Quanto e como fritar Polytai em uma panela com uma crosta apetitosa

Mixtai em nossas famílias adoram os tempos soviéticos. Peixe barato, mas insanamente saboroso, se você fizer isso corretamente. Você pode servir com um enfeite na forma de arroz cozido ou trigo sarraceno, mas melhor com batatas purê de batata. Adicionando outros ingredientes ao produto principal, você pode afetar seu gosto. Os amantes doem necessariamente tentam escolher receitas especiais para cozinhar, onde o peixe é envolto para o casaco de pele ou farinha, ralado. Para que o resultado tenha satisfeito, mas o gosto não decepcionou, você precisa saber quanto e como fritar Polytai em uma panela com uma crosta apetitosa. Após o comprovado e, ao mesmo tempo, conselhos simples, um prato de orçamento é possível para se transformar em um restaurante sem quaisquer custos e esforços.

Quanto fritar Mintai: características de fritura e treinamento de peixe

Mixtime não precisará se preparar. Normalmente, fritar este peixe é preferido em uma panela, e deixa para cozinhar não mais do que 20 minutos. Acreditamos: Primeiro é necessário aquecer 1,5 a 2 minutos, então 5-9 minutos para fritar pedaços de cada lado. Você pode deixar o peixe em uma frigideira por mais alguns minutos depois de desligar o prato.

Vendo esses números, muitos correm para a loja, quando eles sentem que estão atrasados ​​com a preparação do almoço. Mas acontece que levará muito mais tempo até que o prato declarado apareça na mesa. Trabalho Preparatório Ninguém cancelado:

  1. Normalmente, os advogados são vendidos em nossas lojas ou em mercados de forma congelada. Nós vamos ter que descongelar em casa. Não recorre ao microondas ou abaixe as carcaças congeladas em água quente. É melhor deixá-los na mesa para que o descongelamento fosse à temperatura ambiente, ou na geladeira, na varanda.
  2. Então o peixe deve ser enrolado, remova o escamoso e lavar. Mesmo que seja vendido planejado, é necessário remover filmes negros dentro do abdômen, cortar as barbatanas e a cauda. Ainda mais tempo sairá para a limpeza daqueles que vão preparar filetes misturados.
  3. Antes de fritar, o peixe é geralmente cortado em pequenas partes. Não importa em 2 ou 3 cm, o principal é que as peças são aproximadas. É tão fácil conseguir peixes de rugidos uniformes.

Frite peixe sem descongelamento não é recomendado. Pode acabar sendo água, dentro da peça, muitas vezes permanece úmida.

Mesmo ter peixes prontos na cozinha, é impossível dizer com certeza o quanto você tem que fritar Mintai para obter uma crosta. É necessário navegar por 20 minutos, enquanto o peixe está se preparando em uma frigideira em fogo médio. O tempo pode aumentar por alguns minutos ou diminuir, dependendo do tamanho das peças, a espessura da parte inferior da frigideira, a intensidade do aquecimento do queimador.

Você pode determinar a prontidão do peixe de uma maneira comprovada: uma peça é escondida por um garfo em algum lugar no meio. Os peixes de fibra acabados são bem separados.

Como fritar Poltay em farinha

O que poderia ser mais fácil do que fritar Mintai para o jantar em uma frigideira. Mas a tarefa não é fácil de fritar, mas obter uma crosta dourada apetitosa. Ele levará o principal ingrediente adicional - farinha. Ela age como uma panificação.

O peixe cortado em pedaços está se preparando em uma receita clássica:

  1. Para a panificação, a farinha está conectada com uma pequena quantidade de sal. Você pode adicionar aqui as mesmas especiarias para peixes ou pimenta recém-moída.
  2. Cada peça de pollock deve ser cortada em farinha em todos os lados.
  3. Colocação de produtos semi-acabados preparados em um óleo vegetal quente que não tem um cheiro pronunciado.
  4. De cada lado, Mintay é frito 5-7 minutos antes da aparência de Goldenness.

Se as peças forem grandes, é possível no estágio final de cozinhar para cobrir com uma tampa na panela. Mas é impossível manter os peixes no fogão fechado por um longo tempo, caso contrário, a crosta apetitosa se tornará macia.

Dupla panning misturado em farinha e ovo (alternadamente) dá uma crosta crocante ainda mais densa.

Como fritar uma mistura em um klyar

Em Klyar, Mintay Fry quase o mesmo que na farinha. É melhor tomar filetes para isso, rejeitar o osso. A pele pode ser deixada de modo que o peixe não desmorona quando cozinhar em uma frigideira.

Primeiro você precisa fazer um carro delicioso. Pode ser preparado a partir de diferentes ingredientes:

  • Ovo. Os ovos são misturados com farinha, sal e especiarias. Você pode adicionar um pequeno endro picado. Se a missa acabasse muito grossa, você terá que adicionar várias colheres de leite.
  • Maionese. Os ovos estão conectados à maionese, uma farinha e especiarias peneiradas são adicionadas, sal.
  • Cerveja. A base do Klyar faz ovos, farinha e sal. Adiciona um pouco de boa cerveja. A massa é misturada à homogeneidade. Especiarias não podem ser usadas.
  • Queijo. O queijo é esfregado em um ralador raso, conecta-se com ovos. Separadamente, é necessário preparar a farinha para o colapso. No começo, o peixe é espumando na massa, depois linhas na farinha.

Menos comuns são galinhas na água mineral, kefir, creme azedo. Você pode prepará-lo sem farinha usando aveia moída. A crosta apetitosa em Mintai será ainda mais crocante, e o peixe sob ele é incrivelmente suculento.

Como fritar Poltai sem farinha

Crosta crocante em mintare como a maioria, e alguns não usam farinha para fritar peixe. Neste caso, os cozinheiros experientes oferecem para substituir. Existem várias opções, basta considerar a mais acessível para uma determinada família.

A crosta na superfície do peixe dá o colapso no amido, semolina. Você pode usar aveia, alterná-los.

Fritar misturada em pão ralado

Obtendo uma crosta crocante minTópica sem farinha ajuda os pão ralhos. Você pode usar o produto ou resíduos acabados do pão branco seco e rolante, pãezinhos sem açúcar, cracker. Especiarias e sal estão perfeitamente conectados com breadcrumbs. No processo de fritar, eles vão para o peixe e preenchê-lo com o gosto.

Você pode conectar a semolina a breachcrumbs, definindo arbitrariamente a quantidade de cada ingrediente.

Como fritar Poltai com arco

Mixtai, que é frito em uma frigideira com um arco. O vegetal lhe dá uma suculência, o gosto deve. Mas a adição do arco pode reduzir as propriedades nítidas da crosta. Com a preparação adequada, será possível alcançar bons resultados.

Como cozinhar uma mistura com um arco para não perder a crosta:

  1. O peixe é pré-preparado, como nas outras receitas: para descongelar completamente, limpar, remover barbatanas. Lave e corte em pedaços.
  2. No óleo quente assado antes da transparência do arco. Você pode trazê-lo apenas até meio pronto e se afastar.
  3. O lugar livre restante é estabelecido por Mintai, batido em farinha. Peixe assado em ambos os lados.
  4. Assim que as peças se entregarem, é necessário distribuir as cebolas entre eles para que ele impregnam os peixes com seu suco.

Mixtai é servido na mesa junto com o arco. Você pode simultaneamente fritar a cenoura com o caminho.

Regras básicas de fritar peixe com uma crosta

Há um conjunto de regras básicas que devem ser seguidas por fritar misturada para não ficar sem crosta apetitosa:

  • É necessário usar uma frigideira com um fundo bastante espesso, então o peixe não vai falsificar;
  • O óleo exclusivamente refinado é tomado, que se aquece bem antes que as peças de peixe sejam estabelecidas;
  • Você pode regar as peças com óleo quente no topo para que eles imediatamente fiquem assados ​​de dois lados, uma crosta é formada mais rápida;
  • Depois de remover da frigideira, o peixe deve ser deslocado em toalhas de papel, distribuindo-a em uma camada para remover o excesso de óleo;
  • Fogo quando fritar peixe deve ser média, de modo que não perca, mas também não "cozido" em seu próprio suco.

Mixtai sempre estará com uma crosta apetitosa rosada, se você ficar com as regras simples de fritar peixe em uma frigideira e saber quantos minutos para cozinhar. E tudo vai acabar e até a primeira vez.

Como fritar Poltai

Peixe Mintai distingue ailess e a versatilidade. Graças ao sabor neutro, o produto é perfeitamente combinado com tanto ácido quanto salgado, bem como um componente agudo do prato, os ingredientes fazem o peixe mintai ainda rico. Qualquer proprietário precisa saber como fritar Polytai por diferentes receitas.

Escolha

Na maioria das vezes, o advogado é vendido em sorvete. De acordo com os padrões e padrões de qualidade, gelo, que holês o peixe, não deve ter mais do que quatro por cento de toda a massa da carcaça. Se a crosta de gelo estiver ausente, levará a produtos secos.

Dica: Você deve prestar atenção à carne, no peixe normal é branco. A presença de manchas amareladas ou rosa testemunha para a habitação das mercadorias.

Treinamento

Como fritar Poltai

Descongele os peixes melhor nas condições do quarto. Para a velocidade do processo, você pode abaixar a carcaça em água fria. Antes de cozinhar, o peixe está limpo. Uma carcaça deve estar localizada em uma placa de corte em tal posição para segurar a cauda com a mão esquerda. No processo de limpeza, você terá que segurar uma carcaça na área da cauda. A faca deve deslizar contra as escalas, então será limpar a partir das escamas de cada lado da mistura.

