Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar sederhana dan lazat

Salam untuk tuan rumah yang ramah, tuan rumah yang berjimat cermat dan tukang masak baru! Adakah anda memutuskan untuk mengadakan hari ikan hari ini? Kemudian anda berada di sini. Di halaman terdapat banyak pilihan untuk topik "Salmon merah jambu di dalam ketuhar." Resipi untuk mencairkan di mulut anda!

Untuk makluman tukang masak rumah, ikan salmon merah dari keluarga salmon. Merujuk kepada spesies komersial yang berharga. Ia dihargai oleh pakar masakan kerana rasanya yang kaya, 100% bermanfaat untuk tubuh.

Salmon merah jambu adalah sumber protein haiwan semula jadi, asid lemak tepu, unsur semula jadi yang penting untuk fungsi jantung, otak, dan sistem saraf.

Dianjurkan untuk memakan ikan berharga ini dalam bentuk makanan ringan masin, kemudian vitamin penting dan pelbagai mineral berharga disimpan dalam daging.

Semasa membeli ikan beku segar, penting untuk memperhatikan penampilannya. Produk berkualiti mempunyai sisik lembab berkilat, mata telus, merah terang, insang yang dipenuhi darah.

Ciri penting ikan segar adalah ekor yang lembap dan lurus. Sekiranya kering dan berangin, maka salmon merah jambu sudah dicairkan, dan ikan jauh dari kesegaran pertama.

Bagi pencinta hidangan panas, saya cadangkan memasak ikan merah di panggangan, panggangan, di dalam ketuhar atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Salmon merah jambu membuat sup ikan yang hebat, potongan daging berair, dan ikan yang disumbat kelihatan seperti pembuka selera kerajaan di atas meja.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar di bawah lapisan bulu dengan tomato dan keju

Tidak pasti apa yang hendak dimasak dengan salmon merah jambu beku? Saya mencadangkan resipi cepat dan enak di dalam ketuhar, dan selain ikan, akan ada bahan-bahan sederhana yang boleh didapati di dalam peti sejuk setiap suri rumah.

Kami mengeluarkan dari tong sampah:

  • bangkai salmon merah jambu yang telah dicairkan dan dikupas;
  • 2 biji tomato;
  • 1 biji bawang;
  • 100 g keju keras;
  • mayonis;
  • rempah dan perasa ikan.

Kami memisahkan kepala, ekor, sirip dari ikan, tetapi tidak membuang apa-apa! Kami memasukkannya ke dalam periuk, isi dengan air. Masak telinga sihat wangi dengan lavrushka dan lada.

Bahagikan bangkai salmon merah jambu menjadi beberapa bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Musim ikan dengan bebas, tutup dengan mayonis dan bawang cincang.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Tutup mangkuk dengan pelekat. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama 2 jam.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Letakkan ikan acar di atas loyang, taburkan dengan minyak sayuran, tambahkan sedikit air.

Kami menghantar salmon merah jambu ke ketuhar selama 10 minit pada suhu 190 darjah.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Sentuhan akhir - kepingan tomato, keju parut. Kami meletakkannya di atas ikan panas dan meletakkan loyang di dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Hidangkan dalam bahagian pinggan yang indah dengan ramuan segar dan daun lemon. Nikmati hidangan anda!

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan kentang

Nyonya rumah asin roti berminat betapa enak dan mudahnya memasak salmon merah jambu segar di dalam ketuhar? Mudah dan pantas!

Kami menyediakan produk mudah:

  • bangkai salmon merah jambu - 1 kg:
  • hijau - dill, pasli;
  • lemon - 1 pc;
  • bawang putih, rempah secukup rasa;
  • minyak zaitun;
  • hiasan ikan - kentang rebus, pelbagai sayur-sayuran.

Kami membersihkan ikan, mengeluarkan sirip, dan menyisihkan kepala dan ekor untuk sup ikan yang kaya.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Potong bangkai menjadi kepingan 2 cm lebar dan perap dalam campuran ramuan cincang, bawang putih, jus lemon, minyak.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Ketepikan salmon merah jambu selama 25-30 minit, dan kemudian masukkan kepingan yang direndam dengan aroma pada loyang yang ditutup dengan kerajang.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Kami menutup ikan ke dalam beg dan menghantarnya ke dalam oven selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Semasa ikan sedang disiapkan, kami akan merebus kentang hancur, sayur-sayuran bermusim.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Salmon merah jambu akan keluar dari ketuhar, memenuhi seluruh dapur dengan aroma yang menyelerakan.

Masa untuk menghidangkannya di atas pinggan besar dengan sayur-sayuran dan irisan lemon. Dan pastikan untuk menaburkan hidangan dengan jus salmon merah jambu, yang akan tinggal di dalam loyang.

Salmon merah jambu yang dibakar keseluruhan di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Suri rumah menghidangkan ikan merah yang disediakan dengan cara yang serupa dengan meja perayaan.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Gunakan resipi!

Keluarkan buku nota memasak anda dan tulis resipi:

  • Kami membersihkan bangkai ikan dari inti, memotong sirip, kepala dan ekor.
  • Kami membuat potongan pada kedua-dua belah ikan dan menyapu bangkai dengan kicap, jus lemon, garam dan lada.
  • Letakkan sayur-sayuran cincang di atas loyang - lada bel, bawang, wortel. Letakkan ikan di atas bantal sayur dan hantar hidangan ke oven selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
  • Selepas 10 minit, minyak salmon merah jambu dengan minyak sayuran dan biarkan selama 20 minit lagi di dalam ketuhar sehingga dimasak sepenuhnya.
Anda boleh menyajikan keindahan lezat dan aromatik terus dari ketuhar ke meja. Tetapi sebelum dihidangkan, penting untuk tidak lupa menghiasi hidangan dengan pasli segar!

Cara memasak salmon merah jambu keseluruhan di lengan baju

Menyiapkan potongan merah berair yang enak di lengan baju anda semudah mengupas pir.

Cukup untuk memilih salmon merah jambu segar di kedai, menyimpan pelbagai rempah dan membeli lengan khas untuk dibakar di dalam ketuhar. Dalam mangkuk, campurkan garam, gula, lada, kemangi kering, kulit lemon, satu sudu minyak zaitun.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Dengan campuran yang telah disediakan, minyak ikan dari semua sisi dengan hati-hati, dan masukkan bulatan lemon dan beberapa tangkai dill segar di perut.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Sekiranya tuan rumah tidak tergesa-gesa dengan makan tengah hari, maka disarankan untuk membiarkan ikan mengasin selama 1-2 jam di dalam peti sejuk. Dan jika ada tetamu yang lapar di depan pintu, maka anda boleh meletakkan salmon merah jambu di lengan baju, meletakkannya di atas loyang dan hantar ke oven selama 40-45 minit pada suhu t = 190-200 darjah.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Atas permintaan tuan rumah, kentang, wortel, bawang diletakkan di lengan bersama dengan ikan. Sayur-sayuran akan mengambil jus salmon merah jambu yang lazat dan memberikan rasa semula jadi kepada ikan.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Ia akan bertukar berkhasiat, berair, sihat, sangat enak! Selamat mencuba!

Cara memasak ikan dalam krim masam untuk menjadikannya berair

Saya ingin mengejutkan para pramugari dan membentangkan resipi ikan bakar bukan pada loyang biasa, tetapi dalam pinggan yang senang dipotong.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Dapatkan produk yang anda perlukan dari tong sampah:

  • bangkai salmon merah jambu yang dicairkan;
  • 4-5 kentang;
  • lobak merah dan bawang;
  • tin krim masam berlemak;
  • 150 g keju keras;
  • 1 biji lemon;
  • rempah.

Potong ikan menjadi beberapa bahagian, potong kentang dan wortel ke dalam kepingan nipis, dan potong bawang menjadi setengah cincin. Satukan bahan sayur dalam mangkuk besar. Isi mereka dengan krim masam segar. Musim campuran dengan rempah dan sisihkan selama 5-10 minit.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Masukkan bantal sayur yang direndam ke dalam piring kerajang. Kami meletakkan kepingan ikan di atasnya, taburkan dengan jus lemon. Masukkan sedikit mentega.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Menghantar pinggan ke oven selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Selepas setengah jam, taburkan pinggan dengan keju parut. Kami biarkan di dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Hidangan siap akan memenuhi selera tetamu yang paling menuntut dan anak-anak yang berubah-ubah. Resipi ini tergolong dalam kategori "selalu berfungsi".

Berkat set produk yang seimbang, ia sangat baik untuk pencernaan yang sihat.

Potongan salmon merah jambu di dalam ketuhar: resipi untuk membuat berair dan lembut

Adakah anda ingin mengejutkan keluarga anda dan menghidangkan potongan salmon merah jambu berair untuk makan tengah hari? Kemudian baca, hafal resipi memasak langkah demi langkah:

Untuk daging cincang, anda perlu memotong daging ikan dari kulit dan tulang. Untuk melakukan ini, lepaskan kepala, ekor, sirip, dan angkat kulit. Ekstrak fillet salmon merah jambu tulen.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat
Kami tidak membuang ekor dan sirip yang dipangkas, tetapi membiarkannya membuat sup ikan yang sedap.

Dalam mangkuk, campurkan daging salmon merah jambu, bawang cincang halus, satu telur, segenggam oatmeal, sedikit jus lemon, bawang hijau. Musim campuran dengan rempah kegemaran anda dan kacau sehingga sebati.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Kami membiarkan daging cincang itu direndam selama 10-15 minit, dan kemudian meletakkannya dengan bola kecil yang rapi di atas loyang yang sudah berminyak.Kami menghantar potongan daging ke oven selama 25 minit pada suhu 190 darjah.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Ternyata cutlet kemerahan yang indah dengan pulpa berair. Adalah wajar untuk menghidangkan makanan istimewa ikan dengan salad segar, lauk nasi atau soba.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Bagi mereka yang suka lebih banyak dan lebih enak, saya cadangkan merebus spageti, menyediakan sos tomato untuk potongan daging. Selamat memasak!

Fillet salmon merah jambu dengan nanas sangat digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa!

Seorang suri rumah yang muda tetapi sudah berpengalaman menawarkan untuk memasak fillet salmon merah jambu tanpa lemak dengan nanas dalam keju dan krim masam.

Video menunjukkan resipi memasak langkah demi langkah dengan petua dan nasihat peribadi yang berguna. Mana-mana ikan rendah lemak dari hake murah hingga salmon mulia sesuai untuk penyediaan makanan istimewa. Tonton, masak, rawat anak-anak anda dengan hidangan makanan istimewa yang tidak biasa!

Resipi sederhana dan lazat untuk salmon merah jambu dalam mayonis

Tuan rumah menganggap ikan salmon merah jambu itu agak kurus dan kering. Resipi seimbang yang sempurna telah dicipta melalui pengalaman masakan rumah. Memasak ikan dengan wortel dan bawang di bawah kerak keju-mayonis menjadikan salmon merah jambu lembut, berair dan enak.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Mari sediakan ramuan yang diperlukan. Kami akan mengeluarkan ikan salmon merah jambu dari biji dan dibahagi menjadi kepingan yang sama, memotong bawang, menggosok wortel pada parut, memotong lada manis ke dalam kepingan.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Setengah gelas krim masam atau kefir, 2 sudu besar mayonis, keju parut dan pelbagai rempah-rempah akan masuk ke dressing berkrim.

Pada nota! Wanita yang menjalani diet boleh mengecualikan mayonis dari resipi dan menggantinya dengan satu sudu teh mustard panas.

Dalam kuali yang digoreng dengan minyak sayuran, goreng sayur-sayuran yang sudah siap hingga coklat keemasan, dan perap salmon merah jambu itu dengan campuran garam, lada dan rempah aromatik.

Kami meletakkan tikar silikon di atas loyang dan mula membentuk pinggan.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Yang pertama adalah kepingan ikan yang direndam dalam sos berkrim, kemudian sayur-sayuran rebus dalam kuali, keju Belanda parut.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Di atas, terdapat lagi kepingan ikan dengan berpakaian putih tebal dan sedikit keju keras yang lebih parut.

Hidangan dihantar ke ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 180 darjah. Ternyata seekor ikan kemerah-merahan dalam kuah lezat. Hidangan sampingan nasi atau kentang rebus sangat sesuai untuk salmon merah jambu yang menyelerakan. Ternyata ia menjadi hidangan yang sangat baik untuk percutian dan pesta keluarga dengan rakan, keluarga dan rakan!

Salmon merah jambu: resipi terbaik untuk memasak di dalam ketuhar

Mereka mengatakan bahawa di sebuah restoran di Moscow mereka menyajikan salmon merah jambu yang luar biasa dengan gaya kerajaan. Resipi khas disembunyikan oleh tukang masak, tetapi seorang nyonya rumah yang bijak dapat mengintai bahan-bahannya dan menyediakan hidangan restoran mewah di rumah.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 8 resipi ikan bakar yang sederhana dan lazat

Resipi penaik yang lazat berdasarkan 5 rahsia kecil:

  • Fillet salmon merah jambu harus bersama kulit, kemudian setelah memasak kepingannya tetap utuh dan berair.
  • Pada loyang yang sudah dilumasi, potongan-potongan ikan diletakkan di bawah kulit, ditaburkan dengan rempah-rempah di atasnya dan sisihkan untuk direndam.
  • Sayur-sayuran digoreng dalam kuali - bawang cincang dan wortel.
  • Dalam mangkuk, sos disediakan dari 2 telur, 5 sudu besar mayonis, 5 sudu krim masam dan 50 g keju keras.
  • Jisim sayur dibentangkan pada ikan yang diperap, dan dituangkan dengan sos krim masam. Lembaran penaik dihantar ke oven selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
  • Tidak digalakkan menyimpan hidangan ikan yang menyelerakan di dalam ketuhar dalam jangka masa yang lama.

