Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga lutong isda na resipe

Pagbati sa mga mabait na hostess, matipid na host at mga batang lutuin ng baguhan! Nagpasya ka ba na magkaroon ng isang araw ng isda ngayon? Tapos nandito ka. Sa pahina ay may isang mahusay na pagpipilian sa paksang "Pink salmon sa oven." Mga resipe na matunaw sa iyong bibig!

Para sa impormasyon ng mga lutuin sa bahay, mga pulang isda ng salmon mula sa pamilya ng salmon. Tumutukoy sa mahalagang mga species ng komersyal. Ito ay pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto para sa mayamang lasa, 100% kapaki-pakinabang sa katawan.

Ang rosas na salmon ay mapagkukunan ng mga likas na protina ng hayop, puspos na mga fatty acid, mga likas na elemento na mahalaga para sa paggana ng puso, utak, at sistema ng nerbiyos.

Inirerekumenda na kainin ang mahalagang isda na ito sa anyo ng isang gaanong inasnan na meryenda, pagkatapos ang mahahalagang bitamina at isang buong hanay ng mga mahahalagang mineral ay napanatili sa karne.

Kapag bumibili ng sariwang frozen na isda, mahalagang bigyang-pansin ang hitsura nito. Ang isang kalidad na produkto ay may makintab na mamasa mga kaliskis, transparent na mata, maliwanag na pula, hasang puspos ng dugo.

Ang isang mahalagang tampok ng sariwang isda ay isang mamasa-masa, tuwid na buntot. Kung ito ay tuyo at mahangin, kung gayon ang rosas na salmon ay natunaw na, at ang isda ay malayo sa unang pagiging bago.

Para sa mga mahilig sa maiinit na pinggan, inirerekumenda ko ang pagluluto ng pulang isda sa grill, grill, sa oven o sa microwave. Ang pink salmon ay gumagawa ng isang mahusay na sopas ng isda, makatas na mga cutlet, at pinalamanan na isda na mukhang isang tunay na pampagana ng hari sa mesa.

Ang makatas na rosas na salmon sa oven sa ilalim ng isang fur coat na may mga kamatis at keso

Hindi sigurado kung ano ang lutuin sa frozen na rosas na salmon? Inirerekumenda ko ang isang mabilis at masarap na resipe sa oven, at bilang karagdagan sa mga isda, magkakaroon ng mga simpleng sangkap na matatagpuan sa ref ng bawat maybahay.

Kinukuha namin mula sa mga bas:

  • defrosted at peeled pink salmon carcass;
  • 2 kamatis;
  • 1 sibuyas;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • mayonesa;
  • pampalasa at pampalasa ng isda.

Pinaghihiwalay namin ang ulo, buntot, palikpik mula sa mga isda, ngunit huwag magtapon ng anuman! Inilagay namin ito sa isang kasirola, pinunan ito ng tubig. Magluto ng isang mabangong malusog na tainga na may lavrushka at mga peppercorn.

Hatiin ang carcass ng rosas na salmon sa mga piraso ng piraso at ilagay sa isang mangkok.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Malaya ang timpla ng isda, takpan ng mayonesa at tinadtad na mga sibuyas.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Takpan ang mangkok ng cling film. Ipinadala namin ito sa ref para sa 2 oras.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ilagay ang adobo na isda sa isang baking sheet, iwisik ang langis ng halaman, magdagdag ng kaunting tubig.

Ipinapadala namin ang rosas na salmon sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 190 degree.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Pagtatapos ng mga touch - mga hiwa ng kamatis, gadgad na keso. Inilagay namin ang mga ito sa mainit na isda at inilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 10 minuto pa.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Paglilingkod sa mga bahagi sa magagandang plato na may mga sariwang damo at lemon wedges. Masiyahan sa iyong pagkain!

Juicy pink salmon sa oven na may mga gulay at patatas

Ang mga hostes ng tinapay na may asin, ay interesado sa kung gaano kasarap at kadali magluto ng sariwang rosas na salmon sa oven? Madali at mabilis!

Nag-iipon kami ng mga simpleng produkto:

  • carcass na rosas na salmon - 1 kg:
  • mga gulay - dill, perehil;
  • lemon - 1 pc;
  • bawang, pampalasa sa panlasa;
  • langis ng oliba;
  • palamutihan ng isda - pinakuluang patatas, iba`t ibang gulay.

Nililinis namin ang isda, tinatanggal ang mga palikpik, at itinabi ang ulo at buntot para sa mayamang sopas na isda.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Gupitin ang bangkay sa mga bahagi na 2 cm ang lapad at atsara sa isang timpla ng tinadtad na damo, bawang, lemon juice, langis.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Itabi ang rosas na salmon sa loob ng 25-30 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso na babad sa mga aroma sa isang baking sheet na sakop ng foil.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Isinasara namin ang isda sa isang bag at ipinapadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 180 degree. Habang inihahanda ang isda, pakuluan namin ang mumo patatas, anumang pana-panahong gulay.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ang rosas na salmon ay lalabas sa oven, punan ang buong kusina ng isang pampagana aroma.

Oras upang ihatid ito sa isang malaking plato na may mga gulay at lemon wedges. At tiyaking iwisik ang ulam na may pink salmon juice, na mananatili sa baking sheet.

Buong lutong rosas na salmon sa oven na may mga gulay

Naghahain ang mga maybahay ng pulang isda na inihanda sa isang katulad na paraan sa maligaya na mesa.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Dalhin ang resipe sa serbisyo!

Alisin ang iyong mga notebook sa pagluluto at itala ang resipe:

  • Nililinis namin ang bangkay ng isda mula sa mga loob, pinutol ang mga palikpik, ulo at buntot.
  • Gumagawa kami ng mga pagbawas sa magkabilang panig ng isda at grasa ang bangkay na may toyo, lemon juice, asin at paminta.
  • Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang greased baking sheet - bell peppers, mga sibuyas, karot. Ilagay ang isda sa tuktok ng unan ng gulay at ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 200 degree.
  • Pagkatapos ng 10 minuto, grasa ang rosas na salmon na may langis ng gulay at iwanan ng isa pang 20 minuto sa oven hanggang sa ganap na maluto.
Maaari kang maghatid ng nakakatubig na bibig at mabangong kagandahang diretso mula sa oven hanggang sa mesa. Ngunit bago maghatid, mahalaga na huwag kalimutang palamutihan ang ulam ng sariwang perehil!

Paano magluto ng buong rosas na salmon sa manggas

Ang paghahanda ng isang masarap na makatas na red chop up ang iyong manggas ay kasing dali ng paghihimay ng mga peras.

Sapat na upang pumili ng sariwang rosas na salmon sa tindahan, mag-stock sa iba't ibang pampalasa at bumili ng mga espesyal na manggas para sa pagluluto sa hurno. Sa isang mangkok, paghaluin ang asin, asukal, paminta, pinatuyong basil, gadgad na lemon zest, isang kutsarang langis ng oliba.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Gamit ang nakahandang timpla, maingat na grasa ang isda mula sa lahat ng panig, at ilagay ang mga bilog na lemon at ilang mga sanga ng sariwang dill sa tiyan.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Kung ang babaing punong-abala ay hindi nagmadali sa tanghalian, ipinapayong hayaan ang isda na mag-marate ng 1-2 oras sa ref. At kung may mga gutom na panauhin sa pintuan, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang rosas na salmon sa manggas, ilagay ito sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven para sa 40-45 minuto sa t = 190-200 degree.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Sa kahilingan ng babaing punong-abala, ang mga patatas, karot, mga sibuyas ay inilalagay sa manggas kasama ang mga isda. Ang mga gulay ay kukuha ng masarap na rosas na juice ng salmon at bibigyan ang mga isda ng kanilang likas na lasa.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ito ay magiging pampalusog, makatas, malusog, masarap! Mag-enjoy!

Paano magluto ng isda sa kulay-gatas upang ito ay makatas

Nais kong sorpresahin ang mga hostess at ipakita ang resipe para sa inihurnong isda hindi sa karaniwang baking sheet, ngunit sa maginhawang bahagi ng mga plato.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Kunin ang mga produktong kailangan mo mula sa mga bin:

  • isang bangkay ng lasaw na rosas na salmon;
  • 4-5 patatas;
  • karot at mga sibuyas;
  • isang lata ng mataba na kulay-gatas o cream;
  • 150 g ng matapang na keso;
  • 1 lemon;
  • pampalasa

Gupitin ang isda sa mga bahagi na piraso, i-chop ang mga patatas at karot sa manipis na mga hiwa, at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagsamahin ang mga sangkap ng gulay sa isang malaking mangkok. Punan ang mga ito ng sariwang kulay-gatas. Timplahan ang timpla ng pampalasa at itabi sa loob ng 5-10 minuto.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ilagay ang babad na unan ng gulay sa isang foil plate. Inilalagay namin dito ang mga piraso ng isda, iwiwisik ng lemon juice. Ilagay sa ilang mantikilya.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ipinapadala ang mga plato sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree. Pagkatapos ng kalahating oras, iwisik ang mga pinggan ng gadgad na keso. Umalis kami sa oven sa loob ng isa pang 10 minuto.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ang natapos na ulam ay masiyahan ang gana sa pinakahihingi ng mga panauhin at mga batang mahihirap. Ang resipe na ito ay kabilang sa kategoryang "laging gumagana".

Salamat sa isang balanseng hanay ng mga produkto, mahusay ito para sa malusog na pantunaw.

Mga rosas na cutlet ng salmon sa oven: isang recipe para sa paggawa ng makatas at malambot

Nais mo bang sorpresahin ang iyong pamilya at maghatid ng makatas na rosas na mga cutlet ng salmon para sa tanghalian? Pagkatapos basahin, kabisaduhin ang sunud-sunod na resipe ng pagluluto:

Para sa tinadtad na karne, kailangan mong i-trim ang karne ng isda mula sa balat at buto. Upang magawa ito, alisin ang ulo, buntot, palikpik, at itaas ang balat. I-extract ang purong rosas na fillet ng salmon.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda
Hindi namin itinatapon ang mga naka-trim na buntot at palikpik, ngunit iniiwan ito para sa paggawa ng masarap na mayamang sopas na isda.

Sa isang mangkok, paghaluin ang rosas na karne ng salmon, makinis na tinadtad na mga sibuyas, isang itlog, isang maliit na oatmeal, isang maliit na lemon juice, mga berdeng sibuyas. Timplahan ang timpla ng iyong mga paboritong pampalasa at ihalo nang lubusan.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Iniwan namin ang tinadtad na karne para sa pagbabad sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa malinis na maliliit na bola sa isang greased baking sheet. Ipinapadala namin ang mga cutlet sa oven sa loob ng 25 minuto sa temperatura na 190 degree.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ito ay lumabas na magagandang mga pulang pulang cutlet na may makatas na sapal. Ito ay kanais-nais na ihatid ang napakasarap na pagkain ng isda sa isang sariwang salad, isang magaan na ulam ng bigas o bakwit.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Para sa mga mas gusto at mas masarap, inirerekumenda ko ang kumukulong spaghetti, na inihahanda ang gravy ng kamatis para sa mga cutlet. Masaya sa pagluluto!

Ang fillet ng pink salmon na may pinya ay mahal ng mga bata at matatanda!

Ang isang bata, ngunit may karanasan na maybahay ay nag-aalok upang magluto ng matangkad na fillet ng rosas na salmon na may pinya sa keso at pagpuno ng sour cream.

Ipinapakita ng video ang sunud-sunod na recipe ng pagluluto na may kapaki-pakinabang na mga tip at personal na payo. Anumang mga mababang-taba na isda mula sa murang hake hanggang sa marangal na salmon ay angkop para sa paghahanda ng isang specialty. Panoorin, lutuin, tratuhin ang iyong mga anak sa isang hindi pangkaraniwang pagkaing masarap!

Isang simple at masarap na recipe para sa pink salmon sa mayonesa

Isinasaalang-alang ng mga hostesse ang rosas na isda ng salmon na medyo payat at tuyo. Ang perpektong balanseng resipe ay naimbento sa pamamagitan ng mga karanasan sa pagluluto sa bahay. Ang pagluluto ng isda na may mga karot at sibuyas sa ilalim ng isang keso na mayonesa na tinapay ay ginagawang malambot, makatas, masarap ang pink na salmon.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Tatanggalin namin ang mga rosas na isda ng salmon ng mga binhi at hatiin sa pantay na mga piraso, gupitin ang sibuyas, kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, i-chop ang matamis na paminta ng kampanilya sa mga piraso.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ang kalahating baso ng sour cream o kefir, 2 kutsarang mayonesa, gadgad na keso at iba't ibang pampalasa ay pupunta sa creamy dressing.

Sa isang tala! Ang mga kababaihan sa isang diyeta ay maaaring ibukod ang mayonesa mula sa resipe at palitan ito ng isang kutsarita ng mainit na mustasa.

Sa isang kawali na pinahiran ng langis na gulay, iprito ang mga nakahanda na gulay hanggang ginintuang kayumanggi, at i-marinate ang rosas na salmon sa isang halo ng asin, paminta at mabangong pampalasa.

Naglalagay kami ng isang silicone mat sa isang baking sheet at nagsimulang bumuo ng isang puff dish.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ang una ay mga piraso ng isda na babad sa creamy sauce, pagkatapos ang mga gulay na nilaga sa isang kawali, gadgad na keso na Dutch.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Sa itaas, mayroong muli mga piraso ng isda sa isang makapal na puting dressing at isang maliit na gadgad na matapang na keso.

Ang ulam ay ipinadala sa oven sa loob ng 20-25 minuto sa temperatura na 180 degree. Ito ay naging isang buong mapula-pula na isda sa isang makapal na gravy ng pampagana. Ang isang pinggan ng bigas o pinakuluang patatas ay perpekto para sa isang nakakaganyak na rosas na salmon. Ito ay naging isang mahusay na ulam para sa isang holiday at isang kapistahan ng pamilya kasama ang mga kaibigan, pamilya at kaibigan!

Pink salmon royally: ang pinakamahusay na recipe para sa pagluluto sa oven

Sinabi nila na sa isang restawran sa Moscow naghahain sila ng kamangha-manghang rosas na salmon sa isang istilong pang-hari. Ang resipe ng lagda ay nakatago ng chef, ngunit ang isang pantas na babaing punong-abala ay nagawang tiktikan ang mga sangkap at maghanda ng isang marangyang ulam ng restawran sa bahay.

