Cât de mult și cum să prăjiți poliei într-o tigaie cu o crustă apetisantă

Mixtai în familiile noastre adora din vremurile sovietice. Peștele ieftin, dar insanely gustos, dacă îl faceți în mod corespunzător. Puteți servi cu o garnitură sub formă de orez fiert sau hrișcă, dar mai bine cu cartofii de cartofi. Prin adăugarea altor ingrediente la produsul principal, puteți afecta gustul său. Iubitorii răniți în mod necesar să aleagă rețete speciale pentru gătit, unde peștele este învelit în stratul de blană sau făină, pesmet. Deci, rezultatul mulțumit, dar gustul nu a dezamăgit, trebuie să știți cât de mult și cum să prăjiți Polytai într-o tigaie cu o crustă apetisantă. După sfaturile simple dovedite și, în același timp, este posibilă transformarea unui vas de buget într-un restaurant fără costuri și eforturi.

Cât de mult să se prăjească Mintai: Caracteristici de Fring și Fishing Training

Mixtul nu va trebui să se pregătească. De obicei, prăjirea acestui pește este preferată într-o tigaie și frunze pentru gătitul ei nu mai mult de 20 de minute. Noi credem: Mai intai este necesar sa se încălzească 1,5-2 minute, apoi 5-9 minute pentru a prăji piesele de pe fiecare parte. Puteți lăsa peștele într-o tigaie de prăjire timp de încă câteva minute după oprirea plăcii.

Văzând astfel de numere, multe fugă la magazin, când simt că sunt întârziate cu pregătirea prânzului. Dar se pare că va dura mult mai mult timp până când vasul declarat apare pe masă. Lucrări pregătitoare nimeni nu a fost anulat:

  1. De obicei, avocații sunt vânduți în magazinele noastre sau pe piețele în formă înghețată. Va trebui să o dezamăgesc acasă. Nu recurgeți la cuptorul cu microunde sau nu reduceți carcasele înghețate în apă fierbinte. Este mai bine să le lăsați pe masă, astfel încât dezghețarea sa dus la temperatura camerei sau în frigider, pe balcon.
  2. Apoi, peștele trebuie să fie laminat, să îndepărteze scalajul și spălați. Chiar dacă este vândut planificat, este necesar să scoateți filmele negre în interiorul abdomenului, tăiați aripioarele și coada. Mai mult timp va pleca pentru curățarea celor care vor pregăti fileuri amestecate.
  3. Înainte ca peștele de prăjire să fie tăiat, de obicei, în bucăți mici de porțiuni. Nu contează la 2 sau 3 cm, principalul lucru este că piesele sunt cam la fel. Este atât de ușor să obțineți pește uniform de pește.

Se recomandă pește de pește fără dezghețare. Se poate dovedi a fi apă, în interiorul piesei rămâne adesea umedă.

Chiar și peștii gata în bucătărie, este imposibil să spui sigur cât de mult trebuie să-l prăjiți pe Mintai pentru a obține o crustă. Este necesar să navigați timp de 20 de minute, în timp ce peștele se pregătește într-o tigaie pe foc mediu. Timpul poate crește timp de câteva minute sau poate scădea în funcție de dimensiunea pieselor, grosimea fundului tigaiei de prăjire, intensitatea încălzirii arzătorului.

Puteți determina disponibilitatea peștelui într-un mod dovedit: o piesă este cântătoare de o furcă undeva în mijloc. Peștele de fibre finite sunt bine separate.

Cum să Fry Poltay în făină

Ce ar putea fi mai ușor decât prăjirea Mintai pentru cină într-o tigaie de prăjire. Dar sarcina nu este ușor de prăjit, ci obține o crustă de aur apetisantă. Va lua principalul ingredient suplimentar - făină. Ea acționează ca o pauză.

Peștele tăiat în bucăți se pregătește pe o rețetă clasică:

  1. Pentru paine, făina este legată de o cantitate mică de sare. Puteți adăuga aici aceleași mirodenii pentru pește sau piper proaspăt.
  2. Fiecare bucată de pollock trebuie tăiată în făină pe toate laturile.
  3. Poziționarea produselor preparate semifabricate într-un ulei vegetal fierbinte care nu are un miros pronunțat.
  4. Pe fiecare parte, Mintay este prăjită cu 5-7 minute înainte de apariția de aur.

Dacă piesele sunt mari, este posibil în stadiul final de gătit pentru a acoperi cu un capac în tigaie. Dar este imposibil să păstrați peștele pe aragaz închis de mult timp, altfel crusta apetisantă va deveni moale.

Dublu panning amestecat în făină și ou (alternativ) oferă o crustă crocantă și mai densă.

Cum să prăjiți un amestec într-un klyar

În Klyar, Mintay Fry aproape la fel ca în făină. Este mai bine să luați filet pentru acest lucru, respingând osul. Pielea poate fi lăsată astfel încât peștele să nu se destrame atunci când gătește într-o tigaie de prăjire.

Mai întâi trebuie să faci o mașină delicioasă. Poate fi preparat din diferite ingrediente:

  • Ou. Ouăle sunt amestecate cu făină, sare și condimente. Puteți adăuga un mărar puțin tocat. Dacă masa sa dovedit foarte groasă, va trebui să adăugați mai multe linguri de lapte.
  • Maioneză. Ouăle sunt conectate la maioneză, se adaugă o făină și mirodenii, sare.
  • Bere. Baza Klyar face ouă, făină și sare. A adaugă un pic de bere bună. Masa este amestecată de omogenitate. Condimentele nu pot fi utilizate.
  • Brânză. Brânza este frecată pe un grater superficial, se conectează cu ouăle. În mod separat, este necesar să se pregătească făină pentru colaps. La început, peștele este spumând în aluat, apoi liniile din făină.

Mai puțin frecvente sunt găini de apă minerală, kefir, smântână. Puteți să o pregătiți fără făină folosind fulgi de ovăz. Crusta apetisantă din Mintai va fi și mai crocantă, iar peștele sub el este incredibil de suculent.

Cum să prăjiți Poltai fără făină

Crusta crocantă în Mintare ca majoritatea, iar unii nu folosesc făină pentru prăjirea peștilor. În acest caz, bucătari experimentați o oferă să înlocuiască. Există mai multe opțiuni, este suficient să luați în considerare cele mai accesibile pentru o anumită familie.

Crusta de pe suprafața peștelui dă prăbușirea în amidon, Semolina. Puteți utiliza fulgi de ovăz, alternați-le.

Prăjit amestecat în pesmet

Obținerea unei cruste crocante mintopice fără făină ajută la breatul. Puteți utiliza produsul finit sau reziduurile pâinii albe uscate și laminate, chifle nereușite, cracker. Condimente și sare sunt perfect conectate cu pesmet. În procesul de prăjire, ei vor intra în pește și o vor umple cu gustul lor.

Puteți conecta semolina cu breame, definirea arbitrar a cantității fiecărui ingredient.

Cum să prăjiți Poltai cu arcul

Mixtai, care este prăjită într-o ceapă de prăjire cu un arc. Legumele îi dă un suc, gustul va fi. Dar adăugarea arcului poate reduce proprietățile crocante ale crustei. Cu pregătire adecvată, va fi posibilă obținerea unor rezultate bune.

Cum să gătiți un amestec cu un arc, astfel încât să nu pierdeți crusta:

  1. Peștele este pre-pregătit, ca în celelalte rețete: pentru a dezgheța complet, curat, eliminați aripioarele. Spălați și tăiați în bucăți.
  2. În uleiul fierbinte prăjit înainte de transparența arcului. Puteți să o aduceți numai până la jumătatea pregătită și să vă deplasați deoparte.
  3. Locul liber rămas este așezat de Mintai, bătut în făină. Pește prăjit pe ambele părți.
  4. De îndată ce piesele s-au transformat, este necesar să se distribuie ceapa între ele, astfel încât să impregneze peștele cu sucul său.

MIXTAI este servit pe masă împreună cu arcul. Puteți să vă prăbușiți simultan morcovul cu calea.

Regulile de bază ale peștelui de prăjire cu o crustă

Există un set de reguli de bază care ar trebui urmate de prăjirea amestecată, pentru a nu rămâne fără a apetisiva crusta:

  • Este necesar să folosiți o tigaie având un fund destul de gros, atunci peștele nu se va falsifica;
  • Uleiul rafinat exclusiv este luat, ceea ce se încălzește cu mult înainte ca bucățile de pește să fie stabilite;
  • Puteți apărea piesele cu ulei fierbinte pe partea superioară, astfel încât acestea să fie imediat coapte de la două laturi, o crustă este formată mai repede;
  • După îndepărtarea din tigaie, peștele trebuie să fie deplasat pe prosoape de hârtie, distribuind-o într-un strat pentru a îndepărta excesul de ulei;
  • Focul când peștele de prăjire ar trebui să fie mediu, astfel încât să nu pericure, ci și să nu "gătească" în sucul său propriu.

Mixtai va fi întotdeauna cu o crustă apetisantă roz, dacă rămâneți la regulile simple de prăjire a peștelui într-o tigaie și știți câte minute să le gătiți. Și totul se va dovedi și chiar prima dată.

Cum să prăjiți Poltai

Peștele Mintai distinge scăderea și versatilitatea. Datorită gustului neutru, produsul este perfect combinat atât cu acidul acid cât și sărat, precum și o componentă acută a vasului, ingredientele fac ca peștele să fie încă bogați. Orice proprietar trebuie să știe cum să se prăjească poliei prin diferite rețete.

Alegere

Cel mai adesea, avocatul este vândut în înghețată. Conform standardelor și standardelor de calitate, gheață de gheață, care deține peștele, ar trebui să ia nu mai mult de patru procente din întreaga masă a carcasei. Dacă crusta de gheață este absentă, aceasta va duce la bunuri uscate.

Sfat: ar trebui să acordați atenție cărnii, în pește normal este alb. Prezența petelor gălbui sau roz mărturisește locuinței bunurilor.

Pregătirea

Cum să prăjiți Poltai

Defrost peștele mai bine în condiții de cameră. Pentru viteza procesului, puteți coborî carcasa în apă rece. Înainte de gătit, peștele este curat. O carcasă trebuie să fie amplasată pe o placă de tăiere într-o astfel de poziție pentru a-și ține coada cu mâna stângă. În procesul de curățare, va trebui să țineți o carcasă în zona coada. Cuțitul trebuie să alunece împotriva scalelor, așa că va fi curățat de la cântare fiecare parte a amestecului.

