqu'à ce que le plat déclaré apparaisse sur la table. Travail préparatoire Personne annulé:

  1. Habituellement, les avocats sont vendus dans nos magasins ou sur des marchés sous une forme gelée. Nous devrons la dégirer à la maison. Ne recourez pas au micro-ondes ou ne baissez pas les carcasses congelées dans de l'eau chaude. Il vaut mieux les laisser sur la table de sorte que la décongélation soit à la température ambiante, ou au réfrigérateur, sur le balcon.
  2. Ensuite, le poisson doit être roulé, enlever l'écaille et le lavage. Même si elle est vendue planifiée, il est nécessaire d'éliminer les films noirs à l'intérieur de l'abdomen, coupez les nageoires et la queue. Encore plus de temps partira pour le nettoyage de ceux qui vont préparer des filets mélangés.
  3. Avant de frire, le poisson est généralement coupé en petites portions. Peu importe à 2 ou 3 cm, l'essentiel est que les pièces sont à peu près les mêmes. Il est si plus facile d'atteindre un poisson rugissant uniforme.

Frire Poisson sans dégivrage n'est pas recommandé. Il peut s'avérer être de l'eau, à l'intérieur de la pièce reste souvent humide.

Même avoir du poisson prêt à l'emploi dans la cuisine, il est impossible de dire avec certitude à quel point vous devez frire Mintai pour obtenir une croûte. Il est nécessaire de naviguer pendant 20 minutes, tandis que le poisson se prépare dans une poêle à frire à feu moyen. Le temps peut augmenter pendant quelques minutes ou diminuer en fonction de la taille des pièces, de l'épaisseur du bas de la poêle à frire, de l'intensité de chauffage du brûleur.

Vous pouvez déterminer la volonté du poisson de manière éprouvée: une pièce est chantée par une fourchette quelque part au milieu. Les poissons de fibres finis sont bien séparés.

Comment frire Poltay dans la farine

Ce qui pourrait être plus facile que la friture Mintai pour le dîner dans une poêle à frire. Mais la tâche n'est pas facile à frire, mais obtenez une croûte d'or appétissante. Il prendra le principal ingrédient supplémentaire - la farine. Elle agit comme une panne.

Les poissons coupés en morceaux se préparent sur une recette classique:

  1. Pour la panaison, la farine est reliée à une petite quantité de sel. Vous pouvez ajouter ici les mêmes épices pour le poisson ou le poivre fraîchement moulu.
  2. Chaque morceau de goberge doit être coupé en farine de tous les côtés.
  3. La pose de produits semi-finis préparés dans une huile végétale chaude qui n'a pas d'odeur prononcée.
  4. De chaque côté, Mintay est frit 5-7 minutes avant l'apparition de l'or.

Si les pièces sont grandes, il est possible au stade final de la cuisson à couvrir avec un couvercle dans la casserole. Mais il est impossible de garder le poisson sur le poêle fermé pendant une longue période, sinon la croûte appétissante deviendra douce.

Double panoramique mélangée à la farine et à l'œuf (alternativement) donne une croûte croustillante encore plus dense.

Comment frire un mélange dans un klyar

À Klyar, Mintay Fry presque la même chose que dans la farine. Il vaut mieux prendre le filet pour cela, en rejetant l'os. La peau peut être laissée de sorte que le poisson ne tombe pas en morceaux lors de la cuisson dans une poêle à frire.

Vous devez d'abord faire une voiture délicieuse. Il peut être préparé à partir de différents ingrédients:

  • Œuf. Les œufs sont mélangés avec de la farine, du sel et des épices. Vous pouvez ajouter un peu d'aneville hachée. Si la masse s'est avérée très épaisse, vous devrez ajouter plusieurs cuillères de lait.
  • Mayonnaise. Les œufs sont reliés à la mayonnaise, une farine tavelée et des épices sont ajoutés, sel.
  • Bière. La base du Klyar constitue des œufs, de la farine et du sel. Cela ajoute un peu de bonne bière. La masse est mélangée à l'homogénéité. Les épices ne peuvent pas être utilisées.
  • Fromage. Le fromage est frotté sur une râpe peu profonde, se connecte à des œufs. Séparément, il est nécessaire de préparer de la farine pour l'effondrement. Au début, le poisson est moussant dans la pâte, puis des lignes dans la farine.

Les poulets sur l'eau minérale, le kéfir, la crème sure. Vous pouvez le préparer sans farine à l'aide de la farine d'avoine au sol. La croûte appétissante de Mintai sera encore plus croustillante et le poisson sous elle est incroyablement juteux.

Comment frire Poltai sans farine

Cruste croustillante à Mintare comme la plupart des gens, et certains n'utilisent pas de farine pour la frire de poisson. Dans ce cas, les cuisiniers expérimentés l'offrent de remplacer. Il existe plusieurs options, il suffit de considérer le plus abordable pour une famille particulière.

La croûte sur la surface du poisson donne l'effondrement de l'amidon, de la semoule. Vous pouvez utiliser l'avoine, alterner-les.

Friture mélangée dans la chapelure

Obtenir une croûte croustillante mintopique sans farine aide la chapelure. Vous pouvez utiliser le produit fini ou les résidus du pain blanc séché et roulant, les petits pains non sucrés, le cracker. Les épices et le sel sont parfaitement liés à la chapelure. Dans le processus de friture, ils entreront dans le poisson et le rempliront de leur goût.

Vous pouvez connecter la semolina à la chapelure, définissant arbitrairement la quantité de chaque ingrédient.

Comment frire Poltai avec l'arc

Mixtai, qui est frit dans une frire oignon avec un arc. Le légume lui donne un jusiness, le goût doit. Mais l'addition de l'arc peut réduire les propriétés nettes de la croûte. Avec une préparation correcte, il sera possible d'obtenir de bons résultats.

Comment faire cuire un mélange avec un arc afin de ne pas perdre la croûte:

  1. Le poisson est pré-préparé, comme dans les autres recettes: pour dégivrer complètement, nettoyer, supprimer des ailerons. Laver et couper en morceaux.
  2. Dans l'huile chaude rôtie avant la transparence de l'arc. Vous ne pouvez l'apporter que jusqu'à demi-prêt et de côté.
  3. Le lieu libre restant est aménagé par Mintai, frappé à la farine. Poisson rôti des deux côtés.
  4. Dès que les pièces tournées, il est nécessaire de distribuer les oignons entre eux afin d'imprégner du poisson avec son jus.

Mixtai est servi sur la table avec l'arc. Vous pouvez simultanément frire la carotte avec le chemin.

Règles de base des poissons de friture avec une croûte

Il existe un ensemble de règles de base à suivre par la friture mélangée afin de ne pas rester sans croûte appétissante:

  • Il est nécessaire d'utiliser une poêle à frire ayant un fond assez épais, puis le poisson ne semblera pas faux;
  • L'huile exclusivement raffinée est prise, ce qui chauffe bien avant que les morceaux de poisson ne soient disposés;
  • Vous pouvez arroser les morceaux avec de l'huile chaude sur le dessus de sorte qu'ils soient immédiatement cuites de deux côtés, une croûte est formée plus rapidement;
  • Après avoir retiré de la poêle à frire, le poisson doit être déplacé sur des serviettes en papier, la distribuant d'une couche pour éliminer l'excès d'huile;
  • Feu lorsque les poissons de friture devraient être moyens, de sorte qu'il ne nuit pas, mais aussi pas "cuit" dans son propre jus.

Mixtai sera toujours avec une croûte appétissante rose, si vous vous en tenez à des règles simples de friture dans une poêle à frire et savez combien de minutes pour la cuire. Et tout va arriver, et même la première fois.

Comment frire poltai

Le poisson Mintai distingue la portable et la polyvalence. Grâce au goût neutre, le produit est parfaitement combiné à la fois acide et salé, ainsi qu'un composant aigu du plat, les ingrédients rendent le poisson minti encore riche. Tout propriétaire doit savoir faire frire PolyTai par différentes recettes.

Choix

Le plus souvent, l'avocat est vendu en glace. Selon les normes et les normes de qualité, glaçage glaciaire, qui holshes le poisson ne devrait prendre plus de quatre pour cent de la masse entière de la carcasse. Si la croûte de glace est absente, cela conduira à des marchandises à sec.

Conseil: Vous devez faire attention à la viande, dans le poisson normal, il est blanc. La présence de taches jaunâtres ou roses témoigne de la demeure des marchandises.

Formation

Comment frire poltai

Le dégivrage poisson mieux dans les conditions de la chambre. Pour la vitesse du processus, vous pouvez abaisser la carcasse dans de l'eau froide. Avant de cuisiner, le poisson est propre. Une carcasse doit être située sur une planche à découper dans une telle position pour tenir sa queue avec sa main gauche. Dans le processus de nettoyage, vous devrez tenir une carcasse dans la zone de la queue. Le couteau doit glisser contre les échelles, il sera donc à nettoyer de la balance de chaque côté de mélange.

Couper

La tête de poisson est coupée dans un centimètre de l'endroit où se trouvent les branchies. Le poisson se retourne pour le ventre au sommet, il est coupé longitudinalement. Ils sont engagés dans l'excavatrice de l'intérieur et du film noir afin qu'il ne correspond pas à l'amertume.

La carcasse nettoyée est bien roulée dans une eau froide. Avec un poisson sec, il sera nécessaire de couper la queue et le bras. Les poissons peuvent se préparer sous la forme de pièces de portions ou en tant que filet.

Dans une poêle à frire

Comment frire poltai

Combien de frites polytaïtes est déterminée, en fonction de la taille de la pièce de portion. Les pièces de grande taille doivent être fibrantes dans une poêle à frire 8 ou 10 minutes, ce qui dépasse 3 ou 4 minutes. Que lorsque les morceaux de taille moyenne sont trempés. Si de gros poissons sont frites entiers, il est nécessaire d'environ 10 ou 12 minutes.

Astuce: le mode incendie est d'abord exposé sur une valeur moyenne, a été ajouté progressivement, la poêle à frire est recouverte d'un couvercle à 5 minutes. Le poisson pourrait pleinement piquer.