Juicy pink salmon sa oven - 8 simple at masarap na mga recipe para sa inihurnong isda

Ang isang masarap na recipe ng pagluluto sa hurno ay batay sa 5 maliit na mga lihim:

  • Ang fillet ng pink salmon ay dapat na may balat, pagkatapos pagkatapos ng pagluluto ang mga piraso ay mananatiling buo at makatas.
  • Ang mga piraso ng isda ay inilalagay sa isang greased baking sheet, gilid ng balat pababa, iwiwisik ng mga pampalasa sa itaas at itabi para sa pagpapabinhi.
  • Ang mga gulay ay pinirito sa isang kawali - mga tinadtad na sibuyas at karot.
  • Sa isang mangkok, isang sarsa ang inihanda mula sa 2 itlog, 5 kutsarang mayonesa, 5 kutsarang sour cream at 50 g ng matapang na keso.
  • Ang masa ng gulay ay inilalagay sa adobo na isda, at ibinuhos ng sour cream na sarsa. Ang baking sheet ay ipinapadala sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 180 degree.
  • Hindi inirerekumenda na panatilihin ang isang pampagana ng ulam ng isda sa oven sa loob ng mahabang panahon.

Bilang konklusyon, isa pang video, na imposibleng dumaan. Isang lalaki na may husay na nag-conjure sa kusina! Sa pamamagitan ng isang malakas na kamay at isang matalim na kutsilyo, madali niyang pinuputol ang isang isda at ipinakita kung paano maghanda ng isang buong fillet para sa pagluluto sa hurno.

Ngayon alam mo na ang tungkol sa pagluluto ng makatas at masarap na rosas na salmon. Panahon na upang mag-eksperimento sa kusina, at magbahagi din ng mga tip, komento at link sa mga social network.

Bumalik at mahuli ang sparks ng pag-ibig sa aking masarap at maliwanag na mga pahina!

1. Pink salmon sa oven na may lemon

Pink salmon sa oven na may lemon: isang simpleng recipe
Larawan: lenyvavsha / Depositphotos

Mga sangkap

  • 2 maliit na limon;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsarita na pampalasa ng isda
  • 4-5 sprig ng tim;
  • 1 rosas na bangkay ng salmon;
  • ½ kutsarita asin;
  • paminta sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang kasiyahan mula sa isang limon at pisilin ang katas mula rito, gupitin ang pangalawa sa mga bilog. Pagsamahin ang kasiyahan at katas na may tinadtad na bawang, mantikilya, pampalasa, at tinadtad na tim.

Alisin ang buntot at ulo mula sa isda, pagkatapos ay lubusan itong banlawan sa loob at labas. Gumawa ng maraming mababaw na cross cut sa carcass. Kuskusin ang rosas na salmon na may asin at paminta at magsipilyo ng maayos sa pag-atsara. Ipasok ang mga hiwa ng limon sa mga hiwa, ilagay ang natitira sa loob. Pagkatapos ay ilagay sa ref upang mag-marinate ng 30-40 minuto.

Ilipat ang rosas na salmon sa palara at mahigpit na balutin. Maghurno ng halos 20 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos buksan ang foil at lutuin ang parehong halaga.

2. Pink salmon sa oven na may patatas

Paano magluto ng rosas na salmon sa oven na may patatas
Larawan: pitrs10 / Depositphotos

Mga sangkap

  • 800 g patatas;
  • 1-2 mga sibuyas;
  • 600 g pink na salmon fillet o steak;
  • asin sa lasa;
  • paminta sa panlasa;
  • 2 kutsarang lemon juice
  • 80-100 g mantikilya;
  • 80-100 g sour cream.

Paghahanda

Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso at ang mga sibuyas sa isang kapat. Timplahan ang isda ng asin, paminta at ibuhos ng lemon juice, at pagkatapos ay magsipilyo ng tinunaw na mantikilya (gumamit ng halos ⅔) at kulay-gatas. Ilipat ito sa isang baking dish.

Maglagay ng patatas na may mga sibuyas sa tabi nito, gaanong asin at ibuhos ng langis. Takpan ang lata ng foil. Maghurno ng rosas na salmon nang halos 20 minuto sa 200 ° C. Pagkatapos alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto.

3. Pink salmon sa oven na may mga gulay

Pink salmon sa oven na may mga gulay: isang simpleng recipe
Photo6 belchonock / Depositphotos

Mga sangkap

  • 400 g pink na salmon fillet o steak;
  • asin sa lasa;
  • paminta sa panlasa;
  • 3 kutsarang lemon juice
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 2 kutsarang langis ng gulay o mantikilya.

Paghahanda

Asin at paminta ang isda, ibuhos ng lemon juice at iwanan sa ref ng 30 minuto. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na piraso. Pag-init ng langis sa isang kawali sa katamtamang init. Pagprito ng gulay sa loob ng 5-6 minuto.

Pagkatapos palamig ang mga ito nang bahagya at ilipat sa foil. Ilagay ang isda sa itaas at mahigpit na selyo. Maghurno ng rosas na salmon ng halos 20 minuto sa 200 ° C, pagkatapos buksan ang palara at lutuin para sa isa pang 10 minuto.

4. Pink salmon sa oven na may puting alak at toyo

Pink salmon sa oven na may puting alak at toyo
Larawan: Marina Onokhina / Shutterstock

Mga sangkap

  • 40 g kayumanggi asukal;
  • 40 ML ng puting alak (maaaring mapalitan ng tubig);
  • 60 ML toyo;
  • 40 ML lemon juice;
  • 50 ML langis ng oliba;
  • 700 g pink na salmon fillet.

Paghahanda

Paghaluin ang asukal sa alak, toyo at lemon juice. Kapag natunaw ang mga kristal nito, magdagdag ng langis. Gupitin ang fillet sa mga hiwa tungkol sa 3-4 sentimetro ang lapad. Ilagay sa isang baking dish at itaas na may sarsa upang ang isda ay pantay na pinahiran.

Maghurno ng rosas na salmon para sa mga 15-20 minuto sa 200 ° C. Sa panahon ng pagluluto, pana-panahong alisin ang isda at ibuhos ang sarsa mula sa ilalim ng lalagyan.

5. Pink salmon sa oven na may mga kamatis at keso

Pink salmon sa oven na may mga kamatis at keso: isang simpleng resipe
Larawan: A. Zhuravleva / Shutterstock

Mga sangkap

  • 300-400 g ng pink na salmon fillet;
  • 1 kamatis;
  • 60 g ng matapang na keso;
  • 1 kutsarang langis ng gulay;
  • asin sa lasa;
  • paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa mga bahagi, kamatis at keso sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Grasa ang isang baking dish na may langis. Ilagay dito ang isda, asin at paminta. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at keso sa itaas. Maghurno para sa mga 15-20 minuto sa 180 ° C.

Siguraduhin na maghanda 🥘

6. Pink salmon sa oven na may mga sibuyas at keso

Resipe ng Oven pink salmon na may mga sibuyas at keso
Larawan: oleggankod / Depositphotos

Mga sangkap

  • 80 g ng matapang na keso;
  • 1-2 mga sibuyas;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • ½ lemon;
  • 1 kutsarang langis ng gulay;
  • 700 g ng mga steak o rosas na mga fillet ng salmon;
  • 1 kutsarang toyo
  • asin sa lasa;
  • paminta sa panlasa;
  • 2 kutsarang mayonesa.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing. Ipasa ang bawang sa isang press o chop. Pigilan ang katas mula sa lemon.

Takpan ang baking dish ng foil upang ang bahagi nito ay mananatili sa labas. Lubricate ng langis. Unahin ang sibuyas at bawang, at pagkatapos ang isda. Mag-ambon gamit ang toyo at lemon juice. Timplahan ng asin at paminta at magsipilyo ng mayonesa.

Isara ang mga gilid ng foil upang makabuo ng isang sobre. Maghurno ng isda ng halos 20 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos buksan ang palara, iwisik ang rosas na salmon ng keso at lutuin para sa isa pang 10 minuto.

7. Pink salmon sa oven na may mga kabute

Pink salmon sa oven na may mga champignon: isang simpleng resipe
Larawan: Shebeko / Depositphotos

Mga sangkap

  • 300 g ng mga champignon;
  • 1 sibuyas;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 4-6 sprigs ng dill;
  • 1-2 kutsarang langis ng gulay;
  • 100 g sour cream;
  • 2 kutsarita lemon juice
  • 1 kutsarita asin
  • paminta sa panlasa;
  • 700 g pink na salmon fillet.

Paghahanda

Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso, i-chop ang sibuyas. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang dill.

Pag-init ng langis sa isang kawali sa katamtamang init. Pagprito ng mga kabute na may mga sibuyas sa loob ng 8-10 minuto, pagkatapos ay cool. Pagsamahin ang mga ito sa kulay-gatas, lemon juice, dill, asin at paminta.

Ilagay ang isda sa foil, itaas na may sarsa at itaas na may keso. Mahigpit na magbalot at maghurno ng 20-25 minuto sa 200 ° C.

8. Pink salmon sa oven na may patatas at honey agarics

Pink salmon sa oven na may patatas at honey agarics: isang simpleng resipe
Larawan: vkuslandia / Photobank "Photogenica"

Mga sangkap

  • 500 g pink na salmon fillet;
  • 1 sibuyas;
  • 350 g honey agarics;
  • 5-6 patatas;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 3 kutsarang langis ng gulay;
  • asin sa lasa;
  • pampalasa para matikman ng isda;
  • 150 g mayonesa o kulay-gatas.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa maliit na piraso, mga sibuyas - sa kalahating singsing, kabute - sa mga halves, patatas - sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang kawali, painitin ang dalawang kutsarang langis sa daluyan ng init. Sa loob ng 8-10 minuto, iprito ang isda na may mga kabute at sibuyas, asin at magdagdag ng pampalasa.

Grasa isang baking dish na may natitirang langis. Layer sa mga layer ng patatas, pagprito ng isda at patatas muli. Magpahid ng mayonesa at iwisik ang keso. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180 ° C.

9. Pink salmon sa oven na may sour cream sauce

Rosas na salmon sa oven na may sour cream na sarsa
Larawan: ArtCookStudio / Depositphotos

Mga sangkap

  • 400 g pink na salmon fillet;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 50-70 g ng matapang na keso;
  • asin sa lasa;
  • 1 kutsarang lemon juice
  • 2 kutsarang langis ng halaman;
  • 4 na kutsara sour cream;
  • 1-2 kutsarita ng table horseradish;
  • paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa daluyan ng mga cube, ang sibuyas sa maliit. Grate ang mga karot at keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang rosas na salmon sa isang mangkok. Timplahan ng asin, ibuhos ng lemon juice, pukawin at iwanan sa ref ng 20-30 minuto.

Pag-init ng langis sa isang kawali sa katamtamang init. Pagprito ng sibuyas sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin para sa isa pang 5-6 minuto. Pagsamahin ang kulay-gatas na may malunggay, asin at paminta.

Pagsamahin ang isda na may pinalamig na prutas at sarsa. Ilagay sa isang baking dish at iwisik ang keso. Maghurno ng halos 20 minuto sa 180 ° C.

10. Pink salmon sa oven na may mga karot at bigas

Paano magluto ng rosas na salmon sa oven na may mga karot at bigas: isang simpleng resipe
Larawan: BUMILI ITO / Shutterstock

Mga sangkap

  • 1 rosas na bangkay ng salmon;
  • 50-60 g ng bigas;
  • 2 karot;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 2 itlog;
  • 2 kutsarang langis ng halaman.

Paghahanda

Hugasan ang isda at alisin ang mga hasang. Gumamit ng gunting sa kusina upang kagatin ang tagaytay mula sa gilid ng ulo at buntot, pagkatapos ay maingat na hilahin ito kasama ang mga buto-buto. Gupitin ang ilan sa laman mula sa loob upang hindi hihigit sa isang sentimetro na layer ang mananatili sa balat.

Pakuluan ang mga karot at bigas hanggang malambot. Palamigin mo Grate ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa isang press. Paghaluin ang lahat sa bigas, tinadtad na pulp ng isda at itlog. Palamunan ang rosas na salmon at i-secure ang mga gilid ng tiyan ng mga kahoy na skewer.

Ilagay ang isda sa isang greased baking sheet. Maghurno ng halos 25 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos ay i-brush ang rosas na salmon ng tubig gamit ang isang brush sa pagluluto at ibuhos ang ilang likido sa isang baking sheet. Magluto para sa isa pang 25 minuto.

Pagbati sa lahat ng mga panauhin at regular na mambabasa ng blog!

Ang artikulo ngayon ay para sa mga mahilig sa isda! Sa oras na ito imungkahi ko na palayawin ang iyong sarili ng lutong rosas na salmon, na pagsamahin namin sa iba't ibang mga sangkap.

Ang pagpipilian ay nahulog sa isda na ito, dahil sa isang abot-kayang presyo ito ay naging napakasarap. Kaya ngayon nagluluto kami ng masarap at hindi magastos 😉.

Kadalasan, ang rosas na salmon ay inihurnong sa anyo ng mga steak - tulad ng mga piraso tulad ng larawan sa ibaba. Magluluto din kami ng higit sa lahat tulad nito. Ngunit kung nais mo, maaari mong, siyempre, ayusin ang iyong ulam nang magkakaiba. Ang pangunahing bagay ay hindi nito pinipinsala ang lasa nito.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 1

Ang lahat ng mga recipe ay sinamahan ng detalyadong mga guhit. Kaya siguradong pinapayuhan ko kayo na basahin ang artikulo para sa mga natututo lamang magluto. Ang paghahanap ng napatunayan at sunud-sunod na mga pamamaraan sa pagluluto sa aming panahon ay hindi madali, sa kabila ng kasaganaan ng impormasyon. At narito silang lahat ay nagkakasama at matalino.

Siguraduhing isulat ang inihurnong ulam alinsunod sa kung aling pagpipilian ang mas gusto mo. O baka magkasama tayong makakaalam kung paano pagbutihin ito o ang ulam. Ito ay magiging kapanapanabik din.

At huwag kalimutan na maghatid ng isang salad kasama ang mga isda, halimbawa, isang pulseras ng granada. Hanggang doon, magsimula na tayo!

Ang rosas na salmon na inihurnong sa oven na may keso at mga kamatis

Ang unang pamamaraan, tulad ng dati, kumukuha ako ng isang simpleng paraan, upang ikaw ay "magpainit". Magluto tayo ng tulad ng isang pampagana ng isda na may keso at mga kamatis.

Ang ulam na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga walang oras na tumayo sa kusina ng mahabang panahon. Aabutin ka ng hindi hihigit sa 20-25 minuto upang maihanda ang gayong paggamot.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 2

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 300-350 gr.;
  • Sour cream - 4 na kutsara. mga kutsara (nilalaman ng taba - 25%);
  • Tomato - 1 pc.;
  • Asin, puti o itim na paminta sa lupa - tikman;
  • Isang piraso ng keso sa Russia - 60-70 gramo.