Corte

A cabeça de peixe é cortada em um centímetro do local onde as guelras estão localizadas. O peixe vira para a barriga no topo, é longitudinalmente cortado. Eles estão envolvidos na escavadeira do interior e do filme preto para que ele não se encaixe na amargura.

A carcaça limpa é bem enrolada em uma água fria. Com um peixe seco, será necessário cortar a cauda e o braço. Os peixes podem se preparar na forma de partes ou como filé.

Em uma frigideira

Como fritar Poltai

Quanto fritar Polytai é determinado, com base no tamanho da parte da porção. As partes de tamanho grande devem estar fritando em uma frigideira 8 ou 10 minutos, o que é maior que 3 ou 4 minutos. Do que quando as peças de tamanho médio estão encharcadas. Se grandes peixes são fritos, é necessário cerca de 10 ou 12 minutos.

Dica: O modo de incêndio é exibido pela primeira vez em valor médio, é adicionado gradualmente o calor, a frigideira é coberta com uma tampa para 5 minutos. Peixes poderiam spike totalmente.

Filé

Fileira de peixe frite é fácil, para isso você precisa preparar: 3 peças de filete, ovos de frango (par de pedaços), mostarda diluída aguda (3 colheres grandes), farinha de trigo, dois ou três punhados de bolachas, um pouco de molho de soja e caneta.

As partes filéicas são semeadas em pedaços para que cada um do tamanho de cerca de 4 centímetros em largura. Mostarda e testículos são chicoteados em uma massa cremosa. Sal, caneta e farinha são misturados separadamente. Cada peça é mergulhado em molho mostarda, coberto em um copo com farinha, depois em biscoitos.

A hora de fritar os pedaços de peixes Mintai, vai demorar um pouco, a refeição de peixe está se preparando rapidamente, para cada lado você precisará de 2 ou 3 minutos. Mixtai terá tempo para ser capaz de torcer.

Se a filé da loja estava congelada, é melhor segurá-lo na geladeira até o dia seguinte, apenas para fritar. O processo de descongelamento lento é adequado para a Mintu. Antes de queimar da pesca, uma umidade extra é removida, para isso, o Carcaste está envolvido com guardanapos.

O óleo vegetal é derramado em uma frigideira quente, e colocando em pratos das peças preenchidas de Malta, quando fica quente. O molho de soja precisará quando o Kushan estiver pronto, eles precisam polvilhar o peixe ligeiramente, para servir quente com mistura de legumes.

Panica

Como fritar Poltai

Para ternura e suculência da carne de peixe, é necessário fritar o produto usando a panificação, que não é apenas farinha, mas também alguns outros ingredientes.

Tal

Fritar Mintai, usando bolachas, você precisa, se você se esforça para a compatibilidade de um prato requintado, que parece estar na linguagem. Esta tecnologia é ideal para usar para a preparação das partes de combustível do peixe em uma frigideira.

Cada peça deve ser salgada e amarrada, mergulhar nos pratos com farinha, depois na tigela com ovos chicoteados, depois balançando em pão ralado. Compartilhe na panela, frite todos os lados de 3 minutos, até que a mistura não cubra uma crosta acastanhada. O prato é perfeito para um lanche.

Farinha de trigo

Para fazer peixe em uma frigideira na farinha, deve ser sal, polvilhe com uma pimenta, polvilhe um suco de limão de cima, para cortar na tocha. O produto é estabelecido em uma panela quente, exibindo o fogo do meio, Mixtai é mais forte em chamas.

Em que fogo é melhor para fritar peixe, você precisa saber. O modo excessivamente forte pode adicionar rolha muito rapidamente, mas não permitirá que a carne goteja por dentro se você colher por pelo menos 2 minutos. Peixe em uma frigideira, Mintai pode revelar-se muito seco.

Na mesa de Mintay, é melhor colocar em um molho. Especiarias a gosto, você pode decorar greens.

Orekhi.

Como fritar Poltai

Na noz nozes, os peixes precisam fritar, usando uma tecnologia de cozinha especial para cozinhar. Para isso, a frigideira seca é tirada, é assada com os núcleos, quando são legais, eles os colocam com um rolo antes da formação de migalhas. Mark nozes com um moedor de café ou liquidificador não vale a pena, o óleo será lançado no processo.

Dica: peixe em nozes é suave, com aroma picante. É melhor dar um prato de peixe apetitoso em um molho doce com azedema.

Massa

Para misturado em Klyar, é necessário preparar: uma carcaça pesando 400 g., Meio copo de farinha, 1 ovo, um pedaço da cebola réptil, uma cenoura média, uma colher de sal marinho e 4 grandes colheres de girassol ou azeite.

A pesca é limpa e presa, o ovo é chicoteado em uma tigela, cristais de sal e especiarias separadamente misturado com farinha, frigideira com manteiga é aquecida. A Mixtai precisa ser cortada, peças de peixe para cortar a massa do ovo, depois na farinha. Frite o produto precisará até que a cor dourada apareça.

Os loafs finamente finamente e as cenouras raladas são derramadas em uma frigideira separada, os legumes são passíveis, o torrador é colocado para montaus, regando maionese, todos juntos devem fritar não mais de 5 minutos. No modo médio.

Com creme azedo

Como fritar Poltai

A fim de fritar corretamente, meio quilo precisa: 150 ml. Smetaneki, Morkovina, cabeça de cebola, um pouco de sal e pimentas, um par de colheres grandes com farinha, 4 colheres grandes de óleo de girassol.

Colocando uma carcaça Pollock corretamente, cortando-a em pedaços e de peças muito grandes, saltando sal e pimenta neles e esperando cerca de 15 minutos. Separadamente, as migalhas da lâmpada e a cenoura são largamente jogadas junto. A frigideira é aquecida, o óleo é derramado sobre ele e eles jogam cebola, após cinco minutos. Cenouras assadas piercings por 5 minutos.

Do topo da cebola com as cenouras leigos fatias de peixe, após 5 minutos. Eles despejam creme de leite, mistura misturada em creme azedo e frito 15 minutos.

Com cebola

Para a preparação de uma carcaça pesando 400 g. Ingredientes serão necessários: um par de cabeças de colher, uma colher grande com farinha, um limão, 4 grandes colheres de girassol ou azeite, uma tigela de sal de um sal de um sal , metade de colher de chá de pimenta moída.

O peixe líquido escocês e seco é cortado, obtendo longitudinais por fatias de porção transversais que podem ser salgadas, vara e água espremida suco de limão. No suco, o peixe insiste em 10 minutos. Cebolas devem ser cortadas em anéis.

Mixtai com um arco ruge em uma frigideira pré-aquecida, é brilhava com um modo forte, então o óleo é adicionado. Farinha deve ser misturada com sal. Nele, os pedaços de muscat, que são então colocados na panela. Um lado deve estar fritando cerca de 10 minutos., Virando e adicionando cebola, prepare-se por mais 5 minutos. O sabor dos pratos é bastante picante.

No forno

Como fritar Poltai

Um prato requintado pode ser surpreendido por famílias ou convidados, preparando uma mistura no forno, neste caso, o peixe deve estar fritando em uma luta com uma folha predeterminada, polvilhando o produto com um tempero especial de peixes. Se você adicionar molho de creme e colocar uma assadeira no armário, após 20 minutos. O delicioso jantar estará pronto.

Você pode cozinhar ainda mais suculento prato. Peças de peixe médio podem ser salgadas e fixadas. O topo das peças na assadeira aplicou cenouras de cuidado médio em qualquer quantidade. Em seguida, os oscilados são estabelecidos, os produtos são lubrificados pela maionese, você pode adicionar um pouco de água. De cima do queijo ralado é polvilhado. A assadeira é colocada em um armário pré-aquecido.

Beneficiar

Em Mintai, há muitas proteínas e gorduras facilmente duráveis, na composição de frutos do mar existem ácidos graxos saturados e fósforo. Peixe rico cálcio, ferro, iodo, zinco, cobalto e outras macroelementos e oligoelementos, vitaminas. As propriedades benéficas deste peixe serão ajudadas por aqueles que têm anemia, para fortalecer os ossos. Use o marisco é necessário para melhorar a atividade cerebral.

Uma fonte https://vdomeeda.ru/

Parece que não há nada assim. Mas a partir disso geralmente no primeiro relance, você pode cozinhar um prato incrivelmente saboroso, que surpreenderá toda a família. Este é um peixe-marinho muito saboroso. Tem praticamente nenhum osso, substâncias úteis são salvas com fritura. O sabor neutro é bem adequado para qualquer prato, seja com sal ou alimentos agudos. Portanto, você pode experimentar com segurança, além disso, as receitas são bem simples. Tudo que você precisa é preparar corretamente uma carcaça, frite em uma frigideira e, à vontade, fazer um molho delicioso.

Se você gosta de pratos de peixe, então eu também recomendo a torta - estas são tortas de massa de levedura aberta, bem como deliciosas panquecas com salmão e macarrão suculento no forno. E se você tiver umas férias, você definitivamente preparará sanduíches quentes com espadilha e um novo MIMO.

A receita mais deliciosa para frito misturada em pão ralado

Método universal de fritar peixe de mar - em pão ralado. É rápido, saboroso e confiável. Soou, passou e batido em pão ralado. Em tudo, junto com quentes, 15 minutos sairá. Mas hoje sugiro um pouco complicada a receita para que seja ainda mais saborosa.

Ingredientes:

  • Mintay.
  • Migalhas de pão
  • Sal, pimenta - a gosto
  • Farinha de trigo
  • Ovos

Cozinhando.