Filet

Fry Filet de poisson est facile, car vous devez préparer: 3 pièces de filets, œufs de poule (paire de morceaux), moutarde diluée aiguë (3 grandes cuillères), farine de blé, deux ou trois poignées de craquelins, une petite sauce de soja, du sel et stylo.

Les pièces filtrées sont ensemencées en morceaux de sorte que chacune de la taille d'environ 4 centimètres dans la largeur. La moutarde et les testicules sont fouettés dans une masse crémeuse. Le sel, le stylo et la farine sont mélangés séparément. Chaque pièce est trempée dans la sauce à la moutarde, recouverte d'une tasse de farine, puis dans des craquelins.

Le temps de frire les morceaux de poisson Mintai, il faudra un peu, le repas de poisson se prépare rapidement, de chaque côté, il faudra 2 ou 3 minutes.

Si le filet du magasin était gelé, il vaut mieux le tenir au réfrigérateur jusqu'au lendemain, juste pour frire. Le processus de dégivrage lent convient à Mintu. Avant de brûler de la pêche, une humidité supplémentaire est enlevée, pour cela, le carcaste est enveloppé de serviettes de serviettes.

L'huile végétale est versée sur une poêle à frire chaude et posa des plats des morceaux de Malte à la filete, quand il devient chaud. La sauce du soja aura besoin du moment où le Kushan est prêt, ils ont besoin de saupoudronner légèrement le poisson, de servir chaud avec un mélange de légumes.

Panique

Comment frire poltai

Pour la tendresse et la justice de la viande de poisson, il est nécessaire de frire le produit à l'aide de pantalon, ce qui n'est pas seulement de la farine, mais également d'autres ingrédients.

Tel

Frire Mintai, à l'aide de craquelins, vous avez besoin, si vous vous efforcez de compatibilité d'un plat exquis, ce qui semble être dans la langue. Cette technologie est idéale pour la préparation des parties de carburant du poisson dans une poêle à frire.

Chaque pièce doit être salée et attachée, tremper dans la vaisselle avec de la farine, puis dans le bol avec des œufs fouettés, puis pendent dans la chapelure. Partagez sur la casserole, faites frire tous les côtés de 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange ne couvre pas une croûte brunâtre. Le plat est parfait pour une collation.

Farine

Pour faire du poisson dans une poêle à frire dans la farine, il doit être du sel, saupoudrer d'un poivron, saupoudrer d'un jus de citron d'en haut, pour couper en torching. Le produit est disposé sur une poêle à huile chaude, présentant le feu du milieu, Mixtai est plus fort en feu.

Sur quel incendie vaut mieux pour frire le poisson, vous devez savoir. Le mode excessivement solide peut ajouter de liège trop rapidement, mais ne permettra pas de goutter de la viande à l'intérieur si vous récoltez au moins 2 minutes. Poisson dans une poêle à frire, Mintai peut devenir trop sec.

Sur la table de Mintay, il est préférable de mettre dans une sauce. Des épices au goût, vous pouvez décorer les verts.

Orekhi

Comment frire poltai

Dans les noix de noix, le poisson a besoin de frire, en utilisant une technologie de cuisson spéciale pour la cuisson. Pour cela, la poêle à frire sèche est prise, elle est grillée avec des nucléistes, quand ils sont cool, ils les mettent avec une goupille de roulement avant la formation de miettes. Mark Nuts avec une meuleuse à café ou un mélangeur n'en vaut pas la peine, le pétrole sera libéré dans le processus.

Conseil: Les poissons dans les noix sont doux, avec un arôme épicé. Il vaut mieux donner un plat de poisson appétissant dans une sauce sucrée avec acidité.

Battre

Pour mélangé à KLYAR, il est nécessaire de préparer: une carcasse pesant 400 g., Un demi-verre de farine, 1 œuf, un morceau de l'oignon de reptile, une carotte moyenne, une cuillère de sel de mer et 4 grandes cuillères de tournesol ou huile d'olive.

La pêche est nettoyée et coincée, l'œuf est fouetté dans un bol, des cristaux de sel et des épices mélangées séparément de farine, une poêle à frire avec du beurre est chauffée. Mixtai doit être coupé, des morceaux de poisson pour couper dans la masse d'œufs, puis dans la farine. Fry Le produit aura besoin jusqu'à ce que la couleur dorée apparaisse.

La découpe finement des monnaies et des carottes râpées sont versées dans une poêle à frire séparée, les légumes sont passables, le torréfacteur est aménagé à Montaus, l'arrosage de la mayonnaise, tous ensemble ne devraient pas frire plus de 5 minutes. En mode moyen.

Avec crème sure

Comment frire poltai

Afin de frire correctement, un demi-poisson de kilo a besoin de 150 ml. Smetaneki, Morkovina, tête d'oignon, un petit sel et poivrons, quelques grandes cuillères à farine, 4 grandes cuillères d'huile de tournesol.

Manger correctement une carcasse de goberges, le couper non trop grandes morceaux, saupoudrer de sel et poivrer sur eux et en attendant environ 15 minutes. Séparément, les miettes de bulbe et la carotte sont largement lancées. La poêle à frire est chauffée, l'huile est versée sur elle et ils lancent l'oignon, après cinq minutes. Carottes rôties des légumes percés pendant 5 minutes.

Du haut de l'oignon avec des tranches de poisson de carottes, après 5 minutes. Ils verseront de la crème sure, mélangé mélangé dans la crème sure et 15 minutes frites.

Avec oignon

Pour la préparation d'une carcasse pesant 400 g. Les ingrédients seront nécessaires: une paire de têtes de cuillère, une grande cuillère avec de la farine, un citron, 4 grandes cuillères de tournesol ou d'huile d'olive, un bol de sel d'une colline d'une colline , une demi-cuillère à café de poivre de terre.

Le poisson net STANDTABLE et sec est coupé, obtenant longitudinal soit par des tranches de portion transversale pouvant être salée, bâton et eau pressé du jus de citron. Dans le jus, le poisson insiste 10 minutes. Les oignons doivent être coupés sur des anneaux.

Mixtai avec une arc rugissez sur une poêle préchauffée, elle est brillante avec un mode solide, puis l'huile est ajoutée. La farine doit être mélangée avec du sel. En cela, les morceaux de muscat, qui sont ensuite placés dans la casserole. Un côté devrait faire une frire environ 10 minutes. En se retournant et en ajoutant d'oignon, préparez-vous encore 5 minutes. Le goût des plats est assez piquant.

Dans le four

Comment frire poltai

Un plat exquis peut être surpris par des ménages ou des invités, préparant un mélange au four, dans ce cas, le poisson devrait être frire sur une bagarre avec une feuille prédéterminée, saupoudrer le produit avec une assaisonnement spécial de poisson. Si vous ajoutez une sauce à la crème et mettez une plaque à pâtisserie dans le placard, après 20 minutes. Un dîner délicieux sera prêt.

Vous pouvez cuisiner encore plus de plat juteux. Les morceaux de poisson moyen peuvent être salés et épinglés. Haut des morceaux sur la plaque à pâtisserie appliquée des carottes bienveillantes en toute quantité. Ensuite, les oscillats sont aménagés, les produits sont lubrifiés par la mayonnaise, vous pouvez ajouter de l'eau. D'au-dessus du fromage râpé est saupoudré. La feuille de cuisson est placée dans une armoire préchauffée.

Avantage

À Mintai, il existe de nombreuses protéines et facilement durables, dans la composition des fruits de mer, il y a des acides gras saturés et du phosphore. Riche de poisson calcium, fer, iode, zinc, cobalt et autres macroelements et oligo-éléments, vitamines. Les propriétés bénéfiques de ce poisson seront aidées par ceux qui ont une anémie, pour renforcer les os. Utiliser les fruits de mer est nécessaire pour améliorer l'activité cérébrale.

Une source https://vdomeda.ru/

Il semblerait qu'il n'y ait rien de tel que ça. Mais de ce produit habituellement au premier abord, vous pouvez cuisiner un plat incroyablement savoureux, qui surprendra toute la famille. C'est un très savoureux poisson de mer. Il n'a pratiquement aucun os, des substances utiles sont sauvegardées avec une friture. Le goût neutre convient bien pour tous les plats, qu'il s'agisse de sel ou de nourriture aiguë. Par conséquent, vous pouvez expérimenter en toute sécurité, en plus, les recettes sont assez simples. Tout ce dont vous avez besoin est de préparer correctement une carcasse, frire dans une poêle à frire et, à volonté, faire une sauce délicieuse.

Si vous aimez les plats de poisson, je recommande également la tarte - ce sont des tartes à levures ouvertes, ainsi que des crêpes délicieuses avec du saumon et du maquereau juteux dans le four. Et si vous avez des vacances, vous préparerez certainement des sandwichs chauds avec des sprats et un nouveau MIMO.

La recette la plus délicieuse pour frites mélangées dans la chapelure

Méthode universelle de friture Poisson de la mer - en chapelure. C'est rapide, savoureux et fiable. Sonnait, passé et frappé à la chapelure. Sur tout, avec chaud, 15 minutes partiront. Mais aujourd'hui, je suggère un peu de compliquer la recette pour cela est même plus savoureuse.

Ingrédients:

  • Mintay
  • Chapelure
  • Sel, poivre - goûter
  • Farine
  • Des œufs

Cuisine.

Filet pointant coupé en morceaux, sel, poivre. Œufs pour battre la fourchette.

Hibou morceaux de poisson dans la farine. Plonger immédiatement dans l'œuf. La troisième couche est coupée en chapelure. Cette armure triple ne donnera pas à Montaau à perdre du jus, il restera juteux après la friture. La farine et l'œuf donneront à la glycine et la chapelure ne sera pas saupoudrée.

Frire sur une poêle à frire chaude avec une quantité modérée d'huile des deux côtés.

Restez sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès de graisse. Servir savoureux avec purée, pois verts et verts.

Par https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Comment savourez-vous un mélange dans une poêle à frire

Polty juteux et savoureux dans une casserole aimera même ceux qui sont indifférents aux plats de poisson. Le poisson est très juteux et doux. Assurez-vous de prendre note de cette recette facile.