A tăia

Capul de pește este tăiat într-un centimetru din locul unde se află branhii. Peștele se întoarce pentru burtă în partea de sus, este tăiată longitudinal. Ele sunt implicate în excavatorul filmului în interior și negru, astfel încât să nu se potrivească amărăciunii.

Carcasa curățată este bine rulată într-o apă rece. Cu un pește uscat, va fi necesar să tăiați coada și brațul. Peștele se pot prepara sub formă de bucăți de porțiuni sau ca filet.

Într-o tigaie

Cum să prăjiți Poltai

Cât de mult se determină Poliai Fry, pe baza dimensiunii piesei de porțiuni. Piesele de dimensiuni mari trebuie să se prăjească într-o tigaie de prăjire 8 sau 10 minute, ceea ce este mai mare de 3 sau 4 minute. Decât atunci când bucățile de dimensiuni medii sunt înmuiate. Dacă peștii mari sunt prăjiți întregi, este necesar aproximativ 10 sau 12 minute.

Sfat: Modul de incendiu este mai întâi expus la valoarea medie, se adaugă treptat căldură, tigaia este acoperită cu un capac până la 5 minute. Pești ar putea spike pe deplin.

File

File de pește Fry este ușor, pentru că trebuie să pregătiți: 3 piese de filet, ouă de pui (pereche de bucăți), muștar diluat acut (3 linguri mari), făină de grâu, două sau trei mâini de biscuiți, un sos de soia, sare și stilou.

Piesele filale sunt însămânțate în bucăți, astfel încât fiecare din dimensiunea de aproximativ 4 centimetri în lățime. Mustarul și testiculele sunt bătute într-o masă cremoasă. Sare, stilou și făină sunt amestecate separat. Fiecare piesă este înmuiată în sos de muștar, acoperită într-o ceașcă cu făină, apoi în biscuiți.

Timpul de prăjire a pieselor de pește de pește, va dura un pic, masa de pește se pregătește repede, pentru fiecare parte veți avea nevoie de 2 sau 3 minute. MIXTAI va avea timp să se poată răsuci.

Dacă fileul din magazin a fost înghețat, este mai bine să îl țineți în frigider până în ziua următoare, doar pentru a vă prăji. Procesul de dezghețare lentă este potrivit pentru Mintu. Înainte de a arde de pe pescuit, o umiditate suplimentară este îndepărtată, pentru aceasta, carcastele este înfășurată cu șervețele.

Uleiul vegetal este turnat pe o tigaie fierbinte de prăjire și așezată în feluri de mâncare din bucățile de malta, când devine fierbinte. Sosul de soia va avea nevoie atunci când Kushanul este gata, ei trebuie să stropească ușor peștele, pentru a servi fierbinte cu amestec de legume.

Panica.

Cum să prăjiți Poltai

Pentru sensibilitatea și sucul de carne de pește, este necesar să se prăjească produsul folosind paine, care nu este numai făină, ci și alte ingrediente.

Astfel de

Frying Mintai, folosind biscuiți, aveți nevoie, dacă vă strădați pentru compatibilitatea unui vas deosebit, care pare să fie în limba. Această tehnologie este ideală pentru a fi folosită pentru pregătirea pieselor de combustibil ale peștelui într-o tigaie de prăjire.

Fiecare bucată trebuie să fie sărată și legată, să se înmoaie în mâncărurile cu făină, apoi în castron cu ouă bicioase, apoi se încurcă în pesmet. Distribuiți pe tigaie, prăjiți fiecare parte de 3 minute, până când amestecul nu acoperă o crustă maronie. Felul de mâncare este perfect pentru o gustare.

Făină

Pentru a face pește într-o tigaie în făină, trebuie să fie sare, se presară cu un piper, stropiți un suc de lămâie de sus, pentru a tăia torching. Produsul este așezat pe o tigaie de ulei fierbinte, prezentând focul mijlociu, MIXTAI este mai puternic pe foc.

Pe ce foc este mai bine să se prăjească pește, trebuie să știi. Modul excesiv de puternic poate adăuga plută prea repede, dar nu va permite carnea să se scurgă în interior dacă culegeți timp de cel puțin 2 minute. Pește într-o tigaie de prăjire, Mintai se poate dovedi prea uscată.

Pe masa de Mintay, este mai bine să puneți într-o sosă. Condimente la gust, puteți decora verdele.

Orekhi.

Cum să prăjiți Poltai

În nuca de nuc, peștii trebuie să se prăjească, folosind o tehnologie specială de gătit pentru gătit. Pentru aceasta, tigaia de prăjire uscată este luată, este prăjită cu nucleiștii, când sunt răi, le-au pus cu un știft de rulare înainte de formarea de crumbs. Marcați piulițele cu un măcinat de cafea sau blender nu merită, uleiul va fi eliberat în proces.

Sfat: Peștele din nuci este moale, cu aromă picantă. Este mai bine să dați un vas de pește aperitiv într-un sos dulce cu sourness.

Aluat

Pentru amestecat în Klyar, este necesar să se pregătească: o carcasă cântărind 400 g., Jumătate de pahar de făină, 1 ou, o bucată de ceapă reptilă, un morcov mediu, o lingură de sare de mare și 4 linguri mari de floarea-soarelui sau ulei de masline.

Pescuitul este curățat și blocat, oul este biciuit într-un castron, cristale de sare și condimente separat amestecate cu făină, tigaie cu unt este încălzită. MIXTAI trebuie să fie tăiat, piese de pește pentru a tăia în masa de ouă, apoi în făină. Fry produsul va avea nevoie până când apare culoarea de aur.

Luptele finale finale și morcovii rasă sunt turnați într-o tigaie separată, legumele sunt accesibile, prăjirea este așezată spre Montaus, udarea maioneză, toate împreună ar trebui să se prăjească nu mai mult de 5 minute. În modul mediu.

Cu smântână

Cum să prăjiți Poltai

Pentru a se prăji corect, jumătate de pește kilo au nevoie de: 150 ml. Smetaneki, Morkovina, cap de ceapă, puțină sare și ardei, câteva linguri mari cu făină, 4 linguri mari de ulei de floarea-soarelui.

Punerea corectă a carcasei Pollock, tăind-o pe piese prea mari, stropitoare sare și piper pe ele și așteaptă aproximativ 15 minute. Separat, bulbele bulb și morcovul sunt în mare parte aruncate de-a lungul. Panul de prăjire este încălzit, uleiul este turnat pe el și aruncă ceapa, după cinci minute. Morcovii prăjiți au străpuns legume timp de 5 minute.

Din partea de sus a cepei cu morcovi se așează felii de pește, după 5 minute. Se toarnă smântână, un amestec amestecat în smântână și prajit 15 minute.

Cu ceapă

Pentru prepararea unei carcase care cântăresc 400 g. Ingredientele vor fi necesare: o pereche de capete de lingură, o lingură mare cu făină, o lămâie, 4 linguri mari de floarea soarelui sau ulei de măsline, un castron de sare a unui deal , o jumătate de linguriță de piper la sol.

Peștiul net scotorabil și uscat este tăiat, obținând longitudinal fie prin felii de porțiuni transversale care pot fi sărate, bastoane și apă s-au stricat suc de lămâie. În suc, peștele insistă la 10 minute. Ceapa ar trebui să fie tăiată pe inele.

MIXTAI Cu un zgomot pe o tigaie preîncălzită, este strălucită cu un mod puternic, apoi se adaugă ulei. Făina trebuie amestecată cu sare. În ea, bucățile de Muscat, care sunt apoi plasate în tigaie. O parte ar trebui să se prăbușească aproximativ 10 minute., Transformând și adăugând ceapa, se pregătește pentru încă 5 minute. Gustul felurilor de mâncare este frumos.

In cuptor

Cum să prăjiți Poltai

Un vas rafinat poate fi surprins de gospodării sau de oaspeți, pregătindu-se un amestec în cuptor, în acest caz, peștele ar trebui să se prăbușească pe o luptă cu o folie predeterminată, stropind produsul cu un condiment special de pește. Dacă adăugați sos de cremă și puneți o foaie de copt în dulap, după 20 de minute. Cina delicioasă va fi gata.

Puteți găti un fel de mâncare și mai suculentă. Piesele de pește de mijloc pot fi sărate și fixate. În partea de sus a pieselor pe foaia de copt aplicată morcovi de îngrijire a mediului în orice cantitate. Apoi, oscilațiile sunt așezate, produsele sunt lubrifiate de maioneză, puteți adăuga apă. De sus deasupra brânzei rase este stropită. Fișa de copt este plasată într-un dulap preîncălzit.

Beneficiu

În Mintai, există multe proteine ​​și grăsime ușor de durabil, în compoziția de fructe de mare există acizi grași saturați și fosfor. Calciu de pește bogat, fier, iod, zinc, cobalt și alte macroelemente și oligoelemente, vitamine. Proprietățile benefice ale acestui pește vor fi ajutate de cei care au anemie, să consolideze oasele. Utilizarea fructelor de mare este necesară pentru îmbunătățirea activității creierului.

O sursă https://vomeeda.ru/

Se pare că nu există nimic de genul asta. Dar, de obicei, la prima vedere, puteți găti un vas incredibil de gustos, care va surprinde întreaga familie. Acesta este un pește de mare foarte gustos. Nu are practic nici o oasă, substanțe utile sunt salvate cu prăjire. Gustul neutru este bine potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare, fie că este vorba de sare sau alimente acute. Prin urmare, puteți experimenta în siguranță, în plus, rețetele sunt destul de simple. Tot ce aveți nevoie este să pregătiți în mod corespunzător o carcasă, se prăjește într-o tigaie și, la voință, faceți un sos delicios.

Dacă vă plac mâncărurile de pește, atunci recomand, de asemenea, plăcintă - acestea sunt plăcute de aluat de drojdie deschisă, precum și clătite delicioase cu macrou de somon și suculent în cuptor. Și dacă aveți o vacanță, veți pregăti cu siguranță sandwich-uri fierbinți cu sprate și un nou MIMO.