Filé apontando cortado em pedaços, sal, pimenta. Ovos para bater o garfo.

Owl pedaços de peixe na farinha. Para mergulhar imediatamente no ovo. A terceira camada é cortada em breadcrumbs. Essa armadura tripla não vai dar Montau a perder suco, permanecerá suculenta depois de fritar. Farinha e ovo darão a perseguição e os breadcrumbs não serão polvilhados.

Frite em uma frigideira quente com uma quantidade moderada de óleo em ambos os lados.

Fique em toalhas de papel para remover o excesso de gordura. Sirva saboroso com purê, ervilhas verdes e verdes.

Por https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Quão saborosa prepara uma mistura em uma frigideira

Suculento e saboroso polty em uma panela gostará mesmo daqueles que são indiferentes a pratos de peixe. O peixe é muito suculento e gentil. Certifique-se de tomar nota desta receita fácil.

Para fazer isso, precisa:

  • MIXTAI - 1 PC.
  • Tempero de peixes - ½ colher de chá.
  • Farinha - 100 g
  • Sal - ½ colher de chá.
  • Farinha de milho - 2 colheres de sopa. eu.
  • Yolk de frango - 1-2 PCs.

Cozinhando.

Pegue uma carcaça Frostbed, corte as aletas (você pode usar uma tesoura ou uma faca regular). Então você precisa limpar completamente o peixe dentro.

Cortado em pedacos. Peças muito grandes podem ser cortadas mesmo junto. Enxaguar com água corrente e dar um dreno.

Coloque a mistura picada em uma tigela, polvilhe o tempero para peixes. Deixe por 10-15 minutos.

Despeje farinha para o prato e adicione sal a ele (não precisa saltar adicionalmente). Adicione farinha de milho, ela dará um gosto incomum.

Em uma tigela com peixe, adicione ovos de frango e evite bem que cada peça é manchada com uma gema.

Polvilhe peixe com 2 colheres de sopa de uma mistura de farinha para que os ovos estejam bem combustíveis fatias. Misture tudo.

Praia de pré-aquecimento com óleo vegetal.

Cada peça é cortada de todos os lados em uma mistura de farinha e você pode enviar para assar em uma frigideira aquecida. Frite de dois lados a uma crosta de massa dourada.

Opcionalmente, no final, você pode polir com vegetação (endro, salsa).

Depois de precisar adicionar algumas colheres de sopa de água fervente de dois lados de uma panela para que o peixe um pouco de vapor.

Por alguns minutos, cubra a tampa para a mistura acabou por ser mais suave e gentil.

Como preparar o MIXTAI em uma frigideira https://youtu.be/qiknypgrmsc

Receita Roasted Pollock com arco

Uma receita para uma mão de ambulância tornará possível preparar um peixe muito saboroso e suculento, em um molho cremoso que derreterá na boca. Levará um pouco de tempo para cozinhar e precisar de alguns produtos. Você ainda pode melhorar a receita, tornando-se tudo a mesma coisa, apenas as cebolas, juntamente com cenouras, palha fina fatiada e abobrinha (também palha), então também colocar pedaços de pollock e ensopado. Acontece muito saboroso, além do enfeite ainda é. Vamos começar a receita.

Ingredientes:

  • MIXTAI - 1 PC. (900 gr.)
  • Cebolas - 2 pcs.
  • Sal - a gosto (cerca de 1 colher de chá)
  • Óleo cremoso - 35 gr.
  • Pimenta preta - 10 camponeses
  • Folha de louro - 2 pcs.

Cozinhar passo a passo.

A receita não é diferente da preparação de heck.

Peixes precisam descongelar, enxágue bem debaixo d'água e corte todas as barbatanas, limpe cuidadosamente por dentro. Remova todos os filmes. Enxaguar e secar.

Corte em várias peças de tamanho médio. Peças grandes podem ser cortadas outra 2-3. Sal bem de todos os lados e deixe por alguns minutos.

Limpe o arco e corte em Semir.

Pré-aqueça a frigideira na manteiga, com uma folha de louro, pimenta preta e perfumada (opcional).

Despeje toda a cebola na panela, pode ser um pouco salgada.

Depois de alguns minutos você pode fazer upload de peças. Do fundo suavemente com uma lâmina ou garfo para obter as cebolas e polvilhar um peixe pequeno.

Cubra com uma tampa e deixe por 10-12 minutos. Depois de transformar as peças do outro lado e feche a tampa novamente por 10 minutos.

Peixes muito saborosos e perfumados estão prontos.

Prescrição assada com laço. Por https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Como fritar peixe mixtail na farinha

Para preparar uma mistura deliciosa, nenhuma habilidade especial culinária será necessária, suficientemente estoque nos ingredientes necessários e alocar meia hora para cozinhar.

Ingredientes:

  • Mintai - 900 gr. (2 carcaça pequena)
  • Água - 0,5 litros.
  • Sal - ½ colheres de sopa. eu.
  • Açúcar - ½ colheres de sopa. eu.
  • Farinha de trigo
  • Óleo vegetal

Cozinhando.

Pegue peixe, limpe de escalas, barbatanas, corte a cauda e limpe o interior, remova o filme preto.

Corte Poltai para peças médias. Em um recipiente separado, despeje a água, adicione sal, açúcar e bem prevenir.

Todos os peças de peixe são colocados na água. Deixe por 20-30 minutos.

Mesclar a água. Cada peça de pollock é cortada em todos os lados na farinha.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal (não deve ser suficiente). Quando o óleo aquece bem, você pode fazer upload de peças de peixe.

Frite em fogo médio por 5 minutos de cada lado para formar uma crosta dourada.

Ao girar o peixe para o outro lado, a frigideira deve ser coberta com uma tampa e fritar até a prontidão completa.

Nesta cozinha termina, não há nada complicado.

Como falsificar mintai na farinha https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai em um gato em uma panela em casa

O delicioso Mixtai na massa pode ser preparado independentemente em uma frigideira. Acontece um prato muito saboroso para o jantar. Em muitas receitas, a clareza é rebitada em pedaços durante a fritura. Eu vou te dizer como cozinhá-lo corretamente, para não rolar.

Ingredientes:

  • Mintai - 1 grande ou 2 peixes pequenos
  • Farinha - no olho
  • Ovo de frango - 2 pcs.
  • Água mineral
  • Amido de batata - 2 colheres de sopa. eu.
  • Sal, pimenta a gosto
  • Óleo vegetal

Cozimento faseado.

Prepare os peixes. Remova toda desnecessária, nomeadamente barbatanas, cauda, ​​para remover o filme preto para dentro. Corte em pequenos pedaços (não muito pequeno e não muito grande). Coloque em uma tigela, pimenta e sal.

Agora você pode se mover para a cozedura do Klya. Em um recipiente separado, adicione dois ovos.

Ovos em uma tigela Bata um garfo bem, adicione pimenta, sais (cerca de 1/3 horas), é bom bater tudo.

Adicione farinha, aproximadamente algumas colheres de sopa.

Não há proporções instaladas nos ingredientes, você precisa olhar para os olhos. A mistura deve se tornar a densidade média.

Adicione amido e cerca de 1/3 xícara de água mineral aqui. Como resultado, a mistura será semelhante à massa nas panquecas (como um creme azedo espesso), mas não deve ser assustado, tudo deve ser. Se acabou por ser líquido - você precisa adicionar farinha, se a água espessa.

Gradualmente derramar água mineral, mas que acabou não muito raro uma mistura, caso contrário, a clareza com fritura vai rolar. Deve ser semelhante a um creme azedo espesso. Se você ficar raro, você pode adicionar farinha. É necessário interferir até que os nódulos desapareçam.

Pré-aqueça a frigideira, despeje mais o óleo vegetal.

Enquanto o óleo é aquecido, cada peça é bem bloqueada no grão e se deitou em uma frigideira. Frite ligeiramente menos do que a média de 5-7 minutos antes da formação de uma crosta de ouro. Em seguida, vire o outro lado.

Para que o peixe seja macio e macio, não será jogado em uma frigideira. Você precisa modificar bem um lado, e só então vire o outro.

O prato está pronto, parece muito apetitoso.

Mintai em uma frigideira em casa. Por https://youtu.be/t6kuptdtqry.

Como colocar deliciosas misturas com cenouras e cebolas em maionese (creme azedo) em uma frigideira

A mistura assada familiar pode ser feita ainda mais saborosa, prepare um molho delicioso. Não há nada complicado. Este é um peixe incrivelmente gentil e salgado em molho de creme de leite com legumes para se preparar rapidamente e facilmente!

Produtos obrigatórios:

  • Peixe (Mintai ou Heck) - 800 gramas.
  • Creme azedo 20% gorduroso ou maionese - 300 gr.
  • Tempero de peixes - 1 colher de chá.
  • Cebolas - 1 pc. (tamanho médio)
  • Cenoura - 1 pc. (tamanho médio)
  • Azeite - 1 colher de sopa. eu.
  • Especiarias a gosto

Cozinhando.

Peixe para descongelar, enxaguar debaixo d'água, rolamento, remover barbatana, cauda e filme preto interno.

Corte em porções. Peças colocadas em uma tigela profunda.

Agora vá para a marinência. Em uma tigela para Mintay, adicione azeite. Isso ajudará as especiarias a revelar melhor e darão sabor. Polvilhe o tempero para peixes, ½ h. Pimenta picante, martelo de paprika, ligeiramente menos pimenta moída e sal. Tudo se misture bem e deixe por 25 minutos.

