Multicooker receptek

Édes pilaf mazsolával lassú tűzhelybenHogyan főz rizst? A lakosság többsége erre a kérdésre így fog válaszolni: "Megmossuk a rizst, forrásban lévő (vagy hideg) sós vízzel egy fazékba tesszük, puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük és megmossuk." Tudta, hogy a rizs főzésének ez a módja alapvetően helytelen? Minden gabonapelyhet, beleértve a rizst is, a hajdina módjára kell főzni, elpárologtatva a vizet. Ez a módszer az összes tápanyagot a rizsben hagyja, amelyet a főzővízzel együtt a mosogatóba ürítünk. Emellett morzsás, enyhén ragadós, kissé sűrű, emésztetlen rizst főzhet - ideális köret halakhoz, tenger gyümölcseihez, húshoz és baromfihoz.

Hús sündisznók rizzsel és mártással lassú tűzhelybenÉs mi van, ha nem multicooker, bárkinél jobban megbirkózik ezzel a feladattal? Nem csoda, mert a multicooker legközelebbi rokona a rizsfőző - japán mérnökök találmánya (és ez érthető, mert a japánok, a kínaiak és a koreaiak számára a rizs az, ami nekünk a burgonya). Mégis, annak ellenére, hogy a multicooker trágár okos eszköz, nem fog rizst főzni benne a szükséges minimális erőfeszítés nélkül.

1. Először döntsön a fajtáról: a szemes rizs "szaftos", enyhén ragadós, párolt hosszú szemű lesz, éppen ellenkezőleg - száraz és omlós. Ezenkívül a hámozatlan vagy vad rizst nagyságrenddel hosszabb ideig főzik, mint a közönségesen csiszolt rizst, ezért, hogy ne legyen zavarban, gondosan olvassa el a csomagoláson található utasításokat.

Darált húsgombóc rizzsel egy lassú tűzhelyben2. Ezután alaposan öblítse le a rizst hűvös vízben. Alaposan azt jelenti, amíg a rizsből kifolyó víz teljesen tiszta nem lesz. A gabonából nem teljesen kimosott keményítő ragasztja össze a rizst, bármennyire is próbálkozik. Ezért öblítse le a rizst így: öntse a rizst egy szűrőedénybe, és engedje le egy széles fazékba, hideg vízzel. Öblítse le a rizst óvatosan kevergetve, hogy a rizs ne törjön el, majd engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást, amíg a víz tiszta nem lesz. Minden új adaghoz öntsön melegebb vizet. Ezt követően a rizs áztatható, különösen a párolt rizs esetében.

3. A habos rizs megszerzéséhez fontos a megfelelő vízmennyiség kiválasztása. A víz és a rizs aránya 1: 1 és 1: 2 között van, a törékenység mértékétől és a rizs típusától függően. A kerek rizs gyorsan forr és kevesebb vizet igényel, a párolt és hosszú szemű rizst 1: 2 vagy 3: 5 arányban főzik, míg a barna és vad rizs vízmennyiségét szigorúan a csomag.

Hogyan készítsünk finom omlós rizst lassú tűzhelyben4. A rizsbe öntött víznek forrónak kell lennie. Ha ez a feltétel teljesül, a rizs egyenletesen főz, nem fog összeragadni és meglehetősen lédús lesz.

5. A rizs főzéséhez egy evőkanál növényi olajat vagy vajat adhat a vízhez.

6. A rizs főzésének legjobb módja a párolás. Ebben az esetben a rizs valóban morzsás lesz, miközben maximálisan megtartja a tápanyagokat.

A rizs az egyik legnépszerűbb köret az asztalunkon, de nem mindenki dicsekedhet azzal, hogy képes finom morzsás rizst lassú tűzhelyben főzni. Nem is olyan nehéz. A legfontosabb bizonyos szabályok betartása. Annak érdekében, hogy a multicookerben lévő rizs morzsás legyen, meg kell:Az összes többi ajánlás nem kötelező és tetszés szerint felhasználható. Például a rizst ízesíthetjük: adjunk hozzá babérlevelet, fokhagymát, fekete borsot, rozmaringot, citromhéjat vagy szárított gyógynövényeket. A lassú tűzhelyben lévő rizst egy kis curryporral vagy sáfránnyal színezhetjük arany színűvé, és víz helyett hígított húsleveskockát is használhatunk. A rizs főzéséhez néha tejet adnak a vízhez - a rizs hófehér lesz. Ha a „csak rizs” unalmas az Ön számára, főzzön rizst zöldségekkel - hagymával, sárgarépával, kaliforniai paprikával, zöldborsóval vagy kukoricával. De az igazi ínyencek "tiszta formában" főznek rizst, só és fűszerek nélkül, és csak sót vagy szójaszószt adnak a tányérhoz - úgy gondolják, hogy ez a módszer lehetővé teszi a legjobb módszert az ősi gabona ízének és aromájának feltárására, amelyet annyira szeret szinte az egész világ.

Tehát, a rizst kiválasztjuk, megmossuk, készen áll a multicooker. Főzzük multicooker receptjeinket!

Használjon kevésbé keményítőtartalmú fajtákat, hogy a rizs ne ragadjon össze. Általában hosszú szemű rizs, kevesebb keményítőt tartalmaz. Minél rövidebb vagy fehérebb a gabona, annál lágyabb és több vizet vesz fel, annál erősebben forral fel és annál ragacsosabb lesz. Ezért az olcsó fehér hántolt rizs, amelyet leggyakrabban a boltban vásárolunk, nem alkalmas erre a célra. Inkább gabonafélék és pudingok készítésére használják. Jobb speciális fajtákat használni: basmati, jázmin, dev-zira, csiszolatlan barna, párolt, vad, vörös, fekete.Alapvető recept a rizs főzéséhez

Hozzávalók: 2 verem párolt rizs

4 halom víz, só ízlés szerint.

Öblítse le a rizst meleg vízben a keményítő eltávolításához.Készítmény:

Hozzávalók: Öblítse le a rizst több vízben, tegye multicooker tálba, fedje le forrásban lévő vízzel és adjon hozzá sót. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Hajdina", "Rizs", "Pilaf" vagy "Normál főzés" módot (30 percig). Ne feledje, hogy a "Pilaf" mód alulról rizst süt, ezért kapcsolja ki a multikukszát 10 perccel az üzemmód vége előtt, ha nem akar "rántani" rizst.

4 halom víz, Rizs növényi olajjal

2 több csésze forralt rizs

Hozzávalók: 1 evőkanál növényi olaj,

Vegye figyelembe a rizs és a víz megfelelő arányát.4 halom víz, só, fekete bors, fűszerek - ízlés szerint.

Tegye a megmosott rizst egy multicooker tálba, adjon hozzá olajat és fűszereket, spatulával simítsa és töltse fel vízzel 1,5 ujjal a rizs szintje fölött. Csukja be a fedelet és állítsa be a "Hajdina" módot.

Hozzávalók: Rizs vajjal

4 halom víz, 1 verem. párolt rizs

Hogyan készítsünk finom omlós rizst lassú tűzhelyben2 verem víz,

Hozzávalók: 50 g vajat

4 halom víz, só ízlés szerint.

Főzés közben nem kell keverni a rizst.Helyezze a megmosott rizst a multicooker tálba, adjon hozzá sót és vajat, és állítsa be a Tejkása beállítást. Az üzemmód kezdetétől számított 30 perc elteltével kapcsolja ki a multicookert. Laza kerek szemű rizs

Vegye figyelembe a rizs főzési idejét. Vannak olyan fajták, amelyek forralása 15 percet vesz igénybe, és vannak olyan fajták, amelyeket egy órán át kell főzni, például a vad rizst. És ha a rizst előzetesen meleg vízbe áztatja, a gabonafélék sokkal gyorsabban főznek, 5-10 perc elegendő.2 több pohár kerek szemű rizs,

Hozzávalók: 2 több pohár víz.

4 halom víz, Nagyon alaposan öblítse le a kerek rizst, és helyezze át a multikukkaros tálba. Töltse fel forró vízzel, és kapcsolja be a "Rice" módot. Adjon sót, fűszereket, szójaszószt, ízlés szerint olajat a kész rizshez.

Rizs lassú tűzhelyben főzőlappal

Hozzávalók: 3 több pohár rizs,

A laza rizs klasszikus receptje egy redmondi multicookerben4 halom víz, 5 több pohár víz vagy húsleves,

só, vaj - ízlés szerint.

Öblítse le a rizst tiszta vízzel, és tegye egy multikukkaros tálba. Forró vízben hígítsa az alapkockákat ízlés szerint (vagy használjon kész alaplapot, ez egészségesebb), öntse a rizst egy tálba, és ízlés szerint sót, olajat és fűszereket adjon hozzá. Állítsa be a "Hajdina" módot.

Hozzávalók: Párolt rizs.

4 halom víz, Öblítse le a rizst több vízben, amíg teljesen átlátszóvá nem válik, és 1 órán át tiszta vízben áztassa. Erre azért van szükség, hogy a rizs párolgáskor jobban felszívja a nedvességet. Fedje le a gőzös kosarát cheeseclettel, hogy a rizs ne essen át a nagy lyukakon, öntse bele a rizst és simítsa el. Öntsön dupla mennyiségű forró vizet a tálba, zárja le a fedelet és állítsa 30 percre a „Gőzfőzés” módot. A barna és vad rizs esetében a főzési időt 1,5-2-szeresére kell növelni.

Megfelelő arányban vesszük a rizst. Jellemzően ez egy térfogat rizs és két térfogat víz. Bár van olyan rizs, amelyet három térfogat vízben főznek, ez a fekete rizs. Legalább több szemüvegben mérhet, akár hétköznapi szemüveggel is, a lényeg az arányok megtartása.Külön sort kell mondani a sushi rizsről. A tekercsek és a sushi elkészítéséhez meglehetősen ragacsos, nem omlós rizst kell főzni, erre a konzisztenciára sűrű, nem széteső darabok szükségesek. A sushi-hoz speciális rizst használhat, szemcséje kicsi és kerek, de a közönséges Kuban kerekszemű rizs rendben van. A sushi rizst először hideg vízben kell áztatni 20-30 percig. A sushi rizst só és fűszerek nélkül főzik, majd a kész rizshez speciális rizsecet alapú szószt adnak.

Hozzávalók: Rizs sushihoz

4 halom víz, 2 verem rizs sushihoz,

A rizst meleg vízben mossuk, amíg a víz nem lesz keményítő.2,5 verem. víz,

Hozzávalók: 2 evőkanál rizsecet,

4 halom víz, 1 teáskanál szója szósz,

1 teáskanál Szahara.

Öblítse le a rizst tiszta vízzel, és áztassa. Helyezze egy tálba, fedje le hideg vízzel, és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Rice" vagy a "Hajdina" módot. Használhatja a "Sütés" módot (10 perc), majd a "Pörkölt" módot (20 perc). Amíg a rizs fő, keverje össze a mártás hozzávalóit és melegítse. Öntsük a mártást a főtt rizsbe, és keverjük össze.

Sushi rizs más módon

  1. 2 verem rizs sushihoz,
  2. 2,5 verem. víz,
  3. 2 több pohár kerek szemű rizs,
  4. 50-60 ml rizsecet.
  5. Tegye a megmosott rizst egy multicooker tálba, és fedje le vízzel. Állítsa be a "Hajdina" módot. Az üzemmód befejezéséről szóló jelzés után adjunk hozzá egy kis ecetet, keverjük a rizst. Ne vigyük túlzásba ecettel, a felesleg miatt a rizs omlós lesz.
  6. Próbáljon zöldségeket adni a rizshez egy fényes és ízletes körethez!
  7. Rizs hagymával
  8. 1 verem. rizs,
  9. 2 verem víz,
  10. 1 hagyma
  11. 1 kocka húsleves

2 evőkanál vaj.

