Quanto e come friggere Polytai in una padella con una crosta appetitosa

Mixtai nelle nostre famiglie adorano dai tempi sovietici. Pesce poco costoso, ma follemente gustoso, se lo rendi correttamente. Puoi servire con un contorno sotto forma di riso bollito o grano saraceno, ma meglio con patate purè di patate. Aggiungendo altri ingredienti al prodotto principale, puoi influenzare il suo gusto. Gli amanti fanno male necessariamente a cercare di scegliere ricette speciali per cucinare, dove il pesce è avvolto nella pelliccia o nella farina, il pangrattato. In modo che il risultato soddisfatto, ma il gusto non ha deluso, devi sapere quanto e come friggere Polytai in una padella con una crosta appetitosa. Seguendo la comprovata e allo stesso tempo semplice consiglio, è possibile trasformare un piatto di budget in un ristorante senza costi e sforzi.

Quanto per friggere Mintai: Caratteristiche della formazione di frittura e pesce

La miscelazione non dovrà prepararsi. Di solito friggere questo pesce sono preferiti in una padella e foglie per la sua cucina non più di 20 minuti. Crediamo: prima è necessario riscaldare 1,5-2 minuti, quindi 5-9 minuti per friggere pezzi su ciascun lato. Puoi lasciare il pesce in una padella per un altro paio di minuti dopo aver disattivato la piastra.

Vedere tali numeri, molti corrono verso il negozio, quando sentono di essere in ritardo con la preparazione del pranzo. Ma si scopre che ci vorrà molto più tempo fino a quando il piatto dichiarato appare sul tavolo. Lavoro preparatorio Nessuno annullato:

  1. Di solito, gli avvocati sono venduti nei nostri negozi o nei mercati nella forma congelata. Dovremo scongelarlo a casa. Non ricorrere al forno a microonde o abbassare le carcasse congelate in acqua calda. È meglio lasciarli sul tavolo in modo che lo scongelamento sia andato a temperatura ambiente, o in frigorifero, sul balcone.
  2. Quindi il pesce dovrebbe essere rotolato, rimuovere lo squamoso e lavare. Anche se viene venduto pianificato, è necessario rimuovere film neri all'interno dell'addome, tagliare le pinne e la coda. Ancora più tempo partirà per la pulizia di coloro che prepareranno i filetti misti.
  3. Prima che la frittura di pesce sia solitamente tagliata in piccoli pezzi di porzione. Non importa a 2 o 3 cm, la cosa principale è che i pezzi sono uguali allo stesso modo. È così più facile raggiungere pesci ruggenti uniformi.

Non è raccomandato il pesce senza sbrinamento senza sbrinamento. Potrebbe rivelarsi acqua, all'interno del pezzo spesso rimane umida.

Anche avendo pesce pronto in cucina, è impossibile dire sicuramente quanto devi friggere Mintai per ottenere una crosta. È necessario navigare per 20 minuti, mentre il pesce si sta preparando in una padella sul fuoco medio. Il tempo può aumentare per alcuni minuti o diminuire a seconda delle dimensioni dei pezzi, lo spessore del fondo della padella, l'intensità del riscaldamento del bruciatore.

Puoi determinare la prontezza del pesce in modo provato: un pezzo è cantante da una forchetta da qualche parte nel mezzo. I pesci in fibra finiti sono ben separati.

Come friggere Poltay in farina

Cosa potrebbe essere più facile che friggere Mintai per cena in una padella. Ma il compito non è facile da friggere, ma ottenere una crosta dorata appetitosa. Ci vorrà il principale ingrediente aggiuntivo - farina. Agisce come impanatura.

Il pesce tagliato a pezzi si sta preparando su una ricetta classica:

  1. Per impanare, la farina è collegata con una piccola quantità di sale. Puoi aggiungere qui le stesse spezie per il pesce o il pepe fresco macinato.
  2. Ogni pezzo di pollock deve essere tagliato in farina su tutti i lati.
  3. Posa di prodotti semilavorati preparati in un olio di verdure caldo che non ha un odore pronunciato.
  4. Su ogni lato, Mintay è fritto 5-7 minuti prima dell'aspetto della Goldenness.

Se i pezzi sono grandi, è possibile nella fase finale della cottura per coprire con un coperchio nella padella. Ma è impossibile mantenere il pesce sulla stufa chiusa per molto tempo, altrimenti la crosta appetitosa diventerà morbida.

Dopio panning misto in farina e uovo (alternativamente) dà una crosta cruida ancora più densa.

Come friggere una miscela in un klyar

A Klyar, Mintay frigge quasi lo stesso della farina. È meglio prendere il filetto per questo, rifiutando l'osso. La pelle può essere lasciata in modo che il pesce non cada a parte quando si cucina in una padella.

Per prima cosa devi fare una macchina deliziosa. Può essere preparato da ingredienti diversi:

  • Uovo. Le uova sono mescolate con farina, sale e spezie. Puoi aggiungere un po 'di aneto tritato. Se la massa si è scoperta molto spessa, dovrai aggiungere diversi cucchiai di latte.
  • Maionese. Le uova sono collegate alla maionese, viene aggiunta una farina setacciata e le spezie, sale.
  • Birra. La base del klyar costituisce uova, farina e sale. Aggiunge un po 'di buona birra. La massa è mescolata all'omogeneità. Le spezie non possono essere utilizzate.
  • Formaggio. Il formaggio è sfregato su una grattugia poco profonda, si collega con le uova. Separatamente, è necessario preparare la farina per il collasso. All'inizio, il pesce è schiumogeno nella pastella, quindi linee nella farina.

Meno comuni sono polli su acqua minerale, kefir, panna acida. Puoi prepararlo senza farina usando la farina d'avena a terra. La crosta appetitosa di Mintai sarà ancora più croccante, e il pesce sotto di esso è incredibilmente succoso.

Come friggere Poltai senza farina

Croccante crosta in movimento come la maggior parte, e alcune non usano la farina per friggere pesce. In questo caso, i cuochi esperti offrono per sostituire. Ci sono diverse opzioni, è sufficiente considerare il più conveniente per una particolare famiglia.

La crosta sulla superficie del pesce dà il collasso nell'amido, Semolina. Puoi usare la farina d'avena, alternarli.

Friggere mescolato in pangrattato

Ottenere una crosta croccante Mintopica senza farina aiuta il pangrattato. È possibile utilizzare il prodotto finito o i residui del pane bianco essiccato e rotabile, panini non zuccherati, cracker. Spezie e sale sono perfettamente collegati con pangrattato. Nel processo di friggere, andranno nel pesce e lo riempiranno con il loro gusto.

È possibile collegare la semola con pangrattato, definendo arbitrariamente la quantità di ciascun ingrediente.

Come friggere Poltai con fiocco

Mixtai, che è fritto in una cipolla frittura con un fiocco. L'ortaggio gli dà una succursità, il gusto. Ma l'aggiunta della prua può ridurre le proprietà croccanti della crosta. Con una corretta preparazione, sarà possibile ottenere buoni risultati.

Come cucinare una miscela con un fiocco in modo da non perdere la crosta:

  1. Il pesce è pre-preparato, come nelle altre ricette: per scongelare completamente, pulire, rimuovere le pinne. Lavare e tagliare a pezzi.
  2. Nell'olio caldo arrostito prima della trasparenza dell'arco. Puoi portarlo solo fino a mezza pronta e spostarti da parte.
  3. Il restante posto libero è disposto da Mintai, bussato alla farina. Pesce arrostito su entrambi i lati.
  4. Non appena i pezzi si sono rivolti, è necessario distribuire le cipolle tra di loro in modo che impregnerà il pesce con il suo succo.

Mixtai è servito sul tavolo insieme con l'arco. Puoi friggere simultaneamente la carota con la strada.

Regole di base del pesce friggere con una crosta

C'è una serie di regole di base che dovrebbero essere seguite da friggere mescolate per non rimanere senza appetitoso crosta:

  • È necessario utilizzare una padella con un fondo piuttosto spesso, allora il pesce non falserà;
  • L'olio esclusivamente raffinato è preso, che riscalda bene prima che i pezzi di pesce siano disposti;
  • Puoi innaffiare i pezzi con olio caldo in cima in modo che siano immediatamente cotti da due lati, una crosta è formata più velocemente;
  • Dopo aver rimosso dalla padella, il pesce deve essere spostato sugli asciugamani di carta, distribuirlo in un livello per rimuovere l'olio in eccesso;
  • Il fuoco quando la frittura di pesce dovrebbe essere nella media, in modo che non sia pericolo, ma anche non "cucinato" nel suo succo.

Mixtai sarà sempre con una crosta di appetitosi rosea, se si attende alle semplici regole di frittura di pesce in una padella e sai quanti minuti per cucinarlo. E tutto si rivelerà, e anche la prima volta.

Come friggere Poltai

Fish Mintai distingue la bassezza e la versatilità. Grazie al sapore neutro, il prodotto è perfettamente combinato con componente sia acido e salato, così come un componente acuto del piatto, gli ingredienti rendono il pesce Mintai ancora ricco. Qualsiasi proprietario ha bisogno di sapere come friggere Polytai da diverse ricette.

Scelta

Più spesso, l'avvocato è venduto nel gelato. Secondo gli standard e gli standard di qualità, la glassa di ghiaccio, che hanno sì che i pesci, non dovrebbero prendere più del quattro percento dell'intera massa della carcassa. Se la crosta di ghiaccio è assente, porterà a beni secchi.

Suggerimento: dovresti prestare attenzione alla carne, nel pesce normale è bianco. La presenza di punti giallastri o rosa testimonia la dimora dei beni.

Formazione

Come friggere Poltai

Sbrinando il pesce meglio nelle condizioni della stanza. Per la velocità del processo, è possibile abbassare la carcassa in acqua fredda. Prima di cucinare, il pesce è pulito. Una carcassa deve trovarsi su un tagliere in una tale posizione per tenere la coda con la mano sinistra. Nel processo di pulizia, dovrai tenere una carcassa nell'area della coda. Il coltello dovrebbe scivolare contro le scale, quindi sarà pulire dalle bilance ogni lato del misto.