Paraan ng pagluluto:

1. I-Defrost ang bangkay nang natural at gupitin sa "standard" na mga steak. O kumukuha kami ng isang malaking piraso ng isda, tulad ng larawan sa ibaba, at buksan ito sa pamamagitan ng paghiwalay.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 3

2. Gupitin ang isang piraso sa kalahati at linisin ito mula sa lahat ng mga buto, maingat na maramdaman ang mga ito.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 4

3. Pagkatapos nito, iwisik ang isda sa magkabilang panig ng paminta at asin. Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga pampalasa ayon sa gusto mo, kung ninanais.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 5

4. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Upang maghanda ng dalawang servings ng isang ulam, kailangan lamang namin ng apat na tarong - pinili namin ang pinakamalaking.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 6

5. Ilagay ang mga fillet sa isang baking dish. Takpan ang mga ito ng sour cream sa itaas.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 7

6. Pagkatapos maglagay ng dalawang hiwa ng kamatis sa bawat hiwa ng isda.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 8

7. Ibuhos muli ang sour cream.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 9

8. At pagkatapos ay iwisik ang pinggan ng gadgad na matapang na keso. Iyon lang, maaari na itong maipadala sa oven. Ang nasabing pagkain ay lutuin ng halos 15 minuto sa 210-220 degrees. Namin suriin ito pana-panahon at ilabas ito sa sandaling ang keso ay kayumanggi.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 10

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maglagay ng keso sa pinakadulo ng pagluluto at maghurno ng ulam para sa isa pang 5 minuto.

9. Nananatili lamang ito upang ilagay ang isda sa isang magandang platito at idagdag ang iyong paboritong bahagi ng ulam o mga sariwang halaman.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 11

Paano magluto ng rosas na salmon sa mga hiwa ng foil na may mga gulay upang ito ay makatas

Upang gawing mas mahusay ang pagluluto ng isda, maaari mo itong lutuin sa foil. Pagkatapos ito ay magiging napaka makatas at lutuin nang pantay.

Ngayon ay mag-aalok ako sa iyo ng isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga produkto. Alin ang isa - basahin sa ibaba.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 12

Mga sangkap:

  • Pink salmon - dalawang steak;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga karot - 1 pc.;
  • Tomato - 1 pc.;
  • Matigas na keso - 50 gr.;
  • Asin, lemon juice - tikman;
  • Broccoli - 100 gramo.

Paraan ng pagluluto:

1. Pinong pinutol ang mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay iprito ang bawat isa sa langis ng halaman.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 13

2. Nilalagay namin ang form kung saan ang isda ay lutong may foil. Ikinalat namin ang pinaghalong sibuyas-karot dito at sa tuktok ng aming mga steak, iwisik ang mga ito ng lemon juice. Nagdagdag din kami ng isang pakurot ng asin.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 14

Sa halip na lemon juice, maaari mong gamitin ang manipis na mga hiwa ng lemon mismo. Kailangan lamang silang ilagay sa tuktok ng mga piraso.

3. Ilagay ang mga singsing ng kamatis at broccoli sa tuktok ng isda (maaari itong magamit na frozen).

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 15

4. At din ang mga piraso ng keso. Baluktot namin ang mga gilid ng foil, binabalot dito ang mga rosas na salmon at gulay, at pagkatapos, sa form na ito, ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 20 minuto. Sa pamamagitan ng paraan, kakailanganin itong magpainit hanggang sa 200 degree. Pagkatapos nito, alisin ang foil at maghurno ng isda nang wala ito para sa isa pang 15-20 minuto.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 16

5. Narito ang isang mabangong at masarap na gamutin na makukuha natin. Maaari tayong maglingkod. Masiyahan sa iyong pagkain!

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 17

Hakbang-hakbang na resipe para sa lutong isda na may patatas at kulay-gatas at keso

Ngunit ang ulam na ito, na ginawa gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba, ay naging napakalambing. Lutuin natin ito ng sour cream at magdagdag ng makatas na mga kamatis. Dagdag pa, agad kaming gagawa ng isang ulam - patatas. Tiwala sa aking karanasan - walang makakalaban sa ganoong pakikitungo!

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 18

Mga sangkap:

  • Pink salmon - tumitimbang ng halos 800 gramo;
  • Patatas - 0.5 kg;
  • Mozzarella - 150 gr.;
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.;
  • Sour cream - 200 gr.;
  • Mga kamatis - 200 gr.;
  • Asin, itim na paminta - sa pamamagitan ng mata;
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. mga kutsara;
  • Dill sprigs o iba pang mga sariwang halaman - ilang mga sprig.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 19

Paraan ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng bangkay at tinatanggal ang kaliskis. Bilang karagdagan, pinutol namin ang kanyang ulo at nililinis ang lahat ng loob.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 20

Sa isip, pinakamahusay na gumamit ng sariwang isda.

2. Gupitin sa mga bahagi.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 21

3. Ang patatas para sa pagluluto ayon sa resipe na ito ay pinakamahusay na ginagamit na bata. Hindi mo matanggal ang balat dito - hugasan mo lang ito. Gupitin ang patatas sa medyo manipis na mga bilog.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 22

4. Magluluto kami ng tatlong bahagi. Upang magawa ito, gumawa kami ng tatlong foil pockets at inilalagay ang patatas sa ilalim ng bawat patatas, na dati ay may langis sa ibabaw ng langis ng halaman.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 23

5. Magdagdag ng asin, paminta at iba pang pampalasa ayon sa gusto mo.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas pink na salmon yugto 24

6. Ilagay ang mga piraso ng isda sa itaas (huwag maghurno ang buntot!). Asin at paminta din sila.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 25

7. Ang susunod na layer ay manipis na singsing ng sibuyas.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 26

8. Pagkatapos ay hiwa ng sour cream at kamatis.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 27

9. At sa wakas - matigas na keso, durog ng isang magaspang kudkuran.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 28

10. Balutin nang mahigpit ang aming mga bahagi sa foil sa lahat ng panig.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 29

11. Sa isang baking sheet, ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 50 minuto sa 180-190 degree.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 30

12. Ito ang resulta. Maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa nang direkta sa foil, dekorasyon ito ng mga halaman.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 31

Hindi mailalarawan ang lasa, at ang lahat ay may bahagi.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 32

Ang pinaka makatas at malambot na rosas na salmon, buong lutong sa oven

Ngayon ay sasabihin kong imungkahi na lutuin mo ang aming pangunahing sangkap na hindi sa mga steak / piraso, ngunit bilang isang buo. Ito ay naging isang tunay na pagpipiliang maligaya. Kaya, ang lasa ay hindi magdusa mula sa ito sa lahat. Ang lemon, mga sibuyas at palara ay makatipid mula sa pagkatuyo.

Pagluluto ng rosas na salmon na may mga karot, sibuyas at mayonesa

Upang maging masarap ang isda, hindi na kinakailangan na gumawa ng orihinal na mga kumbinasyon. Kahit na ang mga ordinaryong karot at mga sibuyas ay perpektong makadagdag sa gayong ulam. Tingnan natin para sa ating sarili.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 33

Mga sangkap:

  • Carcass - 600 gr.;
  • Mga sibuyas - 150 gr.;
  • Mga karot - 250 gr.;
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
  • Mayonesa - 2 kutsara. mga kutsara;
  • Asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Grind ang mga karot. Upang magawa ito, gagamit kami ng isang regular na kudkuran o isang espesyal na Koreano.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 34

2. Ang sibuyas sa pinggan ay magiging sa anyo ng manipis na kalahating singsing.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 35

3. Paghaluin ang mga ito sa bawat isa at gumawa ng isang klasikong pagprito.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 36

4. Kapag ang gulay ay sapat na malambot, magdagdag ng mayonesa sa kanila at alisin ang nagresultang masa mula sa init.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 37

5. Pinuputol namin ang isda at hinugasan ito: kapwa sa labas at sa loob.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 38

6. Susunod, alisin ang mga buto at asin ang mga fillet ayon sa gusto mo.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 39

7. Ibuhos ang ilang tubig sa ilalim ng baking dish. Ikinalat namin ang isda doon, balat sa gilid.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 40

8. Maglagay ng isang halo ng mga karot at mga sibuyas sa tuktok ng mga piraso, pagkatapos ay grasa na may mayonesa.

9. Nagpadala kami para sa 20 minuto sa oven preheated sa 160 degrees.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 41

10. Kapag naghahain, palamutihan ng mga sariwang gulay at halaman o magdagdag ng isang ulam.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 42

Nagluto ang oven ng pink na salmon na may mga steak

Sa gayon, isa pang pagpipilian na maaaring isama sa ganap na anumang ulam. Ang isda ay hindi napuno ng hindi kinakailangang mga sangkap, kaya maaari mo itong dagdagan sa anumang nais mo. Sa aking palagay, isang mahusay, simple at maraming nalalaman na resipe.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 43

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 pc.;
  • Asin, itim na paminta;
  • Lemon - kalahati;
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan natin ang bangkay at linisin ito mula sa kaliskis. Alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. Putulin ang buntot, palikpik, ulo.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na salmon yugto 44

2. Gupitin ang natitirang isda sa mga hiwa 2-3 cm ang lapad.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 45

3. Budburan sila ng katas mula sa kalahating limon.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 46

4. At idagdag din ang paminta at asin sa iyong panlasa.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 47

5. Sa grill mode, dalhin ang oven sa temperatura na 200-220 degrees. Lubricate ang rehas na bakal na may langis ng halaman (gamit ang isang silicone brush) at ikalat ang mga piraso ng isda dito.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 48

6. Pagkatapos ng 5-7 minuto, baligtarin ang mga ito.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 49

7. Ang mga steak ay handa na. Ang mga isda na inihurnong sa ganitong paraan ay maayos sa mga sariwang gulay, niligis na patatas at iba pang mga pinggan.

Inihaw na rosas na salmon sa oven: 6 na mga recipe para sa paggawa ng makatas na rosas na yugto ng salmon 50

Tulad ng nakikita mo, wala namang kumplikado.

Yun lang Inaasahan kong ang artikulong ito ay kapaki-pakinabang sa iyo.

Nais kong lahat na kumain ng gana at tagumpay sa larangan ng pagluluto. Inaasahan ko rin na makita ka bilang mga regular na mambabasa at aktibong komentarista! At huwag kalimutang maglagay ng mga klase.

Mga May-akda Aimkuk Recipe Book Mga Paboritong May-akda

Maghanap ng mga recipe ayon sa mga sangkap

Pink salmon sa oven

Mga simpleng recipe para sa pagbe-bake ng rosas na salmon sa oven na may mga larawan at sunud-sunod na tagubilin. Sasabihin namin at ipapakita sa iyo kung paano magluto makatas, masarap at malambot na rosas na salmon sa oven! At oo, ang lutong rosas na salmon ay hindi lamang masarap at maligaya, ngunit malusog din!

Aimkuk

Simple at masarap na pink na ulam ng isda ng salmon na may mga kamatis, sibuyas, limon at keso. Cooking fillet sa balat. Naghurno kami sa oven sa foil.

Mga sangkap

Fillet ng pink salmon sa balat - 300 g

Mga sibuyas - 1 pc.

Tomato - 1 pc.

Lemon - tikman

Lemon juice - 1 kutsara

Mga pampalasa para sa isda - tikman

Dagat asin - tikman

Provencal herbs - 1 tsp

Parmesan - 1 kutsara

Langis ng gulay (oliba) - 1 kutsara

Soy sauce - 1 kutsara (hindi ka maaaring magdagdag)

Bawang - 1-2 mga sibuyas

Pagluluto ng isang masarap na ulam ng isda mula sa rosas na salmon, broccoli at cream. Ang broccoli ay paunang pakuluan, pagkatapos ay lutong isda at cream.

Mga sangkap

Pink salmon - 1 kg

Broccoli - 300 g

Cream 10% - 250 ML

Pinatuyong rosemary - 1/6 tsp

Asin, itim na paminta

Langis ng oliba para sa pagpapadulas ng amag

Ang rosas na salmon na inihurnong sa ilalim ng isang coat coat na may mga sibuyas ay naging napakasarap. Ang natutunaw na keso ay nagdaragdag ng isang light piquancy. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng marami ...

Mga sangkap

Rosas na fillet ng salmon - 3 mga hiwa;

Leek (puting bahagi) - 1 pc.;

Keso (anuman) - 100 gramo;

Langis ng gulay - 2 kutsarang;

Tubig - 0.5 tasa;

Asin at paminta para lumasa.

Masarap na pink na ulam ng isda ng salmon na may mga gulay. Naghurno kami ng mga rosas na steak ng salmon na may patatas, mga sibuyas, kamatis at keso ng Mozzarella sa foil (sa oven).

Mga sangkap

Pink salmon (Mayroon akong halos 800 g) - 1 pc.

Mga batang patatas - 500 g

Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.

Keso (Mayroon akong mozzarella) - 150 g

Sour cream - 200 g

Kamatis - 200 g

Asin sa panlasa

Ground black pepper - tikman

Langis ng gulay - 3 tbsp.

Mga gulay (mayroon akong dill) - maraming mga sanga

Kamangha-manghang mabangong at makatas na ulam ng pink na salmon fillet na may: patatas, karot at kulay-gatas, luto sa mga kaldero sa oven.

Mga sangkap

Pink salmon (fillet) - 300 g

Patatas - 500 g

Mga sibuyas - 150-190 g

Mga karot - 150 g

Sour cream (o mayonesa) - 1-2 kutsara bawat isa. sa bawat palayok

Tubig - 150 ML (50 ML sa bawat palayok)

Asin sa panlasa

Ch.m. paminta - panlasa

Ang dami ng mga sangkap na ito ay gumagawa ng 3 kaldero na may dami na halos 400 ML.

Isang simpleng paraan upang maghurno ng mga pink na fillet ng salmon sa oven. Ang fillet ng pink salmon ay adobo sa pampalasa at toyo, pagkatapos ay lutong sa ilalim ng patong layer.

Mga sangkap

Rosas na fillet ng salmon - 300 g

Patatas - 400 g

Mga sibuyas - 1 pc.

Soy sauce - 2 tablespoons

Matamis na sili na sili - 1 kutsara

Matigas na keso - 2 kutsara.

Sour cream - 2 tablespoons

Asin

Mga pampalasa para sa isda

Paminta ng sili - 1 piraso

Ipinapanukala ko sa lahat ng mga mahilig sa isda na magluto ng isang simple at masarap na ulam na lutong bahay - rosas na salmon na may patatas sa oven! Pink salmon o Malayong Silangan ...

Mga sangkap

Sariwang rosas na salmon (steak) - 800 g

Mga batang patatas - 800 g

Langis ng oliba - 50 g

Dahon ng baybayin - 2 mga PC.