Édes pilaf mazsolával lassú tűzhelyben

Vágja a hagymát apró kockákra, és "Sütés" üzemmódban vajjal átlátszóvá párolja. Öntsük bele a megmosott rizst, öntsünk forró vizet, amelyben a húsleves kocka fel van oldva, zárjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Rice”, „Hajdina” vagy „Pilaf” programot.

Rizs zöldségekkel

2 verem rizs sushihoz,

2 verem rizs sushihoz,

300 g rizs

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa,
  • ½ verem. fagyasztott zöldborsó,
  • 2-3 evőkanál vaj,

300-350 ml víz,

  1. só, fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint.
  2. Vágja a hagymát apró kockákra, reszelje le a sárgarépát durva reszelőn, a borsót kiolvasztja. "Sütés" üzemmódú multicooker tálban párold zöldségeket növényi olajban puhára. Közben öblítse le és rövid ideig áztassa a rizst. Amikor a zöldségek megfőttek, adjuk hozzá a rizst, simítsuk el, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, adjunk hozzá vajat és forró vizet, majd csukjuk le a fedelet. Nincs szükség az étel keverésére. Állítsa be a „Multi Cook” (100 ° C) vagy a „Stew” üzemmódot 30-40 perc főzési idővel. Hagyja "meleg" üzemmódban 5-10 percig állni, és tálalja.
  3. Rizs zöldségekkel és gyömbérrel
  4. 300 g rizs
  5. 500-550 ml víz,
  6. 50 g vajat

1 hagyma

1 hagyma

1 sárgarépa,

Hozzávalók:

  • ½ paprika,
  • 1 cm gyömbérgyökér
  • 1 evőkanál növényi olaj.

300-350 ml víz,

  1. Vágja a hagymát, a sárgarépát és a paprikát kockákra, gyömbért reszeljen le egy finom reszelőn. Helyezze a zöldségeket a multicooker tálba, adjon hozzá növényi olajat, és kapcsolja be a "Sütés" módot 20 percig. A zöldségeket időnként megkeverve puhára sütjük. Ezután tegye az előmosott és áztatott rizst a zöldségek tetejére, simítsa el, fedje le forró vízzel, sóval és zárja le a fedelet. Állítsa be a "Hajdina" módot. Az üzemmód végéről szóló jelzés után keverje meg, adjon hozzá sót, ha szükséges, és tálalja.
  2. És feltétlenül nézze meg receptjeinket, még sok finom és bevált receptet találhat ott.
  3. Larisa Shuftaykina
  4. A cikk tartalma:
  5. Hogyan főzzünk fekete rizst lassú tűzhelyben
  6. Laza rizs

Tegye a megmosott rizst a multicooker tálba.

Rizs csirkével és zöldségekkel

Rizs csirkével és zöldségekkel

Rizs hússal

Hozzávalók:

  • Rizs darált hússal
  • Rizs pörkölttel
  • Rizs gombával
  • Rizs sárgarépával és hagymával
  • Rizs tenger gyümölcseivel
  • Rizs tökkel

300-350 ml víz,

  1. A multicooker nélkülözhetetlen asszisztens a modern hostess konyhájában. Bízhat benne, hogy szinte bármilyen ételt főz. A levesek, a sült hús, a tej zabkása tökéletes. Mi a helyzet egy körettel? A "Rizs / dara" program telepítésével bármilyen morzsás és puha gabonapelyhet főzhet.
  2. A köret elkészítéséhez használt egyik legnépszerűbb gabonafélék a rizs. Nagyon népszerű az ázsiai népek körében, valamint hazánkban. A rizs jót tesz az egészségnek, mivel vitaminokat és aminosavakat tartalmaz. A rizsnek sokféle fajtája van, és mindegyik jó a maga módján. Például a hosszú szemű rizs kiválóan alkalmas körethez, a kerek szemű rizs pedig a gabonafélék előállításához.
  3. A rizs multicookerben történő megfelelő főzéséhez fontos a megfelelő fajtaválasztás, valamint a víz és a gabonafélék egyensúlyának fenntartása. Úgy gondolják, hogy a tökéletesen habos rizshez egy részt gabonafélét és két részt vizet kell venni. Fontos az is, hogy főzés előtt a gabonaféléket folyó víz alatt alaposan ki kell öblíteni. Az alábbi receptek mellett a zöldséges rizs, a rizskása és a pilaf is nagyon népszerű.
  4. A fekete vagy vad rizst a föld egyik legegészségesebb gabonafélének tekintik. A barna rizs összetétele aminosavakat, B- és E-vitaminokat, valamint folsavat és fehérjét tartalmaz. Ahhoz, hogy az ízletes fekete rizst lassú tűzhelyben főzze, tápanyagveszteség nélkül, be kell tartania néhány szabályt.
  5. fekete rizs - 100 g;
  6. víz - 200 ml;
  7. só;
  8. olívaolaj - 13 ml.
  9. Főzés módja:

Főzés előtt alaposan öblítse le a fekete rizst, majd adjon hozzá hideg vizet és hagyja hűvös helyen legalább 5 órán át.

Főzés előtt alaposan öblítse le a fekete rizst, majd adjon hozzá hideg vizet és hagyja hűvös helyen legalább 5 órán át.

Ezt követően a rizst szűrőedénybe kell dobni, és a felesleges vizet le kell engedni.

Hozzávalók:

  • Öntsön 10 ml olívaolajat a multicooker tálba, és fektesse le a rizst.
  • Öntsön vizet, ügyeljen az arányok betartására. A habos és ízletes rizs ideális aránya 1-2. Vagyis 100 g rizshez 200 ml vizet kell venni.
  • Só ízlés szerint.
  • Főzzön fekete rizst lassú tűzhelyben "Rizs / gabona" ​​módban, állítsa a főzési időt 30 percre.
  • Laza rizs lassú tűzhelyben
  • A hús, a hal és a tenger gyümölcseinek remek köreté a morzsás rizs. Fontos, hogy a főzés során számos szabályt betartsunk, különben a rizs összeáll és kásának fog kinézni. Először a rizst főzés előtt ki kell öblíteni, ezt a lépést nem lehet figyelmen kívül hagyni, a keményítő feleslege vízzel távozik. A második, de nem kevésbé fontos lépés a víz és a gabonafélék egyensúlyának fenntartása. 1 rész rizshez 2 rész vizet kell venni. Ha kevesebb a víz, a rizs száraznak vagy égőnek bizonyul, ha pedig a szükségesnél több víz van, rizskrást kap.
  • hosszú szemű rizs, párolt - 200 g;
  • víz - 400 ml;
  • só.
  • Öblítse le a rizst folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.

300-350 ml víz,

  1. Dobja a rizst egy szűrőedénybe, és engedje le a felesleges vizet.
  2. Tegyen rizst a multicooker tálba.
  3. Öntsük fel vízzel, és ízlés szerint adjunk hozzá sót.
  4. Állítsa be a "Rizs / gabona" ​​programot, és a morzsás rizst kb. 30 percig főzze a multikukarában.
  5. Miután a jelzés megszólalt, óvatosan nyissa ki a fedelet, és keverje össze a gabonapelyhet.
  6. Rizs sushit egy lassú tűzhelyben
  7. Népszerű ázsiai sushi étel, amelyet sokan szeretnek és ismernek. Az étel fő összetevője a megfelelően főtt rizs. Morzsásnak kell lennie, és olyan ízűnek kell lennie, mint a pác. A sushi és a multicooker főtt tekercsek rizzseit azonnal fel kell használni, különben egy idő után kemény, száraz és nem megfelelő ételhez.
  8. rizs - 230 g;
  9. víz - 305 ml;
  10. rizsecet - 25 ml;
  11. citromlé - 10 ml;
  12. granulált cukor - 8 g;

só - 4 g.

só - 4 g.

Alaposan öblítse le a rizst folyó vízben, amíg a víz tiszta nem lesz.

Hozzávalók:

  • Tegye a rizst a multicooker tálba, és adjon hozzá vizet.
  • Állítsa be a "Rizs / gabona" ​​programot 25 percre.
  • Rizs pörkölttel
  • Amíg a rizs főz, elkészítenie kell a pácot.
  • Külön, hőálló edényben keverje össze a rizsecetet, a granulált cukrot, a sót és a citromlevet.
  • Keverjen össze mindent és tegyen fel tüzet.
  • Forraljuk fel a pácot, majd hűtsük le.
  • Az idő letelte után nyissa ki a multikukar fedelét, és öntse bele a kész pácot.
  • Keverjük össze a rizst.
  • Rizs csirkével és zöldségekkel lassú tűzhelyben

300-350 ml víz,

  1. A lassú tűzhelyben főtt rizs csirkével és zöldségekkel egyszerű és ízletes étel. Csak el kell készítenie az ételt és betenni a tálba, és a multicooker mindent meg fog tenni önmagában. Ez az étel tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához.
  2. csirke filé - 315 g;
  3. hosszú szemű rizs, párolt - 230 g;
  4. cukkini - 120 g;
  5. Bolgár pirospaprika - 120 g;
  6. hagyma - 75 g;
  7. sárgarépa - 85 g;
  8. növényi olaj - 13 ml;
  9. száraz zöldek - 5 g;
  10. víz - 500 ml;
  11. kedvenc fűszerek.
  12. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra, és tegyük multicooker tálba növényi olajjal együtt.

Tegye a megmosott rizst a multicooker tálba.

Állítsa be a "Fry" programot, és addig főzze, amíg a hagyma aranybarna lesz.

Állítsa be a "Fry" programot, és addig főzze, amíg a hagyma aranybarna lesz.

Apróra vágjuk a sárgarépát durva reszelővel, és hozzáadjuk a hagymához, összekeverjük.

Hozzávalók:

  • Hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk közepes méretű kockákra. Adja hozzá a többi termékhez.
  • Rizs darált hússal
  • Amíg a rizs főz, elkészítenie kell a pácot.
  • A hús, a hal és a tenger gyümölcseinek remek köreté a morzsás rizs. Fontos, hogy a főzés során számos szabályt betartsunk, különben a rizs összeáll és kásának fog kinézni. Először a rizst főzés előtt ki kell öblíteni, ezt a lépést nem lehet figyelmen kívül hagyni, a keményítő feleslege vízzel távozik. A második, de nem kevésbé fontos lépés a víz és a gabonafélék egyensúlyának fenntartása. 1 rész rizshez 2 rész vizet kell venni. Ha kevesebb a víz, a rizs száraznak vagy égőnek bizonyul, ha pedig a szükségesnél több víz van, rizskrást kap.
  • Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magot a magokkal, és vágja a paprikát csíkokra, és tegye egy tálba.
  • só.
  • hosszú szemű rizs, párolt - 200 g;
  • Öblítse le a rizst folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz.