Taglio

La testa di pesce viene tagliata in un centimetro dal luogo in cui si trovano le branchie. Il pesce si accende per la pancia in cima, è tagliato longitudinalmente. Sono impegnati nell'escavatore della pellicola interna e del film nero in modo che non si adatti all'amarezza.

La carcassa pulita è ben rotolata in acqua fredda. Con un pesce secco, sarà necessario tagliare la coda e il braccio. Il pesce può prepararsi sotto forma di pezzi di porzione o come filetto.

In una padella

Come friggere Poltai

Quanto è determinato per friggere Polytai, in base alle dimensioni del pezzo di porzione. Le parti di grandi dimensioni dovrebbero essere friggere in una padella 8 o 10 minuti, che è superiore a 3 o 4 minuti. Che quando i pezzi di medie dimensioni sono fradici. Se i pesci grandi sono fritti integrali, è necessario circa 10 o 12 minuti.

Suggerimento: la modalità antincendio viene prima esibita sul valore medio, viene aggiunta gradualmente il calore, la padella è coperta da un coperchio per per 5 minuti. Il pesce potrebbe pienamente picco.

Filetto

Frey Fish Fillet è facile, per questo è necessario prepararsi: 3 parti di filetto, uova di pollo (paio di pezzi), senape diluita acuta (3 cucchiai di grandi dimensioni), farina di grano, due o tre manciate di cracker, una piccola salsa di soia, sale e penna.

Le parti filigratiche sono seminate a pezzi in modo che ciascuna delle dimensioni di circa 4 centimetri in larghezza. Senape e testicoli sono frustati in una massa cremosa. Sale, penna e farina sono mescolati separatamente. Ogni pezzo è immerso in salsa di senape, coperta da una tazza con farina, poi in cracker.

Il tempo di friggere i pezzi di pesce Mintai, ci vorrà un po ', il pasto di pesce si sta preparando rapidamente, per ogni lato richiederà 2 o 3 minuti.

Se il filetto dal negozio era congelato, è meglio tenerlo in frigorifero fino al giorno dopo, solo per friggere. Il processo di sbrinamento lento è adatto per Mintu. Prima di bruciare dalla pesca, viene rimossa un'umidità extra, per questo, il carcasto è avvolto con tovaglioli.

L'olio vegetale è versato su una padella calda e posati in piatti dei pezzi rifornanti di Malta, quando diventa caldo. La salsa di soia avrà bisogno di quando il Kushan è pronto, hanno bisogno di cospargere leggermente il pesce, per servire caldo con il mix di verdure.

Panica

Come friggere Poltai

Per tenerezza e perseltà di carne di pesce, è necessario friggere il prodotto usando impanatura, che non è solo farina, ma anche alcuni altri ingredienti.

Come

Friggere Mintai, utilizzando cracker, hai bisogno, se ti sforzi per la compatibilità di un piatto squisito, che sembra essere nella lingua. Questa tecnologia è ideale da utilizzare per la preparazione delle parti del carburante del pesce in una padella.

Ogni pezzo deve essere salato e legato, immergere nei piatti con farina, poi nella ciotola con le uova frustate, poi penzolare nel pangrattato. Condividi sulla padella, friggere ogni lato di 3 minuti, fino a quando la miscela non copre una crosta brunastra. Il piatto è perfetto per uno spuntino.

Farina

Per rendere il pesce in una padella nella farina, deve essere sale, cospargere con un pepe, cospargere un succo di limone da sopra, per tagliare la torcia. Il prodotto è disposto su una padella dell'olio caldo, esibendo il fuoco centrale, il mixtai è più forte in fiamme.

Su quale fuoco è meglio friggere il pesce, devi sapere. La modalità eccessivamente forte può aggiungere il tappo troppo rapidamente, ma non consentirà la carne di gocciolare se si raccolgono per almeno 2 minuti. Pesce in una padella, Mintai potrebbe derivare troppo secco.

Sulla tabella di Mintay, è meglio mettere in un sugo. Spezie da assaggiare, è possibile decorare verdure.

Orekhi.

Come friggere Poltai

Nei noci noci, i pesci devono friggere, utilizzando una speciale tecnologia di cucina per la cottura. Per questo, viene presa la padella secca, è arrostito con i nuclei, quando sono freddi, li mettono con un mattarello prima della formazione di briciole. Segna dadi con un macinino da caffè o un frullatore non ne vale la pena, il petrolio verrà rilasciato nel processo.

Suggerimento: il pesce in noci è morbido, con aroma speziato. È meglio dare un piatto di pesce appetitoso in una salsa dolce con l'acrezza.

Pastella

Per miscelato a Klyar, è necessario prepararsi: una carcassa che pesava 400 g., Mezzo bicchiere di farina, 1 uovo, un pezzo della cipolla del rettile, una carota media, un cucchiaio di sale marino e 4 grandi cucchiai di girasole o olio d'oliva.

La pesca viene pulita e bloccata, l'uovo è frustato in una ciotola, cristalli di sale e spezie separatamente mescolate con farina, padella con burro è riscaldata. Mixtai deve essere tagliato, pezzi di pesce da tagliare nella massa d'uovo, poi in farina. Friggere il prodotto avrà bisogno fino a visualizzare il colore dorato.

Le pagnotte taglienti e le carote grattugarine vengono versate in una padella separata, le verdure sono passabili, il roader è disposto a Montao, annaffiando la maionese, tutti insieme dovrebbero friggere non più di 5 minuti. In modalità media.

Con panna acida

Come friggere Poltai

Per friggere correttamente, mezzo kilo ha bisogno di pesce: 150 ml. Smetaneki, morkovina, testa di cipolla, un po 'sale e peperoni, un paio di grandi cucchiai con farina, 4 grandi cucchiai di olio di girasole.

Mettendo correttamente una carcassa di Pollock, tagliandola su pezzi non troppo grandi, spruzzando sale e pepe su di loro e in attesa di circa 15 minuti. Separatamente, le briciole della lampadina e la carota sono in gran parte gettate. La padella viene riscaldata, l'olio è versato su di esso e lanciano la cipolla, dopo cinque minuti. Carote arrostite Verdure trafitte per 5 minuti.

Dalla cima della cipolla con le carote laici le fette di pesce, dopo 5 minuti. Versano panna acida, miscelatura miscelata in panna acida e fritte 15 minuti.

Con cipolla

Per la preparazione di una carcassa che pesava 400 g. Gli ingredienti saranno necessari: un paio di teste di cucchiaio, un grande cucchiaio con farina, un limone, un grande cucchiaio di girasole o olio d'oliva, una ciotola del sale di un sale di una collina , mezzo cucchiaino di pepe macinato.

Il pesce scozzese e secco netto è tagliato, ottenendo longitudinale sia da fette di porzione trasversale che possono essere salate, bastone e acqua spremuta succo di limone. Nel succo, il pesce insiste 10 minuti. Le cipolle dovrebbero essere tagliate su anelli.

Mixtai con un arco ruggisce su una padella preriscaldata, è brillata di una modalità forte, quindi viene aggiunto l'olio. La farina deve essere mescolata con sale. In esso, i pezzi di moscato, che vengono poi posizionati nella padella. Un lato dovrebbe essere friggere circa 10 minuti., Girando e aggiungendo la cipolla, prepararsi per altri 5 minuti. Il sapore dei piatti è piuttosto piccante.

Nel forno

Come friggere Poltai

Un piatto squisito può essere sorpreso dalle famiglie o dagli ospiti, preparando una miscela nel forno, in questo caso il pesce dovrebbe essere friggere su una lotta con un foglio predeterminato, spruzzando il prodotto con una speciale condimento per i pesci. Se aggiungi la salsa della panna e metti una teglia nell'armadio, dopo 20 minuti. La cena deliziosa sarà pronta.

Puoi cucinare anche un piatto più succoso. I pesci medi possono essere salati e appuntati. Top of Pezzi sulla teglia per la teglia applicata carota medica media in qualsiasi quantità. Quindi gli oscillati sono disposti, i prodotti sono lubrificati dalla maionese, è possibile aggiungere dell'acqua. Dal sopra il formaggio grattugiato è spruzzato. La teglia è posizionata in un armadio preriscaldato.

Beneficio

A Mintai, ci sono molte proteine ​​e grassi facilmente resistenti, nella composizione dei frutti di mare ci sono acidi grassi saturi e fosforo. Pesce ricco calcio, ferro, iodio, zinco, cobalto e altri macroelementi e tracce elementi, vitamine. Le proprietà benefiche di questo pesce saranno aiutate da coloro che hanno anemia, per rafforzare le ossa. Usare i frutti di mare è necessario per migliorare l'attività cerebrale.

Una fonte https://vdomeeda.ru/

Sembrerebbe che non c'è niente del genere. Ma da questo di solito al primo prodotto di sguardo, puoi cucinare un piatto incredibilmente gustoso, che sorprenderà l'intera famiglia. Questo è un pesce di mare molto gustoso. Non ha praticamente ossa, le sostanze utili vengono salvate con la frittura. Il gusto neutro è adatto per qualsiasi piatto, sia che si tratti di cibo sale o acuto. Pertanto, è possibile sperimentare tranquillamente, inoltre, le ricette sono abbastanza semplici. Tutto ciò di cui hai bisogno è preparare correttamente una carcassa, friggere in una padella e, a volontà, fare una salsa deliziosa.

Se ti piacciono i piatti del pesce, poi raccomando anche la torta - queste sono torte aperte di pasta lievito, così come deliziose frittelle con salmone e sgombro succoso nel forno. E se hai una vacanza, preparerai sicuramente panini caldi con spratti e un nuovo mimo.