Asin sa panlasa

Mga pampalasa sa panlasa

Bago ang pagdating ng mga panauhin, palagi kong nais na subukan ang isang bagay na hindi pangkaraniwan, sa oras na ito nagpasya akong magluto ng lutong rosas na salmon sa oven. Kaya't siya ay ...

Mga sangkap

Rosas na salmon: 1 kg;

Lemon: kalahati;

Rosemary: 1 kutsarita

Langis ng gulay: 2 kutsarang;

Asin: tikman;

Ground black pepper: tikman;

Mga gulay: isang bungkos.

Tayong lahat ay nasisiyahan sa isda na ito. Ito ay tila tulad ng dry pink salmon, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagluluto ito ayon sa resipe na ito at ito ...

Mga sangkap

Rosas na fillet ng salmon - 700 g

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Mga karot - 1 pc.

Langis ng gulay - 2 tbsp.

Tomato - 1 pc.

Ch.m. paminta - panlasa

Ground bawang - 0.5 tsp

Ground coriander - 0.5 tsp

Asin sa panlasa

Punan:

Cream (sour cream) - 200 g

Keso - 70 g

Itlog - 1 pc.

Oregano - opsyonal

Asin, paminta - tikman

Ang pink salmon na may kefir-mayonnaise sauce ay naging malambot. Sa prinsipyo, ang anumang mga isda ay maaaring lutuin sa ganitong paraan, hangga't ito ay mga mababang-taba na varieties. ...

Mga sangkap

Pink salmon: 1000 gramo;

Mga karot: 2 mga PC;

Mga sibuyas: 2 mga PC;

Kefir: 150 ML;

Mayonesa: 150 gramo;

Asin: 0.5 tsp;

Ground black pepper: 0.5 tsp;

Lemon: 0.5 mga PC;

Pinong langis ng mirasol: 40 ML.

Ang pink na salmon ay maaaring isaalang-alang na pinaka-tanyag na kinatawan ng pulang isda. Mayroon itong mahusay na panlasa, mababang nilalaman ng buto, iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula rito, at ...

Mga sangkap

Pink salmon - 1 pc.

Patatas - 6 mga PC.

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Mga kamatis ng cherry - 3-4 pcs.

Lemon juice - 1-2 kutsarang

Mayonesa - 100 ML

Mustasa - 1 tsp

Langis ng gulay - 3 tbsp.

Asin

Ground black pepper

Ang isda na may mga siryal at gulay ay ang perpektong kumbinasyon. Ang resipe na ito ay perpekto para sa hapunan. Magluluto kami sa oven, na gagawin ...

Mga sangkap

Rosas na salmon - 120 g

Buckwheat - 70 g

Talong - 1 pc. (maliit)

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Langis ng gulay - 30 ML

Asin at paminta para lumasa

Dill gulay - tikman

Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng pinalamanan na isda. Ang bigas, bakwit, kabute, gulay, itlog, keso, atbp ay ginagamit bilang pagpuno. Pinalamanan ...

Mga sangkap

Pink salmon - 1 pc.

Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.

Mga karot - 2 mga PC.

Champignons - 200 g

Sour cream - 50 g

Asin sa panlasa

Ground black pepper - tikman

Langis ng gulay - 3.5 tbsp.

Mga gulay - ilang mga sanga

Ang pink salmon ay masarap at malusog, at ang mga pink na fillet ng salmon ay maginhawa din. Samakatuwid, bilhin ito nang mas madalas sa mas maraming mga centner ... Narito ako ...

Mga sangkap

Rosas na fillet ng salmon - 270 g

Cream 10% - 140 ML

Keso - 90 g

Mga sibuyas - 70 g (1 pc.)

Asin sa panlasa

Itim na paminta - tikman

Mga pampalasa para sa isda - tikman

Alam mo ba kung paano magluto ng mga pollock fillet na may kulay-gatas sa oven? Halimbawa, hindi ko alam dati. At lahat dahil ang mga isda ...

Mga sangkap

Pollock (fillet) - 300 g

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Sour cream - 4 na kutsara

Asin - 4 na kurot

Matigas na keso - 100 g

Mga pampalasa - 2 kurot

Gustung-gusto ko ang mga pinggan na maaaring mabilis na lutuin, at makakakuha ka kaagad ng isang buong ulam, halimbawa, isda agad na may patatas. At upang hindi ...

Mga sangkap

Rosas na salmon - 250 g

Patatas - 550 g

Cream 20% - 150 ML

Mga bawang - 2 mga PC.

Turmeric - 1/2 tsp

Rosemary - 1/2 tsp

Langis ng gulay - 1-2 kutsarang

Asin sa panlasa

Pepper tikman

Ang mga rosas na salmon ay kumakalat sa isang baking sheet, inasnan, paminta, masaganang sinablig ng mga matamis na sibuyas at kamatis, natatakpan ng gadgad na keso at inihurnong sa oven.

Mga sangkap

Pink salmon (steak) - 3 mga PC.

Sterling sibuyas - 50 g

Mga kamatis ng cherry - 5-6 pcs.

Asin at paminta para lumasa

Matigas na keso - 120 g

Ang mga kabute ay gaanong pinirito ng mga sibuyas at karot, inilagay sa mga tinimplang piraso ng rosas na salmon, sinablig ng gadgad na keso at inihurnong sa oven.

Mga sangkap

Pink salmon - 500 g

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Mga karot - 1 pc.

Champignons - 200 g

Asin at paminta para lumasa

Matigas na keso - 100 g

Langis ng gulay - 2 tbsp.

Mga sariwang gulay - ilang mga sanga

Bawang - 1 sibuyas

Mahusay na bumili ng buong rosas na salmon, upang ang ulo at buntot ay naiwan para sa paggawa ng sopas ng isda, at ang gitnang bahagi ay pinutol sa mga steak ...

Mga sangkap

Pink salmon - 5 steak

Lemon - 1/2 pc.

Asin sa panlasa

Ground pepper - tikman

Pinatuyong rosemary - 1/2 tsp

Langis ng gulay - 1 kutsara

Aimkuk

Magbahagi isang pagpipilian ng mga recipe sa mga kaibigan

Aimkuk

Mga katulad na koleksyon ng recipe

Juicy pink salmon sa oven - 10 simple at masarap na mga recipe para sa lutong rosas na salmon

Ang rosas na salmon ay isang pulang isda, napaka malusog at masarap. Ngunit ang pangunahing pagkakaiba nito ay ang presyo. Ito ay lubos na badyet kumpara sa iba pang mga uri. At, sa palagay ko, gumagawa ito ng masasarap na pagkain para sa bawat araw para sa buong pamilya.

Inasinan ko ito, iprito sa isang kawali at nilaga ito ng mga gulay, ngunit kadalasan ay inihurno ko ito sa oven. Ang rosas na salmon mismo ay isang tuyo na isda, at maraming mga tao ang may isang katanungan tungkol sa kung paano ito lutuin nang tama upang ito ay makatas. Samakatuwid, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa simpleng mga recipe para sa pagluluto ng isda. Sigurado akong magugustuhan mo sila!

Paghatid ng steamed rice o gulay salad bilang isang ulam, at ang iyong tanghalian ay hindi lamang masarap, ngunit tama din. Lalo na nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga rosas na salmon, at sa katunayan sa mga isda sa pangkalahatan, sa lahat na sumusunod sa kanilang pigura.

Juicy pink salmon sa oven sa ilalim ng isang fur coat (na may mga kamatis at keso)

Ang nasabing isda ay simpleng hindi maaaring matuyo. Una, ito ay ibinabad sa mga juice mula sa mga sibuyas at kamatis, at, pangalawa, kapag inihurnong sa isang hulma, ang juice ay nananatili sa ilalim ng rosas na salmon. Sa iyong paghuhusga, maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang mga gulay dito.

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon;
  • sibuyas;
  • kamatis;
  • matigas na keso;
  • asin at pampalasa.

Paghahanda:

1. Ihanda ang mga isda. Nililinis namin, hinuhugasan at pinuputol ito sa mga bahagi. Asin ang mga ito, iwisik ang mga pampalasa at ihalo nang maayos ang lahat. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking dish.

2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing, pati na rin ang mga kamatis.

Ang mga gulay ay dapat na hindi hihigit sa isang piraso ng isda, kung hindi man ay magiging pangit ito.

3. Ilagay ang sibuyas sa tuktok ng pink salmon, pagkatapos ang kamatis at iwisik ang gadgad na keso sa itaas.

4. Painitin ang oven sa 180 degree. At inihurno namin ang aming pinggan dito ng halos 20-25 minuto.

Ang rosas na salmon na may mga kamatis at keso ay naging napaka makatas at malambot. Ito ay ibinabad sa mga katas ng gulay, ginagawa itong matunaw na natutunaw sa iyong bibig!

Paano magluto ng rosas na salmon sa makatas at malambot na mga piraso sa foil?

Ang Foil ay napaka-maginhawa para sa pagluluto ng isda, dahil sa ito ay inihurnong sa sarili nitong katas. Ito ay isang mahusay na recipe para sa mga nasa isang malusog na diyeta. Ang pagkakaroon ng handa na rosas na salmon sa ganitong paraan, tiyak na maaari kang maging kalmado tungkol sa iyong pigura.

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 1 pc.;
  • mga sibuyas - 1/2 pc.;
  • toyo - 3 kutsarang;
  • lemon juice - 2 tablespoons;
  • bawang - 1 sibuyas;
  • langis ng gulay - 1 kutsara;
  • asin at pampalasa.

Paghahanda:

1. Ilagay ang peeled at tinadtad na rosas na salmon sa isang malalim na lalagyan at simulan ang pag-aatsara nito. Upang magawa ito, kuskusin ang isang kalahating sibuyas sa isang magaspang na kudkuran.

Ang gadgad na sibuyas ay magbubusog sa pulp ng isda na may katas.

Ikinalat namin ito sa mga isda, asin at paminta upang tikman. Ngayon ibuhos ang toyo, lemon juice at langis ng halaman (mayroon akong langis ng oliba). Pigain dito ang 1 sibuyas ng bawang. Ngayon ihalo nang lubusan ang lahat at iwanan upang mag-atsara sa ilalim ng takip sa ref sa loob ng 30-60 minuto.

2. Pagkatapos ay pinuputol namin ang foil sa parehong mga parisukat. Maglagay ng isang piraso ng isda sa gitna ng bawat isa.

Balot namin ang mga ito at ipadala ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 ° sa loob ng 25 minuto.

Ang rosas na salmon sa foil ay nilaga sa sarili nitong katas at pag-atsara. Mapapanatili ito ng foil mula sa pagsingaw habang nagluluto. Samakatuwid, ang iyong ulam ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap!

Isang simple at masarap na recipe para sa pink salmon sa mayonesa na may mga sibuyas

Ang marinade na nakabatay sa mayonesa ay karaniwan hindi lamang para sa karne, kundi pati na rin para sa mga isda. Ang fillet ay naging napakalambot, babad. At ang gadgad na sibuyas ay nagdaragdag lamang ng higit na juiciness sa pinggan kaysa sa simpleng pinuputol natin ito.

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 1 pc.;
  • mga sibuyas - 1/2 pc.;
  • mayonesa - 2 kutsarang;
  • mainit na sarsa kung ninanais;
  • asin, pampalasa;
  • langis ng halaman para sa grasa ang baking sheet.

Paghahanda:

1. Linisin at gupitin ang mga rosas na salmon sa mga steak. Inilagay namin ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Asin, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Naglalagay kami ng mayonesa. Nagdagdag ako ng mas mainit na sarsa, ngunit hindi ito kinakailangan. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang ang bawat piraso ay natakpan ng mayonesa. Mag-iwan sa ref ng 30 minuto.

2. Ilagay ang isda sa isang greased baking sheet o hulma at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.

Ang masarap, malambot na kulay-rosas na fillet ng salmon ay maaaring ganap na marino at lutuin kahit sa bahay!

Ang makatas na pink na salmon na fillet sa oven na may patatas

Isang matikas na ulam na maaari mong ligtas na gamutin ang iyong mga panauhin. At sa katunayan ito ay dalawa sa isa, dahil ang patatas ay kumikilos bilang isang ulam. Kung mayroon kang keso sa bahay, kuskusin ito sa tuktok para sa isang mabango, cheesy crust na magpapahinga sa iyong gana!

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 1 pc.;
  • patatas - 3 mga PC.;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • mayonesa;
  • asin, paminta, pampalasa;
  • mantika.

Paghahanda:

1. Nililinis namin ang rosas na salmon, hugasan at gupitin ito kasama ang tagaytay sa dalawang bahagi. Naglilinis kami mula sa mga buto.

Asin ang dalawang hiwa ng fillet, paminta at grasa na may mayonesa. Inilagay namin ang mga ito sa form.

Lubricate ang form na may langis ng halaman.

2. Peel ang patatas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa, at gawin ang pareho sa mga karot. Gupitin ang sibuyas sa singsing.

Ilagay ang patatas sa tuktok ng isda sa parehong layer. Asin at paminta.

Susunod ay ang sibuyas, kasunod ang mga karot. Budburan ulit ng asin at paminta. Lubricate ang lahat ng may mayonesa. Naghurno kami sa 180 degree hanggang maluto ang patatas.

Para sa gayong ulam, hindi mo na kailangang maghanda ng isang ulam, dahil pinagsasama na nito ang mga rosas na salmon at gulay!

Nagluluto kami ng rosas na salmon sa isang manggas na may lemon upang ito ay makatas

Marahil ito ay isa sa pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras, karaniwang mga paraan ng litson rosas na salmon. Ang kailangan mo lang ay isda, lemon at asin. Siyempre, kailangan mo rin ng baking manggas. Ngunit sa palagay ko ang karamihan sa mga maybahay ay may isa. Subukan ito, dahil ang lahat ng mapanlikha ay simple!

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 2 mga PC.;
  • lemon - 1 pc.;
  • asin;
  • pampalasa para sa isda.

Paghahanda:

1. Nililinis namin ang isda mula sa kaliskis at mga loob, pinutol ang ulo, buntot at palikpik.

Kuskusin ang naghanda ng rosas na salmon ng mga pampalasa at asin kapwa sa labas at sa loob.

Ang mga pampalasa ay madalas na naglalaman ng asin, kaya ayusin ang halaga ayon sa gusto mo.

2. Hugasan ang lemon at gupitin sa kalahating singsing. Nagsisimula kami sa mga hiwa ng mga bangkay ng isda. At ilagay ito sa form na ito sa ref sa loob ng ilang oras.

3. Pagkatapos ay inilalagay namin ang isda sa isang baking bag, itali ito at gumawa ng mga butas dito gamit ang isang palito.

Magluto sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 40-45 minuto.