Cea mai delicioasă rețetă pentru prăjit amestecat în pesmet

Metoda universală de pește de pește - în breadcrumbs. Este rapid, gustos și fiabil. Sună, trecut și bătut în pesmet. Pe tot, împreună cu fierbinte, 15 minute vor pleca. Dar astăzi sugerez un pic complicat rețeta pentru că este chiar mai gustos.

Ingrediente:

  • Mintay.
  • Firimituri de pâine
  • Sare, piper - la gust
  • Făină
  • Ouă

Gătit.

File de prindere tăiate în bucăți, sare, piper. Ouă pentru a bate furculița.

Owl bucăți de pește în făină. Pentru a scăpa imediat în ouă. Cel de-al treilea strat este tăiat în pesmet. Astfel de armuri triple nu vor da lui Montau să-și piardă sucul, va rămâne suculent după prăjire. Făina și oul vor da stickiness, iar breadcrumbs nu vor fi stropite.

Se prăjește pe o tigaie fierbinte cu o cantitate moderată de ulei pe ambele părți.

Rămâneți pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Serviți gustos cu piure, mazăre verde și verdeață.

Prin https://youtu.be/t2dkw0dfkb0.

Cât de gustos pregătește un amestec într-o tigaie de prăjire

Soluția suculentă și gustoasă într-o tigaie vor dori chiar și cei care sunt indiferenți față de mâncărurile de pește. Peștele este foarte suculent și blând. Asigurați-vă că luați notă de această rețetă ușoară.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

  • MIXTAI - 1 buc.
  • Se condimentează pești - ½ linguriță.
  • Făină - 100 g
  • Sare - ½ linguriță.
  • Făină de porumb - 2 linguri. L.
  • Puiul de gălbenuș - 1-2 buc.

Gătit.

Luați o carcasă înghețată, tăiați aripioarele (puteți folosi foarfece sau un cuțit obișnuit). Apoi trebuie să curățați temeinic peștele înăuntru.

Tăiate în bucăți. Piesele foarte mari pot fi tăiate chiar și de-a lungul timpului. Clătiți cu apă curentă și dați-i o scurgere.

Puneți amestecul tăiat într-un castron, presărați condimente pentru pești. Lăsați timp de 10-15 minute.

Turnați făina pe placă și adăugați sare la ea (nu are nevoie de sare suplimentar). Adăugați făină de porumb, ea va da un gust neobișnuit.

Într-un castron cu pește, adăugați ouă de pui și preveniți bine că fiecare piesă este murdară cu o gălbenuș.

Se presara pește cu 2 linguri de amestec de făină, astfel încât ouăle să fie felii de combustibil bine. Amestecați totul.

Preîncălziți tigaie cu ulei vegetal.

Fiecare piesă este tăiată din toate părțile într-un amestec de făină și puteți trimite la friptură pe o tigaie de prăjire încălzită. Se prăjește de la două părți la o crustă de aluat de aur.

Opțional, la sfârșit, puteți presăra cu verdeață (mărar, patrunjel).

După ce trebuie să adăugați câteva linguri de apă clocotită de la două laturi ale unei tije, astfel încât peștele un abur puțin.

Pentru câteva minute, acoperiți capacul la amestec sa dovedit a fi mai moale și mai blând.

Cum de a pregăti mixtai într-o tigaie https://youtu.be/qiknypgrmsc

Reteta Pollock cu arcul

O rețetă pentru o mână de ambulanță va face posibilă pregătirea unui pește foarte gustos și suculent, într-un sos cremos care se va topi în gură. Va dura puțin timp pe gătit și nevoie de destul de anumite produse. Puteți îmbunătăți în continuare rețeta, făcându-l la fel, doar prăjiți ceapa împreună cu morcovi, paie subțire subțire și dovlecei (de asemenea, paie), apoi puneți, de asemenea, bucăți de pollock și tocană. Se pare foarte gustos, plus garnitura este inca. Să începem rețeta.

Ingrediente:

  • MIXTAI - 1 buc. (900 gr.)
  • Ceapa - 2 buc.
  • Sare - la gust (aproximativ 1 linguriță)
  • Ulei cremos - 35 gr.
  • Pepper negru - 10 țărani
  • Bay frunze - 2 buc.

Pas cu pas.

Reteta nu este diferită de prepararea lui Heck.

Peștele trebuie să dezgheț, să se clătească bine sub apă și să taie toate aripioarele, curățați cu atenție înăuntru. Îndepărtați toate filmele. Clătiți și uscați.

Tăiați în mai multe bucăți de dimensiuni medii. Părțile mari pot fi tăiate încă 2-3 bucăți. Sare bine din toate părțile și plecați câteva minute.

Curățați arcul și tăiați în semir.

Preîncălziți tigaia de prăjire pe unt, cu o foaie de laurel, piper negru și parfumat (opțional).

Se toarnă întreaga ceapă în tigaie, poate fi oarecum sărată.

După câteva minute puteți încărca bucăți. De la fund ușor cu o lamă sau o furculiță pentru a obține ceapa și a presăra un pește puțin.

Acoperiți cu un capac și lăsați timp de 10-12 minute. După întoarcerea pieselor de pe cealaltă parte și închideți capacul din nou timp de 10 minute.

Pești foarte gustos și parfumat este gata.

Prescripție prăjită cu arcul. Prin https://youtu.be/wttwvxn8ek0.

Cum de a prăji peștele de pește în făină

Pentru a pregăti un amestec delicios, nu vor fi necesare abilități culinare speciale, suficient de stoc în ingredientele necesare și să aloce o jumătate de oră pentru gătit.

Ingrediente:

  • Mintai - 900 gr. (2 carcasă mică)
  • Apa este de 0,5 litri.
  • Sare - ½ linguriță. L.
  • Zahăr - ½ linguriță. L.
  • Făină
  • Ulei vegetal

Gătit.

Luați pește, curățați de scale, aripioare, tăiați coada și curățați interiorul, scoateți filmul negru.

Tăiați poltai la bucăți medii. Într-un container separat, turnați apă, adăugați sare, zahăr și prevenirea bine.

Toate piesele de pește sunt plasate în apă. Concediu timp de 20-30 de minute.

Îmbinați apa. Fiecare bucată de pollocare este tăiată pe fiecare parte în făină.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal (nu trebuie să fie suficientă). Când uleiul se încălzește bine, puteți încărca bucăți de pește.

Fry pe căldură medie timp de 5 minute pe fiecare parte pentru a forma o crustă de aur.

Când întoarceți peștele la cealaltă parte, tigaia trebuie să fie acoperită cu un capac și prăjiți până la pregătirea completă.

Pe această se termină de gătit, nu este nimic complicat.

Cum să falsificați Mintai în făină https://youtu.be/poxv0-3woec

Mintai într-o pisică într-o tigaie acasă

Amestecul delicios în aluat poate fi preparat independent într-o tigaie de prăjire. Se pare că este un fel de mâncare foarte gustos la cină. În multe rețete, claritatea este nituită în bucăți în timpul prăjiturii. Îți voi spune cum să-l gătești corect, ca să nu se rostogolească.

Ingrediente:

  • Mintai - 1 mare sau 2 pești mici
  • Făină - pe ochi
  • Ouă de pui - 2 buc.
  • Apă minerală
  • Amidon de cartofi - 2 linguri. L.
  • Sare, piper la gust
  • Ulei vegetal

Gătit faze.

Pregătiți peștele. Îndepărtați toate inutile, și anume aripioare, coadă, pentru a scoate filmul negru din interior. Tăiați în bucăți mici (nu prea mici și nu prea mari). Puneți într-un castron, piper și sare.

Acum puteți trece la gătitul Klya. Într-un recipient separat, adăugați două ouă.

Ouăle într-un castron bate o furcă bine, adăugați piper, săruri (aproximativ 1/3 ore), este bine să bateți totul.

Adăugați făină, aproximativ câteva linguri.

Nu există proporții instalate în ingrediente, trebuie să vă uitați la ochi. Amestecul trebuie să se dovedească a fi densitate medie.

Adăugați amidon și aproximativ 1/3 cană de apă minerală aici. Ca rezultat, amestecul va fi similar cu aluatul de la clătite (ca o smântână groasă), dar nu ar trebui să fie înspăimântată, totul ar trebui să fie. Dacă sa dovedit a fi lichid - trebuie să adăugați făină, dacă apă groasă.

Se toarnă treptat apa minerală, dar că sa dovedit prea rar, altfel claritatea cu prăjirea se va rostogoli. Ar trebui să fie similar cu o smântână groasă. Dacă primiți rare, puteți adăuga făină. Este necesar să se interfereze până când bucățile vor dispărea.

Preîncălziți tigaia de prăjire, se toarnă uleiul vegetal mai mult.

În timp ce uleiul este încălzit, fiecare piesă este bine blocată în cereale și se întindea pe o tigaie de prăjire. Se prăjește cu puțin mai puțin decât media cu 5-7 minute înainte de formarea unei cruste de aur. Apoi întoarceți cealaltă parte.

Pentru ca peștele să fie moale și delicat, acesta nu va fi aruncat într-o tigaie. Trebuie să modificați o parte a unei părți și numai apoi rotiți cealaltă.

Dish este gata, pare foarte apetisant.

Mintai într-o tigaie de prăjit acasă. Prin https://youtu.be/t6kupdtqry.

Cum să scoți amestecurile delicioase cu morcovi și ceapă în maioneză (smântână) într-o tigaie de prăjire

Amestecul familiar prăjit poate fi făcut chiar mai tastier, pregătește un sos delicios. Nu este nimic complicat. Acesta este un pește incredibil de blând și savuros în sos de smântână cu legume pentru a se pregăti rapid și ușor!

Produsele necesare:

  • Pește (mintai sau heck) - 800 de grame.
  • Smântână 20% gras sau maioneză - 300 gr.
  • Se condimentează pește - 1 linguriță.
  • Ceapa - 1 buc. (mărime medie)
  • Morcov - 1 buc. (mărime medie)
  • Ulei de măsline - 1 lingură. L.
  • Condimente la gust

Gătit.

Pește pentru a dezgheța, clătiți sub apă, laminare, îndepărtați fin, coada și filmul negru interior.

Tăiat în porțiuni. Piesele puse într-un castron adânc.