Neste momento, você pode fazer legumes. Cebolas claras e cenouras. Cebolas cortadas por meio anéis. Cenoura para perder em um grande ralador.

Na frigideira, aquecer o óleo vegetal e fritar as cebolas e cenouras para a cor dourada, interfere periodicamente. Quando uma crosta de ouro começou a aparecer, você precisa adicionar 100 ml de água potável e um pouco de sal.

Reduza ao fogo médio e você pode enviar peças. Cada um deles precisa adicionar creme azedo.

Cubra com uma tampa, reduza em um fogo lento e deixe o ensopado 15-20 minutos.

Peixe está pronto. Parece apetitoso irrealista, pode ser servido com batatas e legumes.

Como colocar uma mistura deliciosa com cenoura e cebola em maionese em uma frigideira https://youtu.be/dwg_4f7z6u0

Mintai frito com enchimento de creme azedo

Misturas deliciosas podem ser preparadas em molho de creme azedo. A receita é simples, então você definitivamente vai se preparar para preparar um delicioso peixe frito em uma panela.

Ingredientes:

  • Mintai - 800 gr.
  • Sal - 1 colher de chá.
  • Pimenta - 1 colher de chá.
  • Cebolas - 2 pcs.
  • Cenoura - ½ PC. (Você pode tirar mais se você gosta de cenouras)
  • Creme de leite gordo - 1 colher de sopa. eu. (pode ser mais)
  • Óleo vegetal.

Cozinhando.

Mistura fresca-congelada enxaguando debaixo d'água, seca com uma toalha de papel. Cortar barbatanas, cauda, ​​limpar dentro. Deve ser descartado na metade. Recorte pedaços médios, cada um dos quais saudação e pimenta em ambos os lados. Deixe de lado por 15 minutos.

Neste momento, os vegetais podem ser preparados. Cebolas cortadas em semirings, cenouras também cortadas em anéis finos e depois palha. Quanto maiores as cebolas, maior o suco. Frite tudo em uma frigideira com óleo vegetal para uma crosta de ouro, mexendo.

Quando as cebolas e cenouras estão um pouco empurradas, você precisa adicionar creme de azedo, impedir. Adicione 100 ml de água limpa, salgada, deixe em chamas por alguns minutos. Acontece bom jato de creme azedo e cebola. Deve ser cuidadosamente derramando em uma panela separada.

Agora vai para fritar peixe. Na panela novamente, despeje o óleo vegetal e coloque pedaços de peixe. Frite em fogo médio até a crosta dourada de cada lado de 5 minutos.

Peixe pronto agora precisa colocar no molho acabado. Coloque uma panela em um fogo lento, cubra com uma tampa para que tudo corra bem, desde o momento de ebulição literalmente 5-7 minutos.

Parece muito apetitoso, para o prato de uma fragrância incrível.

Mintai frito com um violino de creme azedo. Por https://youtu.be/wkenhjfeytm.

Filé misto em uma cerveja crocante Klyar

O que você acha, existe um segredo para obter uma bolha ideal? Não há um. Primeiro você precisa usar um ferrão. Em segundo lugar, certifique-se de adicionar farinha de milho ou amido. E o terceiro, o foco mais importante, o roxo e o próprio peixe devem ser o mais frio possível. Isso não fornecerá uma provavelmente "crocante".

Ingredientes:

  • Filé Malta sem ossos - 4 pcs.
  • Farinha de arroz ou amido - 2 s.L.
  • Sal, pimenta, temperos à vontade

Para uma bolha:

  • Farinha - 1 xícara
  • Farinha de arroz ou amido (milho ou batata) - 2 s.L.
  • Sal pequeno - 1/2 c.l.
  • BUDYER - 1/4 colher de chá
  • Cerveja - cerca de 1 colher de sopa.

Cozinhando.

Primeiro de tudo, você precisa testar se não houver ossos no filé. Se houver, excluir. Enxaguar e secar por filé com toalhas de papel.

Os peixes devem ser tão secos quanto possível. Se você usar congelados, certifique-se de que é completamente eliminado e remova cuidadosamente o excesso de umidade antes de aplicar uma camada de luz de farinha.

Corte em pedaços retangulares. Farinha de arroz para misturar com sal, pimenta, especiarias (opcional). Ligeiramente corte o caroço nesta mistura. E colocar na geladeira até começar a fritar.

É melhor usar farinha de arroz para isso, mas o amido de milho ou batata também se encaixará.

Mova a farinha com um ferrão em pó e sal com a ajuda de um whin para enriquece-lo com oxigênio. Adicione amido ou farinha de arroz.

Apresentando cerveja de gelo com partes, constantemente agitando a cunha. Traga a massa para o estado de creme de leite líquido (Kefir).

A massa deve estar muito fria. Portanto, até o momento de uso, deve ser mantido na geladeira ou até mesmo o freezer.

Esprema (direito para afogar) um pedaço de filé em uma clareza e frite em uma grande quantidade de óleo quente.

Isto é, cozinhar como em fritadeira. Você pode usar uma fritadeira se houver.

Mas você pode fritar e da maneira usual em uma pequena quantidade de petróleo.

Veja o que apetitoso! Que crosta deles, não escorregando e migalhas. A mais coisa!

Você pode servir seu molho favorito, como creme de leite ou maionese com alho, páprica, cogumelos e verdes.

Mintai em uma série de cerveja. Autor https://youtu.be/doi4ppn1bh8.

Vídeo sobre como fritar Grozen Poltai em um frango de batata

Para dar o Frito Montau de um gosto incomum, você pode diversificar uma pequena receita. Pode ser preparado não apenas em molho de creme azedo, com cebola e cenoura. É bastante saboroso, acontece em um grão de batata. No vídeo, é mostrado em detalhes como fazer um prato corretamente. Se você seguir as instruções, tudo definitivamente vai funcionar. A receita é leve e requer um mínimo de ingredientes.

Ingredientes:

  • Filé de peixe (Mintai) - 500 gr.
  • Batatas - 8-9 PCs.
  • Sal - 1/2 c.l.
  • Ovo - 1 pc.
  • Farinha - para o rolo
  • Pimenta preta - para provar
  • Tempero para pescar - 1/3 colher de chá.

Cozinhar ver no vídeo do autoro.

Hoje quero compartilhar com você minhas receitas favoritas para fazer Malta. Provavelmente, não há praticamente pessoas que não gostam de peixe. Disso você pode cozinhar muitos deliciosos pratos.

Mintai, peixe, é um dos populares e disponíveis em nutrição. O amor ganhou e popularidade entre a população, graças ao sabor e disponibilidade do produto, junto com arenque, skombing, hamsa.

Dependendo da região, o peixe é vendido em uma forma fresca ou congelada. Em nossas lojas estão disponíveis apenas congelados. É vendido sem cabeça de acordo com a GOST. O tamanho médio dos peixes é de 350 gr., Mas pode chegar a 600 gramas.

Devido ao fato de que o peixe não é gordo, é rapidamente preparado, bem combinado com vários lados, tem um pequeno custo, e pouco resíduos é em grande demanda entre a população. Contém vitaminas A, D e vitaminas do grupo B, bem como, iodo, magnésio, cálcio, enxofre, fósforo, flúor.

Ao comprar, mesmo que o peixe esteja congelado, é importante que ele não congele muitas vezes, e não é esvaziado, já que quando cozinhar se desintegra, e perde o seu gosto.

Mixtai de boa qualidade deve ter: Brilho claro, distinguível sob a camada de congelamento, pele clara sob as cascas, barbatanas nas costas, cauda e abdômen inferior, fragrância de peixe.

Em alguns casos, o produto congelado comprado pode ser congelado, mas para isso, bem embrulhar o filme de alimentos e colocar em uma caixa de freezer separada.

Você pode descongelar na geladeira, ou à temperatura ambiente, e apenas em alguns casos, para o kitlet, ou o enchimento, o peixe pode ser derramado com água fria.

Uma excelente adição à Monta é considerada tais especiarias como:

  • Pimenta preta da terra;
  • uma mistura de pimentas;
  • Salsinha;
  • parsnip;
  • Ruivo;
  • hortelã;
  • noz-moscada;
  • Folha de louro;
  • Sunitas de Hvel;
  • Tempero para cenoura "em coreano".

Você pode se preparar de misto:

  • Sopa de peixe (orelha);
  • Baía;
  • caçarola;
  • patê;
  • peixe cozido em tomate ou creme azedo;
  • Costeletas;
  • Peixe na massa;
  • bits;
  • Frkin;
  • enlatado;
  • Ele Ele;
  • Meatores.

Mintai assado em uma frigideira

Filé salgado misturado ou cozido pode ser usado na preparação de sanduíches e saladas, e secas como lanche para a cerveja.

No lado lateral você pode arquivar:

  • Batatas e outros vegetais espíritos em uma forma cozida ou qualquer outra "quente";
  • massa;
  • legumes salgados ou frescos;
  • Quaisquer verdes;
  • mingau (trigo mourisco, pérola, trigo, bule, arroz);
  • ervilha verde;
  • Saladas de legumes;
  • Feijão cozido.

Mintai, cozido em folha ou grelhado, pode ser usado na dieta com uma nutrição adequada.

Mintai frito em uma cebola fritura com um arco: receita passo a passo

Hoje vou compartilhar minha preparação de prescrição favorita de misturado, heck ou notagination. Peixe é muito gentil, diretamente derrete na boca - sem exagero!

Saboroso, suculento, suavemente, perfumado. É perfeito para as crianças, para as pessoas que observam a dieta, enquanto o peixe está roubando. Está se preparando muito rapidamente e simplesmente do número mínimo de ingredientes que estão sempre na geladeira.