Ito ay naging isang napaka-malambot, malambot na isda na may isang minimum na halaga ng mga kinakailangang sangkap. Ang recipe ay nagkakahalaga ng paulit-ulit!

Paano magluto ng isda sa oven na may mga gulay?

Ito rin ay isang napaka-matikas at maligaya na ulam, na kung saan ay magsusumikap. Dahil kakailanganin na linisin ang isda mula sa mga buto. Ngunit huwag mag-alala, tapos na ito nang simple, ang pangunahing bagay ay upang masanay ito. At ang rosas na salmon ay hindi masyadong malubha sa sarili.

Kakailanganin namin ang:

  • pink fillet ng salmon - 800 g;
  • mga sibuyas - 2 mga PC.;
  • karot - 1 pc.;
  • lemon juice;
  • matapang na keso - 80 g;
  • mantikilya - 20 g;
  • asin, paminta, pampalasa ng isda;
  • langis ng gulay - 2 tablespoons;
  • inuming tubig - 80 ML.

Paghahanda:

1. Pinisahin ang sibuyas at iprito ito sa isang kawali sa mantikilya hanggang sa translucent.

Sa oras na ito, balatan at lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ipadala ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas.

2. Grasa ang baking dish na may langis ng halaman. Kunin ang pink salet na fillet, peeled at gupitin, at ilagay ito sa isang hulma, asin, panahon na may pampalasa at iwisik ang lemon juice.

Ilagay ang kalahati ng mga pritong gulay sa ibabaw ng isda. Ilagay muli ang fillet sa itaas, asin din ito, iwisik ang pampalasa at ibuhos ng lemon juice.

Ilagay ang natitirang mga sibuyas at karot sa itaas. Inaalagaan namin ang keso at iwiwisik ang aming pinggan dito.

Ibuhos ang 80 ML ng inuming tubig sa hulma at ipadala ang lahat sa oven. Naghurno kami sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.

Ang makatas na fillet na may mga gulay sa ilalim ng isang crust ng keso ay hindi maaari ngunit mangyaring. Ang nasabing ulam ay maaaring madaling ihain sa isang maligaya na mesa, tingnan lamang kung gaano ito kaganda!

Mga steak ng rosas na salmon na inihurnong may kulay-gatas at kabute

Ang pagpuno para sa rosas na salmon ay ang pinakamahusay na kumbinasyon na maaari mong isipin. Upang magsimula, ang mga kabute at sour cream mismo ay napaka masarap bilang isang hiwalay na ulam, ngunit sa mga isda mas naging kaakit-akit sila. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang pagbabago, ang ulam ay naging simpleng masarap. Dito hindi mo na kailangang pag-usapan pa ang katas, at malinaw ang lahat!

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 1 pc.;
  • sariwa o frozen na kabute;
  • mga sibuyas - 1 pc.;
  • kulay-gatas - 3 kutsarang;
  • kalahating lemon;
  • keso - 80 g;
  • gatas - 150 ML;
  • asin, paminta, pampalasa;
  • mantika.

Paghahanda:

1. Gupitin ang peeled na isda sa mga steak. Asin at paminta ang mga ito at ibuhos ang katas ng kalahating lemon. Umalis upang mag-marinate ng 20 minuto.

2. Sa oras na ito, gupitin ang mga natunaw o sariwang kabute sa mga cube, makinis na tinadtad ang mga sibuyas.

Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga gulay dito hanggang sa malambot.

Paghaluin ang sour cream na may gatas, magdagdag ng asin at pampalasa doon. Paghaluin at ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga kabute. Gumalaw at kumulo, hindi kumukulo.

3. Ilagay ang pink salmon sa isang baking dish at ibuhos ang sarsa ng sour cream-kabute. Nagpadala kami sa oven para sa 15 minuto sa 180 degrees.

4. Pansamantala, kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. At 15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, inilabas namin ang isda at iwiwisik ito ng keso. Patuloy kaming nagluluto ng isa pang 15 minuto.

Budburan ang natapos na ulam ng mga sariwang halaman. Hindi kapani-paniwala mabangong pagkain ay kaaya-aya sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan!

Video kung paano maghurno ng buong rosas na salmon sa foil upang ito ay malambot at makatas

Isa pang mahusay na resipe para sa pagluluto sa rosas na salmon sa foil, ngunit hindi sa mga piraso, ngunit buo. Ang ulam na ito ay mukhang solemne. Panoorin ang video at wala kang anumang mga katanungan.

Masarap na rosas na salmon sa oven na may cream ayon sa isang simpleng resipe

Mahusay ang resipe, ngunit hindi ito maaaring mauri bilang "badyet". Ang listahan ng mga produkto ay medyo malaki, ngunit ang resulta ay simpleng kamangha-manghang! Tiyak, ang gayong masarap ay maaaring ihanda para sa holiday.

Gumagamit din ang mga ito ng mashed na kamatis, ngunit kung wala ang mga ito, maaari kang gumamit ng regular, sariwang kamatis. Paluin ang mga ito ng kumukulong tubig, alisin ang balat at lagyan ng rehas o talunin ng blender.

Kakailanganin namin ang:

  • rosas na salmon - 1 pc.;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • bawang - 1-2 sibuyas;
  • mantikilya - 20 g;
  • langis ng gulay - 1-2 kutsarang;
  • minasa na mga kamatis - 200 ML;
  • cream ng anumang nilalaman ng taba - 400 ML;
  • opsyonal na keso;
  • asin, paminta, panimpla;
  • asukal - 1 tsp.

Paghahanda:

1. Nililinis namin ang isda at inalis ang lahat ng buto mula rito, pinuputol ito sa kalahating haba. Malinis nating malinis ang balat, o ganap na aalisin ito. Gupitin sa mga bahagi.

2. Pinisahin ang sibuyas at iprito sa mantikilya sa isang kawali. Kapag naging malambot ito, ibuhos ang mga karot na gadgad sa isang masarap na kudkuran dito. Naglalagay kami ng isang kutsarita ng asukal, ihalo.

Ngayon ibuhos ang gadgad na mga kamatis sa mga gulay, lutuin ng ilang minuto at agad na ibuhos ang cream. Asin, paminta, magdagdag ng pampalasa. Dalhin ang masa sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Ang sarsa ay magiging makapal.

3. Ibuhos ang kalahati ng sarsa sa isang baking dish. Ilagay ang mga piraso ng isda sa itaas, paunang asin at paminta ito. Ibuhos ang lahat sa natitirang sarsa at maghurno sa oven sa 180 ° sa loob ng 25 minuto.

Kung nais mo, maaari mong iwisik ang pinggan ng gadgad na keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto.

Masarap na isda sa cream ay palamutihan ang iyong mesa!

Video kung paano masarap magluto ng pinalamanan na rosas na salmon na may mga karot at sibuyas

Para sa mga nais na mag-aplay ng rosas na salmon, dapat mong panoorin ang resipe ng video na ito, dahil detalyadong inilalarawan nito ang proseso ng paghihiwalay ng balat mula sa sapal. Ito ang tiyak na pangunahing kahirapan. Ngunit tiyak na magtatagumpay ka!

Tiyaking isama ang isda sa iyong diyeta. Lalo na ang rosas na salmon, ito ay napaka masarap, malusog, at, mahalaga, medyo mura. At ang katawan minsan ay direktang nangangailangan ng kaunting pahinga mula sa manok at karne, at maaari mong pag-iba-ibahin ang menu dahil sa masarap, magaan na isda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Magandang kalusugan sa lahat! Ngayon ay matututunan natin kung paano masarap maghurno ng rosas na salmon sa oven. Oo, upang tiyak na ito ay magiging makatas at malambot. Sa pamamagitan nito, ang pulang isda na ito ay hindi masyadong madulas, kaya kailangan mong malaman ang ilang mga trick sa pagluluto.

Mas madalas, upang mapangalagaan ang katas sa loob, ang rosas na salmon ay inihurnong sa ilalim ng ilang uri ng fur coat: gulay o keso. Kadalasang ginagamit din ang mga puting sarsa batay sa kulay-gatas o cream, na nagpapabunga ng karne. Maaari mong makita ang lahat ng mga recipe ngayon sa nilalaman sa ibaba.

Magbasa nang higit pa: 10 Mga paraan upang Maghurno ng Mackerel.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Fillet ng pink salmon na inihurnong may keso at kamatis na "Royal"

Sisimulan ko ang aking napili gamit ang napaka masarap na inihaw na rosas na salmon na "Tsarski". Ang resipe na ito ay hindi kakain ng tuyo, matigas na isda. Ito ay magiging napaka makatas at malambot, matunaw sa iyong bibig. Upang makamit ito, mahalaga na huwag labis na mag-overdry ang mga fillet sa oven at gawin siyang isang proteksiyon na "coat".

Mga Bahagi:

  • rosas na salmon - 1 pc.
  • matapang na keso - 80 gr.
  • olibo - 30 gr.
  • bell pepper - 1 pc.
  • maliit na kamatis - 200 gr.
  • langis ng gulay - 1 kutsara
  • perehil - 1 bungkos
  • asin sa lasa

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Defrost ng rosas na natural na salmon nang natural. Ngayon ay kailangan mong i-cut ang isda sa mga fillet. Upang magawa ito, putulin ang ulo, buntot at palikpik (maaari silang ilagay sa tainga). Itapon ang tiyan at banlawan nang mabuti ang loob, inaalis ang pamumuo ng dugo. Gumawa ng isang paghiwa sa likod sa kahabaan ng lubak. Alisin ang mga ridge at rib buto. Dapat mayroon kang dalawang mga fillet.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Suriin na walang mga natitirang buto sa mga isda. Maaari mong tulungan ang iyong sarili sa tweezers.

2. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing, ang mga paminta sa mga piraso, ang mga kamatis sa mga hiwa, at makinis na gupitin ang mga gulay. Grate isang piraso ng keso sa isang magaspang kudkuran.

3. Takpan ang baking sheet ng pergamino at idagdag ang mga pink na fillet ng salmon. Timplahan ng asin at kuskusin ng kaunti sa mga hibla gamit ang iyong kamay.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Ikalat ang mga piraso ng paminta sa pulang isda. Budburan ng tinadtad na perehil.

5. Susunod, punan ang walang laman na puwang ng mga hiwa ng kamatis at mga olibo.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

6. Budburan ng keso ang mga blangko at ilagay sa isang preheated oven hanggang 200º.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Gaano karami ang kailangan mo upang maghurno ng mga pink na fillet ng salmon? Sapat na ang 20 minuto! Mabilis ang pagluluto ng pulang isda. Kung mas matagal kang nagluluto, maaari mo itong matuyo.

7. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato at palamutihan ng mga halaman at sariwang kamatis. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng lemon. Kung ninanais, ang bawat isa ay maaaring pisilin ng kaunting katas sa kanila sa kanilang sariling bahagi. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam mo, ang limon at isda ay dating kaibigan. Ito ay naging napakasarap! Ang natural na lasa ng isda ay napanatili, dahil ang mga mabangong pampalasa ay hindi ginagamit.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=Pjz0mAyiL0c

Pagluluto ng rosas na salmon sa oven sa ilalim ng isang fur coat (na may mga karot at mga sibuyas)

Ang rosas na salmon sa oven ay madalas na luto sa ilalim ng isang coat coat. Nakakatulong ito upang mapanatili ang lahat ng mga juice sa loob at gawing malambot ang pinggan. Sa resipe na ito, bukod sa mga gulay, magkakaroon din ng sour cream sauce, na magbibigay ng karagdagang lambing. Sa maligaya na mesa, ang mainit na ulam na ito ay magiging isang tagumpay.

Kakailanganin mong:

  • pink salmon (fillet) - 400 gr.
  • asin - 0.5 tsp
  • lemon juice - 1 kutsara
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • karot - 1 pc.
  • keso - 50 gr.
  • langis ng halaman para sa pagprito

para sa sarsa:

  • kulay-gatas - 100 gr.
  • almirol - 1 tsp
  • ground black pepper - 1/3 tsp
  • Pranses mustasa - 1 tsp

Paraan ng pagluluto:

1. Punan ang humpback salmon, alisin ang balat at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, mabuti ang asin, magdagdag ng lemon juice at pukawin. Umalis upang mag-marinate ng 15 minuto.

2. Pansamantala, kailangan mong gumawa ng isang coat coat. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito hanggang sa transparent sa langis ng halaman.

3. Magdagdag ng makinis na gadgad na mga karot sa sibuyas, pukawin at lutuin hanggang malambot ang ugat ng kahel. Banayad na magdagdag ng asin sa dulo.

4. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas (maaari kang kumuha ng anuman, ngunit mas mahusay ang mas mataba), almirol, paminta sa lupa at mustasa.

5. Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran.

6. Ngayon ay maaari mong tipunin ang ulam. Gumamit ng ovenproof dish o baking sheet. Ilagay ang mga hiwa ng isda sa ilalim sa isang pantay na layer.

Hindi kailangang mag-lubricate ng amag sa langis.

7. Ang pangalawang layer ay gulay. Ikalat ang mga naka-kalot na karot at mga sibuyas nang pantay-pantay sa tuktok ng pink na salmon.

8. Budburan ng keso sa isang pinggan at magsipilyo ng sour cream na nasa itaas. Kaya, ang keso ay matutunaw nang maayos, ngunit hindi magpapatigas, mananatili itong malambot.

9. Ang oven ay dapat na preheated hanggang 190º. Maglagay ng isang baking sheet na may paghahanda sa loob nito at maghurno ng ulam sa loob ng 25 minuto. Ang oras na ito ay sapat na.

10. Alisin ang makatas na rosas na salmon na ito mula sa oven at gupitin sa mga bahagi. Budburan ng mga halaman sa isang plato. Ang maasim na cream, keso at gulay ay napakahusay sa mga pulang isda, ginagawa itong malambot at malambot. Subukan ang resipe na ito at hindi mo ito pagsisisihan.

https://www.youtube.com/watch?v=fwpFR12K7OA

Isang simpleng recipe para sa pink salmon na inihurnong may mga gulay

Nais mo bang tangkilikin ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa oven? Bigyang pansin ang resipe na ito. Dito ay lutuin kasama ang mga isda, at ang pangunahing sangkap ay lutuin sa kefir sarsa.

Mga Bahagi:

  • rosas na salmon - 800 gr.
  • sibuyas - 1 pc.
  • karot - 2 mga PC. gitna
  • bell pepper - 1 pc.
  • kefir - 1 kutsara.
  • matapang na keso - 40 gr. (hindi mo magagamit)
  • mayonesa - 1 kutsara (opsyonal)
  • asin, paminta, langis ng mirasol para sa pagprito

Kung paano ito gawin:

1. Gut at hugasan ang isda. Gupitin ito sa mga bahagi, inaalis ang lahat ng mga buto. Iyon ay, kailangan mong gumawa ng isang fillet. Maaari mong iwanan ang balat.

2. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, paminta sa mga piraso, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Una, iprito ang sibuyas sa katamtamang init sa kumukulong langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

3. Samantala, asin at paminta ang mga piraso ng rosas na salmon. Kuskusin ang mga pampalasa na ito sa iyong kamay. Sa kasong ito, ang klasikong hanay ng asin-paminta ay magiging sapat na, kaya't ang natural na lasa ng isda ay mapangalagaan.

4. Gumawa ng puting sarsa. Para sa kanya, ihalo lang ang kefir sa mayonesa, asin sa panlasa.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Kung hindi mo nais na gumamit ng mayonesa, ilagay sa isang kutsarita ng mustasa sa halip.

5. Kapag ang sibuyas ay gaanong kayumanggi, idagdag ang mga karot at peppers, asin sa lasa, pukawin at takpan. Kumulo ng gulay sa loob ng 10 minuto sa mababang init.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

6. Takpan ang baking sheet ng isang silicone baking mat, foil o pergamino na magagamit. Isawsaw ang bawat piraso ng fillet sa sarsa at ilagay sa hulma. Gumamit lamang ng kalahati ng mga isda sa ngayon. Ang resulta, na dapat makuha, ay maaaring makita sa larawan.

7. Ilagay ang lahat ng mga nilagang gulay sa unang layer ng pink salmon. Magkakaroon ng isang medyo malaking bilang ng mga ito.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

8. Kung ninanais, para sa isang light creaminess, maaari mong iwisik ang pagpuno ng gulay ng gadgad na keso, na natutunaw nang maayos.

9. Ngayon ibalik ang pulang fillet na isawsaw sa sarsa. Budburan ang natitirang keso at ang istraktura ay handa nang maghurno.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

10. Ilagay ang workpiece sa isang mahusay na preheated oven, hindi malamig. Temperatura - 180º. Ito ay magiging sapat na 20-25 minuto, gabayan ng pamamaraan ng iyong kusina. Ayon sa mga obserbasyon, mas matagal ang pagluluto sa gas kaysa sa mga de-kuryente.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

11. Ilipat ang makatas at masarap na inihaw na rosas na salmon sa isang pinggan. Hindi ito matuyo kahit kaunti salamat sa sarsa, keso at gulay. Paano mo gusto ang isang simpleng resipe?

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=EdyigKNHYWo

Masarap na rosas na salmon na may limon, buong lutong sa foil

Ang resipe na ito ay kasing simple hangga't maaari. Hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pagputol ng mga fillet. Magluluto kami ng buong rosas na salmon. Totoo, kakailanganin mong maghintay hanggang ma-marino ito. Huwag pabayaan ang prosesong ito at makakakuha ka ng malambot at malambot na isda.

Mga sangkap:

  • rosas na salmon - 2 mga PC.
  • bawang - 2 sibuyas
  • lemon - 2 mga PC.
  • kulantro - 1 tsp
  • Provencal herbs - 2 tsp
  • rosemary, thyme - opsyonal
  • mantika
  • paminta ng asin

Mga proseso sa pagluluto:

1. Pagulungin ang isang limon sa ibabaw ng trabaho upang mapahina ito. Sa gayon, mas mabibigyan ng prutas ang katas nito. Gupitin ito sa kalahati. Gupitin ang pangalawang sitrus sa pahaba. Gilingin ang isa sa mga kalahati sa kalahating bilog.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

2. Ibuhos ang isang kutsarita ng coriander beans sa isang lusong at gawin itong mga mumo gamit ang isang pestle. Magdagdag ng Provencal herbs, bawang, dumaan sa isang press.

Maaari ring magamit ang ground coriander, ngunit hindi ito mabango tulad ng sariwang ground coriander.

3. Gayundin, kailangan mong ilagay ang mga dahon ng thyme, napunit mula sa tangkay, sa mga pampalasa, kung gagamitin mo ang mabangong damong ito (maaari kang kumuha ng tuyo).

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Pigilan ang katas (na kung saan ay hiwa) mula sa isang limon at ihalo ito sa lahat ng mga pampalasa. Alisin ang mga buto ng lemon mula sa masa, dapat na hindi sila manatili doon, dahil magbibigay sila ng kapaitan.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

5. Itabi ang pag-atsara sa ngayon, hayaan itong umupo. At ihahanda mo ang mga isda. Una, linisin ang bangkay mula sa kaliskis, na maliit at madaling alisin sa isang kutsilyo. Susunod, putulin ang mga palikpik at buntot na may gunting sa kusina.

6. Kapag buong litson, kailangang gupitin ang mga hasang rosas na salmon upang hindi sila makapagbigay ng hindi kasiya-siyang amoy. Itapon ang isda at alisan ng balat ang manipis na transparent film na nasa panloob na dingding ng tiyan. Hugasan nang mabuti ang isda sa ilalim ng malamig na tubig.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

7. Gumawa ng humigit-kumulang 5 pantay na spaced cut sa isang bahagi ng bangkay. Ang mga hiwa ay dapat na malalim - hanggang sa tagaytay, ngunit huwag basagin ang mga buto.

Ang mga pagbawas na ito ay kinakailangan upang ma-marinate ang pink na salmon nang mas mabilis at maghurno nang mas pantay.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

8. Ibuhos ang infused marinade sa pulang isda sa lahat ng panig at sa gitna, kuskusin ito.

9. Ipasok ang mga lemon wedge na pinutol mo sa simula sa mga pagbawas na ginawa mo kanina. Maglagay ng ilang mga hiwa ng dilaw na citrus at isang maliit na sanga ng rosemary (kung nais mo) sa tiyan. Hindi ka dapat gumamit ng maraming rosemary, mayroon itong napakalakas na aroma.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

10. Alisin ang foil at grasa ang gitna ng langis ng halaman. Ilagay ang bangkay sa tuktok ng mantikilya at balutin ito ng mahigpit. Mag-iwan sa mesa dahil sa loob ng 30 minuto upang ma-marinate.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

11. Buksan ang oven sa 200º at maghintay hanggang sa mag-init. Ilagay ang mga blangko dito sa loob ng 20 minuto.

12. Alisin ang rosas na salmon mula sa oven at buksan ang foil. Maingat na gawin ito upang hindi ka mapaso ng singaw. Itakda muli ang isda sa loob ng 15 minuto upang mag-brown ito nang bahagya sa itaas. Sa parehong oras, bawasan ang temperatura sa 160º upang hindi ma-overdry ang karne.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

13. At sa wakas maaari mong makuha ang ulam at ihain ito sa mesa. Ang rosas na salmon na luto sa ganitong paraan ay magiging makatas, na may isang maliwanag na lasa at aroma. Ang lemon marinade ay gumagana nang mahusay para sa kanya. Hangad ko kayong lahat na kumain ng Bon!

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=UwsrRmXfawI

Paano magluto ng rosas na salmon sa mga hiwa na may kulay-gatas upang malambot at makatas ito

Nais mo bang malaman kung paano magluto ng rosas na salmon upang maging makatas at malambot ito? Pagkatapos tingnan ang resipe na ito. Ang maasim na cream ay angkop para sa isda na ito, hindi pinapayagan itong matuyo sa oven.

Komposisyon:

  • pink na salmon fillet - 700 gr.
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • kamatis - 1 pc.
  • matapang na keso - 100 gr.
  • kulay-gatas - 200 gr.
  • bawang - 2 sibuyas
  • asin sa lasa
  • tubig - 50 ML

Kung paano ito gawin:

1. Gupitin ang carcass na rosas na salmon sa mga fillet at gupitin sa mga bahagi. Timplahan ng asin sa magkabilang panig at hayaang umupo ng 20 minuto. Pagkatapos tiklop sa isang baking dish, balat sa gilid.

Hindi kailangang mag-grasa ng isang baking sheet o ulam.

2. Pigain ang isang pares ng mga bawang na bawang sa kulay-gatas (mas mainam na kumuha ng isang makapal) at pukawin. Gupitin ang sibuyas sa mga quarters sa mga singsing, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, at i-chop ang kamatis sa kalahating bilog.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

3. Ayusin ang mga hiwa ng sibuyas sa tuktok ng mga fillet. Brush ang buong ibabaw ng ulam na may kulay-gatas at bawang.

4. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng sarsa. Magaan ang asin sa kanila upang ang pagkain ay hindi masyadong malabo.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

5. Sa pagtatapos ng pagpupulong, takpan ang keso sa buong workpiece ng keso.

6. Ibuhos ang 50 gramo ng tubig sa amag, na pipigilan ang isda na maging tuyo at masunog.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

7. Ilagay ang rosas na salmon sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180º. Sa oras na ito, lilitaw sa tuktok ang isang mapulang tinapay na keso. Ang fillet mismo ay mananatiling napaka makatas.

8. Gupitin at ihahain sa lamesa ang isda. Masisiyahan ito sa lahat ng kumakain ng lasa at lambot nito.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=RPVAmqlDFJs

Pink salmon na may patatas sa isang manggas: isang simple at masarap na resipe

Gamit ang resipe na ito, pinapatay mo ang dalawang ibon na may isang bato: inihurno mo ang isda at ang palamuti kasama nito. Ito ay naging isang kumpletong hapunan para sa buong pamilya. Ang ulam na ito ay madaling ihanda, walang labis na abala.

Mga sangkap:

  • rosas na salmon - 2 mga PC. maliit
  • ground black pepper, coriander, mga pampalasa ng isda - upang tikman
  • lemon - 1/4
  • mga sibuyas - 1 pc.
  • karot - 1 pc.
  • patatas - hangga't gusto mo
  • mantikilya - 20 gr.

Mga proseso:

1. Linisin ang mga isda mula sa kaliskis, alisin ang mga sulok, kung mayroon man. Putulin ang ulo at buntot at hugasan nang mabuti ang mga bangkay. Pat dry na may mga twalya ng papel. Gupitin ang sibuyas sa 4 na bahagi, at i-chop ang mga karot sa malalaking bilog.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

2. Kuskusin ang rosas na salmon ng asin (isang maliit na halaga ay sapat). Paghaluin ang lahat ng pampalasa at iwisik din ang mga bangkay. Bukod dito, kailangan mong timplahin ang parehong labas at loob. Ibuhos ang lemon juice sa workpiece.

3. Sa tiyan ng bawat isda, maglagay ng isang piraso ng mantikilya, na magbibigay ng karagdagang juiciness (tulad ng paglalagay ng mantikilya sa isang cutlet ng Kiev).

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Itali ang isang dulo ng isang litson na litson at ilagay dito ang parehong nakahanda na mga bangkay. Ayusin ang sibuyas at mga hiwa ng karot sa paligid at sa tuktok.

5. Peel ang patatas at gupitin sa malalaking piraso (4-6 na piraso para sa bawat tuber). Timplahan ng asin at pukawin. Tiklupin ang manggas sa isda.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Maaari mong timplahan ang mga patatas na may karagdagang mga pampalasa: paprika, Italyano herbs, turmeric at iba pa ayon sa panlasa.

6. Itali ang pangalawang gilid, gumawa ng ilang mga puncture sa tuktok ng bag upang makatakas ang singaw. Ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 180º sa loob ng 30 minuto. Pumili ng patatas na malambot upang mabilis silang magluto. Kung hindi man, kakailanganin mong labis na ibunyag ang isda, naghihintay para sa handa na ang ulam.

7. Alisin ang ulam sa oven, gupitin ang manggas at suriin ang doneness. Kung nais, maaari kang magpadala pabalik upang bumili ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Ngunit kahit na wala ito magiging napakahusay at kapaki-pakinabang.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

8. Ilagay ang rosas na salmon sa isang plato kasama ang mga gulay. Ibuhos ang katas na natipon sa ilalim ng manggas at iwisik ang mga berdeng sibuyas.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

9. Tulad ng nakikita mo, ito ay isang napaka-simpleng recipe para sa pagluluto ng pulang isda sa oven. Gamitin ito sa iyong kalusugan.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=aTzCCj1JWhY

Paano masarap magluto ng pink salmon sa sour cream sauce upang makatas ito

Sa oras na ito ay gagawa kami ng sarsa ng sour cream, na ibubuhos namin sa isda. At muli, ang rosas na salmon ay magiging makatas, tulad ng sa iba pang mga recipe sa artikulong ito. Kaya, kakailanganin mo ang:

  • rosas na salmon - 700 gr. punan
  • karot - 2 mga PC.
  • mga sibuyas sa singkamas - 2 mga PC.
  • matamis na paminta - 1 pc.
  • keso - 70 gr.
  • itlog - 3 mga PC.
  • kulay-gatas - 150 gr.
  • asin, paminta - tikman

Mga yugto:

1. Ang yugto ng paghahanda ay binubuo ng pagpuno ng mga isda at pagputol nito sa maliit na piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, tagain ang sibuyas at paminta sa isang maginhawang paraan, kuskusin ang keso nang maayos.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

2. Sa isang kawali, painitin ang langis ng mirasol at unang prito ang sibuyas hanggang sa transparent.

3. Idagdag ang mga karot at peppers at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto sa mababang init, natakpan.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Upang maihanda ang sarsa, ihalo ang tatlong itlog at sour cream hanggang sa makinis. Asin at paminta ang masa, kalugin ulit ang lahat.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

5. Takpan ang baking sheet ng foil. Isawsaw ang mga piraso mula sa kalahati ng fillet sa dressing at ilagay sa isang handa na lalagyan, tulad ng ipinakita sa larawan.

6. Ikalat ang gulong gulay na unan sa tuktok ng pink na salmon. Budburan ito ng kalahati ng keso.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

Ang keso sa resipe na ito ay maaaring hindi maaaring gamitin kung hindi ito magagamit.

7. Isawsaw ang iba pang kalahati ng fillet din sa sarsa at humiga sa itaas. Ibuhos ang natitirang sour cream sa pinggan.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

8. Pagwiwisik ng keso sa tuktok ng isda para sa isang creamy crust.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

9. Painitin ang oven sa 180º at ilagay ang workpiece dito sa loob ng 25-30 minuto. Huwag labis na labis ang rosas na salmon, sapagkat mabilis itong nagluluto.

10. Mayroong isang makatas na gamutin sa ilalim ng isang keso ng keso sa isang omelette. Ang mga gulay sa loob ay nagsisilbing isang mahusay na karagdagan, sila ay puspos ng aroma ng isda at naging napakasarap. Parehong para sa isang hapunan ng pamilya at para sa isang maligaya na mesa, ang lutong rosas na salmon ay magiging isang mahusay na ulam. Bon Appetit sa lahat!