Acum mergeți la marină. Într-un castron la Minay, adăugați ulei de măsline. Acesta va ajuta mirodenii să dezvăluie mai bine și să ducă gust. Presărați condimentele pentru pești, ½ h. Piper picant, ciocan de paprika, piper ușor mai puțin și sare. Toate se amestecă bine și se lasă timp de 25 de minute.

În acest moment, puteți face legume. Ceapă clare și morcovi. Ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Morcov să piardă pe un grater mare.

În panoul de prăjire se încălzește uleiul vegetal și se prăjește ceapa și morcovii la culoarea de aur, interferează periodic. Când a apărut o crustă de aur, trebuie să adăugați 100 ml de apă potabilă și o mică sare.

Reduceți la foc mediu și puteți trimite piese. Fiecare dintre ele trebuie să adauge smântână.

Acoperiți cu un capac, reduceți într-un incendiu lent și lăsați-l sătri de 15-20 de minute.

Peștele este gata. Se pare că apare apetisant nerealist, poate fi servit cu cartofi și legume.

Cum să scoți un amestec delicios cu morcovi și ceapă în maioneză pe o tigaie https://youtu.be/dwg_4f7z6u0

Mintai prajit cu umplere de la smântână

Amestecurile delicioase pot fi preparate în sos din smântână. Rețeta este simplă, astfel încât să vă pregătiți cu siguranță să pregătiți un pește delicios prăjit într-o tavă.

Ingrediente:

  • Mintai - 800 gr.
  • Sare - 1 linguriță.
  • Pepper - 1 linguriță.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Morcov - ½ buc. (Puteți lua mai mult dacă vă plac morcovii)
  • Smântână grasă - 1 lingură. L. (poate fi mai mult)
  • Ulei vegetal.

Gătit.

Amestec proaspăt înghețat clătiți sub apă, uscat cu un prosop de hârtie. Tăiați aripioarele, coada, curățată în interior. Ar trebui să fie abandonat pe jumătate. Tăiați bucățile de mediu, fiecare dintre care salută și piper pe ambele părți. Lăsați deoparte timp de 15 minute.

În acest moment, legumele pot fi pregătite. Ceapă tăiată în semirings, morcovii tăiate și în inele subțiri și apoi paie. Cu cât ceapă este cea mai mare, cu atât mai mare sucul. Fry totul într-o tigaie cu ulei vegetal într-o crustă de aur, amestecând.

Când ceapa și morcovii sunt puțin împinși, trebuie să adăugați smântână, să preveniți. Adăugați 100 ml de apă curată, sărată, lăsați la foc pentru câteva minute. Se pare că este un jet bun din smântână și ceapă. Trebuie să se topească cu atenție într-o cratiță separată.

Acum merge la pește de prăjire. Pe tigaie se toarnă din nou ulei vegetal și așezați bucăți de pește. Fry pe căldură medie până la crusta de aur pe fiecare parte de 5 minute.

Pregătirea peștilor trebuie acum să pună în sosul finit. Puneți o cratiță pe un foc lent, acoperiți cu un capac, astfel încât totul să meargă bine, de la momentul fierberii literalmente 5-7 minute.

Arată foarte multă apetisantă, la felul de aromă incredibil.

Mintai prajit cu o vioară de la smântână. Prin https://youtu.be/wkenhjfeytm.

Filetul mixt într-o bere crocantă Klyar

Ce credeți că există un secret pentru a obține un blister ideal? Nu există una. Mai întâi trebuie să utilizați o pulbere de copt. În al doilea rând, asigurați-vă că adăugați făină de porumb sau amidon. Și al treilea, cel mai important focus, purpuriu și peștele în sine ar trebui să fie cât mai rece posibil. Acest lucru nu va oferi o probabilitate "crocantă".

Ingrediente:

  • Fillet Malta fără oase - 4 buc.
  • Făină de orez sau amidon - 2 s.l.
  • Sare, piper, condimente la Will

Pentru o blister:

  • Făină - 1 cană
  • Făină de orez sau amidon (porumb sau cartofi) - 2 s.l.
  • Sare mică - 1/2 c.l.
  • Bustyer - 1/4 lingurita
  • Bere - aproximativ 1 lingură.

Gătit.

În primul rând, trebuie să testați dacă nu există oase în Fillet. Dacă există, ștergeți. Clătiți și uscați prin filtru cu prosoape de hârtie.

Peștele ar trebui să fie cât mai uscat posibil. Dacă utilizați înghețate, asigurați-vă că este complet eliminat și îndepărtați cu atenție umiditatea în exces înainte de a aplica un strat luminos de făină pe acesta.

Tăiat pe bucăți dreptunghiulare. Făină de orez pentru a se amesteca cu sare, piper, condimente (opțional). Tăiați ușor bucata în acest amestec. Și puneți în frigider până când începeți prăjirea.

Cel mai bine este să folosiți făină de orez pentru acest lucru, dar amidonul de porumb sau de cartofi se va potrivi, de asemenea.

Deplasați făina cu o pulbere de copt și sare cu ajutorul unui whin pentru ao îmbogăți cu oxigen. Adăugați amidon sau făină de orez.

Introducerea berii de gheață cu piese, amestecând în mod constant pană. Aduceți aluatul la starea de smântână lichidă (Kefir).

Aluatul ar trebui să fie foarte rece. Prin urmare, până la momentul utilizării, acesta trebuie păstrat în frigider sau chiar în congelator.

Strângeți (dreptul de a se îneca) o bucată de filet într-o claritate și se prăjește într-o cantitate mare de ulei fierbinte.

Asta este, gătește ca în frite de adâncime. Puteți folosi un frite dacă există.

Dar vă puteți prăji și în mod obișnuit într-o cantitate mică de ulei.

Vedeți ce apetisant! Ce crustă pe ele, nu alunecă și prăjită. Cel mai mare lucru!

Puteți servi sosul preferat, cum ar fi smântână sau maioneză cu usturoi, paprika, ciuperci și verdeață.

Mintai într-o notă de bere. Autor https://youtu.be/Doi4ppn1bh8.

Video despre cum să prăjiți Poltai înghețată într-un pui de cartofi

Pentru a da lui Montau prăjit de un gust neobișnuit, puteți diversifica o mică rețetă. Poate fi pregătit nu numai în sos de la smântână, cu ceapă și morcovi. Este destul de gustos se dovedește într-o cereale de cartofi. În videoclip, este prezentat în detaliu cum să faceți o farfurie corect. Dacă urmați instrucțiunile, totul va funcționa cu siguranță. Rețeta este ușoară și necesită un minim de ingrediente.

Ingrediente:

  • File de pește (Mintai) - 500 gr.
  • Cartofi - 8-9 buc.
  • Sare - 1/2 c.l.
  • Ouă - 1 buc.
  • Făină - pentru roller
  • Piper negru - la gust
  • Condimente la pește - 1/3 linguriță.

Gătitul Vezi în videoclipul autorului.

Astăzi vreau să împărtășesc cu dvs. rețetele mele preferate pentru a face Malta. Probabil că există practic nici un popor care nu-i plac peștele. Din ea puteți găti multe feluri de mâncare delicioase.

Mintai, pește, este una dintre cele mai populare și disponibile în nutriție. Dragostea a câștigat și popularitatea în rândul populației, datorită gustului și disponibilității produsului, împreună cu hering, skombing, hamsa.

În funcție de regiune, peștele este vândut într-o formă proaspătă sau înghețată. În magazinele noastre sunt disponibile numai înghețate. Este vândut fără cap conform GOST. Dimensiunea medie a peștelui este de 350 gr., Dar poate ajunge la 600 de grame.

Datorită faptului că peștele nu este grăsime, este rapid pregătit, bine combinat cu diverse laturi, are un cost mic, iar puținele deșeuri sunt în mare cerere în rândul populației. Conține vitamine A, D și vitamine ale grupării B, precum și iod, magneziu, calciu, sulf, fosfor, fluor.

Atunci când cumpărați, chiar dacă peștele este înghețat, este important să nu îngheț de mai multe ori și nu este dezumflat, deoarece când gătiți-l dezintegrează și își pierde gustul.

Mixtai de bună calitate ar trebui să aibă: stralucire ușoară, care se distinge sub stratul de congelare, pielea ușoară sub coji, aripioare pe spate, coadă și abdomen inferior, parfum de pește.

În unele cazuri, produsul înghețat cumpărat poate fi înghețat, dar pentru aceasta, înfășurați bine filmul alimentar și puneți într-o cutie de congelare separată.

Puteți dezgheța în frigider sau la temperatura camerei și numai în unele cazuri, pentru pisici sau umplutură, peștele poate fi turnat cu apă rece.

O completare excelentă la Monta este considerată a fi astfel de mirodenii ca:

  • piper negru;
  • un amestec de ardei;
  • Patrunjel proaspat;
  • păstârnac;
  • ghimbir;
  • mentă;
  • nucşoară;
  • Frunza de dafin;
  • Hal-sunneluri;
  • Condaming pentru morcov "în coreeană".

Vă puteți pregăti de la mixt:

  • Supa de pește (ureche);
  • dafin;
  • caserolă;
  • pateu;
  • pește de pește în roșii sau smântână;
  • Cotlete;
  • pește în aluat;
  • biți;
  • frick;
  • Conserve;
  • Hehe;
  • Moara.

Mintai prăjită într-o tigaie de prăjire

Fileul mixt sau fiert poate fi utilizat în prepararea sandwich-urilor și salatelor și uscate ca o gustare la bere.

Pe vasul lateral puteți depune:

  • Cartofi și alte legume amidonice într-o formă fiartă sau orice altă formă "fierbinte";
  • Paste;
  • sărat sau legume proaspete;
  • orice verdeață;
  • terci (hrișcă, perle, grâu, periat, orez);
  • Mazare verde;
  • Salate de legume;
  • Fasole fierte.

Mintai, gătită în folie sau la grătar, poate fi utilizată în dietă cu nutriție adecvată.

Mintai prajit într-o ceapa de prăjire cu un arc: rețetă pas cu pas

Astăzi voi împărtăși pregătirea mea de prescripție preferată a amestecului, a notei sau a notaginei. Peștele este foarte blând, se topește direct în gură - fără exagerare!