Kesimpulannya, satu lagi video, yang mustahil dilalui. Seorang lelaki berketrampilan di dapur! Dengan tangan yang kuat dan pisau tajam, dia dengan mudah mengukir ikan dan menunjukkan cara menyediakan keseluruhan fillet untuk dibakar di dalam ketuhar.

Sekarang anda semua tahu mengenai memasak salmon merah jambu yang berair dan enak. Sudah tiba masanya untuk bereksperimen di dapur dan berkongsi petua, komen, dan pautan di media sosial.

Kembali dan tangkap percikan cinta di halaman saya yang enak dan terang!

1. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan lemon

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan lemon: resipi mudah
Foto: lenyvavsha / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 2 biji lemon kecil;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh rempah ikan
  • 4-5 tangkai thyme;
  • 1 bangkai salmon merah jambu;
  • ½ sudu teh garam;
  • lada secukup rasa.

Penyediaan

Keluarkan semangat dari sebiji lemon dan perah jusnya, potong kedua menjadi bulatan. Campurkan semangat dan jus dengan bawang putih cincang, mentega, rempah, dan thyme cincang.

Keluarkan ekor dan kepala dari ikan, kemudian bilas ke dalam dan luar. Buat beberapa potongan silang yang cetek pada bangkai. Gosokkan salmon merah jambu dengan garam dan lada dan sikat dengan perapan. Masukkan hirisan lemon ke dalam potongan, masukkan selebihnya ke dalam. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk untuk perap selama 30-40 minit.

Pindahkan salmon merah jambu ke kerajang dan balut dengan ketat. Bakar lebih kurang 20 minit pada suhu 200 ° C. Kemudian buka kerajang dan masak dengan jumlah yang sama.

2. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan kentang

Cara memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan kentang
Foto: pitrs10 / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 800 g kentang;
  • 1-2 bawang;
  • 600 g fillet salmon merah jambu atau stik;
  • garam secukup rasa;
  • lada - secukup rasa;
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 80-100 g mentega;
  • 80-100 g krim masam.

Penyediaan

Potong kentang menjadi kepingan kecil, bawang menjadi seperempat. Musim ikan dengan garam, lada dan tuangkan dengan jus lemon, dan kemudian sikat dengan mentega cair (gunakan kira-kira ⅔) dan krim masam. Pindahkan ke pinggan penaik.

Letakkan kentang dengan bawang di sebelahnya, garam sedikit dan tuangkan dengan minyak. Tutup tin dengan kerajang. Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 ° C. Kemudian keluarkan kerajang dan masak selama 5-10 minit lagi.

3. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran: resipi mudah
Foto6 belchonock / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 400 g fillet salmon merah jambu atau stik;
  • garam secukup rasa;
  • lada - secukup rasa;
  • 3 sudu besar jus lemon
  • 1 biji bawang;
  • 1 lobak merah;
  • 2 sudu minyak sayuran atau mentega.

Penyediaan

Garam dan lada ikan, tuangkan dengan jus lemon dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Potong bawang dan wortel menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana. Goreng sayur selama 5-6 minit.

Kemudian sejukkan sedikit dan pindahkan ke kerajang. Letakkan ikan di atas dan tutup rapat. Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 20 minit pada suhu 200 ° C, kemudian buka kerajang dan masak selama 10 minit lagi.

4. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan wain putih dan kicap

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan wain putih dan kicap
Foto: Marina Onokhina / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 40 g gula perang;
  • 40 ml wain putih (boleh diganti dengan air);
  • Kicap 60 ml;
  • Jus lemon 40 ml;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • 700 g fillet salmon merah jambu.

Penyediaan

Campurkan gula dengan wain, kicap dan jus lemon. Apabila kristalnya larut, masukkan minyak. Potong fillet menjadi kepingan selebar 3-4 sentimeter. Masukkan ke dalam loyang dan di atas dengan sos sehingga ikan dilapisi rata.

Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 200 ° C. Semasa memasak, keluarkan ikan secara berkala dan tuangkan sos dari bahagian bawah bekas.

5. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan tomato dan keju: resipi mudah
Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 300–400 g fillet salmon merah jambu;
  • 1 biji tomato;
  • 60 g keju keras;
  • 1 sudu minyak sayuran;
  • garam secukup rasa;
  • lada secukup rasa.

Penyediaan

Potong ikan menjadi beberapa bahagian, tomato dan keju ke dalam kepingan. Parut keju pada parut kasar.

Griskan penaik dengan minyak. Masukkan ikan ke dalamnya, garam dan lada. Letakkan kepingan tomato dan keju di atas. Bakar selama lebih kurang 15-20 minit pada suhu 180 ° C.

Pastikan anda bersedia 🥘

6. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan bawang dan keju

Resipi salmon merah jambu ketuhar dengan bawang dan keju
Foto: oleggankod / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 80 g keju keras;
  • 1-2 bawang;
  • 1 ulas bawang putih;
  • ½ lemon;
  • 1 sudu minyak sayuran;
  • 700 g stik atau fillet salmon merah jambu;
  • 1 sudu besar kicap
  • garam secukup rasa;
  • lada - secukup rasa;
  • 2 sudu besar mayonis.

Penyediaan

Parut keju pada parut kasar. Potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin. Perahkan bawang putih melalui penekan atau potong. Perah jus dari lemon.

Tutup pinggan roti dengan kerajang sehingga bahagiannya tetap di luar. Lubricate dengan minyak. Masukkan bawang dan bawang putih terlebih dahulu, dan kemudian ikan. Taburkan dengan kicap dan jus lemon. Musim dengan garam dan lada dan sikat dengan mayonis.

Tutup tepi kerajang untuk membuat sampul surat. Bakar ikan selama lebih kurang 20 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian buka kerajang, taburkan salmon merah jambu dengan keju dan masak selama 10 minit lagi.

7. Salmon bungkuk di dalam ketuhar dengan cendawan

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan champignon: resipi mudah
Foto: Shebeko / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 300 g champignon;
  • 1 biji bawang;
  • 100 g keju keras;
  • 4-6 cawangan dill;
  • 1-2 sudu minyak sayuran;
  • 100 g krim masam;
  • 2 sudu teh jus lemon
  • 1 sudu teh garam
  • lada - secukup rasa;
  • 700 g fillet salmon merah jambu.

Penyediaan

Potong cendawan menjadi kepingan kecil, potong bawang. Parut keju pada parut kasar. Potong dill.

Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana. Goreng cendawan dengan bawang selama 8-10 minit, kemudian sejuk. Campurkannya dengan krim masam, jus lemon, dill, garam dan lada.

Letakkan ikan di atas kerajang, di atas dengan sos dan di atas dengan keju. Bungkus dengan ketat dan bakar selama 20-25 minit pada suhu 200 ° C.

8. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan kentang dan agarika madu

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan kentang dan agarika madu: resipi mudah
Foto: vkuslandia / Photobank "Photogenica"

Bahan-bahan

  • 500 g fillet salmon merah jambu;
  • 1 biji bawang;
  • 350 g cendawan madu;
  • 5-6 kentang;
  • 100 g keju keras;
  • 3 sudu minyak sayuran;
  • garam secukup rasa;
  • rempah untuk ikan secukup rasa;
  • 150 g mayonis atau krim masam.

Penyediaan

Potong ikan menjadi kepingan kecil, bawang - dalam setengah cincin, cendawan - dalam bahagian, kentang - dalam kepingan. Parut keju pada parut kasar.

Dalam kuali, panaskan dua sudu minyak di atas api sederhana. Selama 8-10 minit, goreng ikan dengan cendawan dan bawang, garam dan masukkan rempah.

Griskan loyang dengan minyak yang tinggal. Lapiskan lapisan kentang, goreng ikan dan kentang lagi. Sikat dengan mayonis dan taburkan dengan keju. Bakar lebih kurang 30 minit pada suhu 180 ° C.

9. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sos krim masam

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sos krim masam
Foto: ArtCookStudio / Depositphotos

Bahan-bahan

  • 400 g fillet salmon merah jambu;
  • 1 biji bawang;
  • 1 lobak merah;
  • 50-70 g keju keras;
  • garam secukup rasa;
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 2 sudu minyak sayuran;
  • 4 sudu krim masam;
  • 1-2 sudu teh lobak meja;
  • lada secukup rasa.

Penyediaan

Potong ikan menjadi kiub sederhana, bawang menjadi kecil. Parut wortel dan keju pada parut kasar. Masukkan salmon merah jambu ke dalam mangkuk. Musim dengan garam, tuangkan dengan jus lemon, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana. Goreng bawang selama 3-5 minit, kemudian masukkan lobak merah dan masak selama 5-6 minit lagi. Campurkan krim masam dengan lobak, garam dan lada.

Satukan ikan dengan goreng sayur dan sos. Masukkan ke dalam loyang dan taburkan dengan keju. Bakar selama lebih kurang 20 minit pada suhu 180 ° C.

10. Salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan wortel dan nasi

Cara memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan wortel dan nasi: resipi mudah
Foto: BELI INI / Shutterstock

Bahan-bahan

  • 1 bangkai salmon merah jambu;
  • 50-60 g beras;
  • 2 biji lobak merah;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 2 biji telur;
  • 2 sudu minyak sayuran.

Penyediaan

Bilas ikan dan buang insang. Gunakan gunting dapur untuk menggigit rabung dari sisi kepala dan ekor, kemudian tarik dengan hati-hati bersama tulang rusuk. Potong sebahagian pulpa dari dalam sehingga lapisan tidak lebih dari satu sentimeter kekal pada kulit.

Rebus wortel dan nasi hingga lembut. Sejukkan. Parut sayur pada parut kasar. Perahkan bawang putih melalui penekan. Campurkan semuanya dengan nasi, pulpa ikan cincang dan telur. Masukkan salmon merah jambu dan selamatkan pinggir perut dengan tusuk kayu.

Letakkan ikan di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar lebih kurang 25 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian sikat salmon merah jambu dengan air menggunakan sikat memasak dan tuangkan sedikit cecair ke dalam loyang. Masak selama 25 minit lagi.

Salam untuk semua tetamu dan pembaca blog biasa!

Artikel hari ini adalah untuk peminat ikan! Kali ini saya mencadangkan untuk memanjakan diri dengan salmon merah jambu bakar, yang akan kami gabungkan dengan pelbagai ramuan.

Pilihannya jatuh pada ikan ini, kerana dengan harga yang berpatutan ternyata sangat enak. Jadi hari ini kita memasak dengan sedap dan murah 😉.

Selalunya, salmon merah jambu dipanggang dalam bentuk stik - kepingan seperti pada gambar di bawah. Kami juga akan memasak seperti ini. Tetapi jika anda mahu, tentu saja anda boleh mengatur hidangan anda dengan cara yang berbeza. Perkara utama adalah bahawa ini tidak menjejaskan rasanya.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 1

Semua resipi disertakan dengan ilustrasi terperinci. Oleh itu, saya pasti menasihati mereka yang baru belajar memasak untuk membaca artikel tersebut. Menemukan kaedah memasak yang terbukti dan langkah demi langkah pada zaman kita bukanlah sesuatu yang mudah, walaupun terdapat banyak maklumat. Dan di sini mereka semua berkumpul dan bijak.

Pastikan anda menulis hidangan bakar mengikut pilihan yang paling anda sukai. Atau mungkin kita bersama-sama akan memikirkan cara memperbaiki hidangan ini atau itu. Pasti akan sangat menggembirakan.

Dan jangan lupa menyajikan salad dengan ikan, misalnya, gelang Delima. Sehingga itu, mari kita mulakan!

Oven salmon merah jambu yang dibakar dengan keju dan tomato

Kaedah pertama, seperti biasa, saya mengambil kaedah yang mudah, supaya anda "memanaskan badan". Mari masak ikan yang lazat dengan keju dan tomato.

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk berdiri lama di dapur. Anda tidak memerlukan masa lebih dari 20-25 minit untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 2

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 300-350 gr .;
  • Krim masam - 4 sudu besar. sudu (kandungan lemak - 25%);
  • Tomato - 1 pc .;
  • Garam, lada putih atau hitam - secukup rasa;
  • Sekeping keju Rusia - 60-70 gram.

Kaedah memasak:

1. Cairkan bangkai secara semula jadi dan potong stik "standard". Atau kita mengambil sebiji ikan besar, seperti dalam foto di bawah ini, dan membukanya dengan membuat sayatan.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 3

2. Potong sepotong dua dan bersihkan dari semua tulang, dengan hati-hati merasakannya.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 4

3. Selepas itu, taburkan ikan di kedua belah pihak dengan lada dan garam. Anda juga boleh menggunakan perasa lain sesuai keinginan anda, jika dikehendaki.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 5

4. Potong tomato ke dalam kepingan. Untuk menyediakan dua hidangan, kami hanya memerlukan empat cawan - kami memilih yang paling besar.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 6

5. Letakkan fillet ke dalam loyang. Tutup mereka dengan krim masam di atas.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 7

6. Kemudian letakkan dua keping tomato pada setiap kepingan ikan.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 8

7. Tuangkan krim masam lagi.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 9

8. Dan kemudian taburkan piring dengan keju keras parut. Itu sahaja, sekarang anda boleh menghantarnya ke ketuhar. Makanan sedemikian akan dimasak selama kira-kira 15 minit pada suhu 210-220 darjah. Kami memeriksanya secara berkala dan mengeluarkannya sebaik sahaja keju berwarna coklat.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 10

Ngomong-ngomong, anda boleh meletakkan keju di hujung memasak dan membakar pinggan selama 5 minit lagi.