La ricetta più deliziosa per fritti mescolati nel pangrattato

Metodo universale per friggere pesce marino - in pangrattato. È veloce, gustoso e affidabile. Sembrava, passato e bussato al pangrattato. Su tutto, insieme a caldo, 15 minuti se ne andranno. Ma oggi suggerisco un po 'complicato la ricetta per questo è persino più saggio.

Ingredienti:

  • Mintay.
  • Briciole di pane
  • Sale, pepe - da gusto
  • Farina
  • Uova

Cucinando.

Rivestimento di filetto tagliato a pezzi, sale, pepe. Uova per battere la forchetta.

Gufo pezzi di pesce in farina. Per immergere immediatamente nell'uovo. Il terzo strato è tagliato a pangrattato. Tale armatura tripla non darà a Montau di perdere il succo, rimarrà succoso dopo la frittura. La farina e l'uovo darà la viscosità e il pangrattato del pangrattato non saranno spruzzati.

Friggere su una padella calda con una quantità moderata di olio su entrambi i lati.

Rimani sugli asciugamani di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Servire gustoso con purea, piselli e verdi.

Da https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Quanto saporita prepara una miscela in una padella

La poltà succosa e gustosa in una padella piacerà anche a coloro che sono indifferenti ai piatti di pesce. Il pesce è molto succoso e gentile. Assicurati di prendere nota di questa facile ricetta.

Per fare questo, bisogno di:

  • MIXTAI - 1 PC.
  • Condimento per pesci - ½ cucchiaino.
  • Farina - 100 g
  • Sale - ½ cucchiaino.
  • Farina di mais - 2 cucchiai. l.
  • Tuorlo di pollo - 1-2 pezzi.

Cucinando.

Prendi una carcassa frostbed, tagliare le pinne (puoi usare forbici o un coltello normale). Quindi è necessario pulire accuratamente il pesce dentro.

Tagliare a pezzi. Le parti molto grandi possono essere tagliate anche lungo. Risciacquare con acqua corrente e dargli uno scarico.

Metti la miscela tritata in una ciotola, cospargere di condimento per il pesce. Lasciare per 10-15 minuti.

Versare la farina al piatto e aggiungere sale ad esso (non è necessario saltare in aggiunta). Aggiungere la farina di mais, darà un gusto insolito.

In una ciotola con pesce, aggiungere uova di pollo e prevenire bene che ogni pezzo è spalmato con un tuorlo.

Cospargere pesce con 2 cucchiai di una miscela di farina in modo che le uova siano ben combustibili. Mescolare tutto

Preriscaldamento con olio vegetale.

Ogni pezzo è tagliato da tutti i lati in una miscela di farina e puoi inviare all'arrosto su una padella riscaldata. Friggere da due lati a una crosta di pasta dorata.

Facoltativamente, alla fine, è possibile cospargere con il verde (aneto, prezzemolo).

Dopo aver bisogno di aggiungere un paio di cucchiai di acqua bollente da due lati di una padella in modo che il pesce un piccolo vapore.

Per un paio di minuti, coprire il coperchio alla miscela risultarsi più morbido e delicato.

Come preparare Mixtai in una padella https://youtu.be/qiknypgrmsc

Ricetta Pollock arrostito con fiocco

Una ricetta per una mano di ambulanza renderà possibile preparare un pesce molto gustoso e succoso, in una salsa cremosa che si scioglierà in bocca. Ci vorrà un po 'di tempo per cucinare e necessita di alcuni prodotti. Puoi ancora migliorare la ricetta, rendendolo tutti uguali, solo friggere cipolle insieme a carote, paglia sottile a fette e zucchine (anche paglia), quindi mettere anche pezzi di pollock e stufato. Si scopre molto gustoso, più il contorno è ancora. Iniziamo la ricetta.

Ingredienti:

  • MIXTAI - 1 PC. (900 gr.)
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Sale - a piacere (circa 1 cucchiaino)
  • Olio cremoso - 35 gr.
  • Pepe nero - 10 tappi
  • Bay Leaf - 2 PCS.

Cucina passo-passo.

La ricetta non è diversa dalla preparazione del diamine.

Il pesce ha bisogno di scongelare, sciacquare bene sotto acqua e tagliare tutte le pinne, pulire con attenzione all'interno. Rimuovi tutti i film. Risciacquare e asciugare.

Tagliare in diversi pezzi di medie dimensioni. Le parti di grandi dimensioni possono essere tagliate un altro 2-3 pezzi. Sale pozzo da tutti i lati e lasciare per qualche minuto.

Pulire l'arco e tagliare in semir.

Preriscaldare la padella sul burro, con un foglio di alloro, pepe nero e fragrante (opzionale).

Versare tutta la cipolla nella padella, può essere un po 'salata.

Dopo un paio di minuti puoi caricare pezzi. Dal fondo delicatamente con una lama o una forchetta per ottenere le cipolle e cospargere un piccolo pesce.

Coprire con un coperchio e lasciare per 10-12 minuti. Dopo aver girato i pezzi dall'altra parte e chiudere nuovamente il coperchio per 10 minuti.

I pesci molto gustosi e fragranti sono pronti.

Prescrizione arrostita con fiocco. Da https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Come friggere il missaggio di pesce in farina

Per preparare una deliziosa miscela, non saranno necessarie abilità culinarie speciali, sufficientemente stock negli ingredienti necessari e assegnarsi mezz'ora per la cottura.

Ingredienti:

  • Mintai - 900 gr. (2 piccole carcasse)
  • Acqua - 0,5 litri.
  • Sale - ½ cucchiaio. l.
  • Zucchero - ½ cucchiaio. l.
  • Farina
  • Olio vegetale

Cucinando.

Prendi il pesce, pulito da scale, alette, tagliare la coda e pulire l'interno, rimuovere il film nero.

Taglia Poltai a pezzi medi. In un contenitore separato, versare acqua, aggiungere sale, zucchero e bene prevenire.

Tutti i pezzi di pesce sono collocati in acqua. Lasciare per 20-30 minuti.

Unisci acqua. Ogni pezzo di pollock è tagliato su ogni lato in farina.

Preriscaldare una padella con olio vegetale (non dovrebbe essere sufficiente). Quando l'olio si riscalda bene, puoi caricare pezzi di pesci.

Friggere a fuoco medio per 5 minuti su ciascun lato per formare una crosta dorata.

Quando si gira il pesce dall'altra parte, la padella deve essere coperta con un coperchio e friggere fino alla completa disponibilità.

Su questa cottura, non c'è nulla di complicato.

Come falsare Mintai nella farina https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai in un gatto in una padella a casa

Delizioso mixtai nella pastella può essere preparato in modo indipendente in una padella. Risulta un piatto molto gustoso per cena. In molte ricette, la chiarezza viene rivettata in grumi durante la frittura. Ti dirò come cucinarlo correttamente, in modo da non rotolare.

Ingredienti:

  • Mintai - 1 grande o 2 pesci piccoli
  • Farina - sull'occhio
  • Uovo di pollo - 2 pezzi.
  • Acqua minerale
  • Amido di patate - 2 cucchiai. l.
  • Sale, pepe a piacere
  • Olio vegetale

Cucina graduale.

Preparare il pesce. Rimuovere tutte le pinne non necessarie, vale a dire pinne, per rimuovere il film nero all'interno. Tagliare a pezzi piccoli (non troppo piccoli e non troppo grandi). Metti in una ciotola, pepe e sale.

Ora puoi passare alla cottura della KLYA. In un contenitore separato, aggiungere due uova.

Le uova in una ciotola hanno battuto una forchetta, aggiungere pepe, sali (circa 1/3 ore), è bello battere tutto.

Aggiungi farina, circa un paio di cucchiai.

Non ci sono proporzioni installate negli ingredienti, è necessario guardare gli occhi. La miscela dovrebbe rivelarsi una densità media.

Aggiungi amido e circa 1/3 tazza di acqua minerale qui. Di conseguenza, la miscela sarà simile all'impasto sui pancake (come una crema acida spessa), ma non dovrebbe essere spaventato, tutto dovrebbe essere. Se si è rivelato essere liquido, è necessario aggiungere la farina, se acqua spessa.

Gradualmente versare acqua minerale, ma che si è scoperto non troppo rara una miscela, altrimenti la chiarezza con la frittura si rotolerà. Dovrebbe essere simile a una crema acida spessa. Se si ottiene rari, puoi aggiungere la farina. È necessario interferire fino a quando i grumi spariranno.

Preriscaldare la padella, versare olio vegetale di più.

Mentre l'olio è riscaldato, ogni pezzo è ben bloccato nel grano e si stenderò su una padella. Friggere fuoco leggermente inferiore alla media 5-7 minuti prima della formazione di una crosta dorata. Quindi girare dall'altra parte.

Affinché il pesce sia morbido e tenero, non verrà gettato in una padella. È necessario modificare bene un lato, e solo quindi ruotare l'altro.

Il piatto è pronto, sembra molto appetitoso.

Mintai in una padella a casa. Da https://youtu.be/t6kuptdtqry.

Come spegnere deliziose miscele con carote e cipolle in maionese (panna acida) in una padella

La miscela arrosto familiare può essere resa persino più gustosa, prepara una salsa deliziosa. Non c'è niente di complicato. Questo è un pesce incredibilmente gentile e salato in salsa di panna acida con verdure per prepararsi rapidamente e facilmente!

Prodotti richiesti:

  • Pesce (mintai o diamine) - 800 grammi.
  • Panna acida 20% grasso o maionese - 300 gr.
  • Condimento per pesci - 1 cucchiaino.
  • Cipolle - 1 pz. (di medie dimensioni)
  • Carota - 1 PC. (di medie dimensioni)
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
  • Spezie a gusto

Cucinando.

Pesce per scongelare, risciacquare sott'acqua, rotolamento, rimuovere la pinna, la coda e il film nero interno.

Tagliare a porzioni. Pezzi messi in una ciotola profonda.

Ora vai alla marinatura. In una ciotola a Mintay, aggiungere olio d'oliva. Aiuterà le spezie meglio rivelano e offriranno il gusto. Cospargere il condimento per il pesce, ½ h. Pepe piccante, martello da paprica, pepe e sale leggermente meno macinato. Tutti mescolano bene e partono per 25 minuti.