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=ZntuGQbp0lM

Mga oven ng pink na salmon steak (pag-atsara na may toyo at pulot)

Ipinapanukala kong isaalang-alang ang isa pang simpleng resipe. Dito ang dami ng mga sangkap ay maliit, ang rosas na salmon ay inatsara sa isang napaka-masarap na sarsa, at pagkatapos ay inihurnong sa mga piraso. Salamat sa sarsa, ang iyong isda ay magiging makatas, dilaan lamang ang iyong mga daliri. Ang nasabing isang ulam ay maaari ding ihanda sa isang mabilis na pagtulog.

Mga Bahagi:

  • rosas na salmon - 1 pc.
  • honey - 2 tablespoons
  • toyo - 2 tablespoons
  • langis ng gulay - 1 kutsara
  • linga

Paraan ng pagluluto:

1. Kung ang iyong honey ay makapal, matunaw ito sa microwave o steam bath. Paghaluin ito ng toyo sa isang 1: 1 ratio. Ibuhos din ang langis ng gulay.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

2. Defrost ang humpback salmon, alisan ng balat ang maliliit na kaliskis, hugasan nang mabuti ang loob at gupitin ang mga steak. Patuyuin ang mga piraso ng labis na tubig.

3. Ibuhos ang pag-atsara sa isda at isawsaw dito ang bawat kagat. Ilagay sa ref para sa 1 oras upang ibabad ang sarsa.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Pagkatapos ng 1 oras, i-on ang oven upang magpainit hanggang 180º. Ilagay ang mga inatsara na piraso sa isang baking dish at ibuhos ang natitirang sarsa.

5. Budburan ang mga linga ng linga sa mga steak at maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

6. Narito na ang isang masarap na isda na may kaaya-aya na aroma, magaan na tamis. Hindi kinakailangan ang karagdagang asin, dahil ang toyo ay maalat. Gamitin ang simpleng resipe na ito kapag kailangan mong maghanda ng hapunan nang walang abala.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=hAsRlviOkf0

Ang pinaka makatas at malambot na rosas na salmon na inihurnong may cream

Ang pulang isda at cream ay maayos. Gumawa ng isang napuno at lunukin ang iyong dila mula sa ulam na ito. Pahalagahan ng buong pamilya ang makatas na rosas na salmon na ito.

Mga sangkap:

  • rosas na salmon - 1 pc.
  • keso - 100 gr.
  • cream ng anumang nilalaman ng taba - 150 ML
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • karot - 2 mga PC.
  • bawang - 5 sibuyas
  • langis ng halaman para sa pagprito
  • asin, paminta - tikman

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Grate ang mga karot, keso at bawang sa isang masarap na kudkuran nang hiwalay hanggang sa maghalo ka. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube.

2. Iprito ang sibuyas sa langis ng mirasol hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng mga karot at lutuin para sa 2 minuto pa.

Ang bawang ay huling idinagdag at ang mga gulay ay pinirito para sa isa pang minuto. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

3. Gupitin ang hornbill sa mga fillet, gupitin ang mga palikpik at buntot, inaalis ang lahat ng mga buto. Gupitin at ilagay sa isang greased pan. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

4. Ilagay ang gulay na inihaw sa taas, pantayin itong leveling.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

5. Ibuhos ang cream sa piraso at ilagay sa isang preheated oven (pinainit hanggang 180º) sa loob ng 20 minuto.

6. Ilabas ang halos lutong rosas na salmon at iwisik ito ng gadgad na keso. Ibalik ito upang maghurno ng 5 minuto upang ang keso ay matunaw nang kaunti, ngunit mananatiling malambot at mahigpit.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

7. Paghatid ng maiinit na isda sa cream na may patatas o bigas. Napakasarap at makatas, gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan!

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=N6mjoJGdhho

Pink salmon sa oven sa Pranses: isang resipe na may mayonesa at keso

Ang resipe na ito ay mangangailangan ng ilang mga sangkap. Gagawa ito ng isang masarap na inihurnong isda sa ilalim ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Dalhin:

  • fillet ng malaking rosas na salmon - 1 pc.
  • mga sibuyas - 0.5 mga PC.
  • keso - 100 gr.
  • bawang - 2 sibuyas
  • mayonesa - 100 ML
  • lemon - 0.5 mga PC.
  • mga gulay, asin, paminta - tikman

Mga yugto:

1. Ilagay ang boneless pink salmon fillet sa isang pinggan. Timplahan ng asin at paminta sa magkabilang panig, kuskusin ang mga pampalasa gamit ang iyong kamay. Umalis upang mag-marinate ng 15-20 minuto.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

2. Grate the zest ng kalahating lemon sa isang masarap na kudkuran. Tiyaking kuskusin ang tuktok na dilaw na layer, puti ay magbibigay ng kapaitan. Magdagdag ng kasiyahan sa mayonesa.

3. Pigain din ang isang pares ng mga sibuyas ng bawang sa sarsa, magdagdag ng ground pepper upang tikman at pukawin ang dressing.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

4. Pinong tumaga ng ilang mga sprigs ng dill at ilagay din sa mayonesa. Kung hindi mo gusto ang mga gulay, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.

5. Gupitin ang sibuyas sa pinakapayat na posibleng kalahating singsing. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo para dito at mag-ingat.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

6. Kapag nakatayo ang isda, ibuhos ang katas ng kalahating lemon. Huwag gawin ito muna, ngunit bago magbe-bake. Takpan ang isang baking sheet na may foil at ilipat ang mga fillet dito.

7. Tiklupin ang mga gilid ng foil sa itaas. Kuskusin nang lubusan ang rosas na salmon na may sarsa ng mayonesa. Ang susunod na layer ay sibuyas. Ikalat ang mga kalahating singsing sa isang manipis na layer. At magsipilyo sa kanila ng mayonesa na dressing kung natira.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

8. Takpan ang tuktok ng isang layer ng keso, hindi masyadong makapal. Tutulungan ng keso ang juice na manatili sa loob.

9. Painitin ang oven sa 250º. Ilagay ang baking sheet na may semi-tapos na produkto sa mas mababang antas at maghurno sa loob ng 15 minuto.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas

10. Alisin ang browned pink salmon at hayaang lumamig nang bahagya. Gupitin sa mga bahagi at ihain na may dekorasyon at sariwang gulay.

11. Ang isda na ito ay mangyaring ang bawat isa ay may lambot, kaaya-aya na tinapay at makatas na karne. Magluto at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa tapos na ulam kung ninanais.

rosas na salmon sa mga recipe ng oven upang gawin itong makatas
https://www.youtube.com/watch?v=Ov-xmi2irZQ

Pinalamanan ng pulang isda rosas na salmon - resipe ng video

Iniwan ko ang pinakamahirap na pamamaraan ng pagluluto ng rosas na salmon sa oven para sa huli. At upang mas madaling maunawaan kung paano at kung ano ang gagawin, panoorin ang resipe ng video. Dito kakailanganin mong alisin ang lahat ng karne, naiwan ang balat. Tatagal ito, kaya't ang ulam na ito ay hindi mabilis.

Mga Bahagi:

  • rosas na salmon - 1 pc.
  • bigas - 100 gr.
  • matamis na paminta - 1 pc.
  • karot - 1 pc. average
  • sibuyas - 1 pc. malaki
  • langis ng gulay - 15 tbsp.
  • asin - 1 tsp
  • ground black pepper - 0.5 tsp
  • bawang - 5-6 na sibuyas
  • napatunayan na herbs - 1 tsp
  • paprika - 1 tsp

Magluto ng rosas na salmon para lamang sa hapunan at para sa isang maligaya na mesa. Ang isda na ito ay napaka malusog at mura. At alam mo na kung paano ito gawing masarap sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga recipe sa itaas.

Bon Appetit sa lahat!

Tiyak na isasama mo ang makatas na rosas na salmon sa iyong maligaya na menu, dahil mukhang napaka-pampagana sa mesa dahil sa pulang kulay-kahel na kulay nito. Ang oven na lutong rosas na salmon ay may mahusay na panlasa at kaunting mga buto. Mahalagang hanapin hindi lamang ang magagandang mga resipe, kundi pati na rin ang tamang diskarte sa pagluluto.

Juicy pink salmon, buong lutong sa foil sa oven

Binigyan ka ng isang resipe para sa litson rosas na salmon na may isang buong bangkay. Ayon sa kanya, ang isda ay magiging makatas, malambot at malambot. Ang ulam na ito ay para sa isang maligaya na mesa, ngunit maaaring ihanda para sa isang hapunan ng pamilya. Ang resipe ay simple.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Mga Paghahain - 6

Calories: 128 kcal

Mga Protein: 17.8 г

Mga taba: 5.6 г

Mga Carbohidrat: 1.4 г

  • Lubusan na linisin ang bangkay ng isda mula sa kaliskis, alisin ang mga hasang, palikpik at mga loob ng katawan sa pamamagitan ng paggupit sa tiyan. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang isda ng malamig na tubig at magsipilyo sa lahat ng panig ng langis ng halaman. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga napiling pampalasa (timpla ng peppers, pampalasa para sa isda) na may asin at kuskusin ang mga isda sa kanila.

  • Peel ang sibuyas at tumaga sa manipis na kalahating singsing. Hugasan nang mabuti ang lemon at gupitin.

  • Pumila sa isang baking sheet na may foil. Kumuha ng malalaking piraso ng palara upang mabalot mo ang bangkay sa paglaon. Patong pantay ang mga bilog na lemon sa palara.

  • Ilagay ang nakahanda na rosas na carcass ng salmon sa isang baking sheet at ilagay ang isang pares ng mga bilog na lemon sa loob ng isda.

  • Sa tiyan ng rosas na salmon, ilagay ang tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang sa manipis na mga hiwa, idagdag ang buong dill at thyme greens nang hindi tinadtad ang mga ito.

  • Maghurno ng isda sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto, wala na, upang hindi matuyo.

  • Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang palara sa itaas, na bumubuo ng maayos na mga gilid sa tabi ng mga gilid upang ang masarap na katas ng isda ay hindi dumaloy. Ipagpatuloy ang pagluluto sa rosas na salmon sa loob ng isa pang 10 minuto hanggang makuha mo ang inaasam na golden brown crust. Ihain ang buong isda o gupitin sa mga bahagi.

Kumain para sa kalusugan at lutuin nang may pagmamahal!

Ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may patatas

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng rosas na salmon sa oven na may mga gulay, at una sa lahat ay may patatas. Magkakaroon ka ng isang isda sa parehong oras bilang isang pinggan. Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagka-orihinal at banayad na panlasa. Maghurno kami sa isang pagbibihis ng mga itlog, keso at kulay-gatas.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 pc.
  • Mga sibuyas, karot, limon, kamatis - 1 pc.
  • Patatas - 8 mga PC.
  • Asin at pampalasa sa panlasa.

Para sa refueling:

  • Itlog - 2 mga PC.
  • Keso - 150 g.
  • Sour cream - 3 kutsara. l.
  • Mantikilya - 2 tablespoons l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Una, ihanda ang isda para sa litson. Linisin ang bangkay, alisin ang mga loob, ulo at palikpik. Pagkatapos hugasan ito at tapikin ng tuwalya.
  2. Gupitin ang nakahanda na isda sa mga bahagi na piraso ng hindi bababa sa 2.5 cm ang kapal.
  3. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang hiwalay na mangkok, timplahan ng asin at iwisik ayon sa gusto mo at ibuhos ng lemon juice. Huwag magdagdag ng maraming pampalasa, kung hindi man ay papatayin nila ang natural na aroma ng isda. Paghaluin ang mga rosas na salmon na may pampalasa at umalis upang mag-marinate ng kalahating oras.
  4. Sa oras na ito, alisan ng balat at banlawan ang mga sibuyas, karot at patatas.
  5. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing.
  6. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  7. Gupitin ang mga peeled na patatas at kamatis sa mga bilog.
  8. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot sa mainit na langis ng mirasol at kaunting asin ang mga ito.
  9. Linya ang isang baking sheet na may isang piraso ng foil at grasa ito ng langis.
  10. Ilagay ang mga adobo na piraso ng rosas na salmon sa isang baking sheet.
  11. Maglagay ng bilog ng kamatis sa bawat piraso ng isda.
  12. Ilagay ang hiniwang patatas sa pagitan ng mga piraso ng isda at iwisik ang asin sa itaas. Maaari kang magsipilyo ng isda at patatas ng sour cream o mayonesa.
  13. Ikalat ang mga piniritong sibuyas at karot sa pantay na patong sa tuktok ng patatas.
  14. Maghanda ng isang dressing para sa iyong ulam. Upang magawa ito, ihalo ang mga itlog na may kulay-gatas sa isang mangkok. Idagdag sa kanila ang matapang na keso na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at ihalo nang maayos ang pagbibihis.
  15. Ibuhos ang lutong dressing sa ibabaw ng mga isda at gulay sa baking sheet at takpan ang pinggan ng isang piraso ng foil.
  16. Maghurno ng rosas na salmon sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
  17. Pagkatapos alisin ang baking sheet mula sa oven, alisin ang foil sa itaas at iwisik ang pinggan ng makinis na tinadtad na mga halaman.
  18. Ilagay ang baking sheet sa oven para sa isa pang 10-15 minuto upang mapahina ang patatas.
  19. Ilipat ang lutong rosas na salmon na may patatas sa isang magandang malaking pinggan at ihain kasama ang mga sariwang gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may mga gulay

Ang litson na rosas na salmon sa ilalim ng isang karot at sibuyas na balahibo ay ang pinakapopular na ulam ng isda na ito. Ang mga gulay na ito ay nagbibigay sa mga isda ng kanilang katas at lasa, ginagawang malambot, makatas at masarap. Ngunit ang resipe na ito ay may isang maliit na lihim - ang paggamit ng mustasa-kefir sarsa. Maghurno kami sa mga layer. Ang lasa ay hindi kapani-paniwala, subukan ito!