9. Masih tinggal meletakkan ikan di atas piring yang indah dan menambah lauk kegemaran anda atau ramuan segar.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 11

Cara memanggang salmon merah jambu dalam kepingan foil dengan sayur-sayuran untuk menjadikannya berair

Untuk menjadikan ikan bakar lebih baik, anda boleh memasaknya dalam kerajang. Kemudian akan menjadi sangat berair dan masak sekata.

Sekarang saya akan menawarkan gabungan produk yang sangat menarik. Yang mana satu - baca di bawah.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 12

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - dua stik;
  • Bawang - 1 pc .;
  • Lobak - 1 pc .;
  • Tomato - 1 pc .;
  • Keju keras - 50 gr .;
  • Garam, jus lemon - secukup rasa;
  • Brokoli - 100 gram.

Kaedah memasak:

1. Cincang bawang dan wortel, kemudian gorengkan satu sama lain dalam minyak sayuran.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 13

2. Kami menyusun bentuk di mana ikan akan dibakar dengan kerajang. Kami menyebarkan campuran bawang-wortel di atasnya dan di atas stik kami, taburkannya dengan jus lemon. Kami juga menambah sedikit garam.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 14

Daripada jus lemon, anda boleh menggunakan kepingan nipis lemon itu sendiri. Mereka hanya perlu diletakkan di atas kepingan.

3. Letakkan cincin tomato dan brokoli di atas ikan (boleh digunakan beku).

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 15

4. Dan juga kepingan keju. Kami membengkokkan tepi kerajang, membungkus salmon merah jambu dan sayur-sayuran di dalamnya, dan kemudian, dalam bentuk ini, hantar hidangan ke oven selama 20 minit. Omong-omong, ia perlu dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas itu, angkat kerajang dan bakar ikan tanpanya selama 15-20 minit lagi.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 16

5. Inilah makanan yang wangi dan enak yang kami dapat. Kita boleh berkhidmat. Nikmati hidangan anda!

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 17

Resipi langkah demi langkah untuk ikan bakar dengan kentang dan krim masam dan keju

Tetapi hidangan ini, dibuat menggunakan teknologi yang dinyatakan di bawah, ternyata sangat lembut. Mari masak dengan krim masam dan masukkan tomato berair. Selain itu, kami akan segera membuat lauk - kentang. Percayalah pengalaman saya - tidak ada yang dapat menolak perlakuan sedemikian!

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 18

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - beratnya kira-kira 800 gram;
  • Kentang - 0,5 kg;
  • Mozzarella - 150 gr .;
  • Bawang - 2 biji .;
  • Krim masam - 200 gr .;
  • Tomato - 200 gr .;
  • Garam, lada hitam - dengan mata;
  • Minyak sayur - 3 sudu besar. sudu;
  • Dill sprigs atau ramuan segar lain - beberapa sprig.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 19

Kaedah memasak:

1. Kami mencuci bangkai dan menghilangkan timbangan. Sebagai tambahan, kami memotong kepalanya dan membersihkan semua bahagian dalamnya.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 20

Sebaik-baiknya, lebih baik menggunakan ikan segar.

2. Potong menjadi bahagian.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 21

3. Kentang untuk memasak mengikut resipi ini paling baik digunakan muda. Anda tidak boleh mengeluarkan kulit daripadanya - cuci sahaja. Potong kentang menjadi bulatan yang agak nipis.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 22

4. Kami akan memasak tiga bahagian. Untuk melakukan ini, kami membuat tiga poket foil dan meletakkan kentang di bahagian bawah setiap kentang, setelah sebelumnya mengoleskan permukaan dengan minyak sayuran.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 23

5. Masukkan garam, lada dan rempah lain mengikut keinginan anda.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 24

6. Letakkan kepingan ikan di atas (jangan bakar ekor!). Garam dan lada juga.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 25

7. Lapisan seterusnya adalah cincin bawang nipis.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 26

8. Kemudian asam keping dan asam keping.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 27

9. Dan akhirnya - keju keras, dihancurkan dengan parut kasar.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 28

10. Balut bahagian kami dengan kerajang dengan ketat di semua sisi.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 29

11. Pada loyang, hantar ke oven selama 50 minit pada suhu 180-190 darjah.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 30

12. Inilah hasilnya. Anda boleh menghidangkan hidangan ke meja secara langsung dalam kerajang, menghiasnya dengan ramuan.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 31

Rasa tidak dapat digambarkan, dan semuanya dibahagi-bahagikan.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 32

Salmon merah jambu yang paling berair dan lembut, dibakar keseluruhan di dalam ketuhar

Sekarang saya ingin mencadangkan agar anda memasak bahan utama kami bukan dalam stik / kepingan, tetapi secara keseluruhan. Ternyata menjadi pilihan perayaan yang sebenar. Baiklah, rasanya tidak akan menderita sama sekali. Lemon, bawang dan kerajang akan menyelamatkan dari kekeringan.

Memasak salmon merah jambu dengan wortel, bawang dan mayonis

Agar ikan menjadi enak, sama sekali tidak perlu mencipta kombinasi yang asli. Wortel dan bawang biasa juga akan melengkapkan hidangan seperti itu. Mari lihat sendiri.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 33

Bahan-bahan:

  • Karkas - 600 gr .;
  • Bawang - 150 gr .;
  • Lobak - 250 gr .;
  • Minyak sayur - 2 sudu besar. sudu;
  • Mayonis - 2 sudu besar. sudu;
  • Garam.

Kaedah memasak:

1. Kisar lobak merah. Untuk melakukan ini, kami akan menggunakan parutan biasa atau yang khas Korea.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 34

2. Bawang di dalam pinggan akan berbentuk setengah cincin nipis.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 35

3. Campurkan antara satu sama lain dan buat penggorengan klasik.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 36

4. Apabila sayur-sayuran cukup lembut, tambahkan mayonis ke dalamnya dan keluarkan jisim yang dihasilkan dari panas.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 37

5. Kami memotong ikan menjadi beberapa bahagian dan membasuhnya: di luar dan di dalam.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 38

6. Seterusnya, angkat tulang dan masukan fillet mengikut keinginan anda.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 39

7. Tuangkan sedikit air ke bahagian bawah pinggan penaik. Kami menyebarkan ikan di sana, kulit ke bawah.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 40

8. Masukkan campuran wortel dan bawang di atas kepingan, kemudian minyak dengan mayonis.

9. Kami menghantar selama 20 minit ke ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu tahap 41

10. Semasa menghidangkan, hias dengan sayur-sayuran dan herba segar atau tambahkan lauk.

Salmon merah jambu bakar di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 42

Salmon merah jambu yang dibakar dengan stik

Nah, satu lagi pilihan yang boleh digabungkan dengan hidangan sampingan apa pun. Ikan tidak dibebani dengan ramuan yang tidak perlu, jadi anda boleh menambahkannya dengan apa sahaja yang anda suka. Pada pendapat saya, resipi yang hebat, ringkas dan serba boleh.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 43

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 pc .;
  • Garam, lada hitam;
  • Lemon - separuh;
  • Minyak sayur - 1 sudu besar. sudu itu.

Kaedah memasak:

1. Kami mencuci bangkai dan membersihkannya dari timbangan. Keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Potong ekor, sirip, kepala.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 44

2. Potong sisa ikan ke dalam kepingan selebar 2-3 cm.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 45

3. Taburkannya dengan jus dari setengah lemon.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 46

4. Dan juga masukkan lada dan garam mengikut citarasa anda.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 47

5. Dalam mod panggangan, bawa oven ke suhu 200-220 darjah. Lubricate parut dengan minyak sayuran (menggunakan sikat silikon) dan hamparkan kepingan ikan di atasnya.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 48

6. Selepas 5-7 minit, terbalikkan.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 49

7. Stik sudah siap. Ikan bakar dengan cara ini sesuai dengan sayur-sayuran segar, kentang tumbuk dan lauk lain.

Salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar: 6 resipi untuk membuat salmon merah jambu berair tahap 50

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit sama sekali.

Itu sahaja. Semoga artikel ini dapat membantu anda.

Saya doakan semua orang berjaya dan berjaya dalam bidang masakan. Saya juga berharap dapat melihat anda sebagai pembaca biasa dan pengulas aktif! Dan jangan lupa meletakkan kelas.

Penulis Buku Resipi Aimkuk Pengarang Kegemaran

Cari resipi mengikut ramuan

Salmon merah jambu di dalam ketuhar

Resipi ringkas untuk membakar salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan gambar dan arahan langkah demi langkah. Kami akan memberitahu dan menunjukkan kepada anda cara memasak salmon merah jambu yang berair, enak dan lembut di dalam ketuhar! Dan ya, salmon merah jambu bakar bukan sahaja enak dan meriah, tetapi juga sihat!

Aimkuk

Hidangan ikan salmon merah jambu yang sederhana dan lazat dengan tomato, bawang, lemon dan keju. Fillet memasak pada kulit. Kami bakar di dalam ketuhar dengan kerajang.

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu pada kulit - 300 g

Bawang - 1 pc.

Tomato - 1 pc.

Lemon secukup rasa

Jus lemon - 1 sudu besar

Rempah untuk ikan - secukup rasa

Garam laut - secukup rasa

Herba Provencal - 1 sudu kecil

Parmesan - 1 sudu besar

Minyak sayuran (zaitun) - 1 sudu besar

Kicap - 1 sudu besar (anda tidak boleh menambah)

Bawang putih - 1-2 ulas

Memasak hidangan ikan yang lazat dengan salmon merah jambu, brokoli dan krim. Brokoli direbus terlebih dahulu, kemudian dibakar dengan ikan dan krim.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 1 kg

Brokoli - 300 g

Krim 10% - 250 ml

Rosemary kering - 1/6 sudu kecil

Garam, lada hitam

Minyak zaitun untuk melincirkan acuan

Salmon merah jambu yang dibakar di bawah lapisan keju dengan bawang ternyata sangat enak. Keju lebur menambahkan rasa ringan. Hidangan ini tidak memerlukan banyak ...

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu - 3 keping;

Leek (bahagian putih) - 1 pc .;

Keju (mana-mana) - 100 gram;

Minyak sayuran - 2 sudu besar;

Air - 0.5 cawan;

Garam dan lada secukup rasa.

Hidangan ikan salmon merah jambu yang lazat dengan sayur-sayuran. Kami memanggang stik salmon merah jambu dengan kentang, bawang, tomato dan keju Mozzarella dalam kerajang (di dalam ketuhar).

Bahan-bahan

Salmon merah jambu (saya mempunyai kira-kira 800 g) - 1 pc.

Kentang muda - 500 g

Bawang mentol - 2 biji.

Keju (saya mempunyai mozzarella) - 150 g

Krim masam - 200 g

Tomato - 200 g

Garam secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Minyak sayur - 3 sudu besar.

Hijau (saya mempunyai dill) - beberapa ranting

Hidangan salmon merah jambu yang beraroma dan berair dengan: kentang, wortel dan krim masam, dimasak dalam periuk di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu (fillet) - 300 g

Kentang - 500 g

Bawang - 150-190 g

Lobak - 150 g

Krim masam (atau mayonis) - 1-2 sudu setiap satu. dalam setiap periuk

Air - 150 ml (50 ml di setiap periuk)

Garam secukup rasa

Lada Ch.m. - rasa

Dari jumlah ramuan ini, diperolehi 3 periuk dengan jumlah kira-kira 400 ml.

Cara mudah untuk memanggang fillet salmon merah jambu di dalam ketuhar. Fillet salmon merah jambu diasinkan dalam rempah dan kicap, kemudian dibakar di bawah lapisan kentang.

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu - 300 g

Kentang - 400 g

Bawang - 1 pc.

Kicap - 2 sudu besar

Sos cili manis - 1 sudu besar

Keju keras - 2 sudu besar

Krim masam - 2 sudu besar

Garam

Rempah untuk ikan

Lada cili - 1 keping

Saya mencadangkan kepada semua pencinta ikan untuk memasak hidangan rumahan yang sederhana dan lazat - salmon merah jambu dengan kentang di dalam ketuhar! Salmon merah jambu atau Timur Jauh ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu segar (stik) - 800 g

Kentang muda - 800 g

Minyak zaitun - 50 g

Daun bay - 2 pcs.

Garam secukup rasa

Rempah secukup rasa

Sebelum kedatangan tetamu, saya selalu ingin mencuba sesuatu yang tidak biasa, kali ini saya memutuskan untuk memasak salmon merah jambu panggang di dalam ketuhar. Supaya dia ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu: 1 kg;

Lemon: separuh;

Rosemary: 1 sudu teh

Minyak sayuran: 2 sudu besar;

Garam: secukup rasa;

Lada hitam tanah: secukup rasa;

Hijau: sekumpulan.

Kita semua gembira dengan ikan ini. Rasanya seperti salmon merah jambu kering, tetapi perlu dimasak mengikut resipi ini dan ia ...

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu - 700 g

Bawang mentol - 1 pc.