Com batatas purê de batata - apenas sódio real! Você pode servir com legumes frescos ou marinados, ou como um prato independente!

Ingredientes:

  • MIXTAI - 1 kg.
  • Cebolas - 2 pcs.
  • Óleo cremoso - 35 gr.
  • Sal - Em Cush
  • Pimenta preta - 10 ervilhas
  • Folha de louro - 2 pcs.

Você pode comprar heck, mintai ou padrão. Há um peixe que precisa ser limpo, mas vendido e já trazido, ou aquele em que não há escalas. Você pode perguntar ao vendedor e ele lhe dirá. Se houver escalas, deve ser limpo e enxague os peixes sob água fria.

Peixes precisam de descongelar, lavar, cortar as aletas e cortar em porções.

Fatias precisam ser salgadas, e pimenta. Você pode adicionar apenas sal. Você vê, que peixe fresco, ela não difamou e não congelou muitas vezes. Tal produto não se desintegrará e não adormecerá quando cozinhar.

Flagly põe fogo, aquecimento. Nós adicionamos manteiga, ervilhas de pimenta e folha de louro. Você pode adicionar especiarias para peixes, opcional.

Não é necessário substituir o vegetal da manteiga, nesta receita é esse tipo de óleo que torna o prato gentil, com um sabor agradável cremoso.

A lâmpada limpamos e cortamos os semirings, estabelecemos em especiarias e óleo. Cebolas de cebolas cerca de 3 minutos, não fritadas, mas em um óleo cremoso.

Então a pá, removemos o arco, coloquei um pedaço de peixe, ao lado, mova o arco, coloque outro pedaço de peixe, e assim tirei todo o peixe.

Nós cobrimos com uma tampa, a pastelaria 10 minutos em fogo lento, não frito e carcaça na manteiga.

Em seguida, entregue as peças do outro lado e outros 10 minutos sob a tampa.

Nós mudamos o prato final em uma placa, regando um molho e sirva na mesa. Você pode pulverizar verduras frescas. Um excelente prato para qualquer acompanhamento vai se adequar aos vegetais, ou mingau. Você pode comer como um prato independente com um prato de cada peça em molho. Peixe fica suculento e gentil.

Eu recomendo cozinhar, você não vai se arrepender, mas ainda temos muitas receitas interessantes, então fique comigo, e você aprenderá tudo em detalhes, e passo a passo, porque cada receita é fornecida com fotos passo-a-passo, que facilitar o processo de cozimento.

Como fritar Poltay em farinha

Esta receita implica fritar a carcaça inteira de peixes em óleo de vegetação. Não há necessidade de cortar pedaços, vamos fritar no óleo vegetal.

Ingredientes:

  • 1,2 kg. peixe (melhor tomar uma pequena mistura),
  • Farinha de Paniccionamento
  • 3 colheres de suco de limão,
  • óleo vegetal,
  • sal,
  • Pimenta moída preta e vermelha.

Braçadeira de peixe, lavar, cortar as barbatanas e cauda.

Dividir carcaças à temperatura ambiente, ou na geladeira, você pode descongelar na água quando você prepara as costeletas de peixe, ou use como preenchimento para tortas, ou tortas.

Dobre os peixes em uma tigela, sal, adicione pimenta à terra preta e vermelha. Despejamos 2 colheres de sopa de óleo vegetal e 3 colheres de suco de limão.

Farinha é polvilhada em um recipiente profundo, e cortar Minttai de todos os lados na farinha.

Coloque no fogo, despeje o óleo vegetal, aquecendo-se.

Frite peixes por 3-4 minutos, por um lado, depois vire e frite do segundo lado. Como você pode ver, o peixe ferve em óleo. É necessário fritar no calor médio se o fogo for forte, então os peixes queima de cima, precisamos de uma torrefação uniforme.

Colocamos o peixe em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo vegetal. Aplicar para a tabela. Muito saborosa com batata purê de batata, com legumes ácidos ou frescos. Polvilhe com verduras e sirva! Isso é delicioso!

Receita de vídeo, como deliciosa fritar mintai em uma frigideira

O peixe acaba com os vales suculentos, gentis, macios, atrás do osso. O aroma de peixe e vegetação fresca e mana todos à mesa. Temos filhos amor muito, mas eles estão simplesmente cansados ​​de cozinhar, eu pego receitas interessantes e experimentando. Isso é permitido diversificar o menu e deliciosos alimentar toda a família.

Pressione o botão, veja o vídeo e cozinhe o peixe. Este prato é adequado não apenas nos dias de semana, para o menu cotidiano, mas também na mesa festiva. Bom apetite!

Mintai assado em uma panela com cebola e cenoura

Peixe assado e cozido junto com cebolas, cenouras e tomate em uma panela. Excelente adição ao purê.

Ingredientes:

  • 1 kg. Misturado
  • 1 Lukovitsa.
  • 1 cenoura
  • 1-2 tomate.

Molho:

  • Colher de sopa de flour mexa com água fria 250 ml.) Antes da homogeneidade
  • Adicione sal, pimenta, temperos,
  • creme azedo ou maionese,
  • Você pode ketchup

Lave os peixes, corte as peças de 4-5 cm. Antes de cortar cortar a cauda e barbatanas, óculos de proteção. Espaço de fatias de espaço, misture.

Coloque a farinha em uma tigela. Coloque a frigideira no fogo, despeje o óleo quando o óleo vai aquecer. Fatias de peixe cortadas em farinha de todos os lados. Frite peixe em óleo vegetal de dois lados.

Enquanto um peixe é cebola de limpeza frito, cenouras. Cebola de corte por meio anéis, cenouras três no ralador. Tomate cortado por pedaços. Quando as peças estavam torradas por um lado, transformá-las sobre elas, e frite a 5 minutos do segundo lado. Então, na frigideira, cuida das cebolas, e distribua na superfície do peixe.

Em seguida, coloque as cenouras e os tomates, distribuam sobre a superfície do peixe.

Enquanto isso, vamos arrastar a farinha com água, adicionar sal, pimenta preta. Misture para que não haja nódulos.

Eu adoro adicionar um pouco de açúcar em molho, literalmente uma colher de chá, então o derramamento é frutado com um sabor doce, contraste aparece no prato.

Nós despejamos no peixe, fechamos a tampa e compramos a prontidão. Não pour em um ponto, mas sobre toda a superfície.

Deitamos legumes e pedaços de pollock em um prato, adicione legumes e alimentamos a mesa.

Servir melhor em forma quente, saborosa com qualquer prato lateral, e assim.

Cozinhar polyya frito em um klyar

O conteúdo calórico do peixe depende dos ingredientes dos componentes da composição e no método de preparação.

Clar permite que você faça peixe suculento, mantenha o suco e o gosto do peixe. É preparado de maneiras diferentes, usando água mineral, cerveja, ovos, farinha. Você pode se preparar com base no creme de leite ou maionese. Adicione especiarias e verdes.

Muitas vezes vendemos peixes inteiros ou filé. Filé não só pode ser dado ao grão, mas também fazem costeletas ou almôndegas. Mas peixes na massa, acaba, apenas uma bomba!

Ingredientes:

  • Por 400 gr. Filé de Malta.
  • Sal a gosto
  • Suco de limão 2-2,5 st. eu.
  • Suco de romã 2 art. eu.

Marinar 1,5 horas.

Batter:

  • 2 ovos,
  • 1,3 h. L sais
  • 1,3 h. L pimenta vermelha afiada
  • 2 colheres de sopa. eu. nata
  • 3 colheres de sopa. l farinha

Arquivo misturado a descongelhar, corte em pedaços. Adicione suco de limão, sal e pimenta preta.

Adicione suco de granada e deixe para pegar 1,5 horas. Certifique-se de misturar tudo para que cada peça esteja coberta de marinada.

É possível usar molho de soja em vez de sal, nele um monte de sódio, sal e desnecessário, mas o sabor se torna saturado e especial. Marinadas baseadas neste molho são sempre saborosos.

Nós preparamos um pungente, dirigem 2 ovos em uma tigela, adicione sal, pimenta. Você pode despejar especiarias para peixes.

Adicionamos creme de azedo, mistura e farinha de arrebentação. Misture muito bem para que não haja nódulos.

Você pode em vez de creme azedo usar iogurte sem aditivos ou maionese. Se você cozinhar com creme azedo, é preferível tomar um rústico.

Classe derrame em peixe e misture bem para que cada peça seja coberta com um klyar.

Despeje óleo vegetal na panela. Calor, e colocar peças a uma distância entre si.

Fry por 5-7 minutos de cada lado, o fogo é necessário, não precisamos queimar o prato, mas apenas frito!

Vídeo sobre como preparar Mixtai em uma massa com arroz e molho de cogumelos

Você já tentou tal prato? Se não, é hora de cozinhar. A combinação de alimentos no prato torna extraordinariamente delicioso, que você vai gostar e seus convidados!

Assista ao vídeo e prepare um prato delicioso. Além disso, tudo é descrito em detalhes e mostrado.

Mixtai em breadcrumbs com uma crosta crocante - dedos perdendo!

Este prato precisa comer em uma forma quente, como esmaga crocante, quando só cozido, e o prato é muito mais mais saboroso. Desta forma, você pode preparar peixes no forno, ou uma panela, ela acaba tão saborosa, que realmente, "dedos lambidos".

Acontece um peixe suculento dentro e no topo de uma crosta crocante.