300-350 ml víz,

  1. Keverje jól össze a zöldségeket.
  2. Vágja a csirkefilét vékony hosszú csíkokra, tegye zöldségekkel.
  3. Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá bármilyen fűszert és száraz gyógynövényt. Keverni mindent.
  4. A rizst előzetesen folyó vízben öblítse le, tegye egy tálba.
  5. Öntsön vizet a multicooker tálba, állítsa be a "Pilaf" programot 35 percre, és főzze a program végéig.
  6. A sípolás után óvatosan nyissa ki a fedelet és keverje meg.
  7. Rendezze a főtt rizst csirkével adagolt tányérokra.
  8. Rizs hússal lassú tűzhelyben
  9. A multicooker-ben főtt húsos rizs nagyszerű alternatíva az ázsiai ízű pilaf számára. A készülék könnyen helyettesítheti az üstöt, a rizs jól párolódik benne, és a hús puha és lédús lesz. Nem kell sok időt tölteni ennek az ételnek az elkészítésével, a multicooker mindent megtesz önmagában, csak a szükséges termékek elkészítése és a kívánt program telepítése marad.
  10. sertéshús csont nélkül - 300 g;

forrázott rizs - 160 g;

forrázott rizs - 160 g;

hagyma - 65 g;

Hozzávalók:

  • fagyasztott zöldségek - 140 g;
  • só.
  • gyömbér - 15 g;
  • Laza rizs lassú tűzhelyben
  • fokhagyma - 30 g;
  • szójaszósz - 35 ml;
  • növényi olaj - 25 ml;

300-350 ml víz,

  1. zöldhagymatollak.
  2. Öblítse le a rizst folyó vízben, tegye a multicooker tálba, adjon hozzá vizet, és állítsa be a "Gabona" ​​programot 25 percre.
  3. Távolítsa el a kész rizst, öblítse le a multicooker tálat.
  4. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
  5. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és állítsa be a "Fry" programot.
  6. Amikor az olaj felmelegedett, tegye bele az elkészítettet és a hagymát, és pirítsa meg.
  7. A fokhagymát apróra vágjuk, a hagymához adjuk.
  8. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért, tegyük egy tálba.
  9. Vágjuk a sertéshúst hosszú, vékony csíkokra, tegyük zöldségekkel és keverjük össze.
  10. Amikor a hús enyhén megpirult, adjuk hozzá a fagyasztott zöldségkeveréket.
  11. Amikor a zöldségek megpuhultak, öntsük hozzá a szójaszószt és keverjük össze. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk.
  12. Tegyen egy főtt és már kihűlt rizst egy tálba. Mindent összekeverünk és kb 10 percig sütjük.

Rendezze a kész edényt adagolt tányérokra és tálalja, díszítse finomra vágott zöldhagymával.

Rendezze a kész edényt adagolt tányérokra és tálalja, díszítse finomra vágott zöldhagymával.

Rizs darált hússal lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

  • A finom vacsora gyors lehetősége a lassú tűzhelyben főtt darált húsú rizs. Fontos, hogy a darált húst előre kiolvasztják, a legjobb, ha az ételt alacsony, de pozitív hőmérsékleten hűtőszekrényben leolvasztják. Ilyen körülmények között a baktériumok nem szaporodnak.
  • darált hús - 300 g;
  • paradicsom - 75 g;
  • A hús, a hal és a tenger gyümölcseinek remek köreté a morzsás rizs. Fontos, hogy a főzés során számos szabályt betartsunk, különben a rizs összeáll és kásának fog kinézni. Először a rizst főzés előtt ki kell öblíteni, ezt a lépést nem lehet figyelmen kívül hagyni, a keményítő feleslege vízzel távozik. A második, de nem kevésbé fontos lépés a víz és a gabonafélék egyensúlyának fenntartása. 1 rész rizshez 2 rész vizet kell venni. Ha kevesebb a víz, a rizs száraznak vagy égőnek bizonyul, ha pedig a szükségesnél több víz van, rizskrást kap.
  • A hagymát apróra vágjuk.
  • Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
  • Forraljuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra.
  • Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és tegyen előkészített zöldségeket.

300-350 ml víz,

  1. A "Fry" program beállítása után süsse meg a zöldségeket.
  2. Adjon hozzá darált húst, keverje össze és főzze, ne változtassa meg az üzemmódot körülbelül 25 percig.
  3. A rizst előzetesen öblítse le folyó vízben, és tegye át a tálba a többi termékkel.
  4. Öntsön vizet, adjon hozzá sót ízlés szerint és a kedvenc fűszereit.
  5. Telepítse a "Plov" programot.
  6. Főzzük a program végéig, majd keverjük össze a rizst darált hússal, és apróra vágott gyógynövényekkel tálaljuk.
  7. Rizs pörköltkel lassú tűzhelyben
  8. A lassú tűzhelyben főzött párolt rizs olyan étel, amely gyorsan főz, és ennek eredményeként nagyon ízletesnek bizonyul. Fontos a kiváló minőségű pörkölt használata, különben a végeredmény nem lesz ízletes.
  9. arany rizs - 230 g;
  10. marhapörkölt - 300 g;
  11. sárgarépa - 75 g;

növényi olaj - 10 ml;

friss fűszernövények.

friss fűszernövények.

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

Hozzávalók:

  • Öblítse le a sárgarépát, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn.
  • darált hús - 300 g;
  • Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye az előkészített zöldségeket és süsse meg, amíg megpuhul, beállítva a "Fry" programot.
  • Vegye ki a marhapörköltet az üvegből, távolítsa el a felesleges zsírt, és tegye egy tálba zöldségekkel.
  • Keverje össze a hozzávalókat és főzze körülbelül 15 percig.
  • Öblítse le az arany rizst, és tegye egy multicooker tálba.

300-350 ml víz,

  1. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá fűszereket és ízlés szerint sót.
  2. Telepítse a Plov programot 30 percre.
  3. Csukja be a multicooker fedelét és főzze a program végéig.
  4. Öblítse le a zöldeket és apróra vágja.
  5. A sípolás után nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá gyógynövényeket.
  6. A rizst a párolt hússal és a gyógynövényekkel jól összekeverjük, és adagolt lemezekre rendezzük.

Rizs gombával lassú tűzhelyben

Rizs gombával lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben főtt gombás rizs remek alternatívát jelent a pilaf számára azok számára, akik nem esznek húst. Bármilyen gomba felhasználható ebben a receptben, fehér száraz gomba is megfelelő, amelyet előzetesen be kell áztatni és le kell öblíteni. A rizs és a laskagomba vagy a gomba nagyon ízletes lesz.

Hozzávalók:

  • forrázott rizs - 230 g;
  • víz - 460 ml;
  • gomba - 200 g;
  • hagyma - 85 g;
  • fokhagyma - 20 g;
  • vaj - 30 g;
  • zöldek - 20 g.
  • Vágjuk és forraljuk fel a gombát.
  • Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.
  • Reszeljük le a sárgarépát egy közepes méretű reszelőn.
  • 1 evőkanál növényi olaj.

300-350 ml víz,

  1. Tegyen vajat egy mutivar tálba, állítsa be a "Fry" programot, és adja hozzá az előre elkészített zöldségeket.
  2. Miután a zöldségek megfőttek, adjuk hozzá a gombákat, keverjünk össze mindent és főzzük a program változtatása nélkül további 10 percig.
  3. Öblítse le a rizst folyó vízben, és tegye egy tálba.
  4. Mossa meg a fokhagymagerezdeket hámozás nélkül, és ragassza bele a rizst.
  5. Adjon hozzá vizet, sót ízlés szerint, és zárja le a multikukar fedelét.
  6. Telepítse a "Plov" programot 1 órára.
  7. 55 perccel a program megkezdése után tegye az apróra vágott zöldeket a tálba. Főzzük a program végéig.
  8. A kész rizst rókagombával keverjük, majd adagolt tányérokra rendezzük.
  9. {banner_vnutri-kontenta-3}
  10. Rizs sárgarépával és hagymával egy lassú tűzhelyben
  11. A hagyma és a sárgarépa rizs, amelyet ennek a receptnek megfelelően lassú tűzhelyben főznek, nagyon omlós és aromás lesz, kiváló köretként szolgálhat hús és hal számára, valamint önálló ételként is szolgálhat.
  12. forrázott rizs - 260 g;
  13. sárgarépa - 130 g;

hagyma - 130 g;

hagyma - 130 g;

fokhagymás só;

Hozzávalók:

  • vaj - 45 g.
  • darált hús - 300 g;
  • Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és reszelje le.
  • Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel.
  • A hús, a hal és a tenger gyümölcseinek remek köreté a morzsás rizs. Fontos, hogy a főzés során számos szabályt betartsunk, különben a rizs összeáll és kásának fog kinézni. Először a rizst főzés előtt ki kell öblíteni, ezt a lépést nem lehet figyelmen kívül hagyni, a keményítő feleslege vízzel távozik. A második, de nem kevésbé fontos lépés a víz és a gabonafélék egyensúlyának fenntartása. 1 rész rizshez 2 rész vizet kell venni. Ha kevesebb a víz, a rizs száraznak vagy égőnek bizonyul, ha pedig a szükségesnél több víz van, rizskrást kap.
  • ½ verem. fagyasztott zöldborsó,
  • Tegyen vajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" programot, amikor a vaj megolvadt, tegye bele az elkészített zöldségeket.

300-350 ml víz,

  1. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, és a sárgarépa megpuhul, adjuk hozzá az előmosott rizst.
  2. Ízlés szerint öntsön bele vizet és sót.
  3. Állítsa a "dara" programot 30 percre, és főzze a program végéig.
  4. Rizs tenger gyümölcseivel egy lassú tűzhelyben
  5. A lassú tűzhelyben főzött tengeri rizs mediterrán ételekre emlékeztet. Az aromák pedig mentálisan a partra visznek minket, amelyet a meleg tenger hullámai mossanak. A fűszerek és a fokhagyma illata, rizzsel és garnélával kombinálva senkit sem hagy közömbösnek. Ennek az ételnek garantáltan sok rajongója lesz.
  6. jázmin vagy basmati rizs - 230 g;
  7. fagyasztott tenger gyümölcsei - 500 g;
  8. víz vagy zöldségleves - 460 ml;
  9. hagyma - 130 g;
  10. lédús paradicsom - 135 g;

fokhagyma - 15 g vagy 3 gerezd;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

olívaolaj - 15 ml;

citromlé - 7 ml;

  1. sáfrány;
  2. fekete bors;
  3. A tenger gyümölcseit leolvaszthatja a hűtőszekrényben, öblítse le és szárítsa meg.
  4. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony félkarikákra.

Öntsön forró vizet a paradicsomra, és távolítsa el a bőrt, kockákra vágva.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.

Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, és állítsa a "Fry" programot 30 percre.

Amikor az olaj felmelegedett, töltsön bele elkészített zöldségeket.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

5 perc múlva adjunk hozzá tenger gyümölcseit a zöldségekhez. Keverj össze mindent, főzz a program megváltoztatása nélkül.

  • Alaposan öblítse le a rizst folyó vízben, és tegye a multikukar tálba. Az összes összetevőt addig sütjük, amíg a rizsszemek átlátszóvá nem válnak.
  • Öntsön vizet vagy zöldséglevest.
  • Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot és sáfrányt.

Csukja be a multicooker fedelét, válassza ki a "Pilaf" funkciót, állítsa be az időzítőt 25 percre.

Addig főzzük, amíg hangjelzés hallatszik, majd óvatosan nyissuk ki a fedelet, szórjunk meg mindent citromlével és keverjük össze.