In questo momento, puoi fare le verdure. Chiare cipolle e carote. Cipolle tagliate da mezze anelli. Carota da perdere su una grande grattugia.

Nella padella calore l'olio vegetale e friggere le cipolle e le carote al colore dorato, interferisce periodicamente. Quando ha cominciato una crosta dorata, è necessario aggiungere 100 ml di acqua potabile e un piccolo sale.

Ridurre al fuoco medio e puoi inviare pezzi. Ognuno di loro ha bisogno di aggiungere panna acida.

Coprire con un coperchio, ridurre su un fuoco lento e lasciare uno stufato 15-20 minuti.

Il pesce è pronto. Sembra che l'appetitismo non realistico può essere servito con patate e verdure.

Come mettere una deliziosa miscela con carote e cipolle in maionese su una padella https://youtu.be/dwg_4f7z6u0

Mintai fritto con il riempimento da panna acida

Le miscele deliziose possono essere preparate in salsa dalla panna acida. La ricetta è semplice, quindi ti prepari sicuramente per preparare un delizioso pesce fritto in una padella.

Ingredienti:

  • Mintai - 800 gr.
  • Sale - 1 cucchiaino.
  • Pepe - 1 cucchiaino.
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Carota - ½ pz. (Puoi prendere di più se ti piacciono le carote)
  • Panna acida grassa - 1 cucchiaio. l. (può essere di più)
  • Olio vegetale.

Cucinando.

La miscela congelata fresca sciacquare sott'acqua, essiccata con un tovagliolo di carta. Tagliare le alette, la coda, pulire dentro. Dovrebbe essere lasciato cadere a metà. Tagliare i pezzi media, ognuno dei quali saluto e pepe su entrambi i lati. Lasciare da parte per 15 minuti.

A questo punto, le verdure possono essere preparate. Le cipolle tagliano in sentelle, le carote tagliano anche su anelli sottili, e poi paglia. Maggiore sono le cipolle, maggiore è il succo. Friggere tutto in una padella con olio vegetale in una crosta dorata, agitando.

Quando le cipolle e le carote sono un po 'spinte, è necessario aggiungere la panna acida, prevenire. Aggiungere 100 ml di acqua pulita, salata, lasciare fuoco per un paio di minuti. Risulta un buon getto da panna acida e cipolle. Deve essere accuratamente versato in una casseruola separata.

Ora va a friggere pesce. Sulla padella versare di nuovo olio vegetale e distenda pezzi di pesce. Friggere a fuoco medio fino a crosta dorata su ciascun lato di 5 minuti.

I pesci pronti ora hanno bisogno di inserire la salsa finita. Metti una casseruola su un fuoco lento, coprire con un coperchio in modo che tutto vada bene, dal momento di bollente letteralmente 5-7 minuti.

Sembra molto appetitoso, al piatto di una fragranza incredibile.

Mintai fritto con un violino da panna acida. Da https://youtu.be/wkenhjfeytm.

Filetto misto in una birra croccante Klyar

Cosa ne pensi, c'è un segreto per ottenere una blister ideale? Non ce n'è uno. Per prima cosa devi usare una teglia in polvere. In secondo luogo, assicurati di aggiungere farina di mais o amido. E il terzo, il focus più importante, il viola e il pesce stesso dovrebbe essere il più freddo possibile. Questo non fornirà un probabile "croccante".

Ingredienti:

  • Filetto Malta senza ossa - 4 pezzi.
  • Farina di riso o amido - 2 s.l.
  • Sale, pepe, condimenti a volontà

Per un blister:

  • Farina - 1 tazza
  • Farina di riso o amido (mais o patata) - 2 s.l.
  • Piccolo sale - 1/2 c.l.
  • BUSTYER - 1/4 TSP
  • Birra - circa 1 cucchiaio.

Cucinando.

Prima di tutto, devi testare se non ci sono ossa nel filetto. Se c'è, elimina. Risciacquare e asciugare con filetto con asciugamani di carta.

Il pesce dovrebbe essere il più asciutto possibile. Se si utilizza congelati, assicurarsi che sia completamente eliminato e rimuovere con attenzione l'umidità in eccesso prima di applicare uno strato di farina di luce su di esso.

Tagliare a grumi rettangolari. Farina di riso per mescolare con sale, pepe, spezie (opzionale). Tagliare leggermente il nodulo in questa miscela. E inserire il frigorifero finché non inizi a friggere.

È meglio usare la farina di riso per questo, ma anche l'amido di mais o patate si adatta.

Spostare la farina con una teglia e sale con l'aiuto di un whin per arricchirlo con l'ossigeno. Aggiungi farina di amido o riso.

Presentazione di birra ghiacciata con parti, mescolando costantemente il cuneo. Porta l'impasto allo stato della panna acida liquida (Kefir).

L'impasto dovrebbe essere molto freddo. Pertanto, fino al momento dell'uso, deve essere tenuto in frigorifero o anche il congelatore.

Spremere (a destra ad annegare) un pezzo di filetto in una chiarezza e friggere in una grande quantità di olio caldo.

Cioè, cucinare come in friggitrice profonda. Puoi usare una friggitrice se c'è.

Ma puoi friggere e nel solito modo in una piccola quantità di petrolio.

Guarda cosa appetitoso! Che crosta su di loro, non scivolando e briciole. La cosa più bella!

Puoi servire la tua salsa preferita, come la panna acida o la maionese con aglio, paprika, funghi e verdure.

Mintai in un grado di birra. Autore https://youtu.be/doi4ppn1bh8.

Video su come friggere Poltai congelato in un pollo di patate

Per dare al fritto Montau di un gusto insolito, puoi diversificare una piccola ricetta. Può essere preparato non solo in salsa da panna acida, con cipolle e carote. È piuttosto gustoso risulta in un grano di patate. Nel video, è mostrato in dettaglio come creare un piatto correttamente. Se segui le istruzioni, tutto andrà sicuramente. La ricetta è leggera e richiede un minimo di ingredienti.

Ingredienti:

  • Filetto di pesce (Mintai) - 500 gr.
  • Patate - 8-9 pezzi.
  • Sale - 1/2 c.l.
  • Uovo - 1 pz.
  • Farina - per il rullo
  • Pepe nero - da gustare
  • Condimento per pesci - 1/3 cucchiaino.

Cucinare vedere nel video dell'Autorea.

Oggi voglio condividere con voi le mie ricette preferite per fare Malta. Probabilmente non ci sono praticamente nessun popolo che non piace il pesce. Da esso è possibile cucinare molti piatti deliziosi.

Mintai, pesce, è uno dei popolari e disponibili nella nutrizione. L'amore ha vinto, e la popolarità tra la popolazione, grazie al gusto e alla disponibilità del prodotto, insieme a Herring, Skombing, Hamsa.

A seconda della regione, il pesce è venduto in una forma fresca o congelata. Nei nostri negozi sono disponibili solo congelati. Viene venduto senza testa secondo Gost. La dimensione media dei pesci è di 350 gr., Ma può raggiungere 600 grammi.

A causa del fatto che il pesce non è grasso, è rapidamente preparato, ben combinato con vari lati, ha un piccolo costo, e piccoli rifiuti sono in grande richiesta tra la popolazione. Contiene vitamine A, D e vitamine del gruppo B, così come, iodio, magnesio, calcio, zolfo, fosforo, fluoro.

Quando si acquista, anche se il pesce è congelato, è importante che non sia congelato molte volte, e non è sgonfiato, poiché la cucina si disintegra e perde il suo gusto.

Mixtai di buona qualità dovrebbe avere: lucentezza della luce, distinguibile sotto lo strato di congelamento, la pelle leggera sotto i gusci, pinne sulla parte posteriore, della coda e dell'addome inferiore, fragranza del pesce.

In alcuni casi, il prodotto congelato acquistato può essere congelato, ma per questo, avvolgere bene il film alimentare e mettere in un congelatore separato.

È possibile scongelare in frigorifero, oa temperatura ambiente, e solo in alcuni casi, per il kittello o il ripieno, il pesce può essere versato con acqua fredda.

Un'ottima aggiunta a Monta è considerata così spezie come:

  • Pepe nero macinato;
  • una miscela di peperoni;
  • Prezzemolo fresco;
  • pastinaca;
  • Zenzero;
  • menta;
  • Noce moscata;
  • Foglia d'alloro;
  • Hvel-sunnels;
  • Condimento per carota "in coreano".

Puoi prepararti da misto:

  • Zuppa di pesce (orecchio);
  • baia;
  • casseruola;
  • paté;
  • pesci in umido in pomodoro o panna acida;
  • Cotolette;
  • pesce nell'impasto;
  • bit;
  • Fringa;
  • in scatola;
  • Hehe;
  • Aloutori

Mintai arrostito in una padella

Il filetto misto salato o bollito può essere utilizzato nella preparazione di panini e insalate e asciugati come uno spuntino alla birra.

Sul contorno è possibile archiviare:

  • Patate e altre verdure amidatiche in una forma bollita o qualsiasi altra forma "calda";
  • pasta;
  • verdure salate o fresche;
  • qualsiasi verde;
  • porridge (grano saraceno, perle, grano, pisalzato, riso);
  • pisello verde;
  • Insalate di verdure;
  • Fagioli bolliti.

Mintai, cotto in foglio o alla griglia, può essere utilizzato nella dieta con una corretta alimentazione.

Mintai fritto in una cipolla frittura con un arco: ricetta passo-passo

Oggi condividerò la mia preparazione preferita di prescrizione di misto, diamine o notagination. Il pesce è molto delicato, si scioglie direttamente in bocca - senza esagerazione!

Gustoso, succoso, delicatamente, fragrante. È perfetto per i bambini, per le persone che osservono la dieta, mentre il pesce sta rubando. Si sta preparando molto rapidamente e semplicemente dal numero minimo di ingredienti che sono sempre in frigorifero.