Ingredientes:

  • Filé pontudo - 600 g
  • Maionese - 1 colher de sopa. eu.
  • Mayran - 1 colher de chá.
  • Chão seco de alho - 1/2 h. L.
  • Migalhas de pão seco - 1/3 xícara (65 ml)
  • Paprika Sweet - 1 colher de chá.
  • Sal, pimenta preta a gosto

Filé de peixe deve ser lavado, seco com uma toalha de papel para remover resíduos de umidade. Remova os ossos. Na maioria das vezes, há ossos, eles precisam ser removidos.

Corte filetes com peças. Você define o tamanho das peças, como você gosta mais. Você pode grande ou um pouco menos. Solim e pimenta em ambos os lados.

A maionese é colocada em um copo, adicione alho de terra seca e mayonaran, você pode usar alho fresco, que pré-pular através da imprensa. Você pode experimentar especiarias ou adicionar aqueles que você gosta. Todos misturam a homogeneidade.

Preparamos a mistura seca, para isso, em uma tigela, cheiramos a um cruck, e páprica, todos misturam. Você pode cozinhar bolachas do bastão ou comprar breachcrumbs.

Cada pedaço de peixe para excluir o molho de maionese, torná-lo uma borla, em ambos os lados e cortar as breadcrumbs. Se você não usar maionese, substitua-o por iogurte ou creme azedo.

Fry em uma frigideira, em óleo vegetal de dois lados até pronto.

Colocamos o peixe em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo vegetal. Você pode servir como um prato independente, ou com legumes, e qualquer enfeite.

O próprio peixe acaba gentil no interior, à medida que a clareza permite que você salve todo o suco, envolve de todos os lados, a crosta crocante perfumada se transforma em cima e dentro de um suculento filé de peixe.

Polysa deliciosa e suculenta em molho de tomate em uma panela

Eu ofereço um peixe muito saboroso em molho de tomate, complementado por legumes. Você apenas imagina que os vegetais Soft Stew são perfeitamente combinados com um filé suave. Que, imersão com suco de legumes, aparece suculenta e gentil.

Ingredientes:

  • Mintai - 700 gr.
  • Cenoura - 2 pcs.
  • Cebolas - 3 PCs.
  • Pimenta doce - 2 pcs.
  • Suco de tomate - 350 ml.
  • Açúcar - 1 mesa. Colher com um slide,
  • Suco de limão - 1 mesa. uma colher,
  • Sal, pimenta cárter. Como. - gosto.
  • Óleo vegetal para fritar,
  • Tempero para peixes - 1 colher de chá com slide,
  • Folha de louro - 3 pcs.,
  • Cravo - 5 pcs.

Peixe para limpar, desgastado, lavar sob água corrente, cortar a cauda e barbatanas. Limpar legumes.

Nós adicionamos sal, pimenta, especiarias no peixe, e suco de limão, todos misturam bem para que cada peça seja coberta com marinada. Cebolas, cenouras e pimentas doces cortam uma faca afiada.

Despeje o óleo vegetal na panela, calor e frite em tal seqüência, primeiramente cebolas, frite 2-3 minutos, depois cenoura, também mexendo e pimenta doce, todos os vegetais mistos e vestindo.

Nós despejamos suco de tomate, adicione sal, açúcar e especiarias. Nós tentamos preencher o gosto, se algo não é suficiente, em sua opinião, adicione.

Em uma panela separada, forjando cada peça de peixe em ambos os lados.

Nós mudamos no molho, cobrimos com uma tampa e 7-10 minutos de carros. Decore com verduras e sirva para a mesa.

A Mixtai foi considerada um peixe orçamento por muitos anos, que está disponível para aquisição em qualquer época do ano. Tornou-se popular entre os russos, graças ao excelente sabor, como um pastor, cavala, Hamsa. Em diferentes regiões do país, Mintai pode ser vendido, tanto em forma fresca e congelada, é necessário ter uma cabeça removida. Por via de regra, o peixe médio pesa pelo menos 350 e não mais de 600 gramas.

Devido ao baixo teor de gordura, o habitante do mar pode ser rapidamente preparado, é perfeitamente combinado com seus pratos laterais favoritos. Com o corte de um desperdício de pollock, não é um peixe ósseo, por isso pode ser oferecido com segurança a crianças. Na carne branca, quase todas as vitaminas e minerais estão contidos, incluindo iodo e magnésio, cálcio e fósforo.

Às vezes antes da anfitriã, há uma pergunta sobre por que a Mixtai está desmoronando em sua frigideira? Para que tais problemas, isso não acontece, você precisa rastrear para que as carcaças não sejam congeladas e não girassem várias vezes. Caso contrário, peças de peixe estão necessariamente quebrando e perdem o gosto.

Mixtai excelente qualidade é caracterizada por um glitter, que é distinguido mesmo sob a camada de gelo. Ele tem pele clara sob as escamas, e o aroma é gentil e leve.

Não pense que a Mixtai é muito seca e sem gosto. Este não é o caso, já que os presentes marinhos são alimentares e úteis. A coisa mais importante para decidir quanto preparar polytai é, porque um minuto extra no forno ou em uma panela tornará quase incrível. Será completamente diferente no sabor dos peixes, embora estivesse se preparando para uma receita, mas com diferentes chefs.

Mintai frito em uma panela com cebola, cenoura e maionese

O peixe na receita acima sai extraordinariamente macio, apenas derrete na boca em poucos minutos. A mistura deliciosa, suculenta e perfumada é perfeita para uma criança e uma pessoa que mantém a dieta, pois está roubando seu próprio suco. Cozinhar uma verdadeira obra-prima culinária pode ser bastante simples, será necessário fazer um mínimo de produtos que possam sempre ser encontrados no refrigerador.

Mintai frito em uma panela com cebola, cenoura e maionese

Conjunto de ingredientes:

  • 2-3 pesquisas de carcaça;
  • 5-6 st. eu. Farinha de trigo;
  • Óleo vegetal para assar;
  • 1-2 lâmpadas;
  • 1-2 cenouras grandes;
  • 3 folha de laurel;
  • 1 colher de chá. pimenta de martelo perfumado;
  • 1 colher de chá. Coentro;
  • 150 gr. maionese;
  • 150 gr. nata;
  • ½ st. leite ou água;
  • Sal a gosto.

Esquema de culinária:

Mixtai para se separar e lavar, cortar cada carcaça em 3 peças. Possuir cada fatia de peixe em farinha o mais próximo possível.

Corte peixe

Fry Polytai em fogo médio em um óleo quente antes da aparência de uma crosta dourada. Rale a cenoura no ralador, coloque-a na panela no óleo após o peixe. Após 5 minutos, coloque as cebolas nele, gritando nela, para sofrer até ficar macio sob a tampa.

Comece o pilão na argamassa, todas as especiarias, Laurel e sal a massa homogênea. Misture maionese com creme azedo, adicione especiarias. Se necessário (estágio opcional), despeje várias colheres de leite para um estado mais líquido.

especiaria

Despeje pedaços de pollock e legumes preparados molho. Adicione um pouco de água ou leite para se livrar de peixe da secura. Cubra a frigideira com uma tampa e deslize até que um fogo lento esteja pronto.

Um prato quente semelhante é muito saboroso para servir com batatas purê de batata, pepino fresco ou em conserva. O lado positivo da receita é que o Mixtai preparado dessa maneira é ideal, mas apenas se você entender o quanto o peixe está correto.

A Mixtai sairá particularmente gentil e suculenta se estiver desviando no fogo lento no molho de creme de leite. A primavera frescura será preenchida com um prato acabado se você adicionar um monte de vegetação de endro ou salsa nele. O peixe será saboroso tanto que o jantar ao vivo para toda a família. É necessário esclarecer que você precisa saber como preparar um prato requintado em todas as regras.

Mixtai em molho de creme azedo em uma receita PAN - passo a passo

Nós vamos precisar:

  • 6 kg. Misturado;
  • 300 gr. Lucas;
  • 400 gr. creme azedo (10%);
  • óleo vegetal refinado para fritar;
  • sal a gosto;
  • Especiarias favoritas - a gosto.

Cozimento faseado:

Preparado por mintai cortado em peças grossas. As cebolas são picadas com anéis de meio espessos.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira com um fundo grosso. Frite para a proa do arco, constantemente mexendo com uma espátula de madeira.

fritar

As cebolas acabadas colocam em uma placa separada. No óleo depois que a metade da cebola deixa fritar pedaços de peixe em ambos os lados.

peixe frito

Na panela com assado, adicione creme azedo, sal, especiarias e carros, constantemente mexendo.

nata

Fique no preenchimento de Mintai, misture suavemente. Cubra com uma tampa, amanhã no calor lento é exatamente 20 minutos.

Deite o assado

O peixe acaba tão suave que sua carne fica atrás do cume. Os aromas do peixe marinho e os vegetação picante do endro fazem todas as famílias para a mesa.

Mintai em uma panela

Creme de leite para molho pode ser adequado para qualquer gordura, mas para aqueles que seguem sua figura, deve ser comprado com uma pequena porcentagem de conteúdo de gordura (10 ou 15).

Mintai frito em uma panela em breadcrumbs

Filé Malta em uma panela pode se transformar facilmente em uma versão espremida do jantar para toda a família durante a semana ou decorar a mesa de férias. Uma receita semelhante é um gênero clássico para fazer misturado em uma frigideira. Se você tiver tempo para ligar a fantasia em tempo hábil, você pode mudar o sabor dos peixes acabados e fazer com que seja uma falha real.

As misturas deliciosas vão se deliciar com sua baixa caloriedade, porque até mesmo uma pessoa sentada em uma dieta estrita pode pagar.