Pour ce faire, besoin de:

  • Mixtai - 1 pc.
  • Assaisonnement de poisson - ½ TSP.
  • Farine - 100 g
  • Sel - ½ c. TSP.
  • Farine de maïs - 2 cuillères à soupe. l.
  • Yolk au poulet - 1-2 PCS.

Cuisine.

Prenez une carcasse gelée, coupez les nageoires (vous pouvez utiliser des ciseaux ou un couteau régulier). Ensuite, vous devez nettoyer complètement le poisson à l'intérieur.

Couper en morceaux. De très grandes parties peuvent être coupées même. Rincer à l'eau courante et donnez-lui un drain.

Placez le mélange haché dans un bol, saupoudrer des assaisonnements pour poisson. Partir pendant 10-15 minutes.

Versez la farine dans la plaque et ajoutez-la de sel (il n'a pas besoin de sel supplémentaire). Ajoutez de la farine de maïs, elle donnera un goût inhabituel.

Dans un bol avec du poisson, ajoutez des œufs de poulet et évitez bien que chaque pièce soit barbouillée avec un jaune.

Saupoudrer de poisson avec 2 cuillères à soupe de mélange de farine afin que les œufs soient des tranches de carburant. Mélangez tout.

Préchauffez la casserole avec de l'huile végétale.

Chaque pièce est coupée de tous les côtés dans un mélange de farine et vous pouvez envoyer au rôti sur une poêle à frire chauffée. Frire de deux côtés à une croûte de pâte dorée.

En option, à la fin, vous pouvez sauper de verdure (aneth, persil).

Après avoir besoin d'ajouter quelques cuillères à soupe d'eau bouillante de deux côtés d'une casserole de sorte que le poisson est un peu à la vapeur.

Pendant quelques minutes, couvrez le couvercle au mélange qui s'est avéré plus doux et doux.

Comment préparer mixtai dans une poêle à frire https://youtu.be/qiknypgrmsc

Recette Pollock rôti à l'arc

Une recette pour une main d'ambulance permettra de préparer un poisson très savoureux et juteux, dans une sauce crémeuse qui va fondre dans la bouche. Il faudra un peu de temps sur la cuisson et nécessitera de nombreux produits. Vous pouvez toujours améliorer la recette, ce qui fait de la même manière, de frire des oignons avec des carottes, des tranches de paille mince et de la courgette (aussi de la paille), puis de mettre des morceaux de goberge et de ragoût. Il s'avère très savoureux, plus la garniture est toujours. Commençons la recette.

Ingrédients:

  • Mixtai - 1 pc. (900 gr.)
  • Oignons - 2 pcs.
  • Sel - au goût (environ 1 TSP)
  • Huile crémeuse - 35 gr.
  • Pepper noir - 10 Pâtres
  • Bay Leaf - 2 pcs.

Cuisson étape par étape.

La recette n'est pas différente de la préparation de Heck.

Le poisson a besoin de dégivrer, de bien rincer à l'eau et de couper toutes les ailettes, nettoyez soigneusement à l'intérieur. Supprimer tous les films. Rincer et sécher.

Couper en plusieurs morceaux de taille moyenne. Les grandes pièces peuvent être coupées 2-3 morceaux. Salez bien de tous les côtés et laissez quelques minutes.

Nettoyez l'arc et coupez-vous en semi.

Préchauffez la poêle au beurre, avec une feuille de laurier, un poivron noir et parfumé (facultatif).

Versez toute l'oignon dans la casserole, cela peut être quelque peu salé.

Après quelques minutes, vous pouvez télécharger des morceaux. Du fond doucement avec une lame ou une fourchette pour obtenir les oignons et saupoudrer un petit poisson.

Couvrir avec un couvercle et partir pendant 10-12 minutes. Après avoir transformé les morceaux de l'autre côté et fermez à nouveau le couvercle pendant 10 minutes.

Très savoureux et parfumé poisson est prêt.

Prescription rôtie avec l'arc. Par https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Comment frire poisson mélangé dans la farine

Pour préparer un délicieux mélange, aucune compétence culinaire spéciale ne sera nécessaire, suffisamment en stock dans les ingrédients nécessaires et allouer une demi-heure pour la cuisson.

Ingrédients:

  • Mintai - 900 gr. (2 petites carcasses)
  • Eau - 0,5 litre.
  • Sel - ½ cuillère à soupe. l.
  • Sucre - ½ cuillère à soupe. l.
  • Farine
  • Huile végétale

Cuisine.

Prenez des poissons, nettoyez des balances, des nageoires, coupez la queue et nettoyez l'intérieur, retirez le film noir.

Coupez Poltai à des morceaux moyens. Dans un récipient séparé, verser de l'eau, ajoutez du sel, du sucre et du puits.

Toutes les morceaux de poisson sont placés dans de l'eau. Partir pendant 20-30 minutes.

Fusionner de l'eau. Chaque morceau de goberge est coupé sur tous les côtés de la farine.

Préchauffez une poêle à frire avec de l'huile végétale (elle ne devrait pas suffire). Lorsque l'huile se réchauffe bien, vous pouvez télécharger des morceaux de poisson.

Fry à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté pour former une croûte d'or.

Lorsque vous tournez le poisson de l'autre côté, la poêle doit être recouverte d'un couvercle et de frire jusqu'à la préparation complète.

Sur cette cuisine se termine, il n'y a rien de compliqué.

Comment faux Mintai dans la farine https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai dans un chat dans une casserole à la maison

Un mélange délicieux dans la pâte peut être préparé indépendamment dans une poêle à frire. Il s'avère un plat très savoureux pour le dîner. Dans de nombreuses recettes, la clarté est riveté en morceaux pendant la friture. Je vais vous dire comment la cuire correctement, afin de ne pas rouler.

Ingrédients:

  • Mintai - 1 grand ou 2 petits poissons
  • Farine - sur les yeux
  • Oeuf de poulet - 2 pcs.
  • Eau minérale
  • Amidon de la pomme de terre - 2 c. l.
  • Sel, poivre au goût
  • Huile végétale

Cuisson en phase.

Préparer le poisson. Supprimez tous inutiles, à savoir nageoires, queue, pour enlever le film noir à l'intérieur. Couper en petits morceaux (pas trop petit et pas trop grand). Mettre dans un bol, du poivre et du sel.

Maintenant, vous pouvez passer à la cuisson de la KLYA. Dans un conteneur séparé, ajoutez deux œufs.

Les œufs dans un bol ont battu une fourche bien, ajoutez du poivre, des sels (environ 1/3 heure), c'est bon de tout vaincre.

Ajoutez de la farine, environ quelques cuillères à soupe.

Il n'y a pas de proportions installées dans les ingrédients, vous devez regarder l'œil. Le mélange doit s'avérer être une densité moyenne.

Ajoutez de l'amidon et environ 1/3 tasse d'eau minérale ici. En conséquence, le mélange sera similaire à la pâte sur des crêpes (comme une crème sure épaisse), mais elle ne devrait pas être effrayée, tout devrait être. S'il s'est avéré être liquide - vous devez ajouter de la farine si une eau épaisse.

Versez progressivement de l'eau minérale, mais qu'il s'est avéré pas trop rare un mélange, sinon la clarté avec la friture va rouler. Il devrait être similaire à une crème sure épaisse. Si vous êtes rare, vous pouvez ajouter de la farine. Il est nécessaire d'interférer jusqu'à ce que les bosses disparaissent.

Préchauffez la poêle à frire, verser plus d'huile de légumes.

Pendant que l'huile est chauffée, chaque pièce est bien bloquée dans le grain et déposez sur une poêle à frire. Frire le feu légèrement inférieur à la moyenne de 5 à 7 minutes avant la formation d'une croûte d'or. Puis retournez sur l'autre côté.

Pour que le poisson soit doux et tendre, il ne sera pas lancé dans une poêle. Vous devez bien modifier un côté, et seulement ensuite tourner l'autre.

Le plat est prêt, il semble très appétissant.

Mintai dans une poêle à la maison. Par https://youtu.be/t6kupdttquy.

Comment mettre de délicieux mélanges avec des carottes et des oignons en mayonnaise (crème sure) dans une poêle à frire

Le mélange rôti bien familier peut être fait encore plus tôt, préparer une sauce délicieuse. Il n'y a rien de compliqué. C'est un poisson incroyablement doux et salé dans la sauce à la crème sure avec des légumes pour se préparer rapidement et facilement!

Produits requis:

  • Poisson (Mintai ou Heck) - 800 grammes.
  • Crème sure 20% grasse ou mayonnaise - 300 gr.
  • Assaisonnement de poisson - 1 TSP.
  • Oignons - 1 pc. (taille moyenne)
  • Carotte - 1 pc. (taille moyenne)
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.
  • Épices au goût

Cuisine.

Poisson à dégivrer, rincer sous l'eau, rouler, retirer la nageoire, la queue et le film noir intérieur.

Couper en portions. Morceaux mis dans un bol profond.

Maintenant aller à Marinence. Dans un bol à Mintay, ajoutez de l'huile d'olive. Cela aidera les épices mieux révéler et donner un goût. Saupoudrer l'assaisonnement pour poisson, ½ h. Poivre épicée, marteau paprika, poivre légèrement moins moulu et sel. Tout mélanger bien et partir pendant 25 minutes.

À ce moment-là, vous pouvez faire des légumes. Oignons clairs et carottes. Oignons coupés par demi-anneaux. Carotte à perdre sur une grosse râpe.

Dans la poêle à la poêle, chaleurez l'huile végétale et faites frire les oignons et les carottes à la couleur dorée, interfère périodiquement. Lorsqu'une croûte d'or a commencé à apparaître, vous devez ajouter 100 ml d'eau potable et un peu de sel.

Réduisez au feu moyen et vous pouvez envoyer des morceaux. Chacun d'entre eux doit ajouter de la crème sure.

Couvrir avec un couvercle, réduisez sur un feu lent et laissez-la au ragoût de 15 à 20 minutes.

Le poisson est prêt. Il semble que l'appétississement irréaliste peut être servi avec des pommes de terre et des légumes.