Con patate purè di patate - solo vera sodio! Puoi servire con verdure fresche o marinate, o come piatto indipendente!

Ingredienti:

  • Mixtai - 1 kg.
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Olio cremoso - 35 gr.
  • Sale - in cuoio
  • Pepe nero - 10 piselli
  • Bay Leaf - 2 PCS.

Puoi comprare heck, mentai o standard. C'è un pesce che deve essere pulito, ma venduto e già portato, o quello su cui non ci sono scale. Puoi chiedere al venditore, e lui ti dirà. Se ci sono scale, deve essere pulita e risciacquare il pesce sotto l'acqua fredda.

I pesci devono sbrinarvi, lavare, tagliare le pinne e tagliare in porzioni.

Le fette devono essere salate e pepe. Puoi aggiungere solo sale. Vedi, che pesce fresco, non ha sfamato, e non ha congelato molte volte. Tale prodotto non verrà disintegrato e non si addormenta quando si cucina.

Bandly messo fuoco, riscaldamento. Aggiungiamo burro, piselli e foglia di alloro. Puoi aggiungere spezie per il pesce, opzionale.

Non è necessario sostituire la verdura del burro, in questa ricetta è questo tipo di olio che rende il piatto delicato, con un gusto cremoso.

La lampadina pulettiamo e tagliò le sentere, stendite in spezie e olio. Cipolle Cipolle circa 3 minuti, non friggere, ma in un olio cremoso.

Poi la pala, rimuoviamo l'arco, mettiamo un pezzo di pesce, accanto a, muovi l'arco, metti un altro pezzo di pesce, e quindi disteso tutto il pesce.

Coprendo con un coperchio, la pasticceria 10 minuti al fuoco lento, non friggere e carcassa di burro.

Quindi, gira i pezzi dall'altra parte, e altri 10 minuti sotto il coperchio.

Spostiamo il piatto finito su un piatto, annaffiando un sugo e servire sul tavolo. Puoi spruzzare verdi freschi. Un piatto eccellente a qualsiasi contorno si adatta alle verdure o al porridge. Puoi mangiare come un piatto indipendente con un piatto di ogni pezzo di sugo. Il pesce viene succoso e delicato.

Ti consiglio di cucinare, non ti pentirai, ma abbiamo ancora molte ricette interessanti, quindi resta con me, e imparerai tutto in dettaglio, e passo dopo passo, perché ogni ricetta è dotata di foto passo-passo, che lo farà facilitare il processo di cottura.

Come friggere Poltay in farina

Questa ricetta implica la frittura dell'intera carcassa di pesce sull'olio di vegetazione. Non c'è bisogno di tagliare pezzi, friggheremo in olio vegetale.

Ingredienti:

  • 1,2 kg. pesce (meglio prendere una piccola miscela),
  • Farina di pannalità
  • 3 cucchiai di succo di limone,
  • olio vegetale,
  • sale,
  • Pepe macinato nero e rosso.

Morsetto di pesce, lavare, tagliare le pinne e la coda.

Carcasse divise a temperatura ambiente, o in frigorifero, è possibile sbrinarvi nell'acqua quando si preparano le cotolette di pesce o utilizzare come riempimento per torte o torte.

Piegare il pesce in una ciotola, sale, aggiungere pepe nero e nero. Versiamo 2 cucchiai di olio vegetale e 3 cucchiai di succo di limone.

La farina è cosparsa in un contenitore profondo e per tagliare Mintai da tutti i lati in farina.

Metti il ​​fuoco, versare l'olio vegetale, riscaldando.

Friggere pesce per 3-4 minuti da un lato, quindi girare e friggere dal secondo lato. Come puoi vedere, il pesce bolle in olio. È necessario friggere a fuoco medio se il fuoco sarà forte, allora il pesce brucia dall'alto, abbiamo bisogno di una torrefazione uniforme.

Distendiamo il pesce su un asciugamano di carta per rimuovere l'olio di verdure in eccesso. Applicare alla tabella. Molto gustoso con patate purè di patate, con verdure acide o fresche. Cospargere con verdure e servire! È delizioso!

Ricetta video, come deliziosi friggere mintai in una padella

Il pesce risulta il succoso, delicato, morbido, ritardato dietro l'osso. L'aroma di pesce e verde fresco e manette tutti al tavolo. Abbiamo figli amo molto, ma sono semplicemente stanchi di cucinare, raccolgo ricette interessanti e sperimentando. Questo è permesso diversificare il menu e deliziosi nutrire l'intera famiglia.

Premere il pulsante, visualizzare il video e cucinare il pesce. Questo piatto è adatto non solo nei giorni feriali, per il menu quotidiano, ma anche sul tavolo festivo. Buon appetito!

Mintai arrostito in una padella con cipolle e carote

Pesci arrostiti e stufati insieme con cipolle, carote e pomodoro in padella. Ottima aggiunta alla purea.

Ingredienti:

  • 1 kg. Misto
  • 1 lukovitsa.
  • 1 carota
  • 1-2 pomodoro.

Sugo:

  • La farina del cucchiaio si mescola con acqua fredda 250 ml.) Prima dell'omogeneità
  • aggiungere sale, pepe, condimenti,
  • panna acida o maionese,
  • Puoi ketchup.

Lavare il pesce, tagliare i pezzi di 4-5 cm. Prima di tagliare tagliare la coda e le pinne, Goggle. Spazio Space Space, Mix.

Metti la farina in una ciotola. Metti la padella sul fuoco, versare l'olio quando l'olio si riscalda. Fette di pesce tagliato in farina da tutti i lati. Friggere pesce in olio vegetale da due lati.

Mentre un pesce è di pulizia fritta cipolle, carote. Tagliare la cipolla da metà anelli, carote tre sulla grattugia. Pomodoro tagliato da pezzi. Quando i pezzi erano arrostiti da un lato, girali su di loro, e friggere 5 minuti dal secondo lato. Poi nella pianta della padella la cena le cipolle tagliate e distribuiscono sulla superficie del pesce.

Quindi gettare le carote e i pomodori, distribuiscono sulla superficie del pesce.

Nel frattempo, trascineremo la farina con acqua, aggiungere sale, pepe nero. Mescolare in modo che non ci siano grumi.

Amo aggiungere un po 'di zucchero in sugo, letteralmente un cucchiaino, quindi il versamento è sfruttato con un sapore acido-dolce, il contrasto appare nel piatto.

Versiamo nel pesce, chiudiamo il coperchio e il negozio per la prontezza. Versare non ad un certo punto, ma su tutta la superficie.

Disponiamo verdure e pezzi di pollock su un piatto, aggiungono verdure e nutriamo il tavolo.

Servire meglio in forma calda, gustosa con qualsiasi contorno, e proprio così.

Cucinare in poltitutile fritto in un klyar

Il contenuto calorico del pesce dipende dagli ingredienti dei componenti della composizione e sul metodo di preparazione.

Clare ti permette di fare pesce succoso, mantenere il succo e il gusto del pesce. È preparato in modi diversi, utilizzando acqua minerale, birra, uova, farina. Puoi prepararti sulla base di panna acida o maionese. Aggiungere spezie e verdure.

Vendiamo spesso il pesce intero o il filetto. Il filetto non solo può essere somministrato al grano, ma anche con cotolette o polpette. Ma il pesce nella pastella si scopre, solo una bomba!

Ingredienti:

  • Per 400 gr. Filetto di Malta.
  • Sale a gusto
  • Succo di limone 2-2,5 m. l.
  • Succo di melograno 2 Art. l.

Marinare 1,5 ore

Pastella:

  • 2 uova,
  • 1.3 h. L Salts
  • 1.3 h. L tagliente pepe rosso
  • 2 cucchiai. l. panna acida
  • 3 cucchiai. l farina

File misto per scongelare, tagliare a pezzi. Aggiungere succo di limone, sale e pepe nero.

Aggiungi il succo di granato e lascia per prendere 1,5 ore. Assicurati di mescolare tutto in modo che ogni pezzo sia coperto con la marinata.

È possibile utilizzare salsa di soia invece di sale, in esso un sacco di sodio, sale e inutili, ma il gusto risulta saturo e speciale. Le marinate basate su questa salsa sono sempre gustose.

Prepariamo un pungente, guidiamo 2 uova in una ciotola, aggiungere sale, pepe. Puoi versare spezie per il pesce.

Aggiungiamo panna acida, mix e farina strappata. Mescolare molto bene in modo che non ci siano grumi.

Puoi invece di utilizzare la panna acida yogurt senza additivi o maionese. Se cucini con la panna acida, è preferibile prendere un rustico.

La classe versa nel pesce, e mescolare bene in modo che ogni pezzo sia coperto da un klyar.

Versare l'olio vegetale nella padella. Riscaldare e stendere pezzi a distanza l'uno dall'altro.

Friggere per 5-7 minuti su ciascun lato, il fuoco è necessario nella media, non abbiamo bisogno di bruciare il piatto, ma solo friggere!

Video su come preparare il mixtai in una pastella con salsa di riso e funghi

Hai mai provato un piatto del genere? In caso contrario, è ora di cucinare. La combinazione di alimenti nel piatto lo rende straordinariamente delizioso, che ti piacerà e dei tuoi ospiti!

Guarda il video e prepara un piatto delizioso. Inoltre, tutto è descritto in dettaglio e mostrato.

Mixtai in pangrattato con una crosta croccante - dita perdendo!

Questo piatto deve mangiare in forma calda, come schiaccia croccanti, quando solo cucinato, e il piatto è molto più saggio. In questo modo, puoi preparare il pesce nel forno, o una padella, risulta così gustosa, che davvero, le "dita leccano".

Risulta un pesce succoso interno e in cima a una crosta croccante.