Mintai frito em uma panela em breadcrumbs

Ingredientes:

  • 1000 gr. Filé Malta;
  • 5 sucata. sais;
  • 2 ovo de galinha;
  • 1 sucata. Pimenta preta da terra;
  • 1 Colher de Sopa. óleo vegetal;
  • farinha - quantidade arbitrária;
  • Britadeiras de pão - uma quantia arbitrária.

Processo de cozimento:

Exibe filetes de Malta, corte, se precisar da metade. Bata os ovos de coelho

bater ovos

Despeje o óleo vegetal na panela e divida-o. Fatias de filé de peixe na farinha, em seguida, para mergulhar na mistura de ovos. Então Minttai, de todos os lados, cortado em breadcrumbs.

Coruja no pão

Frite peixes no óleo de girassol de dois lados para cor dourada. Compartilhe em uma camada pronta para placa, sal e sal.

Mintai em breadcrumbs.

O processo de como fritar o peixe do mar é incrivelmente simples. Mas como resultado de manipulações simples, acaba apenas o prato perfeito. O segredo dos pratos acabados está escondido em banal de maltau, já que há farinha de trigo substituir migalhas crocantes.

Mixtai em creme azedo, com alho cozido em uma frigideira - decoração real da mesa festiva, uma vez que é capaz de combinar com qualquer prato lateral. Este é um exemplo de como colocar o peixe em apenas alguns minutos, tendo recebido um resultado impressionante como resultado. Neste caso, as peças de Notava aparecerão incrivelmente macias e suculentas, a piquasse adicionará molho de alho de creme azedo perfumado.

A mistura mais deliciosa em uma frigideira com creme azedo e alho

Nós compramos produtos de alta qualidade:

  • 500 gr. Misturado sem um cume;
  • 200 gr. creme azedo (20%);
  • 3 dentes de alho;
  • 3 colheres de sopa. eu. óleo de girassol;
  • ½ h. L. sais;
  • ½ h. L. Pimenta moída;
  • Farinha para peixes de pesca;
  • 1 bando de vegetação.

Etapas de preparação:

  1. Colheita com carcaças misturadas, remova a crista e corte em pedaços.
  2. Polvilhe com sal e pimenta, misture completamente, um pouco massageando.
  3. Na farinha para cortar fatias fatiadas, colocando-as em um saco de plástico.
  4. Na panela dividir o óleo vegetal, coloque peixe nele. Frite em ambos os lados antes de mudar a cor.
  5. Em um creme de leite gordo adicionado alho e sal sobre o sulco de alho.
  6. Despeje o peixe frito com molho de creme de leite, adicione verduras finamente picadas, vire por cerca de 6 minutos sob a tampa.

Este é o prato perfeito para um jantar de família, mas não no café da manhã, porque pode haver um cheiro desagradável de boca. Molho com creme de leite pode ser abundantemente poring mingau ou batatas para adicionar notas picantes com um prato acabado.

Receita Mata em uma panela em molho de tomate com cenoura e cebola

Mixtai em molho de tomate com cebola e cenoura está se preparando muito rapidamente, mas é capaz de refrescar de novo o menu diário irritante. É perfeito para qualquer enfeite, acaba ao mesmo tempo delicioso e suculento. Mixtai em Tomat vai agradar a fome famosa de longa data.

Receita Mata em uma panela em molho de tomate com cenoura e cebola

Produtos para cozinhar:

  • Mintai - 1000 gr.;
  • Farinha - 1 colher de sopa. eu.;
  • Folha de Bay - 2 pcs;
  • Água - 300 ml;
  • Cenoura - 1 pc.;
  • tomate-paste -30 gr.;
  • Pedra Salt - 1 colher de chá;
  • Cebolas - 2 pcs;
  • Açúcar Areia - 2 h.;
  • Pimenta preta - 1 \ 2 h.
  • Óleo de girassol para assar.

Cozinhando:

Peixe limpo e lavado cortado em pedaços idênticos. Retire com pollock dentro e barbatanas, pimenta, sal. Massa as peças de peixe e pegar cerca de 20-25 minutos.

fatiar

Bulbo de máquina em pequenos cubos. Moer cenouras em um ralador grosseiro. Possuir cada peça em farinha em todos os lados e fritar em um óleo vegetal quente para uma crosta de ouro.

fritar

Compartilhe a mistura acabada na placa, adicione um pouco de óleo à panela na panela. Coloque cebola nele e frite alguns minutos e depois despeje a cenoura para ele por 5 minutos.

assado

Quando o tempo da torrefação expira, é espessamente polvilhado com farinha de trigo e o procedimento é repetido um minuto. Em seguida, adicione pasta de tomate e água, especiarias e açúcar para vegetais fritos.

colar

Depois de ferver molho para ensopá-lo 5 minutos em fogo lento, então extraia o Laurel dele. Coloque o peixe preparado, vire a massa sob a tampa fechada de 10 minutos em ambos os lados. Depois de desligar o fogo para insistir cerca de 10 a 15 minutos.

Giro

Se você acabou de fritar uma mistura no óleo vegetal, ela acaba muito seca um prato. Isso significa que é necessário esclarecer na receita, quanto usar peixes a serem macios e muito mais. Isso está acontecendo, porque durante a extinção de filé, o molho de tomate é encharcado e torna-se muito mais mais saboroso. Antes de enviar um prato de peixe na mesa, ele deve ser quebrado por cerca de 20 minutos.

Filé misto em uma China em uma panela em casa

Mintai é um peixe delicioso e útil encontrado em qualquer loja. Se for usado para aplicar adequado para sua cozinha, o prato pode ser colocado em uma tabela festiva, especificando antecipadamente quanto fritar filetes. Prepare um pedaço de combustível de peixe branco simplesmente porque levará apenas 10 a 15 minutos. É, portanto, essa opção de peixe frito se transformará em uma opção ideal para o jantar rápido.

Filé misto em uma China em uma panela em casa

Componentes necessários:

  • filetes de filetes - 450-500 gr.;
  • Ovo de frango - 1 pc.;
  • Maionese - 2-3 colheres de sopa. eu.;
  • Farinha de trigo - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Sal - 1 chip;
  • Pimenta moída - em preferências de gosto.

Método de cozimento:

Lavagem mista, remova os interiores, corte em uma faca afiada para as mesmas peças. Polvilhe peixes com pimenta e sal a gosto, misture suas mãos.

Cortar

Ovo de galinha para bater o garfo junto com sal e maionese. Adicione à farinha de massa de ovo e misture bem.

Nós misturamos

Coloque nas peças de punição de Pollock, misture tudo para que a massa esteja ligada ao peixe. Fatias fritadas no óleo vegetal em ambos os lados para rosado.

Fritar

Mixtai, preparado de forma semelhante, unicamente combinada com seus fones de ouvido favoritos, é possível comê-lo como um lanche auto-frio.

Mintai crocante em um klyar é um lanche ideal para os amantes da cerveja, mas somente se for preparado com a adição de temperos picantes afiados.

Como deliciosas misturas de cozimento em uma panela, então é suave e suculenta

Incluindo peixes no menu diário, as recepcionistas estão se perguntando por que Mintai se apaixona e como fritar para que ele continue sendo suculento dentro e crocante fora. A Fry Belorebitsa é simplesmente porque para este processo precisará de uma quantidade mínima de ingredientes. É o suficiente para incluir temperos clássicos, pedreira exuberante ou panificação de farinha na receita.

Como deliciosas misturas de cozimento em uma panela, então é suave e suculenta

Ingredientes:

  • 1 grande carcaça pollock;
  • 1 colher de chá. sais;
  • 2 lâmpadas;
  • 1 ovo;
  • 4-5 colheres de sopa. eu. farinha de trigo.

Processo de cozimento:

Mixtai para descongelar, cortar a cauda e barbatanas, reclamando. Corte o peixe em 5-6 peças idênticas, cada uma das quais, além da cauda, ​​cortada.

Cortar mintai.

Mixtai salgado, misture suas mãos, deixe por 5 minutos. Cortar cebolas em pequenos pedaços. Bata um ovo com sal com um bata.

Bata o ovo

Fatias do sono de peixe em um ovo e farinha. Frite de um lado em um óleo quente por 5 minutos. Vire Mintai, coloque cebola nele e frite sob a tampa de 6-7 minutos. Em seguida, vire e frite um par de minutos.

tom

Se no processo de fritar misturado em uma frigideira cobrir suas fatias com uma tampa, então será gentil e, ao mesmo tempo, uma crosta suave.

Mintai frito em uma panela

Se você quiser obter uma crise indescritível e uma concha de ouro, a tampa não precisará. Peixes acabados são alimentados com a mesa com calor calor ou na forma resfriada. Você pode pressionar uma parte grande do palca e comê-la amanhã, puxando-a para fora da geladeira.

Este delicioso prato é ideal para aqueles que são usados ​​para comer direito. Mixtai cozido em molho de creme de leite com legumes, perfeitamente combinado com batatas cozidas ou pasta. Seria bom usá-lo como um prato independente, porque a composição já tem cenoura e cebolas fritas.

Mixtai cozido em creme azedo com cebola e cenoura em uma frigideira

Nós vamos precisar:

  • 350 gr. Filé Malta;
  • 200 gr. nata;
  • 100 gr. agua;
  • 1 folha de louros;
  • 1 pc. lâmpadas;
  • 1 pc. cenouras;
  • sal a gosto;
  • Óleo de girassol - para fritar peixe.