Comment mettre un délicieux mélange avec des carottes et des oignons en mayonnaise sur une poêle à frire https://youtu.be/dwg_4f7z6u0

Mintai frit avec remplissage de la crème sure

Les mélanges délicieux peuvent être préparés dans la sauce à la crème sure. La recette est simple, vous serez donc certainement prêt à préparer un délicieux poisson frit dans une casserole.

Ingrédients:

  • Mintai - 800 gr.
  • Sel - 1 c. TSP.
  • Pepper - 1 TSP.
  • Oignons - 2 pcs.
  • Carotte - ½ pc. (Vous pouvez prendre plus si vous aimez les carottes)
  • Fat Sun Cream - 1 cuillère à soupe. l. (peut être plus)
  • Huile végétale.

Cuisine.

Le mélange frais congelé rincer sous l'eau, séché avec une serviette en papier. Couper les nageoires, la queue, propre à l'intérieur. Il devrait être tombé de moitié. Découpez les morceaux moyens, chacun desquels saluer et poivrer des deux côtés. Laisser de côté pendant 15 minutes.

À ce moment-là, les légumes peuvent être préparés. Les oignons coupés dans des demi-smirations, des carottes ont également coupé des anneaux minces, puis la paille. Plus les oignons sont grands, plus le jus est grand. Faites frire tout dans une poêle à frire avec de l'huile végétale à une croûte d'or, en remuant.

Lorsque les oignons et les carottes sont un peu poussés, vous devez ajouter de la crème sure, prévenir. Ajoutez 100 ml d'eau propre, salée, laissez un feu pendant quelques minutes. Il s'avère de bon jet de la crème sure et des oignons. Il doit porter soigneusement dans une casserole séparée.

Passe maintenant à la friture du poisson. Sur la casserole, versez à nouveau de l'huile végétale et déposez des morceaux de poisson. Fry à feu moyen jusqu'à la croûte dorée de chaque côté de 5 minutes.

Les poissons prêts doivent maintenant mettre dans la sauce finie. Mettez une casserole sur un feu lent, couvrez-la avec un couvercle afin que tout se passe bien, du moment d'ébullition littéralement 5-7 minutes.

Cela semble très appétissant, au plat d'un incroyable parfum.

Mintai frit avec un violon de la crème sure. Par https://youtu.be/wkenhjfeytm

Filet mixte dans une bière croquante Klyar

Selon vous, quel est votre secret pour obtenir un blister idéal? Il n'y en a pas. Vous devez d'abord utiliser une poudre de cuisson. Deuxièmement, assurez-vous d'ajouter de la farine de maïs ou de l'amidon. Et la troisième, la mise au point la plus importante, le violet et le poisson lui-même devraient être aussi froids que possible. Cela ne fournira pas de "croquant" probable.

Ingrédients:

  • Filet Malte sans os - 4 pcs.
  • Farine de riz ou amidon - 2 s.l.
  • Sel, poivre, assaisonnements à volonté

Pour un blister:

  • Farine - 1 tasse
  • Farine de riz ou amidon (maïs ou pomme de terre) - 2 s.l.
  • Petit sel - 1/2 C.L.
  • Bustyer - 1/4 c.
  • Bière - environ 1 cuillère à soupe.

Cuisine.

Tout d'abord, vous devez tester s'il n'y a pas d'os dans le filet. S'il y a, supprimer. Rincer et sécher par filet avec des essuie-tout.

Les poissons doivent être aussi secs que possible. Si vous utilisez des gelés, assurez-vous qu'il est complètement éliminé et supprimez soigneusement l'excès d'humidité avant d'appliquer une couche de farine légère dessus.

Couper sur des morceaux rectangulaires. Farine de riz pour mélanger avec du sel, du poivre, des épices (facultatif). Coupez légèrement la grosseur dans ce mélange. Et mettre au réfrigérateur jusqu'à la friture.

Il est préférable d'utiliser la farine de riz pour cela, mais une amidon de maïs ou de pomme de terre conviendra également.

Déplacez la farine avec une poudre de cuisson et du sel à l'aide d'un whin pour enrichir avec de l'oxygène. Ajoutez de la farine d'amidon ou de riz.

Présentation de la bière glacée avec des pièces, en remuant constamment le coin. Apportez la pâte à l'état de la crème sure liquide (Kefir).

La pâte devrait être très froide. Par conséquent, jusqu'au moment d'utilisation, il doit être conservé au réfrigérateur ou même au congélateur.

Squeeze (droit de se noyer) un morceau de filet dans une clarté et de frire une grande quantité d'huile chaude.

C'est-à-dire cuisiner comme dans une friteuse profonde. Vous pouvez utiliser une friteuse s'il y a.

Mais vous pouvez frire et de la manière habituelle dans une petite quantité d'huile.

Voyez ce qu'est appétissant! Quelle croûte sur eux, ne glissant pas et ne glace pas. Le plus chose!

Vous pouvez servir votre sauce préférée, telle que la crème sure ou la mayonnaise avec l'ail, le paprika, les champignons et les verts.

Mintai dans une note de bière. Auteur https://youtu.be/doI4ppn1bh8.

Vidéo sur la façon de frire Poltai gelée dans un poulet de pommes de terre

Pour donner le montau frit d'un goût inhabituel, vous pouvez diversifier une petite recette. Il peut être préparé non seulement dans la sauce à la crème sure, avec des oignons et des carottes. Il est assez savoureux qu'il se trouve dans un grain de pomme de terre. Dans la vidéo, il est indiqué en détail comment faire un plat correctement. Si vous suivez les instructions, tout va certainement fonctionner. La recette est la lumière et nécessite un minimum d'ingrédients.

Ingrédients:

  • Filet de poisson (Mintai) - 500 gr.
  • Pommes de terre - 8-9 pcs.
  • Sel - 1/2 c.l.
  • Egg - 1 pc.
  • Farine - pour le rouleau
  • Poivre noir - au goût
  • Assaisonnement au poisson - 1/3 TSP.

Cuisiner voir dans la vidéo de l'autoroa.

Aujourd'hui, je veux partager avec vous mes recettes préférées pour faire de Malte. Il n'y a probablement pratiquement pas de gens qui n'aiment pas le poisson. De là, vous pouvez préparer de nombreux délicieux plats.

Mintai, poisson, est l'un des populaires et disponibles en nutrition. L'amour a gagné et popularité parmi la population, grâce au goût et à la disponibilité du produit, ainsi que de hareng, de Skombing, de Hamsa.

Selon la région, le poisson est vendu sous une forme fraîche ou gelée. Dans nos magasins sont disponibles uniquement surgelés. Il est vendu sans tête selon GOST. La taille moyenne du poisson est de 350 gr., Mais peut atteindre 600 grammes.

En raison du fait que le poisson n'est pas gras, il est rapidement préparé, bien combiné à divers côtés, a un faible coût et que peu de déchets est une grande demande parmi la population. Contient des vitamines A, D et des vitamines du groupe B, ainsi que de l'iode, du magnésium, du calcium, du soufre, du phosphore, du fluor.

Lors de l'achat, même si le poisson est gelé, il est important de ne pas le geler plusieurs fois, et il n'est pas dégonflé, car lorsqu'on la cuite, il se désintègre et perd son goût.

Mixtai de bonne qualité devrait avoir: la brillance légère, distinguable sous la couche de congélation, la peau légère sous les enveloppes, les ailettes à l'arrière, la queue et le bas de l'abdomen, parfum de poisson.

Dans certains cas, le produit congelé acheté peut être congelé, mais pour cela, bien envelopper le film alimentaire et mettre dans une boîte de congélation séparée.

Vous pouvez dégivrer au réfrigérateur ou à la température ambiante, et seulement dans certains cas, pour le kitlet, ou le remplissage, le poisson peut être versé avec de l'eau froide.

Un excellent ajout à Monta est considéré comme des épices telles que:

  • poivre noir moulu;
  • un mélange de poivrons;
  • Persil frais;
  • panais;
  • Gingembre;
  • menthe;
  • Noix de muscade;
  • La feuille de baie;
  • Sunnels Hvel;
  • Assaisonnement pour la carotte "en coréen".

Vous pouvez vous préparer à partir de mélangé:

  • Soupe de poisson (oreille);
  • la baie;
  • casserole;
  • crâne;
  • poisson cuit à la tomate ou à la crème sure;
  • Côtelettes;
  • poisson dans la pâte;
  • morceaux;
  • frone;
  • en conserve;
  • Hehe;
  • Des viandes.

Mintai rôti dans une poêle à frire

Un filet mixte salé ou bouilli peut être utilisé dans la préparation de sandwichs et de salades et séchée comme une collation à la bière.

Sur le plat d'accompagnement, vous pouvez déposer:

  • Pommes de terre et autres légumes amideuses dans une forme bouillie ou toute autre forme "chaude";
  • Pâtes;
  • légumes salés ou frais;
  • tous les verts;
  • Porridge (sarrasin, perle, blé, pelée, riz);
  • petit pois;
  • Salades de légumes;
  • Haricots bouillis.

Mintai, cuit dans du papier d'aluminium ou grillé, peut être utilisé dans le régime alimentaire avec une nutrition adéquate.

Mintai frit dans une oignon de frire avec un arc: recette pas à pas

Aujourd'hui, je partagerai ma préparation des ordonnances préférées de mixte, de diable ou de notagination. Le poisson est très doux, fond directement dans la bouche - sans exagération!

Savoureux, juteux, doucement, parfumé. Il est parfait pour les enfants, pour les personnes qui observent le régime alimentaire, car le poisson volait. Il se prépare très rapidement et simplement du nombre minimum d'ingrédients qui sont toujours au réfrigérateur.

Avec des pommes de terre purée de pommes de terre - juste du vrai sodium! Vous pouvez servir avec des légumes frais ou marinés, ou comme un plat indépendant!

Ingrédients:

  • Mixtai - 1 kg.
  • Oignons - 2 pcs.
  • Huile crémeuse - 35 gr.
  • Sel - dans la cuson
  • Pepper noir - 10 pois
  • Bay Leaf - 2 pcs.