Tegye a főtt rizst tenger gyümölcseivel adagolt tányérokra, és tálalható.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Rizs tökkel egy lassú tűzhelyben

  • A rizs és a sütőtök win-win kombinációja sokoldalúvá teszi ezt az ételt, önmagában is jó, független ételként és különféle húsok köreteként. Különösen jól illik a fokhagymával és gyógynövényekkel sült sertésbordához. A rizs illatos és omlós, a sütőtök lédús és puha.
  • kerek szemű rizs - 230 g;
  • tök - 205 g;

hagyma - 85 g;

olívaolaj - 10 ml.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Hámozza meg és aprítsa fel a sárgarépát finom reszelővel.

  1. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, és fektesse le az elkészített zöldségeket.
  2. Válassza ki a "Fry" funkciót, és állítsa a főzési időt 10 percre, sütje meg a zöldségeket.
  3. Vágja a tököt kockákra.
  4. Öblítse le a rizst folyó vízben.
  5. Miután a sárgarépa és a hagyma megfőtt, tegyen egy tálba rizst és tököt, mindent keverjen össze.

Fedjük le forró vízzel, ízlés szerint adjunk hozzá sót.

Tegye a megmosott rizst egy multicooker tálba, adjon hozzá olajat és fűszereket, spatulával simítsa és töltse fel vízzel 1,5 ujjal a rizs szintje fölött. Csukja be a fedelet és állítsa be a "Hajdina" módot.

Válassza ki a "Tej zabkása" programot, és főzzön rizst tökkel lassú tűzhelyben 1 órán át.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Zárt fedéllel főzzük a program végéig.

  • Sok élet- és kulináris tapasztalattal rendelkező nő nem habozik beismerni, hogy nem ismerte meg a rizs főzésének szabályait. Mindenki azt akarja, hogy ez a gabona morzsolódjon, de kevesen tudják ezt elérni. Ezért szeretném ma felfedni a rizs lassú tűzhelyben történő főzésének titkait. Öröm főzni benne! Ha pontosan követi a receptet, és megfigyel néhány finomságot, bármely háziasszony morzsás, hihetetlenül ízletes rizses köretet kap.
  • Gabonafélék előkészítése főzéshez
  • A főzési folyamat ezen szakaszát nevezhetjük a főnek, az étel minősége és íze ettől függ. Először is el kell döntenie a fajtáról. Tehát, ha hosszú szemű, forrázott rizst választunk, az étel morzsás és száraz lesz, a kerekszemű rizsből pedig éppen ellenkezőleg, enyhén ragacsos és "lédús". A gabona kiválasztása után folytatjuk az elkészítését:

Először a gabonát rendezik. Erre a romlott szemcsék, kövek és egyéb szennyeződések eltávolításához van szükség.

Ezután alaposan ki kell öblíteni. Ez elősegíti a keményítő egy részének kimosását, ezáltal a rizs kevésbé ragadós. Az eljárást több szakaszban hajtják végre, az utolsó víz hőmérsékletének legalább 70 ° -nak kell lennie.

A rizsszemeket főzés előtt 20-30 percig kell áztatni. Ez segít lerövidíteni a főzési időt. Ezenkívül nedvességgel telítettek, sértetlenek maradnak, és a hőkezelés során nem törnek el.

Öblítés vagy áztatás után a rizst szitára kell helyezni, ahol a felesleges folyadék lefolyik belőle.

Keleten úgy gondolják, hogy ezt a gabonát legalább 7-szer meg kell mosni. Csak így lehet teljesen megtisztítani a rizst a keményítő feleslegétől, ami a kész ételekhez túlzott tapadást biztosít.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Van egy másik módja ennek a gabonaterméknek a mosására. Ez abból áll, hogy az eljárást szitán hajtják végre folyó áram alatt. Mindkét módszer egyformán kényelmes, ezért a háziasszonyon múlik, hogy melyiket választja.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Multicooker laza rizs receptek

A laza rizs, amelyet jogosan tartanak a hús vagy a hal egyik leghasznosabb adalékának, könnyen megfőzhető multikukóban. A legtöbb európai országban ezt a konyhai készüléket kizárólag gabonafélék előállítására használják. Rizsfőzőnek hívják. De az utasítások jelenléte és az elkészítés látszólagos egyszerűsége ellenére nem mindig lehet ízletes rizst kapni. Nagyon gyakran kiderül, hogy a szemek alul főttek és kemények, vagy éppen ellenkezőleg, összetapadnak. Éppen ezért releváns az a kérdés, hogyan lehet lassú tűzhelyben főzni a rizst, hogy ne legyen túlszáradt és ragacsos, és ne veszítse el hasznos tulajdonságait sem. Ehhez ismernie kell néhány finomságot.

  1. Edzés alapjaként vegyen egy szokásos receptet, amely szerint egyáltalán nem nehéz egy omlós rizses köretet főzni a főételekhez:
  2. a folyadék és a rizsszemek arányának 2: 1 legyen;

egy jól megmosott gabonaterméket (2 több pohár) egy multicooker tálba helyezünk, és forrásban lévő vízzel megtöltjük, ízlés szerint kétszer akkora térfogatban sózzuk;

Rendezze a kész edényt adagolt tányérokra és tálalja, díszítse finomra vágott zöldhagymával.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

a serpenyő szorosan zárva van, és az egyik program - "Főzés" vagy "Rizs" fél órára van beállítva, de a legoptimálisabb választás a "Gőzfőzés" funkció. Ebben az esetben a rizsszem nem csak megtartja az összes tápanyagot, hanem teljesen morzsás lesz.

Ezt a módszert tekintik a gabonafélék főzésének további módszereinek alapjául. Ne felejtsük el, hogy a rizs főzésénél nem hús- vagy haladagként, hanem teljes értékű második fogásként a készüléket legkésőbb 10 perccel a főzési folyamat vége előtt ki kell kapcsolni. Ellenkező esetben ropogós, sűrű kéreg képződik.

  • Hogyan főzzünk hosszú omlós rizst
  • Leginkább a hosszú szemű gabonát használják a hús- és halételek kiegészítésére.
  • Annak érdekében, hogy az étel morzsás és ízletes legyen, meg kell figyelni néhány finomságot:
  • a rizs és a folyadék aránya, amint azt fent említettük, 1: 2 legyen;

ízlés szerint sózza meg az edényt, adhat hozzá 20 gramm vajat és, ha szükséges, fűszereket is;

a megmosott rizsadagot a gép táljába tesszük, és forrásban lévő vízzel megtöltjük. Használhat helyette csirkét vagy húslevest. A legfontosabb dolog ebben a szakaszban a víz és a rizs arányának pontos megfigyelése.

Ezután kiválasztja a kívánt funkciót. Tapasztalt szakácsok javasolják a "Gőzfőzés" program használatát. Főzési idő - fél óra. Nem kell keverni a rizst, nem éghet meg. Ha betartja az ajánlásokat, az étel ízletes, omlós lesz.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Morzsás barna (barna) rizs főzése lassú tűzhelyben

  • Ezt a fajta gabonát a kifinomult háziasszonyok és a tapasztalt szakácsok sokkal magasabbra értékelik, mint az összes többi, mivel a fehér "testvérrel" ellentétben nagyobb a tápértéke és magas a vitamintartalma. Ezenkívül a barna gabona nem kerül fokozott előkészítésre és őrlésre, ezért sokkal kevesebb káros anyag és szennyeződés van benne. Sokan nem hajlandók vásárolni a gabonaféléket, félnek, hogy nem tudnak megbirkózni az elkészítésével.
  • Azonban a főzési folyamat során, amelynek teljes ciklusa nem haladja meg a 45 percet, nincs semmi bonyolult, ezért nem szabad megtagadnia magától azt az örömet, hogy egy organikus ízletes köretet kóstolhat meg hús- és halételekhez. A kívánt eredmény elérése elég egyszerű néhány tipp segítségével:
  • mérjen ki egy több pohár rizst, és legalább 7-szer öblítse le, a fentiek szerint;

öntse az elkészített rizsszemet a főzőedénybe;

só, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, valamint 2 teáskanál növényi olajat;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

öntsünk forrásban lévő vizet, amelyet ebben az esetben még egy kicsit szedünk. Az optimális arány 2,5 több pohár folyadék 1 rizsre;

a barna gabona elkészítéséhez multicookerben a "dara" programot választják, amely 45 percet vesz igénybe.

  • A kész barna rizs kellemes ízű, enyhén diós ízű. Legharmonikusabban paradicsomos vagy tejfölös szószban főtt húsételekkel kombinálják.
  • A levesek és gabonapelyhek készítéséhez leggyakrabban sokféle gabonaterméket használnak, tekintve, hogy nem alkalmas második fogásokra, mivel nagyon főtt és ragacsos. Ez a vélemény nem teljesen igaz.
  • Nem nehéz morzsás, kerek szemű rizst főzni multicookerben, ehhez elegendő egyszerű tippeket követni:
  • tegyen egy pohár alaposan megmosott gabonamagot a multicooker tálba, egyengesse a felületet;

öntsünk forrásban lévő vizet 1: 1 arányban;

friss fűszernövények.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Szorosan csukja le a főzőegység fedelét.

Válassza ki a "Rice" programot a multicookerben. A vége után a kész edényt ízlés szerint megsózzuk, kívánt esetben olajat és fűszereket adunk hozzá. Ha a főzés eredményeként a kész termék enyhe tapadást tapasztal, ez a szakács bora, a gabonaféléket nem öblítették ki eléggé.

  • Más receptek köretekhez rizsből lassú tűzhelyben
  • A gabona nem az egyetlen adalék a második fogáshoz. Igazi remekművek készíthetők rizsszemekből, amelyek javítják a második fogások ízét; csak ki kell egészíteni bizonyos összetevőkkel. A megfelelően főtt köret rizs csodálatosan fog kinézni, egyedi íze lesz, csodálatos aromával.
  • Ez az étel nemcsak családi vacsorára alkalmas. Nem lesz szégyen felajánlani a vendégeknek az ünnepi asztalnál. Ehhez csak egy megfelelő rizsfajtára, lassú tűzhelyre és valamilyen komponensre, zöldségre, gombára stb. Van szükség, amelyek mindig megtalálhatók a hűtőben. Számos hasonló recept létezik, amelyek szerint kivételesen ízletes és tápláló rizst készítenek egy körethez multicookerben, a legnépszerűbbeken szeretnék kitérni.
  • Rizs recept zöldségekkel egy lassú tűzhelyben
  • Bár a rizs és a zöldség szimbiózisa meglehetősen kielégítő ételeket eredményez, nem nevezhető magas kalóriatartalmúnak. Ezt egyértelműen bizonyítja az ázsiai népek szinte valamennyi képviselőjének harmóniája, akiknek étrendje főtt rizsszemeken és zöldségeken alapszik. A táplálkozási szakemberek elméleti számításai is meggyőzőek erről.

Hatalmas plusz az a tény, hogy szorosan zárt fazékban tartózkodva megszerzi a készülő alapanyagok és ízesítők maximális aromáját és ízét.

A főzési folyamat meglehetősen egyszerű:

aprítson fel hagymát, sárgarépát, kaliforniai paprikát, cukkini, paradicsom (bármilyen zöldséget felvehet). Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és fektesse le az elkészített növényi szeleteket. 10 percen belül főznie kell a "Fry" vagy a "Bake" programon;

miután a zöldségkeverék megfőtt, tegye rá az elkészített rizsszemeket 1 több pohárral, és adjon hozzá 2 csésze forrásban lévő vizet, sót, adjon hozzá fűszereket.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Ezt az ételt "Rice" vagy "Pörkölt" módban főzik 20 percig. Miután a serpenyő jelzi a készenlétet, keverje össze a tartalmát, tegye le a tányérokra, és szórja meg a gyógynövényekkel a tetején. Ez az étel hús vagy hal kiegészítéseként szolgálhat, és önmagában is fogyasztható. Bármely lehetőség nem hagy közömbös háztartásokat vagy a ház vendégeit.