Lobak - 1 pc.

Minyak sayur - 2 sudu besar

Tomato - 1 pc.

Lada Ch.m. - rasa

Bawang putih - 0,5 sudu kecil

Ketumbar tanah - 0,5 sudu kecil

Garam secukup rasa

Isi:

Krim (krim masam) - 200 g

Keju - 70 g

Telur - 1 pc.

Oregano - pilihan

Garam, lada - secukup rasa

Salmon merah jambu dengan sos kefir-mayonis ternyata sangat lembut. Pada prinsipnya, ikan apa pun boleh dimasak dengan cara ini, yang utama ialah ia mestilah dari jenis rendah lemak. ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu: 1000 gram;

Lobak: 2 biji;

Bawang: 2 biji;

Kefir: 150 ml;

Mayonis: 150 gram;

Garam: 0.5 sudu kecil;

Lada hitam tanah: 0,5 sudu kecil;

Lemon: 0.5 biji;

Minyak bunga matahari halus: 40 ml.

Salmon merah jambu boleh dianggap sebagai wakil ikan merah yang paling popular. Ini mempunyai rasa yang sangat baik, kandungan tulang yang rendah, pelbagai hidangan disediakan dari itu, dan ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 1 pc.

Kentang - 6 biji.

Bawang mentol - 1 pc.

Tomato ceri - 3-4 keping.

Jus lemon - 1-2 sudu besar

Mayonis - 100 ml

Mustard - 1 sudu kecil

Minyak sayur - 3 sudu besar

Garam

Lada hitam tanah

Ikan dengan bijirin dan sayur-sayuran adalah gabungan yang sempurna. Resipi ini sesuai untuk makan malam. Kami akan memasak di dalam ketuhar, yang akan ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 120 g

Soba - 70 g

Terung - 1 pc. (kecil)

Bawang mentol - 1 pc.

Minyak sayur - 30 ml

Garam dan lada secukup rasa

Dill hijau - secukup rasa

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan ikan yang disumbat. Nasi, soba, cendawan, sayur-sayuran, telur, keju, dan lain-lain digunakan sebagai pengisian. Diisi ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 1 pc.

Bawang mentol - 2 biji.

Lobak - 2 pcs.

Champignon - 200 g

Krim masam - 50 g

Garam secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Minyak sayuran - 3.5 sudu besar

Hijau - beberapa ranting

Salmon merah jambu sedap dan sihat, dan fillet salmon merah jambu juga senang. Oleh itu, beli di pusat lebih kerap dan lebih kerap ...

Bahan-bahan

Fillet salmon merah jambu - 270 g

Krim 10% - 140 ml

Keju - 90 g

Bawang - 70 g (1 pc.)

Garam secukup rasa

Lada hitam - secukup rasa

Rempah untuk ikan - secukup rasa

Adakah anda tahu cara memasak fillet pollock dengan krim masam di dalam ketuhar? Contohnya, saya tidak tahu sebelumnya. Dan semua kerana ikan ...

Bahan-bahan

Pollock (fillet) - 300 g

Bawang mentol - 1 pc.

Krim masam - 4 sudu besar

Garam - 4 secubit

Keju keras - 100 g

Rempah - 2 secubit

Saya suka hidangan yang boleh dimasak dengan cepat, dan anda akan segera mendapat hidangan lengkap, contohnya, segera ikan dengan kentang. Dan tidak ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 250 g

Kentang - 550 g

Krim 20% - 150 ml

Bawang merah - 2 pcs.

Kunyit - 1/2 sudu kecil

Rosemary - 1/2 sudu kecil

Minyak sayuran - 1-2 sudu besar

Garam secukup rasa

Lada secukup rasa

Salmon merah jambu disebarkan dalam loyang, masin, lada, ditaburkan dengan lembut dengan bawang manis dan tomato, ditutup dengan keju parut dan dibakar di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu (stik) - 3 biji.

Bawang sterling - 50 g

Tomato ceri - 5-6 pcs.

Garam dan lada secukup rasa

Keju keras - 120 g

Cendawan digoreng ringan dengan bawang dan wortel, disebarkan pada kepingan salmon merah jambu berpengalaman, ditaburkan dengan keju parut dan dibakar di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 500 g

Bawang mentol - 1 pc.

Lobak - 1 pc.

Champignon - 200 g

Garam dan lada secukup rasa

Keju keras - 100 g

Minyak sayur - 2 sudu besar

Hijau segar - beberapa ranting

Bawang putih - 1 ulas

Sebaiknya beli salmon merah jambu keseluruhan sehingga kepala dan ekor dibiarkan untuk membuat sup ikan, dan bahagian tengahnya dipotong menjadi stik ...

Bahan-bahan

Salmon merah jambu - 5 stik

Lemon - 1/2 pc.

Garam secukup rasa

Lada tanah - secukup rasa

Rosemary kering - 1/2 sudu kecil

Minyak sayuran - 1 sudu besar

Aimkuk

Berkongsi pilihan resipi bersama rakan

Aimkuk

Koleksi resipi serupa

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar - 10 resipi ringkas dan lazat untuk salmon merah jambu bakar

Salmon merah jambu adalah ikan merah, sangat sihat dan enak. Tetapi perbezaan utamanya adalah harganya. Ia cukup anggaran berbanding jenis lain. Dan, pada pendapat saya, ia menjadikan makanan yang enak setiap hari untuk seisi keluarga.

Saya garam, goreng dalam kuali dan rebus dengan sayur-sayuran, tetapi paling kerap saya bakar di dalam ketuhar. Salmon merah jambu itu sendiri adalah ikan yang agak kering, dan banyak orang mempunyai persoalan bagaimana memasaknya dengan betul sehingga berair. Oleh itu, hari ini kita akan bercakap mengenai resipi mudah untuk memasak ikan ini. Saya pasti anda akan menyukai mereka!

Hidangkan nasi kukus atau salad sayur-sayuran sebagai lauk, dan makan tengah hari anda bukan sahaja lazat, tetapi juga enak. Terutama perlu diperhatikan salmon merah jambu, dan memang memancing pada umumnya, kepada semua orang yang mengikuti sosok mereka.

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar di bawah lapisan bulu (dengan tomato dan keju)

Ikan seperti itu tidak boleh kering. Pertama, direndam dalam jus dari bawang dan tomato, dan, kedua, apabila dibakar dalam acuan, jusnya tetap di bawah salmon merah jambu. Mengikut budi bicara anda, anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain di sini.

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu;
  • bawang;
  • tomato;
  • keju keras;
  • garam dan rempah.

Penyediaan:

1. Sediakan ikan. Kami membersihkan, membasuhnya dan memotongnya menjadi beberapa bahagian. Garamlah mereka, taburkan dengan rempah dan campurkan semuanya dengan baik. Kami memasukkannya ke dalam pinggan penaik.

2. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin, begitu juga tomato.

Sayuran tidak boleh lebih dari sekeping ikan, jika tidak, ia akan menjadi jelek.

3. Masukkan bawang di atas salmon merah jambu, kemudian tomato dan taburkan dengan keju parut di atasnya.

4. Panaskan oven hingga 180 darjah. Dan kami membakar pinggan di dalamnya selama kira-kira 20-25 minit.

Salmon merah jambu dengan tomato dan keju ternyata sangat berair dan lembut. Ia direndam dalam jus sayur, menjadikan hidangan itu cair di mulut anda!

Bagaimana memasak salmon merah jambu dalam kepingan berair dan lembut dalam kerajang?

Foil sangat mudah digunakan untuk memasak ikan, kerana di dalamnya dipanggang dengan jusnya sendiri. Ini adalah resipi yang bagus untuk mereka yang menjalani diet sihat. Setelah menyediakan salmon merah jambu dengan cara ini, anda pasti dapat menenangkan sosok anda.

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 1 pc .;
  • bawang - 1/2 pc .;
  • kicap - 3 sudu besar;
  • jus lemon - 2 sudu besar;
  • bawang putih - 1 ulas;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar;
  • garam dan rempah.

Penyediaan:

1. Masukkan salmon merah jambu yang telah dikupas dan dicincang ke dalam bekas yang dalam dan mula memetiknya. Untuk melakukan ini, gosokkan separuh kepala bawang pada parut kasar.

Bawang parut akan menepis pulpa ikan dengan rasa enak.

Kami menyebarkannya ke ikan, garam dan lada secukupnya. Sekarang tuangkan kicap, jus lemon dan minyak sayuran (saya mempunyai minyak zaitun). Perah 1 cengkih bawang putih di sini. Sekarang campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan perap di bawah penutup di dalam peti sejuk selama 30-60 minit.

2. Kemudian kami memotong kerajang menjadi petak yang sama. Letakkan sebiji ikan di tengah-tengah masing-masing.

Kami membungkusnya dan menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° selama 25 minit.

Salmon merah jambu dalam kerajang direbus dengan jus dan pengasamnya sendiri. Kerajang tidak akan menguap semasa memasak. Oleh itu, hidangan anda akan sangat sedap!

Resipi ringkas dan lazat untuk salmon merah jambu dalam mayonis dengan bawang

Pengasam berasaskan mayonis biasa bukan hanya untuk daging, tetapi juga untuk ikan. Fillet ternyata sangat lembut, direndam. Bawang parut hanya menambah rasa juic pada hidangan daripada jika kita hanya memotongnya.

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 1 pc .;
  • bawang - 1/2 pc .;
  • mayonis - 2 sudu besar;
  • sos panas jika mahu;
  • garam, rempah;
  • minyak sayuran untuk menyapu loyang.

Penyediaan:

1. Bersihkan dan potong salmon merah jambu menjadi stik. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Garam, lada, masukkan rempah kegemaran anda. Kami meletakkan mayonis. Saya menambah sedikit sos panas, tetapi tidak diperlukan. Campurkan semuanya sehingga setiap bahagian ditutup dengan mayonis. Biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.

2. Masukkan ikan ke atas loyang atau acuan yang sudah berminyak dan masukkan ke dalam oven selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Fillet salmon merah jambu yang enak dan lembut boleh diasinkan dan dimasak dengan sempurna walaupun di rumah!

Isi salmon merah jambu berair di dalam ketuhar dengan kentang

Hidangan elegan yang boleh dilayan dengan selamat oleh tetamu anda. Dan sebenarnya ia adalah dua dalam satu, kerana kentang bertindak sebagai lauk. Sekiranya anda mempunyai keju di rumah, gosokkannya ke atas untuk mendapatkan kerak wangi dan harum yang akan membangkitkan selera anda!

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 1 pc .;
  • kentang - 3 biji .;
  • bawang - 1 pc .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • mayonis;
  • garam, lada, rempah;
  • minyak sayuran.

Penyediaan:

1. Kami membersihkan salmon merah jambu, mencuci dan memotongnya di sepanjang jurang menjadi dua bahagian. Kami membersihkan dari tulang.

Garam dua keping fillet, lada dan minyak dengan mayonis. Kami meletakkannya dalam bentuk.

Lubricate borang dengan minyak sayuran.

2. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis, dan lakukan hal yang sama dengan wortel. Potong bawang menjadi cincin.

Letakkan kentang di atas ikan dalam lapisan yang sama. Garam dan lada.

Selanjutnya datang bawang, diikuti dengan lobak merah. Perasakan dengan garam dan lada lagi. Lumurkan semuanya dengan mayonis. Kami bakar pada suhu 180 darjah sehingga kentang dimasak.

Untuk hidangan seperti itu, anda tidak perlu menyediakan lauk kerana ia sudah menggabungkan salmon merah jambu dan sayur-sayuran!

Kami memanggang salmon merah jambu di lengan dengan lemon sehingga berair

Ini mungkin salah satu kaedah paling mudah, tetapi pada masa yang sama, cara memanggang salmon merah jambu. Yang anda perlukan hanyalah ikan, lemon dan garam. Sudah tentu, anda juga memerlukan pembakar. Tetapi saya rasa kebanyakan suri rumah mempunyai satu. Cubalah, kerana semua cerdik itu mudah!

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 2 biji .;
  • lemon - 1 pc .;
  • garam;
  • rempah untuk ikan.

Penyediaan:

1. Kami membersihkan ikan dari sisik dan inti, memotong kepala, ekor dan sirip.

Gosokkan salmon merah jambu yang telah disiapkan dengan rempah dan garam di luar dan di dalam.

Rempah-rempah sering mengandungi garam, jadi sesuaikan jumlahnya mengikut keinginan anda.

2. Basuh lemon dan potong separuh cincin. Kita mulakan dengan bangkai ikan. Dan masukkan ke dalam bentuk ini di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

3. Kemudian masukkan ikan ke dalam beg pembakar, ikat dan buat lubang di dalamnya dengan tusuk gigi.

Masak dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40-45 minit.

Ternyata ikan lembut dan lembut dengan jumlah minimum bahan yang diperlukan. Resipi itu perlu diulang!

Bagaimana membakar ikan di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran?

Ia juga merupakan hidangan yang sangat elegan dan meriah, yang mesti bekerja keras. Kerana perlu membersihkan ikan dari tulang. Tetapi jangan risau, ini dilakukan secara sederhana, perkara utama adalah membiasakannya. Dan salmon merah jambu tidak terlalu bertulang sendiri.

Kami memerlukan:

  • fillet salmon merah jambu - 800 g;
  • bawang - 2 biji .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • jus lemon;
  • keju keras - 80 g;
  • mentega - 20 g;
  • garam, lada, perasa ikan;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar;
  • air minuman - 80 ml.