Vous pouvez acheter Heck, Mintai ou Standard. Il y a un poisson qui doit être nettoyé, mais vendu et déjà apporté, ou celui sur lequel il n'y a pas d'échelle. Vous pouvez demander au vendeur et il vous le dira. S'il y a des échelles, il doit être nettoyé et rincer les poissons sous l'eau froide.

Les poissons doivent dégivrer, se laver, couper les ailettes et couper en portions.

Les tranches doivent être salées et poivrer. Vous pouvez ajouter seulement du sel. Vous voyez, quel poisson frais, elle n'a pas diffamné et n'a pas gelé plusieurs fois. Un tel produit ne se désintégrera pas et ne vous endormira pas lors de la cuisson.

Mettez le feu, le chauffage. Nous ajoutons du beurre, des pois de poivre et de la feuille de baie. Vous pouvez ajouter des épices pour poisson, facultatif.

Il n'est pas nécessaire de remplacer le légume du beurre, dans cette recette, c'est ce genre d'huile qui fait doucement sur le plat, avec un goût agréable.

L'ampoule que nous nettoyons et coupez les demi-jirures, déposez des épices et de l'huile. Oignons oignons environ 3 minutes, pas frire, mais dans une huile crémeuse.

Ensuite, la pelle, nous enlevons l'arc, mettons un morceau de poisson, à côté de, bougez l'arc, mettez un autre morceau de poisson, et étendez ainsi tout le poisson.

Nous couvrons avec un couvercle, la pâtisserie 10 minutes sur le feu lent, pas la frie et la carcasse du beurre.

Ensuite, retournez les morceaux de l'autre côté et 10 minutes supplémentaires sous le couvercle.

Nous déplacons le plat fini sur une assiette, arrosant une sauce et servir à la table. Vous pouvez pulvériser les verts frais. Un excellent plat à tout plat d'accompagnement conviendra aux légumes ou aux bouillies. Vous pouvez manger comme un plat indépendant avec un plat de chaque pièce de sauce. Les poissons deviennent juteux et doux.

Je recommande cuisiner, vous ne regretterez pas, mais nous avons encore beaucoup de recettes intéressantes, alors restez avec moi, et vous apprendrez tout en détail, et étape par étape, car chaque recette est fournie avec des photos étape par étape, qui seront fournies. faciliter le processus de cuisson.

Comment frire Poltay dans la farine

Cette recette implique de frire toute la carcasse de poisson sur l'huile de végétation. Pas besoin de couper des morceaux, nous frirons dans l'huile végétale.

Ingrédients:

  • 1,2 kg. poisson (mieux prendre un petit mélange),
  • farine de panoramicité
  • 3 cuillères de jus de citron,
  • huile végétale,
  • sel,
  • Poivron noir et rouge.

Pince à poisson, lavez-vous, coupez les nageoires et la queue.

Des carcasses divisées à la température ambiante ou au réfrigérateur, vous pouvez dégivrer dans l'eau lorsque vous préparez des côtelettes de poisson ou utilisez-la comme remplissage de tartes ou de tartes.

Poisson pli dans un bol, du sel, ajoutez du poivre noir et rouge. Nous versons 2 cuillères à soupe d'huile végétale et 3 cuillères de jus de citron.

La farine est saupoudrée dans un récipient profond et pour couper Minttai de tous les côtés de la farine.

Mettez le feu, versez de l'huile végétale, réchauffement.

Frire Poisson pendant 3 à 4 minutes d'une part, puis retournez et faites frire du deuxième côté. Comme vous pouvez le constater, les poissons boutons dans l'huile. Il est nécessaire de frire à feu moyen si le feu sera fort, le poisson brûle d'en haut, nous avons besoin d'une torréfaction uniforme.

Nous allons sortir le poisson sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile végétale. Appliquer à la table. Très savoureux avec purée de pommes de terre, avec des légumes acides ou frais. Saupoudrer de verts et servir! C'est délicieux!

Recette vidéo, quelle délicieuse friture minti dans une poêle à frire

Le poisson tourne le juteux, doux, doux, traîne derrière l'os. L'arôme de poisson et de verdure fraîche et manette tout le monde à la table. Nous avons beaucoup d'amour, mais ils sont simplement fatigués de cuisiner, je récupère des recettes intéressantes et expérimenter. Ceci est autorisé à diversifier le menu et à nourrir la famille entière.

Appuyez sur le bouton, affichez la vidéo et faites cuire le poisson. Ce plat convient non seulement en semaine, pour le menu de tous les jours, mais aussi sur la table de fête. Bon appétit!

Mintai rôti dans une casserole avec des oignons et des carottes

Les poissons rôtis et cuits avec des oignons, des carottes et des tomates dans une casserole. Excellent ajout à la purée.

Ingrédients:

  • 1 kg. Mixte
  • 1 Lukovitsa
  • 1 carotte
  • 1-2 tomate

Sauce:

  • Cuillère à soupe de farine mélanger avec de l'eau froide 250 ml.) Avant l'homogénéité
  • ajouter du sel, du poivre, des assaisonnements,
  • crème sure ou mayonnaise,
  • Vous pouvez ketchup

Lavez le poisson, coupez les morceaux de 4-5 cm. Avant de couper la queue et les ailerons, Goggle. Espace tranches d'espace, mélange.

Mettre de la farine dans un bol. Mettez la poêle à frire sur le feu, versez l'huile lorsque l'huile se réchauffera. Des tranches de poisson coupées de farine de tous les côtés. Frire de poisson dans l'huile végétale de deux côtés.

Tandis qu'un poisson est un nettoyage frit, des carottes. Découpage par demi-anneaux, carottes trois sur la râpe. Tomate coupée par des morceaux. Lorsque les pièces ont été rôties d'une part, tournez-les sur eux et faites frire 5 minutes du second côté. Ensuite, dans la poêle à frire, souperez les oignons coupés et distribuez à la surface du poisson.

Puis posez les carottes et les tomates, distribuez sur la surface du poisson.

En attendant, nous allons faire glisser la farine avec de l'eau, ajouter du sel, du poivron noir. Mélanger pour qu'il n'y ait pas de morceaux.

J'aime ajouter un peu de sucre en sauce, littéralement une cuillère à café, de sorte que la couture est franchie avec un goût sucré, contraste apparaît dans le plat.

Nous versons dans le poisson, fermez le couvercle et magasinez à la préparation. Versez pas à un point, mais sur toute la surface.

Nous publions des légumes et des morceaux de goberine sur une assiette, ajoutons des légumes et nous nous nourrissons de la table.

Servir mieux sous forme chaude, savoureuse avec n'importe quel plat d'accompagnement, et comme ça.

Polyya frit en cuisson dans un klyar

La teneur en calorie du poisson dépend des ingrédients des composants de la composition et sur le procédé de préparation.

Clar vous permet de faire du poisson juteux, de garder le jus et le goût du poisson. Il est préparé de différentes manières, utilisant de l'eau minérale, de la bière, des œufs, de la farine. Vous pouvez vous préparer sur la base de la crème sure ou de la mayonnaise. Ajouter des épices et des verts.

Nous vendons le plus souvent du poisson entier ou du filet. Filet non seulement peut être donné au grain, mais également faire des coutelettes ou des boulettes de viande. Mais pêchez dans la pâte, il se révèle, juste une bombe!

Ingrédients:

  • Pour 400 gr. Filet de Malte
  • Sel au goût
  • Jus de citron 2-2.5 st. l.
  • Jus de grenade 2 Art. l.

Mariner 1,5 heure

Battre:

  • 2 oeufs,
  • 1,3 h. L sels
  • 1,3 h. L poivron rouge tranchant
  • 2 cuillères à soupe. l. crème aigre
  • 3 c. l farine

Fichier mélangé au dégivrage, coupé en morceaux. Ajouter du jus de citron, du sel et du poivre noir.

Ajoutez du jus de grenat et laissez chercher 1,5 heure. Assurez-vous de tout mélanger pour que chaque pièce soit recouverte de marinade.

Il est possible d'utiliser la sauce de soja au lieu de sel, de beaucoup de sodium, de sel et inutile, mais le goût s'avère saturé et spécial. Les marinades basées sur cette sauce sont toujours savoureuses.

Nous préparons une piquante, conduisant 2 œufs dans un bol, ajoutez du sel, du poivre. Vous pouvez verser des épices pour le poisson.

Nous ajoutons la crème sure, mélanger et arracher la farine. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de morceaux.

Vous pouvez au lieu d'utiliser le yaourt de crème sure sans additifs, ni mayonnaise. Si vous cuisinez avec la crème sure, il est préférable de prendre un rustique.

Classe verser dans le poisson et mélanger bien de manière à ce que chaque pièce soit recouverte d'un klyar.

Verser de l'huile végétale dans la casserole. Chaleur et déposez des morceaux à distance les uns des autres.

Fry pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, l'incendie est nécessaire moyen, nous n'avons pas besoin de brûler le plat, mais seulement de frire!

Vidéo sur la façon de préparer Mixtai dans une pâte à la sauce au riz et aux champignons

Avez-vous déjà essayé un tel plat? Sinon, il est temps de cuisiner. La combinaison des aliments dans le plat le rend extraordinairement délicieux, que vous allez aimer et vos invités!

Regardez la vidéo et préparez un délicieux plat. De plus, tout est décrit en détail et montré.

Mixtai en chapelure avec une croûte croustillante - doigts perdant!

Ce plat doit manger de manière chaude, car les écrases croquants, quand elles sont cuites, et le plat est beaucoup plus savoureux. De cette façon, vous pouvez préparer le poisson au four, ou une casserole, il se révèle si savoureux, ce qui est vraiment "les doigts lécher".

Il s'avère un poisson juteux à l'intérieur et au sommet d'une croûte croustillante.

Ingrédients:

  • Filet pointu - 600 g
  • Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
  • Mayran - 1 c. À thé.
  • Terrain sec à l'ail - 1/2 h. L.
  • Crumbures à pain sec - 1/3 tasse (65 ml)
  • Paprika Sweet - 1 TSP.
  • Sel, poivron noir au goût

Le filet de poisson doit être lavé, sec avec une serviette en papier pour éliminer les résidus d'humidité. Retirez les os. Le plus souvent, il y a des os, ils doivent être enlevés.