  • A gomba hozzáadásával főtt rizst rengeteg kritika éri. Használhat sampinyonkat, laskagombákat, valamint sütésre alkalmas vadgombákat. Ez az illatos, omlós étel annyira kielégítő, hogy nemcsak a második kiegészítéseként, hanem főételként is tálalható az asztalon. A rizst lassú tűzhelyen gombával főzni kell az összes receptkönyvbe, amely ehhez a serpenyőhöz tartozik. De nem minden háziasszony, kiderül, e receptek szerint a kívánt étel. Ezért idővel bevált receptet akartam ajánlani.
  • Az étel elkészítéséhez a mosott rizsszemek és a forró víz mellett, 1: 2 arányban veszik fel a következőket:

gomba - 200 gramm;

növényi olaj - 60 milliliter;

1 nagy hagyma

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

2 gerezd fokhagyma.

Olajjal ellátott multicooker tálban kis kockákra vágva megpirítjuk a hagymát. 5 perc múlva adjunk hozzá gombaszeleteket. Ha megdermedtek, akkor előbb ki kell olvasztani őket.

  • A gabona nem az egyetlen adalék a második fogáshoz. Igazi remekművek készíthetők rizsszemekből, amelyek javítják a második fogások ízét; csak ki kell egészíteni bizonyos összetevőkkel. A megfelelően főtt köret rizs csodálatosan fog kinézni, egyedi íze lesz, csodálatos aromával.
  • 10 perc elteltével tegye az elkészített rizst a sült hagyma-gomba keverékre, nyomja rá a fokhagymát, és öntsön ízlés szerint sós forrásban lévő vizet. Bezárjuk az egységet, kiválasztjuk az „Oltás” programot, megvárjuk a készültségi jelet.
  • Párolt rizs
  • Ezt a főzési módszert tartják a leghasznosabbnak, mivel lehetővé teszi a vitaminok és ásványi anyagok megőrzését. Éppen ezért felteszik a leggyakrabban azt a kérdést, hogy miként lehet párolni a rizst egy multicookerben. Ez nem nehéz. A főzéshez csak 2 csésze mosott rizs és ízlés szerint só szükséges. A többi lépés nagyon egyszerű:

az alaposan megmosott gabonapelyheket egy speciális, kis lyukakkal ellátott edénybe helyezzük, amelyet gőzölésre terveztek;

Rizs hagymával

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

a tartályt egy multicooker tálba helyezik, ahol a vizet előre öntik;

a "Gőzfőzés" program be van kapcsolva, az idő 30 perc.

  • Ha letelt az idő, jelet ad, hogy az étel készen áll. A legjobb az egészben, hogy ezt az ízletes és egészséges köretet szószban főtt hús- vagy haltermékekkel kombinálják.
  • Rizs fagyasztott zöldségekkel
  • A hideg évszakban, amikor a friss zöldségek nem elegendőek, ajánlott a szupermarketekben forgalmazott zöldségkeverékeket használni. A vegetáriánus vagy diétás étrendben, valamint a böjtölők számára nélkülözhetetlenek.
  • A szükséges összetevők listája:

egy pohár hosszú szemű rizsgabona;

egy csomag fagyasztott zöldségkeverék (400 gramm);

növényi olaj sütéshez;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

só, fűszerek ízlés szerint.

  • A növényi keveréket növényi olajjal öntjük a multicooker tálba (ne olvasztjuk le előre), és kb. 15 percig főzzük "Fry" üzemmódban. Amikor a zöldségek elkészültek, adjuk hozzá a megmosott rizst és az ételízesítőket, öntsünk két pohár forrásban lévő vizet és főzzük 20 percig a "Pörkölt" programon. Ez az étel nemcsak köretként, hanem önálló kulináris remekként is jó.
  • Ez a bonyolult étel nem csak köretnek alkalmas. Rizs egy körethez lassú tűzhelyben, ha hagyma és sárgarépa hozzáadásával főzik, könnyen helyettesítheti a teljes reggelit vagy vacsorát. Nagy előnye a magas tápérték és az alacsony kalóriatartalom. A hagyma és a sárgarépa rizs nemcsak a halakhoz vagy húskészítményekhez, de bármilyen zöldségsalátához is jól passzol.
  • Elkészítéséhez legalább összetevőkre van szükség:

több pohár rizs és 2 forrásban lévő víz;

Állítsa be a "Fry" programot, és addig főzze, amíg a hagyma aranybarna lesz.

nagy sárgarépa;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

2 közepes hagyma;

zöldek;

  • egy evőkanál növényi olajat.
  • A főzés egyszerű. A háziasszonynak meg kell tisztítania és levágnia a zöldségeket, be kell helyezni őket az egység tálába, sütésre beállítva. 10 perc múlva alaposan megmosott rizst, sót, fűszereket adunk a zöldségkeverékhez, szorosan lezárjuk és elindul a "Pilaf" program. Az étel ízletesebbé és gazdagabbá tételéhez víz helyett hús-, csirke- vagy gombaleveseket ajánlott használni.
  • Teljes ételek
  • Felgyorsult életritmusú napjainkban a teljes és egészséges táplálkozás kérdése háttérbe szorul. Az embereknek többnyire nincs idejük ételkészítésre. Sokan inkább harapnivalót fogyasztanak gyorsétteremmel, szódával lemosva. Ez az emésztőrendszer számos betegségének kialakulásának oka. De, a technológiai fejlődésnek, az életünkbe határozottan bekerült multicooker-nek köszönhetően ez elkerülhető. Az intelligens serpenyők kiválóan alkalmasak az ételek túlsütése nélküli főzésre, így a nőknek időt és energiát adnak fontosabb dolgokra. Elég a szükséges hozzávalókat a tálba tenni, beállítani az időzítőt, és elkészül a meleg reggeli, ebéd, vacsora.
  • Multicooker csirke rizs recept

Az intelligens serpenyő tulajdonosai számára nem éri meg az a kérdés, hogy hogyan lehet rizst főzni lassú tűzhelyben, hogy teljes ételt kapjon az egész család számára. Ha az eredeti, olcsó koreai stílusú csirke és rizs receptet használja, akkor nagyon egyszerűen nemcsak kielégítően táplálja háztartását, hanem meglepetést okozhat a váratlan vendégeknek is. Az egyetlen szempont, amelyet figyelembe kell venni, a rizs fajtája. Csak hosszú szemű gabonaféléket tesznek egy ilyen edénybe. A többi divatos termékre nincs szükség:

1 hagyma

rizs - 2 több pohár, négy forrásban lévő víz vagy húsleves;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

csirke filé - 0,5 kilogramm.

  • Fűszeres keleti öntethez keverj össze egy kis kanál mézet és reszelt gyömbért, 50 ml széna szószt és két szezámolajat. Ehhez a keverékhez apróra vágott zöldhagymát és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát adunk.
  • A rizs főzését lassú tűzhelyen, csirkével sok recept útmutató ismerteti. A recept lényege, hogy a mellfilét apró darabokra kell vágni és összekeverni a fűszeres öntettel. Ezután betesszük a multicooker tálba, a tetejére alaposan megmosott rizzsel töltjük meg, kiegyenlítjük, folyadékkal megtöltjük és bekapcsoljuk a „Pilaf” módot. Amint megszólal a jel, készen áll a csirke rizzsel koreai nyelven, és meglepheti családját vagy vendégeit egy remek ízű étellel.
  • Multicooker rizs recept hússal
  • Ez egy másik gyors recept, amely meglepetést és örömet okozhat a vacsorán összegyűlt háztartás tagjainak, valamint a vendégeknek. A plusz az, hogy itt különféle rizstípusokat kombinálhat. Ebben a receptben 5 intézkedés vizet veszünk 4 intézkedés rizs gabonához.
  • tegyen egy pohár alaposan megmosott gabonamagot a multicooker tálba, egyengesse a felületet;

Szüksége lesz a következő termékekre is:

két közepes hagyma;

egy font marhahús;

olaj, lehetőleg olíva, sütéshez, ízesítõk.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

A marhahúst vágjuk kockákra, a hagymát egy kis kockára, a sárgarépát pedig reszeljük le. Tegye az elkészített összetevőket a multikukkaros tálba, és kapcsolja be a "Fry" funkciót 10 percre. Ezután töltse ki a rizsdarabot, adjon hozzá fűszereket, sót, vizet, zárja le a fedelet és állítsa be a "Pilaf" vagy "Párolás" módot. A jelzés után tegye tányérokra a kulináris remekművet, gyógynövényekkel megszórva.

  • Előfordul, hogy a háziasszony nem vágyik húsra vagy halra "fáradni". Itt pörkölt fog segíteni. Legjobb rizses darával főzni. Lassú tűzhelyben az étel fényes, gazdag aromát és ízt nyer. Maga a főzési folyamat nem okoz gondot.
  • A főzéshez szüksége lesz:
  • bármilyen rizsdara - 2 csésze;
  • pörkölt - 1 doboz;
  • hagyma és sárgarépa egyenként;

sütőolaj, fűszerek.

Kockára vágott hagymát, reszelt sárgarépát, párolt húst teszünk a multicooker tálba öntött olajba, a „Frying” üzemmód 10 percre bekapcsol. Ezután az elkészített rizst ráfektetjük, 2 pohár forrásban lévő vizet vagy húslevest öntünk, és időzítőt állítunk be a pörkölt funkcióhoz. A készültségi jelzés után hagyja az edényt negyed órán át főzni, gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.

Rizs rakott lassú tűzhelyben

A rizses rakott étel alkalmas családi vacsorákra és baráti összejövetelekre. Fazékban bármilyen változatban főzhető - hússal, halal.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

A főzési technika egyszerű:

  • növényi olajat öntünk a tálba, egy pohár mosott rizst rakunk ki;
  • borítson be egy gabonaréteget hagymával kevert hús- vagy haltöltelékkel (lehet darált hús formájában elkészíteni vagy apróra vágni);
  • mindent lefed egy másik rizsréteggel, hozzáadva a szükséges mennyiségű forró vizet fűszerekkel vagy húslevessel. Az arányoknak az előző receptekhez hasonlóan 1: 2-nek kell lenniük.
  • A "Sütés" mód be van kapcsolva. Főzés után megszórjuk a rakottal finomra reszelt sajtot, 10 percig hagyjuk állni. A gyermekek számára ennek az ételnek van egy változata, amelyet imádni fognak. Ez egy rizs rakott, édes töltelékkel, ami túró vagy gyümölcs.
  • Nem nehéz morzsás, kerek szemű rizst főzni multicookerben, ehhez elegendő egyszerű tippeket követni:
  • tegyen egy pohár alaposan megmosott gabonamagot a multicooker tálba, egyengesse a felületet;

Így történik, hogy a fagyasztóban megjelenik az elfelejtett darált hús, amelyből semmit nem lehet főzni. Lassú tűzhelyben igazi remekművet főzhet vacsorára a darált hús és egy pohár rizs maradványaiból. Ezt a kiadós és ízletes ételt népszerûen szeretik, és gyakran lusta pilafnak vagy haditengerészeti stílusú rizsnek nevezik.

A könnyű előkészítés és az összetevők minimuma népszerűvé teszi a háziasszonyok körében.