Penyediaan:

1. Cincang bawang halus dan goreng dalam kuali dalam mentega hingga lut.

Pada masa ini, kupas dan parut wortel pada parut kasar dan hantar ke kuali dengan bawang.

2. Gaulkan loyang dengan minyak sayuran. Ambil fillet salmon merah jambu, kupas dan potong, dan masukkan ke dalam acuan, garam, musim dengan rempah dan taburkan dengan jus lemon.

Masukkan separuh sayur goreng di atas ikan. Letakkan fillet di atas lagi, garam juga, taburkan dengan perasa dan tuangkan dengan jus lemon.

Masukkan baki bawang dan wortel di atas. Kami parut keju dan taburkan hidangan kami dengannya.

Tuangkan 80 ml air minuman ke dalam acuan dan hantar semuanya ke oven. Kami bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.

Fillet berair dengan sayur-sayuran di bawah kerak keju tidak boleh tidak. Hidangan seperti itu boleh dihidangkan dengan mudah di meja perayaan, lihatlah betapa indahnya!

Stik salmon merah jambu yang dibakar dengan krim masam dan cendawan

Pengisian salmon merah jambu ini adalah kombinasi terbaik yang boleh anda fikirkan. Sebagai permulaan, cendawan dan krim masam sendiri sangat lazat sebagai hidangan yang berasingan, tetapi dengan ikan, ia menjadi lebih menarik. Pilihan yang bagus untuk perubahan, hidangannya ternyata sangat enak. Di sini anda tidak perlu membicarakan kegembiraan, dan semuanya jelas!

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 1 pc .;
  • cendawan segar atau beku;
  • bawang - 1 pc .;
  • krim masam - 3 sudu besar;
  • setengah lemon;
  • keju - 80 g;
  • susu - 150 ml;
  • garam, lada, rempah;
  • minyak sayuran.

Penyediaan:

1. Potong ikan yang dikupas menjadi stik. Garam dan lada dan tuangkan ke atas jus setengah lemon. Biarkan perap selama 20 minit.

2. Pada masa ini, potong cendawan yang dicairkan atau segar menjadi kiub, potong bawang halus.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng sayur di dalamnya hingga lembut.

Campurkan krim masam dengan susu, tambah garam dan rempah di sana. Campurkan dan tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam cendawan. Kacau dan reneh, tidak mendidih.

3. Masukkan salmon merah jambu ke dalam loyang dan tuangkan ke atas sos cendawan masam krim. Kami menghantar ke oven selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

4. Sementara itu, gosokkan keju pada parutan halus. Dan 15 minit selepas permulaan pembakar, kami mengeluarkan ikan dan taburkannya dengan keju. Kami terus memasak selama 15 minit lagi.

Taburkan hidangan siap dengan ramuan segar. Makanan wangi yang luar biasa akan mengejutkan keluarga dan rakan anda!

Video mengenai cara memanggang salmon merah jambu dalam kerajang sehingga lembut dan berair

Satu lagi resipi hebat untuk memanggang salmon merah jambu dalam kerajang, tetapi tidak dalam kepingan, tetapi keseluruhan. Hidangan ini kelihatan cukup serius. Tonton video dan anda tidak akan mempunyai sebarang pertanyaan.

Salmon merah jambu yang enak di dalam ketuhar dengan krim mengikut resipi mudah

Resipi sangat baik, tetapi tidak boleh dikelaskan sebagai "anggaran". Senarai produk agak besar, tetapi hasilnya sungguh luar biasa! Pasti, lezat seperti ini dapat disiapkan untuk percutian.

Mereka juga menggunakan tomato tumbuk, tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan tomato segar biasa. Lumurkan dengan air mendidih, angkat kulit dan parut atau pukul dengan pengisar.

Kami memerlukan:

  • salmon merah jambu - 1 pc .;
  • bawang - 1 pc .;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • bawang putih - 1-2 ulas;
  • mentega - 20 g;
  • minyak sayuran - 1-2 sudu;
  • tomato tumbuk - 200 ml;
  • krim dengan kandungan lemak - 400 ml;
  • pilihan keju;
  • garam, lada, perasa;
  • gula - 1 sudu kecil.

Penyediaan:

1. Kami membersihkan ikan dan mengeluarkan semua tulang dari dalamnya, memotongnya menjadi separuh memanjang. Kita membersihkan kulit dengan baik, atau membuangnya sepenuhnya. Potong menjadi bahagian.

2. Cincang bawang dan goreng dalam mentega dalam kuali. Apabila menjadi lembut, tuangkan wortel parut pada parutan halus ke atasnya. Kami meletakkan satu sudu teh gula, campurkan.

Sekarang tuangkan tomato parut ke sayur-sayuran, masak selama beberapa minit dan segera tuangkan krim. Garam, lada, tambah rempah. Didihkan jisim, terus kacau. Sosnya akan menjadi agak pekat.

3. Tuangkan separuh sos ke dalam loyang. Masukkan kepingan ikan di atas, pra-garam dan lada. Tuangkan semuanya dengan baki sos dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° selama 25 minit.

Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan hidangan dengan keju parut 5 minit sebelum akhir memasak.

Ikan dalam krim yang lazat akan menghiasi meja anda!

Video mengenai cara memasak salmon merah jambu yang disumbat dengan wortel dan bawang

Bagi mereka yang ingin memasukkan salmon merah jambu, anda harus menonton resipi video ini, kerana ia menerangkan secara terperinci proses pemisahan kulit dari pulpa. Inilah kesukaran utama. Tetapi anda pasti akan berjaya!

Pastikan memasukkan ikan dalam makanan anda. Terutama salmon merah jambu, ia sangat lazat, sihat, dan yang penting, agak murah. Dan badan kadang-kadang secara langsung memerlukan sedikit rehat dari ayam dan daging, dan anda boleh mempelbagaikan menu dengan mengorbankan ikan ringan.

Nikmati hidangan anda!

Kesihatan yang baik untuk semua! Hari ini kita akan belajar bagaimana memanggang salmon merah jambu di dalam ketuhar. Ya, ia pasti akan berubah berair dan lembut. Dengan sendirinya, ikan merah ini tidak terlalu berminyak, jadi anda perlu mengetahui beberapa cara memasak.

Lebih kerap, untuk mengekalkan jus di dalamnya, salmon merah jambu dipanggang di bawah apa-apa jenis kot bulu: sayur atau keju. Juga sering digunakan adalah sos putih berdasarkan krim masam atau krim, yang meresapi daging. Anda boleh mendapatkan semua resipi hari ini dalam kandungan di bawah.

Baca lebih lanjut: 10 Cara Membakar Ikan Kembung.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Fillet salmon merah jambu yang dibakar dengan keju dan tomato "Royal style"

Saya akan memulakan pilihan saya dengan salmon merah jambu panggang "Tsarski" yang sangat lazat. Resipi ini tidak akan memakan ikan kering dan sukar. Ia akan sangat berair dan lembut, meleleh di mulut anda. Untuk mencapainya, penting untuk tidak mengeringkan terlalu banyak fillet di dalam ketuhar dan menjadikannya "pelapis" pelindung.

Komponen:

  • salmon merah jambu - 1 pc.
  • keju keras - 80 gr.
  • zaitun - 30 gr.
  • lada loceng - 1 pc.
  • tomato kecil - 200 gr.
  • minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • pasli - 1 tandan
  • garam secukup rasa

Langkah memasak:

1. Cairkan salmon merah jambu secara semula jadi. Sekarang anda perlu memotong ikan menjadi fillet. Untuk melakukan ini, potong kepala, ekor dan sirip (mereka boleh diletakkan di telinga). Perut perut dan bilas bahagian dalam dengan baik, membuang darah beku. Buat sayatan di sepanjang punggung sepanjang rabung. Tanggalkan tulang rabung dan tulang rusuk. Anda mesti mempunyai dua fillet.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Periksa bahawa tidak ada tulang yang tersisa di dalam ikan. Anda boleh menolong pinset.

2. Potong buah zaitun menjadi cincin, lada menjadi kepingan, tomato menjadi kepingan, dan cincang hijau. Parut sekeping keju pada parut kasar.

3. Tutup loyang dengan bungkusan dan letakkan fillet salmon merah jambu. Musim dengan garam dan gosokkan sedikit ke serat dengan tangan anda.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Sebarkan helai lada ke atas ikan merah. Taburkan dengan pasli cincang.

5. Seterusnya, isi tempat kosong dengan kepingan tomato dan zaitun.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

6. Taburkan keju di tempat kosong dan letakkan di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan hingga 200º.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Berapa banyak yang anda perlukan untuk membakar fillet salmon merah jambu? 20 minit akan mencukupi! Ikan merah masak dengan cepat. Sekiranya anda memasak lebih lama, anda boleh mengeringkannya.

7. Letakkan pinggan mangkuk yang sudah siap dan hiaskan dengan herba dan tomato segar. Anda juga boleh menghias dengan kepingan lemon. Sekiranya dikehendaki, semua orang boleh memerah jus ke dalam bahagian mereka sendiri. Lagipun, seperti yang anda ketahui, lemon dan ikan adalah kawan lama. Ternyata sangat sedap! Rasa semula jadi ikan dipelihara, kerana rempah aromatik tidak digunakan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=Pjz0mAyiL0c

Memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar di bawah lapisan bulu (dengan wortel dan bawang)

Salmon merah jambu di dalam ketuhar sering dimasak di bawah lapisan sayur. Ini membantu menjaga semua jus di dalam dan menjadikan hidangan lembut. Dalam resipi ini, selain sayur-sayuran, terdapat juga sos krim masam, yang akan memberikan kelembutan tambahan. Hidangan panas ini akan berjaya di meja perayaan.

Anda perlu:

  • salmon merah jambu (fillet) - 400 gr.
  • garam - 0.5 sudu kecil
  • jus lemon - 1 sudu besar
  • bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 1 pc.
  • keju - 50 gr.
  • minyak sayuran untuk menggoreng

untuk sos:

  • krim masam - 100 gr.
  • kanji - 1 sudu kecil
  • lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil
  • Mustard Perancis - 1 sudu kecil

Kaedah memasak:

1. Isi salmon bungkuk, angkat kulit dan potong dengan saiz sederhana. Masukkan ke dalam mangkuk, garam dengan baik, masukkan jus lemon dan kacau. Biarkan perap selama 15 minit.

2. Sementara itu, anda perlu membuat pelapis sayur. Potong bawang menjadi kiub dan goreng hingga telus dalam minyak sayuran.

3. Masukkan wortel parut ke dalam bawang, kacau dan masak sehingga akar oren lembut. Masukkan garam sedikit di hujungnya.

4. Untuk sos, campurkan krim masam (anda boleh mengambil apa-apa, tetapi lebih gemuk lebih baik), kanji, lada tanah dan mustard.

5. Masukkan keju keras pada parut kasar.

6. Sekarang anda boleh memasang pinggan. Gunakan pinggan ketuhar atau loyang. Letakkan kepingan ikan di bahagian bawah dalam lapisan rata.

Tidak perlu melincirkan acuan dengan minyak.

7. Lapisan kedua adalah sayur. Sebarkan wortel dan bawang tumis secara merata di atas salmon merah jambu.

8. Taburkan keju di atas pinggan dan sikat dengan sos krim masam di atas. Oleh itu, keju akan mencair dengan baik, tetapi tidak akan mengeras, ia akan tetap lembut.

9. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 190º. Letakkan loyang dengan penyediaan di dalamnya dan bakar pinggan selama 25 minit. Kali ini sudah cukup.

10. Keluarkan salmon merah jambu berair ini dari ketuhar dan potong bahagian. Taburkan dengan ramuan herba di atas pinggan. Krim masam, keju dan sayur-sayuran sesuai dengan ikan merah, menjadikannya lembut dan lembut. Cubalah resipi ini dan anda tidak akan menyesal.

https://www.youtube.com/watch?v=fwpFR12K7OA

Resipi mudah untuk salmon merah jambu yang dibakar dengan sayur-sayuran

Adakah anda ingin menikmati salmon merah jambu berair yang dibakar di dalam ketuhar? Perhatikan resipi ini. Di sini sayur-sayuran akan dibakar bersama ikan, dan bahan utama akan dimasak dalam sos kefir.

Komponen:

  • salmon merah jambu - 800 gr.
  • bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 2 pcs. tengah
  • lada loceng - 1 pc.
  • kefir - 1 sudu besar.
  • keju keras - 40 gr. (anda tidak boleh menggunakan)
  • mayonis - 1 sudu besar (pilihan)
  • garam, lada, minyak bunga matahari untuk menggoreng

Cara melakukan:

1.Masukkan dan basuh ikan. Potong menjadi beberapa bahagian, buang semua tulang. Maksudnya, anda perlu membuat fillet. Anda boleh meninggalkan kulit.

2. Potong bawang menjadi kiub, lada menjadi kepingan, dan parut wortel pada parut kasar. Pertama, goreng bawang di atas api sederhana dalam minyak mendidih hingga coklat keemasan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

3. Sementara itu, garam dan lada kepingan salmon merah jambu. Gosokkan rempah ini ke dalamnya dengan tangan anda. Dalam kes ini, set garam-lada klasik akan cukup, sehingga rasa semula jadi ikan akan terpelihara.

4. Buat sos putih. Baginya, campurkan kefir dengan mayonis, garam secukup rasa.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Sekiranya anda tidak mahu menggunakan mayonis, masukkan satu sendok teh mustard sebagai gantinya.