Gustos, suculent, ușor, parfumat. Este perfect pentru copii, pentru persoanele care observă dieta, deoarece peștele fură. Se pregătește foarte repede și pur și simplu de la numărul minim de ingrediente care sunt întotdeauna în frigider.

Cu cartofi de cartofi piure - doar sodiu real! Puteți servi cu legume proaspete sau marinate sau ca un fel de mâncare independentă!

Ingrediente:

  • MIXTAI - 1 kg.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Ulei cremos - 35 gr.
  • Sare - în Cush
  • Piper negru - 10 mazăre
  • Bay frunze - 2 buc.

Puteți cumpăra Heck, Mintai sau Standard. Există un pește care trebuie să fie curățat, dar vândut și deja adus sau cel pe care nu există scale. Puteți să întrebați vânzătorul și vă va spune. Dacă există scale, trebuie curățate și clătiți peștele sub apă rece.

Peștele trebuie să se dezghețe, să se spală, să taie aripioarele și să taie în porțiuni.

Felii trebuie să fie sărate și piper. Puteți adăuga numai sare. Vedeți, ce pește proaspăt, nu a defectat și nu a înghețat de mai multe ori. Un astfel de produs nu se va dezintegra și nu adormi la gătit.

Puneți sub foc, încălzire. Adăugăm unt, mazăre de piper și frunze de bay. Puteți adăuga condimente pentru pește, opțional.

Nu este necesar să înlocuiți legumele de unt, în această rețetă este acest tip de ulei care face felul de mâncare, cu un gust plăcut cremos.

Bulbul pe care îl curățăm și tăiem semirile, așezat în condimente și ulei. Ceapă ceapa aproximativ 3 minute, nu prăjiți, ci într-un ulei cremos.

Apoi lopata, scoatem arcul, punem o bucată de pește, alături de, mișcau arcul, pune o altă bucată de pește, așa că a întins tot peștele.

Acoperim cu un capac, patiseria 10 minute pe foc lent, nu prăjiți și carcasă în unt.

Apoi, întoarceți piesele de cealaltă parte și încă 10 minute sub capacul.

Schimbăm vasul finit pe o farfurie, udând o sos și servi pe masă. Puteți pulveriza verzi proaspeți. Un fel de mâncare excelentă la orice fel de mâncare laterală se va potrivi legumelor sau terțitei. Puteți mânca ca un fel de mâncare independentă, cu un fel de mâncare din fiecare bucată din sos. Peștele devine suculent și blând.

Vă recomandăm gătitul, nu veți regreta, dar avem încă multe rețete interesante, deci stați cu mine și veți învăța totul în detaliu și veți pasul cu pas, deoarece fiecare rețetă este prevăzută cu fotografii pas cu pas, care vor Facilitați procesul de gătit.

Cum să Fry Poltay în făină

Această rețetă implică prăjirea întregului carcasă de pește pe ulei de vegetație. Nu este nevoie să tăiați bucăți, ne vom prăbuși în ulei vegetal.

Ingrediente:

  • 1,2 kg. pește (mai bine să ia un amestec mic),
  • Panicarea făinii
  • 3 linguri de suc de lamaie,
  • ulei vegetal,
  • sare,
  • Negru și roșu piper.

Clema de pește, spălați, tăiați aripioarele și coada.

Carcasele împărțite la temperatura camerei sau în frigider, puteți dezgheța în apă când pregătiți ciocniri de pește sau utilizați ca umplutură pentru plăcinte sau plăcinte.

Peștele se îndoaie într-un castron, sare, adăugați piper negru și roșu. Se toarnă 2 linguri de ulei vegetal și 3 linguri de suc de lămâie.

Făina este stropită într-un recipient profund și pentru a tăia minttai din toate părțile din făină.

Puneți focul, turnați uleiul vegetal, încălzirea.

Se prăjește pește timp de 3-4 minute pe de o parte, apoi se întoarce și se prăjește din partea a doua. După cum puteți vedea, peștele se fierbe în ulei. Este necesar să se prăjească căldura medie dacă focul va fi puternic, atunci peștele arde de sus, avem nevoie de o prăjire uniformă.

Am așezat peștele pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta uleiul de legume excesiv. Aplicați la masă. Foarte gustos cu cartofi piure de cartofi, cu legume acide sau proaspete. Se presară cu verdele și servesc! Asta e delicios!

Rețetă video, cât de delicioasă de prăjire a mintai într-o tigaie de prăjire

Peștele se dovedește suculența, blândă, moale, se află în spatele osului. Aroma de pește și verdeață proaspătă și oește pe toți la masă. Avem copii iubim foarte mult, dar sunt pur și simplu obosiți de gătit, iau rețete interesante și experimentează. Acest lucru este permis să diversifice meniul și să hrănească delicioasă întreaga familie.

Apăsați butonul, vizualizați videoclipul și gătiți peștele. Acest fel de mâncare este potrivit nu numai în timpul săptămânii, pentru meniul de zi cu zi, ci și pe masa festivă. Poftă bună!

Mintai prăjită într-o tigaie cu ceapă și morcovi

Peștii prăjiți și tocați împreună cu ceapă, morcovi și roșii într-o tigaie. Adăugare excelentă la piure.

Ingrediente:

  • 1 kg. Amestecat
  • 1 lukovitsa.
  • 1 morcov
  • 1-2 Tomato.

Sos:

  • Lingură de masă se agită cu apă rece 250 ml.) Înainte de omogenitate
  • Adăugați sare, piper, condimente,
  • smântână sau maioneză,
  • Poți să faci ketchup

Spălați peștele, tăiați bucățile de 4-5 cm. Înainte de a tăia tăiați coada și aripioarele, ochelarii. Spațiul de felii spațiu, amestecați.

Puneți făina într-un castron. Puneți tigaia de prăjire pe foc, turnați uleiul când uleiul se va încălzi. Felii de pește tăiate în făină din toate părțile. Pește pește în ulei vegetal de la două laturi.

În timp ce un pește este ceapa de curățare prăjită, morcovi. Tăierea cepei de jumătate de inele, morcovi trei pe glore. Roșii tăiate de bucăți. Când piesele au fost prăjite pe de o parte, le transformați peste ele și se prăjește la 5 minute de partea a doua. Apoi, în cina tigaie de prăjire a cepei tăiate și distribuie pe suprafața peștelui.

Apoi puneți morcovii și roșii, distribuiți peste suprafața peștelui.

Între timp, vom trage făina cu apă, adăugăm sare, piper negru. Amestecați astfel încât să nu existe niște bucăți.

Îmi place să adaug un pic de zahăr în sos, literalmente o linguriță, astfel încât turnul este fructat cu un gust acru dulce, contrast apare în vas.

Se toarnă în pește, închideți capacul și magazinul spre pregătire. Turnați-vă la un moment dat, ci peste întreaga suprafață.

Am așezat legume și bucăți de pollock pe o placă, adăugați legume și ne hrănim pe masă.

Serviți mai bine în formă caldă, gustoasă cu orice fel de mâncare și așa.

Gătit polyata prăjită într-un klyar

Conținutul caloric al peștelui depinde de ingredientele componentelor compoziției și de metoda de preparare.

Clar vă permite să faceți pești suculența, să păstrați sucul și gustul de pește. Se prepară în moduri diferite, folosind apă minerală, bere, ouă, făină. Vă puteți pregăti pe bază de smântână sau maioneză. Adăugați condimente și verdeață.

Cel mai adesea vindem peștii întregi sau file. Filetul nu numai că poate fi administrat cerealelor, ci și de tăieturi sau chiftere. Dar peștele în aluat, se dovedește, doar o bombă!

Ingrediente:

  • Pentru 400 gr. Filetul Malta.
  • Sarat la gust
  • Suc de lamaie 2-2.5 st. L.
  • Juice de rodie 2 Art. L.

Marinați 1,5 ore

Aluat:

  • 2 oua,
  • 1.3 h. L săruri
  • 1.3 h. L ardei roșu ascuțit
  • 2 linguri. L. smântână
  • 3 linguri. l făină

Fișierul amestecat pentru a dezgheța, tăiați în bucăți. Adăugați suc de lămâie, sare și piper negru.

Adăugați suc de granat și lăsați să ridicați 1,5 ore. Asigurați-vă că amestecați totul astfel încât fiecare piesă să fie acoperită cu marinadă.

Este posibilă utilizarea sosului de soia în loc de sare, în ea o mulțime de sodiu, sare și inutil, dar gustul se dovedește saturat și special. Marinadele bazate pe acest sos sunt întotdeauna gustoase.

Pregătim un picent, conduce 2 ouă într-un castron, adaugă sare, piper. Puteți să vărsați condimente pentru pește.

Adăugăm cumă, amestec și făină de smulgere. Se amestecă foarte bine, astfel încât să nu existe niște bucăți.

Puteți în loc de smântână folosiți iaurt fără aditivi sau maioneză. Dacă gătiți cu smântână, este preferabil să luați una rustică.

Clasa se toarnă în pește și se amestecă bine, astfel încât fiecare piesă să fie acoperită cu un klyar.

Se toarnă ulei vegetal în tigaie. Încălziți și așezați bucăți la o distanță una de cealaltă.

Se prăjește timp de 5-7 minute pe fiecare parte, focul este necesar mediu, nu avem nevoie să ardem vasul, ci doar prăjiți!

Video despre cum să pregătiți Mixtai într-un aluat cu orez și sos de ciuperci

Ați încercat vreodată un fel de mâncare? Dacă nu, este timpul să gătiți. Combinația de alimente din fel de mâncare o face extraordinar de delicioasă, pe care o veți dori și oaspeții dvs.!

Urmăriți videoclipul și pregătiți un fel de mâncare delicioasă. În plus, totul este descris în detaliu și arătat.

Mixtai în pesmet cu o crustă crocantă - degetele pierdute!

Acest fel de mâncare trebuie să mănânce într-o formă caldă, deoarece zdrobi crocante, când numai gătite, și vasul este mult mai gustos. În acest fel, puteți pregăti pește în cuptor sau o tigaie, se pare că a fost atât de gustoasă, care într-adevăr, "degetele linge".

Se pare că un pește suculent înăuntru și, deasupra unei cruste crocante.