Couper des filets avec des morceaux. Vous définissez la taille des pièces vous-même, comme vous l'aimez. Vous pouvez grand, ou un peu moins. Solim et poivre des deux côtés.

La mayonnaise est placée dans une tasse, ajoutez de l'ail au sol sec et de la mayonaran, vous pouvez utiliser de l'ail frais, qui pré-sauter dans la presse. Vous pouvez expérimenter avec des épices ou ajouter ceux que vous aimez. Tous mixent jusqu'à l'homogénéité.

Nous préparons le mélange sec, pour cela, dans un bol, nous sentons une cruck, et Paprika, tout mélange. Vous pouvez cuisiner des craquelins du bâton ou acheter des chapelures de chapelure.

Chaque morceau de poisson pour supprimer la sauce mayonnaise, en faire un gland, des deux côtés et une pause coupée en chapelure. Si vous n'utilisez pas la mayonnaise, remplacez-le par le yogourt ou la crème sure.

Fry dans une poêle à frire, dans l'huile végétale de deux côtés jusqu'à prêts.

Nous allons sortir le poisson sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile végétale. Vous pouvez servir de plat indépendant, ou avec des légumes et n'importe quelle garniture.

Le poisson lui-même s'écoule doux à l'intérieur, car la clarté vous permet d'économiser tout le jus, il enveloppe de tous les côtés, la croûte croustillante parfumée se tourne sur le dessus et à l'intérieur d'un filet de poisson juteux.

Polyya délicieux et juteux à la sauce tomate dans une casserole

Je propose un très savoureux poisson à la sauce tomate, complétée par des légumes. Vous imaginez que des légumes à ragoût doux sont parfaitement combinés avec un filet doux. Ce qui, trempant avec du jus de légumes, il s'avère juteux et doux.

Ingrédients:

  • Mintai - 700 gr.
  • Carotte - 2 pcs.
  • Oignons - 3 pcs.
  • Pepper Sweet - 2 pcs.
  • Jus de tomate - 350 ml.
  • Sucre - 1 Tableau. Cuillère avec une diapositive,
  • Jus de citron - 1 table. la cuillère,
  • Sel, poivre chern. Comme. - goût.
  • Huile végétale pour la friture,
  • Assaisonnement pour poisson - 1 cuillère à café de diapositive,
  • Bay Leaf - 3 pcs.,
  • Carnation - 5 pcs.

Poisson à nettoyer, porté, se laver sous l'eau courante, couper la queue et les ailerons. Nettoyer les légumes.

Nous ajoutons du sel, du poivre, des épices dans le poisson et du jus de citron, tout mélanger de manière à ce que chaque pièce soit recouverte de marinade. Les oignons, les carottes et les poivrons sucrés coupent un couteau tranchant.

Verser de l'huile végétale dans la casserole, la chaleur et faites-les frire dans une telle séquence, d'abord des oignons pondus, frire 2-3 minutes, puis carottes, aussi agitation et poivron sucré, tous mélangés et portant des légumes.

Nous versions du jus de tomate, ajoutons du sel, du sucre et des épices. Nous essayons de remplir le goût, si quelque chose ne suffit pas, à votre avis, ajoutez.

Dans une casserole séparée, forgeant chaque morceau de poisson des deux côtés.

Nous déchaîtons dans la sauce, couvert d'un couvercle et de 7 à 10 minutes de voitures. Décorer avec des verts et servir à la table.

Mixtai a été considéré comme un poisson budgétaire pendant de nombreuses années, disponible pour acquisition à tout moment de l'année. Il est devenu populaire parmi les Russes, grâce à un excellent goût, en tant que maquereau, maquereau, Hamsa. Dans différentes régions du pays, Mintai peut être vendue, à la fois sous forme fraîche et congelée, il est nécessaire d'avoir une tête enlevée. En règle générale, le poisson moyen pèse au moins 350 et pas plus de 600 grammes.

En raison de la faible teneur en matières grasses, l'habitant de la mer peut être rapidement préparé, il est parfaitement combiné à vos plats d'accompagnement préférés. Avec la coupe d'une gaspillage de goberges, ce n'est pas un poisson osseux, il peut donc être offert en toute sécurité aux enfants. Dans la viande blanche, presque toutes les vitamines et les minéraux sont contenus, notamment l'iode et le magnésium, le calcium et le phosphore.

Parfois, avant l'hôtesse, il y a une question sur la raison pour laquelle Mixtai tombe en train de tomber à la poêle à frire? Pour obtenir un tel problème, cela ne se produit pas, vous devez suivre de manière à ce que les carcasses ne soient pas gelées et ne tournent pas plusieurs fois. Sinon, les morceaux de poisson tombent nécessairement en panne et perdent le goût.

Mixtai Une excellente qualité est caractérisée par une paillettes, qui est distinguée même sous la couche de glace. Il a une peau légère sous les écailles et l'arôme est doux et léger.

Ne pensez pas que Mixtai est trop sec et sans goût. Ce n'est pas le cas, car les cadeaux marins sont alimentaires et utiles. La chose la plus importante à décider à quel point la préparation de Polytai est, car une minute supplémentaire dans le four ou dans une casserole la rendra presque incroyable. Il sera complètement différent dans le goût du poisson, bien qu'il préparait une recette, mais avec des chefs différents.

Mintai frit dans une casserole avec des oignons, des carottes et de la mayonnaise

Le poisson de la recette ci-dessus sort inhabituellement tendre, il fait fondre dans la bouche dans quelques minutes. Un mélange délicieux, juteux et parfumé est parfait pour un enfant et une personne qui maintient le régime au fur et à mesure qu'il vole dans son propre jus. Cuire un vrai chef-d'œuvre culinaire peut être assez simple, il sera nécessaire de faire un minimum de produits pouvant toujours être trouvés dans le réfrigérateur.

Mintai frit dans une casserole avec des oignons, des carottes et de la mayonnaise

Ensemble d'ingrédients:

  • 2-3 sondages de carcasse;
  • 5-6 st. l. Farine de blé;
  • Huile végétale pour la torréfaction;
  • 1-2 ampoules;
  • 1-2 grandes carottes;
  • 3 feuille de laurier;
  • 1 c. poivre de marteau parfumé;
  • 1 c. Coriandre;
  • 150 gr. Mayonnaise;
  • 150 gr. crème aigre;
  • ½ st. lait ou eau;
  • Sel au goût.

Schéma de cuisson:

Mixtai pour se séparer et se laver, couper chaque carcasse sur 3 morceaux. Posséder chaque tranche de poisson dans la farine aussi étroite que possible.

Couper le poisson

Fry Polytai à la chaleur moyenne sur une huile chaude avant l'apparition d'une croûte d'or. Râpez la carotte sur la râpe, posez-la sur la casserole dans l'huile après le poisson. Après 5 minutes, mettez-les sur les oignons dessus, criant dessus dessus, pour pleurer jusqu'à ce que doux sous le couvercle.

Commencez le pilon dans le mortier, toutes les épices, la laurier et le sel à la masse homogène. Mélangez la mayonnaise à la crème sure, ajoutez des épices. Si nécessaire (étape facultative), plusieurs cuillères de lait pour un état plus liquide.

pimenter

Versez des morceaux de sauce préparée à la golline et aux légumes. Ajoutez de l'eau ou du lait pour vous débarrasser du poisson de la sécheresse. Couvrez la poêle à frire avec un couvercle et glissez jusqu'à ce qu'un feu lent soit prêt.

Un plat chaud similaire est très savoureux à servir avec une potate de pommes de terre, un concombre frais ou mariné. Le côté positif de la recette est que Mixtai préparé de cette manière est idéal, mais seulement si vous comprenez combien de frire le poisson est correct.

Mixtai viendra particulièrement doux et juteux s'il est gonflant sur un feu lent dans la sauce à la crème sure. La fraîcheur du printemps sera remplie d'un plat fini si vous ajoutez une bouquet de verdure d'aneth ou de persil. Le poisson sera tellement savoureux que le dîner pour toute la famille. Il est nécessaire de préciser que vous devez savoir comment préparer un plat exquis dans toutes les règles.

Mixtai dans la sauce à la crème sure dans une recette PAN - étape par étape

Nous aurons besoin:

  • 6 kg. Mixte;
  • 300 gr. Luke;
  • 400 gr. crème sure (10%);
  • huile végétale raffinée pour la friture;
  • sel au goût;
  • Épices préférés - au goût.

Cuisine progressive:

Préparé par Mintai coupé en morceaux épais. Les oignons sont hachés avec des demi-anneaux épais.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à frire avec un fond épais. Faites frire à l'arc de l'arc, en l'agritant constamment avec une spatule en bois.

frire

Les oignons finis reposent sur une assiette séparée. Dans l'huile après que l'oignon, la moitié feuille frire des morceaux de poisson des deux côtés.

frire poisson

Dans la casserole avec rôti, ajoutez de la crème sure, du sel, des épices et des voitures, en remuant constamment.

crème aigre

Restez dans le remplissage de Mintai, mélangez doucement. La couverture avec un couvercle, demain sur la chaleur lente est exactement 20 minutes.

déposer rôti

Le poisson s'éteint si doux que sa chair se traîne derrière la crête. Les arômes du poisson de mer et de la verdure épicée de l'aneth font de tous les ménages à la table.

Mintai dans une casserole

La crème sure pour la sauce peut convenir à tout gras, mais pour ceux qui suivent leur silhouette, il devrait être acheté avec un faible pourcentage de (10 ou 15) de contenu grasse.

Mintai frit dans une casserole en chapelure

Filet Malte dans une casserole peut facilement se transformer en une version pressée du dîner pour toute la famille en semaine ou décorer la table en vacances. Une recette similaire est un genre classique pour la fabrication d'une poêle à frire. Si vous avez le temps de tourner sur le fantasme de manière opportune, vous pouvez changer le goût du poisson fini et le faire manger une faille réelle.

De délicieux mélanges raviront sa faible calcoration, car même une personne assise sur un régime strict peut se permettre.

Mintai frit dans une casserole en chapelure

Ingrédients:

  • 1000 gr. Filet Malte;
  • 5 Scrap. sels;
  • 2 œufs de poule;
  • 1 ferraille. Poivre noir moulu;
  • 1 cuillère à soupe. huile végétale;
  • farine - montant arbitraire;
  • Concasseurs à pain - Un montant arbitraire.