5. Apabila bawang berwarna keperangan, masukkan lobak merah dan lada, garam secukup rasa, kacau dan tutup. Sayur reneh selama 10 minit dengan api kecil.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

6. Tutup loyang dengan tikar penaik silikon, kerajang atau kertas seperti yang ada. Masukkan setiap bahagian fillet ke dalam sos dan masukkan ke dalam acuan. Gunakan separuh daripada ikan sahaja buat masa ini. Hasilnya, yang harus diperoleh, dapat dilihat dalam foto.

7. Masukkan semua sayur rebus pada lapisan pertama salmon merah jambu. Terdapat sebilangan besar daripada mereka.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

8. Sekiranya dikehendaki, untuk rasa lembut, anda boleh taburkan sayur-sayuran dengan keju parut, yang cair dengan baik.

9. Sekarang masukkan semula fillet merah yang dicelupkan ke dalam sos. Taburkan dengan baki keju dan strukturnya siap dibakar.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

10. Masukkan benda kerja hanya dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, tidak sejuk. Suhu - 180º. Cukup 20-25 minit, berpandukan teknik dapur anda. Menurut pemerhatian, memasak lebih lama dalam gas daripada yang elektrik.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

11. Pindahkan salmon merah jambu panggang berair dan lazat ini ke pinggan. Ia tidak akan kering sedikit pun berkat sos, keju dan sayur-sayuran. Bagaimana anda suka resipi ringkas?

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=EdyigKNHYWo

Salmon merah jambu yang lazat dengan lemon, dibakar dalam kerajang

Resipi ini semudah mungkin. Tidak perlu membuang masa memotong fillet. Kami akan memasak salmon merah jambu keseluruhan. Benar, anda perlu menunggu sehingga diasinkan. Jangan mengabaikan proses ini dan anda akan berakhir dengan ikan lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

  • salmon merah jambu - 2 pcs.
  • bawang putih - 2 ulas
  • lemon - 2 biji.
  • ketumbar - 1 sudu kecil
  • herba provencal - 2 sudu kecil
  • rosemary, thyme - pilihan
  • minyak sayuran
  • lada garam

Proses memasak:

1) Gulungkan sebiji lemon di permukaan kerja untuk melembutkannya. Oleh itu, buah akan memberikan jusnya dengan lebih baik. Potong sebilangan. Potong sitrus kedua memanjang. Kisar salah satu bahagian menjadi separuh bulatan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

2. Tuangkan satu sendok teh biji ketumbar ke dalam lesung dan ubah menjadi serpihan dengan alu. Masukkan ramuan Provencal, bawang putih, yang disalurkan melalui mesin cetak.

Ketumbar tanah juga dapat digunakan, tetapi tidak aromatik seperti ketumbar yang baru digiling.

3. Juga, anda perlu meletakkan daun thyme, koyak dari batang, ke rempah, jika anda menggunakan ramuan wangi ini (anda boleh mengeringkan)

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Perah jus (yang telah dipotong) dari sebiji lemon dan campurkan dengan semua perasa. Keluarkan biji lemon dari jisim, jangan sampai ia tetap ada di sana, kerana mereka akan memberi kepahitan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

5. Ketepikan pengasam buat masa ini, biarkan meresap. Dan anda akan menyediakan ikan. Pertama, kupas bangkai dari sisik, yang kecil dan mudah dikeluarkan dengan pisau. Seterusnya, potong sirip dan ekor dengan gunting dapur.

6. Semasa memanggang keseluruhan, insang salmon merah jambu perlu dipotong supaya tidak mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Masukkan ikan dan kupas lapisan telus nipis yang terdapat di bahagian dalam perut. Bilas ikan dengan baik di bawah air yang sejuk.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

7. Buat kira-kira 5 potongan jarak yang sama pada satu sisi bangkai. Potongan harus mendalam - hingga ke jurang, tetapi jangan patah tulang.

Potongan ini diperlukan untuk mengasinkan salmon merah jambu dengan lebih cepat dan bakar lebih sekata.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

8. Tuangkan perapan yang disuntik ke atas ikan merah dari semua sisi dan di tengahnya, gosokkannya.

9. Masukkan bancuhan lemon yang anda potong pada awalnya ke dalam potongan yang anda buat tadi. Letakkan beberapa keping sitrus kuning dan satu tangkai rosemary (jika anda suka) di perut. Anda tidak boleh menggunakan banyak rosemary, ia mempunyai aroma yang sangat kuat.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

10. Keluarkan kerajang dan minyak bahagian tengahnya dengan minyak sayuran. Letakkan bangkai di atas mentega dan bungkus dengan ketat. Biarkan di atas meja selama 30 minit untuk perap.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

11. Hidupkan oven pada suhu 200º dan tunggu sehingga ia panas. Masukkan kosong di dalamnya selama 20 minit.

12. Keluarkan salmon merah jambu dari oven dan buka kerajang. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak menghirup wap. Kembalikan ikan selama 15 minit sehingga sedikit keperangan. Pada masa yang sama, kurangkan suhu hingga 160º agar tidak mengeringkan daging.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

13. Dan akhirnya anda boleh mendapatkan pinggan dan menghidangkannya ke meja. Salmon merah jambu yang dimasak dengan cara ini akan berair, dengan rasa dan aroma yang cerah. Lemon marinade sangat sesuai untuknya. Saya doakan anda semua selera Bon!

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=UwsrRmXfawI

Cara memanggang salmon merah jambu dalam kepingan dengan krim masam sehingga lembut dan berair

Adakah anda ingin belajar memasak salmon merah jambu sehingga ternyata berair dan lembut? Kemudian lihat resipi ini. Krim masam sangat sesuai untuk ikan ini, tidak membiarkannya kering di dalam ketuhar.

Komposisi:

  • fillet salmon merah jambu - 700 gr.
  • bawang - 1 pc.
  • tomato - 1 pc.
  • keju keras - 100 gr.
  • krim masam - 200 gr.
  • bawang putih - 2 ulas
  • garam secukup rasa
  • air - 50 ml

Cara melakukan:

1. Potong bangkai salmon merah jambu ke dalam fillet dan potong bahagian. Musim dengan garam di kedua-dua belah dan biarkan selama 20 minit. Kemudian lipat ke dalam loyang, kulit ke bawah.

Tidak perlu melumurkan loyang atau pinggan mangkuk.

2. Peras beberapa ulas bawang putih ke dalam krim masam (lebih baik mengambil yang tebal) dan kacau. Potong bawang menjadi seperempat menjadi cincin, parut keju pada parutan halus, dan potong tomato dalam bentuk separuh bulatan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

3. Susun hirisan bawang di atas fillet. Sikat seluruh permukaan pinggan dengan krim masam dan bawang putih.

4. Letakkan kepingan tomato di atas sos. Garam sedikit sehingga makanan tidak menjadi terlalu hambar.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

5. Pada akhir pemasangan, tutup seluruh permukaan benda kerja dengan keju.

6. Tuangkan 50 gram air ke dalam acuan, yang akan mengelakkan ikan kering dan terbakar.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

7. Masukkan salmon merah jambu ke dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180º. Selama ini, kerak keju kemerahan akan muncul di atas. Fillet itu sendiri akan tetap berair.

8. Potong kecil dan hidangkan ikan ke meja. Ia akan menggembirakan semua pemakan dengan rasa dan kelembutannya.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=RPVAmqlDFJs

Salmon merah jambu dengan kentang di lengan: resipi ringkas dan lazat

Dengan menggunakan resipi ini, anda membunuh dua burung dengan satu batu: anda memanggang ikan dan menghiasnya. Ternyata menjadi makan malam yang lengkap untuk seisi keluarga. Hidangan ini senang disediakan, tidak perlu repot.

Bahan-bahan:

  • salmon merah jambu - 2 pcs. kecil
  • lada hitam tanah, ketumbar, rempah ikan - secukup rasa
  • lemon - 1/4
  • bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 1 pc.
  • kentang - seberapa banyak yang anda mahukan
  • mentega - 20 gr.

Proses:

1. Bersihkan ikan dari sisik, buang bahagian dalamnya, jika ada. Potong kepala dan ekor dan basuh bangkai dengan baik. Keringkan dengan tuala kertas. Potong bawang menjadi 4 bahagian, dan potong wortel menjadi bulatan besar.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

2. Gosokkan salmon merah jambu dengan garam (sejumlah kecil akan mencukupi). Campurkan semua rempah dan taburkan ke atas bangkai juga. Lebih-lebih lagi, anda perlu musim di luar dan di dalam. Tuangkan jus lemon ke atas bahan kerja.

3. Di perut setiap ikan, masukkan sepotong mentega, yang akan memberikan rasa jus tambahan (seperti memasukkan mentega ke dalam potongan daging Kiev).

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Ikatkan satu hujung lengan panggang dan letakkan kedua bangkai yang sudah siap di dalamnya. Susun hirisan bawang dan wortel di sekitar dan di atas.

5. Kupas kentang dan potong besar (4-6 keping untuk setiap ubi). Musim dengan garam dan kacau. Lipat lengan baju ke ikan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Anda boleh membakar kentang dengan rempah tambahan: paprika, herba Itali, kunyit dan lain-lain secukupnya.

6. Ikat tepi kedua, buat beberapa tusukan di atas beg supaya wap dapat keluar. Letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam oven pada suhu 180º selama 30 minit. Pilih kentang yang lembut sehingga cepat masak. Jika tidak, anda perlu mengekspresikan ikan secara berlebihan, menunggu lauk siap.

7. Keluarkan pinggan dari oven, potong lengan baju dan periksa kelayakannya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghantar kembali untuk membeli kerak coklat keemasan. Tetapi walaupun tanpa ini, ia akan menjadi sangat baik dan berguna.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

8. Letakkan salmon merah jambu di atas pinggan bersama sayur-sayuran. Tuangkan jus yang telah berkumpul di bahagian bawah lengan dan taburkan dengan bawang hijau.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

9. Seperti yang anda lihat, ini adalah resipi yang sangat mudah untuk memasak ikan merah di dalam ketuhar. Gunakannya untuk kesihatan anda.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=aTzCCj1JWhY

Cara memasak salmon merah jambu dalam sos krim masam dengan enak sehingga berair

Kali ini kami akan membuat sos krim masam, yang akan kami tuangkan ke atas ikan. Dan lagi, salmon merah jambu akan berubah berair, seperti dalam resipi lain dalam artikel ini. Oleh itu, anda memerlukan:

  • salmon merah jambu - 700 gr. fillet
  • lobak merah - 2 pcs.
  • bawang lobak - 2 biji.
  • lada manis - 1 pc.
  • keju - 70 gr.
  • telur - 3 biji.
  • krim masam - 150 gr.
  • garam, lada - secukup rasa

Tahap:

1. Tahap persiapan terdiri daripada memotong ikan dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Parut wortel pada parut kasar, potong bawang dan lada dengan cara yang senang, gosokkan keju hingga halus.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

2.Dalam kuali, panaskan minyak bunga matahari dan goreng bawang terlebih dahulu hingga lumat.

3. Masukkan lobak merah dan lada dan terus memasak selama 10 minit lagi dengan api kecil, ditutup.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Untuk menyediakan sos, campurkan tiga telur dan krim masam hingga sebati. Musim dengan garam dan lada, goncangkan semuanya sekali lagi.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

5. Tutup loyang dengan kerajang. Celupkan kepingan dari satu setengah fillet ke dalam pembalut dan masukkan ke dalam bekas yang disediakan, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

6. Sebarkan bantal sayur tumis di atas salmon merah jambu. Taburkannya dengan separuh keju.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

Keju dalam resipi ini mungkin tidak boleh digunakan sama sekali jika tidak ada.

7. Celupkan separuh isi fillet juga ke dalam sos dan letakkan di atas. Tuangkan sisa krim masam ke atas pinggan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

8. Taburkan keju ke atas ikan untuk kerak berkrim.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

9. Panaskan oven hingga 180º dan letakkan benda kerja di dalamnya selama 25-30 minit. Jangan berlebihan salmon merah jambu, kerana ia cepat masak.

10. Berikut adalah sajian berair di bawah kerak keju dalam telur dadar. Sayuran di dalamnya berfungsi sebagai tambahan yang hebat, mereka tepu dengan aroma ikan dan ternyata sangat enak. Baik untuk makan malam keluarga dan meja perayaan, salmon merah jambu panggang akan menjadi hidangan yang sangat baik. Bon Selera semua orang!

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=ZntuGQbp0lM

Steak salmon merah jambu oven (perap dengan kicap dan madu)

Saya mencadangkan untuk mempertimbangkan satu lagi resipi mudah. Di sini jumlah ramuannya kecil, salmon merah jambu diperap dalam sos yang sangat enak, dan kemudian dibakar kepingan. Berkat kuahnya, ikan anda akan berubah berair, anda hanya akan menjilat jari anda. Hidangan seperti itu juga boleh disediakan dengan cepat.

Komponen:

  • salmon merah jambu - 1 pc.
  • madu - 2 sudu besar
  • kicap - 2 sudu besar
  • minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • bijan

Kaedah memasak:

1. Sekiranya madu anda pekat, cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau wap. Campurkan dengan kicap dalam nisbah 1: 1. Tuangkan minyak sayuran juga.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

2. Cairkan salmon bungkuk, kupas sisik kecil, cuci bahagian dalamnya dengan bersih dan potong stik. Keringkan lebihan air.