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 pc.
  • Mga karot at sibuyas - 2 mga PC.
  • Mustasa - 1.5 tbsp l.
  • Kefir - 1 kutsara.
  • Matigas na keso - 50 g.
  • Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Una, ihanda ang rosas na salmon para sa litson. Upang magawa ito, linisin ito mula sa kaliskis, alisin ang ulo, palikpik at mga laman-loob at gupitin ang bangkay sa dalawang mga fillet, ilalabas ang mga buto hangga't maaari. Pagkatapos ay i-cut ang fillet sa 2 cm na mga malapad na piraso.
  2. Budburan ang mga piraso ng isda ng asin at paminta ayon sa gusto mo at pukawin.
  3. Balatan ang sibuyas at i-chop sa maliit na piraso.
  4. I-chop ang mga peeled at hugasan na mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Iprito ang mga gulay na ito sa mainit na langis ng mirasol hanggang malambot, bahagyang maasin ang mga ito.
  6. Pumila sa isang baking sheet na may foil at magsipilyo ng langis.
  7. Ihanda ang sarsa mula sa dami ng kulay-gatas at mustasa na tinukoy sa resipe.
  8. Ibabad nang maayos ang mga piraso ng rosas na salmon sa sarsa na ito at ilagay ang ilan sa mga isda bilang unang layer.
  9. Ilagay dito ang mga piniritong sibuyas at karot.
  10. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang kalahati nito sa mga gulay.
  11. Pagkatapos ay ikalat ang natitirang mga piraso ng pink salmon sa isang pangalawang layer, isawsaw din ang mga ito sa sarsa.
  12. Budburan ang isda sa itaas ng natitirang gadgad na keso.
  13. Maghurno ng rosas na salmon na may mga gulay sa 190 ° C sa loob ng 25 minuto.
  14. Ang iyong isda ay dapat na makatas at malambot. Ihain kasama ang pinakuluang patatas o bigas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng resipe para sa pagluluto ng rosas na salmon sa oven na may keso

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang pink na ulam na salmon. Ang resipe na ito ay may isang bilang ng mga positibong kalamangan kaysa sa iba pang mga pamamaraan: ang ulam ay masarap, ito ay mabilis na inihanda at ang pamamaraan ng paghahanda ay napaka-simple. Ginagawa namin ang ulam na ito ng pink na salmon na fillet, na pinapainum muna namin.

Mga sangkap:

  • Rosas na fillet ng salmon - 1.2 kg.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Matigas na keso - 100 g.
  • Mantikilya - 2 tablespoons l.
  • Mga sibuyas sa turnip - 3 mga PC.
  • Suka - 2 kutsara. l.
  • Asin, paminta at sariwang halaman na tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. I-defrost ang fillet ng isda sa ref, pagkatapos ay banlawan, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa mga bahagi.
  2. Tiklupin ang isda sa isang malalim na mangkok.
  3. Sa isang tasa, paghaluin ang 2 kutsarang langis ng gulay na may isang basong malinis na tubig, suka, asin at itim na paminta upang tikman.
  4. Ibuhos ang marinade na ito sa isda, ihalo nang mabuti at palamigin sa loob ng isang oras para sa pag-marino.
  5. Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis at magprito ng mantikilya hanggang sa maging transparent. Pagprito sa mababang init.
  6. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool, alisan ng balat at chop sa daluyan ng mga piraso.
  7. Mga sariwang damo, mas mabuti ang perehil, hugasan, patuyuin nang kaunti at tumaga nang maayos.
  8. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga piniritong sibuyas, tinadtad na perehil at mga itlog.
  9. Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran.
  10. Gupitin ang foil sa mga parisukat na piraso, ang halaga ay katumbas ng kalahati ng mga piraso ng isda.
  11. Grasa ng langis ang bawat piraso ng palara.
  12. Maglagay ng isang piraso ng rosas na salmon dito, pagkatapos ay isang kutsarang lutong tinadtad na karne mula sa mga sibuyas, halaman at itlog, pagkatapos ay iwisik ang gadgad na keso at ilagay dito ang pangalawang piraso ng rosas na salmon. Siguraduhing alisin ang labis na pag-atsara mula sa isda na may isang napkin ng papel. Ibalot ang foil sa isang sobre.
  13. Sa ganitong paraan "ibalot" ang lahat ng mga isda at ilagay ito sa isang baking sheet.
  14. Maghurno ng rosas na salmon sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
  15. Maaaring ihain sa foil.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Fillet ng pink salmon na may mga kamatis sa oven

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang resipe para sa paghahanda ng isang pandiyeta na mababang calorie na ulam mula sa fillet ng pulang isda. Ang isda ay nilaga sa tomato juice, at ang langis ay hindi ginagamit sa resipe. Mahusay na maghurno ng isda sa ganitong paraan sa isang culinary sleeve, ngunit maaari mo rin itong lutongin sa foil.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay.
  • Mga sibuyas at kampanilya - 3 mga PC.
  • Mga karot at lemon - 1 pc.
  • Katamtamang mga kamatis - 6 mga PC.
  • Asin, paminta at tuyong halaman upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang mga palikpik, mga loob at ulo. Pagkatapos ay banlawan ang isda ng malamig na tubig at tapikin ng tuwalya.
  2. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng nakahalang pagbawas sa bangkay bawat 3 cm nang hindi pinuputol ang tagaytay.
  3. Pigilan ang juice mula sa kalahati ng lemon sa isang baso, matunaw ang asin at paminta dito ayon sa gusto mo at lagyan ng rehas ang isda mula sa lahat ng panig ng nagresultang pag-atsara.
  4. Balatan, hugasan at gupitin ang mga gulay (peppers, sibuyas at karot) sa manipis na singsing.
  5. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.
  6. Gupitin ang pangalawang kalahati ng limon sa manipis na kalahating singsing at ilagay ito sa mga hiwa sa bangkay ng isda.
  7. I-secure ang manggas sa pagluluto na may isang clip sa isang gilid.
  8. Ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ang kalahati ng mga tinadtad na gulay.
  9. Pagkatapos ay ilagay ang nakahanda na rosas na salmon sa mga gulay.
  10. Ilagay dito ang pangalawang bahagi ng mga gulay.
  11. Higpitan nang mahigpit ang manggas, butasin ito mula sa itaas sa maraming mga lugar upang ang mainit na singaw ay lalabas kapag nagbe-bake.
  12. Maghurno ng rosas na salmon sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
  13. Palamig nang kaunti ang handa na ulam at ihain sa anumang bahagi ng ulam.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Buong pinalamanan na rosas na salmon sa oven

Ang pinalamanan na rosas na salmon ay isang kahanga-hanga at masarap na ulam para sa isang maligaya na mesa. Maaari kang maglagay ng mga kabute, gulay, pinakuluang siryal, atbp. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng gayong mga isda na may tinadtad na bigas. Ang isang mahalagang kondisyon para sa paghahanda nito ay ang pagtalima ng integridad ng balat ng isda. Ito ay inihurnong sa isang culinary manggas o foil.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay.
  • Kanin - 3 kutsara. l.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Mga karot at sibuyas - 1 pc.
  • Matigas na keso - 50 g.
  • Asin, halaman at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Lutuin ang kinakailangang dami ng bigas hanggang maluto at palamigin.
  2. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
  3. Hugasan ang mga sariwang damo, tuyo at i-chop ng pino.
  4. Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa manipis na piraso.
  5. Grind ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
  6. Ilagay ang mga produktong ito sa isang mangkok at ihalo na rin.
  7. Maingat na alisan ng balat ang rosas na bangkay ng salmon mula sa kaliskis at alisin ang mga hasang. Alisin ang insides sa pamamagitan ng paghiwa ng tiyan. Pagkatapos ay banlawan ang isda.
  8. Mula sa bangkay, maingat upang hindi masira ang integridad ng balat, alisin ang gulugod at lahat ng maliliit na buto. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang natitirang karne sa ridge, tagain ito ng isang kutsilyo at ihalo sa isang maliit na gatas.
  9. Pagkatapos idagdag ang karne na ito sa tinadtad na bigas, asin, iwisik ang mga pampalasa ayon sa gusto mo at ihalo muli.
  10. Punan ang bangkay ng isda ng inihanda na tinadtad na karne. Pagkatapos ay tahiin ang tiyan ng mga thread o simpleng i-rewind gamit ang twine.
  11. Ilagay ang nakahandang isda sa isang manggas sa pagluluto o balutin ito sa palara.
  12. Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.
  13. Palamig ang isda bago ihain, gayunpaman, ito ay masarap at malamig.

Kumain sa iyong kalusugan!

Makatas at malambot na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may kulay-gatas

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon sa sour cream sauce. Ang gayong mga isda ay magkakaroon ng isang napaka-pinong lasa. Ang anumang pang-ulam ay maayos na kasama nito. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali. Ang mga bata ay kumakain din ng isdang ito na may kasiyahan.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay.
  • Mga sibuyas, karot at kampanilya - 1 pc.
  • Sour cream - 1 kutsara.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Asin, halaman at paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang lahat ng kinakailangan (ulo, palikpik, loob) at gupitin ang isda sa dalawang mga fillet.
  2. Pagkatapos hugasan ang mga fillet sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin ng mga napkin o isang tuwalya.
  3. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi at ilagay sa anumang lalagyan.
  4. Sa isang tasa, paghaluin ang asin, paminta at pampalasa, huwag lamang kumuha ng maraming upang hindi nila mapatay ang aroma ng isda.
  5. Budburan ang mga hiwa ng isda ng mga pampalasa at ihalo na rin. Iwanan ang isda sa loob ng 20-30 minuto upang magbabad sa pampalasang aroma.
  6. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga gulay at hugasan ang mga ito.
  7. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  8. I-chop ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
  9. Gupitin ang matamis na paminta sa manipis na mga piraso.
  10. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok. Magdagdag ng dalawang itlog ng manok, isang basong sour cream, asin, mga tinadtad na halaman, pampalasa sa iyong panlasa at ihalo na rin.
  11. Ang pinaghalong sour cream at gulay na ito ay dapat na ipasok sa loob ng 15-20 minuto.
  12. Grasa isang baking dish o isang baking sheet na may langis ng halaman at ilagay dito ang mga nakahandang piraso ng rosas na salmon. Mahigpit na nakasalansan.
  13. Ibuhos ang isda na may lutong sour cream sauce na may mga gulay.
  14. Maghurno ng rosas na salmon sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
  15. Pagkatapos palamig ang pinggan nang kaunti at gumamit ng isang spatula upang maikalat ito sa mga bahagi na plato.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa pink salmon na may mayonesa

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon na may sarsa ng mayonesa. Ang mayonesa ay magdaragdag ng katas, lambot at kabusugan sa mga isda. Ang ulam na ito ay mag-aapela kahit sa mga ayaw ng isda. Maaari itong kainin nang walang isang ulam. Ang resipe ay simple at ang resulta ay masarap.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay.
  • Mga sibuyas at karot - 4 na mga PC.
  • Lemon - 1 pc.
  • Asin, mayonesa at paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Magbalat ng rosas na salmon mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, ulo at palikpik.
  2. Pagkatapos ay banlawan ang isda ng malamig na tubig, patuyuin ng tuwalya at gupitin sa 3 sentimetro na makapal na piraso.
  3. Alisin ang lahat ng buto sa bawat piraso.
  4. Grasa ang isang baking sheet o baking dish at ilagay ang mga hiwa ng isda sa ibabaw nito.
  5. Pagkatapos ibuhos ang isda na may lemon juice, iwisik ang asin at paminta ayon sa gusto mo at umalis ng ilang sandali upang ma-marinate ang isda.
  6. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at banlawan ang mga ito.
  7. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  8. Paghaluin ang mga gulay na ito at ilagay ito sa tuktok ng isda.
  9. Gawin ang oven sa 180 ° C.
  10. Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang mayonesa na may malinis na tubig sa isang 1: 1 ratio.
  11. Ibuhos ang rosas na salmon na may mga gulay na may nagresultang timpla.
  12. Maghurno ng rosas na salmon sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto.
  13. Ihain ang mainit na isda.

Kumain sa iyong kalusugan!

Ang rosas na salmon na inihurnong piraso ng foil

Ang rosas na salmon ay inihurnong sa mga piraso sa foil, sapagkat luto ito sa sarili nitong katas, na mahalaga para sa mga sumunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Paunang-marahin ang isda sa sibuyas na sibuyas. Maghurno kami sa mga bahagi, pambalot ang bawat piraso sa foil. Ang sarap subukan mo!

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay.
  • Mga sibuyas sa turnip - 2 mga PC.
  • Soy sauce - 3 tbsp l.
  • Bawang - 3 mga sibuyas.
  • Lemon - ½ pc.
  • Asin at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Magbalat ng rosas na salmon mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, ulo at palikpik, banlawan at gupitin sa mga bahagi hanggang sa 3 cm ang kapal.
  2. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang lalagyan kung saan mo i-marinate ang mga ito.
  3. Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa isang kudkuran o sa isang blender mangkok.
  4. Ilipat ang masa ng sibuyas sa isda, magdagdag ng toyo, katas ng kalahating lemon, bawang tinadtad sa isang bawang, isang maliit na langis ng halaman at ihalo nang mabuti ang lahat.
  5. Isara ang lalagyan gamit ang isda na may takip at palamigin sa loob ng 1 oras upang ma-marinate ang isda.
  6. Pagkatapos ng oras na ito, gupitin ang foil sa mga parisukat na piraso.
  7. Ilagay ang adobo na rosas na salmon sa bawat piraso ng foil. Balutin nang mahigpit ang foil gamit ang isang sobre upang ang pag-atsara ay hindi maaaring sumingaw.
  8. Ikalat ang mga sobre ng mga isda sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto.

Handa na ang ulam. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang makatas na rosas na salmon sa oven na may mga sibuyas at karot

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon sa ilalim ng isang maselan na "fur coat" ng mga gulay at sour cream. Ang amerikana na ito ay gagawin ang isda na napaka mabango at makatas, at ang lahat ng mga sangkap sa ulam na ito ay perpektong pinagsama sa panlasa.

Mga sangkap:

  • Pink salmon - 1 bangkay na may bigat na hanggang 1.4 kg.
  • Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
  • Sour cream - 5-6 tbsp. l.
  • Asin, halaman at paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang ulo, palikpik, mga loob at mga butil na gastos.
  2. Pagkatapos ay gupitin ang rosas na salmon sa 3 cm makapal na mga steak.
  3. Peel at banlawan ang mga sibuyas sa mga karot.
  4. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent.
  6. Pagkatapos ay idagdag ang mga gadgad na karot sa sibuyas at iprito hanggang sa magbago ng kulay ang mga karot at malambot.
  7. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng sour cream sa mga pritong gulay, idagdag ang tinadtad na dill at asin ang lahat ayon sa gusto mo. Kumulo ng gulay sa kulay-gatas para sa isang ilang minuto sa mababang init.
  8. Para sa litson na rosas na salmon, kumuha ng isang ulam na may sukat na kaya ng isda na sakupin ito nang buo.
  9. Ibuhos ang ilang malinis na tubig at langis ng halaman sa ilalim ng hulma. Ilagay nang mahigpit ang mga steak ng isda sa isang hulma at iwisik ang asin at paminta.
  10. Ikalat ang mga karot at sibuyas sa sour cream sauce sa tuktok ng isda.
  11. Maghurno ng rosas na salmon na may mga gulay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
  12. Ang lutong isda ay maaaring kainin ng mainit, ngunit masarap din ito malamig.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Добавить комментарий