Processus de cuisson:

Affiche les filets de Malte, couper, si besoin de moitié. Battre les œufs de lapin

battre les œufs

Verser de l'huile végétale dans la casserole et divisez-la. Tranches de filet de poisson dans la farine, puis plonger dans le mélange d'œufs. Puis Minttai, de tous côtés, coupé en chapelure.

Hibou dans le pain

Frire Poisson sur l'huile de tournesol de deux côtés à la couleur dorée. Partagez une couche prête à l'emploi, du sel et du sel.

Mintai en chapelure

Le processus de la façon dont frire les poissons de mer est incroyablement simple. Mais à la suite de simples manipulations, il s'avère que le plat parfait. Le secret des plats finis est caché dans la panange de Maltau, car il y a de la farine de blé remplacer des miettes croustillantes.

Mixtai dans la crème sure, avec l'ail cuit dans une poêle à frire - une véritable décoration de la table festive, car elle est capable de se combiner avec n'importe quel plat d'accompagnement. C'est un exemple de la façon de mettre le poisson en quelques minutes seulement, après avoir reçu un résultat époustouflant. Dans ce cas, les morceaux de Poinava vont devenir incroyablement doux et juteux, la piquante ajoutera une sauce à l'ail à la crème sure parfumée.

Le mélange le plus délicieux dans une poêle à frire avec crème sure et ail

Nous achetons des produits de haute qualité:

  • 500 gr. Mélangé sans crête;
  • 200 gr. crème sure (20%);
  • 3 dents d'ail;
  • 3 c. l. huile de tournesol;
  • ½ h. L. sels;
  • ½ h. L. Poivre moulu;
  • farine de poisson de pêche;
  • 1 bouquet de verdure.

Étapes de préparation:

  1. Récuperce avec des carcasses mixtes des nageoires, retirez la crête et coupez-la en parties de portions.
  2. Saupoudrer de poisson de sel et de poivre, mélangez à fond, légèrement massage.
  3. Dans la farine pour couper une tranches de tranches, placez-les dans un sac en plastique.
  4. Dans la casserole fendue l'huile végétale, mettez le poisson dans celui-ci. Frire des deux côtés avant de changer la couleur.
  5. Dans une crème sure gradique a ajouté de l'ail et du sel sur la gorge de l'ail.
  6. Versez les poissons frites avec la sauce à la crème sure, ajoutez des verts hachés finement, retournez environ 6 minutes sous le couvercle.

C'est le plat idéal pour un dîner en famille, mais pas pour le petit-déjeuner, car il peut y avoir une odeur désagréable de la bouche. La sauce avec crème sure peut être abondamment portant de la bouillie ou des pommes de terre pour ajouter des notes épicées avec un plat fini.

Recette Muta dans une casserole dans la sauce tomate avec des carottes et des oignons

Mixtai à la sauce tomate avec des oignons et des carottes se prépare très rapidement, mais il est capable de rafraîchir le menu quotidien ennuyeux. Il est parfait pour n'importe quelle garniture, il se tourne à la fois délicieux et juteux. Mixtai à Tomate fera plaisir à la célèbre faim de longue date.

Recette Muta dans une casserole dans la sauce tomate avec des carottes et des oignons

Produits pour la cuisine:

  • Mintai - 1000 gr.;
  • Farine - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Feuille de baie - 2 pcs.;
  • Eau - 300 ml.;
  • carotte - 1 pc.;
  • tomate-pâte -30 gr.;
  • Sel Stone - 1 TSP;
  • Oignons - 2 pcs.;
  • Sable de sucre - 2 h.;
  • Sol au poivre noir - 1 \ 2 h.
  • Huile de tournesol pour torréfaction.

Cuisine:

Poisson nettoyé et lavé coupé en morceaux identiques. Enlevez-la avec Pollock à l'intérieur et aux ailerons, poivrez, sel. Masse les morceaux de poisson et ramasser environ 20-25 minutes.

tranche

Ampoule de la machine en petits cubes. Branler des carottes sur une râpe grossière. Posséder chaque pièce de farine de tous les côtés et frire sur une huile de légumes chaudes à une croûte d'or.

frire

Partagez le mélange fini sur la plaque, ajoutez de l'huile à la casserole dans la casserole. Mettez des oignons dans et frire quelques minutes, puis versez la carotte à lui pendant 5 minutes.

rôti

Lorsque l'heure de la torréfaction expire, il est épaisse de la farine de blé et la procédure est répétée une minute. Ajoutez ensuite une pâte de tomate et de l'eau, des épices et du sucre aux légumes frites.

pâte

Après avoir fait bouillir la sauce pour le ragir de 5 minutes sur le feu lent, puis extrayez le laurier de celui-ci. Mettez le poisson préparé dedans, éteignez la masse sous le couvercle fermé de 10 minutes des deux côtés. Après avoir éteint le feu pour insister environ 10-15 minutes environ.

Flanquer

Si vous venez de frire un mélange dans l'huile végétale, il s'avère trop sèche un plat. Cela signifie qu'il est nécessaire de clarifier dans la recette, de la quantité de poisson pour être tendre et plus. Cela se passe, car lors du filet d'extinction, la sauce tomate est trempée et devient beaucoup plus savoureuse. Avant d'envoyer un plat de poisson sur la table, il doit être brisé d'environ 20 minutes.

Filet mixte dans une Chine dans une casserole à la maison

Mintai est un poisson délicieux et utile venant de trouver dans n'importe quel magasin. S'il est utilisé pour appliquer approprié pour sa cuisson, le plat peut être mis sur une table de fête, en précisant à l'avance de la quantité de filets de frire. Préparez un morceau de carburant de poisson blanc simplement parce qu'il ne prendra que 10-15 minutes. C'est donc cette option de poisson frit se transformera en une option idéale pour le dîner rapide.

Filet mixte dans une Chine dans une casserole à la maison

Composants requis:

  • Filets Filets - 450-500 gr.;
  • Oeuf de poulet - 1 PC.;
  • mayonnaise - 2-3 c. l.;
  • Farine de blé - 2 cuillères à soupe. l.;
  • Sel - 1 puce.;
  • Poivre de terre - préférences gustatives.

Méthode de cuisson:

Lavage mélangé, retirez les habitants, coupez-vous dans un couteau tranchant aux mêmes pièces. Saupoudrez les poissons avec du poivre et du sel au goût, mélangez vos mains.

Couper

Oeuf de poulet pour battre la fourchette avec du sel et de la mayonnaise. Ajouter à la farine de masse d'œufs et mélanger soigneusement.

Nous mélangions

Mettez les morceaux de punition de Pollock, tout mélanger pour que la masse soit attachée au poisson. Frire des tranches sur l'huile végétale des deux côtés à Rosy.

Frire

Mixtai, préparé de manière similaire, combinée de manière unique avec ses casques préférés, il est possible de le manger comme une collation auto-froid.

Mintai croustillant dans un Klyar est une collation idéale pour les amateurs de bière, mais seulement si elle est préparée avec l'ajout d'assaisonnements épicés.

Comment des mélanges de cuisson délicieux dans une casserole de sorte qu'il est doux et juteux

Y compris les poissons dans le menu quotidien, les hôtesses se demandent pourquoi Mintai tombe en morceaux et comment le faire frire de sorte qu'il reste juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Fry Belorebitsa est simplement parce que pour ce processus nécessitera une quantité minimale d'ingrédients. Il suffit d'inclure des assaisonnements classiques, une carrière luxuriante ou une papin de farine dans la recette.

Comment des mélanges de cuisson délicieux dans une casserole de sorte qu'il est doux et juteux

Ingrédients:

  • 1 grande poêle à la carcasse;
  • 1 c. sels;
  • 2 ampoules;
  • 1 oeuf;
  • 4-5 c. l. farine.

Processus de cuisson:

Mixtai pour dégivrer, couper la queue et les ailerons, se plaignant. Coupez le poisson sur 5 à 6 morceaux identiques, chacun dont la queue, coupée.

Couper minti

Mixtai salé, mélangez vos mains, laissez 5 minutes. Couper des oignons en petits morceaux. Battez un œuf avec du sel avec un fouet.

battre les œufs

Dormez des tranches de poisson dans un œuf et de la farine. Frire d'un côté sur une huile chaude pendant 5 minutes. Tournez sur Mintai, mettez-les sur le couvercle de 6 à 7 minutes. Puis retournez et faites frire quelques minutes.

terrain

Si dans le processus de friture mélangée dans une poêle à frire, couvrez ses tranches avec un couvercle, il sera alors doux et, en même temps, une croûte douce.

Mintai frit dans une casserole

Si vous souhaitez obtenir un crunch indescriptible et une coquille d'or, le couvercle n'aura plus besoin. Le poisson fini est introduit à la table avec de la chaleur chaleur ou sous la forme refroidie. Vous pouvez appuyer sur une grande partie de Palca et le manger demain, en tirant hors du réfrigérateur.

Ce délicieux plat est idéal pour ceux qui sont habitués à manger correctement. Mixtai cuit à la sauce à la crème sure avec des légumes, parfaitement combinés à des pommes de terre bouillies ou de pâte. Ce serait bien de l'utiliser comme un plat indépendant, car la composition a déjà des carottes et des oignons frits.

Mixtai cuit à la crème sure avec des oignons et des carottes dans une poêle à frire

Nous aurons besoin:

  • 350 gr. Filet Malte;
  • 200 gr. crème aigre;
  • 100 gr. l'eau;
  • 1 feuille de lauriers;
  • 1 PC. ampoules;
  • 1 PC. les carottes;
  • sel au goût;
  • Huile de tournesol - pour la friture de poisson.

Cuisine étape par étape:

  1. Ampoule de la machine en petits cubes. Épicerie pour griller sur une râpe grossière.
  2. Frire les légumes sur un petit feu sur l'huile de légumes jusqu'à ce que la couleur change.
  3. Mixtai coupé en petits morceaux, mis sur un oreiller de légumes. Dans la casserole, versez de l'eau et versez du sel.
  4. Sur le poisson avec des légumes, posez une cuillère à la crème sure, ajoutez une feuille de baie. Sous le couvercle, tournez la masse de 20 à 25 minutes sur un petit feu.