3. Tuangkan perapan di atas ikan dan celupkan setiap gigitan ke dalamnya. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam untuk merendam sos.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Selepas 1 jam, hidupkan ketuhar untuk panaskan hingga 180º. Letakkan kepingan yang telah diperap di dalam loyang dan tuangkan ke atas baki sos.

5. Taburkan biji bijan di atas stik dan bakar di dalam oven selama 25 minit.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

6. Berikut adalah ikan yang enak dengan aroma yang menyenangkan, rasa manis. Garam tambahan tidak diperlukan, kerana kicap sudah masin. Gunakan resipi ringkas ini apabila anda perlu menyiapkan makan malam tanpa kerumitan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=hAsRlviOkf0

Salmon merah jambu yang paling berair dan lembut dibakar dengan krim

Ikan dan krim merah berjalan lancar. Buat pengisian seperti itu dan telan lidah anda dari pinggan ini. Seluruh keluarga akan menghargai salmon merah jambu berair ini.

Bahan-bahan:

  • salmon merah jambu - 1 pc.
  • keju - 100 gr.
  • krim dari sebarang kandungan lemak - 150 ml
  • bawang - 2 biji.
  • lobak merah - 2 pcs.
  • bawang putih - 5 ulas
  • minyak sayuran untuk menggoreng
  • garam, lada - secukup rasa

Langkah demi langkah memasak:

1. Masukkan lobak merah, keju dan bawang putih pada parut halus secara berasingan sehingga anda sebati. Potong bawang ke dalam kiub kecil.

2. Goreng bawang dalam minyak bunga matahari hingga telus. Masukkan lobak merah dan masak selama 2 minit lagi.

Bawang putih ditambahkan terakhir dan sayur-sayuran digoreng selama satu minit lagi. Jangan lupa masukkan sedikit garam.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

3. Potong enggang ke dalam fillet, memotong sirip dan ekornya, mengeluarkan semua tulang. Potong-potong dan letakkan dalam kuali yang sudah berminyak. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

4. Letakkan panggang sayur di atas, ratakan secara merata.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

5. Tuangkan krim ke atas kepingan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan (dipanaskan hingga 180º) selama 20 minit.

6. Keluarkan salmon merah jambu yang hampir dimasak dan taburkannya dengan keju parut. Kembalikan untuk memanggang selama 5 minit sehingga keju cair sedikit, tetapi tetap lembut dan ketat.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

7. Hidangkan ikan panas dalam krim dengan kentang atau nasi. Rasanya sangat sedap dan berair, manjakan diri anda dengan kesihatan!

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=N6mjoJGdhho

Salmon merah jambu di dalam ketuhar dalam bahasa Perancis: resipi dengan mayonis dan keju

Resipi ini memerlukan sedikit bahan. Ini akan menjadikan ikan bakar yang enak di bawah kerak coklat keemasan. Ambil:

  • fillet salmon merah jambu besar - 1 pc.
  • bawang - 0,5 pcs.
  • keju - 100 gr.
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis - 100 ml
  • lemon - 0.5 pcs.
  • hijau, garam, lada - secukup rasa

Tahap:

1. Letakkan fillet salmon merah jambu tanpa tulang di atas pinggan. Musim dengan garam dan lada di kedua sisi, gosokkan rempah dengan tangan anda. Biarkan perap selama 15-20 minit.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

2. Masukkan zirah setengah lemon pada parut halus. Pastikan untuk menggosok lapisan kuning atas, putih akan memberikan kepahitan. Tambahkan semangat pada mayonis.

3. Masukkan juga beberapa ulas bawang putih ke dalam sos, masukkan lada tanah secukup rasa dan kacau kuahnya.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

4. Cincang halus beberapa tangkai dill dan masukkan juga mayonis. Sekiranya anda tidak menyukai sayur-sayuran, anda boleh melangkau langkah ini.

5. Potong bawang ke dalam cincin separuh nipis yang mungkin. Gunakan pisau tajam untuk ini dan berhati-hati.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

6. Apabila ikan sudah berdiri, tuangkan jus setengah lemon. Jangan lakukan ini terlebih dahulu, tetapi sebelum membakar. Tutup loyang dengan kerajang dan pindahkan fillet ke dalamnya.

7. Lipat tepi kerajang ke bahagian atas. Sikat salmon merah jambu dengan sos mayonis. Lapisan seterusnya adalah bawang. Sebarkan cincin separuh di lapisan nipis. Dan sikat mereka dengan pakaian mayonis jika dibiarkan.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

8. Tutup bahagian atas dengan lapisan keju, tidak terlalu pekat. Keju akan membantu jus kekal di dalam.

9. Panaskan oven hingga 250º. Letakkan loyang dengan produk separuh siap pada aras bawah dan bakar selama 15 minit.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair

10. Keluarkan salmon berwarna merah jambu dan biarkan sejuk sedikit. Potong bahagian dan hidangkan dengan hiasan dan sayur-sayuran segar.

11. Ikan ini akan menyenangkan semua orang dengan kelembutannya, kerak yang enak dan dagingnya yang berair. Masak dan menggembirakan orang yang anda sayangi. Tuangkan mentega cair ke atas pinggan siap jika mahu.

salmon merah jambu dalam resipi ketuhar untuk menjadikannya berair
https://www.youtube.com/watch?v=Ov-xmi2irZQ

Salmon merah jambu ikan merah yang disumbat - resipi video

Saya meninggalkan kaedah yang paling sukar untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar. Dan untuk lebih mudah memahami bagaimana dan apa yang harus dilakukan, tonton resipi video. Di sini anda perlu mengeluarkan semua daging, meninggalkan kulit. Ini akan memakan masa, jadi hidangan ini tidak cepat.

Komponen:

  • salmon merah jambu - 1 pc.
  • beras - 100 gr.
  • lada manis - 1 pc.
  • lobak merah - 1 pc. rata-rata
  • bawang - 1 pc. besar
  • minyak sayuran - 15 sudu besar.
  • garam - 1 sudu kecil
  • lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
  • bawang putih - 5-6 ulas
  • herba provencal - 1 sudu kecil
  • paprika - 1 sudu kecil

Masak salmon merah jambu hanya untuk makan malam dan untuk meja perayaan. Ikan ini sangat sihat dan murah. Dan anda sudah tahu bagaimana membuatnya sedap dengan membaca resipi di atas.

Bon Selera semua orang!

Anda pasti akan memasukkan salmon merah jambu berair di menu perayaan anda, kerana ia kelihatan sangat menyelerakan di atas meja kerana rona merah-orennya. Salmon merah jambu panggang oven mempunyai rasa yang sangat baik dan sedikit tulang. Penting untuk mencari bukan sahaja resipi yang baik, tetapi juga pendekatan yang tepat untuk memasak.

Salmon merah jambu berair, dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar

Anda diberi resipi untuk memanggang salmon merah jambu dengan bangkai keseluruhan. Menurutnya, ikan itu akan berubah berair, lembut dan lembut. Hidangan ini disediakan untuk meja perayaan, tetapi boleh disediakan untuk makan malam keluarga. Resipi ringkas.

Masa memasak - 40 minit.

Hidangan - 6

Kalori: 128 kcal

Protein: 17.8 г

Lemak: 5.6 г

Karbohidrat: 1.4 г

  • Bersihkan bangkai ikan dengan bersih dari sisik, angkat insang, sirip dan isi perut dengan memotong perut. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk dan sikat di semua sisi dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk, satukan rempah yang dipilih (campuran lada, perasa untuk ikan) dengan garam dan gosokkan ikan dengan mereka.

  • Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Basuh lemon dengan baik dan potong bulatan.

  • Gariskan loyang dengan kerajang. Ambil kepingan besar sehingga anda dapat membungkus bangkai kemudian. Letakkan bulatan lemon secara merata pada kerajang.

  • Letakkan bangkai salmon merah jambu yang sudah siap di atas loyang dan masukkan sebilangan lingkaran lemon di dalam ikan.

  • Di perut salmon merah jambu, masukkan bawang cincang, bawang putih cincang ke dalam kepingan nipis, tambahkan keseluruhan dill dan sayur thyme tanpa memotongnya.

  • Panggang ikan pada suhu 180 ° C selama 20 minit, jangan sampai kering.

  • Selepas waktu ini, buka kerajang di atas, membentuk sisi yang kemas di sepanjang tepinya agar jus ikan yang enak tidak mengalir keluar. Teruskan memanggang salmon merah jambu selama 10 minit lagi sehingga anda mendapat kerak coklat keemasan. Hidangkan ikan keseluruhan atau potong.

Makanlah untuk kesihatan dan masak dengan penuh kasih sayang!

Salmon merah jambu berair yang dibakar di dalam ketuhar dengan kentang

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran, dan pertama sekali dengan kentang. Anda akan mempunyai ikan pada masa yang sama sebagai lauk. Hidangan ini dibezakan dengan keaslian dan rasa ringan. Kami akan memanggang telur, keju dan krim masam.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 pc.
  • Bawang, wortel, lemon, tomato - 1 pc.
  • Kentang - 8 pcs.
  • Garam dan rempah secukup rasa.

Untuk mengisi minyak:

  • Telur - 2 pcs.
  • Keju - 150 g.
  • Krim masam - 3 sudu besar. l.
  • Mentega - 2 sudu besar l.

Proses memasak:

  1. Pertama, sediakan ikan untuk memanggang. Bersihkan bangkai, lepaskan bahagian bawah, kepala dan sirip. Kemudian basuh dan keringkan dengan tuala.
  2. Potong ikan yang telah siap menjadi kepingan sekurang-kurangnya 2.5 cm.
  3. Letakkan kepingan ikan dalam mangkuk yang terpisah, musim dengan garam dan taburkan mengikut keinginan anda dan tuangkan dengan jus lemon. Jangan menambah banyak rempah, jika tidak, mereka akan membunuh aroma semula jadi ikan. Campurkan salmon merah jambu dengan rempah dan biarkan perap selama setengah jam.
  4. Selama ini, kupas dan bilas bawang, wortel dan kentang.
  5. Potong bawang menjadi separuh cincin.
  6. Potong lobak merah pada parut kasar.
  7. Potong kentang dan tomato yang dikupas menjadi bulatan.
  8. Goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak bunga matahari panas dan garam sedikit.
  9. Gariskan loyang dengan sehelai kerajang dan minyak dengan minyak.
  10. Letakkan potongan acar salmon merah jambu di atas loyang.
  11. Letakkan bulatan tomato pada setiap kepingan ikan.
  12. Letakkan kentang yang telah dihiris di antara kepingan ikan dan taburkan dengan garam di atasnya. Anda boleh menyikat ikan dan kentang dengan krim masam atau mayonis.
  13. Sebarkan bawang goreng dan wortel dalam lapisan yang rata di atas kentang.
  14. Sediakan pakaian untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan krim masam dalam mangkuk. Masukkan keju keras yang dicincang pada parut kasar dan gaul rata.
  15. Tuangkan kuah yang telah dimasak di atas ikan dan sayur di atas loyang dan tutup pinggan dengan sehelai kerajang.
  16. Bakar salmon merah jambu di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama 30 minit.
  17. Kemudian keluarkan loyang dari oven, angkat kerajang di atas dan taburkan pinggan dengan ramuan cincang halus.
  18. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi untuk melembutkan kentang.
  19. Pindahkan salmon merah jambu yang dibakar dengan kentang ke pinggan besar yang indah dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar.

Nikmati hidangan anda!

Salmon merah jambu yang lazat dibakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Memanggang salmon merah jambu di bawah wortel dan bulu bulu bawang adalah hidangan ikan yang paling popular. Sayuran ini memberikan jus dan rasa kepada ikan, menjadikannya lembut, berair dan enak. Tetapi resipi ini mempunyai sedikit rahsia - penggunaan sos mustard-kefir. Kami akan bakar secara berlapis. Rasanya luar biasa, cubalah!

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 pc.
  • Lobak dan bawang - 2 biji.
  • Mustard - 1.5 sudu besar l.
  • Kefir - 1 sudu besar.
  • Keju keras - 50 g.
  • Garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Pertama, sediakan salmon merah jambu untuk memanggang. Untuk melakukan ini, bersihkan dari sisik, angkat kepala, sirip dan inti dan potong bangkai menjadi dua fillet, keluarkan tulang sebanyak mungkin. Kemudian potong fillet menjadi kepingan selebar 2 cm.
  2. Taburkan kepingan ikan dengan garam dan lada sesuai keinginan anda dan kacau.
  3. Kupas bawang dan potong kecil.
  4. Potong wortel yang telah dikupas dan dibasuh pada parut kasar.
  5. Goreng sayur-sayuran ini dalam minyak bunga matahari yang panas hingga lembut, garam sedikit.
  6. Gariskan loyang dengan kerajang dan sikat dengan minyak.
  7. Sediakan sos dari jumlah krim masam dan mustard yang dinyatakan dalam resipi.
  8. Rendam kepingan salmon merah jambu ke dalam sos ini dan letakkan sebilangan ikan sebagai lapisan pertama.
  9. Masukkan bawang goreng dan wortel di atasnya.
  10. Parut keju keras pada parut kasar dan taburkan separuh daripadanya ke atas sayur-sayuran.
  11. Kemudian masukkan potongan salmon merah jambu yang tinggal di lapisan kedua, juga masukkan ke dalam sos.
  12. Taburkan ikan di atas dengan sisa keju parut.
  13. Bakar salmon merah jambu dengan sayur-sayuran pada suhu 190 ° C selama 25 minit.
  14. Ikan anda mesti berair dan lembut. Hidangkan dengan kentang rebus atau nasi.