Ahhoz, hogy darált húst rizzsel főzzenek multicookerben, a következő alkatrészekkel kell rendelkeznie:

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

500 gramm darált hús;

2 több pohár rizs;

nagy hagyma - 1 darab;

közepes méretű sárgarépa - 1 darab;

  • só, fűszerek, fűszerek.
  • "Fry" módban meg kell sütni a kockára vágott hagymát és a durva reszelőn reszelt sárgarépát. Ha rendelkezésre áll egy paradicsom, hozzáadható a zöldségekhez is. Gazdagabbá teszi a kész étel ízét. Miután elkészült a zöldségkeverék, adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és folytassuk a sütést ugyanabban a módban további fél órán át. Egy idő elteltével rizst teszünk a multikukar tálba, beleöntünk 4 pohár forrásban lévő vizet fűszerekkel, az időzítőt "Pilaf" módba állítjuk, és a végső jelzésig a háziasszony pihenhet.
  • Nem kevésbé népszerű a tenger gyümölcseivel kiegészített rizs receptje. Az okos fazéknak köszönhető, hogy a fagyasztott tengeri koktél megnyitja teljes skáláját. Egy ilyen étel minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, és tökéletesen illeszkedik mindenki étrendjébe, aki egészséges életmódot folytat és betartja a diétát.
  • Rizs főzéséhez tenger gyümölcseivel szüksége lesz:
  • fagyasztott tengeri koktél (a terméket sós lében tarthatja) - 350 gramm;

párolt rizs - 2 csésze;

közepes sárgarépa - 1 darab;

2 kis hagyma;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

A főzési folyamat az, hogy az előbb apróra vágott zöldségeket és tenger gyümölcseit multicooker tálban sütik. Miután majdnem készen állnak (15 perc múlva), gondosan megmosott rizst, 4 pohár vizet, sót és fűszereket adnak hozzájuk. Az időzítő bekapcsolja a "Pilaf" módot. A főzési idő egy órát vesz igénybe.

  • Pilaf lassú tűzhelyben
  • Nagyon könnyű főzni mindenki kedvenc pilaf-ját, ami multicookerben történő főzés után egyszerűen nagyszerű lesz! Nem titok, hogy a modern élet ritmusában ritkán lehet megkóstolni, mivel ez az étel időbe telik. Ez a probléma teljesen megszűnik azok számára, akik multicookerrel rendelkeznek.
  • A pilaf klasszikus receptje lassú tűzhelyben
  • Ez a recept klasszikus. Annak ellenére, hogy az étel elkészítése egyszerű, ízével bárkit meglephet (kivéve természetesen a vegetáriánusokat). Kívánt esetben az alaprecept bármely összetevőjét megváltoztathatja, de ennek ellenére kezdetben érdemes az ételt a mellékelt recept szerint elkészíteni:
  • Öblítsen 500 gramm húst, közepes méretű darabokra vágva, keverje össze sóval és fűszerekkel;

tedd egy tálba növényi olajjal, és főzd a "Fry" módban 10 percig;

a hagymát félkarikákra, a sárgarépát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, mindent 8 perc alatt együtt sütünk;

öntsünk 700 milliliter forrásban lévő vizet, és ugyanabban az üzemmódban főzzük további 3 percig;

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

adjunk hozzá alaposan megmosott rizst a félkész alapanyagokhoz, simítsuk meg, ragasszunk egy közepére egy megmosott, de nem hámozott fokhagymafejet, kapcsoljuk be az időzítőt "Pilaf" módba.

  • A sárgarépa a pilaf díszeként szolgál, így nem lehet sok belőlük!
  • Ez az étel egyébként családi vacsora alkalmával lesz olyan barátok kezelésére, akik váratlanul "a fényre" esnek be. Legjobb friss zöldségekkel készített salátával szolgálják fel.
  • Csirke pilaf
  • Ehhez az egyszerű, de nem kevésbé finom recepthez használhatja mind a csirkefilét, mind annak combját vagy csirkecombját.

2 adaghoz a következő ételekre lesz szüksége:

500 gramm csont nélküli csirke;

1,5 több pohár rizs (bármilyen felhasználható);

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

1 hagyma, 2-3 sárgarépa;

  • 3 gerezd fokhagyma;
  • A pilaf főzésének folyamata csirkével megegyezik a klasszikus verzióval, amelyet ennek a kiadós ételnek az összes receptjéhez alapul vesznek.
  • Sertés pilaf
  • A főzési recept ugyanaz, mint a pilaf klasszikus változatában, de a hús kiválasztásakor lehetnek némi árnyalatok. A zsírosabb ételeket kedvelőknek ajánlott csont nélküli szegyet használni, sovány húsevők számára sonka a megfelelő.

Az egyetlen dolog, amellyel tanácsot szeretnék adni azoknak a háziasszonyoknak, akik sertés pilafot főznek multicookerben, az az, hogy figyeljenek a fűszerek és a rizs közvetlen választására. A gabonapelyhet kudarc nélkül meg kell párolni, ez a legalkalmasabb ehhez az ételhez. Az ínyenceknek pedig azt lehet tanácsolni, hogy a szokásos rizs és a vad keverékéből főzzenek pilafot. Ebben az esetben az étel íze felülmúlhatatlan lesz. És a sertéshús-pilaf fűszereiből a legjobb, ha keleti fűszereket veszünk a gyártótól, amely a "Magic Tree" nevet viseli.

Hogyan főzzünk rizst sushi-hez és tekercshez lassú tűzhelyben?

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

Sokakat érdekel, hogyan és mennyit kell főzni a rizst egy lassú tűzhelyben tekercs és sushi számára. A közelmúltban ezek az ételek a "kulináris divat" népszerűségének csúcsán vannak a japán konyha szerelmesei körében. Rögtön azt szeretném mondani, hogy az ételek elkészítésének nincsenek nehézségei. A legfontosabb a nyálkás rizs választása. Ebben az esetben a szakértők azt javasolják, hogy vegyenek egy speciális típusú gabonát, amelyet sushi vagy kerek gabona készítésére szánnak. Jól formálják a sushit.

Két csésze rizsszem mellett a következő összetevőkre lesz szüksége:

Töltse fel vízzel, ha rizst főz vízben köretnek. A víz mellett használhat zöldség-, csirke- vagy húslevest is.

rizsecet - 50 milliliter;

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. Tegye ízlés szerint a sót.

szójaszósz - 0,5 teáskanál;

frissen facsart citromlé - egy evőkanál;

cukor - 2 teáskanál;

a só egy.

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. Tegye ízlés szerint a sót.

Az alaposan megmosott rizst 2,5 pohár vízzel töltött multicooker tálba fektetjük. Rizs / dara mód, idő 25 perc. Amíg a gabona forr, addig a fennmaradó összetevőket fel kell használni a szósz elkészítéséhez. Ehhez összekeverjük, felforraljuk és hűlni hagyjuk. A kész rizst a kapott páclével öntözik, és utána elkezdheti a sushi formálását.

A gabonafélék tekercsek előállításának folyamatában sincs semmi bonyolult helyzet. Az egyetlen különbség a sushitól az, hogy az öntethez nem kell külön szószt készíteni. Erre a célra közönséges rizsecetet használnak. Azt is meg kell jegyezni, hogy a főtt rizst a főzés után azonnal tekercsek alkotják. Ha hagyja állni egy ideig, kemény és kemény lesz, nem alkalmas tekercs készítésére.

Rizs zabkása lassú tűzhelyben

  • Ez az étel a leggyakoribb a háziasszonyok körében. A rizs zabkását multicookerrel főzve számos árnyalat van, amelyek lehetővé teszik a garantált eredmény elérését:
  • a gabonaféléknél egy kerek szemű rizsfajtát használnak, ez jobban felforr;
  • amikor egy ételt tejben készítenek, azt vízhez adják (arány 1: 3), és nem fordítva. Ez az árnyalat megakadályozza a tej elszökését;
  • ugyanezen célból megkenheti a tál falait vajjal;
  • késleltetett főzés esetén a folyadék egy része fagyva fekszik a tartályban - ez még a legforróbb időben sem engedi megsavanyodni;

remek kását kaphat, ha vízben, tej nélkül főzi. Ebben az esetben gyümölcsöt, bogyót, húst vagy halat töltenek az ételhez, hogy eredeti íztartományt kapjanak a háziasszony belátása szerint.

  • Sok nő számára releváns az a kérdés, hogy mennyit kell főzni a rizst lassú tűzhelyben, hogy finom zabkását kapjunk. Ez az edény típusától és a hozzáadandó összetevők mennyiségétől függ. Abban az esetben, ha kellően nagy mennyiségű késztermékre van szükség a kimenetnél, és a multikukar alacsony teljesítményű (500 W), a "Kása" üzemmód befejezése után újra be kell állítani, vagy az edényt vissza kell állítani. fűtési üzemmódban hagyják másfél órára. A nagy teljesítményű egységek könnyen megbirkóznak bármilyen, akár a legnagyobb számú termékkel is.
  • Klasszikus zabkása tejjel
  • Ezzel a recepttel el kell kezdenie az ismerkedést a technikával, mivel ez az étel többi változatának alapja.
  • A finom késztermék beszerzéséhez az üzletben a következő receptet kell használni:
  • 5 pohár tej;
  • 1 csésze kerek szemű rizs
  • ¼ egy evőkanál só és 2 cukor;

egy kis darab vaj.

A hűvös vízzel alaposan megmosott rizst egy tálba tesszük, és sóval és cukor hozzáadásával felöntjük tejjel. A multicooker "Tej zabkása" vagy "Rice" üzemmódban 25-30 percig bekapcsol. Főzés után ajánlott az edényt még 15 percig lefedve tartani. Ez lehetőséget ad neki a teljes főzésre és áztatásra. Ha ezeket az árnyalatokat megfigyelik, a zabkása ízletes és gazdag.

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. Tegye ízlés szerint a sót.

Rizs zabkása lassú tűzhelyben a vízen

Ez a legalapvetõbb recept. A gabona megmosása fáradságos. És akkor minden egyszerű. A megmosott rizsszemeket egy tálba tesszük, ízlés szerint vajat, cukrot, sót adunk hozzá, forralt vizet öntünk 1: 2,5 sebességgel, a "Kása" mód be van állítva és ennyi. Amint elkészül az étel, az intelligens gép értesíti erről.

A késztermék ízének diverzifikálása érdekében a következő összetevőket adhatja hozzá:

  • növényi olajban sült kolbász vagy füstölt hús, hagymával és anélkül is. Az íze az összetevőktől függően változik;
  • aromás fűszerek és fűszerek;
  • 1 evőkanál növényi olaj.

aszalt gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola);

a kukoricakonzerv lédús lesz a lassú tűzhelyben, vízben főtt rizskása.

Ez az összetevők minimális listája, amely felhasználható a rizsgabona ízének fokozásához a vízben. Attól függően, hogy a háziasszony mit ad ehhez az ételhez, annak célja függ. Tehát édes változatokat szolgálnak fel legjobban reggelire, és a hús- vagy haltermékek hozzáadása megvilágítja a vacsorát és az ebédet.

Zabkása tökkel

A különféle ételek nagyszerű lehetősége lenne a sütőtök hozzáadása. Ma mindenki tudja, mennyire hasznos ez a zöldség, bármilyen formában. Ez a zabkása reggelire és vacsorára egyaránt használható. Minden étkezéshez megfelelő lesz. Sőt, érdekes módon azok az emberek szerint, akik nem tolerálják a főtt tököt, a hozzá való hozzáállásuk gyökeresen megváltozott, miután elfogyasztották a rizs zabkását. Ennek az ételnek a főzési folyamata egyszerű. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy a tökdarabokat nem apróra vágják, és a főzési folyamat során sem forralják fel teljesen. Ízlés szerint kis mennyiségű vanillint adhat a kész kásához. De ez nem mindenkinek szól.