Ingrediente:

  • Fillet Pointy - 600 g
  • Maioneză - 1 lingură. L.
  • Mayran - 1 linguriță.
  • Usturoi uscat la sol - 1/2 h. L.
  • Pâine de pâine uscată - 1/3 cană (65 ml)
  • Paprika dulce - 1 lingurita.
  • Sare, piper negru la gust

Filetul de pește trebuie spălat, uscat cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta reziduurile de umiditate. Scoateți oasele. Cel mai adesea există oase, trebuie să fie eliminate.

Tăiați fileurile cu bucăți. Definiți mărimea pieselor, așa cum vă place mai mult. Puteți găsi mare sau puțin mai puțin. Solim și piper pe ambele părți.

Maioneza este plasată într-o ceașcă, adăugați usturoi uscat la sol și Mayonaran, puteți folosi usturoi proaspăt, care pre-trece prin presă. Puteți experimenta cu mirodenii sau adăugați pe cei care vă plac. Toate se amestecă până la omogenitate.

Pregătim amestecul uscat, pentru acest lucru, într-un castron, am mirosit un Crubk și Paprika, toate mixul. Puteți găti biscrumuri din baston sau puteți cumpăra pesmet.

Fiecare bucată de pește pentru a șterge sosul de maioneză, o face o ciucurie, pe ambele părți și să taie pauza în pesmet. Dacă nu utilizați maioneză, înlocuiți-l cu iaurt sau smântână.

Se prăjește într-o tigaie de prăjire, în ulei vegetal de la două părți până se pregătește.

Am așezat peștele pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta uleiul de legume excesiv. Puteți servi ca un fel de mâncare independentă sau cu legume și orice garnitură.

Peștii în sine se dovedește delicat în interior, deoarece claritatea vă permite să salvați tot sucul, se înclină din toate părțile, crusta parfumată se întoarce pe partea de sus și în interiorul unei file de pește suculente.

Polyata delicioasă și suculentă în sos de roșii într-o tigaie

Vă ofer un pește foarte gustos în sos de roșii, completat de legume. Doar vă imaginați că legumele de tocană moale sunt perfect combinate cu o filet blândă. Care, înmuierea cu suc de legume, se transformă suculent și blând.

Ingrediente:

  • Mintai - 700 gr.
  • Morcov - 2 buc.
  • Ceapa - 3 buc.
  • Piper dulce - 2 buc.
  • Sucul de roșii - 350 ml.
  • Zahăr - 1 tabel. Lingura cu un diapozitiv,
  • Suc de lamaie - 1 tabel. o lingură,
  • Sare, Pepper Chern. Ca. - gust.
  • Uleiul vegetal pentru prăjire,
  • Condimente pentru pește - 1 linguriță cu diapozitiv,
  • Bay frunze - 3 buc.,
  • Carnation - 5 buc.

Peștele pentru curățarea, uzată, spălați sub apă curentă, tăiați coada și aripioarele. Curățați legumele.

Adăugam sare, piper, condimente în pește și suc de lămâie, se amestecă bine, astfel încât fiecare piesă să fie acoperită cu marinadă. Ceapă, morcovi și ardei dulci tăiau un cuțit ascuțit.

Se toarnă ulei vegetal în tigaie, căldură și se prăjește într-o astfel de secvență, prima ceapă așezată, prăjiți 2-3 minute, apoi morcovi, amestecând și piper dulce, toate amestecate și purtând legume.

Noi vărsăm sucul de roșii, adăugăm sare, zahăr și mirodenii. Încercăm să umplem gustul, dacă ceva nu este suficient, în opinia dvs., adăugați.

Într-o tigaie separată, forțând fiecare bucată de pește pe ambele părți.

Se schimbăm în sos, acoperiți cu un capac și 7-10 minute. Decora cu verdele și servi la masă.

Mixtai a fost considerat un pește bugetar de mai mulți ani, disponibil pentru achiziție în orice moment al anului. A devenit popular printre ruși, datorită gustului excelent, ca un macrou, hamsa. În diferite regiuni ale țării, Mintai poate fi vândut, atât în ​​formă proaspătă, cât și înghețată, este necesar să se îndepărteze un cap. De regulă, peștele mediu cântărește cel puțin 350 și nu mai mult de 600 de grame.

Datorită conținutului scăzut de grăsimi, locuitorul de mare poate fi rapid preparat, este perfect combinat cu mâncărurile laterale preferate. Cu tăierea deșeurilor de poline, nu este un pește osos, deci poate fi oferit în condiții de siguranță copiilor. În carne albă, aproape toate vitaminele și mineralele sunt conținute, inclusiv iod și magneziu, calciu și fosfor.

Uneori înainte de hostess, există o întrebare despre motivul pentru care MIXTAI se destramă la tigaia lor? Pentru astfel de probleme, nu se întâmplă, trebuie să urmăriți astfel încât carcasele să nu fie înghețate și nu s-au rotit de mai multe ori. În caz contrar, piesele de pește se descompun în mod necesar și pierd gust.

MIXTAI Calitatea excelentă este caracterizată de un sclipitor, care se distinge chiar și sub stratul de gheață. Are o piele ușoară sub cântare, iar aroma este blândă și ușoară.

Nu credeți că Mixtai este prea uscată și fără gust. Acest lucru nu este cazul, deoarece darurile marine sunt dietetice și utile. Cel mai important lucru de a decide cât de mult este pregătirea PolyiI, deoarece un minut suplimentar în cuptor sau într-o tigaie îl va face aproape incredibil. Va fi complet diferită în gustul de pește, deși se pregătea pentru o rețetă, dar cu bucătari diferiți.

Mintai Fried într-o tigaie cu ceapă, morcovi și maioneză

Peștele de pe rețeaua de mai sus iese neobișnuit de licitație, se topește doar în gură în câteva minute. Amestecul delicios, suculent, parfumat este perfect pentru un copil și o persoană care păstrează dieta așa cum fură în sucul său propriu. Gătitul o adevărată capodoperă culinară poate fi destul de simplă, va fi necesară pentru a face un minim de produse care pot fi găsite întotdeauna în frigider.

Mintai Fried într-o tigaie cu ceapă, morcovi și maioneză

Set de ingrediente:

  • 2-3 sondaje de carcasă;
  • 5-6 st. L. Făină de grâu;
  • Ulei vegetal pentru prăjire;
  • 1-2 becuri;
  • 1-2 morcovi mari;
  • 3 foi de laur;
  • 1 linguriță. piper de ciocan parfumat;
  • 1 linguriță. Coriandru;
  • 150 gr. maioneză;
  • 150 gr. smântână;
  • ½ st. lapte sau apă;
  • Sarat la gust.

Schema de gătit:

Mixtai la o parte și de spălare, tăiați fiecare carcasă pe 3 bucăți. Deținând fiecare felie de pește în făină cât mai aproape posibil.

Tăiați pește

Fry Polytai pe căldură medie pe un ulei fierbinte înainte de apariția unei cruste de aur. Scoateți morcovul pe glorezător, așezați-l pe tigaie în ulei după pești. După 5 minute, puneți pe ceapă pe ea, strigând pe ea, pentru a se întrista până la moale sub capacul.

Porniți pistilul în mortar, toate condimentele, laurul și sarea la masa omogenă. Se amestecă maioneza cu smântână, adăugați mirodenii. Dacă este necesar (etapa opțională), turnați mai multe linguri de lapte pentru o stare mai lichidă.

condiment

Se toarnă bucăți de pollock și legume sos preparate. Adăugați puțină apă sau lapte pentru a scăpa de pește din uscare. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și glisați până când un incendiu lent este gata.

Un fel de mâncare caldă similară este foarte gustoasă pentru a servi cu cartofi de cartofi, castravete proaspete sau murate. Partea pozitivă a rețetei este că mixtai pregătit în acest mod este ideal, dar numai dacă înțelegeți cât de mult este corect prăjirea peștilor.

MIXTAI va ieși deosebit de blând și suculent dacă este înscris pe foc lent în sos de smântână. Prospețimea de primăvară va fi umplută cu un vas finit dacă adăugați o grămadă de verdeață de mărar sau patrunjel în ea. Peștele va fi gustos atât de mult încât să trăiască cina pentru întreaga familie. Este necesar să se clarifice faptul că trebuie să știți cum să pregătiți un vas rafinat în toate regulile.

Mixtai în sosul de smântână într-o rețetă pan - pas cu pas

Noi vom avea nevoie:

  • 6 kg. Amestecat;
  • 300 gr. Luke;
  • 400 gr. smântână (10%);
  • Uleiul vegetal rafinat pentru prăjire;
  • Sarat la gust;
  • Condimente preferate - la gust.

Gatita treptat:

Pregătit de Mintai tăiat în bucăți groase. Ceapa sunt tocate cu inele groase.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie cu fundul gros. Se prăjește pe arcul arcului, amestecând în mod constant cu o spatulă din lemn.

prăji

Ceapa terminată se întind pe o placă separată. În ulei după ce jumătatea de pe jumătate pleacă de pește de pește pe ambele părți.

Fisura de pește

În tigaie cu prăjită, adăugați smântână, sare, condimente și mașini, amestecând constant.

smântână

Rămâneți în umplerea lui Mintai, amestecați ușor. Acoperiți cu un capac, mâine pe căldură lentă este exact 20 de minute.

Așezați friptura

Peștele se dovedește atât de moale încât carnea ei se află în spatele crestei. Aromele peștelui de mare și verdeața picantă a mărarului fac toate gospodăriile la masă.

Mintai într-o tigaie

Smântână pentru sos poate fi potrivită pentru orice grăsime, dar pentru cei care urmează cifra lor, acesta trebuie achiziționat cu un procent mic de conținut de grăsime (10 sau 15).

Fried Mintai într-o tigaie în pesam

Fillet Malta într-o tavă poate deveni cu ușurință într-o versiune storcă de cină pentru întreaga familie în zilele lucrătoare sau să decoreze tabelul în vacanță. O rețetă similară este un gen clasic pentru a face amestecat într-o tigaie de prăjire. Dacă aveți timp să vă întoarceți fantezia în timp util, puteți schimba gustul peștelui finit și puteți face să mănânce o eroare reală.

Amestecurile delicioase se vor încânta cu caloricitatea scăzută, deoarece chiar și o persoană care stă pe o dietă strictă își poate permite.