Nikmati hidangan anda!

Resipi mudah untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar dengan keju

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh memasak hidangan salmon merah jambu yang indah. Resipi ini mempunyai beberapa kelebihan positif berbanding kaedah lain: hidangannya enak, ia disediakan dengan cepat dan kaedah penyediaannya sangat mudah. Kami membuat hidangan ini dari fillet salmon merah jambu, yang sebelumnya kami perap.

Bahan-bahan:

  • Fillet salmon merah jambu - 1.2 kg.
  • Telur - 2 pcs.
  • Keju keras - 100 g.
  • Mentega - 2 sudu besar l.
  • Bawang lobak - 3 biji.
  • Cuka - 2 sudu besar. l.
  • Garam, lada dan herba segar secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Cairkan fillet ikan di dalam peti sejuk, kemudian bilas, keringkan dengan tuala dan potong bahagian.
  2. Lipat ikan ke dalam mangkuk yang dalam.
  3. Dalam cawan, campurkan 2 sudu minyak sayuran dengan segelas air bersih, cuka, garam dan lada hitam secukup rasa.
  4. Tuangkan perapan ini ke atas ikan, gaul rata dan sejukkan selama satu jam untuk perap.
  5. Kupas bawang, potong halus dan goreng mentega hingga lumat. Goreng dengan api kecil.
  6. Rebus telur rebus, sejuk, kupas dan potong dalam kepingan sederhana.
  7. Ramuan segar, lebih baik pasli, basuh, keringkan sedikit dan cincang halus.
  8. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan bawang goreng, pasli cincang dan telur.
  9. Parut sekeping keju keras pada parut kasar.
  10. Potong kerajang menjadi kepingan persegi, jumlahnya sama dengan separuh kepingan ikan.
  11. Gris setiap kepingan kerajang dengan minyak.
  12. Letakkan sepotong salmon merah jambu di atasnya, kemudian sesudu daging cincang yang dimasak dari bawang, herba dan telur, kemudian taburkan dengan keju parut dan letakkan bahagian kedua salmon merah jambu di atasnya. Pastikan anda mengeluarkan lebihan perapan dari ikan dengan serbet kertas. Balut kerajang dalam sampul surat.
  13. Dengan cara ini "bungkus" semua ikan dan letakkan di atas loyang.
  14. Bakar salmon merah jambu di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
  15. Boleh dihidangkan dengan kerajang.

Nikmati hidangan anda!

Isi salmon merah jambu dengan tomato di dalam ketuhar

Kami menyampaikan kepada anda resipi untuk menyediakan hidangan makanan rendah kalori dari fillet ikan merah ini. Ikan rebus dalam jus tomat, dan minyak sama sekali tidak digunakan dalam resipi. Sebaiknya bakar ikan dengan cara ini dalam sarung kuliner, tetapi anda juga boleh memanggangnya dengan kerajang.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai.
  • Bawang dan paprika - 3 biji.
  • Lobak dan lemon - 1 pc.
  • Tomato sederhana - 6 pcs.
  • Garam, lada dan herba kering secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Bersihkan bangkai ikan, angkat sirip, inti dan kepala. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala.
  2. Dengan pisau tajam, buat potongan melintang pada bangkai setiap 3 cm tanpa memotong rabung.
  3. Perah jus dari setengah lemon ke dalam gelas, larutkan garam dan lada sesuai dengan keinginan anda dan parut ikan dari semua sisi dengan pengasam yang dihasilkan.
  4. Kupas, basuh dan potong sayur-sayuran (lada, bawang dan wortel) menjadi cincin nipis.
  5. Potong tomato menjadi dua bahagian.
  6. Potong separuh kedua lemon menjadi cincin separuh nipis dan letakkan pada potongan pada bangkai ikan.
  7. Lekatkan sarung kuliner dengan klip di satu sisi.
  8. Letakkan di atas loyang dan letakkan separuh daripada sayur-sayuran cincang.
  9. Kemudian letakkan salmon merah jambu yang telah disediakan di atas sayur-sayuran.
  10. Letakkan bahagian kedua sayur di atasnya.
  11. Kencangkan lengan dengan ketat, tusuk dari atas di beberapa tempat sehingga wap panas keluar semasa membakar.
  12. Bakar salmon merah jambu pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
  13. Sejukkan sedikit hidangan yang telah disediakan dan hidangkan bersama lauk pauk mana pun.

Nikmati hidangan anda!

Salmon merah jambu penuh di dalam ketuhar

Salmon merah jambu yang disumbat adalah hidangan yang indah dan lazat untuk meja perayaan. Anda boleh mengisi dengan cendawan, sayur-sayuran, bijirin rebus, dll. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak ikan seperti itu dengan nasi cincang. Syarat penting untuk penyediaannya adalah menjaga integriti kulit ikan. Ia dipanggang dengan sarung kuliner atau kerajang.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai.
  • Nasi - 3 sudu besar. l.
  • Telur - 2 pcs.
  • Lobak dan bawang - 1 pc.
  • Keju keras - 50 g.
  • Garam, herba dan rempah secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Masak beras yang diperlukan sehingga masak dan sejukkan.
  2. Kupas bawang dan potong halus.
  3. Bilas ramuan segar, keringkan dan potong halus.
  4. Kupas wortel, bilas dan potong dengan jalur nipis.
  5. Kisar keju keras pada parut kasar.
  6. Masukkan produk ini ke dalam mangkuk dan gaul rata.
  7. Kupas dengan teliti bangkai salmon merah jambu dari sisik dan buang insang. Tanggalkan bahagian dalam melalui sayatan perut. Kemudian bilas ikan.
  8. Dari bangkai, berhati-hati agar tidak merosakkan integriti kulit, keluarkan tulang belakang dan semua tulang kecil. Dengan menggunakan pisau tajam, potong daging yang tersisa di rabung, potong dengan pisau dan campurkan dengan sedikit susu.
  9. Kemudian masukkan daging ini ke nasi cincang, garam, taburkan dengan rempah mengikut keinginan anda dan campurkan lagi.
  10. Isi bangkai ikan dengan daging cincang yang telah disediakan. Kemudian jahit perut dengan benang atau putar semula dengan benang.
  11. Letakkan ikan yang sudah siap di lengan kuliner atau bungkus dengan kerajang.
  12. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 40 minit.
  13. Sejukkan ikan sebelum dihidangkan, namun ia sangat sedap dan sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!

Salmon merah jambu berair dan lembut yang dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu dalam sos krim masam. Ikan seperti itu akan mempunyai rasa yang sangat halus. Mana-mana lauk sesuai dengannya. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Kanak-kanak juga memakan ikan ini dengan senang hati.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai.
  • Bawang, wortel dan paprika - 1 pc.
  • Krim masam - 1 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Garam, herba dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Bersihkan bangkai ikan, angkat semua yang diperlukan (kepala, sirip, isi perut) dan potong ikan menjadi dua fillet.
  2. Kemudian basuh fillet di bawah air sejuk dan keringkan dengan serbet atau tuala.
  3. Potong ikan menjadi bahagian dan masukkan ke dalam bekas apa pun.
  4. Dalam cawan, campurkan garam, lada dan rempah, jangan terlalu banyak sehingga tidak membunuh aroma ikan.
  5. Taburkan kepingan ikan dengan rempah dan gaul rata. Biarkan ikan selama 20-30 minit untuk merendam aroma rempah.
  6. Selama ini, kupas sayur-sayuran dan basuh.
  7. Kemudian potong bawang menjadi separuh cincin.
  8. Potong lobak merah pada parut halus.
  9. Potong lada manis menjadi kepingan nipis.
  10. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk. Masukkan dua telur ayam, segelas krim masam, garam, herba cincang, rempah mengikut citarasa anda dan gaul rata.
  11. Campuran krim masam dan sayur-sayuran ini harus disuntik selama 15-20 minit.
  12. Griskan loyang atau loyang dengan minyak sayuran dan letakkan kepingan salmon merah jambu yang sudah siap di dalamnya. Susun dengan kuat.
  13. Tuangkan ikan dengan sos krim masam masak dengan sayur-sayuran.
  14. Bakar salmon merah jambu pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
  15. Kemudian sejukkan pinggan sedikit dan gunakan spatula untuk menyebarkannya ke atas pinggan yang dibelah.

Nikmati hidangan anda!

Resipi ringkas dan lazat untuk salmon merah jambu dengan mayonis

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu dengan sos mayonis. Mayonis akan menambahkan rasa enak, kelembutan dan rasa kenyang pada ikan. Hidangan ini akan menarik walaupun bagi mereka yang sama sekali tidak menyukai ikan. Ia boleh dimakan tanpa lauk. Resepinya ringkas dan hasilnya sedap.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai.
  • Bawang dan wortel - 4 biji.
  • Lemon - 1 pc.
  • Garam, mayonis dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kupas salmon merah jambu dari sisik, angkat isi perut, kepala dan sirip.
  2. Kemudian bilas ikan dengan air sejuk, keringkan dengan tuala dan potong dengan ketebalan 3 sentimeter.
  3. Keluarkan semua tulang dari setiap bahagian.
  4. Griskan loyang atau loyang dan letakkan kepingan ikan di atasnya.
  5. Kemudian tuangkan ikan dengan jus lemon, taburkan garam dan lada sesuai keinginan anda dan biarkan sebentar untuk mengasinkan ikan.
  6. Selama ini, kupas bawang dan wortel dan bilas.
  7. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, dan potong wortel pada parut kasar.
  8. Campurkan sayur-sayuran ini dan letakkan di atas ikan.
  9. Putar ketuhar hingga 180 ° C.
  10. Dalam bekas kecil, campurkan mayonis dengan air bersih dalam nisbah 1: 1.
  11. Tuangkan salmon merah jambu dengan sayur-sayuran dengan campuran yang dihasilkan.
  12. Bakar salmon merah jambu dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.
  13. Hidangkan ikan panas.

Makan untuk kesihatan anda!

Salmon merah jambu dipanggang dalam kerajang

Salmon merah jambu dipanggang dalam kerajang, kerana dimasak dengan jusnya sendiri, yang penting bagi mereka yang mematuhi prinsip pemakanan yang sihat. Perap ikan dalam sos bawang. Kami akan membakar bahagian, membungkus setiap kepingan dengan kerajang. Ia sedap, cubalah!

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai.
  • Lobak bawang - 2 pcs.
  • Kicap - 3 sudu besar l.
  • Bawang putih - 3 ulas.
  • Lemon - ½ pc.
  • Garam dan rempah secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Kupas salmon merah jambu dari sisik, angkat isi perut, kepala dan sirip, bilas dan potong hingga setebal hingga 3 cm.
  2. Letakkan kepingan ikan di dalam bekas di mana anda akan mengasinkannya.
  3. Kupas bawang dan potong di atas parutan atau dalam mangkuk pengisar.
  4. Pindahkan jisim bawang ke ikan, masukkan kicap, jus setengah lemon, bawang putih dicincang bawang putih, sedikit minyak sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.
  5. Tutup bekas dengan ikan dengan penutup dan sejukkan selama 1 jam untuk mengasinkan ikan.
  6. Selepas masa ini, potong kerajang menjadi kepingan persegi.
  7. Letakkan salmon merah jambu acar pada setiap kepingan kerajang. Balut kerajang dengan kuat dengan sampul surat sehingga pengasam tidak dapat menguap.
  8. Sebarkan sampul dengan ikan di atas loyang dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 25 minit.

Hidangan sudah siap. Nikmati hidangan anda!

Salmon merah jambu berair di dalam ketuhar dengan bawang dan wortel

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memanggang salmon merah jambu di bawah "lapisan bulu" lembut sayur-sayuran dan krim masam. Lapisan ini akan menjadikan ikan sangat harum dan berair, dan semua ramuan dalam hidangan ini digabungkan dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Salmon merah jambu - 1 bangkai dengan berat sehingga 1.4 kg.
  • Bawang dan wortel - 2 biji.
  • Krim masam - 5-6 sudu besar. l.
  • Garam, herba dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Bersihkan bangkai ikan, angkat kepala, sirip, inti dan tulang kostum.
  2. Kemudian potong salmon merah jambu menjadi stik setebal 3 cm.
  3. Kupas dan bilas bawang dengan wortel.
  4. Potong bawang ke dalam cincin separuh nipis, potong wortel pada parut kasar.
  5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang di dalamnya hingga telus.
  6. Kemudian masukkan wortel parut ke bawang dan goreng hingga wortel berubah warna dan lembut.
  7. Tuangkan jumlah krim masam yang diperlukan ke dalam sayur-sayuran goreng ini, tambahkan dill cincang dan garam semuanya sesuai dengan keinginan anda. Sayurkan sayur dalam krim masam selama beberapa minit dengan api kecil.
  8. Untuk memanggang salmon merah jambu, ambil hidangan dengan saiz yang begitu besar sehingga ikan dapat menggunakannya sepenuhnya.
  9. Tuangkan sedikit air bersih dan minyak sayuran ke bahagian bawah acuan. Letakkan stik ikan dengan kuat di dalam acuan dan taburkan dengan garam dan lada.
  10. Masukkan wortel dan bawang ke dalam sos krim masam di atas ikan.
  11. Bakar salmon merah jambu dengan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit.
  12. Ikan yang dimasak boleh dimakan panas, tetapi rasanya juga enak ketika sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Добавить комментарий