Ingredienti:

  • Fillet Pointy - 600 G
  • Maionese - 1 cucchiaio. l.
  • Mayran - 1 cucchiaino.
  • Ground secco all'aglio - 1/2 h. L.
  • Briciole di pane secco - 1/3 tazza (65 ml)
  • PAPRIKA DOLCE - 1 cucchiaino.
  • Sale, pepe nero da assaggiare

Il filetto di pesce deve essere lavato, asciutto con un tovagliolo di carta per rimuovere i residui di umidità. Rimuovere le ossa. Molto spesso ci sono ossa, devono essere rimosse.

Tagliare i filetti con pezzi. Definisci le dimensioni dei pezzi da solo, come preferisci di più. Puoi grandi o un po 'meno. Solime e pepe su entrambi i lati.

La maionese è collocata in una tazza, aggiungere aglio a secco a terra e Mayonaran, è possibile utilizzare aglio fresco, che salta la stampa. Puoi sperimentare con spezie o aggiungere quelli che ti piace. Tutto mescolare all'omogeneità.

Prepariamo la miscela secca, per questo, in una ciotola, odoriamo un grello e paprika, tutto mix. Puoi cucinare cracker dal bastone o comprare pangrattato.

Ogni pezzo di pesce per eliminare la salsa di maionese, renderlo una nappa, su entrambi i lati e tagliare la pausa nel pangrattato. Se non si utilizza la maionese, sostituirla con yogurt o panna acida.

Friggere in una padella, in olio vegetale da due lati fino a pronta.

Distendiamo il pesce su un asciugamano di carta per rimuovere l'olio di verdure in eccesso. Puoi servire come piatto indipendente, o con verdure e qualsiasi contorno.

Il pesce stesso risulta delicato all'interno, poiché la chiarezza ti consente di salvare tutto il succo, avvolge da tutti i lati, la fragrante croccante croccante si accende e all'interno di un filetto di pesce succoso.

Politya deliziosa e succosa in salsa di pomodoro in una padella

Offro un pesce molto gustoso in salsa di pomodoro, completata da verdure. Immaginate solo che le verdure dello stufato morbido siano perfettamente combinate con un filetto delicato. Che, ammollo con succo di verdura, risulta succoso e delicato.

Ingredienti:

  • Mintai - 700 gr.
  • Carota - 2 pezzi.
  • Cipolle - 3 pezzi.
  • Pepper Sweet - 2 PC.
  • Succo di pomodoro - 350 ml.
  • Zucchero - 1 tavolo. Cucchiaio con una diapositiva,
  • Succo di limone - 1 tavolo. il cucchiaio,
  • Sale, pepe cheern. Piace. - Gusto.
  • Olio vegetale per friggere,
  • Condimento per pesci - 1 cucchiaino con diapositiva,
  • Bay Leaf - 3 pz.,
  • Garofano - 5 pezzi.

Pesce da pulire, indossato, lavare sotto l'acqua corrente, tagliare la coda e le pinne. Pulire le verdure.

Aggiungiamo sale, pepe, spezie nel pesce e succo di limone, tutto mi mescola bene in modo che ogni pezzo sia coperto di marinata. Cipolle, carote e peperoni dolci tagliano un coltello affilato.

Versare olio vegetale in padella, calore e friggere in una tale sequenza, prima lay cipolle, friggere 2-3 minuti, quindi carote, mescolando anche e peperoncino dolce, tutto misto e indossando verdure.

Versiamo il succo di pomodoro, aggiungere sale, zucchero e spezie. Cerchiamo di riempire il gusto, se qualcosa non è abbastanza, secondo la tua opinione, aggiungi.

In una padella separata, forgiando ogni pezzo di pesce su entrambi i lati.

Ci spostiamo nel sugo, coprire con un coperchio e 7-10 minuti di auto. Decorare con verdure e servire al tavolo.

Mixtai è stato considerato un pesce budget per molti anni, disponibile per l'acquisizione in qualsiasi momento dell'anno. È diventato popolare tra i russi, grazie al gusto eccellente, come un broadded, sgombro, Hamsa. In diverse regioni del paese, Mintai può essere venduto, sia nella forma fresca che congelata, è necessario rimuovere una testa. Di norma, il pesce medio pesa almeno 350 e non più di 600 grammi.

A causa del basso contenuto di grassi, l'abitante del mare può essere preparato rapidamente, è perfettamente combinato con i tuoi contorni preferiti. Con il taglio di uno spreco di Pollock, non è un pesce osseo, quindi può essere offerto in modo sicuro ai bambini. In carni bianche, quasi tutte le vitamine e i minerali sono contenuti, incluso iodio e magnesio, calcio e fosforo.

A volte prima della hostess, c'è una domanda sul motivo per cui Mixtai sta cadendo a pezzi nella loro padella? Affinché tali guasti, non succede, è necessario rintracciare in modo che le carcasse non siano congelate e non girano più volte. Altrimenti, i pesci sono necessariamente abbattuti e perdono il gusto.

Mixtai La qualità eccellente è caratterizzata da un glitter, che si distingue anche sotto lo strato di ghiaccio. Ha una pelle leggera sotto le scale, e l'aroma è delicato e leggero.

Non pensare che Mixtai sia troppo secco e insapore. Questo non è il caso, dal momento che i regali marini sono dietetici e utili. La cosa più importante per decidere quanto è preparato Polytai, perché un minuto in più nel forno o in una padella lo renderà quasi incredibile. Sarà completamente diverso nel gusto del pesce, anche se si stava preparando per una ricetta, ma con diversi chef.

Mintai fritto in padella con cipolle, carote e maionese

Il pesce sulla ricetta di cui sopra esce insolitamente tenera, si scioglie in bocca in pochi minuti. La miscela deliziosa, succosa e fragrante è perfetta per un bambino e una persona che mantiene la dieta in quanto sta rubando nel suo succo. Cucinare un vero capolavoro culinario può essere abbastanza semplice, sarà necessario fare un minimo di prodotti che possono sempre essere trovati nel frigorifero.

Mintai fritto in padella con cipolle, carote e maionese

Set di ingredienti:

  • 2-3 sondaggi della carcassa;
  • 5-6 st. l. Farina di frumento;
  • Olio vegetale per la tostatura;
  • 1-2 lampadine;
  • 1-2 carote grandi;
  • 3 foglio di alloro;
  • 1 cucchiaino. pepe del martello profumato;
  • 1 cucchiaino. Coriandolo;
  • 150 gr. Maionese;
  • 150 gr. panna acida;
  • ½ st. latte o acqua;
  • Sale a piacere.

Schema di cucina:

Mixtai per parte e lavare, tagliare ogni carcassa su 3 pezzi. Possedere ogni fetta di pesce in farina il più strettamente possibile.

Tagliare il pesce

Fry Polytai a fuoco medio su un olio caldo prima dell'aspetto di una crosta dorata. Grebra la carota sulla grattugia, la sdraiata sulla padella nell'olio dopo il pesce. Dopo 5 minuti, metti sulle cipolle su di esso, urlando su di esso, per addolorare fino a morbido sotto il coperchio.

Iniziare il pestello in mortaio, tutte le spezie, alloro e sale alla massa omogenea. Mescolare la maionese con panna acida, aggiungere spezie. Se necessario (fase opzionale), versare diversi cucchiai di latte per uno stato più liquido.

Spezia

Versare pezzi di poliste e verdure preparate salsa. Aggiungi un po 'di acqua o latte per sbarazzarsi del pesce da secchezza. Coprire la padella con un coperchio e scorrere fino a quando non è pronto un fuoco lento.

Un piatto caldo simile è molto gustoso per servire con patate purè di patate, cetriolo fresco o in salamoia. Il lato positivo della ricetta è che mixtai preparato in questo modo è l'ideale, ma solo se capisci quanto friggere il pesce è corretto.

Mixtai uscirà particolarmente delicato e succoso se si sta sollevando il fuoco lento in salsa di panna acida. La freschezza della primavera sarà riempita con un piatto finito se aggiungi un mucchio di vegetazione di aneto o prezzemolo in esso. Il pesce sarà gustoso così tanto che vivere la cena per tutta la famiglia. È necessario chiarire che è necessario sapere come preparare un piatto squisito in tutte le regole.

Mixtai in salsa di panna acida in una ricetta Pan - Step-by-Step

Avremo bisogno:

  • 6 kg. Misto;
  • 300 gr. Luca;
  • 400 gr. panna acida (10%);
  • Olio vegetale raffinato per friggere;
  • sale a piacere;
  • Spezie preferite - da gustare.

Cucina graduale:

Preparato da Mintai tagliato a pezzi spessi. Le cipolle vengono tagliate con mezzi anelli spessi.

Riscaldare l'olio vegetale in una padella con un fondo spesso. Friggere su di esso alla prua dell'arco, mescolandolo costantemente con una spatola di legno.

friggere

Le cipolle finite si stendono su una piastra separata. Nell'olio dopo la mezza cipolla lascia friggere pezzi di pesce su entrambi i lati.

friggere pesce

Nella padella con arrostiti, aggiungere panna acida, sale, spezie e automobili, mescolando costantemente.

panna acida

Rimani nel riempimento di Mintai, mescolare delicatamente. Coprire con un coperchio, domani sul calore lento è esattamente 20 minuti.

Disporre di arrosto

Il pesce risulta così morbido che la sua carne ritarda dietro la cresta. Gli aromi del pesce del mare e la vegetazione speziata del Dill rendono tutte le famiglie al tavolo.

Mintai in una padella

La panna acida per la salsa può essere adatta a qualsiasi grasso, ma per coloro che seguono la loro figura, dovrebbe essere acquistato con una piccola percentuale di (10 o 15) contenuto di grassi.

Mintai fritto in una padella nel pangrattato

Filetto Malta in una padella può facilmente trasformarsi in una versione spremuta di cena per tutta la famiglia nei giorni feriali o decorare il tavolo in vacanza. Una ricetta simile è un genere classico per fare miscelato in una padella. Se hai tempo per accendere la fantasia in modo tempestivo, puoi cambiare il gusto del pesce finito e fallo mangiare una vera colpa.

Deliziose miscele si diletteranno con la sua bassa caloreità, perché anche una persona seduta su una dieta rigorosa può permetterselo.