Kása gyümölccsel egy lassú tűzhelyben

  • Ez a kiadós étel ideális a gyermekek reggelijéhez. Egyetlen, még a legszeszélyesebb morzsa sem tud ellenállni egy tányér illatos, ízletes rizskásának, amelyet gyümölcsdarabokkal ízesítenek, és aki reggel mindig nem hajlandó enni. Sőt, az elkészített ételhez hozzáadhat minden olyan gyümölcsöt, amelyet a gyermek szeret. Célszerű először fahéjjal megszórni őket. Ez extra pikantériát ad a zabkásának. Maga a főzési folyamat nem különbözik a fent felsoroltaktól.
  • A rizs kiváló köret zöldséges ételekhez, jó alap a zabkásához. Nem minden háziasszonynak sikerül először elkészítenie, mivel ennek a gabonafélének a főzésénél számos feltételt be kell tartani. A multicooker nagyon megkönnyíti a főzési folyamatot; csak a recept betartása fontos, és elkészült egy remek étel vagy alap egy kulináris remekműhöz!
  • A gabonafélék előnyei
  • A rizs számos esszenciális aminosavat tartalmaz és teljesen gluténmentes. Ez a gabona a B-vitaminok forrása, amelyek hasznosak az idegrendszer számára. A gabona lecitint tartalmaz, amely serkenti az agy aktivitását. A gabonafélékben található nagy mennyiségű kálium egészséges étel a szívbetegek számára.
  • A rizs lágyan beburkolja az emésztőrendszer szerveit, ezért érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára alkalmas táplálékként. Ez a gabona ritkán okoz allergiát, ezért hat hónapos kortól kezdve első kiegészítő táplálékként ajánlott.

A gabonafélék fajtái

Mennyit főzni rizst lassú tűzhelyben? A válasz erre a kérdésre attól függ, hogy milyen gabonafélét készít. Alakja szerint hosszú szemű, közepes szemű és kerek szemű. A hosszú szeműeket köretekhez, pilafhoz és paellához használják. Zöldségekkel vannak töltve, húsgombóc alapanyagaként veszik őket. Kása főtt kerek gabona. Közepes szemcsés, sokoldalú, de a legjobban alkalmas pilaf és paella készítésére.

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. Tegye ízlés szerint a sót.

A rizst különféle módon lehet feldolgozni; a szemek elkészítése befolyásolja a gabonafélék főzési idejét.

A barna rizs feldolgozatlan szemek. Minden fajtának kezdetben barna héja van, amelyet az őrlés során eltávolítanak. A barna a leghasznosabb, mivel a csomagolásra történő előkészítés során a sok hasznos anyagot tartalmazó szemek héja nem zavaródik meg.

Az előmelegített rizst speciális technológiával készítik el: áztatják, forró gőzzel fújják, szárítják és őrlik. A feldolgozás során a tápanyagok a héjból a szemek testébe kerülnek. Főzve morzsásnak bizonyul.

  • növényi olajban sült kolbász vagy füstölt hús, hagymával és anélkül is. Az íze az összetevőktől függően változik;
  • Fehér rizs. Ezek csiszolt szemek, a főzés során használják őket leggyakrabban. A leghíresebb fajták a Basmati (eredetileg Indiából származik) és a thaiföldi jázmin. A közepes szemű Kamolino rizst Egyiptomban termesztik. Szemcséi soha nem tapadnak össze; főzve gyengédnek és omlósnak bizonyul.
  • Az olasz rizs arborio és a spanyol Valencia olyan fajták, amelyekkel a híres nemzeti ételeket - rizottót és paellát - készítik.
  • A "vad rizs" elnevezés Észak-Amerikából származó fű, a közönséges gabona rokona. A vad termék sok hasznos anyagot tartalmaz, de kemény és szokatlan ízű.

Különböző fajták főzési ideje multicookerben:

hosszú szemű - 20 perc;

közepes szemcsés - 20 perc;

kerek szem - 20 perc;

barna - 25 perc;

fehér - 15-20 perc;

párolt - 20-25 perc;

vad - 25 perc.

Főzés előkészítése

Először öblítse le a terméket tiszta vízben. A gabonapelyhet öntheti egy serpenyőbe, felöntheti, néhány percig hagyja, majd tiszta tenyér között kissé dörzsölje vízbe. Ezután meg kell cserélni a folyadékot, és meg kell ismételni az eljárást. Addig folytassa, amíg az edényben tiszta a víz. Vagy azonnal öblítse le a rizst folyó víz alatt néhány percig.

  • Morzsás rizst főzzön lassú tűzhelyben
  • A köret morzsássá tétele érdekében helyes lesz hosszú szemű vagy közepes szemű rizst venni. A feldolgozatlan dara (barna) is rendben van. A párolt és a vad mindig omlós.
  • A gabonafélék előnyei
  • A főzéshez szüksége lesz:
  • rizs - 1 pohár;

4 halom víz,

  1. víz - 2 pohár;
  2. Először öblítse le a babot. Ezután öntsön 1 pohár gabonapelyhet egy lassú tűzhelybe, és öntsön két pohár vizet. Vállalhat többé-kevésbé rizst és vizet is, a legfontosabb az arány figyelése: egy gabonaféléhez - 2 intézkedés folyadékhoz. Azonnal só. A rizshez hozzáadhatja kedvenc fűszereit. Rizshez kurkuma, curry, kömény, sáfrány, gyömbér, fokhagyma, borbolya, fekete bors alkalmas.
  3. Hozzáadhatja a tálba kedvenc fűszereit vagy zöldségeit, ha úgy tetszik. Csukja be a fedelet. Ezenkívül, ha nem diétázik és böjtöl, adhat hozzá egy darab vajat.
  4. A termék jól passzol a fekete borshoz. A zöldek közül választhat petrezselymet, kaprot, rozmaringot, bazsalikomot. A koriander, a zsálya, a kurkuma, a kömény sajátos ízt és aromát ad az ételnek.
  5. Néhány multicooker rizs üzemmóddal rendelkezik. Ha nincs ilyen gomb, akkor telepítse a "pilaf" programot. A választott gabona alapján adja meg a főzési időt. Az edény 20-25 perc alatt elkészül. Ne rohanjon, hogy a gabonát kivegye a multicookerből, helyes lesz, ha 10 percig hagyja párolni. Becsukjuk a multicooker fedelét.
  6. Egy egyszerű lassú tűzhelyi diéta recept Bekapcsoljuk a megfelelő módot. A Panasonic multicookerben ez lehet pilaf és hajdina. Redmond multicooker főzheti a szokásos főzési módban, 15-25 percig, a rizs típusától függően. A multicooker Polarisban a rizst gabonamódban lehet főzni, az időt 25 percre állítva.
  7. Szükséged lesz:
  8. rizs (hosszú szemű vagy közepes szemű) - 150 gramm (fél pohár);
  9. sárgarépa - 1 darab közepes méretű;
  10. hagyma - 1 fej;
  11. milyen zöldségeket eszel: cukkini, tök, zöldbab, paprika - 300 gramm;
  12. só, fűszerek.
  13. Az összetevők 2 adagra vonatkoznak. Ezek automatikus programok, amelyek során nem ajánlott kinyitni a fedelet. A rizs keverése szintén nem ajánlott.

Ha omlós rizst szeretne, válasszon forrázott vagy vad rizst. A sárgarépát apróra vágjuk vagy reszeljük le, a hagymát apróra vágjuk. Készítsen zöldséget: öblítse le, vágja csíkokra vagy kockákra. Helyezzen zöldségeket lassú tűzhelybe. Töltse be a megmosott gabonapelyhet egy tálba, öntsön oda egy pohár vizet. Zárja le a fedelet és főzze a kívánt fokozaton 25 percig.

Hogyan főzzünk zabkását lassú tűzhelyben?

A program befejezése után a lassú tűzhelyben lévő morzsás rizs készen áll. Megszórhatod gyógynövényekkel, és köretként tálalhatod hal-, hús-, zöldségételekhez.

Először öblítse le a terméket tiszta vízben. A gabonapelyhet öntheti egy serpenyőbe, felöntheti, néhány percig hagyja, majd tiszta tenyér között kissé dörzsölje vízbe. Ezután meg kell cserélni a folyadékot, és meg kell ismételni az eljárást. Addig folytassa, amíg az edényben tiszta a víz. Vagy azonnal öblítse le a rizst folyó víz alatt néhány percig.

  • Néha nem akarja, hogy a főtt rizs omlós legyen. Néhány háziasszony szereti az enyhén ragacsos gabonapelyheket - pilafban vagy zabkásában.
  • A rizskása elkészítéséhez szüksége lesz:
  • víz - 4 pohár;
  • cukor - egy evőkanál;
  • só - csipet.
  • A multicooker azért jó, mert a benne lévő ételek különösen gyengédek és ízletesek, és soha nem égnek el. Ez vonatkozik a rizskásra is. Az elkészítéséhez a szemes vagy közepes szemű rizs a legalkalmasabb. Öntsön gabonapelyheket a multicooker tálba, öntsön vizet. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és sót. Csukja be a műszerfedelet. Válassza ki a zabkása programot. Ha hirtelen nincs ilyen gomb, akkor a "rizs" vagy a "pilaf" mód működik. Állítsa a főzési időt 40 percre. A jelzés megszólalása után hagyja a zabkását főzni további 15-20 percig "fűtés" vagy "melegen tartás" üzemmódban. Ettől sokkal finomabb lesz.
  • Most, hogy megjelent a multicooker, a rizs főzése egyszerűvé és élvezetessé vált. Gyakran megörvendeztetheti magát és szeretteit finom ételekkel ebből az egészséges és tápláló gabonaféléből.
  • Még minden szakács sem tud morzsás rizsdara főzni. A rizs főzésének megvannak a maga jellemzői és trükkjei, amelyeket nem mindenki ismer. Ma kijavítjuk ezt: megosztunk néhány titkot, és megtanuljuk, hogyan kell finom rizst főzni lassú tűzhelyben.