Fried Mintai într-o tigaie în pesam

Ingrediente:

  • 1000 gr. Fillet Malta;
  • 5 resturi. săruri;
  • 2 ouă de pui;
  • 1 resturi. Piper negru;
  • 1 lingură. ulei vegetal;
  • Făină - cantitate arbitrară;
  • Concasoare de pâine - o sumă arbitrară.

Procesul de gătit:

Afișează fillele Malta, tăiate, dacă aveți nevoie de jumătate. Bate ouăle de iepuraș

a bate ouale

Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și o împărțiți. Felii de foraj de pește în făină, apoi să se înmoaie în amestecul de ouă. Apoi Minttai, din toate părțile, tăiați în pesmet.

Owl în pâine

Se prăjește pește pe ulei de floarea soarelui de la două laturi la culoarea aurie. Ponderea într-un strat gata la placă, sare și sare.

Mintai în Breadcrumbs.

Procesul de pește de pește de pește este incredibil de simplu. Dar, ca urmare a manipulărilor simple, se dovedește doar vasul perfect. Secretul mâncărurilor finite este ascuns în pâine Maltau, deoarece există făină de grâu înlocuiește miezuri crocante.

Mixtai în smântână, cu usturoi înfipt într-o tigaie de prăjire - o decorare reală a mesei festive, deoarece este capabil să se combine cu orice fel de mâncare laterală. Acesta este un exemplu de a scoate peștele în doar câteva minute, după ce a primit un rezultat uimitor ca rezultat. În acest caz, piesele de Poinava se vor dovedi incredibil de moale și juicy, Piquicy va adăuga un sos de usturoi de smântână parfumat.

Cel mai delicios amestec într-o tigaie cu smântână și usturoi

Achiziționăm produse de înaltă calitate:

  • 500 gr. Amestecat fără o creastă;
  • 200 gr. smântână (20%);
  • 3 dinți de usturoi;
  • 3 linguri. L. ulei de floarea soarelui;
  • ½ h. L. săruri;
  • ½ h. L. Pepper de piper;
  • făină pentru pește de pescuit;
  • 1 grămadă de verdeață.

Pașii de pregătire:

  1. Cultură cu carcase aripioare amestecate, scoateți creasta și tăiați în bucăți de porțiuni.
  2. Se presară cu pește de sare și piper, se amestecă bine, ușor de masaj.
  3. În făină pentru a tăia o felii tăiate, plasându-le într-o pungă de plastic.
  4. În tigaie împărțiți uleiul vegetal, puneți pește în ea. Se prăjește pe ambele părți înainte de a schimba culoarea.
  5. Într-o smântână grasă adăugată usturoi și sare peste canelura de usturoi.
  6. Se toarnă peștele prăjit cu sos de smântână, adăugați verdeață tocată tocată, întoarceți-vă timp de aproximativ 6 minute sub capacul.

Acesta este vasul perfect pentru o cină de familie, dar nu pentru micul dejun, pentru că poate exista un miros neplăcut de gură. Sosul cu smântână poate fi abundent de porci de porci sau cartofi pentru a adăuga note picante cu un vas finit.

Rețetă Muta într-o tigaie în sos de roșii cu morcovi și ceapă

Mixtai în sos de roșii cu ceapă și morcovi se pregătește foarte repede, dar este capabil să reîmprospăteze meniul zilnic enervant. Este perfect pentru orice garnitură, se dovedește în același timp delicios și suculent. MIXTAI în Tomat va mulțumi foametei de lungă durată.

Rețetă Muta într-o tigaie în sos de roșii cu morcovi și ceapă

Produse pentru gătit:

  • Mintai - 1000 gr.;
  • Făină - 1 lingură. l.;
  • Fișa Bay - 2 buc.;
  • Apă - 300 ml.;
  • morcov - 1 buc.;
  • tomate-pastă -30 gr.;
  • Sare piatră - 1 lingură;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Nisip de zahăr - 2 ore;
  • Piper negru - 1 \ 2 h.
  • Uleiul de floarea-soarelui pentru prăjire.

Gătit:

Pește curățați și spălați în bucăți identice. Îndepărtați cu pollock interior și aripioare, piper, sare. Mastra piesele de pește și ridica aproximativ 20-25 de minute.

felie

Becul de mașină în cuburi mici. Grind morcovi pe un grater grosier. Deținerea fiecărei piese din făină pe toate părțile și se prăjește pe un ulei vegetal fierbinte până la o crustă de aur.

prăji

Distribuiți amestecul finit pe placă, adăugați un ulei în tigaie din tigaie. Puneți ceapa în ea și prăjiți câteva minute, apoi vărsați morcovul la el timp de 5 minute.

prăjit

Când expiră timpul de prăjire, acesta este stropit gros, cu făină de grâu, iar procedura se repetă un minut. Apoi adăugați pastă de roșii și apă, condimente și zahăr în legume prăjite.

pastă

După sosul de fierbere să-l prindă 5 minute pe foc lent, apoi extrageți laurea de la el. Puneți peștele pregătit în ea, întoarceți masa sub capacul închis de 10 minute pe ambele părți. După oprirea focului pentru a insista aproximativ 10-15 minute.

Flip.

Dacă doar prăjiți un amestec în ulei vegetal, se dovedește prea uscat. Aceasta înseamnă că este necesar să se clarifice în rețetă, cât de mult să poarte pește pentru a fi delicat și mai mult. Acest lucru se întâmplă, deoarece în timpul filei de stingere, sosul de roșii este înmuiat și devine mult mai gustos. Înainte de a trimite un vas de pește pe masă, trebuie să fie spart cu aproximativ 20 de minute.

File amestecate într-o China într-o tavă acasă

Mintai este un pește delicios și util găsit în orice magazin. Dacă este folosit pentru a aplica potrivite pentru gătitul ei, atunci vasul poate fi pus pe o masă festivă, specificând în avans cât de mult de filetele Fry. Pregătiți o bucată de combustibil de pește alb pur și simplu pentru că va dura doar 10-15 minute. Este, astfel încât această opțiune de pește prăjit va deveni o opțiune ideală pentru cină rapidă.

File amestecate într-o China într-o tavă acasă

Componente necesare:

  • Fileuri de filme - 450-500 gr.;
  • Ouă de pui - 1 buc.;
  • Maioneză - 2-3 linguri. l.;
  • Făină de grâu - 2 linguri. l.;
  • Sare - 1 cip.;
  • Pepper de pe piper - în preferințele gustului.

Metoda de gătit:

Spălare amestecată, scoateți interiorul, tăiați într-un cuțit ascuțit la aceleași piese. Presărați pește cu piper și sare la gust, amestecați-vă mâinile.

A tăia

Ouă de pui pentru a bate furculița împreună cu sare și maioneză. Adăugați la făină de masă de ouă și amestecați bine.

Ne amestecăm

Puneți în piesele de pedeapsă de pollocare, amestecați totul astfel încât masa să fie atașată la pește. Fring felii pe ulei vegetal pe ambele părți la Rosy.

Prăji

MIXTAI, preparat într-un mod similar, combinat în mod unic cu căștile sale preferate, este posibil să o mănânci ca o gustare de auto-rece.

Crisp Mintai într-un klyar este o gustare ideală pentru iubitorii de bere, dar numai dacă este pregătit cu adaos de condimente ascuțite picante.

Cât de delicioase amestecuri de gătit într-o tigaie, așa că este moale și suculentă

Inclusiv pește în meniul zilnic, hostess se întreabă de ce Mintai se destramă și cum să se prăjească astfel încât să rămână suculent în interior și crocant afară. Fry Belorebitsa este pur și simplu pentru că pentru acest proces va avea nevoie de o cantitate minimă de ingrediente. Este suficient să includeți condimente clasice, carieră luxuriantă sau pâine de făină în rețetă.

Cât de delicioase amestecuri de gătit într-o tigaie, așa că este moale și suculentă

Ingrediente:

  • 1 Pollock mare de carcasă;
  • 1 linguriță. săruri;
  • 2 becuri;
  • 1 ouă;
  • 4-5 linguri. L. făină.

Procesul de gătit:

MIXTAI Pentru a dezgheța, tăiați coada și aripioarele, plângeți. Tăiați peștele pe 5-6 bucăți identice, fiecare dintre ele, pe lângă coadă, tăiată.

Cut Mintai.

Mixtai sărate, amestecați-vă mâinile, lăsați timp de 5 minute. Tăiați ceapa în bucăți mici. Bate un ou cu sare cu o whisk.

bate oul

Spălați felii de pește într-ou și făină. Se prăjește pe o parte pe un ulei fierbinte timp de 5 minute. Întoarceți Mintai, puneți ceapa pe ea și se prăjește sub capacul de 6-7 minute. Apoi întoarceți-vă și prăjiți câteva minute.

pas

Dacă în procesul de prăjire amestecat într-o tigaie se acoperă felii cu un capac, atunci va fi blând și, în același timp, o crustă moale.

Mintai prajită într-o tigaie

Dacă doriți să obțineți o criză de nedescris și o cochilie de aur, atunci capacul nu va avea nevoie. Peștele finit este alimentat la masă cu căldură sau în formă răcită. Puteți apăsa o mare parte din Palca și mâncați-o mâine, trăgându-l din frigider.

Acest fel de mâncare delicioasă este ideal pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce bine. MIXTAI FIVE ÎN SOUCE SMANTE cu legume, perfect combinate cu cartofi fierți sau pastă. Ar fi frumos să-l folosiți ca un fel de mâncare independentă, deoarece compoziția are deja morcovi și ceapa prăjită.

MIXTAI FIVE ÎN SMANȚĂ SĂ CÂȘTIGĂ CÂȘTIGĂ ȘI MORROTE ÎN O PANĂ DE FRYING

Noi vom avea nevoie:

  • 350 gr. Fillet Malta;
  • 200 gr. smântână;
  • 100 gr. apă;
  • 1 foaie de lauri;
  • 1 BUC. bulbi;
  • 1 BUC. morcovi;
  • Sarat la gust;
  • Uleiul de floarea-soarelui - pentru prăjirea peștilor.