Mintai fritto in una padella nel pangrattato

Ingredienti:

  • 1000 gr. Filetto Malta;
  • 5 rottami. sali;
  • 2 uovo di pollo;
  • 1 rottame. Pepe nero macinato;
  • 1 cucchiaio. olio vegetale;
  • farina - quantità arbitraria;
  • Frantumi di pane - una quantità arbitraria.

Processo di cottura:

Visualizza i filetti di Malta, tagliare, se necessitano della metà. Batti le uova del coniglio

sbattere le uova

Versare olio vegetale nella padella e dividerlo. Fette di filetto di pesce nella farina, quindi per immergere nella miscela di uova. Quindi Mintttai, da tutti i lati, tagliato al pangrattato.

Gufo in pane

Friggere pesce sull'olio di girasole da due lati al colore dorato. Condividi in uno strato pronto per la piastra, sale e sale.

Mintai in pangrattato

Il processo di come friggere il pesce marino è incredibilmente semplice. Ma a causa delle semplici manipolazioni, risulta solo il piatto perfetto. Il segreto dei piatti finiti è nascosto in impanatura Maltau, dal momento che c'è farina di grano Sostituire le briciole croccanti.

Mixtai in panna acida, con aglio in umido in una padella - vera decorazione del tavolo festivo, poiché è in grado di combinare con qualsiasi contorno. Questo è un esempio di come spegnere il pesce in un paio di minuti, avendo ricevuto un risultato sorprendente di conseguenza. In questo caso, i pezzi di Poinava si riveleranno incredibilmente morbidi e succosi, un piquecancy aggiungerà salsa d'aglio fragrante di panna acida.

La miscela più deliziosa in una padella con panna acida e aglio

Acquistiamo prodotti di alta qualità:

  • 500 gr. Mescolato senza una cresta;
  • 200 gr. panna acida (20%);
  • 3 denti di aglio;
  • 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole;
  • ½ h. L. sali;
  • ½ h. L. Pepe macinato;
  • farina per pescare pesce;
  • 1 mazzo di verde.

Passi di preparazione:

  1. Coltura con carcasse alette miscelate, rimuovere la cresta e tagliare in pezzi di porzione.
  2. Cospargere con il pesce di sale e pepe, mescolare accuratamente, leggermente massaggiando.
  3. Nella farina per tagliare fette affettate, mettendole in un sacchetto di plastica.
  4. Nella padella dividere l'olio vegetale, metti il ​​pesce dentro. Friggere su entrambi i lati prima di cambiare il colore.
  5. In una crema acida grassa aggiunta aglio e sale sopra la scanalatura dell'aglio.
  6. Versare il pesce fritto con salsa di panna acida, aggiungere verdi tritati finemente, girarsi per circa 6 minuti sotto il coperchio.

Questo è il piatto perfetto per una cena in famiglia, ma non per la colazione, perché potrebbe esserci un odore sgradevole di bocca. La salsa con panna acida può essere abbondantemente porre porridge o patate per aggiungere note speziate con un piatto finito.

Ricetta muta in una padella in salsa di pomodoro con carote e cipolle

Mixtai in salsa di pomodoro con cipolle e carote si sta preparando molto rapidamente, ma è in grado di rinfrescare rinfrescare il fastidioso menu giornaliero. È perfetto per qualsiasi contorno, risulta allo stesso tempo delizioso e succoso. Mixtai in Tomat per favore la famosa famosa di lunga data.

Ricetta muta in una padella in salsa di pomodoro con carote e cipolle

Prodotti per la cottura:

  • Mintai - 1000 gr.;
  • Farina - 1 cucchiai. l.;
  • Scheda baia - 2 pz;
  • Acqua - 300 ml;
  • carota - 1 pz;
  • Pomodoro-incolla -30 gr.;
  • Pietra salata - 1 cucchiaino;
  • Cipolle - 2 pezzi;
  • Sabbia da zucchero - 2 h.;
  • Ground pepe nero - 1 \ 2 h.
  • Olio di girasole per la torrefazione.

Cucinando:

I pesci puliti e lavati tagliati in pezzi identici. Rimuovere con Pollock dentro e pinne, pepe, sale. Messa i pezzi di pesce e raccolgono circa 20-25 minuti.

fetta

Lampadina in piccoli cubi. Grind carote su una grattugia grossolana. Possedere ogni pezzo in farina su tutti i lati e friggere su un olio di verdure caldo a una crosta dorata.

friggere

Condividi la miscela finita sulla piastra, aggiungere un po 'di olio alla padella nella padella. Metti le cipolle e friggere un paio di minuti, e poi versarlo carota per 5 minuti.

arrostito

Quando scade il tempo della torrefazione, è spesso spruzzato di farina di grano e la procedura viene ripetuta un minuto. Quindi aggiungere pasta di pomodoro e acqua, spezie e zucchero alle verdure fritte.

incolla

Dopo la salsa di bollente per stufare, 5 minuti sul fuoco lento, quindi estrarre l'alloro da esso. Metti il ​​pesce preparato in esso, spegnere la massa sotto il coperchio chiuso di 10 minuti su entrambi i lati. Dopo aver spegnimento il fuoco per insistere circa 10-15 minuti circa.

Flip

Se hai appena fritti una miscela in olio vegetale, si scopre troppo a secco un piatto. Ciò significa che è necessario chiarire nella ricetta, quanto indossare il pesce da tenere tenero e altro. Questo sta accadendo, perché durante il filetto di estinzione, la salsa di pomodoro è intrisa e diventa molto più saporita. Prima di inviare un piatto di pesce sul tavolo, deve essere rotto di circa 20 minuti.

Filetto misto in una Cina in una padella a casa

Mintai è un pesce delizioso e utile appena trovato in qualsiasi negozio. Se è usato per applicare adatto per la sua cucina, il piatto può essere messo in un tavolo festivo, specificando in anticipo quanto friggi i filetti. Preparare un pezzo di carburante di pesce bianco semplicemente perché ci vorranno solo 10-15 minuti. È, quindi questa opzione di pesce fritto si trasformerà in un'opzione ideale per la cena veloce.

Filetto misto in una Cina in una padella a casa

Componenti richiesti:

  • filetti di filetti - 450-500 gr.;
  • Uovo di pollo - 1 pz;
  • maionese - 2-3 cucchiai. l.;
  • Farina di grano - 2 cucchiai. l.;
  • Sale - 1 chip.;
  • Pepe macinato - nelle preferenze del gusto.

Metodo di cottura:

Lavaggio misto, rimuovere gli interni, tagliati in un coltello affilato per gli stessi pezzi. Cospargere pesce con pepe e sale a piacere, mescolare le mani.

Taglio

Uovo di pollo per battere la forchetta insieme al sale e alla maionese. Aggiungi alla farina di massa d'uovo e mescolare accuratamente.

Cixiamo

Metti nella punizione pezzi di pollock, mescolare tutto in modo che la massa sia attaccata al pesce. Friggere fette su olio vegetale su entrambi i lati a Rosy.

Friggere

Mixtai, preparato in modo simile, combinato in modo univoco con i suoi cuffie preferiti, è possibile mangiarlo come uno spuntino auto-freddo.

Crisp Mintai in un Klyar è uno spuntino ideale per gli amanti della birra, ma solo se è preparato con l'aggiunta di condimenti speziati taglienti.

Quanto sono deliziosi miscele di cucina in una padella, quindi è morbido e succoso

Compreso il pesce nel menu quotidiano, le hostess si chiedono perché Mintai cade a parte, e come friggere così che rimane succoso dentro e croccante fuori. Fry Belorebitsa è semplicemente perché per questo processo avrà bisogno di una quantità minima di ingredienti. Basta includere condimenti classici, una vasca rigida o impanatura della farina nella ricetta.

Quanto sono deliziosi miscele di cucina in una padella, quindi è morbido e succoso

Ingredienti:

  • 1 Pollock di carcassa grande;
  • 1 cucchiaino. sali;
  • 2 lampadine;
  • 1 uovo;
  • 4-5 cucchiai. l. Farina.

Processo di cottura:

Mixtai per scongelare, tagliare la coda e le pinne, lamentarsi. Taglia il pesce su 5-6 pezzi identici, ognuno dei quali, oltre alla coda, tagliata.

Tagliare mentai.

Mixtai salato, mescolare le mani, lasciare per 5 minuti. Tagliare le cipolle in piccoli pezzi. Batti un uovo con sale con una frusta.

battere l'uovo

Sonno le fette di pesce in un uovo e farina. Friggere da un lato su un olio caldo per 5 minuti. Gira sopra Mintai, metti le cipolle e friggere sotto il coperchio di 6-7 minuti. Quindi girare e friggere un paio di minuti.

intonazione

Se nel processo di friggere mescolato in una padella copre le sue fette con un coperchio, allora sarà delicato e, allo stesso tempo, una crosta morbida.

Mintai fritto in padella

Se vuoi ottenere un crunch indescrivibile e un guscio d'oro, allora il coperchio non avrà bisogno. Il pesce finito viene alimentato al tavolo con calore termico o nella forma raffreddata. Puoi premere una grande porzione di Palca e mangiarlo domani, tirandolo fuori dal frigorifero.

Questo delizioso piatto è ideale per coloro che sono abituati a mangiare bene. Mixtai stufato in salsa di panna acida con verdure, perfettamente combinata con patate bollite o pasta. Sarebbe bello usarlo come un piatto indipendente, perché la composizione ha già carote e cipolle fritte.

Mixtai stufato in panna acida con cipolle e carote in una padella

Avremo bisogno:

  • 350 gr. Filetto Malta;
  • 200 gr. panna acida;
  • 100 gr. acqua;
  • 1 foglio di allori;
  • 1 PC. lampadine;
  • 1 PC. carote;
  • sale a piacere;
  • Olio di girasole - per friggere pesce.