4 halom víz,

  1. Rizs köret: kulináris esztétika
  2. Hogyan lehet morzsás rizst főzni lassú tűzhelyben? Elméletileg ez egyszerű, de a gyakorlatban egy omlós köret helyett gyakran kiderül, hogy valamiféle ragacsos, le nem írt tömeg. De mégis elsajátíthatja ezt a konyhaművészetet. Hogyan főzzünk rizst egy multicooker Polaris-ban
  3. Először is alaposan meg kell mosni a rizst. A legegyszerűbb módszer, ha a kiválasztott csiszolt rizst egy tálba tesszük, vizet adunk hozzá és a kezünkkel jól megmossuk, majd 10 percig hagyjuk és lecsepegtetjük a folyadékot. Az eljárást addig ismételjük, amíg a leeresztett víz kristálytiszta nem lesz. A különböző modellek többfőzős főzete különböző, különböző programkészletekkel rendelkezik, ezért az ételek elkészítése bennük eltérő lesz. Egy ilyen népszerű köretnek, mint a rizs, az egyes modellekben saját finomságai vannak a főzésnek. Gondoljuk át, hogyan főzhet rizst egy többfőzős Polaris (Polaris 0517 AD) és melyik programot kell használnia.
  4. A laza rizst hántolt és párolt gabonafélékből készítik. Egy másik trükk az, hogy olajban megpirítjuk a rizst. Egyébként a vaj vagy a finomított napraforgómagolaj gyengéddé és morzsássá varázsolja a köretet. Annak érdekében, hogy a Polaris multicookerben lévő rizs porhanyós legyen, be kell tartania a habos rizs elkészítésének összes szabályát, amelyet fentebb említettünk. Vagyis válassza ki a megfelelő gabonatípust, alaposan öblítse le meleg vízben, és használja a megfelelő arányú rizst és vizet: egy-kettő.
  5. Rizs a köretnek a redmondi lassú tűzhelyben főzhető tisztán vagy zöldségekkel. Mindenesetre hihetetlenül finom lesz. Kezdjük egy egyszerű recepttel.
  6. Megjegyzés: Ne feledje az egyszerű számtant: a rizsdarabot és a vizet 1: 2 arányban veszik fel. Használhat mérőpoharat vagy több poharat. Szinte az összes pohár névleges térfogata 160 ml. A Polaris multicooker többféle üzemmóddal rendelkezik a rizs főzéséhez: gabonafélék, pilaf, valamint néhány modellben van egy "Multicook" program, kézi beállítással. A pilaf program általában automatikus, automatikusan kikapcsol, amikor az összes víz elpárolog. De a Polaris PMC 0517AD modellben 20 perc és két óra közötti időtartamot választhat. A habos hosszú szemű rizshez 20-25 perc elegendő.
  7. Fogalmazás:
  8. 0,2 kg csiszolt rizs;
  9. sárgarépa - 1 gyökérzöldség;
  10. szűrt víz; A Polaris multicooker többféle üzemmóddal rendelkezik a rizs főzéséhez: gabonafélék, pilaf, valamint néhány modellben van egy "Multicook" program, kézi beállítással. A pilaf program általában automatikus, automatikusan kikapcsol, amikor az összes víz elpárolog. De a Polaris PMC 0517AD modellben 20 perc és két óra közötti időtartamot választhat. A habos hosszú szemű rizshez 20-25 perc elegendő.
  11. só és ízesítők ízlés szerint.

Kényelmesen öblítse le az alaposan párolt és csiszolt rizst.

Tálba tesszük, szűrt vízzel feltöltjük és 25 percig hagyjuk.

Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman aprítsa fel a hagymát késsel, és a főzéshez szükséges sárgarépát koreai nyelven reszelje le.

A rizs főzésénél leggyakrabban a „gríz” programot használja. Ebben az üzemmódban az alapértelmezett idő 25 perc, vagyis mennyi rizs főtt. De ha kísérletezni szeretne, használhatja a Multi-Cook programot. Ez szabályozza mind az időt: 5 perc és 12 óra között, mind a hőmérsékletet 40 és 160 fok között. Ez a program azért kényelmes, mert különböző fajtákat főzhet. A sima fehér rizs főzéséhez állítsa a szokásos időt 25 percre, a hőmérsékletet 100 fokra. Ha főtt vagy barna rizst főz, az hosszabb ideig tart. A rizs omlós.

Először öblítse le a terméket tiszta vízben. A gabonapelyhet öntheti egy serpenyőbe, felöntheti, néhány percig hagyja, majd tiszta tenyér között kissé dörzsölje vízbe. Ezután meg kell cserélni a folyadékot, és meg kell ismételni az eljárást. Addig folytassa, amíg az edényben tiszta a víz. Vagy azonnal öblítse le a rizst folyó víz alatt néhány percig.

  • A megadott idő elteltével a rizst egy szűrőedénybe helyezzük, és 10 percig hagyjuk, hogy az üveg felesleges nedvességet kapjon.
  • A megmosott rizsdarabokat multicooker tálba toljuk.

4 halom víz,

  1. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát.
  2. Az íjat küldjük legközelebb.
  3. Ízlés szerint megszórjuk gyógynövényekkel és fűszerekkel. Jobb, ha univerzális fűszereket választunk a pilaf számára.
  4. Töltsön szűrt vizet, és ne feledkezzen meg az arányokról.
  5. Keverjünk össze mindent jól.
  6. Kiválasztjuk a "Rice" vagy a "Pilaf" programmódot, félórára állítjuk az időzítőt.
  7. Hangjelzés után nyissa ki a multicooker modul fedelét.
  8. Annak érdekében, hogy a köret még lágyabb és finomabb legyen, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. finomított napraforgómagolaj vagy egy darab lágy vaj.

Szeretne változatosságot adni az otthoni menüjéhez? Próbáljon finom rizst főzni köretként a lassú tűzhelyben. Az íz javítása érdekében adjon lédús és aromás zöldségeket az ételhez. Egyébként többféle rizstörcsöt is keverhet. Eredeti lesz, és az étel titokzatos és étvágygerjesztő lesz. 200 g különféle fajtájú rizsdara;

1 édes kaliforniai paprika;

40 ml finomított napraforgómag-olaj;

fél húsleveskocka;

hagyma - 1 db;

Édes pilaf mazsolával lassú tűzhelyben

1 sárgarépa gyökérzöldség;

0,3 l szűrt víz;

  1. só és fűszerek ízlés szerint.
  2. Rizsdara elkészítésével kezdjük. Folyó vízzel alaposan megmossuk.
  3. Állítsa be a "Fry" programot, és addig főzze, amíg a hagyma aranybarna lesz.
  4. A rizst szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk egy ideig, hogy az üveg felesleges nedvességet kapjon.
  5. Megpucoljuk a hagymát, és késsel apróra vágjuk.
  6. A meghámozott sárgarépa gyökérzöldséget megmossuk, megszárítjuk és lereszeljük.
  7. Vágja ketté az édes paprikát. Eltávolítjuk a szárat, megtisztítjuk a magokat és az ereket.

Vágja a paprikát kockákra.

Öntsön szűrt vizet egy tálba vagy mérőpohárba.

  1. A folyadékot kissé felmelegítjük, és az erénykocka felét hígítjuk benne. Kiderült egy ilyen gyors húsleves. Hogyan főzzünk barna és párolt rizst egy Panasonic multicookerben
  2. Öntsön finomított napraforgómag-olajat egy multicooker tálba.
  3. A rizstort zöldségekkel megkenjük. Keverjünk össze mindent jól.
  4. A "Pilaf" vagy "Rice-Groats" programmódot állítottuk be. Fél óra múlva elkészül egy szokatlanul ízletes köret.
  5. Hogyan lehet finom rizst főzni lassú tűzhelyben?

A rizs a világ számos konyhájában megtalálható. Néhány ember számára a rizskorona napi kenyérsé válik a fogyókúra során. A helyes táplálkozás hívei pedig nem idegenkednek attól, hogy egy ilyen gabonanövényen lakmározzanak.

  • Manapság a gyártók már csiszolt és párolt rizst kínálnak, amelynek főzési ideje jelentősen lerövidült. És mégis, valamiért sokaknak nem sikerül morzsás zabkását főzni. Vagy túl sok víz maradt, vagy a zabkása összetapadt. Próbáld meg párolni a rizst. Ez a köret biztosan megfelel mindenki ízlésének.
  • 2 több pohár rizs gabona; Sajnos a Panasonic multicookerben nincs kézi üzemmód. De van egy Plov nevű program. Tökéletes barna és forrázott rizshez, mivel a csiszolatlan fajták főzése hosszabb ideig tart. Rajta a rizs jól forr, de megtartja az alakját, és a rizs morzsásnak bizonyul.
  • vaj és só ízlés szerint. Alaposan öblítsen le egy pohár rizst több vízben, öntsön egy multicooker tálba. Töltsön forró vizet, adjon hozzá sót, fűszereket tetszés szerint. Bekapcsoljuk a pilaf módot. Amint megszólal a jel, a Panasonic multicooker főtt vagy barna rizs készen áll. Tálaljuk még hússal, akár halakkal, akár zöldségekkel is, amelyek egyszerre párolhatók.
  • Öblítse le a csiszolt és forrázott rizst folyó vízzel. Ezt legalább 4-5 alkalommal végezzük, amíg a víz átlátszóvá nem válik. Fehér hántolt rizs egy Panasonic multicookerben
  • Öntsön szűrt vizet egy multicooker tálba. Körülbelül ½ résszel töltjük meg.
  • Különleges tálcát veszünk az edények és az élelmiszeripari alumínium fólia gőzölésére.
  • A hálótálcát egy vagy két rétegben fóliával borítjuk. Tűvel vagy fogpiszkálóval kis lyukakat készítünk. Ha ez nem történik meg, a rizsszemek a serpenyőben lévő nagy lyukakon keresztül a vízbe kerülnek.
  • Helyezze a tálcát a multicooker tál tetejére. Megkenjük a rizst.
  • Ízlés szerint sót és lágy vajat adunk hozzá.
  • Beállítottuk a "Gőzfőzés" programmódot, az időzítőt 30 percre állítottuk be.
  • A csipogás után elkészül a morzsás, száraz, egészséges és hihetetlenül ízletes rizs köret.

A fehér csiszolt rizst a barna rizstől eltérően könnyen fel lehet forralni. A Pansonik multicookerben a közönséges fehér rizs "hajdina" módban főzhető.

VIDEÓ

Olvassa el még:

Hogyan főzzünk zabkását egy lassú tűzhelyben?

A rizsfőzés kulináris alapjai hasznosak lesznek összetett gasztronómiai remekművek létrehozásához. A laza rizs nemcsak önálló ételké válhat, hanem a pékáruk, saláták és rágcsálnivalók alkotórészévé is válhat. Pilaf külön figyelmet érdemel. Természetesen háziasszonyaink másként főzik, mint a keleti országokban, de mégis hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Néhány trükk ismeretében most omlós pilafot főz. Jó étvágyat!

A rizs nagyon népszerű a világ számos konyhájában. Sok recept van. De hogyan kell megfelelően elkészíteni egy adott ételhez, nem minden háziasszony tudja. A rizs főzésének legegyszerűbb módja a lassú tűzhely. Nincs szüksége a főzési folyamat ellenőrzésére és a beavatkozásra. Krasznodari rizs vagy bármely más kerek szem főzése:

A lassú tűzhelyben lévő rizs finom, omlós és nem tapad az aljára. És a víz nem szökik el, mint akkor, amikor a tűzhelyen főz.

Mielőtt lassan főzne rizst, el kell döntenie, mit fog belőle készíteni. Végül is a különböző ételek különböző fajtákat és termék előkészítést igényelnek. Ha omlós rizst fog főzni körethez vagy pilafhoz, akkor a keményítő feleslegének eltávolítása érdekében meleg vízben jól le kell öblítenie. Ekkor a rizs nem fog összeragadni. Az igazi üzbég pilafhoz és díszítéshez csiszolatlan, hosszú szemű rizst kell választani: devzira, basmati, jázmin, vad, párolt, barna, arany. Kevesebb keményítőt tartalmaznak, a rizs omlós.

A tejkása elkészítéséhez a paella, a rizottó, a sushi, a keményítőtartalmú, kerek szemű fajták alkalmasak: arborio, krasznodari rizs.

Ez a szakasz hatalmas számú, lépésről lépésre elkészített receptet tartalmaz fényképekkel, amelyek szerint finom rizst főzhet multicookerben és Redook, Polaris, Panasonic stb. Főzőlapokban. Íme a legnépszerűbb receptek a finom rizses ételekhez :

Rizs zöldségekkel egy lassú tűzhelyben

Finom rizs csirkével lassú tűzhelyben

Tejes rizs zabkása lassú tűzhelyben

Добавить комментарий