Cozimento passo a passo:

  1. Bulbo de máquina em pequenos cubos. Mercearia para ralar em um ralador grosseiro.
  2. Frite legumes em um pequeno incêndio no óleo vegetal até a mudança de cor.
  3. Mixtai cortou em pedaços pequenos, coloque um travesseiro vegetal. Na panela, despeje água e despeje sal.
  4. No peixe com legumes, coloque uma colher com creme azedo, adicione uma folha de louro. Sob a tampa, vire a massa de 20 a 25 minutos em um pequeno incêndio.

A receita para o guisado misturado também é ideal porque você pode cozinhar cerca de 20-35 minutos. A velocidade depende de quão rápido o cozinheiro lidará com legumes. O teor calórico dos peixes acabados com cebolas e cenouras depende dos fatentamente usados ​​no creme de leite.

Se um produto de 15% for usado, então 130 quilocalias são obtidos em 100 gramas do prato acabado. Do número de ingredientes especificados na receita, são obtidos 2 pequenas porções de deliciosos peixes.

Como fritar Mintai em um molho de creme em uma panela. Receita passo a passo

Carne de música, como outros peixes marinhos, é considerada inexpressiva e até magra. Ele não tem fragrância, e o sabor é neutro, mas o prato acabado é facilmente saturado com os cheiros do amado buquê de especiarias. Vale a pena notar que o peixe é perfeitamente combinado com quaisquer molhos e legumes, raízes e cereais. Se você segurar as peças de Pollock no creme gorduroso, o peixe será delicatemente e carinhosamente, perderá um gosto desagradável de peixes.

Como fritar Mintai em um molho de creme em uma panela. Receita passo a passo

A lista de produtos consiste em:

  • 1000 gr. Misturado;
  • 200 gr. creme (10%);
  • 2 lâmpadas grandes;
  • 3 dentes de alho;
  • 3-4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
  • Sal de sal, pimenta preta moída - a gosto.

Cozimento faseado:

Você pode pegar um filé de peixe para remover a pele. Cebolas cortadas em meio anéis ou trimestres.

recortar

Frite as peças de cebola em um óleo vegetal quente para uma pequena corrida, constantemente agitando-os. Finamente corte o alho, coloque-o em um rugido.

Frite luk.

Fique no travesseiro de cebola de metades de peixe, frigindo-os por 5 minutos, mexendo constantemente. Sal, pimenta e despeje creme, torcido 2-3 minutos sob a tampa.

Almofada Longa

Um peixe cozido pode ser, ao mesmo tempo, uma obra-prima e uma sala de dever que é adequada para o jantar.

Mixtai tocou em creme

Toda a família definitivamente ficará encantada com os peixes preparados dessa maneira. A fim de empurrar o molho apetitoso, você deve preparar várias fatias de pão de centeio.

Peixe mintai assado em uma frigideira em farinha e ovo - uma receita saborosa e simples

Não menos rapidamente pode ser o polytai de fixação, cortado em farinha de trigo e ovo de frango. Um casaco de pele dupla gira o peixe magro seco banal no suculento. A receita vai gostar daqueles que querem preparar rapidamente o almoço em casa.

Peixe mintai assado em uma frigideira em farinha e ovo - uma receita saborosa e simples

Para cozinhar deve ser comprado:

  • 2 Carcaças Médias Malta;
  • 3 ovos de galinha;
  • 3 sucata. sal salgado;
  • farinha - para o rolo;
  • Óleo de Lachy - para fritar.

Cozinhando:

  1. Apare as barbatanas de carcaças de peixe, caudas com uma tesoura.
  2. Separe a partir do cume, ambas as metades filé de peixe com uma faca afiada.
  3. Corte a mistura com pequenas fatias, salve-as a gosto. Peixe de tira para descansar antes de assar por 5-7 minutos.
  4. Bata os ovos com um sal de um bata ou garfo.
  5. Na panela dividir o óleo vegetal.
  6. Corte em fragmentos de peixe na farinha e depois "afogar" no ovo.
  7. Frite no óleo para uma sombra de ouro por 5 minutos de cada lado.

Peças pontudas vão acabar uniformemente assadas e coradas. É estranho perguntar por que Mintai é difícil, porque sob uma crosta de ouro esconde uma carne incrivelmente suculenta e elástica. Se a rigidez aparecesse, isso significa que a receita do prato está quebrada.

Costoletas de peixe Mintai em uma frigideira com uma semolia - um dedos receita perdendo!

O mais apetitoso e exuberante pode obter as costeletas cozidas de misturadas sem farinha, mas com semolina e pão de cereais. Preparar tais bolos são fáceis, mas até mesmo desfrutam do gourmet mais exigente.

Costoletas de peixe Mintai em uma frigideira com uma semolia - um dedos receita perdendo!

Para um prato dietético, você precisa cozinhar:

  • 8 kg. Adesivo misto;
  • 1 bulbo;
  • 4 colheres de sopa. eu. óleo de girassol refinado;
  • 150 gr. leite;
  • 80 gr. pão branco obsoleto;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de chá. sais;
  • 1 sucata. Temperos para peixes;
  • 1 sucata. Pimenta moída.

Processo de cozimento:

  1. Slender um filme preto do abdômen de peixe, corte as barbatanas.
  2. Lave a carcaça pollock, guardanapos secos e divida-a no filé.
  3. Pão junto com crostas para mergulhar por alguns minutos em leite quente.
  4. Slots de pão, filé de peixe, cebola se transformam através de um moedor de carne com uma grade rasa ou pular através de um liquidificador.
  5. Na massa resultante despeje o leite após o pão, bata o ovo. Refeição salgada e picada cruzada para uma condição suave.
  6. Molduras de forma com as mãos molhadas, corte-as em pão ralas.
  7. Botões fritados no óleo vegetal quente de 2 lados para rosado.

Um deleite pronto deve ser quente ou frio, porque é delicioso e nutritivo. Costeletas de paletes são servidas na mesa junto com salada de legumes maduros, macarrão cozido, folhas de salada, pequenos tomates de grade cereja.

Não é ruim suplementar o prato de peixe com seus molhos favoritos e pedaços de pão negro.

Mintai delicioso em uma panela com maionese e ketchup chili

Interessante será filé de peixe do mar, que é complementado pela marinada de uma mistura de ketchup aguda, maionese e especiarias favoritas. Neste caso, uma pequena mistura frita está selando em um grão de molho de tomate e amados vegetais. É nele que o peixe está cheio de compatibilidade e adquire uma estrutura de fusão.

Mintai delicioso em uma panela com maionese e ketchup chili

Ingredientes:

  • Mintai - 3 carcaças (800 gr.);
  • Farinha - 3 colheres de sopa. eu. com um slide (tbsp +1. no molho);
  • Cebola média - 1-2 peças;
  • cenouras - 1-2 peças;
  • Tomate Grande - 1 pc.;
  • maionese - ½ colheres de sopa. eu.;
  • Ketchup "Chile" - 2 BL.;
  • Açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
  • Água - 1 ½ colheres de sopa;
  • Verdes frescos ou congelados - a gosto;
  • Sal, pimenta moída vermelha e preta, manjericão - a gosto.

Método de cozimento:

  1. Lave os peixes, limpe, remova o excesso de peças e corte em porções. Polvilhe com manjericão seco, pimentas, sal.
  2. Após 10 minutos de permanência misturada na marinada, deve ser obtida, para cortar a farinha.
  3. Fry de dois lados no óleo de girassol quente em uma frigideira profunda.
  4. Cebola da máquina em meio risco, colocá-lo na panela para o peixe. Praticamente adicionar imediatamente a cenoura e cortar a carne do tomate para eles em um grande ralador e cubos fatiados.
  5. Em um recipiente separado, coloque 1 colher de chá de pimentas afiadas vermelhas de terra e sal. Adicione farinha e areia de açúcar, despeje água morna e misture com uma colher.
  6. Despeje no molho maionese e ketchup, misture tudo novamente.
  7. Despeje o reabastecimento na panela, adicione água, vire tudo até estar pronto para o calor médio.
  8. Polvilhe com verdes e segure sob a tampa de 5-7 minutos.

Mintai, preenchido com molho do ketchup picante e uma maionese gorda, fará deleite o sabor requintado dos amantes dos peixes magros do mar. O fato é que com maionese, o peixe não é puxado, mas incrivelmente suculento. Pode ser servido na mesa colocando alface, legumes ou batatas cozidas.

Pratos de peixe, de acordo com nutricionistas, são distinguidos por benefícios indubitantes, para que sejam recomendados para incluir uma pessoa saudável no menu.

Vale a pena notar que a Mixtai não é contraindicada até às pessoas que sofrem com as doenças do trato gastrointestinal e um conjunto de quilogramas extras. Este peixe marinho com carne branca é o mais popular, barato e acessível.

Muitas pessoas não gostam de comer mixtai, porque parece seco, não contém gordura sob a pele. O problema é simplesmente permitido se você mergulhar pedaços de peixe em um molho ousado adequado com base no creme de leite ou maionese. Este prato com molho perfumado se tornará mais suculento e incrivelmente saboroso.

Em alguns casos, é possível congelar os filetes adquiridos ou carcaças inteiras de ponty. Terá que embalar cuidadosamente no filme, colocar no recipiente separado do freezer. Não frite peixe em uma frigideira sem descongelamento prévio. Caso contrário, um problema desagradável surgirá quando a crosta é formada, e dentro do peixe não penetrou perfeitamente. Mixtai na saída acaba por ser insípido, por isso só pode ser jogado na lata de lixo.

O descongelamento de Mintau ocorre no refrigerador ou na mesa à temperatura ambiente. Se o filé for preparar uma caldeira de peixe, ela pode ser esvaziada em água fria.

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