Cucina passo-passo:

  1. Lampadina in piccoli cubi. Groceria per grattugiare su una grattugia grossolana.
  2. Friggere verdure su un piccolo fuoco su olio vegetale fino al cambiamento del colore.
  3. Mixtai tagliato a pezzi piccoli, metti su un cuscino vegetale. Nella padella versare acqua e versare il sale.
  4. Sul pesce con verdure, mette un cucchiaio con panna acida, aggiungere una foglia di alloro. Sotto il coperchio, girare la massa di 20-25 minuti su un piccolo incendio.

La ricetta per lo stufato misto è ideale anche perché è possibile cucinarlo circa 20-35 minuti. La velocità dipende da quanto velocemente il cuoco gestirà le verdure. Il contenuto calorico del pesce finito con cipolle e carote dipende dal grasso usato nella panna acida del piatto.

Se viene utilizzato un prodotto del 15%, quindi 130 chilocalorie si ottengono in 100 grammi del piatto finito. Dal numero di ingredienti specificati nella ricetta, vengono ottenute 2 piccole porzioni di pesce delizioso.

Come friggere Mintai in salsa di panna in una padella. Ricetta passo-passo

La carne di musica, come un altro pesce marino, è considerata inespressiva e persino magra. Non ha fragranza, e il gusto è neutrale, ma il piatto finito è facilmente saturato con gli odori dell'amato bouquet di spezie. Vale la pena notare che il pesce è perfettamente combinato con salse e verdure, radici e cereali. Se si tiene i pezzi di Pollock in crema grassa, il pesce sarà delicatamente e teneramente, perderà un sapore di pesce sgradevole.

Come friggere Mintai in salsa di panna in una padella. Ricetta passo-passo

L'elenco dei prodotti è composto da:

  • 1000 gr. Misto;
  • 200 gr. crema (10%);
  • 2 grandi lampadine;
  • 3 denti di aglio;
  • 3-4 cucchiai. l. olio vegetale;
  • Sale salato, pepe nero macinato - da gusto.

Cucina graduale:

Puoi prendere un filetto di pesce da cui rimuovere la pelle. Cipolle tagliate su mezzi anelli o quarti.

ritagliare

Friggere i pezzi di cipolla su un olio di verdure caldo a una piccola fretta, mescolandoli costantemente. Aglio finemente tagliato, mettilo in un ruggito.

Friggere luk.

Soggiorno sul cuscino della cipolla delle metà del pesce, frignandole per 5 minuti, mescolando costantemente. Sale, pepe e crema versare, contorto 2-3 minuti sotto il coperchio.

Cuscino lungo.

Un pesce stufato può essere, allo stesso tempo, un capolavoro e una sala da dazio adatta a cena.

MIXTAB TUSHED IN CREMA

Tutta la famiglia sarà sicuramente deliziata da pesci preparati in questo modo. Per spingere il sugo appetitoso, devi preparare diverse fette di pane di segale.

Fish Mintai arrostito in una padella in farina e uovo - una ricetta gustosa e semplice

Non meno rapidamente può essere fissato in polytai, tagliato a farina di frumento e uovo di pollo. Tale cappotto di pelliccia doppia trasforma il pesce snello secco banale nel succoso. La ricetta piacerà a coloro che vogliono preparare rapidamente il pranzo a casa.

Fish Mintai arrostito in una padella in farina e uovo - una ricetta gustosa e semplice

Per la cottura dovrebbe essere acquistato:

  • 2 carcasse medie Malta;
  • 3 uova di gallina;
  • 3 rottami. sale salato;
  • farina - per il rullo;
  • Olio di laurea - per friggere.

Cucinando:

  1. Tagliare su carcasse di pesce alette, code con forbici.
  2. Separati dalla cresta entrambe le metà del filetto di pesce con un coltello affilato.
  3. Taglia il mixtalk con piccole fette, salvali a piacere. Striscia di pesce per riposare prima di arrostire per 5-7 minuti.
  4. Battere le uova con un sale di una frusta o una forchetta.
  5. Nella padella dividere l'olio vegetale.
  6. Tagliare in frammenti di pesce in farina, e poi "annegare" nell'uovo.
  7. Friggere in olio a un'ombra d'oro per 5 minuti su ciascun lato.

Pezzi a punta si spengono uniformemente arrostiti e rubidi. È strano chiedere perché Mintai sia duro, perché sotto una crosta dorata nasconde carne incredibilmente succosa ed elastica. Se la rigidità è apparsa, significa che la ricetta del piatto è rotta.

Fish Cotolets Mintai in una padella con una semolia - una ricetta dita perdente!

Il più appetitoso e lussureggiante può ottenere le cotolette cotte da mescolato senza farina, ma con semolino e pane cereale. Preparare tali torte sono facili, ma si godono anche il gourmet più schizzinoso.

Fish Cotolets Mintai in una padella con una semolia - una ricetta dita perdente!

Per un piatto dietetico, è necessario cucinare:

  • 8 kg. Adesivo misto;
  • 1 lampadina;
  • 4 cucchiai. l. raffinato olio di girasole;
  • 150 gr. latte;
  • 80 gr. Pane bianco stantio;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino. sali;
  • 1 rottame. Condimenti per pesce;
  • 1 rottame. Pepe macinato.

Processo di cottura:

  1. Slitta un film nero dall'addome del pesce, tagliare le pinne.
  2. Lavare la carcassa di Pollock, i tovaglioli asciutti e dividilo sul filetto.
  3. Pane insieme a croste da immergere per alcuni minuti nel latte caldo.
  4. Slot da pane, filetto di pesce, cipolle girando attraverso una granigliatrice di carne con una griglia poco profonda o salta attraverso un frullatore.
  5. Nella massa risultante versare latte dopo il pane, bussare all'uovo. Pasto salato e croce a una condizione fluida.
  6. Le cotolette di forma con le mani bagnate, tagliatele nel pangrattato.
  7. Le billette friggono sull'olio di verdure calde da 2 lati a Rosy.

Un trattamento pronto dovrebbe essere caldo o freddo, perché è delizioso e nutriente. Le cotolette del pallet vengono servite sul tavolo insieme ad insalata di verdure mature, pasta bollita, foglie di insalata, pomodori di piccole ciliegia.

Non è male integrare il piatto di pesce con le tue salse preferite e pezzi di pane nero.

Delizioso Mintai in una padella con chili di maionese e ketchup

Interessante sarà il filetto di pesce marino, che è completato dalla marinata da una miscela di ketchup acuto, maionese e spezie preferite. In questo caso, una piccola miscela fritta è sigillata in un granello di salsa di pomodoro e verdure amate. È in lui che il pesce è pieno di compatibilità e acquisisce una struttura di fusione.

Delizioso Mintai in una padella con chili di maionese e ketchup

Ingredienti:

  • Mintai - 3 carcasse (800 gr.);
  • Farina - 3 cucchiai. l. con una diapositiva (+1 cucchiai. Nella salsa);
  • Cipolla media - 1-2 pezzi;
  • carote - 1-2 pezzi;
  • POMODORO GRANDE - 1 PC;
  • maionese - ½ cucchiaio. l.;
  • Ketchup "Cile" - 2 Bl.;
  • Sugar - 1 cucchiaio. l.;
  • Acqua - 1 ½ cucchiaio;
  • Verdi freschi o congelati - a piacere;
  • Pepe di sale, rosso e nero, basilico - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Lavare il pesce, pulire, rimuovere le parti in eccesso e tagliare in porzioni. Cospargere con basilico essiccato, peperoni, sale.
  2. Dopo 10 minuti di soggiorno miscelato in marinata, dovrebbe essere ottenuto, per tagliare in farina.
  3. Friggere da due lati su olio di girasole caldo in una padella profonda.
  4. Cipolle macchine a mezzo rischio, mettilo nella padella al pesce. Virtuamente aggiungere immediatamente la carota e tagliare la carne del pomodoro a loro in una grande grattugia e cubetti a fette.
  5. In un contenitore separato, indossare 1 cucchiaino di peperoni rossi di terreno e sale. Aggiungere la farina e la sabbia da zucchero, versare acqua calda e mescolare con un cucchiaio.
  6. Versare nella salsa di maionese e ketchup, mescola di tutto.
  7. Versare il rifornimento del rifornimento nella padella, aggiungere acqua, disattiva tutto fino a quando non è pronto per il calore medio.
  8. Cospargere con verdure e tenere sotto il coperchio di 5-7 minuti.

Mintai, pieno di sugo dal ketchup piccante e da una grassa maionese, delizierà il gusto squisito degli amanti del pesce magico del mare. Il fatto è che con la maionese, il pesce non è tirato, ma incredibilmente succoso. Può essere servito sul tavolo posizionando lattuga, verdure o patate bollite.

I piatti di pesce, secondo i nutrizionisti, si distinguono per un indubbio beneficio, quindi sono consigliabili per includere una persona sana nel menu.

Vale la pena notare che il mixtai non è controindicato anche alle persone che soffrono dei disturbi del tratto gastrointestinale e un insieme di chilogrammi extra. Questo pesce marino con carne bianca è il più popolare, economico e conveniente.

A molte persone non piace mangiare mixtai, perché sembra asciutta, non contiene grasso sotto la pelle. Il problema è semplicemente consentito se immergi pezzi di pesce in una salsa audaca adatta a base di panna acida o maionese. Questo piatto con salsa fragrante diventerà più succosa e incredibilmente gustosa.

In alcuni casi, è possibile congelare i filetti acquisiti o intere carcasse di punta. Dovrà impacchettare attentamente nel film alimentare, inserire il contenitore separato del congelatore. Non friggere pesce in una padella senza previa sbrinamento. Altrimenti, sorgerà un problema sgradevole quando si forma la crosta, e all'interno del pesce non penetra perfettamente. Mixtai all'uscita si scopre per essere insapore, quindi può essere gettato solo nel cestino.

L'sbrinamento di Mintau si verifica in frigorifero o sul tavolo a temperatura ambiente. Se il filetto va a preparare una caldaia di pesce, allora può essere sgonfiato in acqua fredda.

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