Pasul de gătit pas cu pas:

  1. Becul de mașină în cuburi mici. Bacanie să se grăbească pe un grater grosier.
  2. Fry legume pe un mic foc pe ulei vegetal până la schimbarea culorii.
  3. MIXTAI Tăiați în bucăți mici, puneți pe o pernă de legume. În apă turnată apă și sare de turnare.
  4. Pe peștele cu legume, puneți o lingură cu smântână, adăugați o frunză de bay. Sub capacul, întoarceți masa de 20-25 de minute pe un mic incendiu.

Rețeta pentru mixt mixt este, de asemenea, ideală pentru că puteți găti aproximativ 20-35 de minute. Viteza depinde de cât de repede se va gestiona legumele. Conținutul de calorii al peștelui finit cu ceapă și morcovi depinde de folosirea grasimilor în smântână de mâncare.

Dacă se utilizează un produs de 15%, se obțin 130 de kilocalorii în 100 de grame de vas finit. Din numărul de ingrediente specificate în rețetă, se obțin 2 porțiuni mici de pești delicios.

Cum să vă prăbușiți Mintai într-un sos de cremă într-o tigaie. Rețetă pas cu pas

Carnea muzicală, ca și alte pești de mare, este considerată inexpresivă și chiar slabă. El nu are nici un parfum, iar gustul este neutru, dar vasul finit este ușor de saturat cu mirosurile buchetei iubite de condimente. Este demn de remarcat faptul că peștele este perfect combinat cu orice sos și legume, rădăcini și cereale. Dacă țineți piesele de pollocare în crema grasă, peștele va fi delicat și delicat, va pierde un gust neplăcut de pește.

Cum să vă prăbușiți Mintai într-un sos de cremă într-o tigaie. Rețetă pas cu pas

Lista de produse constă în:

  • 1000 gr. Amestecat;
  • 200 gr. Crema (10%);
  • 2 becuri mari;
  • 3 dinți de usturoi;
  • 3-4 linguri. L. ulei vegetal;
  • Sare de sare, piper negru măcinat - la gust.

Gatita treptat:

Puteți lua un filet de pește din care să elimine pielea. Ceapă tăiată pe jumătate sau sferturi.

elimina

Se prăjește piesele de ceapă pe un ulei vegetal fierbinte la o grămadă mică, amestecând constant. Foarte tăiat usturoi, pune-l într-un zgomot.

Fry Luk.

Rămâneți pe perna de ceapă a jumătăților de pește, prăjind-le timp de 5 minute, amestecând constant. Sare, piper și cremă de turnare, răsucite 2-3 minute sub capacul.

Pernă lungă

Un pește tocat poate fi, în același timp, o capodoperă și o cameră de serviciu potrivită pentru cină.

Mixtai a fost cultivată în cremă

Întreaga familie va fi încântată cu siguranță de pește pregătită în acest fel. Pentru a împinge sosul apetisant, trebuie să pregătiți mai multe felii de pâine de secară.

Fish Mintai prăjită într-o tigaie în făină și ou - o rețetă gustoasă și simplă

Nu mai puțin rapid poate fi de fixare Polytai, tăiat în făină de grâu și ouă de pui. O astfel de strat dublu de blană transformă peștele slab uscat în suculența. Rețeta va plac cei care doresc să pregătească rapid prânzul acasă.

Fish Mintai prăjită într-o tigaie în făină și ou - o rețetă gustoasă și simplă

Pentru gătit trebuie achiziționate:

  • 2 carcase medii Malta;
  • 3 ouă de pui;
  • 3 resturi. sare sărată;
  • făină - pentru roller;
  • Lachy ulei - pentru prăjire.

Gătit:

  1. Îndepărtați cu ajutorul aripilor carcaselor de pește, cozile cu foarfece.
  2. Separat de creastă, ambele jumătăți de pește file cu un cuțit ascuțit.
  3. Tăiați mixtria cu felii mici, salvați-le la gust. Îndepărtați peștele să se odihnească înainte de prăjire timp de 5-7 minute.
  4. Beat ouă cu o sare de o lovitură sau o furculiță.
  5. În tigaie împărțiți uleiul vegetal.
  6. Tăiați în fragmente de pește în făină și apoi "înec" în ou.
  7. Se prăjește în ulei la o nuanță de aur timp de 5 minute pe fiecare parte.

Piesele de piese se vor dovedi uniform prăjite și ruddy. Este ciudat să întrebați de ce Mintai este greu, deoarece sub o crustă de aur ascunde carne incredibil de suculentă și elastică. Dacă a apărut rigiditatea, înseamnă că rețeta de mâncare este spartă.

Fișiere de pește Mintai într-o tigaie de prăjire cu o semină - o degete de rețetă pierde!

Cele mai apetisante și luxuriante pot obține cutile gătite din amestecat fără făină, dar cu semolina și pâinea cerealelor. Pregătiți astfel de prăjituri sunt ușoare, dar chiar se bucură de cea mai mare gourmet.

Fișiere de pește Mintai într-o tigaie de prăjire cu o semină - o degete de rețetă pierde!

Pentru un vas alimentar, trebuie să gătiți:

  • 8 kg. Adeziv mixt;
  • 1 bec;
  • 4 linguri. L. Ulei de floarea-soarelui rafinat;
  • 150 gr. lapte;
  • 80 gr. pâine alb învechită;
  • 1 ouă;
  • 1 linguriță. săruri;
  • 1 resturi. Condimente pentru pești;
  • 1 resturi. Pepper de piper.

Procesul de gătit:

  1. Alăturați un film negru din abdomenul de pește, tăiați aripioarele.
  2. Spălați carcasa de carcasă, șervețele uscate și împărțiți-o pe filet.
  3. Pâine împreună cu cruste să se înmoaie pentru câteva minute în lapte cald.
  4. Sloturi de pâine, file de pește, ceapă transformă printr-un măcinat de carne cu o grilă superficială sau săriți printr-un blender.
  5. În laptele de masă rezultată după pâine, bateți oul. Masa sarată și încrucișată într-o stare netedă.
  6. Formați cutii cu mâini umede, le tăiați în pesmet.
  7. Îmbrăcăminte se prăjește pe ulei vegetal fierbinte de la 2 laturi la Rosy.

Un tratament gata ar trebui să fie fierbinte sau rece, deoarece este delicios și nutritiv. Paletele de paleți sunt servite pe masă împreună cu salată de legume coapte, paste fierte, frunze de salată, roșii mici de cireșe.

Nu este rău să suplimentați vasul de pește cu sosurile preferate și bucățile de pâine neagră.

Delicioase minute într-o tigaie cu maioneză și ketchup chili

Interesant va fi filat de pește de mare, care este completat de marinadă dintr-un amestec de ketchup acut, maioneză și condimente preferate. În acest caz, un amestec puțin prăjit este etanșarea într-un bob de sos de roșii și legume iubite. Este în el că peștele este plin de compatibilitate și dobândește o structură de topire.

Delicioase minute într-o tigaie cu maioneză și ketchup chili

Ingrediente:

  • Mintai - 3 carcase (800 gr.);
  • Făină - 3 linguri. L. cu un diapozitiv (+1 lingură. în sos);
  • Ceapa medie - 1-2 bucăți;
  • morcovi - 1-2 bucăți;
  • Tomate mare - 1 buc.;
  • maioneză - ½ linguriță. l.;
  • Ketchup "Chile" - 2 bl.;
  • Zahăr - 1 lingură. l.;
  • apă - 1 ½ lingură;
  • Verdele proaspete sau înghețate - la gust;
  • Sare, ardei roșu și negru, busuioc - la gust.

Metoda de gătit:

  1. Spălați peștele, curățați, îndepărtați excesul de piese și tăiați în porțiuni. Se presară cu busuioc uscat, ardei, sare.
  2. După 10 minute de ședere amestecată în marinadă, trebuie să fie obținută, pentru a tăia în făină.
  3. Se prăjește de la două părți pe ulei de floarea-soarelui fierbinte într-o tigaie adâncă.
  4. Ceapă de mașină pe jumătate de risc, puneți-o în tigaie pe pește. Practic adăugați imediat morcovul și tăiați carnea de roșii într-un cuburi mari și tăiate.
  5. Într-un recipient separat, puneți o linguriță de ardei roșii ascuțiți de pământ și sare. Adăugați nisipul de făină și zahăr, se toarnă apă caldă și se amestecă cu o lingură.
  6. Se toarnă în sosul de maioneză și ketchup, amestecați totul din nou.
  7. Se toarnă realimentarea în tigaie, adăugați apă, întoarceți totul până se pregătește pentru căldură medie.
  8. Se presară cu verdeață și țineți sub capacul de 5-7 minute.

Mintai, plină de sos de la ketchupul picant și o maioneză de grăsime, va încânta gustul rafinat al iubitorilor de pește de mare slabă. Faptul este că cu maioneză, peștele nu este tras, dar incredibil de suculent. Poate fi servit pe masă prin plasarea salată, legume sau cartofi fierți.

Preparatele de pește, conform nutriționistilor, se disting prin beneficii fără îndoială, astfel încât acestea sunt recomandate să includă o persoană sănătoasă din meniu.

Este demn de remarcat faptul că Mixtai nu este contraindicată nici măcar persoanelor care suferă de afecțiunile tractului gastrointestinal și de un set de kilograme suplimentare. Acest pește marin cu carne albă este cel mai popular, ieftin și accesibil.

Mulți oameni nu le place să mănânce mixtai, deoarece se pare că se usucă, nu conține grăsime sub piele. Problema este pur și simplu permisă dacă faceți bucăți de pește într-un sos îndrăzneț adecvat bazat pe smântână sau maioneză. Acest fel de mâncare cu sos parfumat va deveni mai suculent și incredibil de gustos.

În unele cazuri, este posibilă înghețarea fileurilor dobândite sau a carcaselor întregi de punct. Va trebui să împachetați cu atenție în filmul alimentar, puneți în recipientul separat al congelatorului. Nu prăjiți peștele într-o tigaie fără dezghețare prealabilă. În caz contrar, va apărea o problemă neplăcută atunci când se formează crusta, iar în interiorul peștelui nu a pătruns perfect. MIXTAI la ieșire se dovedește a fi fără gust, astfel încât poate fi aruncat numai în coșul de gunoi.

Dezghețarea lui Mintau are loc în frigider sau pe masă la temperatura camerei. Dacă fileul se deplasează pentru a pregăti un cazan de pește, acesta poate fi dezumlat în apă rece.

Добавить комментарий