La recette du ragoût mélangé est également idéale car vous pouvez le faire cuire environ 20-35 minutes. La vitesse dépend de la rapidité avec laquelle le cuisinier manipulera les légumes. La teneur en calories du poisson fini avec des oignons et des carottes dépend de la graisse utilisée dans la crème sure de la vaisselle.

Si un produit de 15% est utilisé, 130 kilocalories sont obtenus dans 100 grammes du plat fini. Du nombre d'ingrédients spécifiés dans la recette, 2 petites portions de délicieux poissons sont obtenues.

Comment frire Mintai dans une sauce à la crème dans une casserole. Recette pas à pas

La viande de musique, comme les autres poissons de mer, est considérée comme inexpressive et même maigre. Il n'a pas de parfum et le goût est neutre, mais le plat fini est facilement saturé d'odeurs du bouquet d'épices bien-aimé. Il convient de noter que le poisson est parfaitement combiné avec toutes les sauces et légumes, racines et céréales. Si vous tenez les morceaux de Pollock en crème grasse, le poisson sera délicatement et tendrement, perdra un goût de poisson désagréable.

Comment frire Mintai dans une sauce à la crème dans une casserole. Recette pas à pas

La liste de produits est composée de:

  • 1000 gr. Mixte;
  • 200 gr. crème (10%);
  • 2 grandes ampoules;
  • 3 dents d'ail;
  • 3-4 c. l. huile végétale;
  • Sel de sel, poivron noir au goût.

Cuisine progressive:

Vous pouvez prendre un filet de poisson à partir de laquelle enlever la peau. Oignons coupés sur des demi-cycles ou des quartiers.

découper

Faites frire les morceaux d'oignon sur une huile végétale chaude à une petite précipitation, les agitant constamment. Ail finement coupé, mettez-le dans un rugissement.

Frire luk

Restez sur l'oreiller d'oignon de moitiés de poissons, les fritant pendant 5 minutes en remuant constamment. Sel, poivre et verser la crème, tordu 2-3 minutes sous le couvercle.

Oreiller long

Un poisson cuit à la cotes peut être, en même temps, un chef-d'œuvre et une salle de service qui convient au dîner.

Mixtai teus dans la crème

Toute la famille sera certainement ravie du poisson préparé de cette manière. Afin de pousser la sauce appétiser, vous devez préparer plusieurs tranches de pain de seigle.

Fish Mintai rôti dans une poêle à frire de farine et d'œuf - une recette savoureuse et simple

Non moins rapidement peut être la fixation de Polytaï, coupé dans la farine de blé et l'œuf de poulet. Une telle couche de fourrure double tourne le poisson maigre sèche banal dans le juteux. La recette aimera ceux qui veulent préparer rapidement le déjeuner à la maison.

Fish Mintai rôti dans une poêle à frire de farine et d'œuf - une recette savoureuse et simple

Pour la cuisson doit être acheté:

  • 2 Carcasses moyennes Malte;
  • 3 œufs de poule;
  • 3 Scrap. sel salé;
  • farine - pour le rouleau;
  • Huile de Lachy - Pour la friture.

Cuisine:

  1. Couper les nageoires de carcasses de poisson, queues avec des ciseaux.
  2. Séparez de la crête deux moitiés de filet de poisson avec un couteau tranchant.
  3. Coupez la mixteal avec de petites tranches, sauvez-les au goût. Strips Poisson pour se reposer avant de rôtir pendant 5 à 7 minutes.
  4. Battez les œufs avec un sel d'un fouet ou d'une fourchette.
  5. Dans la casserole fendue l'huile végétale.
  6. Couper en fragments de poisson dans la farine, puis "noyer" dans l'œuf.
  7. Faites frire de l'huile à une nuance d'or pendant 5 minutes de chaque côté.

Les morceaux pointus vont se tourner uniformément rôti et ruddy. Il est étrange de demander pourquoi Mintai est difficile, car sous une croûte d'or cache une viande incroyablement juteuse et élastique. Si la rigidité est apparue, cela signifie que la recette de vaisselle est cassée.

Coupeaux de poisson Mintai dans une poêle à frire avec une Semolia - une recette doigts perdant!

Le plus appétissant et luxuriant peut obtenir les coutelettes cuites à partir de mélanges sans farine, mais avec la semoule et le pain de céréales. Préparer de tels gâteaux sont faciles, mais ils apprécient même le gourmet le plus difficile.

Coupeaux de poisson Mintai dans une poêle à frire avec une Semolia - une recette doigts perdant!

Pour un plat alimentaire, vous devez cuisiner:

  • 8 kg. Adhésif mixte;
  • 1 ampoule;
  • 4 c. l. huile de tournesol raffinée;
  • 150 gr. lait;
  • 80 gr. pain blanche rassis;
  • 1 oeuf;
  • 1 c. sels;
  • 1 ferraille. Assaisonnements pour poisson;
  • 1 ferraille. Poivre moulu.

Processus de cuisson:

  1. Slend un film noir de l'abdomen de poisson, coupez les nageoires.
  2. Laver la carcasse de la goberge, les serviettes sèches et la diviser sur un filet.
  3. Pain avec des croûtes pour tremper quelques minutes dans le lait chaud.
  4. Slots à pain, filet de poisson, oignons traversent une meuleuse à viande avec une grille peu profonde ou passez à travers un mélangeur.
  5. Dans la masse résultante, verser du lait après le pain, cognez l'œuf. Repas salé et interminable à une condition lisse.
  6. Des coutelettes de forme avec des mains mouillées, coupez-les en chapelure.
  7. Billets frites sur une huile végétale chaude de 2 côtés à Rosy.

Un traitement prêt à l'emploi devrait être chaud ou froid, car il est délicieux et nutritif. Les côtelettes de palettes sont servies sur la table avec une salade de légumes mûrs, de pâtes bouillies, de feuilles de salade, de petites tomates de qualité cerise.

Il n'est pas mauvais de compléter le plat de poisson avec vos sauces préférées et vos morceaux de pain noir.

Mintai délicieux dans une casserole avec mayonnaise et ketchup chili

Intéressant sera le filet de poisson de mer, complété par Marinade d'un mélange de ketchup, de mayonnaise et d'épices préférées. Dans ce cas, un peu de mélange frit est étanche dans un grain de sauce tomate et de légumes bien-aimés. C'est en lui que le poisson est rempli de compatibilité et acquiert une structure de fusion.

Mintai délicieux dans une casserole avec mayonnaise et ketchup chili

Ingrédients:

  • Mintai - 3 carcasses (800 gr.);
  • Farine - 3 c. l. avec une diapositive (+1 c. À soupe. Dans la sauce);
  • Oignon moyen - 1-2 pièces;
  • carottes - 1-2 pièces;
  • Tomate grand - 1 pc.;
  • mayonnaise - ½ cuillère à soupe. l.;
  • Ketchup "Chili" - 2 BL.;
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
  • eau - 1 ½ cuillère à soupe.;
  • Verts frais ou gelés - au goût;
  • Poivre au sel, rouge et noir, basilic - au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Laver le poisson, nettoyer, éliminer les pièces en excès et couper en portions. Saupoudrer de basilic séché, poivrons, sel.
  2. Après 10 minutes de séjour mélangé dans la marinade, il convient d'être obtenu pour couper en farine.
  3. Frire de deux côtés sur une huile de tournesol chaude dans une poêle à frire profonde.
  4. Les oignons de la machine sur un demi-risque, mettez-le dans la casserole au poisson. Ajoutez pratiquement immédiatement la carotte et coupez la chair de la tomate dans une grande grasse et des cubes tranchés.
  5. Dans un conteneur séparé, mettez 1 cuillère à café de poivrons tranchants rouges de sol et de sel. Ajoutez de la farine et du sable de sucre, verser de l'eau tiède et mélanger avec une cuillère.
  6. Verser dans la sauce mayonnaise et ketchup, tout mélanger à nouveau.
  7. Versez le ravitaillement dans la casserole, ajoutez de l'eau, tournez tout jusqu'à ce qu'il soit prêt à la chaleur moyenne.
  8. Saupoudrer de verts et tenez sous le couvercle de 5 à 7 minutes.

Mintai, rempli de sauce du ketchup épicé et une mayonnaise grasse, ravira le goût exquis des amants de poissons de mer maigre. Le fait est qu'avec la mayonnaise, le poisson n'est pas tiré, mais incroyablement juteux. Il peut être servi sur la table en plaçant la laitue, les légumes ou les pommes de terre bouillies.

Les plats de poisson, selon les nutritionnistes, sont distingués par des avantages incontestés. Ils sont donc recommandés d'inclure une personne en bonne santé dans le menu.

Il convient de noter que Mixtai n'est pas contre-indiqué même aux personnes souffrant des maux du tractus gastro-intestinal et d'un ensemble de kilogrammes supplémentaires. Ce poisson marin à la viande blanche est le plus populaire, bon marché et abordable.

Beaucoup de gens n'aiment pas manger mixtai, car il semble sécher, ne contient pas de graisse sous la peau. Le problème est simplement autorisé si vous trempez des morceaux de poisson dans une sauce audacieuse appropriée à base de crème sure ou de mayonnaise. Ce plat avec une sauce parfumée deviendra plus juteux et incroyablement savoureux.

Dans certains cas, il est possible de geler les filets acquis ou des carcasses entières de pointe. Il devra empare soigneusement dans le film alimentaire, mettre dans le conteneur séparé du congélateur. Ne faites pas de poisson dans une poêle à frire sans dégivrage antérieur. Sinon, un problème désagréable surviendra lorsque la croûte est formée et à l'intérieur du poisson ne pénétrait pas parfaitement. Mixtai à la sortie s'avère être insipide, il ne peut donc être jeté que dans la poubelle.

Le dégivrage de Mintau se produit dans le réfrigérateur ou sur la table à la température ambiante. Si la filet va préparer une chaudière à poisson, elle peut alors être dégonflée dans de l'eau froide.

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